Indholdsfortegnelse for Nr 52/01, 2022 i Allas

Det är mycket känslor i luften när ett nytt år börjar, och lätt att komma med storslagna löften när klockan slår tolv. När jag var yngre var vi ett gäng som hade insett att vi var ganska dåliga på att bli bättre människor bara för att vi började på nya kalendrar. I stället ägnade vi nyårsafton åt att titta bakåt på allt som hänt. Vad var årets sämsta raggningsreplik? Vilket var årets roligaste misstag? Mest triumferande ögonblick? Med tiden började vi skriva ner roliga saker som hänt och sagts, och hade vid nyår en hel hög med små lappar med minnen. En variant är att skriva tacksamhetsdagbok, som du kan läsa om på sid 86. Dels för att fokusera mer på glädjen i vardagen, men också för att titta tillbaka…

Blankt med rund volym och djup sidbena. Applicera en fönprodukt i längderna och föna fram formen. Avsluta med spray som ger lätt stöd och glans. Denna söta, klassiska bob klär Michelle Williams som du i början av nästa år kan möta i Steven Spielbergs "The Fabelmans". Djup sidbena och svepande lugg. Snygg version av det korta som bärs upp av irländska skådespelaren Jessie Buckley. Långt och fylligt. Att som Julia Roberts lägga längderna bakom öronen är inte minst ett sätt att framhäva festfina örhängen. Mjuk halvuppsättning. Den långa luggen delad i mitten ramar in ansiktet fint. Kanske har du under året sett Daisy Edgar-Jones på bio i filmen "Där kräftorna sjunger". Upplyft och tillbakadraget. Sharon Stones korta frisyr kan du fixa genom att först föna längderna bakåt, sedan ta aningen…

Levermoussekanapé med tranbär 16 stycken 40 minuter 200 g valfri leverpastej½ dl vispgrädde2 krm torkad timjansalt och peppar PORTVINSKOKTA TRANBÄR 100 g tranbär½ dl brunt farinsockerrivet skal och saftav 1 apelsin2 msk portvin TILL SERVERING 16 rågkrustader ellerutstansade brödskivoreller kex. 1. Vispa pastej och grädde mjukt och fluffigt med elvisp, börja på lägsta hastigheten och öka succesivt. Krydda med timjan, salt och peppar. 2. Lägg bär, socker, apelsinsaft och skal och portvin i en liten kastrull, låt koka ihop utan lock till en klibbig konsistens, ca 15 minuter. 3. Spritsa eller klicka levermoussen på krustaderna och toppa med tranbär strax före servering. Friterad mozzarella 4 bufféportioner 30 minuter 150 g minimozzarellaost2 ägg1 tsk rökt paprikapulver2 krm finmalenchilipeppar½ tsk salt2 dl vetemjöl2 dl panko ströbröd3 dl rapsolja TILLBEHÖR röd pesto 1.…

Meny KRÄFTSOPPA MED MJUKOST RIMMAD TORSKRYGG MED VALNÖTSPESTO OCH GNOCCHI PANNACOTTA MED VIT CHOKLAD OCH HALLONSPEGEL Kräftsoppa med mjukost En riktigt smakrik soppa med mycket kräftsmak. Mjukosten gör den krämig och god, och sambal ger lite hetta. Servera med brödpinnar. 4 portioner 15 minuter 1 liten finhackad gul lök1 hackad vitlöksklyfta3 msk tomatpuré1 msk smör1 liter vatten2 fiskbuljongtärningar330 g mjukost, kräftsmak1 burk kräftstjärtar i lag,170 g4 msk vetemjöl1 tsk salt½ tsk sambal oelek3 msk hackad dill SERVERING grissini eller ostpinnar 1. Fräs gul lök och vitlök med tomatpuré i smör i en kastrull. Det ska inte bli bränt men tomatpurén ska fräsa till ordentligt. Späd med vattnet och koka upp. 2. Tillsätt buljongtärningar och koka upp så de smälter. Tillsätt osten och blanda. Koka upp. 3. Låt kräftstjärtarna rinna av…

Du är en av Sveriges mest populära matprofiler. Hur började din matkarriär? – Allt började egentligen när jag vann Sverige Mästerkock 2016, det var då min matkarriär drog igång på fullt allvar. Innan dess drev jag min klädbutik "König's", som jag startade när jag var 24 år. Mitt intresse för kläder och mode har alltid funnits där och kommer alltid göra, Därav mitt namn på Instagram, "Matfashionistan". Men när matvärlden tog över mitt liv fanns inte tid för butiken, så jag sålde den. Numera kan du ju kalla dig kokboksförfattare. Vilka böcker har du gett ut? – Jag har gett ut fyra böcker: Varje dag är en fest, Mat med guldkant, Smårätter med guldkant och den senaste – Helg med guldkant. Vad sätter guldkant på din helg? – God mat…

Svårt att få vasen ren? ● Minsta missfärgning, smuts och avlagring syns tydligt på glas, vilket är ett vanligt problem med gamla vaser. Har du låtit vasen stå länge med vatten i ökar risken för kalkbeläggningar. Torr förvaring är alltså A och O, liksom att inte ha blommor stående för länge. ● Prova det gamla knepet med ris och ättika. Häll lite okokt ris i vasen, häll därefter i lite ättika. Skaka kraftigt och låt sedan blandningen stå en stund. Skaka sedan kraftigt igen och skölj ur. ● Det är viktigt att diska ur vasen med vanligt diskmedel, skölja med mycket vatten och låta torka ordentligt efter varje användning. Att ställa vasen upp och ner på en varm plats påskyndar torkningen. Mix av skirt och maffigt Dubbelt upp! Ska du…

HUMOR KRYSSET Tre vinner två trisslotter var Serien FYRKANTEN, träffsäker humor som ryms i en ruta av Nils Axle Kanten! Fyll i de rosa orden på allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. Du är välkommen att höra av dig till kryssredaktionen med dina frågor och synpunkter. Mejla: allaskryss@aller.com eller skriv till ”Kryssredaktionen”, Inger Sundberg, Nordenskiöldsgatan 11, Box 50451, 211 19 Malmö.…

Fyll i de rosa tävlingsorden direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. 1. Till vilket land hör ön Amager? 2. Vad hette staden Sankt Petersburg 1924–1991? 3. Vad heter flickan som rymmer från ett barnhem i Michael Endes bok från 1973? 4. Vilket land gränsar till El Salvador och Nicaragua? 5. Vilket instrument spelar musikern Yo-Yo Ma? 6. Vad heter morgonrodnadens gudinna enligt romersk myt? 7. Prins Harry har släppt en självbiografi. Hur lyder den svenska titeln? 8. Vilken månad firas Martin Luther Kingdagen? 9. Vilket keltiskt språk talas i Cardiff? 10. Vilken aktör spelar rollen som Obi-Wan Kenobi i en nyproducerad dramaserie? 11. Vad heter Storbritanniens största delområde? 12. Vem spelade huvudrollen som barägaren Sam Malone i komediserien ”Skål”? 13. Vad heter offret som hittas…

Bringa ordning i kaoset genom att leta upp och markera orden från listan. Orden i rutsystemet är skrivna åt olika håll: lodrätt och vågrätt åt båda hållen samt på snedden åt alla håll. Inget ord böjer av. En bokstav kan användas mer än en gång. Bokstäverna som blir över bildar ett ord till de gula rutorna. Fyll i det gula tävlingsordet direkt på allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. Tre vinner två trisslotter var DETALJRIKFÖRLUSTARFÖRSIGGÅGAGNETGATSTENGETÖGATGYTTJIGGÖKOTTAHAVERERARHOSPITALKEPSENKRAGENNÖDMYNTREDOGÖRSNÖBOLLARSUSNINGARTJONGARTOPPCHEFTRÖSTADETRÖTTNARTURISTA…

Fyll i de rosa lösenorden på kupongen här intill. KRYSSVINNARE I ALLAS 43/22 Alla vinnare får två trisslotter var. KÄNDISKRYSSET Inger Tidesjö, Överlida. Anne-Charlotte Andersson, Mölndal. Britt-Marie Carlsson, Urshult. TJUGO FRÅGOR Anna Gref, Mora. Maude Berglund, Domsjö. tina fransson, Malmbäck. SIFFERKRYSSET Siv Ludén, Motala. Nina Gladh, Virsbo. Astrid Eriksson, Delsbo. NATURPLOCKET Maria Sjöberg, Timrå. Birgitta Thimgren, Uppsala. Karin Vikberg, Kvissleby. HELT ENKELT Anna-Maria Pettersson, Tingstäde. Sonja Svensson, Landskrona. Ing-Louise Färmnell Wattsson, Tingsryd. SKALAMIXEN Eva Marjai, Göteborg. Marianne Therlinder, Huskvarna. Majvor Semstrand, Sköllersta. STORA FAMILJEKRYSSET Ing-Marie Streiffert, Eksjö. Marie Wik, Vintrosa. Gunilla Sörman, Ringarum. Anna Pettersson, Haninge. Gullbritt Hedberg, Svärdsjö. KLURIGA TÅGRESAN Lisbeth Salomonsson, Ljungby. Monica Karlsson, Örebro. Solveig Broberg, Strängnäs. Christina Söderström, Örnsköldsvik. Ann-mari Eklund, Jakobstad. NYBÖRJARKRYSSET Gunilla Nilsson, Kalmar. Ing-Britt Björnsson, Malmö. Maj-Lis Sandström, Tenala. FINN FEM FEL Marie…

RELATIONSRÅDGIVAREN Sexet gör ont För en tid sedan fick jag veta att jag hade vestibulit. Men eftersom jag varken hade sex eller någon partner, var det inte så farligt. Nu har jag däremot träffat en man och jag vill ha sex. Men det gör så ont. Finns det något som jag kan göra för att kunna ha ett fungerande sexliv? Kan jag vänja mig genom att försöka bortse från att det gör ont? Moa Skynda långsamt Vestibulit/vestibulodyni är ett smärttillstånd som beror på överkänsliga nerver i slidan. Förutom lite rodnad är det inget som syns, men det känns! Vestibulit kallas även för ”brinnande vulva”, vilket är ett beskrivande namn eftersom det kan svida, bränna och göra ont. Smärtan uppstår vid tryck, beröring eller när slidan töjs ut som vid användandet…

Agnes stod vid fönstret och såg ut. Nu hade det snöat sedan i går kväll och visserligen såg både åkrarna och granskogen ut som ett vackert vykort, men det hon spanade efter var plogbilen. När snön vräkte ner så här var den förstås upptagen med att ploga landsvägen. Då fick de små byvägarna vänta. Men hur länge då? Det gick ju inte att ta bilen till mataffären nere i samhället och det var tomt i både kyl och skafferi. – Det skulle komma rejält med snö, hade Eric sagt innan han veckan innan gett sig iväg på sin jobbresa. Så glöm nu inte bort att handla mat, ifall plogbilen inte hinner förbi oss. – Självklart inte, hade hon försäkrat, vinkat av honom och sedan förstås helt glömt bort matinköpet. Det…

Redan i oktober 2018 visste min man Jan och jag att den kommande nyårsafton skulle bli annorlunda än alla tidigare. Vi hade nämligen äntligen fått sålt det stora gamla huset som våra barn vuxit upp i. Vi hade haft det ute till försäljning i över ett år, och lika länge hade vi suktat efter ett litet hus närmare stan. När det äntligen dök upp någon som var intresserad av vårt hus, ville de pruta ner priset så mycket att stämningen mellan oss blev dålig, trots att mäklaren var mellanhand. Överlåtelsedatum blev satt till den 1 januari 2019 klockan 12, och all undrade varför vi hade accepterat vad som i deras ögon var en dålig tid. För oss var det dock okej, eftersom vi var så lättade att äntligen kunna gå…

VÄDUREN 21/3 – 19/4 Månens påverkan påminner dig om vad som är viktigast. Du har redan nästa års planer på gång, men glömmer inte att ta dig tid för familjen och vännerna. Kärlek: Årets sista tid kan bli oväntat romantisk för tecknet. Du blir lätt sentimental och kramsjuk just nu! Utmaning: Tomt i börsen. Satsa på: Sparknep. OXEN 20/4–21/5 En lättsam influens från Venus gör både dig och vardagen gladare, du glömmer allt annat när du får träffa folk och gå på härliga kalas! Kärlek: Det är inte mycket dina ljusa sinnen tar på allvar just nu, men kärleken och hjärtevännen höjer du gärna till skyarna. Utmaning: Glömskan. Satsa på: Roa dig. TVILLINGARNA 22/5–21/6 Nu kommer din pigga och påhittiga sida fram i ljuset och du tar gärna rollen som…

Glammigt festmode Vila 08-585-550-65Vero Moda Veromoda.seZalando 020-79 40 46H&M 033-14 00 00Zara Zara.comNa-kd Na-kd.comSelected FemmeSelected.com& Other Stories+46 84 468 88 22Edblad 0175-300 00Only Only.comEllos Ellos.comIchi 01 088 86 724 Nyårssupé med glitter och glamour Åhléns 010 - 455 00 80Lagerhaus 08-120 120 10LagerhausLagerhaus.seVargen och Thor031-55 22 22Mateus 08-665 10 60Dorre 0243 - 21 67 10 Broste Copenhagen+45 36 39 03 00Hay +46 40 97 98 55Partykungen 0775-333 200Scandi LivingScandiliving.plFerm Living +45 7022 7523Rörstrand 042-36 11 00Iittala 042-36 11 00Bagaren och kocken031-25 22 22Ernst 019-12 22 75KunstindustrienKunstindustrien.dkGeorg Jensen+45 38 14 90 44…

Det här är första året som jag och Tareq ska tillbringa nyår tillsammans Det var i jobbsammanhang som Sofia träffade Tareq första gången. Vi tv-tittare såg dem tillsammans i Lyckomaten 2019, där de hjälpte fem deltagare i olika åldrar att förändra sina liv. Sofia och Tareq kom varandra nära och hade kul ihop – men det var först när båda hade ”förändrade livssituationer” som de kände att det var något mer mellan dem och de behövde ”ta ett snack”. – Jag fastnade för precis allt. Han som människa fascinerar mig. Vi möts på ett fint sätt, kan aldrig sluta prata och upplever att det är som att komma hem så fort vi ses. Tareq och jag har en effekt på varandra som är helt oförklarlig. Han är otroligt nyfiken, modig,…

SÄTT ETT FÄRGTEMA FÖR KVÄLLEN SÅ HÅLLER DU IHOP DUKNINGEN. FAGRA FÄRGER Linneduk, 145x250 cm, 259 kr, och servetter, 45x45 cm, 289 kr/4st, allt ut serien Clean från Scandi Living. ROSA CHAMPAGNE? Dukning från Fyrklövern, Rosé, Mattallrik 29 cm, 249 kr, förrättstallrik, 23 cm, 229 kr och uppläggningsfat 39 cm, 1 375 kr. SERVERA DESSERTEN I CHAMPAGNEKUPOR FÖR MAXAD NYÅRSKÄNSLA. EN OST- ELLER EFTERÄTTSBUFFÉ KÄNNS LYXIG OCH OVÄNTAD. SNYGGT SERVERAT Djup tallrik, Pion, 195 kr, House Doctor. STILRENT I SILVER GLADA GLAJJOR Pappersglasögon, 100 kr/4st, dekorationsstjärnor, 30 kr, höga glas, 350 kr/6st, låga glas, 300 kr/6st, allt från Lagerhaus. VÅGA TA I LITE EXTRA NÄR DET KOMMER TILL NYÅRSDUKNINGEN…

Alkoholfritt 1. Mionetto Alcohol free, Italien Alkoholfri variant på prosecco från nordöstra Italien. Här finns de typiska tonerna som påminner om päron, citrus och lätt sötma i avslutningen. Kyl ordentligt och servera till frasiga pizzabitar vid tolvslaget. Varunr 11956, pris 79 kr Från Sverige 2. Lazy Estate Sparkling Tea, Sverige En lite annorlunda variant på alkoholfritt bubbel. Mousserande dryck med toner av te, mynta och en liten blommighet från citrongräs. Fint att skåla i men passar också mycket bra till mat, särskilt till något med liten hetta i kryddningen. Varunr 1988, pris 79 kr Under 100 kr 3. Crémant de Loire Blanc de Blancs Brut Cuvée Celeste, Frankrike Här finns fräschör och en generös fruktighet, toner av nougat, mogen citrus och bra längd. Blanc de blancs betyder att endast gröna…

Meny KALLRÖKT LAX OCH PILGRIMSMUSSLOR ANKA À L’ORANGE LIMECHEESECAKE MED SALT KARAMELLSÅS Lyxig förrätt med kallrökt lax och pilgrimsmusslor Lyxig och vacker förrätt med asiatiska influenser med kallrökt lax, pilgrimsmusslor och stenbitsrom. Serveras med wasabi. 4 portioner 15 minuter 200 g kallrökt lax1 gurka75 g färskost2 tsk wasabipasta4 pilgrimsmusslor1 msk smör40 g rom t ex forellrom ellerröd stenbitsromsjögrässallad, wakame GARNERING babyspenatdillvippor 1. Lägg ut laxskivorna fint på tallrikar. Skiva gurkan på längden, rulla ihop och fördela bredvid. 2. Blanda färskost och wasabi, klicka ut det här och där. 3. Stek musslorna snabbt i het stekpanna med smör. Fördela på tallriken eller i skal, garnera med romkorn och sjögrässallad. 4. Strö ut spenatbladen och dillkvistar och servera. Anka à l’orange Ankbröst i läcker apelsinsås tillsammans med rostad potatis och grönsaker. Servera…

Chokladmoussetårta med hallonbotten ca 12 bitar 45 minuter + 6 timmar 125 g smör2 ½ dl strösocker1 dl kakao1 krm salt 1 ½ tsk vaniljsocker1 ½ dl vetemjöl2 ägg3 msk hackadpistaschmandel1 dl frysta hallon CHOKLADMOUSSE 250 g mörk choklad1 ½ dl vispgrädde ½ dl strösocker½ dl vatten3 äggulor3 ½ dl vispgrädde GARNERING 2 msk hackadpistaschmandelhallon 1. Sätt ugnen på 175°. Smält smöret och tillsätt socker, siktad kakao, salt, vaniljsocker, mjöl och ägg. Rör om till en slät smet. Blanda i pistaschmandel. Fördela smeten i en smord form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Kläm gärna fast ett smort bakplåtspapper i botten på formen. 2. Smula sönder de frysta hallonen och strö över smeten. Grädda strax under mitten i ugnen, 25–30 minuter. Känn med sticka. Kakan ska vara fast…

Superenkelt kryss för dig som är ovan kryssare! Fyll i de rosa tävlingsorden direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. Tre vinner två trisslotter var FINN FEM FEL Tre vinner två trisslotter var Fem saker i den ena bilden skiljer sig eller saknas i den andra. Hitta vilka och skriv in dem vid siffrorna 1–5. Fyll i de rosa tävlingsorden direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan.…

I Kändiskrysset gäller det att kunna känna igen personerna på bilderna. Sätt in deras för- eller efternamn på den plats som är angiven under respektive bild. Fyll i de rosa tävlingsorden direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. F 5–8 N 6–8 P 3–9 8 L–P 12 A–F VÅGRÄTT A 1–10 Gastronomisk A 12–13 Säger ryss som bifaller B 1–7 Inflytelserik rysk affärsman B 9–13 Låter som katter C 1–2 Står på bilskylt i Haag C 4–6 Henning, som var skådespelerska C 8–13 Är en riktig nybörjare D 1–4 Bär kottar D 6–8 West i äldre vamproller D 10–12 Före Lanka E 5–10 David med filmvana E 12–13 Två efter D F 1–3 Varuhusnamn F 11–13 Undervegetation G 1–4 Blir det vid regn G 6–7 Beskåda…

Börja vid loket och fyll vagnarna med orden från listan. Skriv orden så att ett sammansatt ord bildas av vagnarna intill varandra. Till exempel bildar orden HUND – KEX – CHOKLAD de sammansatta orden Hundkex och kexchoklad. Fyll på med ord tills tåget är lastat med en kedja av sammansatta ord. Första och sista ordet ger vi dig för att du lättare ska komma igång. Fyll i det sjätte ordet i tåget direkt på allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. Tre vinner två trisslotter var BARBLIXTDAGDISKFOTOGIFTHEMJULLÅSPRESSPUNDSEDELSKÅLSVAMPSÅS LÖSENORD…

Olycklig kärlek, taskiga kompisar, oförstående föräldrar … Så skönt att man i alla fall alltid hade dagboken som lyssnade när livet kändes tufft! I den kunde man ösa ur sig alla stora känslor – och dessutom stänga in dem i tryggt förvar bakom det lilla hänglåset. Tanken med tacksamhetsdagboken kan man dock säga är precis tvärtom! I den får i stället de fina stunderna ta plats, de som gör oss glada och tacksamma, trots att mycket runt omkring kanske är kaos. Ett oväntat leende i morgonrusningen. En hembakt kaka och en stunds närvaro av chefen vid eftermiddagsfikan. En kvällspromenad med dottern, som egentligen inte har tid. Guldkanterna som kanske ofta finns där, men som vi inte alltid har förmågan att se genom det vardagligt grå. Christina Stielli, författare och föreläsare,…

Ann-Heléne Holmgren hade arbetat i flygbranschen i 30 år. Då kom pandemin. Efter att ha förlorat sitt jobb bestämde hon sig för att påbörja en ny utbildning. Det var drömmen om att uppleva nya saker och möta nya människor och kulturer som gjorde att Ann Heléne Holmgren, 55, sökte sig till flygbranschen. – Jag är uppväxt i en liten by på landet, utanför Gävle. Jag kände tidigt att jag inte passade in. Min dröm var att lämna min hemstad, att ta mig därifrån. Jag ville ut i världen. Jag ville se något mer, uppleva nya saker. Jag tror att det var det som drev mig mot arbetet som flygvärdinna, säger Ann-Heléne Holmgren. I hela 30 år har hon varit i flygbranschen. I bagaget finns mängder av fascinerande historier och fantastiska…

Efter 15 år på samma löneavdelning tog jag äntligen mod till mig och startade eget som revisor. Jag fick ta farväl av såväl tryggheten som fina kollegor, men det blev också starten på en dröm. Tidpunkten var perfekt, mina barn hade sina egna liv med jobb, studier och partners, och jag hade bara mig själv och hunden Polly att ta hänsyn till. Jag hade fått ordning på hemmakontoret, och hade två kunder som jag skulle hjälpa med bokföringen. Den första morgonen som ”egen” var jag uppe före solen, och kastade mig över arbetet i sällskap av en kanna kaffe och massor av energi. Jag var halvvägs igenom en hög med bilagor när jag hörde en djup suck bakom mig. Det var Polly, som på ett dramatiskt sätt försökte göra mig…

Saga Brodersens barndom präglas av oro och ångest. När hon gick på lågstadiet kom hon i kontakt med Bup för första gången. – Jag fick ofta panikångestattacker. De kom från ingenstans och på den tiden visste jag inte vad det var för något, jag trodde att jag skulle dö, berättar Saga. I 10-årsåldern ledde ångesten till att hon drabbades av ätstörningar. – Jag var väldigt hård mot mig själv och förutom att svälta mig själv utvecklade jag även ett självskadebeteende. Saga hade inte så många hon kunde prata med om hur hon mådde. – Jag har en fantastisk storasyster, men jag kände att jag skämdes för mycket och ville inte tynga ner henne, vilket resulterade i att jag höll det mesta för mig själv. Började berätta Till slut anförtrodde sig…

SMYCKA UPP MED DETALJER FÖR DIG SOM KÄNNER ATT DET GLIMMAR LITE FÖR MYCKET – TOPPA ISTÄLLET LOOKEN MED GLITTRANDE DETALJER!…

Matlust! Vi firar in det nya året med det där lilla extra glittriga och sprakande. På följande sidor hittar du allt för ett lyckat nyårsmingel, som smördegssnurror med svamp och munsbitar med krabba. Kanske väljer du att välkomna det nya året på tu man hand med en lyxig skaldjurssupé för två? I glaset: Bubbel, naturligtvis, alkoholfritt för den som önskar, prisvärda bubblor för runt hundralappen eller en elegant champagne med små sprudlande bubblor. Tips till rätt mousserande hittar du på sidan 33. Tre nyårsmenyer som gör succé hittar du på sid 36–41. Alla bjuder på tre goda rätter som går snabbt att fixa med några genvägar. Avsluta gärna med den mäktiga glassbomben!…

Meny SVAMPGRATINERAD HUMMER MED TABASCO OXFILÉ MED CAFÉ DE PARIS-SÅS OCH ROSTAD POTATIS GLASSBOMB MED HALLON OCH MANGO Svampgratinerad hummer med tabasco Mer klassiskt och lyxigt till nyår blir det knappast än en läcker förrätt med svampgratinerad hummer! Med gott sting från tabasco. 4 portioner 25 minuter 2 kokta humrar2 schalottenlökar200 g champinjoner1 msk smör2 dl crème fraiche1 msk konjak eller brandy½ tsk salt2 droppar tabasco2 dl riven parmesanost SERVERING vitlöksbröd 1. Tina humrarna om de är frysta. 2. Skala och hacka löken. Tvätta och hacka svampen. 3. Klyv humrarna på längden. Skär först halva huvudet, vänd på hummern och skär från topp till stjärt itu resten av hummern på mitten. Krossa klorna lätt. Lägg dem på ett ugnssäkert fat. 4. Stek lök och svamp och tillsätt crème fraiche. Låt…

Gratinerade ostron Jag bjuder alltid på ostron till nyår. Vad gör jag när en nytillkommen gäst inte äter råa ostron. Vad bjuder jag honom på? Monique Hör efter om gästen accepterar tillagade ostron, i så fall föreslår jag att du gratinerar den portionen. Det går snabbt och lätt med en färdig bearnaisesås som tål upphettning. Öppna ostronen som vanligt och häll av spadet. Lossa ostronet från skalet men låt det ligga kvar i skalet. Slå på en rejäl klick bearnaisesås och bred över ostronet. Gratinera i 275 graders ugnsvärme några minuter tills såsen bubblar ordentligt. Färdig och god bearnaisesås finns att köpa som bekväm kylvara. Man kan även göra på samma sätt men med mousserande vin i stället för bearnaisesås. Fräscht, gott och man slipper det råa ostronet. Istället för…

Han kom inrusande i köket med snö i håret och glittrande ögon och såg inte alls ut som den coola tonåring han nu, sedan han fyllde 13, ville bli betraktad som. – Vi hittade en superfin julgran! En kungsgran! Hon var på vippen att säga att kungsgranar ju var mycket dyrare än vanliga granar men hans glädje var nästan rörande och alldeles för många gånger, speciellt det här sista året, hade barnen fått höra att det inte fanns pengar till det ena eller det andra. Magnus såg lika stolt ut som Tom såg förtjust ut, när han strax därpå kom insläpande med granen. Och visst var den fin! – Den barrar mycket mindre än vanliga också, sa han liksom lite ursäktande, medan han öppnade dörren till balkongen där den skulle…

De rosa orden saknas i listan till höger. Lös fram och fyll i dem på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan Tre vinner två trisslotter var 2 bokstäver ko, la, än 3 bokstäver eko, gam, hök, ila, paj, rap, ute, vig 4 bokstäver anse, disk, enar, evig, hugg, kaja, kamp, lime, must, snar, stum, tjat 5 bokstäver algen, grevé, klona, lagen, madam, sedan, sluka, union, utkik 6 bokstäver dinera, länkar, morska, plaska, skröna, teflon, tennis 7 bokstäver helkass…

Här är en hel sida med det japanska sifferpusslet sudoku som erövrat världen! Ta fram penna och – för säkerhets skull – suddgummi och sätt i gång. Du kommer säkert, som så många andra, att bli helt fast. Du får nio sudokun med olika svårighetsgrad från lätt till svårt. Lösningarna hittar du på sidan 135. Så här gör du: Fyll i de tomma rutorna så att varje rad – både lodrät och vågrät – innehåller siffrorna 1–9. Varje låda med 3x3 rutor ska innehålla siffrorna 1–9. En siffra får bara vara med en gång på varje rad eller i varje låda. Inga siffror ska summeras. Lösningstips: Börja med en 3x3-låda. Tänk lodrätt och vågrätt. Leta efter en siffra som finns i flera lådor, så kan du räkna ut var den…

De rosa orden saknas i listan till höger. Lös fram och fyll i dem direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. Tre vinner två trisslotter var 2 bokstäver AV EJ EL EN GE IS RÖ ÅN 3 bokstäver APA BER DÄR FÅR IDA ITU LIE RAS SJÅ STÅ ÄRT ÖAR 4 bokstäver FELA GLAD IRAN LADE LITE PRIS PRÅL RAKT ÖVER 5 bokstäver DÄRÅT ENVAR KELEN LUSKA NEPAL PAUSA RADSÅ REGEL SERIE SKROV STASS TUMÖR VÄRST 6 bokstäver ALLTID DIKALV HUSFRU INKRÅM INNEHA KLUDDA ROSIGA STRASS 7 bokstäver LJUSRÖD TJUSADE VULKANÖ 8 bokstäver LIVSSTIL VÅTVÄDER…

Våra känslor, våra tankar ... vi tror att vi själva tänker. Att vi mår som vi mår, för att det är så vi mår. Men det kanske inte är sant! Det kanske bara är kemi alltihop. Hormoner, till exempel, för många eller för få. Dopaminbrist. Eller någon annan brist, alternativt i överflöd och för mycket. Kemin i våra hjärnor är banne mig en ömtålig balansgång och har balansen en gång rubbats, så är det ett helvete att hitta tillbaka. Min man lider av IBS-mage. Många är det i vårt avlånga land som kämpar mot denna åkomma. Magsäckar som slår bakut så fort allra minsta går fel. En droppe vinäger i majonäsen och kvällen är förstörd. Eller mjölk i glassen. Soja i såsen, jäst i soppan. Druvsocker! IBS-magar har oändligt många…

DREW BARRYMORE, 47 Drew Barrymore vill inte kämpa emot sitt åldrande, utan snarare acceptera det och vara ett gott exempel för sina döttrar. Hon väljer bort botox och ingrepp. – Jag är nu mer beslutsam än någonsin att visa mina döttrar att det är en lyx att åldras. Om vi har tur kommer vi alla att åldras. Jag vill bara att de ska vara trygga i vilka de är och inte hur de ser ut. ANDIE MACDOWELL, 64 Att grått hår är snyggt på kvinnor vet vi vid det här laget – det blir allt vanligare att kvinnor omfamnar sitt gråa hår och slutar färga det. Ändå har det väckt stor uppmärksamhet när skådespelaren Andie MacDowell gått på röda mattan med sitt vackra gråa svall. Och hon har också kritiserats.…

SVT1 Fredag 20.00 På spåret Frågesport. Jonatan Unge och Cecilia Düringer mot Camilla Läckberg och Hasse Aro. SVT1 Lördag 20.00 Jul med Björn Skifs Björns Skifs sjunger jullåtar i klassisk stil inspirerade av Frank Sinatra med flera. TV4 Söndag 20.00 Grand X-mas – en julkonsert med Måns & Carola Svensk konsert från 2022. TV4 Måndag20.00 Kungahuset 2022 Svensk årskrönika från 2022. Rania Shemoun Olsson har under året följt kungafamiljens arbete i Sverige och världen.…

NYÅRSÖNSKAN Måtte alla våra bekymmer under kommande året bli lika kortlivade som våra nyårslöften. Britt-Marie Tänkvärt Människors rykte är som porslin. Det är lätt att förstöra och går aldrig att helt reparera. Sara Ge och du får tillbaka Det är lätt att glömma att ge varandra beröm och bekräfta varandra på olika sätt. Men tänk på att det man ger får man oftast tillbaka! Ullis Tacksamhet Tack för att jag får vakna till en ny dag! Tack för att jag kan ge en slant och en hjälpande hand till en medmänniska! Tack att jag kan skratta och gråta! Tack för allt i mitt liv! Tack för att du är du! Birka Vintertid Nu känns det tryggt och stabilt, man står med båda fötterna på jorden. Borta är den manipulerade sommartiden…