Indholdsfortegnelse for Nr 23, 2022 i Allers

Ni vet den där känslan man får när man tror att hissen ska gå upp – och så går den ner istället? Hur det snurrar till och man blir vilsen i en tolftedels sekund? Precis så var det båda gångerna jag skulle byta transportmedel på vägen hem igår. Först satte jag mig på ett tåg som rullade söderut istället för åt norr. Och sedan steg jag på en buss som svängde höger där jag tänkt vänster för att hinna fram till hunddagiset i tid. Vilket det i och för sig var alldeles för sent för redan. Tack vare en kompis – tack Madde! – hann inte Sam lida någon större skada. Men när fadäser radar upp sig så där, tappar man lätt självförtroendet. Om en vecka ska jag hälsa på…

Smart med smördeg Grillad korv och potatissallad • 4 port • 45 min 600 g potatis, små150 g rödlök½ gurka100 g kapris, små och avrunna40 g färsk dill65 g rucola DRESSING 1 lime, saft + rivet skal1 msk vatten3 msk rapsolja2 tsk senap, grov och sötstark1 tsk honung½ tsk salt½ tsk grovmalen svartpeppar1 vitlöksklyfta, riven 1. Tvätta potatisen och koka den mjuk i saltat vatten. Häll av vattnet, låt potatisen svalna och lägg den i en skål. Potatisen ska inte kylas ner utan bara ånga av. Dressingen ska hällas över potatisen när den fortfarande är ljummen. 2. Skala och skiva rödlöken. Tvätta och tärna gurkan, hacka dillen och skölj rucolasalladen. 3. Dressing: Vispa ihop ingredienserna i en skål med visp eller lägg alla ingredienser i en burk med lock och…

Vitt vin med rabarbercrudité Enkel och frisk fordrink, bara att hällä upp! • 6 glas • 5 min 1 rabarberstjalk1 flaska kallt vitt vin, Riesling 1. Skar rabarberstjalken i crudite (mycket tunna strimlor) och lagg dem i isvatten till servering. 2. Hall av rabarbern, fordela i 6 glas och fyll pa med det kalla vinet. Spenatgrissini med tapenade Latta att foxsrbereda, gor dem garna dagen innan. • 6 port • 20 min + jäsning 50 g hackad, fryst spenat10 g jast2½ dl fingervarmt vatten, 37°100 g grahamsmjol350 g vetemjol2 tsk salt GARNERING 2 msk svarta sesamfrön flingsalt TILLBEHÖR tapenade eller pesto 1. Tina spenaten. Los upp jasten i vattnet. Blanda och arbeta alla ingredienser till en smidig deg. Lat jasa i minst 45 minuter. 2. Satt ugnen pa 250° varmluft.…

KÖPSTÄLLEN SIDAN 121 EKOLOGISKA Sneakers i glada färger som piggar upp. Skorna är tillverkade av återvunnet risavfall och gummi och kromfritt läder, stl 35–43, 1 500 kr, Veja, säljs bland annat på Zalando. GARDEROB I FÖRVANDLING Nu kan du prenumerera på delar av Kappahls sortiment på Hackyourcloset.se. Här hyr du dina kläder, vilket gör att användningstiden ökar samtidigt som klimatpåverkan minskar. Smart va! FUNGERAR VERKLIGEN Spraya i toaletten innan du gör behovet och det kommer enbart att dofta fräscht av citrus i badrummet. Before you go citrus, ca 119 kr/59 ml, Poo Pourri, säljs bland annat på Meds.se.…

antikt@allers.se SOUVENIRER FRÅN ITALIEN Har fyra figuriner som mina föräldrar köpte i Italien i slutet av 1960-talet. Skulle vara trevligt att få veta vem som tillverkat dessa. Givetvis även värdet. Monika Märkningen antyder att figurinerna skulle vara tillverkade vid den en gång framstående manufakturen i Neapel. Man tillverkade majolika från 1684 men stängdes 1834. Under resans gång övertogs fabriken 1807 av en annan tillverkare, Doccia. Efter detta användes märkningen friskt av aktörer helt utan koppling till fabriken. Samlarvärdet på så här sena figuriner är i dagsläget inte särskilt högt, i gynnsamma fall kan det kan röra sig om någon hundralapp per styck. Petri Heinonen Känsligt porslin Jag har ärvt några porslinsburkar som jag undrar över. Ålder, värde? Ayla Jönsson De fina speceriburkarna med tryckt dekor tillhör serien Säter och är…

Vackra korsvirkeshus i små, idylliska byar och ett svindlande, grönt landskap kännetecknar Moseldalen, som ligger i Tysklands sydvästra hörn. Pulsådern är den 545 kilometer långa floden Mosel som har sin källa i Frankrike och till största delen flyter genom Tyskland innan den mynnar ut i Rhen. Jämfört med Rhen är Mosel kortare, smalare och mycket mindre trafikerad. Samtidigt är den mer slingrande och det är just flodens många krökar som skapar det bildsköna landskapet där den flyter fram. Ett trevligt sätt att uppleva härligheten är genom en flodkryssning som är både romantisk och rofylld, så att man kan njuta av de vidunderliga omgivningarna i lugn och ro. Under tiden kan man titta på de många gamla borgarna där, en del är ruiner och andra tjusigt renoverade. Flera städer längs Mosel…

EXAMENSDAGS! Allers nr 24 kommer den 7 juni…

En glad, social kille som gillar hockey och lika gärna åker utomlands som till fjällen där han susar fram på en sit-ski. 25-årige Emil Wernersson är Malin Wernerssons äldste son, en grabb med stark livsvilja som trotsade läkarnas profetior om att han nog inte skulle överleva ens förlossningen. Emil överlevde, trots hydrocefalus, det som tidigare kallades vattenskalle, och en cp-skada, och lever ett gott liv tack vare en rad hjälpmedel och sina assistenter. Men Emil saknar vänner, och därför uppfann hans mamma vänskapsappen VillJa Ses, som riktar sig till människor med olika slags funktionsnedsättningar. Eller livsvariationer, som Malin helst kallar det. – Jag var bara 23 år när jag fick Emil och graviditeten var helt normal, men jag hade ändå på känn att något var fel och tog upp min…

NÄR DU KÄNNER DIG FÖRKYLD. Timjan är bra vid hosta. Salvia hjälper mot halsont. Mynta kan du ta till när du är snuvig, det är dessutom uppiggande. Alla dessa örter är bra att torka för att ha till hands vid förkylningstider på hösten. PLANTERA OCH SKÖT OM KRUKORNA • Plantera i kärl som har hål i botten. Örter vill absolut inte stå i blöt jord. • Välj en kravjord som är naturgödslad. Örter gillar mullrik jord så du kan blanda i egen kompost om du har tillgång till det. • Gödsla varannan vecka med flytande näring. • Örter ska torka upp mellan vattningarna. • De flesta örter gillar soligt läge men mynta, oregano, persilja, gräslök, koriander och citronmeliss klarar halvskugga bra. Smaksätt egen vinäger Både vackert och gott! • 3…

KÄRLEKEN SJUNGER Kärleken sjunger Kärleken sjunger om livet Kärleken sjunger som livet Utan kärlek skrattar inte glädjen Utan kärlek gråter inte sorgen Utan kärlek gror inte sådden Utan kärlek växer inte modet Utan kärlek spirar inte skapelsen Utan kärlek målar inte hoppet framtid Kärleken sjunger som livet Kärleken sjunger om livet Kärleken sjunger Kjell Olof Bohlin Guldbröllop! Den 25:e mars i år firade vi 50-årig bröllopsdag. Vi gifte oss 1972 i Osby kyrka. Jag hade gula rosor och blå fresia i brudbuketten. Jag har fått gula rosor varje år sen dess. Det verkar Kärlek banne mej. Ann-Christine Ståhlros, Älmhult VINTERMINNE Här är en underbar bild på mina barnbarn Theodore och Cornelia på promenad med hästen Ture (min dotter Caroline håller i grimskaftet). Agneta Larsson, Avesta ALLTID LIKA VÄLKOMMEN Denna bild…

Njut av solmogna jordgubbar! Goa gubbar! Finns det något bättre än sommarens första svenska jordgubbar? Bakverk, pajer och kräm i all ära, men en tallrik med färska solvarma jordgubbar med kall ovispad grädde och liiite strösocker är en lisa för själen. Och för magen. Några burkar med sylt blir det alltid varje år. Så gott att ta fram från gömmorna när sommaren nått sitt slut. Men sommaren har bara precis börjat och jag bjuder på bland annat jordgubbssylt, marängbakelser och cheesecake på sidorna 44–47 och på sidorna 48–50 har vi korvkalas med härliga tillbehör som passar till i princip all sorts korv. Önskar dig en fin vecka och en extra fin pingstafton! Följ mig gärna på mitt nya Instagramkonto @sandrasskafferi. De hitter fier av Allers recept pa nye sajten:…

1 RIVSTART Vinn! 2 VINNARE FÅR VÄLJA MELLAN 2 VINSTPAKET! Av DAG LILJEKVIST Teckning: CECILIA SÖNNE TID FÖR GODA KLUMPAR Juni månad är liktydigt med jordgubbstid. Äntligen! Jag skulle vilja säga att jordgubben är vårt mest älskade bär, men så enkelt är det inte. Ur vetenskaplig synvinkel är jordgubben egentligen en så kallad falsk frukt eller skenfrukt, som består av den uppsvällda och välsmakande blombottnen! De små prickarna på jordgubbarna är små nötter, och det är de som är växtens egentliga frukter. Den älskade gubben är för övrigt urpsrungligen en hybrid mellan två smultronsorter. Det kanske inte helt smickrande namnet ”gubbe” är dialektalt och betyder ”klump”. Klump, gubbe, smultron, skenfrukt – god är den i alla fall! Lotta Bengnér Korsordsredaktör I VECKANS KRYSSBILAGA … hyllar vi en välkänd underhållare som…

Rosenbullar • ca 45 st • 90 min 75 g smör5 dl mjölk50 g jäst2 msk strösocker1 ägg1 tsk salt13 ½ –15 dl vetemjöl special PENSLING & GARNERING 1 ägg½ dl vallmofrön 1. Smält smöret. Häll på mjölken och värm till 37°. Smula ner jästen i en bunke. Lös jästen i degvätskan. 2. Tillsätt socker, ägg, salt och det mesta av mjölet. Arbeta degen smidig med degkrokar 8–10 minuter. Låt jäsa under bakduk ca 40 minuter. 3. Forma degen till en eller två längder. Skär i ca 45 bitar. Rulla till bullar. Lägg dem på plåtar med bakplåtspapper. Låt jäsa under bakduk ca 30 minuter. Sätt ugnen på 225°. 4. Klipp ett kryss i varje bulle. Pensla med lätt uppvispat ägg. Strö på vallmofrön. 5. Grädda i mitten av ugnen…

Randig damtröja Storlek: (S) M (L) XL. Plaggets övervidd: (93) 100 (108) 115 cm. Plaggets längd: (54) 55 (56) 57 cm. Överärmsvidd: (30) 32 (34) 35 cm. Garnåtgång: (3) 4 (4) 5 nystan Natur (nr 1012) och (1) 1 (2) 2 nystan Marin (nr 6073) av Mandarin Petit (100 % bomull) à 50 g/ca 180 m och och (2) 2 (3) 3 nystan Natur (nr 1012) och 1 nystan (alla stl) Djup blå (nr 6081) av Silk Mohair (60% kid mohair, 15% ull, 25% silke) à 50 g/ca 280 m från Sandnes Garn, tel 0200-58 80 28, www.sandnes-garn.se. Stickor: Rundsticka och strumpstickor nr 6. Stickfasthet: 16 m slätstickning med 1 tråd av var kvalitet på stickor nr 6 = 10 cm. Kontrollera alltid stickfastheten. Randmönster: *6 cm med 1 tråd…

Jag antar att hela den här soppan började så snart jag öppnade dörren till Kafé Lyktan. För att vara mer exakt: när jag steg in på kontoret för att lämna mitt fullständiga cv och mötte den vackraste kvinna jag någonsin sett. På vägen dit hade min dotter ringt och peppat mig. Sagt att jag var världens bästa farsa som gjorde världens godaste kaffe och fixade världens läckraste mackor. – Universums bästa, la hon till. Jag frågade henne på fullt allvar om hon trodde att ett kafé ville anställa en fyrtioårig före detta journalist. Påminde henne också om att hon numera vet att tomten inte finns och suckade. Det var en härlig försommardag. Jag hade klätt mig i en tunn sommarjacka och promenerat hela vägen från Karlberg. Inne på kaféets kontor…

”Jag ljög på jobbintervjun” ”Min svartsjuka höll på att förstöra allt” ”Min man gick in i väggen” ”Svärföräldrarna betydde mer än min man” ”Läraren tafsade på mig” Mejla din berättelse till oss på lasareberattar@aller.com Din text bör vara mellan 2 000 och 7 000 tecken lång inklusive blanksteg. Införda bidrag honoreras och artikeln eller delar av den kan även komma att publiceras i andra tidskrifter eller digitala publikationer inom Aller media i Norden. Vi bearbetar din text före publicering och bildsätter med genrebilder. Du får givetvis vara anonym. Allers VI SER FRAM EMOT ATT LÄSA DIN BERÄTTELSE!…

Knä- eller höftproblem, artros, annan smärtproblematik, fetma, nedsatt lung- eller hjärtfunktion? Då kan det vara svårt att klara av jogging eller ens att gå någon längre sträcka. Men de allra flesta klarar av att cykla. – Cyklingen ger en jämn belastning utan våldsamma stötar upp genom kroppen. Leder och muskler utsätts för klart mindre förslitning. Det är en mycket skonsam träningsform, som ger stor nytta, säger fysioterapeuten Michele Paolicchi och påpekar att det finns en cykel för nästan alla. Hjälp på vägen Klarar man inte av trampa på en vanlig cykel finns elcykeln, som med dess hjälpmotor ger den extra skjuts man kan behöva. – Det gör att även den med skador och sjukdomar kan hänga med på familjens och vännernas utflykter. På elcykeln kan man välja hur mycket extra…

Pionjären bland svenska kvinnliga pressfotografer, Ragnhild Haarstad, 87, har förvånansvärt få av sina egna prisbelönta bilder på väggarna hemma i lägenheten i Trångsund. I stället är det andras tavlor som fyller väggarna, och bilder på barn. Några gulnade fotografier föreställer henne själv som liten. – Nu när kriget rasar i Ukraina så påminns jag hur det var under den tyska ockupationen av Norge under andra världskriget. Jag minns hur flyglarmet ljöd och hur jag sprang hem från skolan och inte en kotte var ute. Då var jag jätterädd, säger hon. ”När flyglarmet gick, det måste ha varit 1941, så skickade de hem oss” Ragnhild är född 1935 i Röros, en egen stad på fjället, sexton mil söder om Trondheim i Norge. Morfadern ägde både ett bokförlag och hade en liten…

De röda och blå skorna rör sig genom den vita snön. Det är den 4 december 1978 och treåriga Claudia kan inte ta ögonen från det vita för hon har aldrig sett något liknande. Hon har ett fast grepp om sin systers hand för när de kliver ut från flygplanet på Kastrups flygplats i Köpenhamn liknar det inte alls platsen de kommer ifrån. Den ljumma luften har ersatts av en bitande kyla som tar sig igenom den tunna jackan och sammetsbyxorna. På hennes mage är en skylt med hennes namn fastklistrad. När de kommer inomhus får de syn på två leende människor. Claudia trycker sin systers hand ännu hårdare. – Vi hade inte fått veta något om vad som skulle hända när vi gick ombord på flygplanet. När vi försökte…

Köpställen sidan 121 Frågor om beskrivningarna: redaktionen@allers.se Vas med lindat snöre Material: En vas och grovt snöre. GÖR SÅ HÄR 1. Fäst snöret med en knut. 2. Linda varv efter varv med ett enkelt halvslag i varje, så får du en dekorativ “söm” diagonalt över vasen. Trä snöret löst runt vasen. Trä änden först på insidan av öglan, sedan sedan ut och över och ner på insidan igen (se bild). Dra åt öglan runt vasen, så det bildas en liten knut. Fortsätt med så många varv du önskar. 3. Avsluta med en liten knut och göm änden under snöret. Virkat flaggspel Storlek: En flagga mäter ca 11x11 cm. Materialåtgång: 1 nystan Snuggly (100% bomull) à 50 g/116 m (räcker till 6 flaggor) i ljusgult (nr 770), från Sirdar/Västgöta Broderi, tel…

Cheesecake med jordgubbs-swirl Chessecaken serveras fryst, lite som en glasstårta. • 12 bit • 30 min + tid i frysen BOTTEN 15 digestivekex, ca 225 g 75 g smör FYLLNING 200 g jordgubbar1 burk sötad kondenserad mjölk, 397 g200 g naturell färskost2 dl vispgrädde GARNERING ev jordgubbar 1. Botten: Mixa kexen till ett fint smul. Smält smöret och blanda med kexsmulorna. 2. Tryck ut blandningen i botten av en springform klädd med bakplåtspapper. Ställ i frysen. 3. Fyllning: Ansa och mixa jordgubbarna till en puré, det blir ca 2 dl. Du behöver inte sila bort kärnorna. Ställ åt sidan. 4. Vispa ihop kondenserad mjölk och färskost. Tillsätt grädden och fortsätt vispa till en fluffig, lite tjock smet. Häll smeten i formen. 5. Ringla jordgubbspurén lite slarvigt över fyllningen. Ställ i…

1. LÄTT 2. LÄTT 3. LÄTT 4. MEDEL 5. MEDEL 6. SVÅRT 7. SVÅRT REGLER • Varje rad (lodrät och vågrät) ska innehålla siffrorna 1–9. • Varje låda på 3x3 rutor ska innehålla siffrorna 1–9. • Ingen siffra får förekomma mer än en gång på varje rad eller inom varje låda. TIPS • Tänk vågrätt och lodrätt. • Jämför de olika lådorna med varandra. • Leta efter en siffra som finns i flera lådor eller rader så kan du lista ut var den siffran ska placeras i de lådor eller rader som saknar siffran. Kom ihåg – det finns bara en lösning! Sifferglädje 1 LÄTT 2 LÄTT 3 LÄTT 4 MEDEL 5 MEDEL 6 MEDEL 7 MEDEL 8 MEDEL 9 MEDEL 10 SVÅRT 11 SVÅRT 12 SVÅRT…

Solen solen sken in genom det nyputsade fönstret och nästan bländade Johanna. Hon blundade en kort sekund innan hon öppnade ögonen igen hackade den röda löken i tunna skivor och kände hur tårarna stack i ögonen. Hon drog en djup suck, knep ihop ögonen hårt och trevade efter rullen med hushållspapper som stod på diskbänken. – Mamma, hur vet man om man är kär på riktigt eller bara på låtsas. Du vet som på film eller i sagorna om alla fjantiga prinsessor som väntar på någon prins de aldrig har sett i hela sitt liv. Alltså riktigt på riktigt! Johanna tittade på sin dotter Matilda som satt vid köksbordet och ritade med sina nya färgkritor. Hennes långa hår föll ner över den magra flickryggen och Johanna kände hur kärleken till…

KÖPSTÄLLEN SIDAN 121 Tips! Barfota promenader på stranden ger en naturlig peeling.…

ann-sofie.lindell@aller.com Med solsken på näsan och vinden i håret susar Christina Lundberg, 49, fram på sin elcykel. Längs slingriga landsbygdsvägar eller raka spåret till jobbet – oavsett var hon är på väg tar hon sig obehindrat fram tack vare cykelns hjälpmotor. – Efter att jag drabbats av hjärtrusningar och hjärtsvikt fick jag inte köra bil under ett halvår. Jag orkade inte heller promenera någon längre sträcka eller trampa på en vanlig cykel. Min man fick skjutsa mig överallt och jag fick ingen motion alls. Det var då jag köpte min elcykel, säger Christina. “Min kondition har blivit betydligt bättre” Det var inte helt lätt att få tag i cykeln. Christina berättar att hon och maken Anders, 50, fick åka hela vägen från Västerås till Uppsala för att köpa den. –…

Ring 042-444 30 11 Personlig service helgfria vardagar kl 8–18 Pling Som prenumerant har du fri tillgång till tidningens digitala utgåva. Via appen Pling kan du läsa tidningen i din smartphone eller på din läsplatta. Du får alltid mer som prenumerant! www.prenumerera.se På prenumerera.se hittar du Mina sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärenden själv. Där hittar du även andra kontaktvägar och svar på de vanligaste frågorna. Du behöver ha ditt kundnummer till hands. Prenumerationspriser inom Sverige Autogiro 99 kr/månad Kvartal 359 kr Halvår 679 kr Helår 1289 kr (49 utgåvor) Porto tillkommer utlandsprenumerationer. Annonsera i Allers! Head of Client Lead Malin Rask Kommersiella avdelningen 08-578 010 00 B2B Support/Annonsmottagning 08–578 010 00 Annonsmaterial ads.aller.com…