Indholdsfortegnelse for Nr 05, 2025 i Allers

Vid den här tiden på året är vi nog många som längtar bort. Till sol, värme och salta bad. Vi drömmer om stadigare underlag på promenaden och en kall öl på en uteservering. Varje år tänker jag att jag borde boka något, en resa till varmare breddgrader. Men än så länge har det inte blivit av. Jag går här och halkar och ser avundsjukt på alla foton som vänner lägger upp på sociala medier: En paraplydrink i Thailand, snorkling bland roliga fiskar i Mexiko. Sedan läser jag om Marrakech på sidorna 18–21: ”Apelsinträden dignar av frukt längs gatorna och det doftar mynta från kryddstånden”, står det. Jag tittar ut genom fönstret. Där är det bara grått. Och om jag skulle sticka ut nosen skulle jag kanske känna doften av… avgaser.…

Hon var första kvinna att bli ärkebiskop i Sverige, hon var med som officiant vid vigseln mellan kronprinsessan Victoria och Daniel Westling, hon har döpt flera av kungens barnbarn – och hon har aldrig undvikit den offentliga debatten. I september förra året kom Antje Jackeléns senaste bok ut i handeln. En bok där hon behandlar de stora, existentiella frågorna som definierar oss som människor. Samtidigt är det på många sätt en personlig bok. – Jag utgår i inledningarna till varje kapitel från mitt eget liv, men det är absolut ingen självbiografi, säger hon när vi slår oss ner i matsalen i en av universitetsbyggnaderna i Lund. ”Jag vill att boken ska leda till goda samtal” Solen skiner denna dag och Antje Jackelén har föreslagit att vi ska träffas i humanistiska…

Tomteröd eller knalligt grön, decimeterlång, lätt böjd och odlad i ett holländskt växthus. I grönsaksdisken är variationen sällan större än så. Det är synd, för chilivärlden bjuder på så mycket mer: skrynkliga, skruvade, klotrunda och klockformade frukter. Glänsande skal i svartlila, aprikos, citrongult eller lysande orange. Sorter så milda att du kan äta dem på mackan, andra så starka att de är snudd på farliga att stoppa i munnen. Smaker av citrus, mango, kakao, kaffe eller röktoner. ”Chili är lättodlad och därför tacksam att satsa på” Chili är lättodlad och därför tacksam att satsa på. Den är sällan sjukdomsdrabbad och går att odla i köksfönstret, det gör chili så populär. När man odlat chili ett tag lär man sig vilka sorter man gillar och har nytta av. Paprika och chili…

Tips! Byt ut apelsinskal och pressad apelsinsaft mot citronskal och 1 dl pressad citronsaft och ½ dl mjölk. APELSINBULLAR MED VANILJKRÄM Saftiga bullar fyllda med apelsin och vaniljkräm. Hoppa inte över glasyren – den ger bullarna extra mycket apelsinsmak. Mums! 20 stycken, 120 minuter 25 g jäst2½ dl mjölk75 g smör, rumsvarmt1 dl strösocker2 tsk malen kardemumma1 krm salt1 ägg8 dl vetemjöl APELSINFYLLNING 100 g smör, rumsvarmt½ dl strösocker1 apelsin, rivet skal VANILJKRÄM 2 dl mjölk2 äggulor2 msk strösocker2 msk majsstärkelse1 tsk vaniljsocker PENSLING äggmandelspån GLASYR 2 dl florsocker2 msk pressad apelsinsaft 1. Smula ner jästen i en bunke. Värm mjölken till 37°. Häll över jästen. Rör om tills jästen lösts upp. 2. Tillsätt smöret i bitar, socker, kardemumma, salt, ägg och det mesta av mjölet. Arbeta degen väl till…

1. Lätt 2. Lätt 3. Lätt 4. Medel 5. Medel 6. Svårt 7. Svårt Hjärngympa med Allers-varje vecka! Fler sudokun hittar du längre bak i tidningen REGLER • Varje rad (lodrät och vågrät) ska innehålla siffrorna 1–9. • Varje låda på 3x3 rutor ska innehålla siffrorna 1–9. • Ingen siffra får förekomma mer än en gång på varje rad eller inom varje låda. TIPS • Tänk vågrätt och lodrätt • Jämför de olika lådorna med varandra • Leta efter en siffra som finns i flera lådor eller rader så kan du lista ut var den siffran ska placeras i de lådor eller rader som saknar siffran. Kom ihåg – det finns bara en lösning! Lösningar hittar du på sid 117. Ett sudoku om dagen 1 LÄTT 2 LÄTT 3 LÄTT…

FRUKTSPETT MED NUTELLA-OCH MASCARPONEDIPP Mördegskex och kakor är också gott att doppa i den här ljuvliga dippen. 4 portioner, 15 minuter 500 g frukt, t ex äpple, ananas, persika, vindruvor, melon, päron300 g nutella eller annan choklad- och hasselnötskräm250 g mascarpone 1. Rör ihop mascarpone och nutella slarvigt så det blir ”swirligt”. Skeda upp i en skål och sätt i kylen. Ta ut 30 minuter innan servering. 2. Tvätta och skär upp den frukt du valt. Frukt som ananas och melon kan du skära i skivor och stansa ut hjärtan eller stjärnor. Vindruvor kan du sätta på spett. Servera gärna några mördegskex eller waffers till också. POPCORNKLUBBOR MED MARSH-MALLOWS OCH KOLASÅS Sött, klibbigt och ett favoritsnacks hos såväl barn som vuxna. 10 stycken, 15 minuter + tid att stelna 25…

DOPPA IGEN Lägg din använda tepåse på ett litet fat efter att du har använt den klart. Dagen efter har den torkat och räcker till en kopp te till! Detta går att göra åtminstone tre gånger om du är en "snabbdoppare" av tepåsar som jag. Emma Rinnande smörfyllning Smörfyllning i vetebröd rinner inte ut på plåten om den blandas med äggvita. CO Bevattning på semester Sätt en vattenfylld petflaska upp och ner i krukan när du är bortrest. Vattnet sippar ut i lagom mängd och varar några dagar. James O. FETTFLÄCKAR PÅ KLÄDER Jag får bort fettfläckar på klädesplagg genom att gnida in med såpa och låta verka över natten. Sedan tvättar jag ur plagget som vanligt. Irma Beläggning i termos För att få bort beläggning i termosen använder jag…

Virkat överkast Storlek: 134x220 (191x220) cm. Garnåtgång: 12 (15) nystan vit (nr 800) av Heklegarn (100% bomull) à 100 g/500 m från Viking Garn, post@viking-garn. no, tel 0703-26 56 59. Virknål: Nr 1½. Virkfasthet: 40 st med virknål nr 1½ = ca 10 cm. BESKRIVNING Mönster I: Färdig bredd ca 20 cm. Lägg upp 92 lm på virknål nr 1½. Gör ett nerstick i 4:e lm från nålen. Virka mönster I fram och tillbaka efter diagrammet. Vänd varje varv med 5 lm. Upprepa mönstret till remsan mäter ca 220 cm. Avsluta som visas i diagrammet. Mönster II: Färdig bredd ca 37 cm. Lägg upp 170 lm på virknål nr 1½. Gör ett nerstick i 4:e lm från nålen. Virka mönster II fram och tillbaka efter diagrammet. Vänd varje varv med…

BAMI GORENG Fräs grönsaker och kyckling, blanda med nudlar. Sambal ger lite hetta och lime friskhet. 4 portioner, 30 minuter 250 g äggnudlar1 vitlöksklyfta1 purjolök1 färsk broccoli, ca 300 g2 morötter1 paprika450 g kycklinglårfiléer2 msk olja½ tsk salt1 krm peppar1 tsk sambal oelek3 msk ketjap manis2 ägg GARNERING ½ kruka hackad färskZkorianderlimeklyftor 1. Koka äggnudlarna enligt anvisning på förpackningen. Häll av och håll varmt. 2. Finhacka vitlöken och strimla purjolöken. Dela broccolin i småbitar. Skala och skär morötterna i tunna stavar. Strimla paprikan. 3. Skär kycklingen i mindre bitar. 4. Fräs vitlök och purjolök i hälften av oljan ca 2 minuter i en stor stekpanna. Tillsätt morötter, broccoli och paprika. Fräs ytterligare ca 3 minuter. Ta upp och håll varmt. 5. Stek kycklingen i resten av oljan ca 5 minuter…

CHOKLADKAKA MED GRANATÄPPLE 10 bitar, 65 minuter 150 g hasselnötskärnor100 g mörk choklad2 msk rent kakaopulver100 g smör40 g socker3 ägg TOPPING 50 g mjukt smör150 g naturell cream cheese3 msk florsocker3 msk rent kakaopulver1 obesprutad apelsin½ granatäpple 1. Sätt ugnen på 175°C. 2. Mixa hasselnötterna fint i en blender. 3. Hacka chokladen grovt och lägg den i blendern tillsammans med kakaopulver, smör och socker. Mixa ingredienserna tills de är blandade. 4. Dela äggen i ägggulor och äggvitor. Lägg äggulorna i blendern och blanda degen. 5. Vispa äggvitorna fasta och luftiga med en elvisp i en skål. Vänd försiktigt ner de vispade äggvitorna i smeten. 6. Häll smeten i en rund form, ca 25 cm i diameter, som är klädd med bakpapper. Grädda kakan i ugnen i ca 35 minuter…

Hon lät blicken vandra längs kopparna och de små prydnaderna som fått stå där på hyllan genom åren, minnen från hennes tidigare elever. Det var många år sedan hon gick i pension och dessa små gåvor påminde henne dagligen om hennes tidigare yrkesliv. Då hon inte hade några egna barn, tänkte hon ibland på sina gamla elever och undrade hur det hade gått för dem. Det var särskilt en gåva som hon mindes alldeles särskilt, den stod längst fram på hyllan. Kortet som hon hade fått från den lilla pojken hade bleknat med åren, men texten syntes alltjämt: Tack för att du alltid är så snäll mot mig. Bredvid kortet stod glasburken med den lilla nyponrosen. Bladen hade sedan länge fallit av och låg nu som torkade flagor på burkens…

Malin har levt med epilepsi sedan 10-årsåldern och efter flera svåra anfall började hon att må allt sämre. Hon isolerade sig och oron för att få nya anfall gav henne ångest. – Det blev riktigt illa efter att jag rasade ihop i en grand mal i en foajé till ett äldreboende. Skräcken för att det skulle hända igen gjorde mig ängslig. När det började rycka i ett finger eller i ansiktet blev hon rädd. Men det var först när hon var 17 år som hon förstod att hon led av panikångest. – Jag läste en artikel och kände igen symtomen. Jag hade blandat ihop symtom på epilepsi med panikångesten och tillstånden triggade varandra. Vid sidan av detta har jag också levt med kroppsvärk i många år innan jag fick diagnosen…

VERONICA.LARSSON@ALLER.COM…

Café de Paris var innestället nummer ett i London från det att nattklubben öppnade vid Piccadilly Circus i december 1924 och många år framåt. Hit kom nya, banbrytande artister och här roade sig kändisar, överklass och kungligheter. Den dåvarande prinsen av Wales, som senare skulle göra skandal genom att abdikera och gifta sig med den frånskilda Wallis Simpson, hade den glamorösa nattklubben som stamställe. Sent en kväll i maj 1932 kom den förmögna societetskvinnan Elvira Barney, 27, och hennes senaste älskare Michael Stephen, 24, till klubben för att äta middag och höra orkestern spela. Båda var berusade och möjligen drogpåverkade och innan natten var till ända hade Elvira ställt till med en skandal som skakade om London. Det var inte första gången Elvira gjorde skandal. Hon föddes som Elvira Dolores…

Ett gott skratt – Vet du varför polisen la ner utredningen gällande den försvunna dörrmattan? – Nej, varför då? – Jo, de hade ju inget att gå på … Susanna Rosa morgon Visst var det en vacker soluppgång i Söderköping, med hästen Traama betandes i sin hage. Axel Tänkvärt De dyraste och mest värdefulla gåvorna heter: TID, KÄRLEK och LIVET. I-L HUSMORSTIPS Hittade en äldre veckotidning och läste med fascination husmorstipsen. Här fick man veta hur man bäst fick bort röklukten ur bilen, hur man kunde riva ur kartor från gamla telefonkatalogerna för att hitta rätt när man var ute och körde, hur man bäst förvarade sina filmrullar, hur man stärkte sina virkade dukar eller lättast fick bort beläggningen ur pottorna … Undrar om AI kommer att kunna svaren på…

?Min hud blossar lätt upp på vintern när kylan kommer. Vad kan jag göra för att hålla den lugn? SVAR: Om huden lätt rodnar eller har tydliga röda kärl är det viktigt att vara snäll mot den. Ställ undan alla syror och var försiktig med produkter som till exempel innehåller retinol. Rengör helst bara på kvällen och investera i en barriärkräm som både stärker upp och skyddar huden. Lite massage kan vara skönt och gör gott i längden men ha lätta fingrar, du vill inte reta upp huden mer. ?Jag har mycket röda blodkärl och skulle vilja hitta något som hjälper mig att dölja dem. Har du något tips? SVAR: Här är gröntonade basprodukter bra att kika efter. De neutraliserar rodnader och här finns allt från primers till concealers och…

Gå all in! Mellotider är go-all-in-tider! Melodifestivalens framträdande och artister brukar bjuda på färgsprakande show och extra allt. Musiktävlingen i hela svenska folkets hjärta pågår under ett antal veckor och många har som tradition att träffas och bänka sig framför tv:n. Och inte sällan vill man bjuda på något läckert att tugga på. Jag gillar det. Därför älskar jag också veckans matiga tv-snacks som du hittar på sidorna 80–82. Perfekta att duka upp till mellomyset. Och bäst av allt – de ÄR också extra allt! Fler av våra recept hittar du på recept.se…

Medföljer Allers nr 5 2025 RIVSTART Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! STORA LÄTTA Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! I BOKHYLLAN Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! FAMILJECHANSEN Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! RETRORUTAN Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! KULTURFRÅGAN Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! LILLA LÄTTA Vinn! 1 VINNARE FÅR 2 TRISSLOTTER! KRYPTISKT Vinn! 1 VINNARE FÅR 2 TRISSLOTTER! KRYSS-SKOLAN Obs! Gränserna är flytande så att ord ibland hamnar på två färger. Vinn! I VARJE KRYSS FÅR 2 VINNARE 2 TRISSLOTTER VAR! PUSSELKRYSSET Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! Fläta krysset färdigt genom att placera pusselbitarna så att ord bildas vågrätt och lodrätt. ALLERSFLÄTAN Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! VÅGRÄTT 1. Följer mandelblom. 6. Är körning utan körkort. 8. Lasse, den olycklige poeten. 9.…

LAXGRYTA MED RÖD CURRY Toppa laxgrytan med med hackade nötter. 4 portioner, 35 minuter 500 g laxfilé i portionsbitar1 msk olja1 tsk salt2 krm svartpeppar½ tsk chiliflakes1½ msk röd currypasta400 ml kokosmjölk1 msk japansk soja1 lime65 g färsk spenat TOPPING 50 g naturella cashewnötter TILLBEHÖR ris eller nudlar 1. Rosta cashewnötterna i torr stekpanna. 2. Skär laxen i portionsbitar eller köp färdiga bitar. Bryn dem i olja i en stekpanna. Krydda med salt, peppar och chiliflakes. Tag upp fisken. 3. Fräs den röda currypastan i pannan. Tillsätt kokosmjölk och soja. Låt såsen sjuda i ca 5 minuter. 4. Tillsätt rivet limeskal och pressad limesaft i kokosmjölkssåsen. Smaka av med salt. Lägg i spenaten och laxbitarna i såsen. Sjud i såsen i ca 4 minuter. 5. Strö över cashewnötter. Servera med…

Okända nissar Dessa tomtenissar har tyvärr ingen märkning, men de är porslinsliknande material. De röda dräkterna kan vara av något annat material. Höjd cirka 10–12 cm. Vem kan ha gjort nissarna och vad är de värda? Per-Gunnar Utan märkning blir det svårt att härleda tillverkare och ursprung, men jag skulle gissa på Tyskland. En stor del av tomteproduktionen kommer därifrån. Tillverkningstid bör ligga kring 1930/40-talet. Vill man nysta vidare finns det ett antal tomtemuséer runtom i landet, de flesta i privat regi. Har man tur finns det någon entusiast som vet. Värdet bedöms till omkring 1000 kr eller kanske lite till för samtliga – om de är i oskadat skick. Petri Heinonen Charmig lockskål Denna burk med lock har varit i min ägo sedan mitten av 1960-talet. Den är…

Laserade träpanelväggar, mönstrade tapeter och loppisfyndade möbler av gammalt snitt anger tonen i familjen Östlund-Viklunds hem i Skellefteå. – Vi har nog bara fem nytillverkade möbler i vårt hus. Sängen är en av dem, säger Nina som alltid har älskat gamla saker och fortfarande dammsuger traktens loppisar på fynd regelbundet. – Nuförtiden finns ju även Blocket och Marketplace, där jag hittar mycket fint. Patrik åkte tolv mil för att hämta den fina utdragssängen som nu är Louies, skrattar Nina och säger att allt dessutom går att fräscha upp med lite ny färg. – Jag har en förkärlek för Annie Sloans kalkfärg som inte kräver några förberedelser innan man börjar måla. Kärlek vid mattan Nina Östlund Viklund, 46, och Patrik Viklund, 57, har bott i 1960-talshuset i tretton år och genom…

VÄDUREN 21/3–20/4 Spontana miljöombyten är troliga under planeten Uranus rastlösa influens, något som får dig att snabbt ladda upp ny energi. Satsa på: Omväxling OXEN 21/4–21/5 Nu får du extra energi från Mars, precis vad du behöver för att klara av veckans planer. Du är mer än redo att kämpa för dina mål! Satsa på: Bra planering TVILLINGARNA 22/5–21/6 Du låter klokt ditt inre kvicksilver pausa just nu, kanske i en skön plats att landa i och med något kreativt som ger själen mer harmoni. Satsa på: Sinnesro KRÄFTAN 22/6–22/7 Din vanliga försiktiga attityd byts ut mot en ivrigare när eldiga Mars påverkar. Se upp för att förhasta dig i dina beslut! Satsa på: Sunt förnuft. LEJONET 23/7–23/8 Planeterna är rebelliska och du flyr vardagen och andras förväntningar på dig.…

Ring 042-444 30 11 Personlig service helgfria vardagar kl 8–16 Pling Som prenumerant har du fri tillgång till tidningens digitala utgåva. Via appen Pling kan du läsa tidningen i din smart phone eller på din läsplatta. Du får alltid mer som prenumerant! www.prenumerera.se På prenumerera.se hittar du Mina sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärenden själv. Där hittar du även andra kontaktvägar och svar på de vanligaste frågorna. Du behöver ha ditt kundnummer till hands. Prenumerationspriser inom Sverige Autogiro 125 kr/månad Kvartal 459 kr Halvår 839 kr Helår 1499 kr (52 utgåvor) Porto tillkommer utlandsprenumerationer. Annonsera i Allers! Head of Revenue & growth Erik Hamberg Kommersiella avdelningen 08-578 010 00 B2B Support/Annonsmottagning 08–578 010 00 Annonsmaterial ads.aller.com…

Kluriga & roliga 49 KRYSS & SUDOKUN BAKA mjuka favoriter Kriminalfallet En lapp i roddbåten fällde Amathea-mannen…