I Lilian og Jens Peders køkkenhave dyrker de mange forskellige grøntsager, urter og spiselige blomster. Her er nogle af favoritterne.
• Skulperadise, Raphanus sattivus ’Münchner Bier’.
• Skalotteløg, Allium cepa var. aggregatum.
• Russisk grønkål, Brassica oleracea var. acephala ’Red Russian’
• Mitsuba, japansk persille, Cryptotaenia japonica ’Atropurpurea’.
• Kiwi, Actinidia.
• Smalfliget fløjlsblomst, også kaldet appelsintagetes, Tagetes tenuifolia ’Tangerine Gem’.
• Lægesalvie, Salvia officinalis.
• Citronmelisse, Melissa officinalis.
• Fransk estragon, Artemisia dranunculus.
• Havemerian, Origanum majorana.
• Rosmarin, Rosmarinus officinalis.
• Alm. merian (oregano), Origanum vulgare.
• Timian, Thymus.
• Karryplante, Helichrysum italicum.
• Rødbede, Beta vulgaris var. esculenta ’Tondo di Chioggia’.
• Romersk syre, Rumex scutatus.
• Snitselleri, Apium graveolens var. secalinum ’Zwolse Krul’.
• Haveskorzonér, Scorzonera hispanica ’Russisk Kæmpe’.
• Bladbede, Beta vulgaris var. cicla ’Holstebro…