Indholdsfortegnelse for Nr 28, 2025 i Allers

Regnet öste ner och det gick gäss på sjön men vad gjorde det, vi satt ju och drack varm choklad nere i hytten. Jag och min jämnåriga kusin lyssnade hänfört på Tordyveln flyger i skymningen (skriven av Maria Gripe och Kay Pollak), ibland knastrade radion men vi lyckades justera antennen precis till rätt läge så att vi kunde höra rösterna. Aldrig förr hade vi varit så tysta tillsammans. Vi blev så påverkade av berättelsen – när segelbåten gick i land på första skärgårdsö med kiosk tjatade vi till oss salmiak. Vi hade aldrig ätit det förut, jag tror inte ens att vi visste vad det var, men en av huvudkaraktärerna åt det så det ville vi såklart också göra. När vi kom hem från sjön var allt vi ville ha…

Trebarnspappan Tobias var älskad – av sin familj och sina arbetskamrater. Han var lekfull inför livet, envis i diskussioner, ambitiös i jobbet, generös med att bjuda andra när han kunde, men stod samtidigt med bägge fötterna på jorden. Den 12 september 2024 avled Tobias på Halmstads sjukhus. Han hann bara bli 32 år. Sedan dess har alla i hans närhet frågat sig varför. Var det kanske för att han blev sjuk på en helg, att ingen inom sjukvården täckte upp när andra anställda hade en riktigt dålig dag eller stod på sig tillräckligt när felaktiga beslut togs om och om igen? – Jag saknar honom fruktansvärt mycket, säger hans mamma Pia Åström. – Vi var så lika varandra, nästan lika envisa. Hans systrar Emilie Olsson och EmmaÅström ler igenkännande. Hela…

Jeans efter kroppstyp Äpple – rund kropp utan midja Satsa på stretchiga jeans som håller in magen och är följsamma utan att sitta åt. En mörk otvättad rak modell med medelhög till hög midja ger en fin proportionerlig form. Päron – smal midja och breda höfter Bootcut eller utsvängda jeans balanserar bort breda höfter och ger en smickrande siluett. Undvik smala stuprörsjeans. Välj gärna stretchiga modeller som håller in både mage och lår. Banan – rak figur utan midja och höfter Ljusa eller blekta jeans utan stretch med låg midja, extra volym och vida ben ger en snygg form. Vill du se längre ut är jeans med hög midja bäst.…

AMERIKANSKA PANNKAKOR Ett måste på brunchen. 20 stycken, 15 minuter + vilo-och stektid 75 g smör1 ägg1 dl vispgrädde2 dl kolsyrat vatten180 g vetemjöl2 tsk bakpulver1 tsk salt2 msk socker TILLBEHÖR 3 msk lönnsirap200 g färska bär 1. Smält 50 g smör i en kastrull. 2. Vispa ihop smör, ägg och grädde i en skål med elvisp. Tillsätt det kolsyrade vattnet. 3. Blanda mjöl, bakpulver, salt och socker i en annan skål och vänd ner det i smeten. Låt smeten vila i 20 minuter. 4. Stek pannkakorna i resten av smöret i en varm stekpanna tills de är gyllenbruna. 5. Servera pannkakorna med lönnsirap och färska bär. FRASIGA VÅFFLOR MED CITRONKRÄM Kolsyran i vattnet gör våfflorna extra frasiga. 8 stycken, 30 minuter VÅFFELSMET 210 g vetemjöl (ca 3,5 dl)1 nypa…

FATTOUSHSALLAD En fattoushsallad är en sallad med ugnsstekt pitabröd och massor av fräscha grönsaker som gurka, tomat, paprika samt färska örter! 6 portioner, 20 minuter 100 g pitabröd1 msk olivoljasalt½ rödlök4 plommontomater1 röd paprika½ gurka4 salladslökar300 g romansallad2 dl grovhackad bladpersilja1 dl hackad färsk mynta DRESSING 1 vitlöksklyfta¾ dl olivolja½ dl pressad citronsaft2 tsk sumak peppar 1. Sätt ugnen på 200°. 2. Skär pitabrödet i mindre bitar och blanda med olja och salt. Bred ut på en plåt med bakplåtspapper och rosta i ugnen, ca 7 minuter. 3. Skala och skiva löken och låt den ligga en stund i kallt vatten. 4. Klyfta tomaterna och skär bort kärnorna. Skär tomaterna i bitar. Kärna ur och skär paprikan i bitar. Dela gurkan och gröp ur kärnorna. Skär gurkan i bitar. Skiva…

Finns det något mer somrigt och hemtrevligt än de klassiska blåvita krusen? Fast egentligen heter de inte krus utan burkar och krukor. Krus är de höga med smal hals som ser ut som flaskor och har ett öra, tillverkade av Rörstrand. Burkar är de raka utan öron tillverkade av Gustavsberg. Krukor kallas de svängda med öron som kom på 1880-talet. De vita krukorna med blå blommor fanns i de flesta hem runt förra sekelskiftet. De kallades syltkrukor eftersom de framför allt användes till inläggningar med frukt och bär som sockrades för att hålla längre. Förvirrande lika De största tillverkarna av blåvita skafferikärl var porslinsfabrikerna Gustavsberg, Rörstrand och Göteborg – men även Gefle ochArabia finns representerade. Blomdekorerna kan vara förvirrande lika varandra. Ibland saknas märkningen undertill eller är slarvigt gjord. Samma…

Visst är det irriterande när man öppnar en av kylskåpets burkar, bara för att mötas av något luddigt och färgskiftande? Hur fick din goda tomatsås plötsligt en ”mögelhatt” på sig? – Allting som lever vill växa. Det är också mögelsvampens agenda kan man säga, och den växer extra bra i miljöer som innehåller både mycket vatten och mycket näring. Det är därför det så lätt bildas mögel i exempelvis burken med tacosås, för det är precis den typ av fuktig och näringsrik miljö som mögel trivs så bra i, sägerAnna Blücher, som har jobbat med mikroorganismer i hela sitt liv, och är lektor i mikrobiologi och livsmedelsvetenskap på Linnéuniversitetet i Kalmar. Även andra typer av röror samt leverpastej blir snabbt angripna så fort locket är öppnat. – Mögelsporerna finns ju…

SOMMARMINNE Minns ni sololjorna på 1980-talet? Jag saknar inte det obefintliga solskyddet i dem, men doften! Jag älskade den där varma sommardoften. Kanske är det därför jag gillar Royal bronze eau de parfum så mycket, den påminner mig om oändliga somrar och varma stränder. Bland doftnoterna märks kokos, blommor, musk och vanilj. Pris: 849 kr/50 ml, All I Am. GOTT I GLASET Visst ser flaskan lite hårdrockig ut med sin mörka skelettetikett? Jag vet inte hur hårdrock skulle smaka om man kunde dricka musikstilen, men jag tror knappast så här mjukt och fruktigt i alla fall. Zinfandelvinet Silent shade har inslag av björnbär, vanilj, kaffe, choklad och blåbär och passar bra till grillat kött eller till snacks och gott sällskap. Nr 75125, pris: 129 kr/750 ml, Systembolaget. FINA FÖTTER CCS…

Jag har en gång läst att innerst inne känner sig ingen kvinna äldre än 37 år. Det stämmer nog. Trots att jag har passerat 50 känner jag mig inte ett dugg gammal, och jag har fortfarande känslor och drömmar. Förra året träffade jag en underbar man på en två veckor lång kurs som min arbetsplats hade skickat mig på. Mitt äktenskap hade länge gått på sparlåga, och det var mest vana och fast egendom som höll oss samman. Därför lät jag mig frestas att ha en affär med Mårten, som han hette. Han var frånskild och bodde i en annan del av landet. Vi klickade direkt, skrattade mycket och sökte oss till varandra under alla raster. Hade nätter ihop Jag kände mig inspirerad och fysiskt attraherad av honom – och…

VÄDUREN 21/3–20/4 Nu lyfter fötterna lätt från jorden och du följer de spontana infallen. Se upp för onödiga utgifter under en något rörig vecka! Satsa på: Nya kontakter. OXEN 21/4–21/5 När din egen planet Venus påverkar tecknet känns du som en sann glädjespridare som påverkar många omkring dig positivt!  Satsa på: Lagom utgifter. TVILLINGARNA 22/5–21/6 Uranus influens lockar dig att skjuta upp så mycket som möjligt av det tråkiga och stänga ute omvärlden, medan du utforskar något nytt och intressant! Satsa på: Känslorna. KRÄFTAN 22/6–22/7 Den här veckan tycks bli en fullträff för dig som tackar ja till något nytt och omväxlande. Hoppa på det spännande tåget! Satsa på: Självförtroendet. LEJONET 23/7–23/8 Jupiters påverkan för med sig en positiv rastlöshet och nu riskerar du knappast att stagnera. Du har snarare…

Ring 042-444 30 11 Personlig service helgfria vardagar kl 8-16 Som prenumerant har du alltid tillgång till ditt e-magasin. Läs din digitala tidning på datorn, i mobilen eller på din surfplatta - när du vill! 1 Aktivera ditt e-magasin under Mina Sidor på prenumerera.se 2 Ladda ner appen som heter Pling i App Store eller Google Play och logga in med samma inloggningsuppgifter som på Mina Sidor. www.prenumerera.se På prenumera.se hittar du Mina sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärenden själv. Där hittar du även andra kontaktvägar och svar på de vanligaste frågorna. Du behöver ha ditt kundnummer till hands. Prenumerationspriserna inom Sverige Autogiro 125kr/månad Kvartal 459 kr Halvår 839 kr Helår 1499 kr (49 utgåvor) Porto tillkommer utlandsprenumerationer. Du får alltid mer som prenumerant…

? Jag bränner mig lätt i solen och har hört att det går att lindra med yoghurt. Stämmer det? Svar: Det finns många sköna ingredienser du kan använda från skafferiet till huden och yoghurt är en av dem. Det både svalkar skönt och lugnar irritationer. Bra är dock att låta det ligga på en stund för att sedan skölja av och smörja in med en återfuktande bodylotion. TILL TORRA TOPPAR Känns håret lite trött och torrt? Blanda din egen hårinpackning med 1,5 dl honung, 4 matskedar olivolja och en halv mosad avocado och massera in i håret. Låt det gärna sitta en halvtimme och skölj sedan noga ur med ljummet vatten. PIGGARE BLICK Trötta ögon? Då är svalkande ögonpads skönt, och de kan också lugna svullnader. Brygg en kopp starkt…

En kanna i skuggan Det finns en sak som ständigt behöver fyllas på i vår frys – nya formar och påsar med vatten som ska bli iskuber. Jag älskar verkligen is i all form av dryck i varma dagar. Eller ja, egentligen året runt, men speciellt sommartid. Oavsett om det är en tillbringare med vatten, en skål med bål, en bägare med söt, hemmagjord saft eller ett glas rosé så vill jag gärna ha en isbit i. För finns det något härligare än att dra sig undan till skuggan med en kanna iskall dryck så här mitt i sommaren? Jag tror faktiskt det är svårslaget. Så denna vecka vill jag varmt, förlåt kallt, rekommendera fläderbubblet här bredvid vars recept du hittar på sidan 77. Fler av våra recept hittar du…

1 RIVSTART Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 2 STORA LÄTTA Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! 3 STJÄRNKLART Vinn! 2 VINNER 2 TRISSLOTTER VAR! VÅGRÄTT A 1-4 Mången i Belgrad A 6-10 Kan björn B 1-2 Skraltig kuse B 4-8 Vin från Spanien B 10-12 Vattenpass C 2-6 Köps gris i säck D 1-3 Djur D 5-9 Röner D 11-12 Delar på bördan E 1-4 Gryta E 6-7 Form av vara E 9-12 Knaper boning F 3-8 Tillstånd G 1-2 … Ugglas G 4-6 Rusar ivrig G 8-12 Kan fria i rätt H 2-5 Det kan vara vanartat H 7-9 Halvmörk öl H 11-12 Nock I 1-3 Blir lag med Kronor J 1-5 Potatiskaka J 7-8 Skalbörjan K 3-7 Skapar morsgrisar K 9-12 Krake L 1-2 Kände Vile L 4-9 Bohusdessert L 11-12 Ibland efter sonnamn…

FRYST HALLONPAJ En perfekt sommardessert som väntar i frysen. Den behöver tas fram en stund innan för att mjukna till och smaka riktigt mycket hallon. 10 bitar, 30 minuter BOTTEN 200 g digestivekex100 g smör FYLLNING 200 g hallon1 msk citronsaft3 dl vispgrädde½ dl florsocker GARNERING hallonblåbär 1. Botten: Krossa kexen, gärna i matberedare. Smält smöret och blanda med smulorna. Kläm fast ett bakplåtspapper i botten på en form, 20 cm i diameter, med löstagbar kant. Häll i smulorna och tryck till dem med baksidan av en sked till en fast botten. Låt stå i kylen under tiden fyllningen görs. 2. Fyllning: Värm hallon och mosa sönder dem. Sila dem genom en finmaskig sil. Blanda hallonsaften med citronsaft och låt svalna. 3. Vispa grädden med florsocker men inte för hårt.…

Knep mot bananflugor För att bli av med bananflugor på blommorna; blanda en halv deciliter äppelcidervinäger, en deciliter vatten och några droppar diskmedel i en skål och ställ den bredvid växterna. Elisabeth O. FOLIE PÅ PLATS Trä en vanlig blompinne genom rullen till plastfolien och ut genom kortsidorna. Fäst med gummiband på utsidan. Så stannar folien garanterat kvar i kartongen. Sonja Återanvänd stolsdynorna Släng inte gamla stolsdynor till utemöblerna. De är utmärkta att ha under knäna när man rensar i trädgården. Jätteskönt! Gunvor Säkra träspetten Tips i sommartider med grillning: Säkrare träspett på grillen får du om du sätter träspetten i en kanna med vatten en halvtimme före grillningen. Annars kan spetten börja brinna på grillen. Grillaren Kniven sänker värmen Håller kastrullen på att koka över så räcker det med…

Roligt & klurigt! 49 KRYSS & SUDOKUN FIXA SNYGGASTE DUKNINGEN MED citroner SOMMARENS BÄSTA BULLAR! Härliga HÖGANÄS…

Ofta är det någon form av obalans som sätter i gång en kedja. Torka, näringsbrist eller för lite solljus gör en växt svagare och till ett lättare offer för sjukdom och ohyra. Jobba förebyggande, sträva efter en naturlig balans mellan skadeinsekter och nyttoinsekter i trädgården, det är bättre än att spruta med gift. Ett visst mått av skadegörare kommer alltid att finnas, det är bara att acceptera. För att förbättra den naturliga balansen bör du gynna småfåglar och nyttoinsekter. Det mest grundläggande – som ibland kan vara svårt nog – håll växterna vid god vigör genom avvägd vattning, beskärning och gödsling. Trots detta kan problem tyvärr uppstå. HJÄLP ATT TA TILL • Parasitsteklar – Odla ringblommor, bovete, perserklöver, honungsfacelia för att locka steklar till trädgården. Biologisk bekämpning mot bladlöss, bomullslöss,…

Skötselråd • Vänd alltid byxorna ut och in vid tvätt, annars kan det bli fula veck. Tvätta dina jeans på 40 grader med liknande färger, undvik blek-och sköljmedel och att torktumla. Tvätta alltid jeansen innan du fållar upp dem eftersom de krymper på längden. • Jeans med polyester gör tyget extra slitstarkt och håller formen längre. Jeans med stretch innehåller oftast 1–3% elastan vilket gör att de formar sig efter kroppen, jeans utan stretch är inte lika följsamt.…

Brodera små citroner Storlek: 25x25 cm (140x140 stygn) med korsstygn. Material: Aida 5.6 rutor/cm (14ct). Material för kudde: 40 x 40cm (färdig storlek 35x35 cm). Material för små tavlor: 25x25 cm x 4 (varje färdig tavla mäter 12½x12½ cm). Garnåtgång: DMC Brodyrtråd. 1= 2 dockor ljusgul (nr 445) x = 3 dockor gul (nr 973) 3 = 1 docka ljusgrön (nr 704) /= 1 docka mellangrön (nr 703) 5 = 2 dockor duvblå (nr 3325) Obs! För halva korsstygn på jute: använd istället hela tråden, splitta inte. Tillbehör: Röd markeringspenna, broderinål, broderibåge och strykjärn. SÅ GÖR DU – TIPS OCH RÅD 1. Innan du börjar brodera ska du sicksacka alla kanter på väven för att förhindra att den fransar sig. 2. Hitta mitten av tyget genom att vika det i…

KRUSBÄRSPAJ MED KARDEMUMMA Smuldegen smaksätts med både vanilj och kardemumma – så gott till krusbären. 4 portioner, 50 minuter 2½ dl vetemjöl1 dl havregryn1 dl strösocker1 tsk vaniljsocker1½ tsk stött kardemumma125 g kallt smör FYLLNING 500 g krusbär2 msk majsstärkelse1 dl strösocker GARNERING pistaschmandlar ev florsocker 1. Sätt ugnen på 200°. 2. Blanda mjöl, havregryn, socker, vanilj och kardemumma. Tillsätt tärnat smör och nyp snabbt samman till en smulig deg. 3. Fyllning: Snoppa krusbären och lägg i en pajform. Blanda majsstärkelse och socker. Strö det över bären och vänd runt lite. Toppa med smuldeg. 4. Grädda i mitten av ugnen, 20–25 minuter. Garnera med lite grovt hackade pistaschmandlar och pudra ev över lite florsocker vid servering. BANANSMULPAJ MED KOLA-MASCARPONESÅS Vem kan motstå kombinationen bananer, choklad, hasselnötter och kola? 4 portioner,…

Lösningar hittar du på sid 117. 1. Lätt 2. Lätt 3. Lätt 4. Medel 5. Medel 6. Svårt 7. Svårt Hjärngympa med Allers - varje vecka! Fler sudokun hittar du längre bak i tidningen REGLER • Varje rad (lodrät och vågrät) ska innehålla siffrorna 1–9. • Varje låda på 3x3 rutor ska innehålla siffrorna 1–9. • Ingen siffra får förekomma mer än en gång på varje rad eller inom varje låda. TIPS • Tänk vågrätt och lodrätt. • Jämför de olika lådorna med varandra. • Leta efter en siffra som finns i flera lådor eller rader så kan du lista ut var den siffran ska placeras i de lådor eller rader som saknar siffran. Kom ihåg – det finns bara en lösning! Ett sudoku om dagen 1 LÄTT 2 LÄTT 3 LÄTT…

Nu var det dags! Laila hade sett fram emot lillasyster Rosas bröllop länge, även om det stack lite i hjärtat att hon själv fortfarande var singel. Rättare sagt: Igen! Men hon tog sitt uppdrag som hederstärna på stort allvar och skulle göra allt för att systern skulle få precis det sagobröllop hon alltid hade drömt om. De hade inte alltid varit bästa vänner. Det fanns till och med perioder då de helt undvikit varandra. Men nu skulle Laila se till att det skulle bli en minnesvärd tillställning, precis som alla förväntade sig. Rosa var pedant och ytterst strukturerad. Det var inte Laila. Och kanske var det just dessa olikheter som hade legat till grund för deras groll. Laila skippade frukosten, hon var för nervös för att äta. Vigselakten skulle ske…

Att känna sig lite skakig inför ett föredrag eller ett tal är varken onormalt eller konstigt, tvärtom har de flesta någon gång varit så nervösa att man har känt sig lite darrig. Men det är en stor skillnad på att vara allmänt darrhänt av nervositet, för mycket kaffe eller stress och att ha essentiell tremor. – En viss skakighet är normalt, men när det slår över till en nivå där skakningarna påverkar hela vardagen klassas det som essentiell tremor, säger Patric Blomstedt, överläkare och professor i neurokirurgi på Norrlands universitetssjukhus. Där är man först ut i Sverige med att behandla essentiell tremor med ultraljud. När skakningarna blir så kraftiga att man har svårt att skriva, äta, dricka en kopp kaffe eller bära en matbricka handlar det alltså om ett sjukdomstillstånd.…

Hon kunde nästan inte tro att det var sant. Satt hon verkligen här, ensam på ett litet kafé på Mallorca? Marianne såg sig omkring, allt var så overkligt. Hon fick nästan nypa sig i armen för att se om det verkligen var sant. Jodå, allt var på riktigt, det var ingen dröm. De mysiga gränderna, de ljumma sensommarvindarna som smekte hennes hud och den goda maten. Allt skulle varit perfekt om hon inte hade känt sig så förtvivlat ensam och osäker. Ändå hade hon varit förberedd på att det kanske skulle kännas så här. Allra helst skulle hon vilja slänga sig en taxi och ta första bästa flyg hem igen. Men nu tvingade hon sig ändå att sitta kvar. Hon försökte sig på ett leende. Det fick bära eller brista,…

STORA LÄTTA 24–25 HALVKOMBI 24–25 KVARTETTEN 24–25 ALLERSFLÄTAN 24–25 REBUSKRYSSET 24–25 KRYSS-SKOLAN 24–25 PUSSELKRYSSET 24–25 RETRORUTAN 24–25 KULTURFRÅGAN 24–25 PLASTMAMMA? 24–25 HÖJDAREN 24–25 RIVSTART 24–25 ALLERSNÖTEN 24–25 BARKKIS 24–25 LILLA LÄTTA 24–25 KRYPTISKT 24–25 KRYPTO-X 24–25 HIT & DIT 24–25 SVEPSKÄL 24–25 JÄTTESUDOKU24–25 LILLSIFFER 24–25 FAMILJECHANSEN 24–25 MIDSOMMAR 1 24–25 MIDSOMMAR 2 24–25 GOA GUBBAR 24–25 GRÖNA KRYSSET 24–25 SMÅKLURIGT 24–25 KRONBLOMS 24–25 A-KORSORDET 24–25 TITELN 24–25 LEKANDE LÄTT 24–25 KRISSKROSS 24–25 Vinnare från nr 19 FAMILJECHANSEN Maria Wikehult, Enköping Kerstin Ellingsson, Älvdalen HALVKOMBI Inga-Lill Ekman, Gammelstad Yvonne Lundin, Rydebäck JÄTTESUDOKU Lillemor Claesson, Töllsjö Gunilla Kagg, Linköping KRISSKROSS Maj-Britt Olsson, Lerum Elsebritt Kolbrand, Orrefors KRONBLOMS Eva Johansson, Avesta Kjell Murås, Nykroppa KRYPTISKT Olof Lind, Oskarshamn KRYPTO-X Viviann Bäckman, Ulricehamn Fia Sjöblom, Växjö KVARTETTEN 1 Lonnie Olsson, Gunnarskog Gunnel O Leif…