Indholdsfortegnelse for Nr 28, 2022 i Allers

Bussen går förbi en mycket populär glasskiosk, öppen bara på sommarhalvåret. Är det inte störtregn ringlar sig kön minst tjugo meter lång varje eftermiddag när jag är på väg hem. Det här är inte vilken glasskiosk som helst, eller jo – det är det faktiskt. För idag kan man få sylt, grädde, gräddbulle, söta såser och tjugo olika strössel till glassen nästan överallt. Men i den här kön kan man ändå avläsa en särskild känsla av fest. Här är ett gäng som sätter guldkant på vardagen, här står några som unnar sig på rad. Det är förväntan i luften, kort sagt. Och det sprider sig ända in i bussen, gör mig alltid på gott humör och idag lite extra mycket så. För mitt i kön står en fyra-femårig pojke med…

Det finns över hundra liljearter, de flesta kommer från den tempererade delen på norra halvklotet. Från dessa arter har det korsats fram tusentals liljehybrider och flera av dem odlar vi i våra trädgårdar. De finns i många vackra färger och fantastiska former. Spännande historia En så färgstark och vacker blomma har självklart gett upphov till många historier och föreställningar. Liljan finns bland annat avbildad hos de gamla egyptierna som också tillverkade parfym av blomman. Enligt en grekisk myt skapades Vintergatan och liljan av gudinnan Heras bröstmjölk vid samma tillfälle. Hon var Zeus maka. En asiatisk myt berättar att tigerliljan hittade ut i världen för att en koreansk eremit förevigade sin vänskap med en tiger genom att förvara djurets kropp i en lilja. Eremiten drunknade och hans kropp sveptes bort. Då…

TIPS! Du kan använda kökshanddukar som ju redan är fållade. FESTFIX Udda bestick går att hitta billigt. Gravera in gästernas namn och gör den finaste bordsplaceringen. Gravyrmaskin hittar du bland annat på Clas Ohlson. SAMLINGSPLATS En bit armeringsjärn blir en perfekt anslagstavla. Häng upp vykort, recept och annat du vill ha framme med hjälp av klädnypor, krokar och klämmor. FINA I FÖNSTRET Två gamla jalusidörrar blir ett effektivt insynsskydd om de monteras ihop med två gångjärn. Du kan även använda dig av gamla fönsterluckor. Kul återbruk PARTYHÖJDARE Med en gammal rockring som bas kan du skapa ett festligt och fluffigt ballongmoln. Vi hittade vår på loppis för bara en tia. Ni hittar ballonger med lång hållbarhet och som dessutom är biologiskt nedbrytbara på My Perfect Day. Ballongmoln Material: En rockring,…

Krispig sötpotatis Lägg sötpotatisstavarna glest i långpannan eller lägg dem på två plåtar. Ligger de för tätt blir de inte krispiga. Högrevsburgare & sötpotatis Det går också bra att använda nötfärs till de här hamburgarna. • 4 port • 50 min 600 g högrevsfärs1 tsk salt1 krm svartpeppar4 skivor lagrad ost140 g bacon KARAMELLISERAD LÖK 3 gula lökar2 msk smör1 msk farinsocker el strösocker SÖTPOTATIS 1 kg sötpotatis1⁄2 dl majsstärkelse2 msk olivolja SERVERING 4 hamburgerbrödsalladsbladtomatbbq-såssenapketchupsaltgurka 1. Karamelliserad lök: Strimla och stek löken i smör på medelvärme. Rör om då och då. Tillsätt socker och stek vidare i ca 2 minuter under omrörning. Salta. 2. Sötpotatis: Sätt ugnen på 225°. Tvätta och dela sötpotatisen i stavar eller klyftor. Blanda sötpotatisen med majsstärkelse i en långpanna med bakplåtspapper och ringla olja över,…

KAKURO 1 KAKURO 2 KAKURO 3 KAKURO Kakuro är upplagt som ett korsord, men med tal som du ska utgå från i stället för frågor. Svaren består av siffror som summerade bildar de tryckta talen. Kakuro består av svarta, vita och grå rutor.Talen i de svarta rutorna är summan av de siffror som ska skrivas in i de vita och grå rutorna (vita = jämna, grå = udda). Siffrorna korsar varandra vågrätt och lodrätt. Du ska endast använda siffrorna 1 till 9. Varje siffra får användas endast en gång inom respektive talgrupp KAKURO 4 KAKURO 5 KAKURO 6 DIAGONALSUDOKU 1 DIAGONALSUDOKU 2 DIAGONALSUDOKU 3 DIAGONALSUDOKU I detta sudoku har det tillkommit en diagonal rad som även den ska innehålla siffrorna 1–9. Ingen siffra får förekomma mer än en gång i…

TIPS! Cheesecaken blir godast om den bakas dagen före servering, men bör sen inte stå för länge för då blir den för blöt. Den håller sig bra i kyl i 2–3 dagar. Blåbärscheesecake Använder du frysta bär så tina dem inte, men blanda dem med 1 msk potatismjöl innan du lägger dem på fyllningen. • 12 bit • 1 tim 30 min 75 g smör15 digestivekex, 225 g FYLLNING 4 ägg3 dl strösocker½ msk vaniljpulver400 g naturell färskost GRÄDDFILSTOPPING 250 g färska blåbär5 dl gräddfil½ dl strösocker GARNERING ev blåbär 1. Sätt ugnen på 225°. Kläm fast ett bakplåtspapper i botten av en springform, ca 25 cm i diameter med ca 10 cm hög kant. 2. Smält smöret, mixa kexen och rör ihop. Fördela smulblandningen i formen och tryck med…

Doftkuddar Material: Stuvbitar av linnetyg, stuvbitar av bomullstyg, en plastficka, en vattenfast tuschpenna, en självförsvinnande markeringspenna, textilpennor och lavendel. Storlek: Ca 12x12 cm. GÖR SÅ HÄR 1. Klipp till två bitar bomullstyg à 13x13 cm. Sy ihop dem räta mot räta med 1 cm sömsmån, men lämna öppet för vändning. 2. Renklipp hörnen, vänd ut rätan och stoppa kudden med lavendel. Vik in sömsmånen i öppningen och sy igen med raksöm nära kanten. 3. Klipp till två bitar linnetyg à 13x13 cm. Om du vill måla på ena sidan gör du det nu. 4. Rita av vårt mönster på plastfickan med hjälp av den vattenfasta tuschpennan. Tejpa upp mönstret på ditt fönster, välj en solig dag, och tygstycket ovanpå. Rita av mönstret med den självförsvinnande markeringspennan. Ta ner tyget från…

Hudläkaren Agata guidar dig genom de klådor som kan dyka upp på sommaren, och tipsar om hur de kan lindras: 1 Nässelutslag Symtom: Röda, kliande kvaddlar/upphöjningar i huden. Orsak: Du kan få nässelutslag av vad som helst och ingenting. Läkemedel, skaldjur, ost och vin, jordgubbar, värme eller fysisk aktivitet kan ge dig utslagen, som inte är allergi. Lindring: Receptfria allergitabletter med antihistamin, mild kortisonkräm och kylsprej. Symtomen går oftast över inom 24 timmar. Vid sällsynta fall, när nässelutslag kommer tillsammans med en allergisk reaktion, behöver du söka hjälp. Om ansiktet svullnar och andningen påverkas är det viktigt att söka vård omgående. 2 Insektsbett Symtom: Myggbett kliar och kan ge stora bölder hos den som är extra känslig, getingstick svider och ger en rodnad hud. Huden kring fästingbett brukar bli lite…

Sedan försäljningen startade den 1 april sålde Sixten Thorné majblommor hemma i Hössna i Västergötland i ur och skur. – En dag var det snöstorm och jag var tvungen att hämta en tjockare jacka, berättar Sixten. Han var hela tiden glad och trevlig mot både kunder och även de som inte köpte. Han berättar att han tror att det är just det som är tricket. – Om kunderna säger ”nej tack” så säger jag ”tack ändå” och öppnar dörren till butiken, säger Sixten. Han berättar att ett annat av knepen för att sälja mycket har varit ihärdigheten. Han arbetade flera timmar varje dag med för säljningen och till och med under sitt påsklov. – Då stod jag utanför butiker i Göteborg och i Jönköping när vi var där med familjen…

VÄDUREN 21/3 –20/4 Ibland kommer känslorna ifatt även en aktiv Vädur, just nu vill du satsa extra på kärleken och familjelivet. Du är sannolikt efterlängtad! Satsa på: Planering. OXEN 21/4–21/5 Saturnus influens skärper kraven hemma och på jobbet, du måste kanske engagera dig mer. Dina ansträngningar bör löna sig. Satsa på: Stå stark. TVILLINGARNA 22/5–21/6 Du är i startgroparna på mycket och det riskerar att bli kaos om du inte pausar ett tag. Prioritera det viktigaste. Satsa på: Sunda förnuftet. KRÄFTAN 22/6–22/7 Jupiter är stjärnan som sprider positiv och tursam energi och just nu är du den lyckligt lottade. Du har lätt för att landa dina mål. Satsa på: Goda affärer. LEJONET 23/7–23/8 En harmonisk måne visar sig i tecknet och du har chansen att rensa ut negativa vibbar och…

Livet som tvåbarnsmamma innebär fullt upp för Eva-Lotta Lejdel. Visst kan det vara stressigt ibland, men det är precis som det ska vara och hon njuter av att vara med barnen Alfons, 5, och Ellie, 2. Det har dock inte alltid varit så. Eva-Lotta bjuder på fika hemma i villan i Nybro där hon bor med barnen och maken Tom. Medan hon häller upp kaffet börjar hon berätta om hur det var när Alfons kom till världen. – Vissa dagar kunde jag inte ens gå upp ur sängen när Alfons var liten. Jag kunde inte se framför mig hur det skulle bli en fin och bra familjesituation, men nu är det naturligt. Det är som jag ville att det skulle ha varit från början, säger Eva-Lotta. Hennes första graviditet slutade…

Pastasallad med ärtpesto & varmrökt lax På bara tre kvart gör du denna härliga pastasallad med varmrökt lax och grön ärtpesto. • 4 port • 45 min 200 g torkad pasta, t ex strozzapreti125 g färska sockerärter200 g varmrökt lax100 g ärtskott125 g frysta och tinadegröna ärter ÄRTPESTO 2 vitlöksklyftor60 g pinjenötter75 g fint riven parmesanost125 g frysta och tinade gröna ärter2 dl rapsolja, ej kallpressad½ dl kallt vatten2 msk citronsaftsalt, peppar 1. Koka pastan enligt anvisning på förp. Häll av väl och kyl ner. Ansa och strimla sockerärterna grovt. Dra av skinnet på laxen och dela den i mindre bitar. Skär ärtskotten i mindre bitar. 2. Ärtpesto: Skala och riv vitlöken, hacka pinjenötterna grovt. Lägg allt i ett högt kärl med resterande ingredienser och mixa ihop med en stavmixer.…

Hamburgerbrod Frys gärna in och ta upp efter hand. Värm dem lätt eller lägg dem en kort stund på grillen. • 12 st • 30 min + tid för jäsning 50 g smör2 dl mjölk2 dl vatten25 g jäst1 msk strösocker1 tsk salt1 liter vetemjöl PENSLING 1 äggvattensalt TOPPING torkade örter, flingsalt, sesamfrön, torkad chili eller riven ost 1. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölk och vatten. Lät det bli fingervarmt, 37°. Lös jästen i vätskan. 2. Tillsätt resterande ingredienser och arbeta snabbt ihop till en smidig deg. Använd gärna matberedare. 3. Lät degen jäsa övertäckt i en bunke i cirka 1 timme. 4. Sätt ugnen pä 200°. 5. Dela degen i 12 bitar och forma till hamburgerbröd. Lägg dem pä en plät med bakplåtspapper. Lät jäsa under bakduk…

antikt@allers.se Solgult saftkalas! Tillbringaren i keramik ur Carl-Harry Stålhanes serie Entré för Rörstrand, tillverkades under några få år under slutet av 50-talet och början av 60-talet och är idag eftersökt. Skål med jordgubbar ur samma serie, köpt på Tradera för 250 kr. Gula saftglas, 25 kr/st. Brickan andas härligt 70-tal, värde 150 kr. Läckert 50-tal Tidlöst klassiska med grafiska mönster och muntra färger. Stekfatet är ur serien Rando för Rörstrand, originalskick, värde 600 kr. Karotten ur serien Pomona, också denna för Rörstrand, är i perfekt skick, värde 700 kr. LYXIGA KOPPAR Servisen Tahiti av Stig Lindberg för Gustavsberg producerades bara under en kort period i början på 70-talet. Idag kostar denna eftertraktade, färgglada kopp från omkring 1 000 kr/st och uppåt beroende på skick. HÅLL DRYCKEN VARM Denna härliga retrotermos…

Jag är en 72-årig kvinna som haft hemorrojder i många år. Jag fick för länge sedan rådet på min vårdcentral att lindra med en salva, och det har jag fortsatt med. Men på senare tid har jag fått mer besvär och det blöder ibland. Finns det annan hjälp att få än salva, och kan det bli farligt med hemorrojder? Lisbeth Hej och tack för din fråga! Jag tycker du ska söka läkare igen, både för att få rätt hjälp för dina besvär och för att du ska kunna vara säker på att du inte råkat ut för någon annan sjukdom än hemorrojder. Hemorrojder innebär att slemhinnan i ändtarmen buktar. Den buktande slemhinnan och blodkärlen under den kan antingen ´finnas innanför eller hänga utanför slutmuskeln. Ibland kan hemorrojderna “ramla ut” när…

Så här i efterhand förstod hon inte att hon vågat. Det var inte likt henne att fatta så stora beslut så snabbt som hon gjort. Det var vanligare att hon tog god tid på sig att fundera länge innan hon bestämde sig. Jämföra fördelar mot nackdelar. Älskade mormor Alma hade gått bort under vintern och fortfarande kändes saknaden som en stor klump i bröstet. Nästan alla somrar som liten hade hon och föräldrarna tillbringat i mormors hus på landet. Hon hade älskat att vara där tillsammans med mormor. Ingen kunde få henne att känna sig så älskad och betydelsefull som hon. Allra mest hade hon tyckt om när hon och mormor fick vara för sig själva. – Du och jag Nina, brukade hon säga. Det var ofta mormor hon pratat…

Fram till jag var 30 satsade jag allt på min karriär och det var först när jag träffade min förre man som jag kände att min biologiska klocka tickade på. Vi hade bara varit tillsammans i ett halvår när vi bestämde oss för att sluta skydda oss. Men tiden gick och min mens fortsatte att komma punktligt. Vi gifte oss och började planera våra kärleksstunder efter perioder då vi trodde att jag kunde bli gravid, men ingenting hände. Tre år senare genomgick vi en noggrann undersökning, men det visade sig att det inte var något ”fel” på någon av oss. Ändå blev jag inte med barn. Orkade inte längre Det här började tära på vårt förhållande. Varje gång jag var tvungen att säga att min mens hade börjat så kunde…

Ring 042-444 30 11 Personlig service helgfria vardagar kl 8–18 Pling Som prenumerant har du fri tillgång till tidningens digitala utgåva. Via appen Pling kan du läsa tidningen i din smartphone eller på din läsplatta. Du får alltid mer som prenumerant! www.prenumerera.se På prenumerera.se hittar du Mina sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärenden själv. Där hittar du även andra kontaktvägar och svar på de vanligaste frågorna. Du behöver ha ditt kundnummer till hands. Prenumerationspriser inom Sverige Autogiro 99 kr/månad Kvartal 359 kr Halvår 679 kr Helår 1289 kr (49 utgåvor) Porto tillkommer utlandsprenumerationer. Annonsera i Allers! Head of Client Lead Malin Rask Kommersiella avdelningen 08-578 010 00 B2B Support/Annonsmottagning 08–578 010 00 Annonsmaterial ads.aller.com…

Lasse Stefanz är ute på sommarturné. Sångaren Olle Jönsson, även aktuell i Så mycket bättre, kan vägarna och rutinerna. 1. Plats i Sverige värd en omväg med turnébussen? – Jag tycker det är fantastiskt när man kommer ner mot Kulla Rörum. Man har Österlen och Stenshuvud utanför rutan. Det är en av sommarens höjdpunkter de spelningarna. Jag tycker det är fantastiskt. Helst vill jag åka där i maj när äppelträden slår ut. 2. Landets vackraste väg? – Vi kör ju mest genom storstäder, men jag undrar om det inte är i Halland vid Falkenberg upp mot Göteborg och man kör längs havet. Speciellt när vinden ligger på så det går lite vita gäss på vattnet. Det är jag rätt svag för. 3. Vad beställer du på vägkrogen? Favoritstället att stanna…

Katt med koll! Busan har alltid koll på läget här hemma. Busans matte ÅRETS PELARGON! Jag har många olika pelargoner som jag övervintrar, men när jag såg denna i butiken var jag bara tvungen att köpa den. Tycker den är så vacker med sina stora rosa blommor! Frida i Skellefteå SAGOLIKT TRÄD I maj blommade det utanför köksfönstret. Ylva Lundkvist i Årsta Våga mera Om du ler mot någon får du ofta ett leende tillbaka. Gläder du dig i förväg så får du bli glad två gånger för samma sak. Men våga vara ledsen och visa det. Våga vara snäll, visa känslor. Våga fråga om det du inte förstår. Äkta frågor väcker respekt och ställer expertens kunnande på prov. Våga göra bort dig och var inte rädd för att misslyckas.…

Vem kan motstå en bit krämig cheesecake? Lättlagad semestermat Nu är det dags för semester. Eller hemester, jadå. Blir en sådan för mig i år. Att vara hemma med husdjuren, ha sovmorgnar, läsa böcker och tidningar och laga extra god mat passar mig utmärkt. Att grilla är en typisk semestersyssla. Att lugnt utan stress förbereda råvarorna och sen få stå lite sådär, meditativt vid den heta grillen, är rätt så avslappnande. Om du som jag gillar burgare har vi en burgare för alla på sidorna 44–47. Vill du hellre fixa en matig sallad och dra till stranden så bläddra till sidan 48. Men föredrar du att sitta i skuggan och fika, då rekommenderar jag rulltårtan med hallongrädde och den bakade cheesecaken med blåbär. Perfekt sällskap till kaffet i skuggan. Puss!…

Medföljer Allers nr 28 2022 1 RIVSTART 2 VINNARE FÅR VÄLJA MELLAN 2 VINSTPAKET! Av DAG LILJEKVIST Teckning: CECILIA SÖNNE MASSOR MED SOMMARNÖJE När man bläddrar igenom veckans Allers råder det ingen tvekan om att det råder full högsommar nu. Vi får härliga boktips, inspiration till hur loppisfynden kan piffas till, recept på grillade burgare som ser så vansinnigt goda ut, och tips på goda drycker därtill. I år blir året då jag slutar köpa färdiga hamburgerbröd och bakar egna! Ser ju jättegott ut! Vi på kryssredaktionen drar gladeligen vårt strå till underhållningsstacken genom att bjuda på en extratjock kryssbilaga. Som alltid en härlig blandning av enkelt och svårt, och ämnen som sträcker sig från skämtsamma illustrationer till Jules Verne. Mycket nöje! Lotta Bengnér Korsordsredaktör I VECKANS KRYSSBILAGA … kan…

Är du okej mamma? Klaras röst i telefonen är varm och omtänksam – Ja, hjärtat, du behöver inte oroa dig, allt är bra. Din röst försvinner lite när du ropar på barnen som trötta småbråkar i bakgrunden. – Förlåt mamma, du vet hur det är, säger du ursäktande och frågar sedan hur min dag varit. – Jag har städat ur lite av pappas saker. – Låter jobbigt. – Jo, men det måste ju göras, säger jag och håller tillbaka känslorna. – Vi kunde ha hjälpt dig när vi var där. – Det går bra. – Du behöver inte vara så stark, säger du och jag vill berätta om hur allt varit men det får bli sedan. Du ropar på barnen att de ska säga god natt till mormor, men de…

ann-sofie.lindell@aller.com Soleksem, torrhetsutslag och svampinfektioner är några av de plågor som kan drabba oss på sommaren. De goda nyheterna är att inga av de klassiska sommarklådorna är farliga och går till slut över av sig själv. Många av sommarplågorna går att undvika om vi skyddar oss från solen. Det bästa är att göra som på sydligare breddgrader, och ta en siesta inomhus under några timmar mitt på dagen. Näst bäst är att skydda huden med kläder, använda kräm med hög solskyddsfaktor och sitta i skuggan. – Även om brännan är snygg så är det egentligen inget posi tivt, utan ett bevis för att huden kämpat hårt för att skydda DNA:et i cellerna. Huden försvarar sig genom att bli brun. Även när du blivit brun behöver du fortsätta skydda huden med…

BJØRVIKA Höghusen i Bjørvika får Oslofjordens nyaste kvarter att likna ett stilrent mini-Manhattan med lite lägre bebyggelse vid vattnet och tillhörande hippa kaféer, restauranger och livsstilsbutiker. Det började med Operahuset vars moderna arkitektur från 2008 blev en turistmagnet, sedan kom nationalbiblioteket Deichman med biograf, konsertsal och det fräcka kaféet Centropa och slutligen Munchmuseet med tusentals verk av Norges mest kände konstnär Edvard Munch – han med Skriet. På museets 13:e våning finns en utsiktsplattform och baren Kranen, på våningen under ligger gourmetrestaurangen Bistro Tolfte. Vill du kombinera ett kafébesök med shopping har det norska designmärket Holzweiler en fin flaggskeppsbutik på Holzweiler Platz och bakom den rosa dörren till The Vandelay, som ägs av den danske Michelinkocken Esben Holmboe Bang, kan du äta brasseri-möter-diner-mat dygnets alla vakna timmar. Som en diametral…

MALIN PERLHEDEN är journalist med inriktning på webbpublicering på Aller media. Hon har skrivit tre storsäljande böcker om digitalisering för nybörjare med fokus på lätthet – och säkerhet – både vad gäller personuppgifter och pengar. I serien DigiSmart delar hon med sig av sina bästa tips inom områden på nätet där många känner ett behov av mer kunskap. 3 tips på oumbärliga sommar-appar Låt din smarta telefon hjälpa dig att få ut det mesta av sommaren! Här får du tips på tre kostnadsfria appar som hjälper dig att planera dagarna på bästa sätt! Visst är det underbart med sommar och lata dagar i värmen. Men ibland kan det vara klurigt att veta vart nästa äventyr ska bära av – håller verkligen vädret och är det kanske dags att hitta en…

Allers nr 29 kommer den 12 juli Extra tjock kryssbilaga! 83 KRYSS & SUDOKUN…