Indholdsfortegnelse for Nr 18, 2024 i Allas

För mig är valborg verkligen ett skifte, det är nu våren börjar på riktigt. Vi har en egen liten valborgseld i kvarteret, och ofta har jag känslan av att det är första gången på hela långa vintern som jag ser mina grannar. Veckans Allas är full av inspiration för att börja flytta ut livet utomhus. Inredningsredaktionen har samlat en mängd roliga prylar för balkong och uteplats på sidan 24. Missa inte heller skönhetsredaktörens tips på sidan 22, på dagkrämer som skyddar ansiktet från vårsolens skadliga strålar och samtidigt ger härlig fukt. Och kanske vill du redan nu börja drömma om badsäsongen? Ta en titt på sidan 18! Nästa vecka, och varje vecka framöver, kommer du få tidningen lite tidigare än du är van vid. Vi bor ju i ett stort…

3 TIPS … … om solskydd i vår Hudvårdsexperten Caroline Martinsson från Eucerin ger sina bästa tips om hur du skyddar huden mot solskador. 1. Gör solskydd till en del av din morgonrutin. UV-strålning tränger genom molnen och träffar huden även en disig dag. Ändå använder bara 20 procent av svenskarna solskydd varje dag enligt en undersökning som Eucerin gjort. Lägg till det som sista steg i din hudvård varje morgon! 2. Använd rätt mängd. För hela kroppen behövs en hel hand kräm, ungefär som en golfboll. För att smörja in ansikte, hals och dekolletage applicerar du jämnt med tre fingrar på varje hand. Missa inte öron och nacke! Återapplicera ofta, gärna varannan timme. 3. Skydda mot UVA, UVB och blått ljus UV-strålning, som UVA och UVB, är den främsta…

Passionsfruktsmojito En bubblande drink som man enkelt blandar samman med fryst passionsfrukt. 4 glas 10 minuter 1 dl strösocker1 dl vatten20 blad av färsk mynta150 g fryst, tinad passionsfrukt2 limefrukter, saften1 ½ dl fruktjuice av passionsfrukt37 cl prosecco GARNERING färsk myntalimefrukter 1. Koka socker och vatten till en klar sockerlag och låt kallna. 2. Muddla myntan i en mortel eller liknande. Blanda mynta, passionsfruktskött, limesaft, sockerlag och passionsfruktsjuice och blanda om. 3. Lägg is i fyra glas och häll i blandningen. Fyll upp med prosecco och garnera med mynta och lime. Crostini med kronärtskockskräm Servera gärna brödbitarna för sig och tillbehören i små skålar bredvid. 4 portioner 20 minuter CROSTINI 1 liten baguette 2 msk olivolja 1 msk hackad persilja SYLTAD LÖK 1 rödlök ¾ dl strösocker ¼ dl ättiksprit,…

Tigerkaka med apelsin Dra försiktigt med en gaffel genom de två smeterna så får du en fint marmorerad kaka. 42 rutor40 minuter 200 g smör1 apelsin, rivet skal + ca1 dl pressad saft1 dl vispgrädde6 ägg6 dl strösocker7 ½ dl vetemjöl1 msk bakpulver¾ dl kakao2 tsk vaniljsocker 1. Sätt ugnen på 225°. 2. Smält smöret. Häll i apelsinsaft och ½ dl grädde. 3. Vispa ägg och socker vitt och pösigt, gärna med elvisp. 4. Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner i äggsmeten. Tillsätt smörblandningen. 5. Ta undan ca 3 dl av smeten och blanda i kakao, vanilj och ½ dl grädde. Blanda ner rivet apelsinskal i den andra smeten. 6. Häll den ljusa smeten i en långpanna, 30x40 cm, klädd med bakplåtspapper. Klicka chokladsmeten på den ljusa smeten och…

Hur får jag crème brûléen knäckig? Jag har svårt att lyckas få krispig och karamellig yta när jag gör crème brûlée. Brukar sätta in formarna under grillen en stund, men är så rädd att bränna ytan. Finns det något bättre sätt? Undrar också vilken typ av socker som är bäst att använda. Rebecka Det gäller verkligen att passa noga när socker ska smälta till en karamelliserad yta under grillen, men det brukar gå bra. Enklast är att placera formarna på en plåt eller ett ugnsgaller ganska nära själva grillelementen. Ha ugnsluckan öppen medan sockret smälter så att du har full kontroll på processen. Man måste ha is i magen och vänta tills ytan är gyllenbrun för att man ska få karamellen krispig och knaprig. Ett annat bra sätt är att…

Välkommen till ”Kluriga tågresan”, kryssen som tar dig med på en resa till spännande platser i världen. Du kliver ombord i första vagnen och tar det lite lätt i början, sedan följer du rälsen och ökar svårighetsgraden efter hand tills du når målet med fem pennor. Fyll i de rosa tävlingsorden direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. Klart för avgång. Trevlig resa! Fem vinner en trisslott var…

I Kändiskrysset gäller det att kunna känna igen personerna på bilderna. Skriv deras för- eller efternamn där det eftersöks. Fyll i det rosa tävlings-ordet direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. Tre vinner en trisslott var VÅGRÄTT A 1-5 SkyddsandeA 7-10 Rätt på rattA 12-13 Fara fram baklängesB 3-7 SorgesångB 9-13 Oväsen som låter illaC 1-5 KrigadeC 7-10 YttraC 12-13 Iskallt dragD 4-8 Blev den med rivet skinnD 10-13 Njuta med sigE 1-7 Tycker jättemycket om någotE 9-13 Se bild 1 F 1-4 Nordisk havsgud F 6-12 Kan krossas och passeras G 4-9 Full G 11-13 Flyktigt ämne H 1-5 Båstad-landskap H 7-11 Hafsa I 5-8 Kan vara en häst I 12-13 Står på rad J 2-5 Se bild 2 J 8-13 TribunK 2-4 Otrygg känslaK…

Dags för Eurovisionfinal och det är en absolut drömduo som programleder när Sverige åter står som värd för musikfesternas musikfest, Petra Mede och Malin Åkerman. Det är första gången som Petra och Malin jobbar ihop, ett samarbete som de båda ser fram emot. – Tänk att få leda Eurovision ännu en gång! Det är en sån otrolig ära. Efter att först ha lett det ensam och sedan med ljuvliga Måns Zelmerlöw vid min sida, ser jag nu så mycket fram emot att jobba med Malin. Vi känner inte varandra sedan tidigare, men har setts några gånger och jag är redan helt såld. Det ska bli en fröjd att jobba med henne, säger Petra Mede. Malin Åkerman är en tvättäkta Hollywoodstjärna, men Eurovision song contest är en helt ny arena för…

BEHÖVER DU HJÄLP? Vi finns alltid tillgängliga. www.prenumerera.sePå prenumerera.se hittar du Mina Sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärenden själv. Där hittar du svar på de vanligaste frågorna. RING 042-444 30 14 HELGFRIA VARDAGAR KL 8–16 Som prenumerant har du tillgång till hela utbudet i Pling. Läs din digitala tidning och ytterligare 1400 populära svenska och internationella magasin på datorn, mobilen och surfplattan – när du vill! 1. Aktivera Pling under Mina Sidor på prenumerera.se 2. Ladda ner Pling i App Store eller Google Play och logga in med samma inloggningsuppgifter. PRENUMERATIONSPRISER INOM SVERIGE Autogiro 119 kr/månadKvartal 439 krHalvår 799 krHelår (49 utgåvor) 1429 krPorto tillkommer vid utlandsprenumerationer. Du får alltid mer som prenumerant!…

Carina Nunstedt är ett känt namn inom tidnings- och bokvärlden. Hon har bland annat grundat tidningarna Mama och Family living, skrivit och medverkat i flera framgångsrika böcker, senast Catpower – Kattens läkande kraft (med Ulrica Norberg) som är såld till elva länder. Men nu, med den självbiografiska romanen Vi ses på andra sidan – En änkas manifest för resten av sitt liv, har hon tagit ett nytt kliv genom att skriva mer personligt och självreflekterande än tidigare. Här gestaltar hon livet efter att ha förlorat sin man, Anders, i cancer, om att efter 26 år som par inte längre vara ett ”vi” och tvingas börja om mitt i livet. – Det blev en identitetskris. Vem är jag utan min man? frågade jag mig. Allt ställdes på ända. Som änka vid…

MJUKA RUTOR Sittdyna i olika mönster, polyester/bomull, 38x38 cm, 30 kr/st, Jysk. NÅGOT GRÖNT OCH NÅGOT SKÖNT FÖR FÖTTERNA BLIR PRICKEN ÖVER I! YTEFFEKTIVT Glad färg på smarta uppfällbara balkongbordet av aluminium, 40x66 cm, 1 149 kr, Jotex. SNYGGA LINJER Loungestol av metall, 65x64x74 cm, 1 999 kr, Ib Laursen. GAMMALDAGS STIL Klassiska fotogenlyktor, liten, höjd 24 cm, 279 kr, stor, höjd 38 cm, 398 kr, Strömshaga. FOTRIKTIGT Gångmatta som tål utelivet, polypropylen/polyester, 80x150 cm, 499 kr Jotex. INBOXAT Smart att plantera i en blomlåda som håller fukten bra, 32x55x38 cm, 399 kr. Vattenkanna, 7 liter, 249 kr, matta, 249 kr, Rusta. VRIDBAR SKUGGA Stort parasoll, Shanghai, med justerbar stång, ø 270 cm, 1 299 kr, Ilva. VACKERT SKEN Söt sollcellsdriven lykta med LED-ljus, höjd 25 cm, 199 kr, Clas…

Kyckling i grön skrud Lätt och snabblagat. 4 portioner 20 minuter 200 g färsk babyspenat500 g kycklingbröstfilé3 msk olivolja2 vitlöksklyftor1 msk mald koriandersalt och peppar1 bananschalottenlök1 knippe vårlök1 knippe grön sparris3 msk ostronsåsev majsstärkelsesesamfrön 1. Nyp stjälkarna från spenaten och skölj bladen. 2. Skär kycklingen i tärningar och vänd det med olja, pressad vitlök, koriander, salt och peppar. 3. Skala löken, rensa vårlöken och hacka dem ordentligt. Bryt av och släng de träiga ändarna av sparrisen och skär resten i mindre bitar. 4. Fräs lök och kyckling i en stor panna i 5 min. Tillsätt vårlök och sparris och stek i ytterligare 3 min. Tillsätt ostronsås och red såsen med lite majsstärkelse om du vill. 5. Rör ner spenaten och låt dem bli varma. Strö ev över frön. Spenatvelouté Len…

Glutenfritt Blinier, ryska boveteplättar ca 20 stycken 25 minuter + tid att jäsa 2 ägg20 g jäst4 dl standardmjölk, ev laktosfri2 tsk fiberhusk2 dl bovetemjöl2 dl rismjöl½–1 tsk salt1 dl smetana, ev laktosfrismör att steka i, ev laktosfritt TOPPING smetana, ev laktosfrinyskalade räkorsyltad rödlöksalladsblad 1. Dela äggen i gulor och vitor, ställ in äggvitorna i kylen. 2. Smula ner jästen i en skål. Värm mjölken till 37°. 3. Lös upp jästen i mjölken och vispa i äggulor och fiberhusk så att det löser sig väl. 4. Vispa i bovete- och rismjöl, salt och smetana så att det blir en jämn smet. Täck och låt jäsa ca 1 timme. 5. Ta fram äggvitorna och vispa dem till ett fast skum och vänd försiktigt ner i smeten. 6. Hetta upp en plättlagg…

Mäklaren log brett. – Den behöver rustas upp. Men se trädgården som ett oskrivet blad. Här kan du röja allt och börja om från början. Röja upp och börja om från början. Det var precis vad Monika hade tänkt. Men inte med en trädgård, utan med sitt liv. I morgon skulle hon skriva på skilsmässopapperna som legat och blängt på henne hela vintern. Sedan skulle hon rensa ut allt som var Karls ur lägenheten och påbörja sitt nya liv. Hon skulle bli en Monika som var positiv och sa ja till allt. Hon kanske rent av skulle börja här och nu. – Så, vad säger du … ska du slå till? Mäklaren log om möjlig ännu bredare än tidigare. – Ja! – Ja? Mäklaren såg förvånat på henne. Monika kunde…

Fyll i det rosa tävlingsordet direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. 1. Vilken fasanfågel döljer sig bakom benämningen Lagopus lagopus? 2. Vilken sportjournalist vann Kristallen som årets tv-personlighet 2020? 3. Vilken amerikansk Pete är känd som framgångsrik tennisspelare? 4. Vilken koreansk kampsport har ett namn som betyder ”fotens och handens väg”? 5. I vilken dramakomedi från 2003 spelar Jonas Karlsson en präst i en förortskyrka? 6. Vad hette Carl XVI Gustafs mamma i förnamn? 7. Vilken doktor skapar ett monster av likdelar i Mary Wollstonecraft Shelleys roman? 8. I vilken dokumentärfilm åker Filip Hammar och hans pappa Lars på en tur till Frankrike? 9. I vilken amerikansk delstat heter huvudstaden Little Rock? 10. I vilken stad i Pennsylvania förlorade Robert E. Lee ett stort slag…

Lösningarna hittar du på sidan 107. Så här gör du: Fyll i de tomma rutorna så att varje rad – både lodrät och vågrät – innehåller siffrorna 1–9. Varje låda med 3x3 rutor ska innehålla siffrorna 1–9. En siffra får bara vara med en gång på varje rad eller i varje låda. Inga siffror ska summeras. Lösningstips: Börja med en 3x3-låda. Tänk lodrätt och vågrätt. Leta efter en siffra som finns i flera lådor, så kan du räkna ut var den ska ligga i de lådor som saknar siffran. Veckans sudoku LÄTT MEDEL SVÅR…

RELATIONSRÅDGIVAREN Hur får jag mod att äntligen komma ut? Jag vill komma ut, men jag vet inte hur jag ska våga berätta för min omgivning. Jag har försökt anpassa mig och leva enligt normen och hoppats att min homosexuella läggning skulle gå över. Jag är nu medelålders och det är inget som klingar av. Officiellt har jag bara levt i man/kvinna-relationer och sedan har jag haft mina homosexuella kontakter i smyg, så ingen i släkten vet. Men nu har jag mött min stora kärlek. Jag är inte den som gillar att blotta mina känslor och redovisa för mitt kärleksliv så jag tycker detta är svårt. Mimmi ”Du är kär och kärlek är fint” Ryck av plåstret För att må bra är det viktigt att vara sann mot sig själv…

VÄDUREN 21/3 – 19/4 Pluto är med dig och det ger så många möjligheter att du inte vet var du ska börja! Inspirationen till efterlängtade förändringar växer. Kärlek: Du är envis under Plutos påverkan, men också en sexig förförare. Var ödmjuk och veckan blir en fullpoängare! Utmaning: Välj rätt. Satsa på: Magkänslan. OXEN 20/4–21/5 Nu kräver Saturnus influens beslutsamhet och förnuft, men tålamodet vacklar när dina planer möter hinder. Behåll lugnet och fötterna på jorden. Kärlek: Nu gäller det att stå emot motvindarna som blåser, utan att skapa något större drama av det. Detta går över! Utmaning: Håll ut. Satsa på: Positiva lösningar. TVILLINGARNA 22/5–21/6 Det är dags att stanna upp och tänka över ditt liv. Har du kört fast någonstans? Du står sannolikt vid ett viktigt vägskäl och nu…

Ordens makt När du är glad, njuter du av musiken. Men när du är ledsen då förstår du texten. Angels tankar Slag för slag Tänk hur fint det är att bli kallad ”hjärtat” eller ”mitt hjärta”! Hjärtat är ju ändå det som får oss att fungera. ”Mitt hjärta” FINT MÖTE Minns ett ögonblick: Blir helt varm om hjärtat när jag tänker på hur barnbarnet som var 6 månader då, spricker upp i ett leende, när vi möts på flygplatsen. Det var första mötet med henne, eftersom hon bor i ett annat land långt härifrån och det hade varit pandemi. Vi fick en så fin vecka tillsammans. En mormor Så många möjligheter Jag tror inte allt var bättre förr! Visst var det väl kanske vissa saker som var det, till exempel…

SNYGGT SVENSKT BADMODE Understatment är ett svenskt modeföretag med fokus på ultrabekväma under– och badkläder med ett stort storlekspann. Denna läckra bikini är gjord i återvunnen polyamid från gamla fiskegran. Toppen kostar 690 kr och trosan kostar 490 kr och kommer i XS–2XL. JORDNÄRA FÄRGER SOM CHOKLADBRUNT OCH OLIVGRÖNT ÄR EN SKÖN STRANDTREND FÖR SOMMAREN. PASSAR TILL ALLA FORMER OCH HUDTONER. LÄCKER I LEO! Bikinibehå Shirley i polyamid/elastan, 85 C–110 E, 349 kr, bikinitrosa Macie i polyamid/elastan, 249 kr, Ellos. ETT SOBERT BADMODE I SVART OCH GRAFISKA MÖNSTER HÅLLER FRÅN ÅR TILL ÅR. SNYGG PÅ STRANDEN TA UT MODESVÄNGARNA MED MAXADE MÖNSTER – PASSAR PERFEKT TILL SKÖNA SOMMARDAGAR VID HAVET. INSPIRERANDE MÖNSTERMATCHNING Bikinibehå Shirley i polyamid/elastan, 85 C–110 E, 349 kr, bikinitrosa Saga i polyamid/elastan, 249 kr, Ellos.…

Nu spirar det ute – och primörer som sparris, rädisor och ramslök gör storstilad entré i våra kök. Själv lagar jag gärna också extra mycket fiskrätter och korkar upp ett och annat spritsigt vitt vin – det hör säsongen till, tycker jag! När april övergår till maj är det härligt att fira med en extra god meny, och på följande uppslag dukar vi fram festliga rätter som kommer få dina gäster att jubla. Är du, liksom jag, extra sugen på lax och skaldjur den här tiden på året så hittar du massvis med smarrig inspiration på sidan 36. Eller varför inte göra det enkelt och servera räkorna på blinier? Urgott till ett glas bubbel! Trevlig läsning! Fler av våra recept hittar du på recept.se…

Krämiga cheese-cakerutor i långpanna Räkrutorna görs på kavringsbotten och garneras med fina laxrosor. 20 rutor 30 minuter + tid i kyl BOTTEN 600 g kavring 75 g smör FYLLNING 5 gelatinblad3 hårdkokta ägg1 rödlök20 g färsk dill300 g skalade räkor200 g färskost med vitlök och örter5 dl crème fraiche80 g stenbitsrom eller röd kaviar2 msk dijonsenapsalt och peppar¼ dl citronsaft GARNERING 200 g kallrökt lax 1 citron 1 ask ärtskott 1. Botten: Klä en form eller plåt, 25x35 cm, med bakplåtspapper. 2. Mixa brödet till smulor i en matberedare. Smält smöret och blanda med brödsmulorna. Tryck ut massan i formen. Platta till ordentligt, ställ i kylen. 3. Fyllning: Lägg gelatinbladen i en skål med kallt vatten, låt stå i 5 minuter. 4. Finhacka ägg, rödlök och dill. Hacka räkorna grovt.…

HUMORKRYSSET Alla tävlingsinslag i Allas innehåller ett tävlingsord. Det är markerat i rosa och ska läsas från vänster till höger och uppifrån och ner. Lästa på det sättet bildar rutorna ett ord som du använder för att tävla med. Fyll i tävlingsordet direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. Tre vinner en trisslott var Du är välkommen att höra av dig till kryssredaktionen med dina frågor och synpunkter. Mejla: allaskryss@aller.com…

Genom siffrorna i Sifferkryssets ledord får du hjälp att lösa Familjekrysset. De båda korsorden kan naturligtvis lösas var för sig. Fyll i det rosa tävlingsordet direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. Familjekrysset: Tre vinner en trisslott var Sifferkrysset: Tre vinner en trisslott var Skriv in bokstaven som motsvarar korsordets siffra i rutmönstret för att få lite kom-ihåg-hjälp.…

Hur mycket planteringar, snirkliga gångar, uteplatser, funktioner och överraskningar kan man få in på 300 kvadratmeter? Fler än man tror! Det är Sara och Martin Köllerströms trädgård ett bevis på. De har bott i sitt parhus i Varberg i 30 år men det är under de senaste tio åren som trädgårdsintresset har vuxit fram och tagit över. Numera tillbringar Sara och Martin nästan all ledig tid ute i trädgården. – Det började med att vi byggde ut köket och skulle gräva på framsidan. Då ville vi samtidigt göra nåt kul runt entrén, säger Sara. De bestämde sig för att plocka bort den spikraka gången av kvadratiska sjöstensplattor och mjuka upp linjerna med en liten grusyta och andra plattor. En anläggare kontaktades men när jobbet skulle göras hade han fått fullt…

KLURIGA TÅGRESAN Maud Jonsson, Ljusdal. Berit Wiklund, Arboga. Erland Kullberg, Vislanda. Kerstin Edvardsson, Dalskog. Gustaf Dahlin, Rimbo. KULTURHALVAN Susanne Henriksson, Oskarshamn. Evy Lööw, Kumla. Vanja Örtendahl, Västra Frölunda. LILLA LÄTTA Britt Cammernäs, Löddeköpinge. Milla Löfstedt, Nykvarn. Inger Hjertstedt, Mjölby. HELT ENKELT Astrid Forssgren, Dorotea. Roland Olsson, Helsingborg. Lilian Ericson, Jönköping. STORA FAMILJEKRYSSET Cindy Christersson, Nybro. Lillemor Rönnlöf, Norrköping. Yvonne Dahlquist, Sjöbo. SIFFERKRYSSET Einar Turesson, Värnamo. Ragnar Ekholm, Karis. Carin Gyllander, Ljungskile. KRYSSTRAPPAN Bengt Nordström, Norrköping. Christina Mårtensson, Hörby. Birgitta Stenman, Falun. HUMORKRYSSET Ann Aranda, Borrby. Nina Gladh, Virsbo. Ingalill Boström, Örebro. FLUGMIXEN Gunilla Engler, TRELLEBORG. Benita Sundström, Västerås. Maria Björhn, Finspång. LILLA BJÖRNKRYSSET Eva Nordin, Sidensjö. Ulrika Qvist, Falköping. Carina Lundqvist, Farsta. LOPPISKRYSSET Ann-Marie Svemark, Svenstavik. Tuula Söderberg, Tumba. Alexandra Holmberg, Göteborg. FINN FEM FEL Majvor Sandgren, Nacka. Ingela Johansson,…