Indholdsfortegnelse for Nr 07, 2025 i Allers

I veckan är det Alla hjärtans dag. Det är en dag som jag aldrig har firat. Inte för att jag är hjärtlös eller kylig. Jag får bara en sådan där pyrande upprorisk liten känsla: Ingen ska minsann komma här och bestämma när jag ska vara kärleksfull mot alla dem jag älskar. Dessutom tycker jag nog att en dag som är så förutsägbar och skriker: ”Hej nu ska vi gå ut och äta och ge varandra blommor och choklad”, inte stämmer överens med min idé om vad kärlek är. När kärleksförklaringarna inte får vara spontana och lekfulla, och de höviska gesterna utgår från ett specifikt datum blir det liksom – ja, oromantiskt. Men jag kanske bara är krass. Eller fjantig, om du så vill. Men kalla mig för guds skull inte…

När kriget började bodde Illia på en familjegård i närheten av kuststaden Berdyansk. De skötte om gårdens djur och odlade olika grödor. Efter en dramatisk flykt från krigets Ukraina till Sverige lever Illia i dag som lyckligt nygift med sin fru Emilia i Stockholmsförorten Barkarby. Illia föddes år 2000 i den då ukrainska staden Donetsk. Hans liv har inte varit lätt, då han lider av OCD (tvångssyndrom), Tourettes syndrom, epilepsi och diverse problem med hjärtat. – Min kropp är som ett uppslagsverk för läkarna, säger han och kan ändå skratta åt det nu när vi träffas. Som liten levde han tillsammans med sin mamma, pappa och storebror. 2009 blev Illia riktigt sjuk och var tvungen att sluta skolan för att istället bli hemskolad. Snart därefter separerade hans föräldrar och hans…

Plocka in kvistar och stenar till de blommande småkrukorna och gör dem extra vårfina. Med bara en kruka kan du lätt få till en vacker dekoration. Eller varför inte frossa i flera plantor? Två lättskötta favoriter i butikerna är saintpaulia och calandiva. Båda finns i vanlig storlek och i miniformat. Saintpaulian med sina ludna blad och söta violetta, rosa eller vita blommor, frammanar bilden av krukor på rad på farmors fönsterbräda. Växten har hängt med länge i svenska hem. ”Varför inte frossa i flera plantor?” Calandiva är en nyare stjärna på växthimlen, en variant av den vi kallar våreld eller höstglöd beroende på årstid, och finns i flera färger. Bara att välja och sätta igång! Tips! Fina kvistar att pryda krukor och arrangemang med är exempelvis vide, blåbärsris, sälg, hassel,…

Pyjamasens material är viktig för sömnkvaliteten. Fryser du ofta bör du välja något varmt som flanell. Och om du är varm, satsa på ett tunnare material eller ett set med shorts och linne. Passa på att unna dig själv något extra till alla hjärtans dag – oavsett om du firar på egen hand, med vänner eller tillsammans med någon du håller kär. Och vad är väl en finare present till dig själv än nya, vackra underkläder? Planerar du för en hemmamiddag eller en myskväll så passar det utmärkt att ta på sköna sovplagg redan i soffan. Här är utvalda pyjamaser, kimonos och nattlinnen som du aldrig vill ta av dig. En väldoftande parfym eller ett dekorativt smycke är tidlösa gåvor som alltid går hem En kimono är ett perfekt plagg…

HASSELNÖTS-BISKVIER Något för dig som gillar biskvier! Det går bra att klicka ut bottnarna men enklast är att spritsa dem. 25 stycken, 50 minuter + tid att stelna 150 g malda hasselnötter eller hasselnötsmjöl1½ dl florsocker2 äggvitor FYLLNING 100 g smör, rumsvarmt150 g färskost½ dl florsocker1 dl dulce de leche GARNERING 200 g mörk choklad hasselnötter, ev rostade 1. Sätt ugnen på 175°. Blanda de malda nötterna med siktat florsocker. Tillsätt lätt vispade äggvitor och arbeta ihop till en smidig deg. 2. Spritsa ut runda biskvibottnar på en plåt med bakplåtspapper. Platta eventuellt till dem lite lätt. 3. Grädda i mitten av ugnen 10–12 minuter. Låt biskvibottnarna svalna. 4. Fyllning: Vispa samman ingredienserna med en elvisp till en luftig kräm. Spritsa eller bred krämen på den runda delen av bottnarna.…

DILLKÖTT MED MORÖTTER & SALLADSLÖK Till dillkött passar kalv-och lammkött bäst. Här har vi gjort dillköttet med både salladslök och purjolök och extra grönsaker. 5 portioner, 110 minuter 1½ kg kalv eller lamm med ben, gärna ryggbit eller bringa vatten1 ½ tsk salt½ tsk krossad vitpeppar5 kryddnejlikor1 stor morot15 cm av purjolök, den vita delen1 knippe färsk dill GRÖNSAKER 500 g morötter1 knippe salladslök SÅS 1 ½ msk smör eller margarin3 msk vetemjöl2 dl vispgrädde spadet från koket (ca 6 dl)1 tsk ättiksprit 12 %2 sockerbitar GARNERING 1 dl hackad dill 1. Lägg köttet i en gryta. Mät upp och häll på vatten tills köttet är täckt. Tag upp köttet. Koka upp vattnet tillsammans med salt, kryddor, skalad morot, purjo och dillstjälkar. Lägg ner köttet och sjud under lock ca…

sara.frisk@aller.com Annie Faundes, 53 år gammal, är högstadieläraren från Ulricehamn som brukade göra fem-till tioårsplaner för sitt liv. Det gör hon inte längre – nu är framtiden högst oviss. – Jag försöker bara hantera det här, vara i nuet och njuta av familj, vänner och solen som skiner i dag, säger hon. Hon beskriver sitt tidigare jag som ”en ganska sprudlande, energisk person med jättemycket vilja och idéer”. Men när postcoviden var som värst gick pulsen upp till 128 bara av att tvätta håret, och hon blev tvungen att gå och lägga sig efteråt. Det har också varit fysiskt omöjligt att motionera under de tre år som gått sedan Annie fick covid första gången. Trött och hostig Påsklovet 2021 hade Annie, då 50 år fyllda, en välbehövlig spa-resa planerad. Hon…

Hon borde egentligen ha förväntat sig det. Hon var ju van vid sina väninnors små egenheter. Så det borde inte ha kommit som en överraskning att de nu absolut bestämt sig för att hon behövde en man i sitt liv. – Jag tar det lugnt, hade hon sagt senast de träffats för att gå en långpromenad, eftersom de alla ansåg att de behövde få sol på näsan efter alla de där gråmörka vinterkvällarna. – Du blir inte yngre, Anna, påpekade Kristin. Och nog vill du ha en man i ditt liv? Hon var tvungen att tänka efter riktigt ordentligt, känna efter om hon saknade en karl i sin tillvaro. – Nej, inte just nu i alla fall. Jag är så nöjd som det är, svarade hon. Och det var ju…

Frysa köttfärs Tryck ut köttfärsen till platta paket när du lägger dom i frysen. De tar mindre plats och tinar upp fortare när du skall använda dom. Åke Hemmagjord tratt Om du behöver en tratt, till exempelvis när du ska fylla bensin i gräsklipparen, ta då en plastflaska, skär av den på mitten och du har en bra tratt. Alldeles gratis. James O ÖMTÅLIG POST Om du ska sända ömtåliga föremål med post så kan du slå in föremålen först i lite fuktat tidningspapper. När pappren har torkat blir det som ett hårt skal som skyddar. M B BYTA RESÅR Ska du byta resårband i något? Sy då ihop den nya resåren med den gamla. dra sedan igenom den nya, klipp bort den gamla och allt är på plats utan…

Klurigt kul! 49 KRYSS & SUDOKUN MAGISKA socker-kakor Kayo öppnar upp om sin tuffa barndom Vi fick stryk men visste inget annat Trädgård VACKRA VÅRRIS Hälsa Amanda blev hjärtsjuk av energidrycken Kriminalfallet Flickorna försvann spårlöst i White Mountains Hotell Romantik-Irene om kärleken Man blir både mindre och mer kräsen Fred Åkerström Den bortglömde national-klenoden…

ORD PÅ KÄRLEKSSKALAN Vad är det egentligen för skillnad på begreppen att vara förälskad, kär och verkligen älska någon, alltså på ett romantiskt sätt? Den som söker på nätet hittar många olika förklaringar, som dock kokar ihop i ungefär följande: Förälskelse är det första stadiet. Attraktionen är stark, man är nästan inte sig själv och man idealiserar varandra. Förälskelsen är också tidsbegränsad. Kärlek är en betydligt mognare form av känslor, som vuxit fram över tid. Man vill den andra väl, tillit grundas på respekt. Kärlek kan vara tidlös. LÄSARFRÅGA NYORDSLISTAN Jag undrar hur Årets nyord väljs ut? Det är alltid så många på listan som jag aldrig ens har hört och det gör mig irriterad. Hälsningar Birgitta Det är Språkrådet som tillsammans med Språktidningen som tar fram listan. En del…

Lugn & ro…

NUDLAR MED LAX OCH AUBERGINE Smakrika nudlar med lax. 4 portioner, 20 minuter + koktid 250 g nudlar200 g körsbärstomater1 aubergine1 vitlöksklyfta3 msk neutral matolja Salt och peppar2 msk röd currypasta1 burk kokosmjölk1 dl vatten400 g färsk laxfilé1 lime 1. Koka nudlarna enligt anvisningarna på förpackningen. Skölj och halvera tomaterna. Skölj auberginen och skär den i 2x2 cm stora tärningar. Skala och hacka vitlöken fint. 2. Stek vitlök och aubergine i 2 msk olja i 5 minuter i en djup panna. Krydda auberginen med salt och peppar och lägg den åt sidan på en tallrik. 3. Tillsätt 1 msk olja och currypasta i pannan. Stek currypastan i 1 minut. Tillsätt kokosmjölk och vatten och låt det sjuda i 5 minuter. 4. Skär laxen i stora tärningar och lägg dem i…

MATIGA WRAPS Enkel och god rulle med skinka att ta med sig på utflykt eller att äta hemma. Wraps är smart då du kan äta det direkt med händerna. 4 portioner, 15 minuter 4 mjuka, rektangulära tunnbröd200 g smaksatt färskost, t ex med örter1 kruka sallad, t ex krispsallad2 morötter12 skivor rökt skinka/kalkon 1. Bred färskosten på bröden. 2. Lägg på salladsbladen. 3. Riv morötterna grovt och fördela dem ovanpå. 4. Fördela skinkan på och rulla ihop varje till en tajt rulle. Ska du ta med dem så lindar du in dem i plastfolie. OVERNIGHT OATS Busenkelt mellanmål som görs kvällen innan. Här har vi toppat med grovt äppelmos men sylt, hackad frukt eller bär passar också. 4 portioner, 15 minuter + tid i kylskåpet 4 dl havregryn, gärna fiberhavregryn4…

Kinesiska skålfat Jag har två små asiatiska fat som jag gärna vill veta mer om. Var och när är de tillverkade? Har de något värde? Veronica Skålfaten har järnröd dekor av fladdermöss bland rankor av kurbits målade i emaljfärger. Fladdermusen är ett ofta förekommande dekorativt inslag i kinesisk folkkonst. Den symboliserar lycka och framgång. Även kurbitsen är lyckobringande och betyder långt liv, harmoni och framgång. Skålarna är kinesiska, troligen med ett firmamärke och de ser ut att vara från 1900-talet. Värdet ligger på 500–600 kr på auktion för paret beroende på storlek. Antonia Berglund Dekorativa fåglar Jag har två stora fåglar som tillsammans väger 10 kg. De är av någon slags metall och har funnits i min ägo i drygt 50 år. Innan dess stod de vid en öppen spis…

1 Hur vill du helst att din partner uppvaktar dig på alla hjärtans dag? a) Med ett personligt kort och kärleksbrev, om hur mycket du betyder för hen. b) Med en överraskande bokad långlunch, där ni hinner prata ikapp och bara umgås. c) Med en noga utvald och värdefull present. d) Med ett storstädat hus och en hemlagad trerätters såklart! e) Med en sensuell helkoppsmassage. 2 Det får mig att känna mig som mest älskad när … a) Jag hittar en kärleksfull lapp i jackfickan. b) Min partner har ordnat barnvakt så att vi kan ta en bio ihop efter jobbet. c) Jag får en oväntad present ”bara för att”. d) Min partner tar hand om disk och städning när hen ser att jag bara behöver vila. e) Jag kryper…

VERONICA.LARSSON@ALLER.COM FUKTBOMB Säg hej då till torr, fnasig hy i ansiktet med ett bra och prisvärt fuktserum. Hydraphase intensive serum från La Roche-Posay innehåller återfuktande aminosyror och hyaluronsyra och gör huden mjuk och slät. Pris: 359 kr/30 ml. FÄRG SOM SITTER LÄNGE Matta läppar får du med Maybellines Superstay teddy tint och det utan att de varken känns eller ser torra ut. Jag har fastnat för den orangeröda färgen Coquettish. Sitter länge. Pris: 169 kr/5 ml, Maybelline. UTSLÄTANDE En ögonkräm som stramar upp och slätar ut, finns verkligen det? Efter att ha provat Dermalogicas Phyto nature lifting eye cream är jag nästan beredd på att svara ett säkert ja på den frågan. Jag tycker nämligen att slappheten under ögonen har stramats upp och att jag ser lite piggare ut med…

Sällan har ett brott orsakat så starka känslor som då tvåårige James Bulger kidnappades, misshandlades till döds och dumpades på ett tågspår. Platsen var utanför den lilla hamnstaden Bootle i nordvästra England. När James hittades två dagar senare, på alla hjärtans dag söndagen den 14 februari 1993, hade ett framrusande tåg kört över honom. Det har gått 32 år sedan det hände, men invånarna i den lilla staden minns fortfarande hur de reagerade. – Vi var paralyserade av det vi möttes av. Alla var i chock, säger Albert Kirby i kriminaldokumentären Eyes of the detective. Han var första polis på plats. Mitt i det man trodde var en olycksplats låg James ena sko i storlek 22. Pojken hann bara växa till 90 centimeter och vägde knappa 15 kilo. Då Albert…

Sillburk Var ska en bohusläning vara om inte i en sillburk, säger Leon 7 år som bor i Uddevalla. Mormor Ulla TÄNKVÄRT Om du inte lämnar ditt förflutna bakom dig kommer det att förstöra din framtid. Lev för vad dagen har att erbjuda, inte för vad gårdagen tog ifrån dig. Se framåt. Inga-Lisa Sparkåkning Moana, 2 år, tränar sparkåkning med pappa Oscar och farmor Anna-Lena, när isen blivit farbar på sjön vid sommarhuset. Anders FNISS – Jag höjde inte ens ögonbrynen när min kära fru tyckte att jag hade blivit snobbig. Jag ville ju inte tappa min nya monokel. Ellinore Katten Mio Här är vår katt Mio som är två år gammal. Min fästman och jag adopterade honom och hans bror för några månader sedan från norra djurskyddet Halland. Mios…

Lust och längtan Så här inför Alla hjärtans dag blir det tips på böcker om kärlek. Romantik har alltid lockat – främst kvinnliga – läsare. Men trenderna varierar. Tänk på 80-talets FLN (flärd, lust, njutning) med Jackie Collins i spetsen. Vilken skillnad mot Austens och systrarna Brontës verk, där en skymtad ankel kan få en man att fria. Just nu är spicy romance och erotik en trend, mer sex alltså. På det här uppslaget är det en salig blandning av het lust, välskrivna klassiker och modernt relationstrassel. Håll till godo. Och här är de tre vinnarna av Anders de la Mottes spänningsromaner, som visste att huvudpersonen heter Leonore Asker, och kallas Leo: Eva i Malmö, Siv i Stockholm och Eva i Hallabro. Grattis till er! FIN FLICKA MÖTER CIRKUSARTIST Privatflickan…

Mönstrad barnkofta Storlek: 0–2 (2–6) 6–12 (12–24) mån. Plaggets rörelsevidd: Ca 5–10 cm. Plaggets övervidd: Ca 56 (60) 63 (66) cm. Plaggets längd: Ca 30 (33) 36 (39) cm. Plaggets ärmlängd: Ca 16 (19) 21 (24) cm. Garnåtgång: Fg 1: Ca 80 (90) 100 (120) g Raspberry rose (nr 34011) och Fg 2: Ca 50 (50) 60 (70) g Moonlight (nr 34003) av Merino Bomull (50 % merinoull, 50 % bomull) à ca 50 g/121 m från Järbo, www.jarbo.se. Stickor: Rundstickor nr 3 och 3½ (80–100 cm för magic loop). Stickfasthet: Ca 24 m x 28 v i slätst på sticka nr 3½ = 10x10 cm. Tillbehör: 4 markörer, knappar 6–8 st. Stickförklaringar: 2 r tills: Högerlutande minskning. Sticka 2 räta maskor ihop. Llr: Lyft 1 m rätt, lyft 1…

25 RECEPT & MATTIPS Falukorv i ugn i gott sällskap Tid för klassiker Den här veckan hittar du många klassiker bland recepten. Både det bakade och bland maten. En del av recepten är uppdaterade en aning men ändå väl en klassisk rätt eller bakverk. Jag och många med mig älskar det. Husmanskost har blivit trendigt och många unga gillar kåldolmar och dillkött verkar det som. Och på stans kaféer siktar jag allt fler som beställer biskvier och mazariner tillsammans med kaffe bland fikande ungdomar. Så varför inte ta dig tid att laga någon av våra husmansrätter eller baka några kondiskakor? anncharlotte.jagberg@aller.com Fler av våra recept hittar du på recept.se…

Medföljer Allers nr 7 2025 1 RIVSTART Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! Av LENNART CARLSSON Teckning: CECILIA SÖNNE 2 STORA LÄTTA Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! Av JOAKIM PERSSON Bild: SHUTTERSTOCK 3 ALLERSNÖTEN Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! Av JERRY WALDEMARSSON Bild: TT 4 FAMILJECHANSEN Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! Av BIRGITTA RYDHOLM Teckning: ÅSA NILSSON 5 RETRORUTAN Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! Av ANNE SVANTESSON Bild: GETTY IMAGES 6 KULTURFRÅGAN Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! Av ANNE SVANTESSON Bild: FREDRIK TERSMEDEN 7 LILLA LÄTTA Vinn! 1 VINNARE FÅR 2 TRISSLOTTER! Av KARIN FRANSSON Bild: SHUTTERSTOCK 8 KRYPTISKT Vinn! 1 VINNARE FÅR 2 TRISSLOTTER! Av LEIF STRÖM Bild: SHUTTERSTOCK KRYSS-SKOLAN Obs! Gränserna är flytande så att ord ibland hamnar på två färger. Vinn! I…

SÖTA HALLONHJÄRTAN Fira alla hjärtans dag med kakor med ljuvlig hallonsmörkräm och vit glasyr. ca 50 st MÖRDEG 5 dl vetemjöl1 dl strösocker200 g smör, mjukt1 litet ägg KRISTYR 4–5 dl florsocker1 stor äggvita röd hushållsfärg EV GARNERING valfritt strössel FYLLNING 200 g smör, mjukt3 msk hallonsylt2 dl florsocker UGN 175° 1. Mördeg: Blanda mjöl, socker och smör till en smulig deg. Tillsätt ägget och arbeta snabbt ihop till en deg. Låt vila i kylen insvept i plastfolie ca 30 min. 2. Kavla ut degen, eventuellt mellan bakplåtspapper. Tag ut hjärtan med mått. Lägg kakorna på plåtar med bakplåtspapper. 3. Grädda mitt i ugnen i 8–10 min. Låt kakorna svalna. 4. Kristyr: Blanda florsocker och äggvita till en tjock kristyr. Färga hälften av kristyren rosa med någon droppe hushållsfärg. Bred kristyr…

ORDNING & REDA Klädhängaren av furu med åtta klädkrokar är tillverkad under 1900-talets första hälft. Klubbat pris: 450 kr, Dalarnas Auktionsbyrå. Uråldrig vävteknik Röllakansmattan från 1900-talets mitt har ett ovanligt fint geometriskt mönster, men dessvärre är den inte signerad. Röllakan är en slätvävd vävnad som är känd sedan vikingatiden. Utropet låg på 2000 kr men intresset var stort. Klubbat pris: 4 106 kr, Stockholms Auktionsverk. TID FÖR TE ​Tekoppen Vera röd från Upsala-Ekeby Gefle med mönster av Helmer Ringström (1916–2010) lanserades 1964. Två par såldes här. Klubbat pris 650 kr, Crafoord Auktioner. NORSK TESERVIS Den grönglaserade servisen om 19 delar från mitten av 1900 talet kommer från Stavangerflint, som var i drift i 30 år med start 1949. Klubbat pris: 450 kr, Handelslagret Auktionsservice Håll tiden Den moderna klassikern Station…

VÄDUREN 21/3–20/4 Känslorna glöder under den här veckan, kanske lite på gott och ont. Njut av vänskap och kärlek, men försök att kontrollera din impulsivitet! Satsa på: Sinnesfriden. OXEN 21/4–21/5 Jupiter ger rörelsebehov och du är gärna utomhus. Boka utflykterna du vill göra, gärna i kombination med trevligt socialt umgänge! Satsa på: Ha roligt. TVILLINGARNA 22/5–21/6 Du har inte den mest harmoniska veckan framför dig, men en del glada överraskningar kan den bjuda på, särskilt om du byter miljö! Satsa på: Anpassa dig. KRÄFTAN 22/6–22/7 Nu känner du dig ibland osäker på din egen förmåga, men även om det inte alltid känns så är dina resurser starka just nu. Våga lita på dig själv! Satsa på: Självförtroendet. LEJONET 23/7–23/8 Du är den som ofta blir starkare av motstånd och nu…