Indholdsfortegnelse for Nr 06, 2024 i Allers Trädgård

Att få göra Allers Trädgård har varit en ynnest, ren och skär arbetsglädje. Det här numret är det sista i sin form. Från och med nästa nummer flyttar trädgårdsmaterialet tillbaka till sitt ursprung: tidningen Allers där du kommer att hitta inspiration och handfasta tips som du känner igen från den här tidningen. Du som är prenumerant hittar mer information om detta i följebrevet. I det här numret bjussar vi på en hel del DIY eller gör det själv som det heter på svenska. Bland annat har Allers Trädgårds Anni Jähde tagit fram såg och skruvdragare och snickrat en bänk. Det är något visst med bänkar tycker jag, något anspråkslöst och inbjudande och somrigt. Att slå sig ner en stund, med barfotafötter i gräset, för en pratstund eller bara för att…

VÄXTNYHETER SÖTT & SOMRIGT 1. LEJONGAP ’DOUBLESHOT APPELBLOSSOM’ En låg sort, bara 30 cm hög, som därför passar riktigt bra i krukor och balkonglådor. Vackra dubbla blommor som håller hela säsongen. (Sweed) 2. ROS ’NAIROBI’ Både rik- och långblommande i en ljuvlig mjuk ljusrosa ton. En ny frisk sort, 40–60 cm hög, kompakt och buskig med bra härdighet. (Poulsen Roser) 3. ROS ’MARKSBURG’ De rosa blommorna framträder vackert mot ett friskt mörkgrönt bladverk. 40–60 cm hög, buskigt växtsätt, frisk och med god vinterhärdighet. (Poulsen Roser) 4. NEMESIA ’ELPH WHITE PURPLE EYE’ Du blir aldrig besviken med nemesia i sommarkrukan! Blommar oförtrutet och håller sig fin i väder och vind. Här i vitt med purpurfärgat öga. (Sweed) AKTUELL ÅRETS TRÄDGÅRD FYLLER 35 ” Alla kan vara med ” KERSTIN HOLMBERG GÖR:…

Viss vana vid snickeri rekommenderas för att bygga denna bänk. Har du lite kläm på sågar och skruvdragare tar bänken cirka en dag att bygga. Tid för målning tillkommer. Om bänken ska stå ute måste virket behandlas med olja eller färg. Vår bänk är 150 centimeter lång och 46 centimeter hög. Du kan själv bestämma hur lång bänk du vill ha genom att ändra längderna på delarna D, E och F (se stora skissen). Alla delarna sågas rakt, utan vinklar. I bendelarna A och B sågas urtag så att de ska kunna fällas in i varandra (se små skisser). Vi har utgått från byggbeskrivningar från egenbyggt.com. VERKTYG & GREJER ∙ Cirkelsåg eller gersåg. Det går att använda fogsvans men det blir jobbigt.∙ Skruvdragare/borrmaskin∙ Tvingar, olika storlekar∙ Måttband/tumstock, vinkelmått∙ Slipmaskin/sandpapper∙ Penna∙…

LAGA GOTT TOMATSALLAD MED JORDGUBBAR OCH MOZZARELLA Tomater och jordgubbar smakar jättebra ihop, det måste du prova. Som här i en fräsch sallad. 4–6 PORTIONERTID: 15 minuter 400 g tomater, gärna i olika färger250 g jordgubbar½ kruka färsk basilika2 msk olivolja2 msk balsamvinäger salt, peppar150 g mozzarellaost GÖR SÅ HÄR 1. Skär tomaterna i bitar. Skölj, rensa och skär jordgubbarna i bitar. Strimla basilikan. 2. Blanda tomater, jordgubbar, basilika, olja, vinäger, salt och peppar. Bryt mozzarellan i bitar och blanda ner i salladen. TA TILLVARA Får du en riklig skörd går det såklart fint att frysa jordgubbar som de är, men smakerna bevaras mer om du förädlar bären. Gör till exempel en kallrörd eller kokad saft, eller rårör bären med socker, alternativt koka en sylt och frys in. Har du…

Komposten har en lång säsong framför sig när den ska matas med trädgårdsavfall och sedan ge fint mulligt material tillbaka nästa år. Men det gäller att se till att grunden är bra i komposten och dessutom sköta den så du får förväntat resultat. Har du en kompostbehållare har du säkert redan börjat använda det färdiga material som legat över vintern, till rabatter och köksträdgård. Nu ska den fyllas på. Börja med att gräva ut det färdiga kompostmaterialet. Är inte allt klart, kan du lägga det i en ny behållare för att efterförmultna. Starta en ny kompost genom att grunda med grövre grenar för att det inte ska bli kompakt och syrefattig redan i botten. När du sedan fyller på komposten ska du hela tiden mixa brunt och grönt material. Det…

VEDARTADE VÄXTERS HÄRDIGHET: Sverige är indelat i åtta zoner efter klimat, där zon 1 har mildast och mest gynnsamt klimat och zon 8 det kallaste. Örtartade växters övervintringsförmåga: Klassificeringen med övervintringsbokstäver har ingen geografisk koppling och ersätter det tidigare systemet för perenners härdighet. Asterixen anger att perennen har krav på väl dränerat läge. Växten är tålig och övervintrar bra. A: Övervintrar pålitligt A*: Övervintrar pålitligt på väldränerat läge. Växten övervintrar ofta bra på rätt växtplats. B: Övervintrar vanligtvis. B*: Övervintrar vanligtvis på väldränerat läge. Växten är känslig för olika vinterväder. C: Övervintrar ibland. C*: Övervintrar ibland på väldränerat läge. Växten klarar normalt inte en svensk vinter. D: Övervintrar inte Läs mer om övervintring på www.perennagruppen.com Växtnamn i tidningen: Ex: Stjärnflocka, Astrantia major, ’Abbey Road’ Växtens svenska namn, Växtens artnamn, ’Växtens…

HÄR BOR JAG MONA WEMBLING MED SAMBON ANDERS GÖR: Både Mona och Anders är landskapsarkitekter. Mona undervisar på SLU. VAR: Klagstorp, Skåne. VÄXTZON: 0–1. TRÄDGÅRDENS STORLEK: 3 000 kvm. TRÄDGÅRDENS ÅLDER: 30 år med Mona och Anders, men anor från 1894 då huset byggdes. På gården ligger en stenåldersgrav, en gånggrift som gett gården sitt namn: Erkes trädgård. INSTAGRAM: @ monawembling LÄS MER: Mona Wemblings bok Stilla trädgård i stormigt landskap (Bokförlaget Arena) När vi går ur bilen är det nästan alldeles tyst. Det enda som hörs är vindens sus över fälten och bladen som rasslar i buskage och lövverk. Vid horisonten ser vi Östersjön som glittrar och vågorna som rullar in mot land i en ständig rörelse. Vi är så långt söderut man kan komma i Sverige, där hav…

NYPLOCKAT JA, JAG SKA odla något ätbart i år. Det svarar sex av tio svenskar i en ny undersökning genomförd i Kantar Medias Sifopanel på uppdrag av Krav. Att tomater är en klassisk favorit som står sig än bekräftas i undersökningen; 68 procent säger att de ska odla just tomater. Därefter följer örter, 50 procent. Och det är de yngre som gillar örter, och även chili, mest. I den åldersgruppen är kryddorna nästan lika vanliga som tomaterna. Att hemmaodlare värnar om miljön framgår också av undersökningen. Nästan alla ratar bekämpningsmedel, 96 procent väljer bort detta. I ytterligare en undersökning, från Yougov/ Amazon.se, säger svenskarna att den främsta orsaken till att odla är just att förse sig själv med färsk, ekologisk och hälsosam mat. Drygt hälften anger just detta som argument,…

Fler än man tror av de örter och grönsaker som används i det asiatiska köket ser vi redan ofta i svenska grönsaksland. Andra är mer ovanliga, men kan faktiskt odlas även här. Asiatiska kryddörter är sällan särskilt diskreta. Tvärtom så kickar de ofta till smaklökarna ordentligt och doftar fantastiskt, både i maten och köksträdgården. En hel del av de asiatiska kryddörterna kan köpas som färdiga plantor, andra kan köpas även som frö. Koriander är en vanlig vattendelare här hemma – några är som galna i den och kan inte få nog, medan andra tycker den doftar och smakar som parfym. Koriander ska sås på en lugn och varm plats från maj månad. Är förhållandena rätt självsår den sig villigt under sommaren. Vill man inte odla den ettåriga koriandern kan ödleblad…

Du behöver • Ett armeringsjärn, 12 mm i diameter.• Konstruktionslim för utomhusbruk, till exempel PL800.• En mutter, 12 mm• En metallbricka.• Hammare.• Ett fat helst av keramik, de håller längre än porslinsfat. De får inte vara för stora, då blir det helt enkelt för tunga för armeringsjärnet. 1 När du hittat ditt fat kan du börja montera. Första steget är att trycka in lim i mutterns hål. 2 Sätt muttern till armeringsjärnet och hamra fast det. 3 Lägg tallriken upp och ner på ett mjukt underlag, den ska ligga kvar här. Sätt ordentligt med lim på ena sidan av brickan. 4 Montera brickan på tallrikens undersida. Se till att den hamnar i mitten. 5 Applicera ytterligare en klick lim på brickan. 6 Tryck fast järnet med muttern mot limmet på…

Vilka fröer? Många grödor kan sås som mikrogrönt, de tar bara lite olika lång tid på sig. Alla bladgrönsaker är relativt snabba, även rädisor som har en pepprig smak i bladen. Solrosfrön och ärter är också snabba. Bladen kan ofta skördas redan efter 10–12 dagar.…

KRÖNIKA Det har varit en lång och hektiskt vår med mycket jobb i trädgården, äppelodlingen och med föredrag över hela Norden, förutom Island. Det som uppenbarar sig när jag är ute på turné är det stora intresset för ämnet och att vi har en stark och levande trädgårdskultur med många väldigt aktiva föreningar och många duktiga odlare av alla möjliga sorts växter. Det här kommer fortsätta och det är kul att så många unga människor väljer utbildningar där växter är viktiga. Växter gör så mycket nytta i samhället, både de vi odlar för mat och de vi odlar för själen. Trädgårdssverige växer alltså. Att försöka summera flera års skrivande för Allers Trädgård är en kul utmaning och jag vill gärna gå ut med flaggan i topp. Ett helt liv i…

Rabatter där blommor och blad harmonierar är för många den fulländade bilden av vad trädgårdslycka handlar om. Men att få till fina kompositioner är inte alltid lätt – för hur ska man välja bland alla tusentals växter som finns? Vilka blommor blir snygga tillsammans? Och hur ska de placeras? Hanna Wendelbo tar i sin nyutkomna bok Blommande rabatter (Bonnier Fakta) oss i handen och leder oss mellan 13 av sina rabatter och ger oss såväl växtlistor som odlingstips. Tydliga skisser till varje rabattförslag gör att planteringarna kan kopieras rakt av eller användas som grund för egna utsvävningar. BAKGRUNDEN SOM DESIGNER och mönsterformgivare, med bland annat många blommiga, naturinspirerade tapetmönster, ger Hanna en säker blick när det handlar om rabattkompositioner. – Jag är utbildad i färg, form och gestaltning. För mig…

Det finns nästan inget bättre än att ta en morgonrunda i trädgården och njuta av all frodighet. Ja, det skulle kanske vara att sitta på terrassen med ett glas medan kvällens middag ligger på grillen. Trädgården är för många av oss det ställe där vi kan slappna av och vara ifred, där vi njuter av den skönhet vi själva skapat. Men allt är inte alltid perfekt. Kanske kan grannen titta rakt in på terrassen eller förbigående ha fri insyn. Omvänt kan det störa privatlivet lika mycket om du själv kan se in i grannens fönster. Inte sällan finns det helt enkelt en del inslag i din närhet – grannens eller dina egna – som irriterar. Tack och lov går det att göra något åt problemen. Lösningen är snabbväxande perenner, klätterväxter…

ODLING Att odla egna jordgubbar är roligt och belönande. Genom att välja både tidiga och sena sorter kan man skörda från slutet av juni till augusti, lite beroende på hur långt söder- eller norrut man bor. I kommersiella odlingar används ofta bär som är lite fastare i köttet eftersom de klarar hantering och transporter bättre. I hemträdgården kan man välja en massa andra sorter, här har ömtåligare gubbar också en plats. Det används mycket gifter i konventionella odlingar och det kan vara svårt att hitta ekologiska bär i handeln, så att odla egna är ett säkert sätt att få tillgång till giftfria jordgubbar. Potatis och jordgubbar är två av de mest besprutade svenska grödorna. Kemikalier används för att skydda mot skadedjur, sjukdomar och ogräs. Det går att odla jordgubbar giftfritt…

JUST NU Med väl förankrade pålar klädda i hönsnät kan man steppa upp sin tomatodling ordentligt. De stabila tomatpålarna gör det möjligt att odla högväxta sorter på litet utrymme och i blåsiga lägen där andra växtstöd inte står pall. Fritidsodlaren Kenneth Nilsson är den som ligger bakom begreppet tomatpålar, något som blivit känt sedan han började berätta om sitt sätt att odla högväxta tomater på friland i det ganska blåsiga läget han har på kolonitomten på Söder i Stockholm. Att odla högväxta sorter utomhus är ett litet risktagande, då väder och vind kan knäcka plantorna. Det krävs med andra ord stadiga stöd och säker uppbindning. Pålar med jordankare erbjuder just den stabilitet som krävs och genom att klä pålarna med hönsnät kan man lätt binda upp plantorna efter hand som…

MAJ–JUNI ” Plantera träd, buskar och perenner ” □ Plantera sommarens utekrukor. Planera för varje kruka så du vet hur många plantor du ska köpa innan du besöker handelsträdgården. □ Tomater, gurkor och chili kan få sina slutliga platser i växthus. För friland måste det ha blivit tillräckligt varmt. □ Klipp bort frökapslarna på tulpaner och andra vårlökar. Bladen ska vissna ner på plats. □ Gör vårfint i rabatterna men städa inte bort alla löv och kvistar, låt ligga kvar som jordförbättring. □ Sätt potatis. □ Dags för dahliorna att planteras ut i krukor och rabatter. Var dock säker på att frostnätterna är över! □ Gödsla gräsmattan första gången. □ Skydda känsliga grödor i köksträdgården om det blir kalla nätter. □ Direktså grönsaker i omgångar. Hinner du inte, finns färdiga…

BLIR DET FÖR SOLIGT FÖR MYSKMADRAN? Efter ett besök i en park, där myskmadra bredde ut sig som en väldoftande matta, vill jag själv ha den på en plats som har full sol fram till mitt på dagen under sommaren. Sedan går solen bakom ett träd som skuggar. Är det ändå för soligt? P. Svensson KATARINA: Myskmadra, Galium odoratum, trivs bäst i hel- till halvskugga, då får bladen finast grön färg och plantorna frodas och sprider sig som en tät matta. Ditt läge låter som en halvskuggig plats där myskmadran får några soliga timmar tidigt på dagen men sedan en skön eftermiddagsvila i skuggan från trädet. Kanske silar en del sol igenom trädet, vilket inte gör någonting alls. Jorden ska vara mullrik och gärna hålla en del fukt. Du kan…