Indholdsfortegnelse for Nr 41, 2021 i Allers

Det är knappt jag vågar skriva det, men om allt går som planerat, så ska de flesta restriktioner ha släppts när det här numret kommer ut. En sak värmer alldeles särskilt. Att de som är inlagda på sjukhus nu får ta emot besök igen. En besökare i taget visserligen, men ändå en avgörande skillnad för båda patienter och anhöriga. Att få ses, hålla handen och ingjuta lite hopp i varandra när man behöver det som bäst – är väl den självklarhet som måste varit svårast att undvara. Många vittnar om att alla som arbetar på sjukhusen, trots hög belastning och stress, gjort sitt bästa för att förmedla extra värme och närhet under den här perioden. Detta ska vi se till att alltid minnas och vara tacksamma över. Och ta lärdom…

När jag är på väg till Grejsans fäbod ringer plötsligt Inger på Messenger. Hon säger att om jag inte vill ha bilen full av repor efter nyfikna getter är det bäst att jag parkerar högst upp i fäboden. Inger tänker nämligen att jag ska få hjälpa henne att släppa ut alla tolv getter och killingar så att de får gå fritt på vallen. Jag ler för mig själv när jag kör den sista biten. Det är något speciellt med getter och jag hjälper mer än gärna till med dem. Att parkera högst upp i fäboden för även med sig en vidunderlig utsikt över skogar, berg och sjöar. Men trots att det är början på juli är det inte många grader i luften och jag blir kall om fingrarna medan jag…

blommor@allers.se Visst mår man bra av krukväxter? De är vackra, trivsamma att pyssla med och det är så fräscht när det är grönt i hemmet. Det finns en hel del forskning som kommit fram till att vi mår bra av att vara ute i naturen och i trädgården. Hur vi påverkas av växterna inne är inte lika väl undersökt men mycket tyder på att inneväxterna får oss att må bra. Studier av växter på kontor har visat att trivseln och den sociala gemenskapen ökar samtidigt som stressen minskar när det finns växter. I studier från Kina och Japan har forskarna sett att stressen går ned och att blodtrycket kan sänkas lite av krukväxters närvaro. En förklaring till allt detta är antagligen att vi är gjorda för att vistas i gröna…

Damtröja med fint ok Storlek: XS (S) M (L) XL (XXL) XXXL. Plaggets övervidd: 88 (96) 104 (112) 120 (128) 136 cm. Plaggets längd: 64 (65) 66 (67) 68 (69) 70 cm. Ärmlängd dam: 44 (45) 46 (47) 48 (49) 50 cm. Ärmlängd herr: 46 (47) 48 (49) 50 (51) 52 cm. Garnåtgång: 9 (10) 10 (11) 12 (12) 13 nystan grå tweed (nr 274) av Eco Highland Wool, tweed (80% ull, 20% donegal) à 50 g/110 m från Viking Garn, www.viking-garn.no. Stickor: Rund-och strumpstickor nr 3 och 4½. Stickfasthet: 20 m slätstickning på stickor nr 4½ = ca 10 cm. Kontrollera alltid stickfastheten. BÅL Lägg upp 176 (192) 208 (224) 240 (256) 272 m på rundst nr 3 och sticka resår med 1 rm, 1 am runt i ca…

​Bredrandig tröja Storlek: XS (S) M (L) XL. Plaggets övervidd: 82 (92) 101 (111) 121 cm. Plaggets längd: 56 (57) 60 (61) 63 cm. Garnåtgång: 2 (2) 2 (2) 3 nystan vinröd (nr 07), 2 (2) 2 (2) 3 nystan ljusblå (nr 24), 2 (2) 2 (2) 3 nystan brun (nr 19), 2 (2) 2 (2) 3 nystan rosa (nr 25), 2 (2) 2 (2) 3 nystan grön (nr 31) av Tibet (24% yak, 51% merinoull, 21% polyamid) à 50 g/190 m från Cewec, www.cewec.dk. Stickor: Rundstickor nr 3½ och 4, rundst nr 3 (40 cm) till hals. Stickfasthet: 26 m slätstickning på stickor nr 4 = 10 cm. Kontrollera alltid stickfastheten. BAK-OCH FRAMSTYCKE Lägg upp 216 (240) 264 (288) 312 m med rundst nr 3½ och vinrött garn. Sticka…

Många personer svullnar om ben och fötter och får ont av strumpor med resår som sitter åt och lämnar märken på benet. Resåren hindrar blodet från att cirkulera i kroppen vilket resulterar i svullna fötter och ben. För att förhindra detta rekommenderar Ulrika Gustafsson från sockhuset.se att använda strumpor med lös resår och/eller stödstrumpor. ”En bra strumpa med lös resår sitter uppe men sitter inte åt och lämnar därför inte märken på benet” Stödstrumpor sitter åt kring ben och fötter och komprimerar (trycker ihop) blodkärlen och ökar på så sätt blodcirkulationen i kroppen. Detta gör att man samlar på sig mindre vätska i ben och fötter. Har man hjärtproblem brukar läkare rekommendera stödstrumpor. Återhämtningen efter aktivitet går också snabbare om man använder stödstrumpor och benen känns lättare. “Hela vårt sortiment…

Lax i ugnen med paprika och potatis • 4 port • 15 min förberedelse + 25 min tillagning 1 squash1 röd paprika1 grön paprika2 rödlökar600 g delikatesspotatis2 msk rapsoljapressad saft av 1 citron salt och peppar600 g laxfilé2 msk hackad dill TILLBEHÖR dillkräm, se recept 1. Skär squashen i bitar. Dela, kärna ur och skär paprikorna i bitar. Skala, dela och klyfta löken. Skär potatisen i bitar. Blanda allt med olja och saft av ½ citron i en påse och förvara i kylen i högst 3 dygn. Lägg även i citronhalvorna. 2. Vid tillagning: Sätt ugnen på 200°. 3. Töm ut påsens innehåll i en ugnsform och krydda med salt och peppar. Tilllaga i ugnen i 20 minuter. 4. Gör plats för laxen i formen och lägg den i formen.…

Medföljer Allers nr 41 2020 1 RIVSTART 2 VINNARE FÅR VÄLJA MELLAN 2 VINSTPAKET! Av DAG LILJEKVIST Teckning: CECILIA SÖNNE Lätt Ganska lätt Medel Ganska svårt Svårt 2 LILLA LÄTTA 3 VINNARE FÅR VÄLJA MELLAN 2 VINSTPAKET! Av ULF CRONQUIST Teckning: NEIL HOURIHAN 3 JORDEN RUNT 4 VINNARE FÅR VÄLJA MELLAN 2 VINSTPAKET! Av MARIA ARGIROUDAKI Bild: TT 1. Från Castelo de Sao Jorge har man en storslagen utsikt över Alfama och floden Tejo.2. Turistort på Costa Blanca, Spanien, där stränderna Levante och Poniente bildar en sex km lång båge utmed Medelhavet.3. Khartoum heter huvudstaden i detta land i östra Afrika.4. Här kan du besöka Hoi An som är en av landets äldsta städer.5. Stad i de skotska högländerna som har fått sitt namn av den flod som här mynnar ut i…

NU: 299 kr (499 kr) Erbjudandet gäller 5/10-13/10 på allasshop.se KERAMISK MULTISTEKPANNA Kan användas som gryta, wokpanna och stekpanna på alla spishällar, men fungerar precis lika bra som långpanna eller ugnsform. Ångkoksgaller, frityrkorg och glaslock ingår. Kampanjpris: 299 kr Ordinarie pris: 499 kr KUNDSERVICE 042-444 30 45 Vi reserverar oss för eventuella tryckfel och slutförsäljning. FRI FRAKT ÖVER 299 KR • ÖPPET KÖP • FRIA RETURER…

Heidi Cox var med från starten, dåmärket Saks Potts stormade fram i modebranschen med iögonfallande design och modiga färgval. Att arbeta i detta färgrika universum har påverkat Heidis inredningsstil och därför gjort det omöjligt för Heidi att bo i vitt i vitt. Istället använder hon färger till att skapa olika stämningar i sitt lilla hem på Vesterbro i Köpenhamn. “Allt i mitt vardagsrum är flyttbart.” – Färger skapar både speciella och olika känslor inom mig, både när det gäller inredning och kläder. Sovrummet har jag målat mörkare än vardagsrummet eftersom jag hade behovet av att skapa ett rum som kändes intimt och privat. Vardagsrummet däremot målades ljusgrått för att ge en öppen känsla, berättar Heidi. Plagg med färg Det är inte bara på väggarna som färger får bidra. –…

antikt@allers.se Utanför Skottlands västra kust ligger Hebriderna, en ögrupp känd för sitt vackra kustlandskap och sina vidsträckta, karga vyer. Här råder ett föränderligt klimat med regn och pinande vindar som tvingar människor att klä sig ordentligt. Det var här, på ön Harris, som tweeden uppstod. Den grova kypertvävda ullen visade sig vara det enda material som stod emot moder naturs nycker och som dessutom höll i flera generationer. Kypert, eller twill, är en grundbindning i vävning som ger en snett löpande linje i tyget. Exakt hur länge ullen har producerats på öarna är det ingen som vet, men går du runt i byarna idag så dunkar vävstolarna ungefär som de alltid har gjort och hantverket är nedärvt i själva blodslinjen. Den moderna historien om Harris Tweed startar någonstans kring 1850,…

49 KRYSS & SUDOKUN Chokladbaka!…

Efter pensionen har Mona nya strängar på sin lyra När veckotidningen Allas landade i brevlådan hemma i Österfärnebo på 1960-talet hade den lilla Mona Johansson, hennes småsyskon och deras mormor en högtidsstund. – I den fanns alltid ”veckans schlager” och jag minns hur jag och mormor bland annat spelade och sjöng ”att vara kär, det är en ryslig plåga” med Familjen Öst. Mormor Berta spelade gitarr och var den som lärde mig att spela. Tyvärr dog hon redan när jag var tio år gammal. 64-åriga Mona Johansson kommer från en musikalisk familj. Gammelmorfar spelade dragspel och i släkten på pappas sida bildade familjemedlemmarna en egen orkester som åkte runt och spelade. – Alla spelade fiol. Pappa var också med i stadsmusikkåren och spelade många blåsinstrument, farfar spelade cello, fastrarna spelade…

DIGITAL KÖKSTERMOMETER Liten och lättförståelig digital kökstermometer för all typ av matlagning. Passar lika bra när du grillar som till stekar i ugnen, såser och bakning. Ett fantastiskt köksredskap när du vill få till ett perfekt resultat! Mäter från-50 till +300 °C. Batteri ingår. Kampanjpris: 149 kr Ordinarie pris: 199 kr NU: 149 kr (199 kr) Erbjudandet gäller 5/10-13/10 på allasshop.se KUNDSERVICE 042-444 30 45 Vi reserverar oss för eventuella tryckfel och slutförsäljning. FRI FRAKT ÖVER 299 KR • ÖPPET KÖP • FRIA RETURER…

Dubbelstorlekar från 21 till 42! Sockor med rävmönster Storlek: 21–23 (24–26) 27–29 (30–32) 33–36 (37–39) 40–42. Längd före tåminskning: 10 (12) 14 (16) 18 (20) 22 cm. Garnåtgång: 1 (1) 1 (2) 2 (2) (3) nystan pärlgrå (nr 512) och 1 nystan (alla stl) vardera av svart (nr 550) och bränd orange (nr 543) av Sportsragg (60% ull, 20% akryl, 20% nylon) à 50 g/ca 100 m från Viking Garn, www.viking-garn.no. Stickor: Strumpstickor nr 3 och 3½. Stickfasthet: 22 m slätstickning på stickor nr 3½ = ca 10 cm. Kontrollera alltid stickfastheten. BESKRIVNING Lägg upp 36 (40) 40 (44) (44) 48 (52) m på stickor nr 3 med pärlgrå, och sticka resår runt med 1 rm, 1 am i ca 2 (3) 3 (3) 4 (4) 4 cm. Börja varvet…

tina.gustafsson@allers.se Köpställen sidan 121 Lättapplicerad Highlighter som smälter in i huden och ger ett naturligt resultat. Highlighter stick’n brush har ett färgstift i ena änden och en mjuk borste att sudda med i andra, 149 kr, Isadora. REN OCH LEN Duscholjan Serendipity doftar gott av bland annat blommor och tränoter och lämnar huden silkeslen med en härlig lyster, ca 105 kr/200 ml, Rituals. PRAKTISK PUMPFLASKA Lyxig handcrème i stilren förpackning. Handcream white tea doftar har en mild, fräsch doft, ca 250 kr/300 ml, Compagnie de Provence/Sufraco. FIN PUSSMUN Få härligt mjuka läppar med färg med hjälp av Quench lip rescue balm, finns i åtta olika toner, ca 259 kr, Sephora. VÅGA FÄRG I höst kommer vi se mer färg runt ögonen. Kajalen Inkartist fungerar som eyeliner och ögonskugga och även…

Du hittar fler av Allers recept på nya sajten: Lättfixat, snabblagat och gott! Dessa 3 ord gillar jag när det kommer till recept. Nu har inte alla samma smak, men alla gillar väl när det går både snabbt och lätt att laga mat? Allt i en form är precis detta. Vissa rätter kan ta lite längre tid i ugnen än andra och nästan vara ”långkok”, fast i en form i ugnen. Men de flesta recepten fixar man och tillagar på 45 minuter. Hemma hos mig lagar jag på detta sätt minst 3 gånger i veckan. Blir tyvärr lite samma alltid, så jag ska ta mig en extra titt på sidorna 44–47 och få ny inspiration för mina middagar. Du hittar mig även på bloggen www.sandra.allas.se. Puss! 29 lättlagade recept och…

Trifle med syltad mango och havresmul • 4 port • 30 min SYLTAD MANGO 1 mogen mango200 g strösocker, ca 2 dl saft och rivet skal av1 apelsin2 dl vatten½ vaniljstång1 knippe mynta FLUFF 1 dl vispgrädde60 g florsocker, ca 1 dl100 g färskost HAVRESMUL 30 g smör till stekning75 g havregryn, ca 2 dl40 g mandelbiskvier20 g riven kokos, ca ½ dl 1. Syltad mango: Skala mangon och skär loss fruktköttet från kärnan. Skär det i bitar. 2. Lägg mango, socker, apelsinsaft, rivet skal och vatten i en kastrull. 3. Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna. Tillsätt vaniljfrön,-stång och mynta, spara några blad till garnering, i kastrullen. Låt sjuda 2–3 minuter. Ta kastrullen från värmen och lägg på ett lock så mangon drar åt sig alla smaker.…

När vi nu växlat årstid och inte längre kan njuta av blomsterprakt på träd, buskar och gräsmattor är det trevligt att i alla fall kunna göra det inomhus. I den bästa av världar i form av vackra snittblommor – begreppet ”fredagsbukett” är väldigt trevligt, men inte riktigt ekonomiskt försvarbart – men annars i någorlunda prunkande krukor hemma. I veckans finurliga Storkrysset syns i vänstra hörnet en av mina favoriter på fönsterbrädan. Så perfekt, delikat och väldoftande blommar den gång på gång. Dess namn ska lösas ut intill bilden. Ett tips: det är både sprött och hårt på samma gång… I VECKANS KRYSSBILAGA … blir vi närmare bekanta med duktiga sångerskor som har ”Li i namnet”.…

Banankaka med nötter och choklad • 15–20 skivor • 1 tim 200 g smör, rumstemp3 dl strösocker3 mogna bananer3 ägg4 dl vetemjöl2 tsk bakpulver125 g hasselnötter100 g mjölkchoklad50 g center, plopp el liknande kolafylld choklad GARNERING 50–100 g mjölkchoklad 1. Sätt ugnen på 175°. 2. Rör smör och socker poröst. Rör i mosade bananer. Tillsätt äggen. 3. Blanda mjöl och bakpulver. Hacka nötter och choklad grovt och blanda med mjölet. Vänd ner allt i smeten. Häll smeten i en smord bröad 2-litersform. 4. Grädda i nedre delen av ugnen ca 45 minuter. Låt kakan stå i formen några minuter innan du stjälper upp den. 5. Garnering: Hacka och smält chokladen. Ringla den över kakan. Mumsiga chokladmuffins Frostingen på toppen får god smak av kaffe. • ca 12 st • 50…

Morotsbaguetter • 4 st 6 dl vatten1 pkt jäst (50 g)3 dl finrivna morötter ca 14 dl vetemjöl special1 msk salt TOPPING vatten till pensling pumpafrön sesamfrön 1. Värm vattnet till fingervarmt, ca 37°. Smula ner jästen i en bunke, häll i lite vatten och lös upp jästen. Tillsätt resten av vattnet, morot och 12 dl mjöl. Blanda och knåda ihop. 2. Tillsätt resterande mängd mjöl, 1–2 dl, till en kletig deg men så pass fast att den släpper bunkens kant. Knåda degen ca 10 minuter i maskin eller ca 15 minuter för hand. 3. Tillsätt salt i slutet av knådningen. Låt jäsa övertäckt på varm och dragfri plats ca 3 timmar. 4. Stjälp upp degen på lätt mjölat bakbord och dela den i 4 lika stora delar. Forma och…

“Min plagg ger sovrummet ett feminint intryck.” 3 tips från Heidi! • Samla dina bilder och konstverk på en vägg. • Använd färger på väggarna för att skapa olika stämningar. • Inred med få fina men samtidigt funktionella ting.…

Det var varmt för att vara i början av oktober. Efter en regnig inledning på september hade brittsommaren några veckor senare rullat in över landet med en värmebölja som följd. Regnjackor och halsdukar, som plockats fram ur garderoberna för att möta hösten, åkte av igen och människor njöt av den förlängda sommarkänslan på stadens gator och torg. Uteserveringarna var återigen fulla av sällskapssjuka livsnjutare som hungrigt vände sina ansikten mot den värmande solen. Också i hyreshusens lägenheter märktes värmen. Fönster stod öppna för att försöka få lite svalka i framför allt de rum som vette mot söder. Marianne hade just slagit sig ner vid sitt piano för att öva på två solostycken hon skulle framföra på en konsert för piano och stråkar i Folkets hus på lördagen. Hon hade övat…

“Det går att ta kontroll över luren” Pockar din mobiltelefon titt som tätt på din uppmärksamhet? Du är inte ensam! I Sverige använder vuxna personer mellan tre och fyra timmar åt sin mobiltelefon varje dag och ungdomar ännu mer. Våra smarta telefoner är fantastiska verktyg som underlättar våra liv rent praktiskt men de blir också lätt en också en leksak. För visst är det väl trevligt att ägna sig åt förströelserna i telefonen; kanske spela något spel eller se vad familjemedlemmarna har postat på sociala medier. Men hur bra och trevligt det än kan vara att ägna sig åt innehållet på mobiltelefonen så är det inte bara av godo. Forskning har visat att telefonerna stör vår förmåga att fokusera på saker runtomkring oss – även när vi inte tittar på…

Briscapo 0431-44 58 80 Byon Byon.se Ceannis 08-545 895 80 Damsgaardvarehus.se Deichmann 08-777 99 10 Desenio Desenio.se Hornbach 031-779 92 00 Hövding 040-23 68 68 Ikea 0775-70 05 00 Isadora 040-691 50 00 Kicks 020-42 32 22 Klippan yllefabrik Lush 08-684 050 40 Lyko.se 0281-714 90 Maria nila 0418-44 90 60 Milk makeup/Sephora 010-888 66 00 Mio 010-179 51 00 Rituals 08-403 099 11 Rusta 0771-28 10 10 Shiseido/Kicks 020-42 32 22 Sephora 010-888 66 00 Sufraco 044 24 13 50 Åhléns 08-402 80 00…

Blåklocka i oktoberljus Lönnblad brinner intill vindpiskat vatten. Glödande färgton från asp och rönn en grå oktoberdag skapar konstupplevelse. Bäckens dova musik sjunger duett med vindens sång.Bland täta granstammar lågflyger rastlös koltrast. Färgmättad nötskrika korsar orädd vandringsvägen. Höstens väg omgiven av vaggande ängsvädd vitlysande rölleka, blommande rödklöver. Lyktor vid vägkanten, naturens utropstecken. Förvånad vandrare möter oväntad hälsning. Bland vissna grässtrån kvardröjande blåklockor. Passerad sommar som vägrar ge upp. Kjell Olof Bohlin FINN FEM FEL! I den högra bilden finns fem fel – kan du se vilka? Rätt svar finns längst ner på sidan. Rätt svar: Rosett, hårtofs, flaska, gasbindaochrock. VILKEN SÖTNOS! Otto är ett år och absolut den busigaste i familjen. Alltid lika nyfiken och alltid lika sugen på något gott att äta. FC i Lund DAGS FÖR FÖRÄNDRING? –…

Kyckling i gräddig sås Fyll en form med färdigskivade grönsaker och kyckling. Sen sköter det sig själv i ugnen. • 4 port • 15 min förberedelse + 45 min tillagning 800 g potatis300 g morötter1 purjolök2+1 vitlöksklyftor2 dl vatten2 msk grönsaksfond3 dl syrad grädde salt och peppar2 msk färsk timjan8 kycklinglår2 msk olivolja rivet skal av 1 citron2 msk hackad persilja 1. Skala eller tvätta potatisen och skiva den. Lägg potatisen i en påse. 2. Skala och skiva morötterna. Skölj och skiva purjolöken. Skala och hacka 2 vitlöksklyftor. 3. Blanda vatten, fond, grädde, salt, peppar, och häll i påsen med potatis. Lägg i morötter, purjolök, vitlök och timjan, och förvara påsen i kylen i högst 3 dygn. 4. Blanda kycklinglår, olja, citronskal, 1 riven vitlöksklyfta, persilja och peppar i en…

Pannacotta med vaniljkokt apelsin Hinnfria apelsinklyftor kokas i vaniljlag. • 4 port • 20 min + tid för kylning ½ vaniljstång5 dl vispgrädde4 msk rörsocker3 gelatinblad VANILJKOKT APELSIN ½ vaniljstång2 dl vatten1 dl rörsocker2 apelsiner GARNERING ev 2 tsk hallonpulver 1. Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna. Blanda grädde, socker, vaniljfrön och-stång i en kastrull och låt sjuda på svag värme 5 minuter. Ta kastrullen från värmen, ta bort vaniljstången och låt blandningen svalna lite. 2. Lägg gelatinbladen i kallt vatten 5 minuter. Krama ur och låt dem smälta i den varma grädden under vispning. 3. Fördela gräddblandningen i portionsglas. Ställ dem i kyl i minst 2 timmar. 4. Vaniljkokt apelsin: Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna. Koka vatten, socker, vaniljfrön och-stång tills sockret är löst. Skala…

1. LÄTT 2. LÄTT 3. LÄTT 4. MEDEL 5. MEDEL 6. SVÅRT 7. SVÅRT Hjarngympa med Allers-varje vecka! Fler sudokum hittar du langre bak i tidningen. REGLER • Varje rad (lodrät och vågrät) ska innehålla siffrorna 1–9.• Varje låda på 3x3 rutor ska innehålla siffrorna 1–9.• Ingen siffra får förekomma mer än en gång på varje rad eller inom varje låda. TIPS • Tänk vågrätt och lodrätt.• Jämför de olika lådorna med varandra.• Leta efter en siffra som finns i flera lådor eller rader så kan du lista ut var den siffran ska placeras i de lådor eller rader som saknar siffran. Kom ihåg – det finns bara en lösning! Ett sudoku om dagen Lösningar från sidan 72 1 LÄTT 2 LÄTT 3 LÄTT 4 MEDEL 5 MEDEL 6 SVÅRT…

Färsgratäng med chorizo • 4 port • 50 min 400 g nötfärs smör till stekningsalt och peppar1 gul lök1 röd paprika2 morötter1 msk chilipulver1 msk paprikapulver med röksmak1 burk körsbärstomater, 400 g2 msk konc kalvfond1 burk majskorn, 150 g4 små chorizor2 dl riven lagrad prästost tortillachips AVOKADORÖRA 2 mogna avokador saften av 1 lime1 tsk chiliflakes1 liten vitlöksklyfta TILLBEHÖR sallad 1. Hetta upp smöret i en stekpanna som tål ugnsvärme, smula ner färsen och låt fräsa tills köttet får fin färg. Krydda med salt och peppar. 2. Skär löken grovt, skär paprikan i bitar samt skala och strimla morötterna. Blanda ner i pannan och låt fräsa med i några minuter. 3. Krydda färsen med chilipulver och paprikapulver. Häll på körsbärstomater och kalvfond. Låt puttra i ca 20 minuter och smaka…

KÖPSTÄLLEN SIDAN 121…

1. Du har lågt batteri på din mobiltelefon. Vad gör du? a) Lågt batteri? Det händer aldrig mig – jag har en powerbank! b) Börjar kallsvettas och bege mig hemåt c) Mitt batteri räcker alltid superlänge 2. Var har du mobiltelefonen på natten? a) Den ligger alltid bredvid b) Det är lite olika c) Så långt bort från sovrummet som möjligt 3. Hur många timmar om dagen använder du din telefon? a) Mellan 4 och 5 timmar b) Mer än jag vill veta… c) Det beror på men sällan mer än en timme om dagen 4. Du ska äta ute på restaurang – var är din telefon? a) På bordet så klart b) I min väska, men med ljudet på så jag inte missar något c) Den är undangömd och…

■ Har somliga en högre risk att drabbas av näringsbrist? – Bland allmänheten finns det framför allt fem målgrupper som ligger i riskgruppen för näringsbrist. Den första kategorin är personer som äter strikta dieter som exempelvis vegankost, som rekommenderas att ta extra tillskott av vitamin B 12 och D-vitamin. Även bland äldre, både kvinnor och män, finns en ökad risk för låga nivåer i blodet av vitamin B12 och D-vitamin. – En annan grupp är personer med absorptionsstörningar i tarmen, vilket innebär att man inte kan ta upp näringen från maten lika bra. Det kan man få om man har drabbats av en tarmsjukdom som till exempel Crohns sjukdom, eller en kostintolerans som celiaki, glutenintolerans. Den fjärde riskgruppen är personer som har genomgått viktminskningskirurgi, exempelvis gastric bypass. De måste ta…