Indholdsfortegnelse for Nr 36, 2025 i Allas

Vinden viner runt knuten på sommarstugan medan ännu ett oväder passerar. Ficklampan vet jag var den är, men har den batterier? Med ångest tänker jag tillbaka på ”Den stora torkan på Södermalm” i våras. Det var visserligen bara på min gata som vattnet försvann i sju timmar. Men det var sju långa timmar. Det gick inte att diska eller spola och för att spara på min halva vattenflaska fick jag helt enkelt dricka vin. Jag har tre minuter till närmsta matbutik där jag hade kunnat köpa vatten men det skulle ju komma tillbaka ”närsomhelst nu”. Det låter så klart fånigt men stressen ökade för varje gång jag drog i kranen i hopp om att vattnet skulle återvända. Därför ska jag äntligen ta tag i hemberedskapen och fylla upp den där…

TVÅLA TILL Soap nails heter en av årets stora nageltrender, här handlar det om en naturlig look med bara ett överlack, gärna i en ton som matchar din hud för att det ska bli så sömlöst som möjligt. En detalj som är viktig är nagelbanden, peela dem för att få bort döda hudceller och smörj dem så att de blir mjuka och fina. LEKFULLA KATTÖGON Redan i våras började vi se cat eye-trenden, där lacket får en närmast hypnotiskt skimrande och kattögon-liknande design, som du får med hjälp av en magnet som sprider ut pigmenten. Det har tidigare varit svårt att fixa själv men nu finns kit som är lätta att använda och ger väldigt fina resultat. 3 bra saker för fina naglar För att få dina naglar i bästa…

SALLAD PÅ SNABBSTEKT ZUCCHINI Förutom att squashen har många namn, finns den både grön och gul och är dessutom släkt med pumpan. 4 portioner15 minuter 1 zucchini1 tsk olivolja75 g rucola100 g fetaost3 msk hasselnötter2 msk honung1 msk balsamicosalt och peppar 1. Skär zucchinin i 1 cm tjocka skivor. 2. Stek zucchinin i 1 minut på varje sida i en panna med olja. 3. Fördela rucola och zucchini på ett fat. Dela fetaosten i mindre bitar och strö den över salladen. 4. Rosta hasselnötterna i 5 minuter i en torr panna och hacka dem grovt. Strö nötterna över salladen. 5. Fördela honung, balsamico, salt och peppar över salladen och servera den genast. FYLLDA ZUCCHINI Enkelt, gott och utmärkt som tillbehör. 4 portioner50 minuter 2 zucchini100 g torkad chorizo50 g svarta…

KNUTAR MED PÄRON, NOUGAT OCH NÖTTER 12 stycken110 minuter JÄSTDEG 2 ½ dl mjölk25 g jäst1 tsk malen kardemumma½ tsk salt50 g socker2 ägg (1 till pensling)75 g smör500 g vetemjöl NOUGATFYLLNING 75 g smör75 g socker100 g mjuk nougat2 päron50 g nötkross TILL SERVERING florsocker 1. Deg: Värm mjölken till fingervarm i en kastrull. Ta bort kastrullen från värmen och rör ut jästen i mjölken. Tillsätt kardemumma, salt, socker och ägg och rör samman allt. 2. Smula ner smöret i hälften av mjölet i en skål och rör ner det i mjölkblandningen. Tillsätt resten av mjölet lite i taget och knåda degen ordentligt tills den är mjuk och smidig. Låt degen jäsa övertäckt i 45 minuter. 3. Nougatfyllning: Skär smöret i tärningar och arbeta ihop smör och socker till…

1 HUMOR KRYSSET Tre vinner en trisslott var Alla tävlingsinslag i Allas innehåller ett tävlingsord. Det är markerat i rosa och ska läsas från vänster till höger och uppifrån och ner. Lästa på det sättet bildar rutorna ett ord som du använder för att tävla med. Fyll i tävlingsordet direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. Du är välkommen att höra av dig till kryssredaktionen med dina frågor och synpunkter. Mejla: allaskryss@aller.com…

Tre vinner en trisslott var I Kändiskrysset gäller det att kunna känna igen personerna på bilderna. Skriv deras för- eller efternamn där det eftersöks. Fyll i det rosa tävlings-ordet direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. VÅGRÄTT A 1-4 VärkbrutenA 6-9 Är Sahara enA 11-13 Gjorde lat av pulverB 3-7 Ta liteB 9-11 Lösmynt förrC 1-3 Kort scenskämtC 7-13 Se bild 1D 1-8 ÖgonsjukdomD 12-13 Fet fiskE 6-11 FörvarnaF 1-7 LevebrödF 11-13 KattläteG 3-6 UrkassG 8-10 Kan grinig publikH 1-3 GosandeH 5-9 Ritualen vid funtenH 11-13 Nålen har bara ettI 2-7 BuktigaI 9-12 Se bild 2J 1-3 Far resande sinJ 7-11 Sitter inte nervösK 3-8 MesfågelK 10-13 FörfäranL 1-4 Symbol för Nya ZeelandL 6-10 TidvisareM 1-3 StandardinstitutM 5-13 Se bild 3N 3-7 SpädbarnN 9-13 Perfekt exempelO…

Stickad tröja Storlek: XS (S) M (L) XL. Passar övervidd: 80-90 (90-96) 97-105 (106-115) 116-126 cm. Plaggets övervidd: 114 (119) 126 (134) 141 cm. Plaggets längd: 59 (59) 60 (63) 65 cm. Plaggets ärmlängd: 46 (46) 44 (42) 40 cm. Garnåtgång: Peruvian (100% ull) à 50 g/100 m och Alva (100% alpacka) à 25 g/175 m från Filcolana, www.filcolana.dk. Färg A: 5 (6) 8 (9) 10 nystan winter grey (nr 950) av Peruvian och 3 (4) 5 (6) 6 nystan winter grey (nr 950) av Alva. Färg B: 2 (2) 2 (2) 3 nystan bubblegum (nr 313) av Peruvian och 1 (1) 2 (2) 2 nystan bubblegum (nr 313) av Alva. Färg C: 2 (2) 2 (2) 3 nystan bright cobalt (nr 337) av Peruvian och 1 (1) 1 (2)…

Sommaren i trädgården prunkar på, och jag går mest runt med näsan i ogräsrens och planteringsgropar utan att lyfta blicken. Så en dag står de där vajande och nickar glatt med sina sockersöta blommor. Höstanemonerna! ”Hej, hej, här har du oss!”. De har bara växt på, bakom praktlysingarna har de rest sina höga stjälkar medan annat pågått runt om. Hur gick det till? Det är något barnsligt och osofistikerat över anemonens blommor. Runda, mjuka, liksom arketypen av en blomma så som en treåring ritar. Nu pockar de på uppmärksamhet med pigga ansikten: ”Hallå, titta! Kolla, vad vi kan rulla med huvudena!”. Man kan inte annat än skratta. Tur att det finns nya generationer, nya blommare som påminner om att det finns mycket vackert kvar i trädgården att njuta av. Höstanemon…

Stjärnbarometern för veckans födelsedagsbarn: Klä dig i: rött ★ Bästa dag: torsdag ★ Lyckotal: 7 ★ Tur i: pengar VÄDUREN 21/3 – 19/4 Jupiters positiva kraft styr och även du som har det tufft kan se ljuset bakom molnen. Att kunna se framåt är den här stjärnans gåva till dig. Kärlek: Väduren är självständig och rastlös men glömmer inte hjärtevännen. Mellan varven öser du ur din kärleks källa! Utmaning: Stå på jorden. Satsa på: Miljöombyten. OXEN 20/4–21/5 En händelserik vecka och du bör delta aktivt i den, planeten Merkurius hjälper dig nämligen med bra idéer och det gör dig till en klippa för alla inblandade! Kärlek: Ju mer du gör tillsammans med din partner desto gladare blir ni! Samarbete är nyckelordet. Utmaning: Undvik passivitet. Satsa på: Gemenskapen. TVILLINGARNA 22/5–21/6 Uranus…

BEHÖVER DU HJÄLP? Vi finns alltid tillgängliga. www.prenumerera.se På prenumerera.se hittar du Mina Sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärenden själv. Där hittar du svar på de vanligaste frågorna. RING 042-444 30 14 HELGFRIA VARDAGAR KL 8–16 Som prenumerant har du tillgång till ditt e-magasin. Läs din digitala tidning på datorn, i mobilen eller på din surfplatta – när du vill! 1. Aktivera ditt e-magasin under Mina Sidor på prenumerera.se 2. Ladda ner appen som heter Pling i App Store eller Google Play och logga in med samma inloggningsuppgifter som på Mina Sidor. PRENUMERATIONSPRISER INOM SVERIGE Autogiro 125 kr/månadKvartal 459 krHalvår 839 krHelår (49 utgåvor) 1499 krPorto tillkommer vid utlandsprenumerationer. Du får alltid mer som prenumerant!…

Mikaela satte sig på bänken vid gågatan och brast ut i tårar. Hon tittade ner på sina guldarmband och röda pumps. Hennes naglar var oklanderligt målade i en skimrande rosa nyans. De lite starkare färgerna hade alltid passat hennes mörka indiska hud. Hon bar gärna färger som turkos, cerise och till och med orange. Färger hon bar upp till perfektion. Hon tog ett djupt andetag, och ett till. Kunde det vara sant? Kvinnan i andra änden av telefonen hade påstått sig vara hennes syster. Hon påstod sig heta Yamuna. Från staden Mumbai. Mikaela hade alltid vetat att hon var adopterad. Så varför översköljdes hon av denna våg av känslor? Hon hade ju alltid vetat att där ute fanns en familj till. En familj hon en gång tillhört. Mikaela tog upp…

Vi sparar gärna det lilla extra till helgen – de där minuterna av omsorg, ett par extra kryddmått kärlek. Men tänk om vi la ner samma omsorg på en tisdag? När arbetsdagen varit lång, tåget försenat och humöret på minus. Just då kan en riktigt god måltid göra hela skillnaden. Vällagad mat är mer än att bli mätt – det är omtanke, doft av trygghet och en chans att stanna upp. I det här numret har vi samlat recept som både passar till bjudning och till vardagens hungriga magar. För även en snabb pasta kan kännas lyxig med rätt grönsaker och en god sås. Så unna dig det där lilla extra, även när ingen annan ser. I det här numret har vi många recept med guldkant! Fler av våra recept…

SALLADSKNYTEN MED KYCKLINGFÄRS OCH JORDNÖTTER Smakrik kycklingfärs serverad i krispiga salladsblad tillsammans med kokt ris och limesås. Perfekt som förrätt eller på buffén! 4 portioner30 minuter 3 dl jasminris500 g kycklingfärs1 msk rapsolja2 tsk sesamolja1 röd chilifrukt3 cm färsk ingefära2 msk japansk soja1 msk strösocker1 kruka koriander1 lime, pressad saftsalt TILLBEHÖR limesås, se receptisbergssallad eller gemsallad1 dl salta jordnötterlimeklyftor 1. Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen. 2. Stek färsen smulig och tills den är helt genomstekt i en stekpanna med rapsolja och sesamolja. 3. Kärna ur och hacka chilin. Skala och riv ingefäran. Tillsätt chili och ingefära till färsen tillsammans med soja, socker, hackad koriander och limesaft. Smaka av med salt. 4. Servera kokt ris och färs i salladsblad och toppa med limesås och jordnötter. Limesås Blanda rivet limeskal och…

Varför blir äggen mörka runt gulan? Jag brukar koka 3-4 ägg åt gången eftersom vi äter det till frukost. Första dagen ser de bra ut, men andra och tredje dagen är det mörka ringar runt gulan. Vad beror det på? Christina Umeå Orsaken är att du kokat äggen lite för länge. Det ger upphov till själva färgförändringen runt äggulan som beror på att det uppstår en kemisk reaktion. Eftersom gulan innehåller järn och vitan svavel bildas det mörka skiktet. Det är helt ofarligt men ser förstås inte helt aptitligt ut. Varför plastade gurkor? Varför är vanlig grön slanggurka nästan alltid plastad? Det verkar väl inte speciell klimatsmart? Inez P Anledning till att gurkorna förpackas i plast är att hållbarheten förbättras. En oplastad slanggurka har en hållbarhet på ca 2 dagar,…

Fyll i det rosa tävlingsordet direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. 1. Vilken tecknad serie i riddarmiljö skapades 1937 av Hal Foster? 2. Vad är Jens Assur och Annie Leibovitz kända som? 3. I vilken populär spänningsserie på Netflix spelar Millie Bobby Brown rollen som Eleven? 4. Vad för typ av födoämne är chevré? 5. Vad kallas berättelser där man vill åskådliggöra något annat än det som konkret framställs? 6. Vilken Hannigan är operasångerska och fick Polarpriset i år? 7. Vilken månad kallades förr för skördemånad? 8. Till vilket land hör ögruppen Madeira? 9. Vilken brasiliansk fotbollsspelare spelade i FC Rosengård 2014–2017 och heter även Vieira da Silva? 10. Vad kallas de texter i Nya Testamentet som tillskrivs Paulus och Petrus? 11. Vad heter Oidipus…

Så här gör du: Fyll i de tomma rutorna så att varje rad – både lodrät och vågrät – innehåller siffrorna 1–9. Varje låda med 3x3 rutor ska innehålla siffrorna 1–9. En siffra får bara vara med en gång på varje rad eller i varje låda. Inga siffror ska summeras. Lösningstips: Börja med en 3x3-låda. Tänk lodrätt och vågrätt. Leta efter en siffra som finns i flera lådor, så kan du räkna ut var den ska ligga i de lådor som saknar siffran. Veckans sudoku LÄTT MEDEL SVÅR…

HÄLSOCOACHEN Min handled gör ont För ett par år sedan började jag få någon slags akut inflammation i handleden. Jag hade inte skadat den men kanske överansträngt den. Helt plötsligt gjorde det så ont att jag hade svårt att tvätta ansiktet och inte kunde hålla min kille i handen. Det här har upprepat sig 2–3 ggr per år. Jag kan inte längre stå i planka eller lägga tyngd över handleden. Jag håller på med yoga, men har de sista åren försökt göra de övningar som går på knogarna i stället för att ha handflatan i marken. Jag har gått till en sjukgymnast som gissade på ganglion, men jag känner ingen knöl. Jag är snart 40 år gammal. Vad kan ha hänt och vad kan jag göra? Jag saknar yogans akrobatiska…

Makarna Marie och Bill Olsson Nylander har med sina renoveringsäventyr kommit att bli några av Sveriges allra starkast lysande stjärnor för alla som älskar inredning och hobbybyggare. Nu tar de sig an sin kanske största utmaning hittills, med ett till synes hopplöst renoveringsprojekt i lilla Sambuca di Sicilia på favoritön Sicilien. Jag måste ju rädda vartenda ruckel jag ser I Den italienska husdrömmen ska Marie och Bill köpa, renovera och förvandla ett av de omskrivna italienska 1-eurohusen till ännu ett drömboende. – Jag har ju det i mig att jag måste rädda vartenda ruckel jag ser, och det här är troligtvis vårt största och mest utmanande projekt någonsin – ett eget 1-eurohus på Sicilien. Jag har blivit så förälskad i ön som är en skattkista av tidlös design, fantastisk arkitektur…

Vatten, mat och värme är det absolut viktigaste att tänka på om krisen eller kriget är här. Under konferensen Folk och Försvar i januari 2024 var dåvarande Överbefälhavare Micael Bydén tydlig i sitt budskap till landets invånare: I händelse av krig – var förberedda. Och så sent som i slutet förra året skickades en uppdaterad version av broschyren Om krisen kommer ut från MSB, Myndigheten för samhällsskydd och beredskap. Det är inte bara för krig vi måste vara förberedda, även om det är det största hotet mot vår frihet. Kriser kan komma snabbt och oväntat: farliga smittor, stora it-störningar eller extremväder. Och såhär på hösten och vidare in på vinterhalvåret är det inte ovanligt att strömavbrott uppstår. Har du det som krävs för att klara av en längre tid utan…

Markera midjan Klassiskt skärp med leopardmönster, polyuretan, 179 kr, Soya concept. Snygg zebra Mönstrad topp, modal/polyester/viskos, stl XS–XXL, 499 kr, Soya concept. Bling i bärnsten Stelt stålarmband med emaljerad yta, 649 kr, By Jolima. Trendig ko Stickad tröja, polyester/akryl/ull/elastan, stl XS–XXL, 799 kr, B young. Het kofta Mjuk rundhalsad kofta, polyester/akryl, stl XS–XL, 499 kr, Lindex. INSPIRERAS AV DJUR & NATUR Stilrena stövlar Bruna skinnstövlar med dragkejda på insidan, stl 36–42, 2 200 kr, Tamaris. Våga maxa Fodrad bomullsjacka med dragkedja, stl 34–44, 1 499 kr, Carin Wester. Leopardmönstrad polyestertopp och komönstrad polyesterkjol, stl XS–XL, 199 och 399 kr, Lindex. Örhängen och halsband av resin och guldpläterade detaljer, 349 och 499 kr, Pfg Stockholm. Ring med blomma, pvd-plätering, 450 kr, By Jolima. Komönstrad skinnväska, 1 899 kr, Ceannis. Stövletter, stl…

KÖTTFÄRSLIMPA MED CITRON Vem har inte gråtit över en platt köttfärslimpa? Att tillaga den i en avlång bröd- eller sockerkaksform gör att limpan håller formen. 4 portioner60 minuter ½ dl ströbröd1 dl mjölk1 ägg½ tsk salt3 krm svartpeppar, nymalen¾ msk lökpulver2 tsk dijonsenap2 citroner, finrivet skal40 g kryddörter, t ex persilja, gräslök, färsk timjan500 g köttfärs, blandfärs eller kalkonfärs 1. Blanda allt utom färsen i en skål. Låt stå och svälla ca 5 minuter. 2. Blanda sedan väl med färsen och forma sedan ner färsen i en smord avlång bröd- eller sockerkaksform på 1-1,5 liter. 3. Tillaga i mitten i en varm ugn 175° i ca 40 minuter. Kontrollera att den är färdig. 4. Ta ut, låt vila några minuter och skiva. Servera med till exempel blomkålsris och naturell- eller…

SVAMPKUNSKAP När man plockar svamp är en svampbok av stort värde. Den ska inte heller vara alltför gammal för informationen om vissa svampar uppdateras varje år, så som i denna. Uppdaterad upplaga av Våra bästa matsvampar av Lotta Ekberg (Semic). Fin i fikakorgen Emaljmugg Skogen med akvareller från svenska skogen (med eget namn om du vill), 225 kr från Happy mug. Matsäcksvänlig Snygg och funktionell ryggsäck som även finns i svart och grön färg. Med 12 liter kylfack + 9 liter torrförvaring. Vattentäta sömmar, 899 kr, från Sagaform. Knoppig karljohan Söt knopp som kan användas till exempel på skafferidörren. Finns även som kantarell och flugsvamp. 145 kr, Wildlife garden. MÖNSTER FÖR HÖST Visst ser man fram emot höstmys med fin duk från Chamois, från 1 840 kr i måttet 150x230…

Det hade kommit att bli en kär vana. Varje fredagsmorgon tog hon bussen in till staden och styrde stegen mot biblioteket. Allt hade börjat när hon fick syn på notisen, långt där bak i tidningen. ”Sticka och virka på stadens bibliotek.” Varför inte? Hon hade alltid tyckt om att handarbeta och att få möta nya människor med samma intresse lät riktigt lockande. Inte för att hon kände sig ensam i allmänhet. Barnen med familjer hälsade ofta på. Och så hade hon ju sina vänner, men det skulle vara trevligt med lite nya bekantskaper. Om man aldrig vågar prova något nytt, får man aldrig veta vad livet har att erbjuda. Det var ett motto Elsa försökte följa så ofta det gick. Ofta slog hon sig ner på samma plats i bussen.…

Genom siffrorna i Sifferkryssets ledord får du hjälp att lösa Familjekrysset. De båda korsorden kan naturligtvis lösas var för sig. Fyll i det rosa tävlingsordet direkt på hemsidan allas.se/korsord eller på kupongen längst bak i kryssbilagan. Familjekrysset: Tre vinner en trisslott var Sifferkrysset: Tre vinner en trisslott var Skriv in bokstaven som motsvarar korsordets siffra i rutmönstret för att få lite kom-ihåg-hjälp.…

Runt 5 procent av Sveriges befolkning har diabetes och enligt Diabetesförbundet har 90 procent av dem typ-2 diabetes. Många har dessutom sjukdomen utan att veta om det. Eftersom typ-2 diabetes ökar risken för flertalet sjukdomar, bland annat hjärt-kärlsjukdom och psykisk ohälsa, så finns all anledning i världen att undvika att insjukna. Det går att förändra sina levnadsvanor, och det bästa är om du gör det redan innan du blir sjuk. – Prediabetes, eller fördiabetes, är ett tillstånd som drabbar mellan 5 och 10 procent av Sveriges befolkning. Men det finns ett stort mörkertal, och siffran kan vara betydligt högre, säger Anders Rosengren, läkare och professor vid Göteborgs universitet. – Det är viktigt att uppmärksamma prediabetes eftersom du där har ett fönster, en möjlighet att göra något åt problemet innan du…

HÄR PRESENTERAR VI NATURLÄKEMEDEL, ALTERNATIVA BEHANDLINGAR OCH ANNAN RECEPTFRI HJÄLP TILL SJÄLVHJÄLP. Oroar du dig för att bli sjuk av parasiter? I Sverige är det ganska ovanligt att bli riktigt dålig i parasitinfektioner, även om det förekommer. Johan Lindh är parasitolog och forskare på Uppsala universitet och en av få i Sverige som är specialiserad på just parasiter hos människor. Han menar att vi inte behöver vara särskilt rädda. – Om man tittar på människor som blir sjuka och kommer till sjukhus här i Sverige är det väldigt få som har parasitinfektioner. Drabbas någon av en parasit har de i regel rest utomlands, ofta söderut där solen finns. Här är det mycket vanligare att bli sjuk av bakterier eller virus, säger han. Det finns fördelar med vårt kalla klimat. –…

LILLA LÄTTA William Malmqvist, NorrsundetAlbin Norling, NorralaHåkan Stertman, Tränödal TJUGO FRÅGOR Ingrid Andersson, FristadIngegärd Bergdahl, VassmolösaSigurd Granberg, Trollhättan HUMORKRYSSET Leif Filipsson, MullsjöCaroline Maarsnäs , Mariehamn ÅlandAnne Fredriksson, Löddeköpinge HELT ENKELT Anette Englund, ÅkersbergaNyhuus Anders Bälter, MoraYvonne Johansson, Nykil NYBÖRJARKRYSSET Berit Cedervall, BrunfloEivor Danielsson, SträngnäsAlf Abrahamsson, Hagfors FINN FEM FEL Gulli Johansson, HagforsBarbro Möllberg, ArbogaAnnelie Barklund, Norrköping STJÄRNKRYSSET Marie Louise Thuresson, VärnamoBritt Karlsson, HallsbergIng-Louise Färmnell Wattsson, Tingsryd LILLA KLURINGEN Synnöve Backström-Nykvist, Nykarleby FinlandKristina Enström, ÄppelboIngrid Martinsson, Asarum NATURPLOCKET Roland Sjöberg, TimråKarl-Evert Andersson, NorrtäljeEva Bergström, Örnsköldsvik ÖLMIXEN Alexandra Holmberg, GöteborgLovisa Holmberg , Helsingborg KONSTKRYSSET Barbro Olofsson, KalmarMaria Andersson, HagforsEwa Karlsson, Arboga SNILLEKLASSIKERN Anita Tjernqvist, NackaKarin Norberg, TierpKatarina Gustavsson, Domsjö KRYSSTRAPPAN Paula Sohlberg, KopparbergSören Erlandsson, KopparbergLillemor Söderlind, Vännäs STORA FAMILJEKRYSSET Maj-Lis Lindquist, UddevallaIng-Marie Thorsell, TörebodaLenah Gustavsson, Nyhammar SIFFERKRYSSET Elin Brodén, BollnäsThomas Eriksson, BollnäsAnton…