Indholdsfortegnelse for Nr 43, 2023 i Allas

När Malenes tredje barn bara var ett par månader gammal fick hon en kraftig hjärnblödning under en operation. Hon försattes i koma av läkarna när de försökte dränera skallen på blod och rädda hennes liv. När hon låg där hade hon en nära döden-upplevelse, som du kan läsa mer om på sidan 10. Forskare som studerat nära döden-upplevelser kom fram till att det för de allra flesta är en fridfull upplevelse, som kan göra att man är mindre rädd för döden efteråt. Men ingen kan förklara vad det är som egentligen händer. Det är kanske inte så konstigt, det är onekligen en extrem situation. Men så finns det de som verkar ha det övernaturliga inpå knuten varje dag. I vår serie om människor som lever nära det okända, berättar paret…

DET GÅR ATT STÄNGA PORER Svaret är nej då det inte finns någon muskel runt porerna som går att träna. Däremot kan du påverka att porerna inte blir fulla av sebum vilket vidgar öppningen. Och om huden blir spänstigare så kommer porerna se mindre ut, testa produkter som innehåller BHA-syra eller niacinamid. ATT DRICKA MYCKET VATTEN PLUMPAR HUDEN Det här stämmer inte. Det är bra att få i sig vatten men dricker du för mycket kommer du bara bli kissnödig. Det kan också få negativ effekt på huden, ett för stort vattenintag spolar ut viktiga mineraler och vitaminer i stället för att de stannar i kroppen och gör nytta. Bästa sättet att plumpa och fukta är att använda ett återfuktande essence eller serum. DU MÅSTE HA SAMMA MÄRKE PÅ ALLA…

Så tar du enklast ut granatäppelkärnor Enkelt och så gott. Kärnorna blir perfekt topping på allt från sallader till sötsaker. 5 minuter 1 granatäpple 1. Skär försiktigt av toppen på granatäpplet tills du ser de röda kärnorna. Ta bort toppen så att du kan se granatäpplets ca 6 vita ”fack” ovanifrån. 2. Gör djupa snitt i skalet längs de vita facken och bryt isär äpplet i klyftor. Avlägsna kärnorna från den vita, bittra hinnan med fingrarna eller knacka på skalet med en grytslev så att kärnorna faller ut. 3. Tänk på att: Saften från granatäpplekärnorna kan färga av sig, så använd engångshandskar och ett förkläde om det behövs. Du kan också enkelt skala granatäpplet i en stor fryspåse. Granatäppelsallad En god sallad, servera som enklare lunch eller tillbehör. 4 portioner…

Gluten-frilt Choklad- och marängtårta 8 bitar 40 minuter + tid i ugn 4 äggvitor2 ½ dl strösocker2 msk kakao2 tsk potatismjöl1 tsk vitvinsvinäger50 g mörk choklad4 dl grädde300–400 g hallon ochbjörnbär 1. Sätt ugnen på 140°. 2. Rita upp två cirklar, ca 20 cm i diameter, på ett bakplåtspapper och placera det på en plåt. 3. Vispa äggvitorna på medelhastighet några minuter. Öka hastigheten och tillsätt sockret lite i taget. Vispa tills äggvitorna blir styva och bildar långa toppar när du doppar ner en slev. 4. Blanda kakao och potatismjöl och sikta ner i marängsmeten. Tillsätt vinäger och vispa till en jämnt färgad marängsmet. 5. Bred ut marängsmeten jämnt i de båda cirklarna, lämna ca två cm marginal till de uppritade cirklarna. 6. Grädda mitt i ugnen ca 60…

Styla med detaljer En stor härlig matta i neutrala nyanser ger rummet en lugn och stilren känsla, samtidigt som mattans kontrasterande partier i olika toner adderar en modern touch. Tuftad matta av nyzeeländsk ull 140x180 cm, 6896 kr, FERM Living. Svensk design Nostalgi och exklusiv design möts i mattan Gunnel, döpt efter formgivaren Stig Lindbergs fru, som även designat det aldrig tidigare producerade mönstret. Slätväv med detaljer i tuftad rya, av handknuten Nyzeeländsk ull av handspunnet garn. Finns i fyra olika storlekar, från 18 900 kr, Stig Lindberg x Layered. Vågformad Olika nivåer på en och samma matta ger liv till rummet och skapar rörelse. Mattan Vind är handvävd i bomull och finns i tre olika storlekar, från 5499 kr, Trondheim x Josefin Lustig/Ellos. Trendigt brun Mattan Lyceé har ett…

Fyll i det rosa tävlingsordet direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. 1. Vilken månad hette Sextilis till år 8 före Kristus? 2. Vad kallas den runda öppningen i mitten av regnbågshinnan? 3. Vem var Babylons stadsgud och son till Enki? 4. I vilken ort i norra Argolis fanns ett osårbart lejonmonster enligt grekisk myt? 5. Vad heter grekernas motsvarighet till romarnas jaktgudinna Diana? 6. Vilket nordamerikanskt folk kallas även diné? 7. I vilket land är Anthony Albanese premiärminister? 8. Till vilken planet hör månarna Callisto och Europa? 9. Vilken Smokey var soulsångare i gruppen The Miracles? 10. Vilken kryddväxt har Pippi Långstrump som mellannamn? 11. Vilket departement är det största på franskt fastland och har Bordeaux som huvudort? 12. Vad för typ av byggnad är…

Lösningarna hittar du på sidan 107. Så här gör du: Fyll i de tomma rutorna så att varje rad – både lodrät och vågrät – innehåller siffrorna 1–9. Varje låda med 3x3 rutor ska innehålla siffrorna 1–9. En siffra får bara vara med en gång på varje rad eller i varje låda. Inga siffror ska summeras. Lösningstips: Börja med en 3x3-låda. Tänk lodrätt och vågrätt. Leta efter en siffra som finns i flera lådor, så kan du räkna ut var den ska ligga i de lådor som saknar siffran. Veckans sudoku LÄTT MEDEL SVÅR…

1 Entrén är viktigast Vill du bara lägga krut på ett ställe – satsa på entrén! Det ger en välkomnande och skön känsla att komma hem om belysningen är fin där. Viktigast är hur ljuset blir – inte att själva armaturen är snygg. Har du några prydnadsgräs, ett litet träd eller liknande vid entrén är det trevligt att lysa upp dem. 2 Solenergi i mörkret Solcellslampor är den enklaste belysningen du kan ha och ger mycket för pengarna. Lamporna ger vanligtvis ett svagare sken på vintern, men är fullt tillräckliga till långt in på hösten. Numera finns många varianter på marknaden, från billiga till dyra designerlampor. Ljus för mys och säkerhet 3 Ombonat med upplyst balkong Balkongen behöver ett eluttag om man ska ha riktig belysning. Finns…

Staffan Namn: Staffan Mattisson. Ålder: 47 år. Bor: I hus utanför Sölvesborg. Familj: Barnen Niklas, 22, och Oskar, 19. Särbo med Victoria. Gör: Systemutvecklare. Fritid: Trädgården, naturen och yoga. Victoria Namn: Victoria Simonsen. Ålder: 30 år. Bor: Lägenhet i Glimåkra. Familj: Barnen Benjamin, 11, Mira, 8, och Nick, 6. Särbo med Staffan. Gör: Arbetar som personlig assistent och driver tillsammans med Staffan företaget Heartful Wisdom där andlig verksamhet som medium, healing, tarotkort, husrensning från negativa energier, djurkommunikation med mera ingår. Fritid: Jag älskar skogen och havet. Hon är förvånansvärt lugn när hon går de sista stegen fram till bålet. Där väntar byns präst, redo att kasta in henne i flammorna. Bara en försöker rädda henne undan häxbålet. Det är prästens son, ynglingen som hon har en kärleksrelation med. En opassande sådan och anledningen till att hon ska brännas som häxa.…

Linnea följde spänt med blicken de två männen som promenerade förbi lunchbaren i den lilla staden där hon arbetade. Hennes hjärta bankade hårt. Plötsligt stod hennes arbetskamrat Madeleine vid hennes sida. – Det är ingen idé, Linnea! Kristoffer är en man du bara kan drömma om. – Kristoffer? – Just det, Kristoffer Matsson, sa Madeleine försmädligt och härmade hennes förvirrade uppsyn. Han är attraktiv, har en BMW i garaget, en fantastisk lyxvilla och ett eget dataföretag – och det står skrivet över hela dig hur du önskar att du vore tillsammans med honom. – Hur är du så säker på att det inte är den andre jag skulle kunna vara intresserad av? – Sebastian Carlsson? Snälla lilla Linnea, inte ens du skulle drömma om honom. Han har ingen som helst…

Varma färger och kyliga vindar. I det här numret dukar vi fram en rad höstdoftande recept som inspirerar. Här bjuds både långkok, matlagning som mest sköter sig själv i ugnen – och de där vardagsräddande snabbrätterna. Magiskt mustiga grytor har vi gott om med start på nästa uppslag, perfekt när du planerar en bjudmiddag eller bara vill laga något extra gott. På sidan 32 har vi laddat med eleganta fiskrätter, både festliga filéer med goda tillbehör och klassiker som krämig räktoast. Avslutar sött gör vi på sidan 38 med en fluffig chokladtårta. Allt vi behöver för att njuta oss genom kommande veckor, inte sant? Bon appétit! Du hittar fler av våra recept på…

Fiskgryta med lax och torsk En lättlagad men lyxig favorit på middagsbordet. 4 portioner 30 minuter 500 g potatis3 morötter2 gula lökar5 dl vatten2 vitlöksklyftor1 röd paprikasmör till stekning1 grönsaksbuljongtärning3 dl vitt vin3 dl syrad grädde½ purjolök500 g laxfilé500 g torskryggsalt och peppar½ dl dill TILLBEHÖR crème fraiche 1. Skala potatis och morötter och skär dem i jämnstora bitar. Koka dem mjuka i en gryta med 5 dl vatten. Spara kokvattnet. 2. Skala och klyfta löken. Skala och hacka vitlöken. Kärna ur och strimla paprikan. Fräs lök och vitlök i en stekpanna med smör. 3. Lägg ner lök, vitlök och paprika i grytan med potatis, morötter och kokvatten. 4. Tillsätt buljongtärning, vin och syrad grädde, och koka upp. 5. Skölj och skiva purjolöken och lägg ner i grytan och…

Mousserande 1. Julià & Navinès Cava Organic Rosé, Spanien Frisk och kittlande eko-cava med smak av pigga röda bär som hallon, smultron och med en släng av färskpressad citrus och lite vattenmelon. Perfekt som aperitif. Varunr: 56008, pris: 99 kr. Vitt 2. Leth Riesling Selection 2022, Österrike Riktigt frisk och citrusdriven riesling som har toner av friska gröna äpplen, kvitten, citron och lime. Lätt i stilen med syrligt avslut. Gott vitt vin till räkorna. Varunr: 2581, pris: 99 kr. 3. Villa Wolf Grauburgunder 2022, Tyskland Friskt och fruktigt ekovin med smak av päron, persika, citron och örter. Gör sig bra till enklare rätter med lite syra, varför inte testa till ugnsbakad citronkyckling med färska örter? Varunr: 2164, pris: 99 kr. 4. Simonsig Chardonnay 2021, Sydafrika Här har…

ÄLSKA DIG LÄNGE av Mons Kallentoft (Forum) I Skärholmen utanför Stockholm hittas en ung man mördad, hans kropp omringad av hundratals lampor, ett krucifix på väggen intill. Kriminalkommisarie Leo Madvig får fallet på sitt bord och misstänker ritualmord, men kommer inte vidare i utredningen. Han reser till Tokyo på semester. Där möter han av en händelse en utredare som haft ett liknande fall. Är det en internationell seriemördare som de jagar, och hur många fler ska falla offer innan de lyckas lösa fallet? KVINNOGÅRDEN av Unni Lindell (Piratförlaget) I skogen utanför Oslo finns ett ensligt beläget vitt hus. Där får kvinnor och barn skydd från våldsamma män, omgivna av jordgubbsodlingar. Men det är något som inte stämmer. Varför finns det dolda övervakningskameror runt huset, och varför är källardörren låst? Vem…

Genom siffrorna i Sifferkryssets ledord får du hjälp att lösa Familjekrysset. De båda korsorden kan naturligtvis lösas var för sig. Fyll i det rosa tävlingsordet direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. Familjekrysset: Tre vinner en trisslott var Sifferkrysset: Tre vinner en trisslott var Skriv in bokstaven som motsvarar korsordets siffra i rutmönstret för att få lite kom-ihåg-hjälp.…

Ett ensamt höstlöv fladdrade i vinden och landade på Ellinors näsa. Hon fnös till och blev irriterad. Hon hade varit irriterad ett bra tag nu. Utan anledning. Eller fanns det en anledning? Hon hade haft mycket att göra på jobbet. Alla var stressade men det var inte orsaken till hennes irritation. Hon klarade stress bra och egentligen var hennes jobb på tingsrätten spännande och roligt. Varje dag fick hon träffa nya människor. Hon satt som receptionist och mötte olika sorters människor varje dag. De flesta var kallade till någon sorts förhandling eller rättegång, var både tysta och rädda. Men det var hennes jobb att vara vänlig och trevlig och det var hon bra på. Hon log ibland så hennes mungipor nästan stelnade. Men nu var hon irriterad. Hon ville inte…

RELATIONSRÅDGIVAREN Hjälp, jag gör grimaser när jag får orgasm Jag tycker egentligen om oralsex, men samtidigt är jag så orolig för att min partner ska reagera på mina ansiktsuttryck när jag får orgasm. När jag tänker på hur jag ser ut när jag har sex, så låser det sig för mig och händer inget – jag får inte orgasm. Så för att undvika problemet säger jag ofta nej när han vill gå ner på mig, fast jag egentligen vill. Jag vet inte hur jag ska komma över detta. Tycker du att jag ska ta upp det med min kille? Och vad säger jag i så fall? Grimasen ”Att vara äkta och ge sig hän i ren njutning är vackert” Minska dina krav Det är lättare sagt än gjort – men…

Elisabeth kastade en blick på klockan och suckade tyst. Ännu en halvtimme kvar innan hon kunde sluta arbetet för dagen. Hon mindes hur glad hon varit när hon för två år sedan fått anställning på chokladfabriken. Det hade varit ett äventyr att få se hur de olika pralinerna tillverkades och sorterades i färgglada kartonger. Nu skötte hon kontrollen monotont och utan inlevelse. Men hon erkände ärligt att det inte var arbetet det var fel på. Glädjen hade försvunnit ur hennes liv när mannen hon älskade omkommit i en storm på sjön. – Det här blir min sista resa, hade han sagt inför avskedet. När jag kommer tillbaka stannar jag på landbacken och då gifter vi oss. Men för att du inte ska glömma mig medan jag är borta, ska du…

Jag valde att inte fira när jag fyllde 50 år, eftersom det inte fanns mycket att fira just då. I stället tog jag beslutet att äntligen skilja mig från mina söners far, Christian. Vi hade varit gifta i nästan 20 år, varav hälften var lyckliga. De senaste tio åren hade jag stannat för barnens skull, men nu var Andreas på väg att flytta hemifrån och vår yngste son, Mats, var 17 år och på god väg i livet. Christian instämde om beslutet, precis som jag hade förväntat mig, eftersom han endast hade förakt till övers för mig. Det fanns inga gränser för hur mycket jag hade misslyckats i hans ögon. Jag hade varit lat, tråkig och arbetat för lite – trots att vi precis hade kommit överens om att jag…

VÄDUREN 21/3 – 19/4 Din energi är ljus under veckans stjärnor och du ger gärna av dig själv till andra, både glädje och goda råd. Det blir mer uppskattat än du tror! Kärlek: Kärleken är sinnlig och sensuell under Venus bana, men du är också lat och måste sätta fart på initiativen. Utmaning: Hitta energi. Satsa på: Lusten. OXEN 20/4–21/5 Många i det här tecknet blommar upp under veckans planeter. Plötsligt infinner sig självförtroendet som får dig att tacka ja till en nystart! Kärlek: Nu är turplaneten Jupiter i farten och önskningar kan slå in. Finns det något du saknar i livet ska du be om det den här perioden. Utmaning: Fånga nuet. Satsa på: Handlingskraft. TVILLINGARNA 22/5–21/6 Nu bestämmer du dig för att ta tag i tråkiga saker och…

SVT1 Fredag 20.00 1 mot Sverige Svensk frågesport från 2023. Del 9 av 10. Programledare: Babben Larsson. SVT1 Lördag 20.00 Doobidoo Svensk musiklek från 2023. Del 7 av 10. Programledare: Lasse Kronér. TV4 Söndag 20.00 Hellenius hörna Svensk pratshow från 2023. Del 2 av 10. Programledare: David Hellenius. TV4 Måndag 20.00 Mauri – vad hände sen? Svenskt underhållningsprogram från 2023. Programledare: Mauri Hermundsson.…

Kontakta oss! BEHÖVER DU HJÄLP? Vi finns alltid tillgängliga. www.prenumerera.se På prenumerera.se hittar du Mina Sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärenden själv. Där hittar du svar på de vanligaste frågorna. RING 042-444 30 14 HELGFRIA VARDAGAR KL 8–16 Som prenumerant har du tillgång till hela utbudet i Pling. Läs din digitala tidning och ytterligare 1400 populära svenska och internationella magasin på datorn, mobilen och surfplattan – när du vill! 1. Aktivera Pling under Mina Sidor på prenumerera.se 2. Ladda ner Pling i App Store eller Google Play och logga in med samma inloggningsuppgifter. PRENUMERATIONSPRISER INOM SVERIGE Autogiro 119 kr/månadKvartal 439 krHalvår 799 krHelår (49 utgåvor) 1429 krPorto tillkommer vid utlandsprenumerationer. Du får alltid mer som prenumerant!…

Köttgryta med svamp och ädelost Njut av svamplyckan! Den här grytan får härliga höstsmaker av trattkantareller. 4 portioner 1 timme och 50 minuter 700 g högrev4 msk smörsalt och peppar1 gul lök2 vitlöksklyftor2 morötter2 msk krossade enbär1 tsk torkad timjan3 dl vatten2 msk konc kalvfond200 g champinjoner ellertrattkantareller2 dl vispgrädde1 msk japansk soja2 msk ljus sirap150 g ädelost 30 %1 msk maizena ljus redning2 msk hackad persilja MOS 600 g potatis300 g palsternackor2 msk smör1 dl mjölk 1. Skär köttet i bitar och bryn runt om i hälften av smöret. Krydda med salt och peppar och lägg över i en gryta. 2. Skala lök, vitlök och morötter. Hacka lök och vitlök och skiva morötterna grovt. Lägg ner i grytan tillsammans med enbär, timjan, vatten och fond. Späd med mer…

MÅNDAG Köttfärsfylld squash 25 minuter 4 små squasher eller 2 stora500 g nötfärs1 hackad gul lök2 hackade vitlöksklyftor1 msk olja2 msk tomatpuré1 burk krossade tomater1 tsk salt2 krm peppar1 tsk torkad oregano2 krm malen kanel2 dl riven ost TILLBEHÖR 400 g stora vita bönorturkisk yoghurtgranatäppelkärnor 1. Dela squashen på längden och gröp ur köttet. Lägg in skalet i ugnen på ett ugnssäkert fat i 225° i 5 minuter. Skär squashköttet i småbitar. Stek färs, lök, vitlök och squashkött i olja några minuter. 2. Tillsätt tomatpuré, krossade tomater, salt och kryddor. Koka utan lock 5 minuter. Lägg färsen i skalen och strö över riven ost. Gratinera i 225° i ca 5 minuter. 3. Servera squashen med vita bönor, turkisk yoghurt och granatäppelkärnor. TISDAG Fröpanerad fiskfilé 20 minuter 600 g fiskfilé, t…

Vad gör jordnötssmöret oljigt? Jag köpte en burk jordnötssmör. När jag använt knappt halva burken blev det som ett lager olja ovanpå resten av smöret. Är det något fel? Kan jag använda resten? Har aldrig varit med om det här tidigare och undrar om det har någon betydelse att smöret är ekologiskt? Kristina K i Sundbyberg Det är inget konstigt. Detta kan hända både ekologiskt och vanligt jordnötssmör och beror inte på att det är dåligt. Oljelagret kommer från nötmassan. En anledning till att den fälls ut är att produkten förmodligen inte innehåller något stabiliseringsmedel, vilket gör att konsistensen kan bli lite instabil. Det är bara att röra in oljan så att jordnötssmöret blir smidigt igen. Kan jag ersätta bikarbonat? Jag har ett gammalt brödrecept med bikarbonat. Kan…

HUMOR KRYSSET Tre vinner en trisslott var Alla tävlingsinslag i Allas innehåller ett tävlingsord. Det är markerat i rosa och ska läsas från vänster till höger och uppifrån och ner. Lästa på det sättet bildar rutorna ett ord som du använder för att tävla med. Fyll i tävlingsordet direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. Du är välkommen att höra av dig till kryssredaktionen med dina frågor och synpunkter. Mejla: allaskryss@aller.com…

I Kändiskrysset gäller det att kunna känna igen personerna på bilderna. Skriv deras för- eller efternamn där det eftersöks. Fyll i det rosa tävlings-ordet direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. Tre vinner en trisslott var VÅGRÄTT A 3-6 Följer bantareA 10-13 Stat i staternaB 1-3 InnehavB 5-12 Se bild 1C 3-5 Förvandlas tillC 7-9 Får man ekanC 11-13 SovboD 1-6 BabyD 8-13 OstkungenE 6-8 Inte flodE 12-13 Med och så i uttryckF 1-6 Petig sysslaF 8-11 Indisk lärareG 3-7 På fel vägG 9-13 Se bild 2H 1-3 Kan man smörgås H 5-10 FuntarI 2-4 KörtI 6-8 Före tieI 10-13 Riktigt argJ 1-2 Den är i vattenJ 4-5 Vid nollanJ 7-10 Med dittJ 12-13 Dricks dragetK 3-7 HedradeK 9-11 Kan ett sår varaL 1-5 BearbetatL 7-9…

Marilyn Monroe föddes den 1 juni 1926 i Los Angeles som Norma Jean Baker. Hennes mamma hette Gladys Pearl Baker och kom från en fattig familj medan hennes far var okänd. Dock sägs det att pappan var en försäljare som lämnade modern när han blev varse graviditeten. Gladys Pearl Baker drabbades sedan av psykisk ohälsa och blev inlagd på mentalsjukhus. Norma Jean hade på grund av de rådande omständigheterna inte en särskilt trygg uppväxt och tillbringade större delen av barndomen i en rad olika fosterhem samt på ett barnhem. Hon blev dessutom kontinuerligt sexuellt utnyttjad, vilket kanske kan förklara hennes ångest och psykiska ohälsa som vuxen. Hon togs om hand av moderns vän Grace Goddard. Som 16-åring blev hon kär i grannpojken James Dougherty som hon också gifte sig med…

En sommar på 70-talet fick min man en ledande befattning i ett företag som låg långt bort från vår gemensamma hembygd, och vi beslutade oss för att lämna lägenheten i den stora stad vi bodde i och flytta närmare hans nya jobb. Vi hade två söner, en på sex år och en knappt ett år gammal, och det skulle vara trevligt för dem att ha en trädgård att leka i tänkte vi. Därför köpte vi ett mysigt hus i utkanten av en liten by. Människorna där mötte oss med vänlighet, och även om husen låg på lite avstånd från varandra kom vi i kontakt med några grannar. Men jag saknade min familj i och våra gamla vänner. För tillfället var jag hemma och tog hand om barnen, men på sikt…

Leonarda Cianciulli föddes den 18 april 1894 i den lilla vackra staden Montella sex mil inåt landet från Neapel i södra Italien. Hon hade en svår barndom och försökte begå självmord två gånger under sin uppväxt. 1917 gifte hon sig med den lägre statsanställde Raffaele Pansardi och Leonarda var under hela sitt liv övertygad om att hennes mor hade lagt en förbannelse över hennes äktenskap. Saken blev inte bättre av att hon gick till en spådam som sa att alla hennes barn skulle dö, för Leonarda var en vidskeplig ung kvinna. Och nog skulle det visa sig ligga mycket i de illavarslande orden från spådamen. Leonarda var nämligen gravid hela 17 gånger. Tre av dessa graviditeter slutade i missfall och tio av hennes barn dog som mycket unga. Framåt 1930-talet…