Indholdsfortegnelse for Nr 19, 2018 i Allers

I veckans Allers skriver vi om hur man kan semestra på nya sätt, genom att hyra, byta eller hyra ut. Till exempel berättar Lisa om hur hon hyrde via Airbnb. Nyligen var jag på semester i Sydafrika. Och när vi var i Kapstaden hyrde vi en helt fantastisk lägenhet via just Airbnb. Vi kunde inte ha bott bättre. Lägenheten var både ett estetiskt under och låg perfekt placerad mitt i city. Allt fungerade smidigt från bokning till då vi togs emot av hyresvärdens ombud. Vi har hyrt på samma sätt på Mallorca, även den gången var boendet över förväntan och ägarna var fantastiskt trevliga. Planerar du semester till varmare breddgrader kan det ju också vara bra att ha lite koll på årets badmode. På sidorna 84–86 ger vår moderedaktör Gunilla…

Sommarbild Det behövs en sommarbild när den riktiga värmen inte har kommit. Här syns min mor Darling, jag Denise med min dotter Heidi och mormor Elsa där jag växte upp på Degerö Hästnässund utanför Helsingfors. Denise TÄNKVÄRT En enda solstråle är nog att driva bort många skuggor. Sagt av Franciskus av Assisi, insänt av Anne-Christine Kryddan i livet Jag vill gärna visa denna bild för läsarna. Det är jag med famnen full av det som är kryddan i livet; det vill säga alla småttingar som kommer på besök. Den minsta av mina fem barnbarn, Maja, sover på min högra arm och mitt barnbarnsbarn Evelina sover på den vänstra. Hennes storasyster Jennifer sitter i gammelfarfar Davids knä. Vi fick en härlig träff lagom till min 65-års dag förra året. Irene Carlsson…

Så funkar Airbnb ● Airbnb är sajten som förmedlar tillfälliga semesterboenden i privata bostäder runtom i världen. ● Trädkojor och naturnära boenden är mest eftertraktat bland Airbn:s miljontals kunder världen över. ● Sverigebesökarna på sajten rankar Kiruna och Umeå högst bland Sveriges städer. Städerna betygsätts utifrån resenärernas boende, värd och helhetsintryck. Därefter kommer på tio-i-topp-listan Karlstad, Jönköping, Uppsala, Helsingborg, Malmö, Stockholm, Göteborg, Solna. ● Turistorganisationen Visit Sweden har inlett ett samarbete med Airbnb där Sverige som första land i världen marknadsförs med hela landet som värd, och då främst som naturdestination. FAMILJEN BRATVOLD HYR UT STUGA: Vi har gäster från hela världen När familjen Bratvold fann drömtomten vid älven valde de att lämna centrala Umeå för att bygga ett nytt hus med vattnet som närmaste granne. Familjens 15-årige son gillade…

I vår webbshop erbjuder vi snabba leveranser och fri frakt på alla bestallningar över 300 kr!…

Svärmors eller mormors tomater? En stor tomat kan jag äta som andra äter ett äpple. Små tomater i olika former och färger kan jag äta som andra äter smågodis. Förr odlade mormor tomater i sitt växthus. Älskade att gå in där och suga in doften av växthuset och dess innehåll. Därefter försökte jag odla själv när jag hade stor trädgård och hus. Nu är tiden knapp och det blir oftast att jag köper dem. Men svärmor har en mysig kolonilott, jag kanske ska odla lite hos henne i år? Glad första maj! Puss! 38 läckra recept och fiffiga mattips…

Liten ordlista NORI är japanska ätliga alger. Används bland annat till sushi. MAKI är sushirullar. Fyllningen rullas in i ris och nori och skärs sedan i skivor. NIGIRI är risbollar med ett täcke av exempelsvis rå fisk, räkor eller avokado. MIRIN är ett sött risvin. Används som krydda i japansk matlagning. Att koka riset Använd rundkornigt ris, gärna japanskt sushiris, finns i välsorterade matbutiker. En sats ris räcker till 2 makirullar och 12 nigiri. • 1 sats 4 dl ris 4 msk risvinäger 4 tsk socker salt 1. Skölj riset noga i kallt vatten. Skölj i omgångar 3–4 ggr och låt riset ligga i kallt vatten ca 5 minuter mellan varje gång. 2. Efter sköljning, tillsätt 4 dl vatten och koka under lock i ca 15 minuter. 3. Ta kastrullen…

SOURCREAM & ONION ESTRELLA Här får du rejält med smak och en bra konsistens. Matiga, finräfflade chips som alla i juryn gillade. Pris: Ca 76 kr/kg Betyg: 4 VÄSTKUSTCHIPS ESTRELLA Härligt krispiga och fin smak, den kunde dock varit lite mer intensiv. Väl hårda, annars hade de fått toppbetyg. Pris: Ca 116 kr/kg Betyg 4+ EXTRA KRISPIGA CHIPS – SOURCREAM & ONION, CRUSTI CROC Smakar mest lök! Var är gräddfilssmaken? Annars krispiga och fina i konsistensen. Säljs på Lidl. Pris: Ca 60 kr/kg Betyg 2– EKOLOGISKA SOUR CREAM & ONION CHIPS, ÄNGLAMARK/COOP De har riktigt bra crunch men de känns menlösa. Smakar alldeles för lite. Pris: Ca 114 kr/kg Betyg 2 SOUR CREAM & ONION, LAY’S Obalanserade i smaken då lökpulver är mest framträdande. Och ingen uppskattar eftersmaken heller. Pris:…

Vilken stil har vasen? Denna vas fick jag för många år sedan. Vad är det för stil på vasen och vad brukar en sådan vas vara värd? Marie Berg Stilen på din vas är nyrokoko och den är gjord på 1800-talets andra hälft. Den var modern under den oskarianska tiden i Sverige runt 1870–1900. Foten ser ut att vara i nysilver eller nickel. Troligen är vasen tillverkad i Tyskland, men svår att knyta till en speciell fabrik. Värdet är 500 kr. JB Vad betyder texten? Jag har en matta som är ca 4x1 meter. En gäst som kunde arabiska nämnde att den var antik efter att ha läst skriften i märket. Kan Allers tyda texten och ha en åsikt om ett eventuellt värde? Berit Linton Du…

FOTVÅRDSSERIEN innehåller uppmjukande fotbad + uppblåsbart fotbadkar. Mjukgörande skrubb, vårdande kräm och ergonomiskt utformad fotfil. Pris för prenumeranter: 399 kr. Pris övriga läsare: 449 kr. (Ord. pris 600 kr) DE MJUKGÖRANDE SOCKORNA innehåller e-vitamin, jojoba, oliv- och lavendelolja. De mjukar upp, förebygger förhårdnader och håller fötterna lena och återfuktade. Pris för prenumeranter: 149 kr. Pris övriga läsare: 179 kr. (värde 279 kr) BESTÄLL SÅ HÄR: Beställ enkelt via vår hemsida www.allers.se/shop eller ring 042-444 30 11. Vid beställning under 300 kr tillkommer en fraktavgift på 39 kr. Erbjudandet gäller så långt lagret räcker och endast inom Sverige. I vår webbshop erbjuder vi snabba leveranser och fri frakt på alla beställningar över 300 kr! Från endast 149:- Värde 279:–…

1. TÅHÄVNING Detta är en av de viktigaste övningarna i rehabiliteringen av hälsporre! Stå med båda fötterna på golvet och höj dig upp på tå så högt du klarar av. (Använd en stol, vägg eller liknande för att få stöd.) Sänk dig långsamt ner igen tills hälarna nuddar marken. På väg upp arbetar vadmuskulaturen och bindvävshinnan (plantarfascian) under foten spänns upp och fotvalvet ökar. På väg ner får du en töjning av vadmuskeln och plantarfascian. Om du står på ett trappsteg får du bättre effekt när hälen sänks nedanför trappsteget. Vid akuta besvär upprepas övningen 10 gånger, 3–4 gånger/dag, fördelat över dagen. När du är starkare kan du successivt stegra upp till 3x10 repetitioner. 2. KRAMA HANDDUKEN Lägg en handduk under fotsulan och försök krama in den med tårna så…

VINNARE KRISSKROSS 10 2 trisslotter: Birgit Mattsson,Östersund;Conny Andersson,Falköping;Margareta Ohlsson,Östersund. VINNARE KRONBLOMS 10 2 trisslotter: Viola Johansson, Tranås; Lasse Gadd, Klintehamn. 10 frimärken: Gertrud Wallin, Ljusdal. VINNARE KRYPTO-X 10 2 trisslotter: Inger Larsson, Sennan. 10 frimärken: Birgitta Bergström, Ösmo; Anna-May Andersson,Ekenässjön;Ylva Lofterud, Bromma; Ulla Linnea Margareta Andersson, Falköping. VINNARE KVARTETTEN (1) 10 2 trisslotter: Pia Hanson, Karlshamn; Helmut Schütz,Västervik. VINNARE KVARTETTEN (2) 10 10 frimärken: Siv Kruse, Mariestad; Kerstin Axelsson, Oskarström. VINNARE KVARTETTEN (3) 10 2 trisslotter: Ann-Kristin Perzon, Flen. 10 frimärken: Lennart Collin Lundqvist,Ludvika. VINNARE KVARTETTEN (4) 10 2 trisslotter: Ewa Andersson,Åkersberga;Roland Svensson, Forsheda. VINNARE LEKANDE LÄTT 10 2 trisslotter:Arne Nohlberg,Skövde;Kate Jungnell, Stenungsund; Lena Svensson, Grödinge; Berit Nilsson, Kågeröd;Ann Johnsson, jönköping. VINNARE LILLA LÄTTA 10 4 nummer av Allers: Marie Thorstensson, Osby. 2 trisslotter: Lena Johansson, Klädesholmen; Sven Ullstadius, Falkenberg;…

Sandra Lidin, 38, och hennes man Mattias, 38, glömmer aldrig första gången lilla Elsie mötte sin nya familj. Det var på alla hjärtans dag den 14 februari förra året, på ett barnhem i Taiwan. Sandra och Mattias bar den lilla flickan till rummet där den då sjuårige sonen Wilmer väntade förväntansfullt. – Det var magiskt. Det första hon gjorde var att ge honom ett leende. Då log han tillbaka och sa ”Jag är din bror”, medan hans ögon tårades. Då kunde inte vi heller hålla tillbaka tårarna. Det var så fint, berättar Sandra. Det har gått över ett år sedan Elsie blev en del av familjen Lidin, och vi har gått in i ännu en vår när vi kommer hem till tvåbarnsfamiljen i deras stora ljusa villa i stadsdelen Rosenlund…

PLANTERING! ✿ Krukan: det är viktigt att plantera i en kruka som har bottenhål, så att överflödigt vatten kan rinna ut. ✿ Använd en kruka som rymmer mycket jord. Då blir det mindre risk att växten torkar ut. ✿ Bottna med en krukskärva över hålet i botten, fyll på med några centimeter lecakulor. ✿ Blanda jord med någon näve gödsel. Fyll på hela vägen upp, gör plats för plantan. Ta plantan ur plastkrukan och luckra gärna upp runt rötterna lite, så de griper tag i den nya jorden direkt. Packa jorden försiktigt runt om växten. Kanske kommer du behöva fylla på med mer jord när den satt sig. ✿ Vattna igenom krukan ordentligt direkt efter plantering. Håll sedan daglig koll i krukorna, de flesta sommarblommor behöver vattnas varje dag, gärna…

Under många år gick Erik ensam med en fruktansvärt tung börda. Plågad av de sexuella övergreppen som han hade utsatts för började han att dricka alkohol för att slippa känna. Men så fick han en bok i sina händer: höjdhopparen Patrik Sjöbergs självbiografi. Då förändrades allt. Hans handslag är fast och den vänliga bruna blicken stadig när vi hälsar. Erik Grönberg, 30, har lagt det destruktiva livet bakom sig. Efter alla de plågsamma år, där han dövat smärtan efter barndomens övergrepp genom att dricka sig till sömns – och dessutom gjort två självmordsförsök. Nu vill han hjälpa barn och unga som också blivit utsatta för övergrepp. – Jag har själv fått hjälp att bryta mönstret. Nu vill jag visa andra att det är möjligt, säger Erik. Han berättar hur han…

När solen kommer … Nu vill vi ha solglasögon i trendig design och blev förälskade i Izipizis färgglada unisexmodeller för 449 kr. För samma pris kan du även få med styrka! OM MAN VILL FÖLJA TRENDEN Ett par tofflor med päls passar till allt! Skinn med avtagbar fuskpäls, 36–41, 999 kr, Unisa. DÖDA BLOMMOR TRENDAR Alla kanske inte har lika lätt för att se det vackra i trenden med döda blommor. Desto lättare med Pernille Folcarellis moderna herbarium, handgjorda grafiska tryck i limiterad upplaga. Här en pressad klematis, storlek från 30x40 cm, ca 550 kr. Bedövande romantisk! Om jag fick välja skulle sommarens alla buketter sättas i denna Lyngbyvas. Vasen finns i två storlekar, h 15 cm, 699 kr och h 20 cm, 899 kr, Lyngby Porcelaen. MER MUSIK, ÖVERALLT!…

Veggiefyllda tomater • 10 st • 50 min 10 medelstora tomater 3 msk olivolja 1 röd paprika 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 grönsakstärning 200 g babychampinjoner 1 tsk balsamvinäger 1 msk honung ½ tsk salt 1 krm svartpeppar ca 230 g svarta bönor, kokta och avrunna 150 g fetaost SERVERING nybakat bröd grönsallad bulgur 1. Sätt ugnen på 220° varmluftsugn. 2. Skär av locket på tomaterna. Karva ur tomaternas innanmäte med en matsked och lägg det i en skål. Skär de större bitarna smått. 3. Hetta upp en kastrull med olivolja, lägg i tomatkrosset, finhacka paprikan och lägg i, skala och finhacka löken och lägg i, skala vitlöksklyftorna och pressa ner. Smula ner buljongtärningen. Låt koka upp. 4. Skär champinjonerna i mindre bitar och tillsätt till grönsaksröran och koka…

Snittar med pekan- och kardemummamaräng • 20 st DEG 21/2 dl vetemjöl 2 tsk vaniljsocker 1/2 tsk bakpulver 100 g smör 1 äggula MARÄNG 1 äggvita 1/2 dl strösocker 1/2 dl finhackade pekannötter 1 tsk nystött kardemumma 1. Sätt ugnen på 175°. 2. Blanda de torra ingredienserna väl i en bunke, tillsätt smöret skuret i tärningar och arbeta med fingertopparna tills det är välblandat. 3. Tillsätt äggulan och arbeta snabbt ihop till en deg. 4. Dela degen i två delar och kavla ut två längder i en långpanna. 5. Vispa äggvitan till hårt skum. Tillsätt sockret och vispa ytterligare en stund. 6. Blanda de hackade pekannötterna med kardemumman och vänd ner det i marängsmeten. 7. Bred ut marängsmeten på längderna. 8. Grädda i mitten av ugnen i 15–20 minuter. Skär…

Färsbiff med olivrostad potatis • 2 pers • 45 min 180 g blandfärs 200 g potatis olivolja 3 morötter, en till färsen och resten till puré 1–2 tsk torkad timjan 4 skivor lufttorkad skinka 1 dl svarta oliver, utan kärnor salt och peppar 1.Sätt ugnen på 200°. Skiva potatisen och rosta i varm ugn med lite olja, salt och peppar. Total tid 30–35 minuter, men färs-biffarna ska åka med efter ca halva tiden. 2. Skala morötterna, dela 2 i mindre bitar och koka mjuka i lättsaltat vatten. 3. Morot nr 3 river du fint och blandar upp med färs, timjan, salt och peppar. Forma 2 biffar, ca 11/2–2 cm tjocka, bryn snabbt i en stekpanna och linda in i två skivor lufttorkad skinka vardera. 4.Ta ut potatisformen och lägg ner…

Hos frisören Frisören hade en hund som alltid satt och tittade på medan husse klippte.En dag frågade en kund: – Är hunden verkligen intresserad av ditt arbete? – Nej då, han sitter bara och väntar på att jag ska klippa av ett öra igen... SNÖBY Lilla Maria säger till sin mamma: – Jag undrar om det är vår by som kommer får snö? – Varför undrar du det? – Jo, de sa på väderleksrapporten: Någon by med snö i morgon... Försenad Lille Pelle var försenad till skolan. I trappan mötte han rektorn. – Försenad? Lille Pelle: – Ja, det är jag också. Borttrollad – Tänk på ett tal. – Ok. – Lägg till 25, multiplicera sedan med 3 och dra slutligen ifrån 8. Är du klar? – Ja. – Blev…

”Ni har hamnat i en ond cirkel som ni behöver hjälp med att ta er ur” Jag orkar inte med mitt barn! Jag orkar inte med min son som antagligen har adhd. Han förstör vår familj och varenda dag är ett kaos med skrik och bråk, ja listan kan göras lång. Ingen förstår hur dåligt jag och min man mår! Nu har det gått så långt så jag känner att jag inte vill se honom längre, utan tycker att han kan bo hos sin pappa – som då nekar. Snälla, vad ska jag göra för att orka? Vi har två söner till: en på 11/2 år och en liten på 3 månader. Jag vill inte ha det stora barnet längre.Vad ska jag göra? Hela familjen påverkas så negativt.…

Klockan är strax före sju på morgonen den 26 augusti 2015. Solen går upp över Virginia, USA, och miljontals människor över hela delstaten gör sig redo för en ny dag. Många nyvakna tittare äter sin frukost framför den lokala tv-kana lenWDBJ7somtillhörCBS, ettavdestörstatv-bolageniUSA. Denna morgon är en av kanalens mest profilerade reportrar, 24- åriga Alison Parker, ute på ett uppdrag i det lilla samhället Moneta. Där intervjuar hon Vicki Gardner, en kvinna som jobbar på Virginias handelskammare. Bakom kameran står 27-årige Adam Ward. Alison och Adam har länge varit ett radarpar som gjort otaliga jobb tillsammans på WDBJ7 och de har med åren blivit goda vänner. Det är en till synes helt vanlig onsdagsmorgon. Samtidigt som Alison Parker intervjuar Vicki Gardner låter Adam Ward sin tv-kamera panorera över det lilla fridfulla…

TV4 tisdag 20.00 "Världens viktigaste kväll" Renée och David leder galan som stödjer Unicefs arbete med utsatta barn. SVT1 tisdag 20.00 "Maj 68" Vi reser tillbaka till en turbulent månad med studentuppror och kår-husockupation. TV4 onsdag 21.00 "Morden i Sandhamn" Alexandra Rapaport är tillbaka som den flitige amatördetektiven Nora på ön Sandhamn. SVT1 fredag 20.00 "Enkel resa till Korfu" En andra säsong om familjen Durrell som sökte lyckan i Grekland.…

Ide natursköna miljöerna i Säve strax utanför Göteborg är hästar ett vanligt inslag. I de vidsträckta hagarna betar de i flock och längs landsvägen ligger stallen på rad. I en klassiskt faluröd byggnad har Sarah Watkins, 40, sina två westernhästar inkvarterade, quarterhästarna Lacy och Harley. Stallet är som hennes andra hem. – Jag bor i stan, men drömmen är att flytta ut på landet till en hästgård. Det är här jag trivs som bäst, i naturen med min lilla hästfamilj, säger Sarah leende där hon möter upp på gårdsplanen. Efter flera års sjukskrivning har Sarah börjat jobba igen som hästtränare och djurkommunikatör. Däremellan har hon fullt upp med Lacy och Harley. – Det känns fantastiskt, det är det här som är livet för mig. Jag är inte helt återställd och…

Här bor: Jenny Engberg, 42, jobbar med stylinguppdrag och i butik, Jens Engberg, 44, arbetsledare, Albin, 16, Isabel, 14 år, en kanin och två salamandrar. BOSTAD: I en villa i byn Rosvik utanför Piteå. UTEPLATSER: En i varje väderstreck, både under tak och utan tak. INREDNINGSSTIL: Ombonad med mycket textilier, blommor och fina blickfång. Bästa solläge, men i skyddet av en storvuxen tall, har familjen Engberg inrett sin altan med såväl solsängar som matplats. Här hörs ett ständigt porlande från vattenfallet som Jenny och Jens arrangerat intill trädäcket. – Det är så rogivande och vackert. Jag älskar att ha vatten i trädgården, säger Jenny, som inte bara har flera vattenfall på sin gård utan också ett antal vattenspeglar som lever i skön harmoni med de blommor Jenny plockar och låter…

Följ med oss på en tur till försvunna öar! Runt om i världen finns det sådana som inte är lika svåra att hitta som Atlantis. Se mer i krysset på sidan 53. Storkrysset gör inte mycket väsen av sig denna vecka, men är välmatat med ljudlösa klurigheter. Nedslag i djurens värld sker i A-korsordet; där förekommer såväl myrkotte som häst och lergök(?!). Lycka till med lösandet! Byxor och fjäderbuskar Den som löste krysset om år 1954 i nummer 16 stötte på uttrycket panascher. Dessa fjäderbuskar prydde fordom bland annat militära huvudbonader. I överförd mening kan ordet även stå för stolt uppträdande, bravur, vilket kanske kan syfta på den som klarat krysset i fråga.Att chaps bärs på ryggen (Storkrysset) kan måhända verka konstigt, eftersom det är en typ av benkläder för…

Rabarbersmulpaj med lime • ca 4–6 pers 1 kg rabarber 2 dl strösocker saft av 5 limer ev majsstärkelse utrörd i vatten 1 dl pärlsocker SMULDEG: 150 g mjukt smör 2 dl strösocker 3 dl vetemjöl 3 dl havregryn finrivet skal av 5 limer SERVERING glass eller vaniljsås 1. Sätt ugnen på 225°. 2. Smuldeg: Rör ihop smöret med resterande ingredienser. 3. Ansa rabarbern och dela i mindre bitar. Koka ihop med socker och limesaft till en kompott. Red eventuellt med majsstärkelse utrört i vatten. Kompotten ska ha en halvfast konsistens. 4. Lägg kompotten i en smord form, ca 24 cm i diameter, och strö över smuldegen. Strö pärlsocker ovanpå. 5. Baka i varm ugn tills pajen är fint gyllenbrun, 20–25 minuter. Servera med glass eller vaniljsås.…

All motion är viktig och bra för hälsan! Här är några saker som jag tycker gör simning till en särskilt bra motionsform: ✔ Bra för hjärta och cirkulation och stärker konditionen. ✔ Ger allsidig träning av hela kroppen. Perfekt komplement till vardagsmotion med cykling och promenader som ofta mest handlar om benen. ✔ Hjälper till att bygga upp muskelstyrka. ✔ Skonsam träning! Den som har problem med leder och muskler eller övervikt kan röra sig lättare i vattnet eftersom vattnet bär upp kroppens tyngd.…

Niklas Wensmark är leg fysioterapeut och arbetar på vårdcentralen i skånska Laröd. Vad är hälsporre? – Hälsporre (på fackspråk plantar fasciit/plantar facialgi) är en överbelastningsskada i bindvävshinnan (plantarfascian) under foten. Benämningen ”hälsporre” syftar på det benutskott som kan bildas i de främre delarna av hälbenet. Vilka är symtomen? – Smärta, värk och ömhet vid belastning, exempelvis vid gång, löpning och hopp. Man kan också känna av morgonstelhet vid de första stegen och smärta efter vila. Smärtan är oftast som tydligast under hälbenets främre del, mot insidan av foten. Ofta kommer symtomen smygande och ökar successivt. Varför drabbas man av hälsporre? – Man kan ha belastat bindvävshinnan för mycket under en period, till exempel om man stegrat sin träning för fort, kanske tränat intensivt inför ett lopp, eller belastat under lång…