VÄXTPORTRÄTT Till plommonsläktet, prunus, hör många fler växter än de egentliga plommonen. Bland annat räknas stenfrukterna körsbär, hägg, slån, mandel, aprikos och persika dit. Alla har de det gemensamt att de blommar fantastiskt vackert om våren. De flesta ger dessutom ätlig frukt om hösten.
Nutidens trädgårdsägare nöjer sig ofta med ett storfruktigt, ympat plommonträd i gräsmattan, kanske en av de populära sorterna ’Opal’ eller ’Victoria’. Inget fel med det. Men varför inte pröva någon av alla de prunusvarianter som våra strävsamma föregångare tog tillvara bären av?
Att ha en körsbärs- eller krikonlund att skatta på frukter var i det gamla bondesamhället närmast en självklarhet. Dessa fruktskogar sköttes lika omsorgsfullt som ängen med slåtter, skottgallring och föryngring av träden. Särskilt stor roll spelade körsbärsodlingen i gränstrakterna mellan Småland och Östergötland.
De…
