Indholdsfortegnelse for Nr 35, 2020 i Allers

Min sommarsemester startade med en fantastiskt bra cykelsemester på Österlen i solsken och avslutades med några dagars ösregn och därmed utrensning av källaren. Med biutrymmen är det som med handväskor. Ju större man har, desto fler onödiga prylar samlar man på sig. Det är därför med stort intresse jag läser om Louise och Mario i veckans nummer. Paret har byggt en minihusvagn att ha efter cykeln. En minimal enrummare på hjul med i princip bara en madrass och ett kök som fälls upp med en lucka längst bak. Vilken frihetskänsla! Nu är inte tanken att det här ska bli ett permanent boende, men ändå. Ett steg närmare buddistmunkarnas sätt att leva och flera kliv bort från mödosamma källarrensningar. Fast att rota bland gamla grejer kan också bli rena skattjakten. Årets…

Redan som liten spelade Malin Rapp både tennis och fotboll. Uppvuxen i en aktiv idrottsfamilj var det inte konstigt att hon som tonåring gick vidare och började syssla med adrenalinhöjande extremsporter som kitesurfing, snowkite och wakeboard. Malin var så duktig att hon började tävla på elitnivå. – Under gymnasiet åkte jag runt och tävlade. Och eftersom det var på elitnivå fick jag tid och hjälp från skolan att hinna med bådadera, berättar Malin. Hon var medveten om att hon höll på med riskfyllda sporter, men hon drogs till äventyret. Inte minst var det kitesurfingen (en form av segling stående på en bräda, som drivs framåt av vinden med hjälp av en kraftdrake) som hon helhjärtat satsade på. – Sporten gav en kombination av två bra saker, spänningen men också gemenskapen.…

VÄLKOMMEN HEM TILL IDA OCH ROBIN När Ida för några år sedan skulle bli sambo med Robin var hennes lägenhet i Borås en aning för liten för två personer. Eftersom hennes mamma Britta, som bor i huvudbyggnaden på familjegården i Skephult, hade byggt om garaget till en lägenhet föll det sig så att paret kunde flytta dit. Något de inte ångrat en enda sekund. – Vi trivs väldigt bra här! Lägenheten i garaget är ljus och mysig, både på sommaren och vintern. När det är varma dagar öppnar vi upp glasdörrarna ut mot trädgården och vintertid eldar vi i kaminen, säger Ida. Ida har, vid sidan av sin doktorandtjänst på Borås textilhögskola, också ett stort hästintresse och tävlar i dressyr. Så det är perfekt att bo på gården där hon,…

Fin smakkombo! Parmatoppade minipizzor • 4 st • 1 tim 1⁄4 jastpaket 1 1⁄4 dl ljummet vatten, 37° 1⁄2 tsk salt 1⁄2 msk olivolja 3 dl vetemjöl TOPPING 1 litet päron 1⁄2 msk olivolja 100 g mozzarellaost 4 skivor parmaskinka färsk basilika svartpeppar 1. Los upp jästen i det fingervarma vattnet. Tillsätt salt, olja och mjöl och arbeta till en smidig deg. 2. Låt degen jäsa ca 30 minuter under bakduk. 3. Sätt ugnen på 225°. 4. Skiva päronet, pensla lätt med olivolja och stek till fin färg, gärna i grillpanna. Salta lätt. 5. Baka ut degen till fyra smä pizzor och lägg på plåt med bakplåtspapper. 6. Skiva mozzarellan och fordela den och päronet ovanpå. Grädda i ugnen ca 15 minuter. Ta ut och toppa med parmaskinka och basilika,…

REGLER • Varje rad (lodrät och vågrät) ska innehålla siffrorna 1–9. • Varje låda på 3x3 rutor ska innehålla siffrorna 1–9. • Ingen siffra får förekomma mer än en gång på varje rad eller inom varje låda. TIPS • Tänk vågrätt och lodrätt. • Jämför de olika lådorna med varandra. • Leta efter en siffra som finns i flera lådor eller rader så kan du lista ut var den siffran ska placeras i de lådor eller rader som saknar siffran. Kom ihåg – det finns bara en lösning! Ett sudoku om dagen…

Marängtårta med saftiga bär • 8–10 bitar • 50 min 250 g mörk choklad 150 g smör 3 ägg 1 ½ dl strösocker 2 dl vetemjöl 2 msk kakao MARÄNG 75 g mörk choklad 3 äggvitor 1 ½ dl strösocker 1 tsk pressad citronsaft GARNERING ca 125 g blåbär ca 125 g björnbär 3 dl vispgrädde 1. Sätt ugnen på 175°. Hacka den mörka chokladen och smält den med smöret i en skål över vattenbad. Låt svalna något. 2. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl med kakao, sikta ner i smeten under omrörning. Vänd till sist ner chokladblandningen. Rör om försiktigt tills allt är blandat. 3.Täck bottnen i en form, ca 24 cm i diameter, med bakplåtspapper. Häll i smeten och grädda i ca 15 minuter. Ta ut kakan.…

Polisskolan – 30 år senare SVT1 torsdag 20.00 Den sista filmen om Polisskolan. Klassfesten TV4 lördag 20.00 Martin Stenmarck och Sarah Dawn Finer tar plats i klassrummet. Världens historia: Kungahuset Windsor SVT1 söndag 20.00 Prinsessan, prinsen och pressen. Hellenius hörna TV4 söndag 20.00 Sveriges mest älskade, aktuella och intressanta personligheter intervjuas. Foto: SVT1, TV4, SVT1, TV4 Onsdag 19/8 05.15 Go'kväll (R) 06.00 Biljett till kärleken (R) 06.30 En perfekt förälder (R) 07.00 Morgonstudion 10.00 Sommargympa med Sofia (R) 10.20 Arkitekturens pärlor 10.30 En perfekt förälder 11.00 Go'kväll (R) 11.45 Fat front (R) 12.45 Trumps mest kända tweets (R) 13.35 Ett hundliv (R) 13.45 Fråga Lund (R) 14.45 Countrymusikens historia (R) 15.40 Tulsa – den brinnande staden 17.10 Storbritanniens charmigaste byar 18.00 Rapport 18.15 Lokala nyheter 18.19 Sportnytt 18.24 Kulturnyheterna 18.30…

Familj är ett annat ord för kärlek. Orden finns som en evig påminnelse i köket hemma hos Dorthe og Svenning i Tinghøj, Varde, i Danmark. De två om några vet att de orden är sanna, för sin egen familj var just vad de saknade under de tio år som de var isär. Om de hållit ihop så hade Dorthe och Svenning kunnat firat sin silverbröllopsdag den 15 juli i år – men för 13 år sedan skilde de sig alltså. I stället fick de planera för ett nytt bröllop i år – på samma datum. Fast vägen dit har varit lång. Paret har känt varandra ända sedan åttonde klass. Även på den tiden drogs de till varandra och romansen började med hemliga kyssar på skolgården. Förhållandet varade i ett års…

AUGUSTI Hjärtat från din värme du sommarsol på flykt Höstens tid är nära mänskan blir betryckt Men julens stök är heligt och fromt som sommarsol Augusti, dröj lite med din väntan på regn och rusk som gläntar Lena Eisele DET KAN INTE STÄMMA… Pappan förklarar för sin femåriga dotter ut hur familjen var släkt med varandra. – Din mormor är min svärmor, sa pappan. Varav flickan svarar: – Du ljuger för mormor svär inte! Gun ÄLSKADE SKOGSVÄG Vi lämnar den asfalterade riksvägen, svänger in i de stora skogarnas revir. Dags att lätta på gaspedalen för bakom nästa krök kan det dyka upp en liten älgkalv. Om vi vevar ner rutorna hör vi fågelsången och ser smultronen i dikeskanten. Andas in lugnet och njut av resan. Vi passerar ett nybrutet hygge…

KÖPSTÄLLEN SIDAN 121 VÄGGPYNT Affisch Study of a Horse and Rider, av Leonardo da Vinci, ca 80 kr, från posterlounge.se. PÅ KROKEN Handsnidad krok Leopard, 295 kr, Oscar & Clothilde. HANDMÅLAD Sångfågeln designad av Kay Bojesen, 15 cm hög, ca 749 kr, Nordic nest. LJUSPUNKT Fågellampa Petite Volière, design Mathieu Challières, ca 4 600, bl a hos visionofhome.se LÄTTPLACERAD Pall till ett bra pris, lätt att måla om så den passar övrig inredning, 159 kr, Ikea. INNE ELLER UTE Fåtölj i rotting, 999 kr, Jotex. LJUS & LUFTIG Sänghimmel Maple, 1 114 kr, Ellos Home. Vackert röd Sammetssoffa Baybano 3, ca 6 500 kr, från chilli.se. PLATT FALL! Zebramatta i skinnimitation, 175x200 cm, ca 1 500 kr, Ellos Home. RETROKUL Drinkvagnen är tillbaka, denna kostar 1 490 kr, Bvn design.…

Gratinerat & gott! Så gott med kål! Blomkål är något jag skulle kunna leva på – gratinerad, mos, ugnsrostad eller soppa. Finns det något som inte är gott med blomkål? Daniel, min sambo, gillar inte blomkål, men det är jag som lagar maten hemma ... Och vet du? Han gillade faktiskt blomkålsmoset väldigt mycket. Gillar du inte blomkål, då bjuds det även på maträtter med broccoli. Du hittar alla recepten på sidorna 44–47. I veckans Allers så finner du även läckra pizzor, nygräddade matbröd, en smakrik sensommarmeny och världens godaste chokladkaka. Puss!…

Medföljer Allers nr 35 2020 1 RIVSTART 2 VINNARE FÅR VÄLJA MELLAN 2 VINSTPAKET! Av DAG LILJEKVIST Teckning: CECILIA SÖNNE Latt Ganska latt Medel Ganska svart Svart 2 LILLA LÄTTA 3 VINNARE FÅR VÄLJA MELLAN 2 VINSTPAKET! Av ULF CRONQUIST Teckning: NEIL HOURIHAN 3 I TV-RUTAN På spåret 4 VINNARE FÅR VÄLJA MELLAN 2 VINSTPAKET! Av MATTIAS SIGURDSSON Bild: TT 4 FAMILJECHANSEN 10 VINNARE FÅR VÄLJA MELLAN 2 VINSTPAKET! Av BIRGITTA RYDHOLM Teckning: ÅSA NILSSON 5 LILLA KUNGLIGA 2 VINNARE FÅR VÄLJA MELLAN 2 VINSTPAKET! Av ANNA HAGBERG Bild: TT 6 KÄNT FOLK 2 VINNARE FÅR VÄLJA MELLAN 2 VINSTPAKET! Av ULF B HAHNE Bild: TT 7 NALLERSKRYSSET 1 VINNARE FÅR 2 BIOCHECKAR! Av MARIA ARGIROUDAKI Teckning: TOMMY STRINDHOLT 8 ROBOTKRYPTO Varje bokstav motsvaras av en siffra. Ett ord är…

Rödbetor i rårakan! FÖRRÄTT Rödbetsrårakor med ädelostsås, rostade valnötter och färska örter VARMRÄTT Hel ugnsstekt kyckling med rostad pumpa i kycklingbuljong DESSERT Stekta äppelklyftor på mandelbotten med körsbärssylt Rödbetsrårakor med ädelostsås och örter Prova en ny smak! • 4 port • 30 min 2 rödbetor 2 potatisar salt och peppar olivolja till stekning SÅS 2 dl grädde 75 g ädelost SERVERING rikligt med olika blad och örter, t ex rucola, rosmarin, timjan, oregano, basilika, persilja 5 cm purjolök 1 dl rostade valnötter 1. Skala rödbetor och potatis. Riv dem grovt och krydda med salt och peppar. 2. Lägg ner små högar av de rivna rotfrukterna i het olivolja i en stekpanna. Platta till lite lätt och stek på medelvärme ca 3 minuter på var sida. 3. Sås: Koka upp grädde…

Genomsnittssvensken i dag dricker en hel liter ren alkohol mindre per år och person, jämfört med för tio år sedan. Men egentligen är det inte något för dig och mig att slå sig för bröstet för, för även om den alkoholfria livsstilen just nu är en het hälsotrend, så är det framför allt dagens knoppande ungdom som drar ner siffrorna genom att alkoholdebutera senare. På 70-talet drack 90 procent av eleverna i 9:an, i dag ”bara” 40 procent. I de äldre åldersgrupperna (särskilt 65-84 år) så ökar i stället riskbruket. Och när man tittar på antalet mogna kvinnor som söker vård som en följd av sin alkoholkonsumtion så vill man verkligen ta på sig de mörka solglasögonen. Här pratar vi om en fördubbling av antalet vårdärenden på mindre än tio…

Sveriges bästa kryss 49 KRYSS & SUDOKUN Tjejgänget som älskar bilar Frihetskänslan är enorm! Anna drabbades av leukemi och bröstcancer Vissa dagar har det varit svart Sara bröt ryggen på två ställen Barnen lärde mig gå igen Veckans kriminalfall Musikfestivalen slutade i blodbad Jonas dröm blev äntligen sann Jag fick se världen med min dotter Grön rehab Djur och natur på recept!…

Redaktör: MARIE KASIMIR BLOMMOR@ALLERS.SE Vi har använt svenskodlade växter från Mäster Grön. Frosttåligt håller länge Både cyklamen och prydnadskål tål några frostgrader. Står krukorna lite skyddade kan växterna hålla sig fräscha tills det är dags för julplantering. Trivselplats på trappan Cyklamen har riktigt vackra blad, ofta med silvermönster. Här har vi planterat vita sorter, en liten småblommig och stora ’Mammoth’, tillsammans med prydnadskål och fjäderkål som har lila blad. Alunroten ’Twilight’ bidrar också med silverstänk liksom den hängande silvernjurvindan ’Silverfalls’. Krukornas innehåll Stora krukan: Cyklamen, silvernjurvinda, prydnadskål, fjäderkål. Lilla krukan: Cyklamen, alunrot, helgonört, curryört. Mustiga hösttoner Patinerade krukor i olika höjd och mustiga toner av rost och choklad ramar in på rätt sätt. Krukornas innehåll Höga krukan: Purpurfläder ’Black Lace’. Vida krukan: Krysantemum, fetknopp ’Chocolate Ball’, fjäderborstgräs, alunrot. Lilla krukan:…

Tablett Storlek: 27x30 cm. Material: 30 cm blekgrönt linnetyg, restgarner av matchande broderigarner till exempel babyblått (nr 3752), lila (nr 3835), ljusrosa (nr 818), rosa (nr 604) och mörkkrosa (nr 3805) av DMC moulinégarn/Permin, tel 033-12 77 10. Du behöver också en plastficka, en vattenfast tuschpenna och en självförsvinnande markeringspenna. GÖR SÅ HÄR 1. Klipp till två stycken à 29x32 cm av linnetyget. Sicksacka delen som ska bli framstycke. 2. Rita av mönstret på plastfickan med hjälp av tuschpennan. Välj en solig dag och tejpa upp mönstret på en fönsterruta, tejpa upp linnetyget ovanpå och rita av med hjälp av den självförsvinnande markeringspennan. Rita två blommor. När du ritar den andra kan du flytta bladen lite, så de inte blir helt likadana. 3. Brodera kedjestygn med två deltrådar enligt mönstret,…

Lättlagat! Broccoli- och kesolåda med kalkonkassler En klassisk gratäng som dessutom är ganska nyttig. Både lätt- och snabblagad! • 4 port • 45 min 2 broccolistånd ½ purjolök 600 g kalkonkassler 2 vitlöksklyftor 500 g minikeso ½ dl hackad persilja, ca 20 g 2 ägg ½ tsk salt ½ tsk svartpeppar 1 dl riven mager ost, 12% 1. Ansa broccolin och dela i mindre bitar. Ansa purjolöken, skär i 2 cm bitar och skölj. 2. Koka upp en kastrull med vatten, sjud broccolin i ca 2 minuter. Tillsätt purjolöken och låt vattnet koka upp igen. Häll av och spola kallt så inte til?- lagningen fortsätter. Låt rinna av. 3. Sätt ugnen på 200°. 4. Lägg broccoli och purjolök i en ugnsfast form, strimla kalkonkasslern och lägg ovanpå. 5. Skala och…

Den här veckan bjuder vi på extra mycket godis här i kryssbilagan. Och då tänker jag inte enbart på våra läckra korsord. Nej, kolla in vår Rivstart, där farmor förtvivlat letar efter påsen med barnbarnens lördagsgodis, alltmedan farfar har sjunkit ner i soffan och gör sitt bästa för att klämma i sig godbitarna. Det får kanske bli en tur till stormarknaden för att handla nytt, men se då i Kryss-skolan vad som väntar. Kaos är en lätt underdrift för att beskriva tillståndet där. Mer av ordning och reda ser vi itv-rutan på sidan här intill. Det handlar om På spåret. Alla gillar ju inte sötsaker, så i A-korsordets centrum har vi denna gång en trio svampar, som alla är ätliga. Lycka till! En kunskapsbank Veckans lösning! Nr 32 sid 117…

Garnera med vallmofrön Formfranska • 2 bröd 50 g jäst 5 dl vatten, 37° 1 dl matolja 2 tsk flytande honung 3 dl siktat dinkelmjöl 2 msk flingsalt 12 dl vetemjöl special vita vallmofrön 1. Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt vatten och lös upp jästen. Häll i olja och honung. 2. Tillsätt mjölet lite i taget och arbeta samman degen väl, helst i maskin ca 10 minuter. Tillsätt salt och arbeta vidare 3–5 minuter. Låt jäsa övertäckt ca 50 minuter. 3. Olja in två 1 ½-liters brödformar. Ta upp degen på lätt mjölat bakbord och knåda den lite. Forma till två limpor och lägg i formarna. Låt jäsa övertäckt ca 30 minuter. 4. Sätt ugnen på 200°. 5. Pensla limporna med vatten och strö gärna över lite vallmofrön.…

SKÖNA VAL tina.gustafsson@allers.se Köpställen sidan 121 ORIENTALISK En djup doft med tonkaböna och örter. Sable Fauve är sensuell och mjuk, 299 kr/30 ml EdP, Yves Rocher. BLOMMIG En varm doft av ylang ylang, syrén och citrus. Flora Luminare är blommig och lätt, ca 700 kr/50 ml EdT, Molton Brown. MIN FAVORIT… … är herrdoften Spirit of the Brave intense. Ett maskulint och sportigt val framtaget i samarbete med fotbollsstjärnan Neymar. Här samsas äpple, patchouli och vanilj, ca 525 kr/35 ml EdP, Diesel. UNGDOMLIG Authentic night är en lekfull doft med krispigt äpple och elegans av patchouli och cederträ, ca 590 kr/50 ml Edp, Abercrombie & Fitch/Scandinavian Cosmetics. Experten tipsar: Våga herrdoft! Alexandra Tromp, presskontakt på Scandinavian Cosmetics, vill slå ett slag för att dofter inte är knutna till ett kön.…

Pontus och jag har varit skilda i nästan fyra år och vi har två barn tillsammans i förskoleåldern. Vi skildes som vänner och sedan ett år tillbaka lever jag med en ny man. Mellan Rikard och Pontus har det alltid fungerat bra. Problemen har kommit först nu sedan Pontus har träffat en ny kvinna och allt beror på mig. Jag är helt enkelt svartsjuk, trots att han är min exman. Innan han träffade Lovisa och fortfarande levde ensam hade han ganska mycket tid över för att träffas. Det hände ofta att vi åt middag tillsammans de kvällar då vi lämnade över barnen till varandra och det har aldrig varit något problem för Pontus trots att det oftast blev på fredagskvällarna. Tog upp det Innerst inne kanske jag egentligen är orolig…

FLEXIBLA SILIKONLOCK 6-PACK Slipp mängder av plastfolie för att täcka dina skålar och burkar, använd istället dessa transparanta silikonlock som går att återanvända. Kampanjpris: 109 kr Ord. pris: 159 kr HACKARE OCH MIXER Multiredskap som underlättar hackningen av grönsaker och frukter. Kampanjpris: 119 kr Ord. pris: 179 kr NÄTPÅSAR FÖR FRUKT OCH GRÖNSAKER 3-PACK Återanvändbara nätpåsar i 3-pack. Kampanjpris: 69 kr Ord. pris: 99 kr DAMMSUGARMUNSTYCKE Praktiskt dammsugarmunstycke med 30 flexibla och smala rör. Munstycket har universalfäste.. Kampanjpris: 109 kr Ord. pris: 159 kr Beställ på www.allermediashop.se eller ring vår kundservice 042-444 30 45 Vi reserverar oss för eventuella tryckfel och slutförsäljning. ✓ Fri frakt över 499 kr ✓ Öppet köp ✓ Fria returer…

FULL KOLL Det fungerar mycket bra att sätta trådbackar på skåpshyllorna och lägg diverse saker i. Bara att dra ut så har man översikt vad man har i de undre köksskåpen. Barbro Sunt och smakrikt Marinera mandel eller solrosfrö i soja över natten. Rosta sedan i ugnen 200 grader i ca 15 minuter. Njut av dem som snacks eller i sallader. Pettersson Knäckigt på nytt Har knäckebrödet blivit mjukt och segt? Lägg det i brödrosten en kort stund, så blir det knaprigt igen. Mek GLÄNSANDE GRÖNT Gröna växter med lite större blad blir väldigt blanka och fina om du putsar dem med fetvadd som bland annat finns på apoteket. Zaida Glad i choklad? Har du fått fläckar av choklad? Prova att gnida fläcken med såpa eller mjölk! Vivianne SALT GÖR…