Indholdsfortegnelse for Vecka 01, 2019 i Allers

Vi är inne på 2018 års sista dagar. Snart ligger ett helt nytt år framför oss. Nytt år nya möjligheter, brukar man ju säga, men det är också viktigt att reflektera och lära sig av de erfarenheter man fått under 2018. Årets sista dag ska självfallet firas med god mat, bubbel och lite glitter och glamour. I Allers hittar du läckra recept till både den stora och lilla nyårsfesten. Vår kock och matredaktör Sandra Palmqvist bjuder på mingelmat, lyxig meny och en galet god festtårta. Tårtan har jag provsmakat och kan garantera att den är dröm-god. En succé på vilken fest som helst. Till nyår gillar jag att pynta och pyssla lite extra. På sidorna 32-35 tipsar Allers superpysslare Tina Gustafsson om hur vi kan få lite extra glitter och…

HLR – hjärt-lungräddning är en första hjälpen-behandling som du kan ge till en person som slutat andas eller har drabbats av hjärtstopp. Ju tidigare bröstkompressioner och inblåsningar kommer igång, desto större blir chansen att överleva ett hjärtstopp. Så här beskriver Svenska rådet för hjärt-lungräddning – HLR-rådet – hur du ska göra HLR (på vuxen person): Bröstkompressioner Placera din ena handlov mitt på bröstbenet mellan bröstvårtorna, placera din andra hand ovanför den andra. Tryck ned bröstkorgen minst 5 cm (men inte mer än 6 cm). Håll en takt av 100–120 tryck/min. Tryck 30 gånger. Inblåsningar Öppna luftvägen: håll en hand på pannan, böj huvudet bakåt och lyft upp hakan med andra handens pek- och långfinger. Knip om personens näsa, placera din mun tätt intill den drabbades och blås in luft tills…

Satt på bussen på väg till sjukhuset när en dam knackade mig på axeln och sa att mitt guldörhänge höll på att falla av. När jag kom in i sjukhusentrén möttes jag av en vänlig Röda Korset- dam som följde mig till rätt hiss. Ser att min syster har kryat på sig och blir glad, och vi får en pratstund med en vänlig sjuksköterska. Tar bussen tillbaka, går in i matbutiken och vid kassan fattas jag tio kronor – då sträcker en man fram en tia till kassörskan. Tackar mannen och vandrar hem. Vid porten står grannen och håller upp dörren. I tamburen känner jag kaffedoften. Min man har dukat fram fika. Njuter av goda kakor och tänker på alla härliga människor som jag träffat idag! Aina…

DOLDA VINSTER Slå in billiga men fyndiga vinster till kvällens lekar och låt gästerna välja i blindo. Paketen bildar dessutom ett fint stilleben innan de delats ut. Presentpapper, ca 39 kr/ 1,5 m, presentpåse, ca 22 kr, stjärngirlang, ca 30 kr och guldvimpel, ca 30 kr, Pictura & Backemarks, säljs i dagligvarubutiker som Coop och Ica. Hög vas, 16 cm, 70 kr, Blomsterlandet. ROLIGA TILLBEHÖR Det finns massor av rekvisita för att liva upp både bilder och gäster. På Bröllopsdekorationer.com finns flera olika set med roliga papperssaker, från ca 45 kr/6 läppar på pinnar. MINNESVÄRT Föreviga gästerna i ett eget litet foto-bås. Skär ut ett hål i en stor pappskiva så du får en skiva som ser ut som ramen på en polaroidbild. Dekorera med text, glitter och klistermärken. Champagneskål/dessertglas,…

Detta är ett riktigt festnummer! Vi bjuder på tilltugg och bubbel, en enkel meny för två och allra godaste nyårstårtan. Men det är inte alltid man är på festhumör. Och det är ok. Det blir nyår ändå. Inga löften måste avges heller. Möjligtvis ett löfte om att ta hand om sig själv lite mer och även sina medmänniskor. Så gör du nu det. Ta hand om dig lite extra, så ses vi nästa år. Puss!…

DET FINNS KNAPPAST någon annan dryck än champagne som lika starkt förknippas med fest och glamour. På resan får vi lära oss mer om den ädla drycken och får privata visningar och provningar exklusiva bara för Aller Medias läsare. Vi bor centralt i Reims, som är den största staden i regionen, och från vårt centralt belägna hotell har vi promenadavstånd till butiker och restauranger. Vi besöker producenterna Palmer & Co och Mercier samt Thierry Perrion, där svenska Jessica välkomnar oss. Vanligtvis tar de inte emot studiebesök men denna gång blir det exklusivt för Aller Medias läsare. Under några avbrott från bubblorna provar vi sniglar, choklad och ost. Förutom att vistas i staden Reims kommer vi få se en del av den vackra landsbygden i regionen där varje tänkbar yta är…

med mango & vit choklad Nyårstårta Enkel och ljuvlig tårta med vit choklad och mango. Garneringen med chokladflarn, ätbart glitter och maränger gör tårtan lyxig. • 12 bitar • 2 tim 3 ägg 3 dl strösocker 1 tsk vaniljpulver 100 g mandelmassa 2 tvättade citroner 3 dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 75 g smör 1 1/2 dl mjölk VIT CHOKLADKRÄM MED MANGO 250 g fryst mango 300 g vit choklad 2 dl vispgrädde, 40 % GARNERING ätbart glitter, chokladgodis, maränger, färsk mango 1. Tina mangon till chokladkrämen i ett durkslag. 2. Vispa ägg, socker och vaniljpulver vitt och pösigt. Riv mandelmassan grovt och blanda ner. Riv citronskalet fint, vänd ner. 3. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner i smeten. Sätt ugnen på 175°. 4. Bryn smöret i en liten…

Tickar i fickan Jag är nyfiken på ålder och värde när det gäller de här fickuren. Den med rött band i fick jag av min farfar på 1950-talet. De övriga är arv efter min far och jag vet inget om dem. Rickard Dina trevliga fickur är sannolikt från 1900-talets början. Fickur tillverkades i olika material som guld av olika karat, silver, förgyllt silver och vitmetall eller nickel. Det var vanligt att urmakare importerade urverk från Schweiz som de sedan satte i egna boetter med urtavlor märkta med eget namn. Cylindre 15 rubis är verk av standardkvalitet. Benämningen betyder enkelt översatt cylindergång med 15 juveler alternativt rubiner.Även andra nummerantal förekommer. Prisbilden för fickur är tyvärr låg, värdet på enklare standard fickur i silver ligger runt 50–100 kr/st. Ett ur…

OTENDAG – mönstrade sockar Storlek:Vuxen (skaft 18 cm, fotbredd 10 cm, fotlängden anpassar du själv). Materialåtgång: 65 g bottenfärg (Västervikssenap) och 80 g mönsterfärg (Ingefära) av Trekking Sockgarn (75% ull, 25% polyester), (100 g/420 m) från Tant Kofta, tel 0725-77 76 88, www.tantkofta.se. Stickor: Strumpstickor nr 2½ till enfärgade partier och 2¾ till flerfärgade partier Stickfasthet: 36 m mönsterstickning med stickor nr 2¾ = 10 cm. Stickförklaringar: Bm = bakre maskbågen. Lls= Lyft, lyft, sticka. Lyft m som om den skulle stickas rät, lyft nästa m på samma sätt. För tillbaka dem på vä sticka och sticka ihop dem i bakre maskbågen (bm). SKAFT Lägg upp 72 m med strumpstickor nr 2½ och bfg. Sticka vriden resår runt på strumpstickor enl följande: Varv 1: 1 rm i bm, 1 am,…

Gilla Blomqvist är legitimerad fysioterapeut och specialist i ortopedisk manuell terapi vid OMT-kliniken i Luleå. Hur vanligt är det med diskbråck? – Väldigt många har ont i ryggen, det drabbar 85 procent av alla människor någon gång. Vid diskbråck har en disk som ligger mellan ryggradens kotor brustit och buktar in mot ryggradskanalen. Det är vanligt och en del med buktande diskar har inte ens ont. Det är när disken trycker mot nervrötterna som man får ont i ryggen och ischias, som är en utstrålande smärta i benet. Det ska inte förväxlas med falsk ischias där smärtan inte kommer från en nervrot och exempelvis kan bero på felbelastning. Hur känner man igen smärta från diskbråck? – Smärtan från ländryggen strålar ner längs benet, hela vägen till foten. Beroende på vilken…

Det är oklart hur många kvinnor som mördades av samma person, men fem av dem brukar benämnas som The canonical five. De hittades alla med avskurna halsar i och omkring stadsdelen Whitechapel mellan 31 augusti–9 november 1888. • Mary Nichols: hittades 03.40 den 31 augusti på Buck's Row, Whitechapel. • Annie Chapman: hittades 06.00 den 8 september på Hanbury Street, Spitalfields. • Elizabeth Stride: hittades 01.00 den 30 september på Dutfield's Yard, Berner Street, Whitechapel. • Catherine Eddowes: hittades 01.45 den 30 september på Mitre Square, City of London. • Mary Kelly: hittades i sin säng 10.45 den 9 november på Dorset Street, Spitalfields. Källa: jack-the-ripper.org…

1 Norrvikens trädgårdar, Båstad Du hittar Villa Abelin och de sju stilträdgårdarna på Hallands-åsens sluttning, med storslagen utsikt över Laholmsbukten. Anläggningen grundades av Rudolf Abelin, som i början av förra seklet drömde om att skapa ett levande trädgårdsmuseum. Dessvärre drabbades trädgårdarna av ekonomiska problem redan under tidiga år. Några av Rudolf Abelins projekt kom därför heller inte att genomföras fullt ut. Vattenträdgården blev Abelins sista projekt, inspirerad av italienska högrenässansens trädgårdar med vattnet som den omgivande naturen försåg trädgården med. Nu sker glädjande nog ett gediget arbete med att återställa trädgårdarna till deras forna glans, och Norr-vikens trädgårdar har utvecklats till ett modernt, attraktivt besöksmål. Ett av de nyaste tillskotten är en köksträdgård med ett 200 kvadratmeter stort växthus. Kafé och restaurang håller öppet dagligen under sommaren. Under vintern är…

Anhöriglunchen har nyss avslutats och väninnorna Dali och Sonja dröjer sig kvar. Dalis två söner, Christer och Kenneth, är på väg att gå, men hinner ge en stor blombukett till Elisabet och tackar för allt deras mamma fått på Norrgården och önskar henne lycka till framåt när hon snart ska sluta. – Mamma mådde inte så bra när hon kom hit. Hon sa usch om det mesta och ville inte vara med på de olika aktiviteterna. Idag är hon så mycket bättre och det känns som om vi fått henne tillbaka, säger Christer. – Mamma har alltid varit navet i hjulet hemma och nu känner vi igen henne igen, menar Kenneth. Dali, som tillsammans med sin man reste över hela världen och pratar flera språk flytande, säger att hon mår…

Klassiska romsnittar Löjrommen kan bytas ut mot valfri annan rom eller så kallad tångkaviar om du vill bjuda vegetariskt. • 20 st • 15 min 5 skivor formfranska ev smör till stekning ½–1 rödlök 100 g löjrom ½–1 dl crème fraiche hackad dill 1.Skär avlånga stänger av brödet. Rosta eller smörstek. Skala och finhacka löken. 2. Lägg löjrom, crème fraiche, lök och lite dill på brödet och servera direkt. TIPS! En brödskiva blir ca 4 stänger när du skurit av kanterna. Beräkna ½–1 tesked, ca 5 g, löjrom/ snitt. Löken kan hackas och brödet rostas någon timme före servering. Rökt laxtartar på sked • 8–10 st • 15 min 200 g kallrökt lax ½ bananschalottenlök 1–1 ½ tsk riven pepparrot 10 cm gurka salt och peppar ev pepparrot till garnering…

1. Inbakad pizza är mångas favorit. Vår innehåller kyckling, ajvar, spenat och ost såklart. 2. En pan pizza har lite tjockare botten. Toppa med pulled pork och grädda i långpanna. 3. Gör minipizzor med två sorters topping – då orkar du prova en av varje! Pizzarulle med kyckling Som en extra lyxig pirog! Om degen skulle spricka när du nyper ihop rullarna så lägg dem med skarven neråt. •4 port 1 pizzakit, 600 g KYCKLINGFYLLNING 200 g stekt kycklingkött ¾ dl ajvar relish ÖVRIG FYLLNING OCH TOPPING 1 burk tomatsås från förpackningen 150 g riven smakrik ost 1 näve rucolasallad 1 näve bladspenat 1 msk olivolja timjan flingsalt 1. Kycklingfyllning: Skär kycklingköttet i små bitar. Blanda med ajvar relish. 2. Sätt ugnen på 225°. Rulla ut pizzadegen enligt anvisning på…

A En lite rustik champagnekylare gjord i fajans, 1700-tal från Rörstrand. Höjd 27 cm med målad dekor i purpur camaieu av landskapsvy. B Den danske silversmeden Peter Hertz designade den här vackra kylaren i silver, Köpenhamn 1915. Två hänklar och löstagbar flaskhållare, höjd 24 cm, vikt 1800 g! C Gnistrane lyx! Den festfina kylaren i kristall tillverkad på 1900-talet.…

Åsa rullar ut yogamattan på köksgolvet i villan i Luleå och lägger sig vigt ner för att visa olika positioner. Det finns ingenting som skvallrar om att hon för bara några år sedan knappt kunde böja sig framåt, eller ens sitta still en längre stund, på grund av svåra ryggsmärtor. – Yogan är det bästa som hänt mig. Den har gjort mig rörlig och smidig och hjälpt mig att lita på min kropp igen, säger Åsa Rönn-bäck, 37. ”Hela vänster ben domnade bort” Dvärgschnauzern Ziri vill vara med och dela på utrymmet på yogamattan ochÅsa makar på sig. Hon berättar att hon passar på att köra sina träningspass när det är lugnt i huset och maken Anders, 37, och sönerna Liam, 13 och Vide, 10, är på jobb, skola och…

Yoga är en uråldrig tradition som härstammar från Indien och innehåller många olika delar, bland annat andningsövningar, fysiska positioner, meditationstekniker och avslappningsövningar. Syftet med yoga är att skapa inre ro, minska stress och släppa spänningar i kroppen. Yoga kan också stärka upp muskler och leder och förebygga skador. POSITIVA EFFEKTER SOM YOGAN KAN GE: • Minskad stress. • Förbättrad sömn. • Ökad kroppsmedvetenheten. • Starkare självförtroende. • Smidigare och starkare kropp. • Ökad koncentrationsförmåga. • Bättre cirkulation i kroppen.…

Pensionerade glasblåsaren Laszlo Toth, 71, i Gränna plirar glatt med en humoristisk glimt i ögat medan han hängerAllers guldhjärta runt halsen på sin hustru och livskamrat sedan många år. – Alla säger att jag ser piggare ut för varje dag som går, men hur mycket piggare kan jag bli egentligen? Det räcker nu, säger han, med ett leende och tillägger sedan allvarligt: – Om inte Anita hade reagerat så snabbt som hon gjorde och om hon inte orkat ge mig hjärtlungräddning i flera minuter hade jag aldrig fått chansen att bli piggare för varje dag. Då hade jag inte suttit här i dag. ”Han hängde över ena armstödet och jag såg att han var helt livlös” Anita, 64, blir både överraskad och glad. Hon visste att vi skulle komma på…

Hoppets dörr Stjärnornas natt när skuggor bildar mönster, då fält och ängar står i vinterskrud och ljus från stakar finns i varje fönster, så vi får möta julens glada bud. Öppen är hoppets dörr. Klappar under granen. Psalmer i ottan med kyrkans varma, tröstande ord: Önskan om frihet och fred på vår sargade, trötta jord. Märta En liten goding Det här är Gösta som förgyller min dag. Lisbeth i Helsingborg LJUST MINNE I MIDVINTERMÖRKRET Det roligaste som finns är att åka ut med farfar Hans-Crister i hans gamla bil. Det är alltid lika spännande, hälsar Ebba. Två bilentusiaster PEPPARKAKSPOJKE Tummen upp för pepparkaksbak, tycker Milton, 6 år. Degen måste ju provsmakas så att man vet vad man bjuder sina gäster på. Om pepparkakorna fick högsta betyg? Gissa! Charlotte FINN FEM…

Hon använder ordet misär när hon beskriver synen som mötte henne. Veronica Andersson tar fram mobiltelefonen och visar bilder. Ett vardagsrumsbord fullt av tomma ravioliburkar och chipspåsar. Ett smutsigt badrum. Cigarettfimpar. Bilderna är tagna i sonen Adrians lägenhet som Veronica vid tillfället då bilderna togs inte hade besökt på flera år, eftersom Adrian inte ville det. Nu är Adrian död. – Jag fick en chock. Första gången jag kom dit efter att Adrian dött klarade jag bara att stanna i fyra minuter. Jag kan inte förstå hur någon som bor med stöd enligt LSS kan tillåtas leva i en sådan fruktansvärd misär. Det gjorde mig väldigt illa till mods. Veronicas ögon blänker till. Hon gör en kort paus innan hon fortsätter: ”Han var aldrig ute och stökade, utan var mest…

Sonja ler varmt när hon få frågan om hon trivs med sitt liv nu. Hon slår ut med sina händer. – Kan man något annat? Här är ju så fint! Hon tittar mot dottern Birgitta, som är på besök hos sin mamma, och fortsätter: – Numera när jag varit hos Birgitta eller min son, så säger jag att det är dags att åka hem. För så känner jag. Jag åker hem när jag åker hit. – Ja, det är så skönt, menar Birgitta. Du har bott här i ett år nu mamma och i början sov du mest hela tiden. Du pratade nästan inte alls. Nu pratar vi hela tiden. Du har fått livsglädjen tillbaka. Jag är jättelycklig över det, berättar Birgitta. Sonja var tidigare postmästare. – Jag älskade mitt…

Nyår är en löftesrik tid. Medan nyårsklockorna ringer och fyrverkerierna gnistrar och smäller, passar många av oss på att avge mer eller mindre genomtänkta löften. För – ärligt talat – nog är det så att de flesta goda föresatser inom en ganska kort tid faller i glömska när vardagen åter gör sig påmind. Utan att lova för mycket kan jag dock konstatera att veckans kryssbilaga innehåller kluriga pyssel och knåp på alla nivåer. Så jag önskar alla lösare lycka till och ett gott nytt korsordsår 2019. Konst och konstigare I Storkrysset i nummer 49 skulle nyckeln ”Strindbergverk” lösas ut MARIN. Detta syftar inte på något av titanens litterära verk, utan är en anspelning på de målningar med havsmotiv som han skapade. Nyckeln ”teaterslott” i samma kryss gällde Gunnebo. Denna pampiga…

Hummersoppa med räkor och musslor • 2 port • 45 min 1 hummer 1 gul lök 2 vitlöksklyftor 1 liten morot 1 msk smör ½ msk dillfrön ½ dl tomatpuré ½ dl vitt vin 5 dl fiskbuljong 1 ½ dl vispgrädde salt och peppar TILLBEHÖR hummerköttet ca 100 g valfria skaldjur, t ex grönmusslor och handskalade räkor bröd GARNERING ev lite dill och rom 1. Ta ur köttet från hummern. Lägg hummerskalet i en handduk och slå sönder rejält med hjälp av något hårt – en brödkavel, kastrull eller köttbankare. 2. Skala och finhacka lök och vitlök. Skala moroten och skär i mindre bitar. 3.Lägg lök och morot i en kastrull med smör, dillfrön och tomatpuré. Fräs tills grönsakerna fått fin färg och rostats lite. 4. Häll ner vin och…

Klassisk klocka med skinn-rem och dubbla urtavlor. Lätt att använda när dina kära är på resande fot. 20% rabatt på hela din beställning Prenumerantpris: 249kr Ordinariepris: 299 kr Värde 800 kr Röd och snygg croco väska i äkta läder från The Monte. Prenumerantpris: 439 kr Ordinariepris: 499 kr Värde 1000 kr Baka och ta med! Praktiskt springformset med lock. Prenumerantpris: 129 kr Ordinariepris: 149 kr Värde 400 kr Vacker mässingslampett som ger ett fantastiskt sken och mysig känsla till ditt hem. Gjord i solid hamrad mässing och kommer från svenska märket Miccis House. Prenumerantpris: 349 kr Ordinariepris: 399 kr Värde 550 kr Stilren vas med metallock. Blir lika vacker både när du vill fylla den med färgglada blommor eller enstaka kvistar. Prenumerantpris: 249 kr Ordinariepris: 299 kr Värde 500 kr…

• Du kan drabbas av diskbråck i hela ryggraden. Vanligast är att ländryggen drabbas, men diskbråck kan också uppstå i den övre delen av ryggen. • Risken att drabbas av diskbråck ökar om problemet finns i släkten. • Smärtan kan gradvis utvecklas under en längre tid eller uppstå plötsligt. Den som drabbas av diskbråck får ofta ont när hon ska böja sig framåt. Det är vanligt att smärtan strålar ner i ett ben. • Diskbråck läker oftast av sig självt efter några veckor. • Sök hjälp direkt om underlivet domnar bort, och om du har svårt att kontrollera urin eller avföring. Domningar och stickningar i benen är också varningstecken som sak tas på allvar. Fakta: 1177.se…

SVT1 lördag 20.00 "Stjärnorna på slottet" Sven Melander är en av stjärnorna som flyttar in på Teleborgs slott i Växjö. TV4 måndag 20.00 "Bingolotto" Rickard Olsson och Lotta Engberg firar in det nya året med bland andra Ola Salo och Lasse Berghagen. SVT1 tisdag 20.00 "Året med kungafamiljen" Mycket har hänt under år 2018, här delar kungafamiljen med sig av året som gått. SVT1 tisdag 21.00 "De dagar som blommorna blommar" En berättelse om förlust och överlevnad. Riv ur & spara!…