Indholdsfortegnelse for Nr 7. 2019 i Alt om haven

Mange haveejere vil nok dele min oplevelse af, at man ikke så tit som tidligere støder på pindsvin i haven. Der er (overraskende nok) ingen officielle danske tal på pindsvinepopulationen, men i England, som vi kan sammenligne os med klima- og landskabsmæssigt, viste en stor undersøgelse sidste år, at bestanden af pindsvin er mere end halveret siden 1995. Årsagerne er komplekse, og meget mangler at blive undersøgt, men nogle klare syndere tegner sig. Trafikken bærer en stor del af skylden: Mange pindsvin bliver simpelthen kørt over. Derudover er det muligt, at store, upassérbare veje isolerer bestande af pindsvin med indavl til følge, hvilket over tid gør dyrene syge. En mere intens dyrkning af kulturlandskabet, hvor pindsvinenes levesteder i hegn og vilde grøftekanter forsvinder, er sandsynligvis også en del af forklaringen.…

Dyrk den, fordi ... ... agurk eller slangeagurk, som den også kaldes, er en oplagt gæst til sommermiddagen. Dyrkning Forkultivér i dybe potter, et frø pr. potte. Rødderne tager let skade, hvis du flytter på dem, så derfor kan fiberpotter eller rootrainers være en god idé. Jorden holdes fugtig, og potten sættes et lunt og lyst sted. Agurk er en plante, der skal have meget vand, og lag med sand eller vermikulit kan hindre rodhalsråd. Plant ud, når faren for frost er ovre. Frilandsagurker kan sås direkte i køkkenhaven, når temperaturen er over 15°. Når planterne vokser, skal de have støtte, fx et espalier. Vand ofte! Gamle sorter sætter hun- og hanblomster, mens de fleste nye sorter kun sætter hunblomster. Læs på frøposen, hvad der gælder for dine planter. I…

• Sørg for at skabe en god struktur i haven. Gange og stier med et roligt forløb giver ro i den lille have. Hold strukturen skarp ved at sørge for kant-beplantning og klippede kanter. • Plant i en begrænset farvepalet. Udtrykket bliver roligere, hvis du holder dig til farver, der passer harmonisk sammen. Kølige farver er bedre i den lille have, da de ikke larmer og fylder så meget som de varme farver. • Dyrk i krukker. Krukker gør haven dynamisk, for de kan flyttes og udskiftes, efterhånden som planterne afblomstrer eller bliver kedelige at se på. • Udsmyk haven med fine, dekorative ting som dekorative fuglekasser eller insektbo. På den måde er der noget at se på, selvom blomstringen skulle holde pause.…

Slægten storkenæb, Geranium, er stor med flere hundrede forskellige arter, men det er primært de storblomstrende arter, der dyrkes som prydplanter i haverne herhjemme. Det er en nem staude, der ikke kræver megen pasning, og den får stort set ingen sygdomme. Storkenæb findes i mange forskellige højder fra små stenbedsplanter på 15 cm’s højde til de største, der kan blive 70-80 cm eller mere i højden og omkring en meter i diameter. Mange af planterne vokser i tuer, der bliver smukt halvkugleformede. Andre laver lange stængler, som væver sig ind imellem naboplanterne. Blomsterfarverne ligger i alle nuancer inden for farverne blå, lilla, pink, rosa og hvid. Bladstørrelsen kan variere, men de fleste arter har store blade i rigelige mængder. Det gør storkenæb til gode bunddækkeplanter, der begrænser ukrudtet og lugearbejdet.…

• Mizuna, Brassica rapa ssp. nipposinica, er en dejlig asiatisk bladgrønsag, der ligner rucola og smager mildt af sennep. • Pak choi, Brassica rapa ssp. chinensis, får store, skeformede blade, som smager forrygende i en wokret. Bladene bør høstes, inden de bliver for store og grove. • Indisk sennep Brassica juncea var. integrifolia ‘Red Giant’, er en smuk salaturt, som er bedst mens den er lille. Kan også med fordel bruges i blomsterbedet. Den får mørkere blade når det bliver koldt i vejret. • Kailankål eller kinesisk broccoli, Brassica oleracea var. alboglabra, minder mest om en blanding mellem broccoli og grønkål. Smagen er lidt sødlig. • Tatsoi, Brassica rapa ssp. narinosa, danner mørkegrønne, dekorative, flade bladrosetter af skeformede blade. Planten, der har en mild sennepssmag, tåler frost og kan høstes…

• Klip visne blomsterstande af blomstrende planter. • Klip hækken en sidste gang inden vinter. • Lav lavendelstiklinger af afklippet, når planterne studses. • Formklip stedsegrønne planter en sidste gang. • Gød græsplænen før regn. • Lav nye jordbærplanter. • Træk løg op, og lad dem tørre. • Pluk lækre blommer. • Henkog tomater, chilier og squash. • Fjern tomatblade, så de sidste tomater får mere lys. LAV NYE JORDBAERPLANTER Få styr på jordbærplanternes udløbere. Nogle bruger at grave en potte ned under en udløber, hvor den vil slå rod. Det nemmeste er at grave de udløbere op, som allerede har slået rod, og plante dem andetsteds. Øvrige udløbere fjernes, så jordbærbedet ikke ender i ragnarok. LAV NYE LAVENDELSTIKLINGER Når du alligevel er i gang med at studse dine lavendler,…

Et svømmebassin i haven er mindre pasningskrævende, end de fleste forestiller sig. Om efteråret renser Mogens bassinet for nedfaldsblade og tilsætter lidt klor for at holde algevæksten nede. Herefter lader han bassinet stå åbent hele vinteren, så himlen kan spejle sig i det blanke vand. Når foråret kommer, er det tid til den store rengøring, hvor bassinet bundstøvsuges og igen tilsættes lidt klor. Et fuldautomatisk vandsystem gør, at det aldrig er nødvendigt at tømme bassinet, og sørger også for, at der løbende tilføres frisk vand. Filteret, der renser poolen for urenheder, skal tømmes jævnligt, og en gang om ugen i badesæsonen tjekker Mogens pH-værdien og vandets indhold af klor, da det især er disse to faktorer, der er vigtige for at holde vandet rent og sundt. pH-værdien skal helst ligge…

1. FORBERED PLAENEN Inden du går i gang, fræses og løsnes jorden, sten og kviste fjernes, og jorden finplaneres. 2. VAER KLAR TIL AT GÅ I GANG, NÅR RULLEGRAESSET LEVERES Rullerne skal lægges inden for en-to dage efter levering. Hvis rullegræsset bliver liggende på en palle, trailer el. lign., vil det kunne tørre ud i varmt vejr. Hvis man prøver at holde det fugtigt ved at vande det, vil det kunne ”brænde” inde i rullerne – ligesom man kender det fra en kompostbunke, der også kan være varm et spadestik nede. 3. LAEG GRAESRULLERNE TAET Læg rullerne i forbandt , så enderne ligger forskudt for hinanden, og pres kanterne mod hinanden. Det er vigtigt, at græsmåtterne ligger helt tæt, ellers vil kanterne kunne tørre ud. Du kan evt. topdresse ved…

Planternes latinske for- og efternavn hjælper fagfolk med at holde styr på mylderet af medlemmer i planteriget. Men navnet kan også give dig et fingerpeg om, hvad du skal gå efter, når du søger nye planter til stenbedet, til havens skyggefulde hjørne eller vækster med specielle egenskaber. Nøglen gemmer sig i plantenavnets andet led. Denne gang ser vi på: NEMOROSUS, -A, -UM Ordret oversat betyder det ”som vokser i lunde.” Hedder planten sådan, har den typisk hjemme i skovbunden. Og en mere typisk skovbundsplante end Anemone nemorosa skal man lede længe efter. Den hvide anemone, som har travlt med at blomstre, inden bøgen springer ud, varsler foråret måske stærkere end nogen anden plante i den danske natur. Andre eksempler er: Arctium nemorosum – skovburre. Melampyrum nemorosum – blåtoppet…

1. Luk adgangsvejene. Reparer revner, sprækker og huller i husets vægge, langs panelerne, ved døre og vinduer samt ude langs soklen. 2. Hold fugtniveauet lavt. Myrer har brug for fugt og trives i fugtige områder, hvorfor hyppig gulvvask ikke er vejen frem (vandet ophober sig i revner og sprækker og bliver hurtigt et tiltrækningssted for myrerne). 3. Hold rent. Fjern madrester og spildte væsker. Brug dufte fra søde sager. 4. Gem lækkerierne væk. Opbevar de attraktive fødevarer i lukkede beholdere. 5. Tøm skraldet. Duften og fugten fra madresterne tiltrækker myrerne. 6. Brug en effektiv myrelokkedåse. SpinoWay Myrelokkedåse giver en hurtig og sikker bekæmpelse. 7. Find myreboet. Det kan være vanskeligt, men ses der mange myrer og opgangshuller ude langs soklen, kan kogende vand (med en vis effekt) hældes ned i…

DEN OVERFYLDTE SOLKONGE Overalt står solsikkerne lige nu og knejser med åbne blomster, der følger solen hen over himlen. Denne nye solsikke er kongen over de klassiske solsikker med sine flotte overfyldte blomsterhoveder, der minder mere om enorme morgenfruer end den klassiske gule solsikke i gult og brunt. Almindelig solsikke, Helianthus annuus ’Double Sunking’, er enårig og bliver op imod to meter høj. Den er nøjsom, men nyder vand og gødning i løbet af højsommeren. Ca. 38 kr. pr. pose. (Nelson Garden). Elin fik sin rose Rosen her er opkaldt efter folkekære Elin Reimer, der er bedst kendt for sin rolle som Laura i Matador. Hun blev i juni hædret ved at få opkaldt en skøn buketrose efter sig. Rosen er hårdfør med kraftige, blanke blade, der står godt til…

Knap 200 m². Det er, hvad Lotte Skipper Thomsen, hendes mand Carsten og deres to teenagebørn har at gøre godt med til kreative haveudfoldelser. Men det begrænser dem slet ikke, for i haven er der både et orangeri, et udekøkken og masser af små siddepladser. – Udekøkkenet, som ligger i skygge fra cykelskuret, er afgrænset fra haven. Min mand kan godt have besøg i udekøkkenet, mens jeg ligger og solbader på terrassen ved orangeriet. Der er så mange høje vækster imellem, så man er helt skjult, fortæller Lotte. Der er sket meget, siden parret overtog huset og haven. Dengang bestod haven af en græsplæne i midten og bede langs kanten samt nogle højbede. De kunne først og fremmest godt tænke sig et orangeri, som skulle placeres, hvor der er sol…

De lækre, sødmefyldte kirsebær, som vi kan spise lige fra træet om sommeren, er en sommerdelikatesse, som er svær at hamle op med.Træerne er ikke kun til nytte, men pynter også i haven, både når de står fyldt med blomster i foråret, og når de blanke frugter stråler rødt eller gult i sommersolen. Der dyrkes to forskellige arter i haverne, sød-kirsebær og surkirsebær, som begge har deres berettigelse. Sødkirsebærrene stammer alle fra det mere syrlige vilde kirsebær, Prunus avium, også kaldet fuglekirsebær, som findes vildtvoksende i hegn og skove. Her vokser også det deciderede sure kirsebær, Prunus cerasus, surkirsebærret, som først kommer til sin ret tilberedt, hvor det til gengæld udmærker sig fornemt i saft, vin og julens klassiske kirsebærsovs. Begge arter byder på vitaminrige bær, som har været kultiveret…

Antallet af bestøvende insekter falder som bekendt, og årets udgave af Chelsea Flower Show, som løb af stablen i maj, havde fortsat den vilde blomstereng i fokus. For mange haveejere føles det måske lidt underligt eller endda uordentligt med en vild blomstereng i haven. Rammes den ind med stålkanter, får den et mere styret look, og de vilde blomster vil lokke flere nyttige insekter ind over havelågen. Lammeøre, Stachys byzanthina, er en fin staude med blade så bløde som netop lammeører, deraf navnet. Den sætter høje blomsterstande, men mange vælger at fjerne blomsterne og bruge den som bunddække i stedet. Lammeøre holder af et solrigt og tørt voksested, ligesom det gælder for mange andre stauder med sølvgrå blade. Men den kan også klare en mere skyggefuld placering. Den har en…

Størst mulig skønhed over længst mulig tid. Grønne oplevelser fra forår til frost og sydlandsk inspirerede detaljer som store lerkrukker hjembragt fra Sydfrankrig og Italien. Det er nøgleordene for Mogens Naths have, der er anlagt som en klassisk ”walled garden”, hvor de omkransende havemure opsamler solens varme og skaber et beskyttet klima, så de fleste planter trives mere end almindelig godt. Huset, som er bygget i 1968, ligger i et helt almindeligt villakvarter, direkte op til det fredede naturområde Utterslev Mose, og fra stien, der passerer lige forbi, er det ikke til at se, at der få meter fra alfarvej gemmer sig en lille oase, der mest af alt leder tanken mod en bid af Provence. BEDSTEFARS BUNDDAEKKE – Min afdøde partner Jørgen og jeg fandt stedet i 1982, og…

1 Humlebier elsker tobaksblomster, så hvis du vil gøre havens dygtige hjælpere glade, er denne plante et godt valg. 2 Tobak – også kendt som prydtobak, Nicotiana, er en enårig sommerplante, som trives i sol eller halvskygge. Den bliver mellem 25 og 150 cm høj, alt efter hvilken sort du vælger. Og den får masser af ca. 4-5 cm store, trompetformede blomster. Hvis du løbende fjerner de visne blomster, vil planten sætte nye. Blomstringen sker fra midten af juni og helt til oktober. 3 Flere arter af Nicotiana er forædlet til havebrug. Mest udbredt er N. alata, som findes i mange farver.Andre spændende arter er den lette N. mutabilis og den høje N. sylvestris med hvide blomster. Ikke overraskende kommer tobak til piber og cigaretter også fra en slægtning i…

SPØRSMÅL: Vi har en rødstensvilla fra 1895, som vi har sat nænsomt i stand, så vi bl.a. har beholdt de fine originale vinduespartier. Nu er turen kommet til haven! Jeg har med stor begejstring besøgt William Morris-udstillingen på Nivaagaard (sommer 2019) og er meget betaget af den engelske Arts & Crafts-stil og af William Morris’ fine tapeter. Jeg kunne godt tænke mig at føre nogle af de gode tanker videre i indretningen ude i haven. Har du nogle forslag? SVAR: Noget af det karakteristiske for en Arts & Crafts-inspireret haveplan er, at den er udtænkt til den lille have, og at den har en overordnet geometri og en stor frodighed og blomsterrigdom i det enkelte bed. Principperne er nemme at tilpasse den moderne have, også selvom datidens opfattelse af ”small”…

Fingerbøl i haven er en fryd for øjet, som den skyder op mellem roser og stauder. Almindelig fingerbøl, Digitalis purpurea, blomstrer i juni-juli og bliver ca. 1 m høj. Den er normalt toårig. Det første år kommer en roset af blade, og andet år følger blomsterstanden. Hvis man kniber blomsterstanden, inden den sætter frø, kan man være heldig at få den til at blomstre flere år i træk. I det tilfælde vil planten naturligvis ikke så sig selv. Kan du lide en lidt vild have? Så er disse planter lige noget for dig. De ”popper” op her og der og alle vegne – og giver haven et viltert præg med masser af overraskelser. ”Pop op”-planterne er hårdføre, smider masser af frø og er som regel toårige. Det første år kommer…

Pindsvinet er enhver haveejers ven og en både hyggelig og nyttig beboer i haven. Den lille insektæder spiser snegle, hvepse og andet kryb, så det er en god idé at skabe de rette forhold, så pindsvinet kommer til at trives i din have. Det gør du bl.a. ved at skabe gode boligforhold for pindsvinet, enten naturlige eller hjemmebyggede. Pindsvinet har brug for et tørt sted, hvor det kan bygge sin rede. Naturlige redesteder, som du måske allerede har i haven, er fx brændestabler, bunker af træ, kviste og blade og lign. Du kan også vælge at gøre en ekstra indsats og selv bygge en bolig til pindsvinet. Det behøver hverken være tidskrævende eller dyrt. Et simpelt pindsvinehus som det, der vises her, er nemt og billigt at bygge med kun…

• Opdel haven i rum. Brug lette opdelinger som luftige espalierer, der ikke optager plads, plantestativer og lette, høje planter, der slører kigget uden at blokere bastant. • Plant træerne strategisk, så de virker som skærme. • Udnyt bygningernes placering til at skabe afgrænsninger. • Brug store krukker som afgrænsning. Bag store krukker kan man sagtens stille en liggestol, så man kan være lidt for sig selv. • Brug havens områder til forskellige funktioner i løbet af året. Orangeriet i Lotte og Carstens have bruges bl.a. til at dyrke tomater og chilier om sommeren og til blomsterbinderværksted og udestue om vinteren. Arbejdspladsen ved pottebordet bruges til opmagasinering af krukker om vinteren, og køkkenhaven bruges nogle år også som skærehave.…

SELVBESTØVENDE SØDKIRSEBÆR • ’Stella’. Sundt træ med store, mørkerøde, søde bær, som modner midt i juli. Middeltidlig blomstring. Frugtbart. Middel tendens til revner. • ’Sunburst’. Sundt træ med store, mørkerøde, søde bær, som modner sidst i juli. Middeltidlig blomstring. Middel tendens til revner. • ’Lapins’. Sundt træ med meget store, mørkerøde, søde bær, som modner midt i august. Forholdsvis revnestærk skal. Meget frugtbart. Tidlig blomstring. Lus kan være et problem nogle år. • ’Sweetheart’. Sundt træ med meget store, mørkerøde, søde bær. Modner midt i august. Middeltidlig blomstring. Meget frugtbart. Lus kan være et problem nogle år. • ’Ulster’. Mellemstore mørkerøde, søde bær, som modner midt/ sidst i juli. Meget frugtbart. Ret revneresistent. IKKE-SELVBESTØVENDE SØDKIRSEBÆR • ’Merton Glory’. Sundt træ med store, søde, rødgule bær. Modner tidligt til midt i…

1. SKATTEJAGT Man skal ikke grave dybt i køkkenhaven for at finde guld lige nu: Kartofler, gulerødder, rødbeder og andre rodfrugter har vokset sig store, men har endnu ikke mistet sommerens friske smag og bid. Spis løs, for selvom der gerne må være lidt at lægge til side til vinteren, bliver det ikke bedre end lige nu. 2. DEN PERFEKTE LUR August kan være hed og varmen sløvende, og hvad er så mere oplagt end at tage en skyggefuld siesta i det grønne? Den videnskabelige opskrift på den perfekte lur er at holde sig under 20 minutters søvn og ikke lægge luren senere end kl. 16. Så bliver du frisket op uden at ødelægge din nattesøvn eller vågne omtumlet op. 3. HYDRERING En daglig tur med vandkanden hører til sommerens…

BUNDDÆKKEPLANTER • Alm. hasselurt, Asarum europaeum.• Liden singrøn, Vinca minor.• Nedliggende bjergte, Gaultheria procumbens.• Vinterglans, Pachysandra terminalis. TRÆER OG BUSKE • Alm. buksbom, Buxus sempervirens.• Alm. taks, Taxus baccata.• Alm. vedbend, Hedera helix.• Cypres, Cupressus, forskellige arter.• Søjletuja, Thuja occidentalis ’Fastigiata’.…

Alt om havens ekspertpanel står klar til at svare, når læserne undrer sig over en underlig plante, mangler et godt råd om haveanlæg, vil vide, hvordan de får en plante til at trives, eller alle de andre mysterier, man som havedyrker kan støde ind i. Dorte er uddannet biolog og arbejder med at udvikle nye sorter af grøntsager og prydplanter. Hun har desuden skrevet flere bøger om planter. Kenn er en erfaren have-og handymand, der er ekspert i at finde kreative løsninger på praktiske problemer. Han giver dig råd om store som små gør det selv-projekter i haven. Nanna er haveredaktør på Alt om haven og har bred haveviden, som især er centreret omkring krukkedyrkning, frøformering og stueplanter. Elin arbejder som gartner og konsulent og har både teoretisk og praktisk…

PLUK BØNNERNE Gå en daglig tur i køkkenhaven, og høst de grønne bønner, som er klar på planten. Jo mere du høster, jo længere bliver produktionen holdt i gang. Har du flere bønner, end du kan bruge, kan de blancheres og fryses ned nu. Dyrker du bønner, som skal bælges, fx borlottibønner eller limabønner, kan du tørre overskydende bønner, hvis du ikke når at spise dem. Lad bælgene blive siddende på planten, til de er tørret ind, pluk dem, og lad dem tørre færdig indendørs. Bælg så bønnerne, og gem frøene i papirsposer. GØR KLAR TIL TIDLIG HØST Giv dig selv en god start på næste haveår ved at så afgrøder, som kan overvintre og høstes tidligt til næste år. Vårsalat eller vinterportulak, som sås nu, kan høstes i februar-marts.…