Indholdsfortegnelse for Nr 21, 2025 i Året Runt

FOLKKÄR–DET FINASTE man kan vara! Det tycker i alla fall jag. De riktigt folkkära har ofta en lyckad kombination av talang och/eller kunskap, kombinerat med en vinnande personlighet. I det här numret får du träffa tre folkkära personligheter; Tina Nordström (se sid 30) och Junior och Lars Lerin (se sid 4). Tina och Lars behöver ingen närmare presentation, och inte heller Junior numera. Han är visserligen mest känd för sin relation med Lars, men har mot alla odds lyckats skaffa sig en egen plats i den svenska folksjälen bara genom att vara sig själv. Jag minns hur tagen jag blev av dokumentären För dig naken. Det är en hudlös och nära skildring av konstnären Lars Lerin och hans sökande efter kärlek. Efter mängder av kontaktannonser och blind dates möter han…

Det fanns en gång ett barockslott vid Vänerns strand, så praktfullt och imponerande att det överglänste de flesta herremanshem i vårt land. Men trots glansen och äran föll slottet in i en Törnrosasömn redan under mitten av 1700-talet, för att bli till aska vid samma sekels slut. Av barockprakten återstår i dag endast en ruin. Och en betjäntflygel, som i det natursköna landskapet står som ett vackert och bedagat minnesmärke över svunna tider. –Betjäntflygeln uppfördes 1719–20, den restes av tegel och ersatte då en befintlig flygel av trä, berättar Per Lindström som är en av dagens sju privata ägare. Nästan 300 år senare fastslogs genom en antikvarisk undersökning av Länsstyrelsen att flygeln är ”unik utifrån sin autenticitet och avsaknad av stora förändringar och tillrättalägganden”. Flygeln berättar därmed inte bara slottets…

Att anordna en försommarsfest är oftast härligt–med ljusa kvällar, grönska och glada gäster. Men det kan också innebära en del stress. Hur ser väderprognosen ut–kan vi vara utomhus? Hur ska dukningen se ut? Sedan kommer vi till maten. En buffé är alltid smidigt, men det kanske ändå är enklast att grilla? Är det ett firande är det trevligt med tårta, men där är det mycket möjligt att energin tar slut. Som tur är finns genvägar! I det här numret tipsar vi om tårtor som ser riktigt proffsiga ut, men som inte tar längre än 30 minuter att göra. Med lite enkla genvägar kan du få till en tårta som kommer att imponera på gästerna. Låt festen börja! Fler av våra recept hittar du på recept.se…

Sparris blir som bäst när den tillagas lätt. Koka, stek, grilla eller ugnsrosta den kort för att behålla spänst och smak. SPARRIS MED SPANSK TOUCH Här matchas sparris med chorizo och parmesan som ger en god sälta till rätten. 4 portioner, 10 minuter + tid i ugn 2 knippen sparris200 g chorizo ​75 g parmesan2 skivor brödpersilja2 msk olivoljasalt och svartpeppar 1. Sätt ugnen på 200°. Bryt av den nedre träiga delen av sparrisen och släng. 2. Skär chorizon i små tärningar. Riv osten och tärna brödet grovt. Häll ner chorizo, ost, bröd och hackad persilja i en skål med olja, salt och peppar. 3. Lägg sparris och blandningen i en smord form och låt stå i ugnen i 15 minuter. Avnjut tillsammans med en sallad eller en god biff.…

Virkad trekvartströja Storlek: 34/36 (38/40) 42/44 (46/48) 50/52. Plaggets övervidd: 106 (116) 124 (134) 144 cm. Plaggets längd: 64 (65) 66 (67) 68. Plaggets ärm: 28 (29) 30 (31) 32 cm. Garnåtgång: 8 (9) 10 (11) 12 nystan röd (nr 38) av Lino 100% (100% lin) à 50 g/10 m från Katia, www.katia.com. Virknål: Nr 3 och 3½. Virkfasthet: 22 m och 10 varv = 10x10 cm i gallermönster på virknål nr 3½. Virkförklaringar: Mönstervirkning: Se diagram A och B. Gallermönster: Se diagram C. Halsringning: Se diagram D, E, F, G och H. BAKSTYCKE Virka 117 (129) 137 (145) 157 lm med virknål nr 3. Virka 2 varv enligt diagram A (B) B (B) A. Byt till virknål nr 3½ och fortsätt att virka enligt diagrammet totalt 14½ (16) 17…

FRÅGA: Efter mitt andra barn upptäcktes låg funktion på min sköldkörtel och jag fick börja med Levaxin. Men under de här 30 åren har jag aldrig mått riktigt bra, känner mig ofta seg och trött samt har en övervikt som är omöjlig att bli av med. Jag har läst på om hypotyreos och kan pricka av alla symtom, till exempel torr hud, trög mage och dålig kvalitet på naglar och hår. Men min husläkare säger att mina värden är bra och att jag har rätt dos av Levaxin. En väninna har tipsat om att det finns annan bättre behandling att få. Vad är det och är det ett alternativ för mig? Mona, 64 år. SVAR: Hypotyreos, låg ämnesomsättning, är en vanlig sjukdom där sköldkörteln inte producerar tillräckligt av sköldkörtelhormon, vilket…

Gryningen börjar i horisonten tjugofem sjömil bortom Arkösund. Det är där ute solen höjer sin skiva ur Östersjön och låter sina livgivande strålar falla över först Östergötland och sedan över resten av Sverige. Gunnar Hamrin visste. Han hade varit sjökapten, gått på världens alla hav och blickat ut mot det oändliga från många kommandobryggor. Men nu var han hemma i skärgården på Vikbolandet igen och alla hans oceanäventyr var avslutade. Han satt vid sin egen brygga och väntade på gryningsljuset med blicken mot öster. Det var en härlig sommar. Han gjorde ett överslag: Om jag lever till åttio har jag tjugo procent kvar av livet. Vid denna tanke bröt solen igenom linjen långt där ute till havs och Gunnar träffades av ett ljusspjut. Han knep ihop ögonen, famlade efter solglasögonen,…

ALLMÄNBILDAREN Elisabeth Hansson, Tollarp Marianne Zetterblom, Rimbo Bror Lennart Olsson, Järbo Carina Samuelsson, Lycksele G-B Johansson, Mjölby BLOMSTERKRYSSET Kerstin Karlsson, Klockrike Kerstin Andersson, Linköping Reine Segerlund, Finspång Ingrid Söderberg, Växjö Kerstin Anderberg Karlsson, Skene HULLER OM BULLER Torbjörn Utterström, Bureå Margareta Strömberg, Ljungskile Seija Palmér, Olsfors HÄLSOKRYSSET 1 Bror Larsson Plåt, Svärdsjö Ann Davis Axelsson, Bollnäs HÄLSOKRYSSET 2 Inga-Lena Åbom, Tving Sylvia Freij, Linköping HÄLSOKRYSSET 3 Åsa Smedelindh, Ljung Björg Halvarsson, Rönninge HÄLSOKRYSSET 4 Berit Åkerman Wallin, Nynäshamn Marita Engman, Alingsås KLURIGA KRYSSET Marita Hansson, Luleå Bm Thorsell, Höllviken Tomas Kron, Borlänge KÄRA BESVÄRET Ulla-Britt Bernebrant, Skärholmen Ulf Johansson, Borås Magnus Edlund, Sundsvall Birgitta Andersson, Älvdalen Michelle Sundgren Eriksson, Bureå LILLA LÅNGEN Kerstin Brunnström, Södertälje Anders Persson, Katrineholm Lars-Erik Högerstedt, Åkersberga LURKRYSSET Bosse Östlund, Älvkarleby Monica Rädman, Uppsala Cecilia Brandell,…

Behöver du hjälp? Vi finns alltid tillgängliga för dig. Kontakta oss på det sätt som passar dig bäst. Ring 042-444 30 18 På www.prenumerera.se finner du Mina Sidor där du enkelt kan hantera många av dina ärende själv men du finner även svaren på våra vanligaste frågor och andra kontaktvägar. Som prenumerant har du alltid tillgång till ditt e-magasin. Läs din digitala tidning på datorn, i mobilen eller på din surfplatta-när du vill! 1. Aktivera ditt e-magasin under Mina Sidor på prenumerera.se 2. Ladda ner appen som heter Pling i App Store eller Google Play och logga in med samma inloggningsuppgifter som på Mina Sidor. Prenumerationspriser inom Sverige Autogiro 125 kr/månad Halvår 839 kr Kvartal 459 kr Helår 1 499 kr (49 nr) Porto tillkommer vid utlandsprenumerationer.…

Fint möte Så fint att läsa om Mattis och Sven-Erik som träffas på en skytteklubb. Visst kan man ha mycket gemensamt även om det skiljer många år i ålder. För det är precis som Astrid Lindgren sa: ”Man har ju alla åldrar inne i sig. Ibland tittar den ena fram, ibland den andra.” Kul med sporter där gammal och ung kan mötas. Tack för att du delar med dig Jessica! Och tack för bilden på rododendronbusken Kerstin, den får mig att längta efter ett besök på Sofiero slott där dessa buskars blomning hör till den mest fantastiska färgprakt man kan få. SKYTTEKOMPISAR På alla hjärtans dag träffades för första gången Ingelstad Skytteklubbs äldsta respektive yngsta medlem: Sven-Erik Gräns, 95, och Mattis Söderberg, 5 år. De är rörande överens om många…

Vadlånga kjolar ger den rätta Tina-looken. Tina älskar stora vackra örhängen En svepande klänning med fint fall är smickrande…

CHOKLADBOLLSTÅRTA MED CHOKLADTÄCKE Ta chokladbollen till nya höjder och baka en smarrig tårta. Toppa den med grädde. 10 bitar, 25 minuter + tid i kyl 225 g mjukt smör2 dl strösocker50 g hasselnötter7 dl havregryn1 dl kakao2 tsk vaniljsocker1 krm salt¾ dl starkt kaffe, kallt CHOKLADTÄCKE ¾ dl vispgrädde150 g mörk eller ljus choklad, hackad GARNERING 2 dl riven kokos1 ½ dl vispgrädde 1. Mixa alla ingredienser till chokladbollssmeten i en matberedare. 2. Ställ undan ca 1 dl av smeten i kylen. Klä en form med löstagbar botten, ca 18 cm i diameter, med bakplåtspapper. Tryck ut resten av smeten i formen. Ställ in kakan i kylen och låt stå, gärna över natten. 3. Låt ¾ dl grädde bara precis koka upp. Tillsätt chokladen och rör om tills det smält.…

FLÄCKFRITT Om jag inte har tid att behandla fläckar på plagget före tvätt så slår jag en knut på plagget och lägger sedan i tvättkorgen. När det är dags för tvätt ser jag plagget med knuten och då behandlar jag fläckarna med fläckborttagning. Diskmedel går oftast lika bra. Sedan direkt i tvättmaskinen. Lycka till! Inger Gurka mot brännan Har solen bränt dig i ansiktet så skiva upp en gurka och lägg på huden. Sara Perfekt omelett Använd en springform i ministorlek utan botten när du steker ägg. Ta bort ringen om du ska vända ägget. Storleken på ägget passar perfekt till en brödkaka. Barbro Fin trall till sommaren För rengöring av trall: en diskborste har tillräckligt lång borst för att nå ner i springorna på trallen. Sylvia Mot mjöldagg En…

Ärftlighet och miljöfaktorer som torr luft och kyla kan göra att vi drabbas av atopisk dermatit, även kallat atopiskt eksem. Det är en kronisk hudsjukdom som inte smittar. Enligt Astma-och allergiförbundet kan ungefär en miljon svenskar vara drabbade. Vanliga symtom är torr, sprucken och irriterad hud samt kliande, fjällande och vätskande eksem. Ofta kommer besvären i skov. De allra flesta drabbas som barn, kan vara symtomfria i tonåren och sedan få tillbaka eksemen i vuxen ålder. Sjukdomen är autoimmun, immunförsvaret angriper alltså hudens celler, vilket ger inflammation. –Personer som haft atopisk dermatit riktigt länge tror ofta att de måste leva med det och att man inte kan göra något. Men i dag finns bättre behandling än förr. Ibland måste man testa flera olika, men ingen är obehandlingsbar, alla kan bli…

Alla känner vi nog någon som verkligen dyrkar sol och värme. Likaså kan vi säkert komma på någon annan som mår riktigt dåligt när temperaturen kryper uppåt. Men varför tycks vissa vara bra på att hantera värme medan andra inte står ut? Hur värmetåliga vi är kan bero på flera saker. För det första så underlättar det om vi har ett friskt cirkulationssystem, alltså hjärta, blodkärl och andningsorgan. När kroppen vill göra sig av med värme vidgas blodkärlen närmast hudytan för att blodet ska kunna kylas ner av den omkringliggande luften. Samtidigt stiger pulsen för att blodet ska pumpas runt snabbare, och således svalkas fortare. En del värme lämnar kroppen via utandningsluften. –När temperaturen blir hög måste kroppen ändå försöka hålla kroppstemperaturen nära 37 grader. För att göra sig av…

Vilken underbar överraskning! I april 2009 kom dåvarande statsminister Fredrik Reinfeldt med en riktigt fin gåva till det nyförlovade paret Daniel och Victoria. Regeringen, som nyttjat Haga slott sporadiskt under drygt 40 år, lät slottet återgå i kunglig disposition. Därmed var också bostadsfrågan löst för det unga, blivande kronprinsessparet. –Jag tror att svenska folket drar sig till minnes bilden av Hagasessorna. Vi vill nu lägga grunden för en ny tid för Haga, sa Fredrik Reinfeldt. Och visst var det så. Haga hade ju en gång varit hem för diverse kungligheter, och tveklöst mest kända var förstås arvprins Gustaf Adolf, hans hustru Sibylla, de fyra Hagasessorna Margaretha, Birgitta, Désirée och Christina–och så lille Carl Gustaf förstås, vår nuvarande kung. ”Slottet väcktes ur sin törnrosasömn ”Av Sibyllas funkisinredning finns inte mycket…

VÄLDOFTANDE SINGLAR Syrener gör sig bra även i små vaser om du tar bort bladen. Ställ dem gärna i badrummet så de får fylla rummet med sin doft. Se till att snittytan är så stor som möjligt så att kvisten kan suga upp vatten. VACKERT KRANSAD En syrenkrans är ovanligt, bland annat för att hållbarheten inte är så lång. Gör den därför till ett speciellt tillfälle och se till att den får visa upp sig ordentligt, som krans på huvudet vid skolavslutning till exempel. ”Syrenens tid är kort och ljuvlig! Plocka fram allt du behöver innan kransbindningen börjar. Du behöver: Några mjuka kvistar till stomme, snöre, sax, syrenkvistar. Gör så här: 1. Böj de mjuka kvistarna och bind ihop dem med snöret till en rund kransstomme. 2. Ta loss bladen…

LUBANZI SPARKLING CINSAULT ROSÉ, SYDAFRIKA Perfekt picknickvin! Doft av röda bär som hallon, smultron och röda vinbär, trädgårdsörter och touch av citrus. Syrligt och friskt med fina små bubblor och en grapeig ton på slutet. Varunr: 6702. Pris: 39 kr/200 ml. CAVA 1+1=3 BRUT ROSÉ PINOT NOIR ORGANIC, SPANIEN Charmig ekologisk rosécava på druvan pinot noir som bjuder på gott om smultron, röda äpplen, röda vinbär, ljus nougat, blodapelsin och mariekex. Ett riktigt fynd sett till prislappen! Varunr: 2216. Pris: 139 kr. PUY CHÉRI SYRAH ROSÉ 2024, FRANKRIKE Bärigt och friskt rosévin från södra Frankrike. Här får vi 100 procent syrah i rosa format som bjuder på toner av smultron, granatäpple, citrus och hallon. Psst! Visste du att detta är Sveriges mest sålda rosévin? Varunr: 2209. Pris: 95 kr. LES…

5 Minnenas television Svårighetsgrad: Vinst: 3 vinner 1 Sverige-lott var! Frågor: aretruntkryss@aller.com 6 Kära besväret Svårighetsgrad: Vinst: 5 vinner 2 Sverige-lotter var! 7 Världen runt Svårighetsgrad: Vinst: 5 vinner 2 Sverige-lotter var! 8 Huller om buller Svårighetsgrad: Vinst: 3 vinner 2 Sverigelotter var i varje inslag! Temat denna vecka är SÖTT OCH GOTT Här döljer sig ord huller om buller. De står lodrätt, vågrätt, framlänges, baklänges eller diagonalt, och en del hakar i varandra. När du hittat alla ord som finns i ordlistan återstår ett antal bokstäver som inte använts. Lästa uppifrån och ner, från vänster till höger, bildar de ditt tävlingssvar. ORDLISTA BAKELSER BONDKAKOR DESSERTVIN FARIN FERRARIBILAR FRUKTSALLAD GLASS GUMMIBJÖRNAR HAVREFLARN KANELSTÅNG KEX KIWI KOKOSDRÖMMAR KÖRSBÄR LÄSK MARÄNG MAZARIN MELON MUFFINS MUNK NOUGAT PANNKAKOR PASTILLER PÄRON RISGRYNSGRÖT ROMKULOR RUSSIN…

ROSTAD FÄRSKPOTATIS MED RÄKOR OCH ÖRTDIPP Ett ljuvligt gott sätt att servera färskpotatis på. Rosta potatisen krispig och toppa med nyskalade räkor och gräddfil med örter. 4 portioner, 45 minuter 1 kg färskpotatis2 msk rapsoljasalt och svartpeppar500 g räkor med skal5 rädisor75 g Västerbottensost ÖRTDIPP 2 dl gräddfil2 msk riven pepparrot2 msk hackad dill2 msk hackad persilja1 msk skuren gräslök 1. Sätt ugnen på 225°. 2. Skrubba potatisen och dela på mitten. Blanda potatisen med olja, salt och peppar och bred ut på en plåt med bakplåtspapper. Rosta mitt i ugnen i 35 minuter. 3. Skala räkorna. Tvätta rädisorna och skiva dem tunt. Blanda ihop örtdippen och smaka av med salt och peppar. 4. Strö räkor och rädisor över potatisen och smula över osten. Servera med örtdippen. Strö gärna över…

Det började med eksem runt handlederna när Thandiwe Teisko var liten. Efter några år utvecklade hon så kallat böjveckseksem (till exempel i knävecken) och astma. –Dittills var mina eksem hanterbara. Det räckte med att jag behandlade dem med hydrokortison, säger hon. När det inte längre var nog fick hon starkare kortison utskrivet. I tonåren fick hon även kortisontabletter mot sina allergibesvär. Något Thandiwe tror påverkade hennes immunförsvar. –Jag var ofta sjuk när jag var liten och ung vuxen, berättar hon. Konstiga frågor om huden Thandiwe har en mamma från Finland och en pappa från Zimbabwe. Det gör att hennes hud består av mer melanin, ämnet som ger huden färg. Att ha melaninrik hud och eksem kan ha sina baksidor då bland annat pigment för ärrbildning kan saknas och rodnad inte…

VÄDUREN 21/3–19/4 Du börjar tvivla på ett projekt du tidigare varit positiv till. Självförtroendet är inte det bästa, så du ifrågasätter beslut du fattat tidigare. Grubbla inte, utan gör något helt annat ett tag! Ny information gör att allt snart klarnar. OXEN 20/4–20/5 Du vill utveckla dina skapande talanger och behöver lugn och ro för att få den rätta inspirationen. Men du blir ofta störd av personer som vill att du ska engagera dig i helt andra saker. Inte så konstigt om humöret åker upp och ner. TVILLINGARNA 21/5–21/6 Du lär dig mycket genom att iaktta andras beteende. Själv ligger du lågt och vill inte ta risker av något slag. Men det blir ändå en del trassel med viktiga papper, och det måste du snabbt göra något åt. Inget löser…

Det är måndag och jag steker upp kokta potatisar till lunch. Därtill några skivor kalvstek och en slurk vin. Man kan ju undra: Är det så här att vara pensionär i de galopperande matprisernas tid? Har jag haft tur med en Trisslott eller har jag fått veta att jag har två månader kvar att leva? Ingetdera. Det är bara dagen efter en bättre söndagsmiddag. Och dagen efter är en underbar dag. Glammet har tystnat, smulorna är bortsopade och jag har färdiglagad bjudmat i kylen som det bara är att ta fram. Jag älskar rester. Slippa laga, bara äta. ”Det är pyset i soppan man vill åt Det tog tid för mig att bli händig i köket. Ett helt liv närmare bestämt. Som ung gick jag till mors dukade bord och…