Indholdsfortegnelse for Nr 34, 2021 i Allers

Det drar ihop sig mot skolstart. Inget som förändrar min vardag men ändå. Jag jobbar hemifrån och ser barn gå förbi mitt hus varje morgon. Raska i stegen, förväntan i blick. En mörk morgon i november dras det lite på stegen, tittas mer mot marken, dröms nog bort en smula. Men nu! Nu kan vägen fram till skolgården inte gås fort nog. Entusiasmen smittar av sig. Slutet av augusti är nystart för de flesta av oss. Även om det inte innebär nytt papper att klä skolböckerna med längre, så i alla fall en känsla av hög, lite svalare luft och doften av god vilja och intentioner. Träningsstart, nya frukostvanor och fixande hemma. En del förverkligas aldrig men strunt i det! Njut nu lite av bilden du målar upp framför dig.…

1. FREDRIK LINDSTRÖM Semestersverige bjuder på oerhört vacker natur, och varje resmål förhöjs av dess lokalhistoria och sevärdheter. När det kommer till att bestämma vart vi är på väg, vad vi ska hitta på där och vem vi åker dit med, är det Fredrik Lindström som får flest röster. Komikern och På Spåretdomaren kan både erbjuda skämt, frågesport och lokalkännedom när man drar fram på vägarna, och kanske kan hans kunskaper om svenska dialekter komma väl till pass. 2. KRONPRINSESSAN VICTORIA En väldigt populär reskamrat, särskilt bland kvinnor – där hon fick hela 13 procent av rösterna. 3. ANDERS BAGGE Den folkkäre juryveteranen Anders Bagge är också garanterad en plats i bilen och kompletterar kanske roadtrip-låtarna med lite klassisk körsång i baksätet. 4. PERNILLA WAHLGREN Pernilla som ofta lockar till…

blommor@allers.se Sommarsemestern och de ljusa nätterna är nu kanske mer ett minne som vackra bilder i mobiltelefonen. Lyckligtvis kommer många fina dagar ännu, och även om de inte är så varma, finns det tillräckligt mycket ljus som plantorna kan suga i sig och förvandla till blommor och blad. I köksträdgården finns det säkert ännu saker som kan ätas och annat som ska sparas. Frostkänsliga grönsaker som morötter och rödbetor bör snart tas ur jorden. Men annat som palsternacka, rotpersilja och purjolök kan ofta övervintra och då har du grön-saker ända till nästa vår. Har du inte något som kan övervintra finns det ännu chans att hinna så eller plantera något gott i trädgården nu. Ta fram fröpåsarna Snabbväxare som rädisor och rucola kan sås ända till oktober, men rättika bör…

PIANOFESTIVAL I HELSINGBORG Nu i slutet av augusti är det pianofestival i Helsingborg. Det blir konserter med världspianisterna Olga Kern, Angela Hewitt, Kate Liu och Javier Perianes, men även föredrag, familjeprogram, lunchoch utomhuskonserter, utställningar med mera. Festivalen pågår 26–29 augusti och äger rum på Konserthuset och Dunkers kulturhus. Mer info på dunkerskulturhus.se/helsingborg-pianofestival Missa inte… … njutbara jazzdokumentären It must schwing om legendariska skivbolaget Blue note i New York. Det grundades 1939 av Alfred Lion och Francis Wolff, två tyskar som flytt nazismen. Skivbolaget gav ut skivor med namnkunniga musiker som Miles Davis, John Coltrane, Thelonious Monk och Quincy Jones med flera. Dokumentären bjuder på massor av jazzmusik, snygga bilder och intressanta intervjuer med musiker och musikprofiler. Visas på SVT Play. SUCCÉPROGRAM BLEV BOK Gillar du tv-programmet Bäst i test med…

Björnbärspaj Har du inte en avlång form går det bra med en vanlig rund pajform. • 6–8 port • 40 min 4 äpplen½ dl strösocker1 dl hasselnötter2 dl björnbär, frysta eller färska DEG 125 g rumsvarmt smör2 dl vetemjöl½ dl strösocker½ tsk nymald karde mumma TILLBEHÖR vispgrädde 1. Sätt ugnen på 200°. Smörj en ugnsform, ca 40x15 cm. 2. Skölj, kärna ur och skiva äpplena tunt. Fördela skivorna i formen. Strö över socker. 3. Deg: Arbeta ihop smör, mjöl, socker och kardemumma till en deg. 4. Hacka nötterna grovt. Toppa äppelskivorna med nötter och björnbär och klicka ut degen. 5. Grädda i mitten av ugnen i ca 25 minuter tills pajen fått fin färg. Låt svalna något och servera med en klick vispgrädde. Äppelscones Ställ gärna muffinsformarna i ett muffinsbleck…

Lyxig fläskfilégratäng med getost • 4 port • 45 min 1 fläskfilé, ca 800 g125 g mozzarella2 inlagda paprikorsalt och pepparsmör till stekning150 g färska champinjoner4 salladslökar1 knippa rädisor½ dl olivolja2–3 tsk senapspulver malen svartpeppar2 dl färska örter, t ex basilika, persilja2 dl grädde175 g getost TILLBEHÖR salladnykokt pasta 1. Sätt ugnen på 200°. 2. Dela filén i fyra bitar. Skär ett snitt i mitten på varje bit nästan igenom. Vik ut och banka ut, mellan plastfolie, till dubbel storlek. 3. Skär mozzarellan i 4 skivor. Fördela paprika och mozzarella på ena halvan av varje filébit och och vik över den andra. Salta och peppra. Stek de fyllda filéerna i lite smör tills de blir gyllenbruna på bägge sidor. 4. Skiva svamp, salladslökar och rädisor, lägg i en bunke. Ringla…

Köpställen sidan 121 SKRYT MED STICKET Låt ditt pågående handarbete bli en snygg inredningsdetalj. Genom att lägga till några matchande papprullar och lägga det i en snygg korg får du ett stilleben som tål att stå framme. MILJÖVÄNLIGT Kork är ett miljösmart och praktiskt material. Det är dessutom perfekt i köket som anslagstavla, för det är billigt och enkelt att byta ut när det behövs. Pressad kork à 5 mm, 33x50 cm, 119 kr, Skapamer.se. SMART HJÄLPREDA Förvara fjärrkontrollen och annat smått i en smart ficka över soffan. Armstödsbricka med fyra fickor, 199 kr, Allasshop.se. TIPS! Du kan köpa kork på rulle om du vill klippa till en bit som passar din vägg perfekt. 149 kr/1 m på 59 cm bredd, Bauhaus.…

Samtalen är skrämmande att lyssna på än i dag. Det har gått 40 år sedan en av USA:s märkligaste seriemördare började terrorisera kvinnor i städerna Minneapolis och Saint Paul i Minnesota. Paul Stephani är ett namn som alltid kommer att vara ökänt, inte minst bland larmoperatörerna i området – det var nämligen de som tvingades lyssna på hans alltmer bisarra erkännanden och rop på hjälp. Allt började tidigt på nyårsdagen 1981. En ung kvinna vid namn Karen Potack hittades svårt misshandlad i en snödriva på en gata i Saint Paul. En okänd man slog larm från en telefonkiosk – ”Det ligger en skadad kvinna här, snälla skynda er”, vädjade han – men personen var försvunnen när ambulans och polis kom till platsen. Karen Potack var ohyggligt skadad. Någon hade slagit…

Vad är IQoro? IQoro är ett svenskt neuromuskulärt tränings-redskap som behandlar grundorsaken till symtom som bland annat reflux, halsbränna och sura uppstötningar. 90 sekunder per dag Träningen med IQoro är enkel att utföra. Endast 90 sekunder om dagen räcker för bästa möjliga resultat. Du kommer igång på egen hand och har fri support. Bevisat effektiv genom studier I forskningsstudier med IQoro har minst 97 procent av deltagarna förbättrats signifikant. Forskningen är oberoende och har finansierats av svenska skattemedel och forskningsfonder. Resultatgaranti Vi är säkra på att du får positivt resultat av att träna med IQoro och erbjuder dig RESULTATGARANTI. Det innebär att om dina besvär inte minskat efter 6 månader och du väljer att avsluta din träning ger vi dig pengarna tillbaka. Läs mer och beställ på IQORO.COM 010–551 75…

Sveriges absolut bästa! 49 KRYSS & SUDOKUN 10 TIPS Shoppa höstkläder med liten budget…

Nyligen släppte han boken Som man sår med skrivarkollegan Michael Hjorth och i dagarna ska Hans Rosenfeldt vara sommarvärd i P1. Det, eller vintermotsvarigheten, är ungefär som att bli adlad i Sverige. Och i så fall är det fjärde gången som Sir Rosenfeldt får lägga ut texten för allmänheten. I sina tidigare program har han bland annat pratat om hur det var att förlora sin mamma till demens. Ett starkt program som lyckades med att vara både personligt och allmänt på en och samma gång. I år blir det något annat. – På senare år har det varit en tunn gräns mellan personligt och privat. Det har nästan känts som att man måste leverera något sensationellt som inte varit känt för publiken tidigare. Jag kanske var med och skapade de…

Linda Andersson blir dömd till livstids fängelse mot sitt nekande för att ha mördat sin man. I den psykologiska thrillern Nadia av Elisabeth Norebäck (Bokförlaget Polaris) får man följa med i hennes tankebanor när hon ifrågasätter allt hon någonsin trott på och alla hon litat på. Hon vet att hon inte är skyldig, men resten av världen, även nära och kära, har dömt henne och vänt henne ryggen. Under uppväxten uppträdde Linda ofta ihop med sin mamma, den folkkära sångerskan Kathy, och blev Solskensflickan med hela svenska folket. Nu avtjänar hon ett livstidsstraff, får en helt annan sorts uppmärksamhet och kallas i stället för Monstret. Nadia är skriven i berättelseform och det är lätt att känna sympatier för Linda. Jag vill inte lägga ner boken utan fortsätta höra hennes röst…

Det kan vara din son, dotter eller granne. Vi talar om att alla har rätt att vara som de är och älska vem de vill. Homosexuella, bisexuella, trans-och queerpersoner, intersexuella och asexuella. Tillsammans blir det förkortningen HBTQIA. Människor som varje dag utsätts för våld, hat och diskriminering. För trots att många anser sig upplysta så är fördomarna fortfarande ett stort problem. I en rad artiklar vill vi slå hål på dem. Och slå ett slag för världens största regnbågsevent i Malmö och Köpenhamn i augusti. Mer om kampanjen #Regnbågskärlek på allas.se…

Lång cardigan med broderi Storlek: XS (S) M (L) XL. Plaggets övervidd: 99 (109) 120 (131) 141 cm. Plaggets längd: 76 (78) 80 (82) 84 cm. Garnåtgång: 7 (8) 9 (10) 11 nystan Färg 1 röd terracotta (nr 306) och 1 nystan (alla stl) Färg 2 korall (nr 321) av Alpakka Magic (63% alpacka, 37% polyamid) à 50 g/ca 150 m från Dale Garn, www.dalegarn.no. Stickor: Stor och liten rundsticka samt strumpstickor nr 7 och 8. Virknål: Nr 5. Stickfasthet: 15 m slätstickning på stickor nr 8 = 10 cm. Kontrollera alltid stickfastheten. FRAM-OCH BAKSTYCKE Lägg upp 142 (158) 174 (190) 206 m med Fg 1 på rundst nr 7. Sticka 7 varv slätst fram och tillbaka till infodring och 1 varv räta från avigs till vikkant. Härefter mäts arbetet…

Vill du ta en fika? Om någon frågar mig detta, så säger jag sällan nej. Om det dessutom är hembakat så blir du inte av med mig… men givetvis funkar det även att gå på kondis. En gammal kollega till mig är en riktig fikaentusiast. Jag brukar ha koll på hennes sociala medier så jag kan snappa upp några nya fikaställen som hon besökt. I veckans nummer bjuder vi på söta frestelser som du kan baka och bjuda på hemma, men jag lovar att det kommer smaka precis lika bra som på kondis. Den skånska äppelkakan i portionsform ska jag definitivt göra. Vill du däremot ge dig ut på utflykt och du är i Skåne, närmare bestämt i Helsingborg, så missa inte Brödkultur 2.0. Du hittar mig även på Instagram…

1 RIVSTART 2 VINNARE FÅR VÄLJA MELLAN 2 VINSTPAKET! Av DAG LILJEKVIST Teckning: CECILIA SÖNNE Lätt Ganska lätt Medel Ganska svårt svårt HAR DU INGEN ANING? Att lära sig nya ord är en av de största vinsterna med att lösa kryss, tycker jag. Även de som – med all rätt – anser sig ha ett omfattande ordförråd och kunna uttrycka sig galant får med jämna mellanrum en ”se där – det hade jag ingen aning om!”-upplevelse. För egen del hade jag flera sådana upplevelser i ett och samma kryss den här veckan! I Djur & natur har korsordsmakaren roat sig med att få in flera ord som passar bra in på temat, både bland nycklar och lösningsord. När du ger dig på krysset på sidan 59 förstår du nog vad jag…

Kerstins fröfrallor Mjuka fina frallor som smakar gott med alla sorters pålägg. • 18 st • 2½ timme 25 g jäst5 dl mjölk50 g smör, rumsvarmt2 tsk strösocker1½ tsk salt11 dl vetemjöl special PENSLING 1 ägg½ dl vallmofrön½ dl sesamfrön½ dl solroskärnor 1. Smula jästen i en degbunke. Värm mjölken till 37° och häll den över jästen. Rör om tills den lösts upp. Tillsätt smöret i bitar. Blanda i socker, salt och det mesta av mjölet. 2. Arbeta degen väl i maskin eller med degkrokar i 10 minuter. Låt jäsa övertäckt i 45 minuter. 3. Ta upp degen på mjölat bakbord och rulla ut till en längd. Dela i 18 bitar och forma bullar. 4. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper och låt jäsa övertäckta i 1 timme. 5. Sätt ugnen…

tina.gustafsson@allers.se Köpställen sidan 121 PRISVÄRD Dyr men dryg och det finns refill att köpa till pennan. Styling eyebrow pencil har en mjuk och pudrig konsistens som ger en naturlig look, ca 385 kr, Sensai. BÄSTA PINCETTEN Pincett med riktigt bra grepp och precision, ca 239 kr, Tweezerman. GREPPA LÄTT Det är lättare att applicera skuggor och gelé med hjälp av en lång pensel med snedställda strån. Duo brow brush har en borste i andra änden för att tona ut hårda skuggningar, 99 kr, Flaer, säljs bland annat på Kicks. FIXERA FORMEN Ögonbrynsgelé som håller färg och stråna på plats. 24-hr brow setter kammas enkelt på med hjälp av applikatorn, 340 kr, Benefit, säljs på Sephora. LÄTT ATT TONA En brynduo med två pudernyanser för att fylla i brynen. Kommer med…

Ann Mannermyr, 56, kommer gåendes genom ett sommargrönt Uppsala. Pigg och glad, och tacksam över att numera slippa mediciner. – Det känns fantastiskt! Det är så skönt att ha fått en hälsosam vikt och min diabetes är borta, jag mår jättebra idag, sägerAnn, som är bosatt i Balingstaby utanför Uppsala, tillsammans med maken Kenneth. Ann har varit överviktig i större delen av sitt liv. I ungdomen var det ingenting som påverkade henne nämnvärt, men i vuxenlivet började det visa sig på hälsan. När Ann var gravid med sitt första barn vid 26 års ålder sa proverna på mödravårdscentralen att allt inte stod rätt till. – Jag hade gått upp femton kilo under graviditeten och det hade troligtvis utlöst diabetes, sa läkaren. Det kunde också vara ärftligt, och det stämde ju…

Fullmåne inträffar tolv gånger per år. Då ligger jorden i en rak linje mellan solen och månen, vilket gör att månens klot blir upplyst av solen och vi ser den som ett runt klot på himlen. Förr trodde man att man kunde bli sjuk om man blev träffad av månens strålar när man låg och sov. I till exempel Indien har planeten förknippats med lepra, i andra länder med epilepsi. På gott eller ont Att månen har knutits just till onda makter och att fullmånen kan förvandla vissa till varulvar är en del i den tron. Och många hävdar att om man blir väldigt plötsligt förälskade eller inte kan tänka klart så ska man ha blivit mångalen. I många antika kulturer var månen en viktig del. Den kunde vara symbol…

​Fjärilen En dag fladdrar något förbivid mitt fönsteren fjäril det var medmångfärgat mönster.När jag öppnar min dörrflyger fjärilen tyst förbii solsken den flyger sorglösvacker och fri.plötsligt stannade den till ochtog plats på en blommakanske var det till dennaplatsen den ville komma.Jag viska tyst till fjärilen flygså länge dina vingar bäri morgon är en annan dag dåkanske du ej längre är här.Efter en stund försvannfjärilen upp i det blånär fjärilen var borta kunde jagej längre den med blicken nå. Torsten Jönsson HÖRT PÅ SKOLGÅRDEN – Min syn blev sämre och sämre så till slut var jag tvungen att klippa mig… I FARFARS VERKSTAD Det bästa som finns är när farfar och jag mekar med gräsklipparen. Håller tummarna för att han fixar det, vill ut, och annars kan han bli lite vresig,…

NU: 99 kr (179 kr) Erbjudandet gäller 16/8-25/8 på allasshop.se SMETFÖRDELARE Häll i den färdiga smeten, eller blanda till smeten direkt i smetfördelaren, och portionera sedan ut önskad mäng genom att trycka på handtaget. Med korrekt portionerade mängder är det enklare att lyckas med allt ifrån pannkakor till muffins. Kampanjpris 99 kr Ordinarie pris: 179 kr KUNDSERVICE 042-444 30 45 Vi reserverar oss för eventuella tryckfel och slutförsäljning. FRI FRAKT ÖVER 499 KR • ÖPPET KÖP • FRIA RETURER…

Wokad falukorv med sting Snabbt och lätt! Blanda nudlarna i woken och servera direkt. • 4 port • 25 min 600 g falukorv1 rödlök1 gul paprika1 röd paprika4 salladslökar2 vitlöksklyftor150 g sockerärter1 msk olja till stekning WOKSÅS 3 msk kinesisk soja3 msk sweet chili-sås1 msk sambal oelek TILLBEHÖR 4 port äggnudlar2 salladslökar2 msk sesamfrön 1. Tillaga nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen. 2. Strimla korven och hetta upp en wokpanna med olja. Stek korven tills den har fått fin färg runt om. 3. Klyfta rödlök och paprika och dela salladslöken i rejäla bitar. Finhacka vitlöken och tillsätt allt, även hela sockerärter, i pannan. Fräs på ordentligt så att grönsakerna får färg. 4. Woksås: Rör ihop ingredienserna och häll såsen i wokpannan, blanda runt ordentligt. Tillsätt de kokta nudlarna. Strimla salladslökarna och…

NU: 299 kr (499 kr) Erbjudandet gäller 16/8-28/8 på allasshop.se KERAMISK MULTISTEKPANNA Kan användas som gryta, wokpanna och stekpanna på alla spishällar, men fungerar precis lika bra som långpanna eller ugnsform. Ångkoksgaller, frityrkorg och glaslock ingår. Kampanjpris: 299 kr Ordinarie pris: 499 kr KUNDSERVICE 042-444 30 45 Vi reserverar oss för eventuella tryckfel och slutförsäljning. FRI FRAKT ÖVER 299 KR • ÖPPET KÖP • FRIA RETURER…

Lösningarna hittar du på sidan 121. KAKURO Kakuro är upplagt som ett korsord, men med tal som du ska utgå från i stället för frågor. Svaren består av siffror som summerade bildar de tryckta talen. Kakuro består av svarta, vita och grå rutor. Talen i de svarta rutorna är summan av de siffror som ska skrivas in i de vita och grå rutorna (vita = jämna, grå = udda). Siffrorna korsar varandra vågrätt och lodrätt. Du ska endast använda siffrorna 1 till 9. Varje siffra får användas endast en gång inom respektive talgrupp KAKURO 1 KAKURO 2 KAKURO 3 KAKURO 4 KAKURO 5 KAKURO 6 DIAGONALSUDOKU I detta sudoku har det tillkommit en diagonal rad som även den ska innehålla siffrorna 1–9. Ingen siffra får förekomma mer än en gång…

Typ 2-diabetes är en av de stora hälsoriskerna med övervikt. För den som kämpar med vikten kan en gastric bypassoperation, vara lösningen – och siffrorna är goda. Sju av tio personer blir av med sin diabetes efter operationen, visar studier. – Gastric bypass har en mycket god effekt på diabetes och de flesta håller vikten även på lång sikt, säger Magnus Sundbom, professor och överläkare på Akademiska sjukhuset i Uppsala. Övervikt är ett av våra stora folkhälsoproblem idag. Risken för att drabbas av olika sjukdomar ökar markant för den som är överviktig, och diabetes typ-2 är en av de mest vanliga följdsjukdomarna. Hjärt-kärlsjukdomar, njurskadoro chögons kador är bara några av alla komplikationer som Typ 2-diabetes kan medföra. Att gå ner i vikt förbättrar ofta sjukdomen och kan minska behovet av…

Ring 042-444 30 11 Personlig service helgfria vardagar kl 8–18 Pling Som prenumerant har du fri tillgång till tidningens digitala utgåva. Via appen Pling kan du läsa tidningen i din smartphone eller på din läsplatta. Du får alltid mer som prenumerant! www.prenumerera.se På prenumerera.se hittar du Mina sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärenden själv. Där hittar du även andra kontaktvägar och svar på de vanligaste frågorna. Du behöver ha ditt kundnummer till hands. Prenumerationspriser inom Sverige Autogiro 99 kr/månad Kvartal 349 kr Halvår 659 kr Helår 1259 kr Porto tillkommer vid utlandsprenumerationer. Annonsera i Allers! Head of Client Lead Malin Rask Kommersiella avdelningen 08-578 010 00 Backoffice/Annonsmottagning 08-578 011 80 Annonsmaterial ads.aller.com…