Indholdsfortegnelse for Nr 04, 2022 i Allers

Nu dök den upp igen, den fina bilden på Hasse och Tage här till höger. Jag såg den första gången hemma hos en kompis för några månader sedan bara. Den hängde på kylskåpet och gjorde mig glad och lite rörd.”Visst är den fin, jag har den uppe för att killarna ska påminnas om att det är härligt att ha någon att krama”. Så där subtil och smart kan barnuppfostran också vara. Hasse och Tage kan du läsa om på sidan 100. Vänskap innehåller lite av varje och det gör veckans Allers också. Här träffar du Meénakshi och Stig som pratar om hur enkelt och givande det kan vara att umgås grannar emellan, Madeleine som har en gripande historia att berätta, Geoffroy som levt i skogen i sju år. Så mycket…

blommor@allers.se Vårdröm i pastell Sätt ihop en fluffig och färgstark samplantering med vild känsla. Använd en låg, vid kruka. Blanda blommande vårlökar i läckra pasteller. GÖR SÅ HÄR 1. Bottna krukan med ett lager lecakulor för dräneringens skull. 2. Välj blommor med olika form och höjd. Vi tog knubbiga hyacinter i blått och rosa, violetta kungsängsliljor och ljusblå pärlhyacinter. 3. Rama in planteringen med en vacker bård, till exempel 1–2 plantor variegerad (vitgrön) murgröna som leds längs kanten runt hela krukan. 4. Stick ner några tunna, spretiga vinterkvistar här och där för att förstärka den vilda känslan. Tips! • Vårlökar i kruka behöver knappt något vatten och ingen näring, de har vad de behöver i löken. • När de vattnas växer de på höjden och kan lätt bli gängliga. •…

Det här är Madeleine Namn: Madeleine Roseen. Gör: Barnmorska. Bor: I Stockholm. Familj: Utflyttade barnen Filip, 33, Sara, 29 och Paulus, 23. Dengröna virkningen påminner om en halsduk och Madeleine Roseen virar den runt halsen. Hon lyfter upp ena änden på hantverket: – Titta, vilket konstverk! Jag är övertygad om att det är mycket smärta och ångest invirkat här. Jag tror att det var som en snuttefilt som mamma virkade med den här tunna, fina tråden, trots att hon var gammal och händerna söndervärkta av reumatism. Hon virkade när hon var hemlös och mådde som sämst. Madeleine blundar en stund och smeker sin kind med virkningen. Den som hon fann när hon gick igenom mammaAmouls kvarlåtenskap. Den som rymdes i ett par plastkassar. Ett av Madeleines tidigaste minnen från barndomen…

Köpställen sidan 121…

Citron-och mandelrutor • 12 st • 1 tim 400 g mandelmassa200 g rumsvarmt smör2 citroner4 ägg1½ dl mandelmjöl1 msk vaniljsocker GLASYR 2 dl florsocker2 msk citronsaft GARNERING rivet skal av 1 citron1 tsk strösocker 1. Sätt ugnen på 175° och klä en liten ugnsform, ca 15x20 cm, med bakplåtspapper. 2. Riv mandelmassan och blanda med smöret. Riv det yttersta skalet på citronerna samt pressa ur saften. Tillsätt det och vispa allt krämigt med en elvisp. Tillsätt äggen, ett i taget, och vispa till en jämn smet. 3. Tillsätt mandelmjöl och vanilj och vänd ihop. Häll smeten i formen och grädda mitt i ugnen i 35– 40 minuter. Låt svalna. 4. Glasyr: Rör ihop florsocker och citronsaft. Häll glasyren över kakan och låt stelna. 5. Garnering: Riv citronskalet och blanda med…

TA DET KALLT! Se till att alla ingredienser som inte är frysta är kylskåpskalla när du mixar din smoothie. Gul vitaminkick • 4 små glas • 10 min 2 små apelsiner, pressad saft250 g fryst grovtärnad mango, lite tinad1 dl vatten2 tsk riven färsk ingefära 1. Mixa samman alla ingredienser med en stavmixer. 2. Häll upp i glas. Grön piggelinare • 4 små glas • 10 min 1 stjälk bladselleri, skivad1 avokado1 grönt äpple, urkärnat och tärnat50 g färsk spenat ellergrönkål½ citron, pressad saft2 tsk riven färsk ingefära3 dl kallt vatten 1. Mixa samman alla ingredienser med en stavmixer 2. Häll upp i glas. Röd energiboost • 4 små glas • 10 min 1 blodgrapefrukt, pressad saft1 clementin, pressad saft250 g jordgubbar, frysta och lite tinade1 skivad banan1 dl kallt…

Jag var 24 och hade sagt upp mig från kontorsjobbet som jag haft sedan studenten för att äntligen fullfölja drömmen om att plugga vidare. Det var tufft att lämna mitt välbekanta liv och mina vänner, men det var med en tro på att allt skulle bli ännu bättre som jag flyttade in i den lilla ettan som jag hyrt nära högskolan. Jag trodde att jag skulle trivas bättre i en egen lägenhet än i en studentkorridor, men det kan ha varit ett misstag. I ett studentboende hade jag ju delat vardag och gemensamma utrymmen med andra, vilket kunde ha lett till naturliga vänskaper. Nu blev jag i stället mer ensam. Kursen började. Jag läste svenska och det visade sig att de andra gick lärarprogrammet tillsammans och kände varandra sedan tidigare.…

Donna Juanita ur Spader Madame 1969. Monica Zetterlund sjunger ett otvetydigt feministiskt statement. Inkännande och fyndigt. Filmen Picassos äventyr från 1978. Den är ojämn men fantastiskt när gäller flödet, där det finns stämningsfulla partier, rent trams och allt däremellan. Sketchen Spik i foten ur 88-öresrevyn. Den är så mycket Hasse, vi får se hans maniska energi och samspelet dem emellan. Punkrockare Trindeman Lindeman. Den är ett av mina första minnen, jag skrattade åt den när jag var fem år och jag skrockar fortfarande i dag. Hasse är en vuxen man som leker som ett barn. Filmen Svenska bilder från 64. Den är ganska bortglömd men ett ymnighetshorn av infall och idéer.…

• När du blir sugen på att äta något, fast du egentligen inte behöver äta, så handlar det ofta om att känsloäta. Men om du stannar upp och funderar på varför du egentligen vill stoppa i dig något så kanske du kommer på att det istället handlar om att du är uttråkad, orolig eller trött, tipsar Maria Farm, psykolog och KBT-terapeut. • Kanske bestämmer du dig för att äta någonting ändå. Och det går bra att göra det. Skillnaden är att du då har fattat ett beslut, som du har grundat i dig själv innan du äter. Och inte bara stoppat i dig någonting utan att reflektera över det. • Maria Farm tipsar om en övning som du kan göra när du känner att suget kommer. Kanske hjälper den dig…

Hållbarhet viktigt för kvinnor ● Nio av tio kvinnor tycker att det är viktigt med hållbarhet. Det visar rapporten She report som denna gång hade temat Fyra insikter om kvinnor, livsstil och hållbarhet och ges ut av Aller media. Baseras på 1056 enkätsvar från kvinnor mellan 18 och 75 år. ● Hälften av de svarande anser att de inte lever på ett hållbart sätt. Lika många svarade att de känner sig oroliga när pratas om klimat och hållbarhet. ● Sju av tio kvinnor har det senaste året gjort förändringar i sin vardag för att försöka leva mer hållbart. Till exempel sopsortera, handla second hand eller äta mindre kött. ● Tre av tio planerar att laga saker och kläder kommande år. LÄRORIKT OCH KUL EKOSPEL Vad kan du om miljö och…

TIPS! Börja med 2 nystan och dra ut tråden inifrån. Låt nystanen ligga stadigt från varandra i en korg. Barnkofta i dubbel silkmohair Storlek: (2) 4 (6) 8 (10) 12 år. Plaggets övervidd: Ca (64) 68 (74) 80 (86) 90 cm. Plaggets längd: (35) 38 (40) 44 (48) 52 cm. Garnåtgång: (4) 5 (5) 6 (7) 8 nystan puderrosa (nr 3511) av Tynn Silk Mohair (57% mohair, 28% silke, 15% ull) à 25 g/ca 212 m, från Sandnes Garn, www.sandnes-garn.se, tel 0200-58 80 28. Stickor: Rundsticka nr 3 och 4, strumpst nr 3. Stickfastathet: 20 m slätst med dubbel tråd på stickor nr 4 = 10 cm. Kontrollera alltid stickfastheten. Tillbehör: (4) 4 (4) 5 (5) 5 knappar. Öka höger: Stick vä sticka under tråden mellan 2 m bakifrån och sticka…

Ugnspannkaka med bacon och äpple Ugnspannkakan blir extra god med syrligt äpple i smeten. • 4 port • 60 min 2 ½ dl vetemjöl½ tsk salt6 dl mjölk3 ägg280 g tärnat bacon1–2 äpplen GARNERING persilja TILLBEHÖR rivna morötter 1. Sätt ugnen på 225°. 2. Blanda mjöl och salt i en skål. Tillsätt 3 dl av mjölken och vispa till en slät smet. Vispa ner äggen och avsluta med resten av mjölken. 3. Lägg bacontärningarna i en form, ca 20x30 cm, och tillaga i ugnens nedre del, 10–12 minuter. 4. Häll pannkakssmeten i formen. Kärna ur och skär äpplena i tunna klyftor, och lägg dem i smeten. 5. Tillaga i ugnen, 35–40 minuter. Garnera med persilja och servera med rivna morötter. Tomat-och paprikasoppa Tomatsoppan får god smak av grillad paprika, spiskummin…

Har du druckit sidra, spansk cider? Jag var i Oviedo i Spanien i höstas och då fick jag stifta närmare bekantskap med denna äppeldryck som har 2000 år på nacken och är på frammarsch i världen. Givetvis får du här även ett boktips, recept och ett rött som blivit med guld. Rödbetsråraka med ädelostcrème & palsternackskrisp • 4 st • 45 min ÄDELOSTCRÈME 1 dl färskost 150 g ädelost PALSTERNACKSKRISP 1 palsternacka 2 dl neutral olja till fritering RÖDBETSRÅRAKA 500 g rödbetor500 g potatissmör och oljasaltsvartpepparfärsk körvel 1. Hetta upp oljan till ca 180°. Svarva palsternackan eller riv på en julienneskalare. Fritera krispet gyllene. Låt rinna av på hushållspapper. 2. Rör ihop färskost och ädelost till en slät kräm. Skala och grovriv rödbetor och potatis. Blanda och låt rinna av…

Sittpuff Material: En pall som stomme och bonader så att det räcker till att sy ihop till ett överdrag. Om du inte hittar tillräckligt stora bonader för de olika delarna, kan du sy ihop två eller flera till ett stycke. GÖR SÅ HÄR 1. Mät pallens alla sidor och klipp ut tygstycken i samma mått+1,5 cm. Sicksacka runt delarna. Tips! Lägg tygbitarna räta mot räta mot pallen och nåla ihop sömmarna så ser du säkert att överdraget passar till pallen. 2. Lägg kortsidorna räta mot räta mot ovansidan, sy ihop med 1,5 cm sömsmån men sluta sömmen 1,5 cm från yttersidorna. Lägg sidostyckena, räta mot räta, mot sittdelen, sy ihop med 1,5 cm sömsmån, sluta sömmen där den möter kortsidans söm. Det blir nättare hörn om du lämnar 1,5 cm…

MALIN PERLHEDEN är journalist med inriktning på webbpublicering på Aller media. Hon har skrivit tre storsäljande böcker om digitalisering för nybörjare med fokus på lätthet – och säkerhet – både vad gäller personuppgifter och pengar. I serien Digi-smart delar hon med sig av sina bästa tips inom tio vanliga områden på nätet där många känner ett behov av mer kunskap. En kryptovaluta är lite enkelt uttryckt en digital valuta och kärt barn har många namn; fenomenet kallas också för e-valuta eller cyber cash och den mest kända heter Bitcoin. Digitala valutor började utvecklas under 2010-talet och i dag finns det ungefär ett par tusen olika. Precis som namnet antyder så finns de endast i elektronisk form vilket alltså skiljer dem från de valutor vi är vana vid där både sedlar…

LÄTTARE UPPSÄTTNING När du sätter i fingerkrokar i veckbandet på gardinen så sätt tejp över dem så glider de inte ur när du hänger upp gardinen. Eva Fritt lås En kylskåpsmagnet över nyckelhålet gör att du slipper frysta lås under kalla vinterdagar. Orre Halkfritt Glassen har en tendens att halka omkring på fatet. Lägg lite smör på fatet först, det stelnar omedelbart vid kontakt med glassen och fungerar som”broms”. Elisabeth O SITTPLATS Stick en pinne i talgen, eller en blomsterpinne genom den vanliga talgbollen, så får småfåglarna det lite bekvämare när de ska äta. Jan KRAFTTAG ​Har du svårt att öppna skruvkorken på flaskan. Ta nötknäckaren till hjälp! Margareta GER MERA Du kastar väl inte rotändan på purjolöken? Gör som jag ställ den i ett glas vatten så börjar den…

Geoffroy Delorme Ålder: 37. Bor: Normandie, Frankrike. Gör: Djurfotograf och författare. Aktuell: Med boken Rådjursmannen (Forum). Håret var rufsigt, han hade inte kammat det på flera år och han hade klippt det slumpmässigt med en sysax. Byxorna var fulla av lera. Det kunde gå månader utan att han pratade med en människa. I fransk press kallas han Rådjursmannen. Nu finns hans självbiografi på svenska och boken som gjort succé i Frankrike är redan såld till elva länder. Geoffroy Delorme beskriver sig själv som ett blygt barn. Han hemskolades av sin mamma och isolerades därmed på ett sätt från omvärlden. Han säger att han inte hade några nära vänner under sin barndom. Geoffroy minns hur han längtansfullt brukade blicka ut genom fönstret för att se sparvar och rödhakar som samlade…

GODISSUGEN KRÅKA När jag ska gå ut på promenad med min hund kommer oftast denna sociala kråka för att tigga till sig lite hundgodis som jag alltid har i jackfickan. Den kan hoppa bredvid mig en bra stund för att få en extra smakbit. Djur är fantastiskt roliga att studera och komma nära. Kråkvän HÖSTFYND Cockerpoon Sizzel, 4 månader, hjälper matte leta trattisar. Mona Johansson, Vittsjö Mjukt och mysigt Som prenumerant läser jag gärna Din egen Allers och vill gärna bidra med en bild av min katt Casimir. Detlef Quast Limerick á la Taube När Fritjof kommer till Laplataviken som nygift blir han genast så besviken. Hans kära Carmencita lever själv la dolce vita medan han får slita ont i butiken. Evert Adamsson FLYGANDE TIDSFÖRDRIV! Att ha goda vänner och…

Virkad hare Storlek: Ca 28 cm hög. Garnåtgång: 1 nystan naturvitt (nr 28) och 1 nystan syrén (nr 7) av Cotone (100% bomull) á 50 g/ca 125 m från Lana Grossa, www.lana-grossa.de. Virknål: Nr 3. Virkfasthet: 30 fm och 32 varv med virknål nr 3 = 10x10 cm. Tillbehör: 2 halvpärlor (5 mm) eller svart garn till ögon, vadd till fyllning. Randföljd: 2 varv syrén och 2 varv naturvitt. ARMAR Lägg upp 2 lm med naturvitt Varv 1: 6 fm i den 2:a lm från nålen = 6 fm. Varv 2: 2 fm i varje m = 12 fm. Varv 3–6: 12 fm. Varv 7– 25: 12 fm, virka enl randföljd (se ovan). Ta av garnet och fyll armen till hälften med vadd. Vik ihop toppen. Virka en arm till.…

Kära januari … … du kan vara så fin, men även ful. Därför är det extra fint med uppiggande recept och bilder med citrus. Det är liksom citrusfruktens högtid nu och visst är det gott med lime, apelsin och citron i både mat och bak? Jag gillar lime i asiatiska rätter och favoritbakverket med lime blir nog en Key lime pie. Citron använder jag ofta i min matlagning, både som en stor smaksättare och för att höja syran. Apelsin, clementin och satsumas äter jag oftast som de är tills det sprutar ur öronen på mig, här behövs ingen c-vitamin i tablettform inte. Vet du inte vad du ska laga till vardagsmiddag så hittar du inspo till detta på sidorna 48–50. Recept som är svåra att stå emot och lätta att…

1 RIVSTART Vinn! 2 VINNARE FÅR VÄLJA MELLAN 2 VINSTPAKET! Av DAG LILJEKVIST Teckning: CECILIA SÖNNE Lätt Ganska lätt Medel Ganska svårt svårt KUNSKAP ÄR SÅ KUL! På högersidan av det här uppslaget kan ni den här veckan förlusta er med krysset Frågvist – ett i mitt tycke mycket bra tema. Jag är en klar förespråkare av frågvishet. Hur ska man annars få reda på något nytt? Tillvaron blir så mycket mer spännande av att berikas med ny information. Standardsvaret från mina föräldrar när jag som barn undrade något var: ”slå upp det”. Visdomskällan bestod av en rad dyra band i Nationalencyklopedin och Bra böckers gröna uppslagsverk. Jag hoppas att ni varje vecka känner att Allers kryss ger er såväl underhållning som nya kunskaper – utan att ni ens behöver…

För den keramikintresserade är Wallåkra Stenkärlsfabrik ett känt namn. Inte minst för de tuffa golvvaserna och vaserna som formgavs av Arthur Andersson i mitten av 1900-talet. Men på andrahandsmarknaden finns även många hushålls-och förvaringskärl för till exempel gurka eller sylt, som också är stämplade Wallåkra. Kan det vara samma firma? Ja, det är det faktiskt. Historien bakom Wallåkra-keramiken är en spännande berättelse om två bröder i en liten skånsk ort som får för sig att de ska börja bränna konstföremål vid sidan om den ordinarie tillverkningen av hushållsgods. Arthur och Stig Andersson hade lärt sig hantverket från grunden. De var i stort sett uppvuxna i fabriken som deras pappa började arbeta på vid början av 1900-talet och sedan tog över. Affärerna gick bra, bröderna tillverkade och sålde hushållsoch förvaringskärl i…

På våren 1956 har det stora radiohuset i Stockholm ännu inte börjat byggas och Radiotjänsts underhållningsavdelning huserar i en paradvåning på Östermalm. Där, i havet av tweedklädda, piprökande män, finns den nyanställde Hans Alfredson, en 24-årig skåning som kommer direkt från studier i Lund. Någon gång under de första dagarna eller veckorna möter han en annan ung man, 27-årige Tage Danielsson, som redan jobbat på Radiotjänst i två år. Miljön beskrivs i radioprataren och författaren Kalle Linds bok HasseåTage – Humorparet som roade och retade Sverige. – De kom inte riktigt ihåg hur de träffade varandra, ingen av dem kunde erinra sig den exakta stunden. Men de började prata och tyckte den andra var vettig. De började skriva gemensamma radioprogram redan hösten-56, säger han. ”De kom inte ihåg hur de…

Sockerberoende har bland forskare diskuterats och debatterats i många, många år – om det finns eller inte? För även om man vet att socker och sötsaker påverkar oss, bland annat genom att ge oss må bra-ämnen som dopamin och endorfiner, så ses det i dag inte som en sjukdom. Man kan inte få en diagnos som heter sockerberoende här i Sverige. En del av debatten handlar om att det kan vara svårt att skilja på matberoende och sockerberoende, att visa att det just är sockret man känner sig beroende av. Kanske äter man ofta sött, fett och salt i kombination. Något annat som diskuteras är en uppfattning om att man skulle kunna bli av med suget om man undviker att äta sött under en period. En del menar att så…

Nyårsafton 1990 hittade några campare utanför staden Bregenz, i västra Österrike, en död kvinna i skogen. Hon hette Heidemarie Hammerer och skulle aldrig få uppleva sin trettioandra födelsedag. Gärningsmannen hade misshandlat Heidemarie och sedan med en ovanlig form av knop förvandlat hennes strumpbyxor till en strypsnara. Efter att mördaren sett Heidemarie dra sitt sista förtvivlade andetag klädde han av henne och placerade henne på mage med ansiktet i smutsen. Polisen skulle lära sig att känna igen detta tillvägagångssätt … Det enda spåret efter gärningsmannen var röda tygfibrer som man hittade på Heidemaries kläder. Fem dagar senare, i en skog utanför Graz i östra delen av landet, hittades kroppen av den 41-åriga Brunhilde Masser. Strypt med sin egen bh. Den 7 mars försvann en annan kvinna från Graz spårlöst. Polisen försökte…

Sveriges bästa! 49 KRYSS & SUDOKUN William kämpar för allas lika värde Folk verkar tänka mer på vad vi funkisar kostar än vad vi är värda Deckarduons bästa tips Så skriver du en bestseller Munhälsan är viktig för hela kroppen Tand-hygienistens bästa råd Barndomstraumat har präglat Dans liv Jag lydde mamma – då blev hon mördad Ulla-Britt får Allers Guldhjärta av Fredrik När olyckan var framme höll du mig trygg Långläsning Ingrid Bergman – en av Hollywoods största stjärnor…