Allers Nr 34, 2023

Den översta byrålådan i mormors sovrum var en skattkista full av glittrande juveler. Jag var som förtrollad av alla smycken och älskade att hänga på mig de allt för stora halsbanden, armbanden och ringarna. Jag glittrade som en överpyntad julgran. Mormor hade så klart full koll på sina juveler, tro inget annat, men just i den här byrålådan la hon alla billiga accessoarer hon kunde hitta så att vi barnbarn kunde få en stund av magi. En gång skulle jag hjälpa mormor att leta fram något ur hennes klädkammare, så mycket kläder och prylar det fanns där! ”Kan du se om du når dit bort i hörnet, jag tror den ska hänga någonstans där”, sa mormor. Där längst in hängde den finaste morgonrocken och ur fickorna stack två små figurer…

Mellan stoppen i Sydamerika, Frankrike, Danmark och åtskilliga fler länder kommer Hernan Diaz till Stockholm på sin bokturné. Det är något speciellt för den numera världskände författaren. Hit emigrerade familjen från hans födelseland Argentina efter statskuppen 1976. Då var han en lågstadiepojke som älskade att leka i naturen, i dag är han New York-bo och hyllad författare. Läsare och kritiker världen över fascineras av romanen Egendom som är mycket speciellt uppbyggd. Den består av fyra historier i en. Ramberättelsen beskriver en finansmans uppgång och fall, och hans mångfacetterade fru. ˝Vi kom till Sverige efter statskuppen˝ – Jag kan inte säga riktigt varför så många tycker om boken. Det hjälper förstås att den handlar om ämnen som många är intresserade av, som pengar, makt, kvinnors roll och hur sanningen kan manipuleras.…

Finns det något mer avkopplande än att vandra i skog och mark? Att dessutom fästa blicken på marken för att försöka se våra goda matsvampar är näst intill meditation. Nu på sensommaren och början av hösten börja r den stora svampsäsongen. Men det gäller att veta vad man letar efter. Svampexperten Lotta Ekberg, 57, som är aktuell med boken Våra bästa matsvampar – hitta, identifiera, plocka (Bokförlaget Semic), har varit intresserad av svamp sedan barnsben. – Jag är uppvuxen nära Kolmårdsskogarna och fyllde korgarna i sällskap med mormor och mamma. Det blev extra intressant med svamp för cirka sex år sedan, när jag började studera mykologi för att kunna skriva om ämnet och av bara farten utbildade mig till svampkonsulent, säger hon. Hon uppskattar lugnet naturupplevelsen ger. – Vi lever…

Ebba Witt-Brattströms köksskåp är fyllt av färggranna Muminkoppar – och därmed en sorts litterär psykoanalys. Hon slår på kaffebryggaren, en modern espressomaskin, och ber mig välja en mugg ur skåpet. – Hattifnattarna? Intressant val. Mumindalens rastlösa vandrare. De fungerar som ett uttryck för Muminpappans hemliga liv. Hon häller i mjölk. – Tove Jansson speglar alla känslor i sina böcker. Mårran sägs ju vara Muminmammans mörka sida – och en Mårran bor nog inom oss alla. ˝Ingen ifrågasätter min auktoritet i dag˝ Ebba Witt-Brattström slår sig ner i vardagsrummet i den ljusa lägenheten på Södermalm. Överallt syns spår efter barn, barnbarn och litteratur. I soffan sitter nallar på rad och på ett bord står foton på de fyra sönerna. Marguerite Duras, Elin Wägner och Chimamanda Ngozi Adichie skymtar bland titlarna i…

GUL LÖK OCH PURJOLÖK Torkad gul lök är vansinnigt gott att äta som chips. Passa på när löken är billig. 5–6 timmar i mattork på 40 grader. I ugn runt 10 timmar på 40 grader. Skär löken på mitten och skiva. Dela på lökringarna så torkar de snabbare. Purjolök är verkligen en tillgång att ha torkad. Lätt att tillsätta i grytor och soppor eller smulad på en ostsmörgås. Lätt att torka små stumpar efterhand så att inget går till spillo. MORÖTTER Går att torka i olika former – rivna, som stavar eller i skivor. Det går fort att torka när man river eller strimlar dem. Kan torkas som de är men förvälls dem torkar de snabbare och behåller smak och färg bättre. Här är de strimlade som spagetti vilket blir…

Lata dagar utomhus Min man Tony la sig i hängmattan med tidningen Allers. Njutning när den är som bäst. Det ska vara härligt att leva! Mariette ETT GOTT SKRATT Erik sa till sin pappa: – När jag blir stor ska jag gifta mig med farmor. Pappa: – Det kan du väl inte göra? Det är ju min mamma. Erik: – Men du gifte ju dig med min mamma! Lottie Pipande fågelungar Jag hörde ett pipande från ett 80 cm stående cementrör. Fågelmamma hade sex ungar i botten på röret i ett minutiöst bäddat bo. Men katten vandrar ofta förbi och röret har plana väggar. Jag undrar hur det ska gå framöver, men här ligger de i alla fall och piper efter mat. Lilla My Sensommardopp Här tar mitt barnbarn Sara…