Indholdsfortegnelse for Nr 27, 2025 i Allers

Min jobbarkompis blev sjuk och fick gå hem, och där stod jag kvar med all disk. Lunchen var sedan länge över och de sista fikagästerna hade gått. Jag låste dörrarna om den lilla restaurangen och insåg att jag skulle få jobba över. Inte så länge, men tillräckligt för att jag skulle komma en halvtimme för sent till träffen med min väninna. Snabbt bläddrade jag fram till Sjögräs i telefonkatalogen, det var så stället där vi skulle ses hette: ”Hej, jag ska träffa min kompis Amina hos er kl 19 men jag är en halvtimme sen, så om du ser en tjej med lockigt hår och stora bruna ögon som sitter ensam hälsa henne att jag att jag är försenad. Och ge henne en öl, jag betalar den sen”. Det där…

När kan jag beskära vinbärsbusken? Mina röda vinbärsbuskar är jätteyviga – de tar stor plats och ser förvuxna ut. Kan jag beskära dem nu? Vad ska jag tänka på i så fall? Tack på förhand SVAR: Din vinbärsbuske tar ingen skada av att beskäras nu, men det är inte optimalt för bärproduktionen. De grenar som du tar bort kompenserar busken genom att skjuta nya skott med blad, det tar onödig kraft från buskens tillväxt och bärens mognad. Busken kommer lite i obalans. Grenar som är helt i vägen, är skadade eller döda kan du ansa och korta in nu, men en kraftigare beskärning bör vänta till hösten. Klipp då bort en eller ett par gamla grenar ända ner till marken och korta in nya skott till runt hälften för att…

GRILLAD FLÄSKFILÉ MED SÖTPOTATIS OCH FETAOST Helgrillad fläskfilé får här sällskap av en matig och ljummen sötpotatissallad toppad med grönkål och fetaost. Utmärkt sommarmat! 4 portioner, 60 minuter 500 g fläskfilé1 msk kinesisk soja1 tsk salt1 tsk peppar1 tsk chiliflakes SALLAD 3 stora sötpotatisar2 msk olja1 tsk salt1 tsk chiliflakes250 g grönkål200 g små tomater100 g fetaost30 g grönsallad SÅS 50 g fetaost3 dl turkisk yoghurt, 10%1 tsk färsk mynta2 krm salt 1. Pensla fläskfilén med soja och strö på salt, peppar och chiliflakes. Grilla filén hel på grillen ca 25 minuter eller tills den är genomstekt. Snurra den under tiden den grillas. Den är klar när den tjockaste delen har en innertemperatur på 70°. 2. Sätt ugnen på 225°. Skala potatisen och skär den i småbitar. Blanda den med…

Hjärngympa med allers-varje vecka! Fler sudokun hittar de längre bak i tidningen. REGLER • Varje rad (lodrät och vågrät) ska innehålla siffrorna 1–9. • Varje låda på 3x3 rutor ska innehålla siffrorna 1–9. • Ingen siffra får förekomma mer än en gång på varje rad eller inom varje låda. TIPS • Tänk vågrätt och lodrätt. • Jämför de olika lådorna med varandra. • Leta efter en siffra som finns i flera lådor eller rader så kan du lista ut var den siffran ska placeras i de lådor eller rader som saknar siffran. Kom ihåg – det finns bara en lösning! Ett sudoku om dagen…

PIADINA MED BASILIKAKRÄM Fyll en piadina, platta italienska bröd, eller tortillabröd med bland annat champinjoner och lök och stek dem snabbt i lite olja. 4 portioner, 30 minuter 4 piadinabröd eller vetetortillas350 g champinjoner2 msk olivolja1 vitlöksklyfta½ dl hackad persiljasalt och peppar6 tomater½ rödlök65 g babyspenat200 g riven mozzarellaost20 g rucola BASILIKAKRÄM 200 g färskost1 dl färsk basilika1 vitlöksklyfta 1. Ansa och hacka champinjonerna grovt och fräs dem i stekpanna tills vätskan kokat in. Tillsätt olja, hackad vitlök och persilja och krydda med salt och peppar. 2. Basilikakräm: Mixa färskost med basilika och vitlök och smaka av med salt och peppar. 3. Dela tomaterna i bitar och skala och skiva löken tunt. Blanda tomat och lök med spenat. 4. Lägg svampröra, riven mozzarella och rucola på halva sidan av bröden…

• Se över din livsstil. I första hand rekommenderar man alltid det och bäckenbottenträning. Riskfaktorer för inkontinens är till exempel brist på fysisk aktivitet, övervikt och kronisk hosta. En svårreglerad diabetes kan också efter många år ge inkontinensbesvär. • Bäckenbottenträning. Tänk på att det tar minst ett halvår innan man märker skillnad, så ha tålamod. Innan dess är musklerna oftast för svaga för att till exempel klara träning med olika slags vaginalkulor eller vikter, som bara kommer ramla ur. Du ska knipa från ändtarmen och uppåt, i ett max tio minuter långt program, minst 3–4 gånger i veckan. Och knip alltid när du hostar eller nyser, för det ger också träning! • Pall vid toalettstolen. Ha gärna en pall under fötterna när du tömmer tarmen. Du ska inte krysta. Har…

VERONICA.LARSSON@ALLER.COM SOS FÖR NAGLAR Svenska Scratch of Sweden firar 40 år i år och i och med det lanserar de Nail repair serum som är en intensivvårdsbehandling speciellt framtagen för naglar som utsatts för stora påfrestningar – som exempelvis gel, akryl, lösnaglar, eller efter perioder av uttorkning, sprickor och skador. Används efter behov på naglar och nagelband. Pris: 225 kr/10 ml. Jag måste också passa på att rekommendera Hand & Cuticle care night repair som är en salva att ha på nariga händer och nagelband, helst över natten. I förpackningen finns även ett par tunna bomullsvantar att trä ovanpå för maximal effekt. Vill du inte ha salvan och vantarna på natten kan du ta på dem innan du drar på diskhandskarna (om du inte har diskmaskin så klart) eller trädgårdshandskarna.…

Vattna på håll När jag är bortrest brukar jag ställa upp en anordning för att blommorna ska få vatten. Ställ ett fullt glas vatten bredvid krukväxten. Klipp av plaständarna på ett skosnöre och stick ner ena änden långt ner i jorden, och den andra i glaset. Då suger växten i sig så mycket vatten den behöver. Ingrid NATURLIGT GÖDNINGSMEDEL I vardagslag kokar jag potatisen oskalad, utan salt i vattnet. När vattnet svalnat använder jag det till att vattna mina krukväxter. Ett naturligt och av växterna omtyckt gödningsmedel. Orre Så med pennan De allra minsta fröna kan vara knepiga att få i jorden. Fukta en blyertspenna, doppa den i fröpåsen och stick ner fröna ett och ett i jorden. Gunsan TVÅ I ETT Vik ett papper i tre delar. Skriv brevet…

BOUNTYBITAR Maffiga och läckra kondisbitar med två sorters choklad och kokos. 40 bitar, 60 minuter 200 g smör100 g mörk choklad, knappar eller hackad2 ½ dl vetemjöl3 ½ dl strösocker¾ dl kakao2 tsk vaniljsocker1 krm salt4 ägg KOKOSFYLLNING 50 g smör300 g riven kokos1 burk sötad kondenserad mjölk TOPPING 250 g mjölkchoklad riven kokos 1. Sätt ugnen på 175°. Smält smöret. Ta från värmen. Tillsätt chokladen och låt den smälta under omrörning. 2. Rör samman alla torra ingredienser. Rör ner det tillsammans med äggen i det smälta chokladsmöret. 3. Bre ut smeten i en långpanna, ca 25x30 cm, med bakplåtspapper. 4. Grädda i nedre delen av ugnen, 18–20 minuter. Låt kallna. 5. Smält smöret. Ta från värmen. Blanda ner kokosen och den kondenserade mjölken. Bre fyllningen på bottnen. Låt stelna…

BUDAPESTRULLE MED SOMMARBÄR Rulltårta när den är som bäst – maräng, bär, mörk choklad och mycket grädde. 8 portioner, 60 minuter 6 äggvitor3 dl strösocker1½ dl hasselnötskärnor50 g marsánpulver, vaniljkräm, den kallrörda varianten FYLLNING 3 dl vispgrädde2–3 dl valfria bär GARNERING 75 g mörk choklad smält2 dl vispgrädde1–2 dl bär, vi valde vita vinbär och jordgubbarcitronmeliss eller mynta 1. Sätt ugnen på 175°. 2. Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Tillsätt sockret lite i taget under vispning. Vispa äggvitorna till en blank maräng. 3. Hacka nötterna. Blanda hälften med marsánpulvret. Vänd ner i marängsmeten. Bred ut smeten på plåt med bakplåtspapper. Strö över resten av nötterna. 4. Grädda mitt i ugnen, ca 20 minuter. Stjälp upp marängen på ett bakplåtspapper och ta bort gräddningspappret. Vill inte pappret lossna kan du…

JENNY TESTADE KONTINENSSTÖD: “BLIR HELT TÄT NÄR JAG SPRINGER” Som för så många andra kvinnor började Jennys inkontinensproblem med att hon födde barn vaginalt. Äldsta barnet är 10 år nu. – Dessutom tränar jag mycket och har alltid gjort, men efter barnen märkte jag att det började bli svårt att hålla tätt under löpningen, främst vid extra tuffa, långa pass. När jag slappnade av mellan intervaller så hände det att jag kissade på mig, berättar hon. Det jobbigaste tyckte hon var själva lukten av urin, och hon brukade skynda sig hem efter träningar och lopp för att kunna duscha. Jenny har inte sökt vård för sina ganska lätta besvär, som alltså bara märks när hon springer, utan mer tänkt att det väl är något som ”drabbar alla mammor”. – Men…

Vi följer med på resan till Grekland: Åsa Liliegren Möt vår chefredaktör, som delar med sig av arbetet bakom kulisserna och omvandlar resan till läsvärda reportage. Dessutom bjuder hon på sina dryckeskunskaper och håller i en vinprovning med guldkant! Josefin ”Smulan” Liljegren Smulan är bekant träningsprofil och hyllad personlig tränare. När hon lagt gympaskorna åt sidan tar hon tag i mikrofonen och underhåller oss med sång från scenen. Maria Lindgren Energiknippet Maria har jobbat med träning i över 30 år. Hennes klasser kännetecknas av gemenskap och glädje, oavsett om hon guidar oss i pulshöjande kondition, lugn yoga eller funktionell träning. Cecilia Gustavsson Journalist och redaktör i våra tidningar som också skrivit flera böcker. Under en kväll delar hon med sig av sina bästa skrivtips för dig som tycker om att…

Hurra! Här grattas Ketty på sin 92-årsdag på mysiga Kanalgården i Sandviken. Gittan GRÖNSAKER ÄR GOTT! Här är Lilla Lexi, Labrador 1 år, som mumsar på en riktigt god morot. KMW, Märsta Vidunderligt väder Vacker vy i soldis vid Vidablick Bankeryd, vid Lillån och Vättern. Anita Så gör djur Kärlek vid första ögonkastet! Anna Lena CIRCLE OF LIFE Tidens gång ser vi tydligt i trädgården. Vi planterar. Det gror och växer. Vi skördar, och sen går växter till vila. Så börjar vi om igen. Tidens gång ser vi tydligt i trädgården. Christina Börjesson FINN FEM FEL! I den högra bilden finns fem fel – kan du se vilka? Rätt svar finns längst ner på sidan. MEJLA TILL …Din egen Allers om du vill berätta något eller visa en fin bild!…

Bruno Liljefors föddes i Uppsala 1860, son till en kruthandlare och en av fyra bröder. I samma hus bodde familjen Olofsson med fyra döttrar, men mer om det senare. Som barn ansågs han klen och ordinerades att promenera i skog och mark, något Bruno gärna anammade eftersom han älskade att vara i naturen och tidigt intresserade sig för jakt. Han började även träna redskapsgymnastik, särskilt barr. Snart hade den späda gossen förvandlats till en tonårig muskulös atlet. Omslagsbilden till boken Bruno Liljefors – en biografi, är ett porträtt som den svenske målaren Johan Tirén (1853–1911) målade av honom när Bruno 22 år gammal. – Han ser nästan ut som en Tom of Finland-hunk. Hade han varit ung i dag skulle han nog ha satsat på att bli idrottsman i…

En del perenner kan klippas ner efter blomningen för att locka fram ett andra flor. Om vissna blommor klipps bort lägger inte plantan kraft på att sätta frön, utan satsar på att blomma igen. Det är alltså en ren överlevnadsstrategi. Plantorna mår dessutom bra av en beskärning, eftersom växten får en god chans att förgrena sig och bli mer kompakt. Vid beskärningen ska vissna blomstänglar klippas av. Om du vill föryngra växten, ska även en tredjedel av bladverket bort. Har du inte stora mängder blir det snyggast om du klipper varje planta separat. Klipp av blomstänglarna så långt ner det går, eller där du ser att nya blommor är på gång i bladvecken. Kvarlämnade stumpar av stänglarna vissnar och blir fult bruna. Märk väl att det inte kommer se ut…

Rulltårta fixar festen Rullar som i rulltårta (även de matiga, salta varianterna) är omåttligt populära bland oss fikalovers. Vi verkar aldrig få nog. Vi får ofta önskemål om recept hit till redaktionen och jag vågar ändå påstå att även om det inte regnar in önskemål på rulltårterecept, så får vi många förfrågningar om varianter på fyllningar och utföranden. Så självklart – här kommer tre olika läckerbitar som andas sommar på sidan 76–77. Förutom rulltårta så finns det mycket annat som funkar finfint att göra i långpanna på sidan 48–50. Fler av våra recept hittar du på recept.se…

1 RIVSTART Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 2 STORA LÄTTA Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 3 I BOKHYLLAN Vinn! 2 VINNER  2 TRISSLOTTER VAR! 4 FAMILJECHANSEN Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 5 RETRORUTAN Vinn! 2 VINNER  2 TRISSLOTTER VAR! 6 KULTURFRÅGAN Vinn! 2 VINNER  2 TRISSLOTTER VAR! 7 LILLA LÄTTA Vinn! 1 VINNARE FÅR 2 TRISSLOTTER! 8 KRYPTISKT Vinn! 1 VINNARE FÅR 2 TRISSLOTTER! KRYSS-SKOLAN Obs! Gränserna är flytande så att ord ibland hamnar på två färger. Vinn! I VARJE KRYSS FÅR  2 VINNARE 2 TRISSLOTTER VAR! 12 PUSSELKRYSSET Vinn! 2 VINNER  2 TRISSLOTTER VAR! Fläta krysset färdigt genom att placera pusselbitarna så att ord bildas vågrätt och lodrätt. 13 ALLERSFLÄTAN Vinn! 2 VINNER  2 TRISSLOTTER VAR! VÅGRÄTT 1. Tratt för att nå många. 6. Tar oskäligt betalt. 8. Förekommer med lavendel och kamomill.…

UGNSBAKAD BLOMKÅL MED PERSILJA Ät som den är eller med exempelvis grillad halloumi. 4 portioner, 70 minuter 1 blomkålshuvud1 obesprutad citron½ knippe bladpersilja½ kruka färsk basilika50 g mjukt smör½ tsk chipotle, dvs rökt chili1 tsk malen spiskumminSalt och peppar 1. Sätt ugnen på 175°C. 2. Ta bort bladen från blomkålen och skölj den. Placera blomkålen i en ugnsfast form. 3. Skölj citronen och riv skalet fint. Skölj persilja och basilika och hacka dem fint. 4. Rör ihop citronskal, färskpressad citronsaft, nästan all persilja, basilika, smör, chipotle, spiskummin, salt och peppar. Bred ut hälften av kryddsmöret över blomkålen. 5. Baka blomkålen i ugnen i 45–60 minuter. Stick eventuellt i den med en kniv för att känna om den är lagom mjuk. Strö över resten av persiljan innan servering. Servera blomkålen med…

Ståtlig karaff Denna glaskaraff, eller vad det nu är, har en slipning på foten. Den är gammal, men är den antik? Jag tror det då jag är ganska säker på den funnits i fyra generationer (och jag är 77) Den har dock haft sitt ”hem” mest i Småland. Lite historia vore intressant och värde om det finns något? Elisabeth Viken trevlig karaff! Den är gjord i slutet av 1800-talet men vilket glasbruk är svårt att säga. Detta beror på att många glasbruk gjorde likvärdiga saker och att man väldigt sällan signerade masstillverkade föremål. Den kan vara svensk men liknande har bland annat gjorts i England. Dekoren är målad med en emaljfärg som var väldigt populär i slutet på 1800-talet. Från början kan det ha varit två karaffer, glas och en…

Virkat hårband Garnåtgång: 1 nystan vardera ljus aqua (nr 421), vit (nr 400) och citrongul (nr 441) av av Bambino (50% bomull, 50% bambu) à 50 g/176 m från Viking Garn. Virknål: Nr 3. Virkfasthet: 28 fm med virknål nr 3 = ca 10 cm. MORMORSRUTOR Virka en magisk ring med citrongult. 8 fm i ringen, 1 sm i 1:a m. Varv 1: 1 lm, därefter 1 fm i var m, 1 sm i 1:a m. Varv 2: Byt till vitt. 3 lm (=1 st), 2 dbst + 1 st i 1:a m, 3 lm, 1 st + 2 dbst + 1 st i var m med 3 lm mellan varje = 8 kronblad. Avsluta med 2 lm + 1 fm i 3:e lm. Varv 3: Byt till ljus aqua.…

Jag har känt Jenny i över 50 år. Vi blev bästa vänner redan när vi gick i lågstadiet och har nästan aldrig bråkat. Under skoltiden fanns vi alltid där för varandra och stöttade varandra i vått och torrt. Jag har alltid räknat henne som närmast felfri – hon har kompletterat mig, som det så klyschigt heter. Vi har verkligen varit som ler och långhalm. Under flera år umgicks vi däremot inte så mycket. Vi studerade och arbetade i olika städer, och när vi båda flyttade hem till vår uppväxtstad började jag se en negativ sida hos henne. Jag vet inte om den alltid funnits där, eller om det var något hon började med under våra år isär. Men nu insåg jag att min bästa vän var en snåljåp. Kanske har…

VÄDUREN 21/3–20/4 Nu har du chans på trevliga aktiviteter och kanske en inbjudan till något festligt. Venus ger dig en skön utstrålning som gör att man gärna vill umgås med dig! Satsa på: Bra sömn. OXEN 21/4–21/5 Just nu är du varken snabb eller engagerad, mer intresserad av bekvämlighet än några prestationer. Du vill hinna unna dig några lata dagar! Satsa på: Hälsan. TVILLINGARNA 22/5–21/6 En tid av omväxling och nya erfarenheter för tecknet när Jupiters nyfikna anda råder. Du tar gärna risker, men nu kan också turen visa sig! Satsa på: Tänj gränserna. KRÄFTAN 22/6–22/7 Ditt temperament finns dolt under skalet, men det här känns som en vecka när det blixtrar till ibland. Omgivningen kan bli förvånad! Satsa på: Tålamodet. LEJONET 23/7–23/8 Du vill att allting ska gå snabbt…

Ring 042-444 30 11 Personlig service helgfria vardagar kl 8-16 Som prenumerant har du alltid tillgång till ditt e-magasin. Läs din digitala tidning på datorn, i mobilen eller på din surfplatta - när du vill! 1 Aktivera ditt e-magasin under Mina Sidor på prenumerera.se 2 Ladda ner appen som heter Pling i App Store eller Google Play och logga in med samma inloggningsuppgifter som på Mina Sidor. Du får alltid mer som prenumerant www.prenumerera.se På prenumera.se hittar du Mina sidor Prenumerationspriserna inom Sverige Autogiro 125kr/månad Kvartal 459 kr Halvår 839 kr Helår 1499 kr (49 utgåvor) Porto tillkommer utlandsprenumerationer. Annonsera i Allers! Head of Revenue & growth Erik Hamberg Kommersiella avdelningen 08-578 010 00 B2B Support/Annonsmottagning 08-578 010 00 Annonsmaterial ads.aller.com…

Extra kul & klurigt! 49 KRYSS & SUDOKUN LÄTT & GOTT TILL TRÄDGÅRDS-FESTEN! Bland drottningar & drönare på Djäknegården FÖLJ MED ALLERS PÅ SURRANDE SAFARI…