Hay quien llama ya la Toscana catalana a esta privilegiada porción de tierra de la comarca del Urgell, en el sureste de Lleida. Aquí, cerca de la Serra del Tallat, en el valle del Riu Corb, Vallbona de les Monges, es una de sus localidades más pintorescas, un hermoso lugar abrazado por los cerros y dedicado al cultivo de cereales, vid, almendros y olivos, organizados siempre en terraza, lo que dibuja un paisaje muy característico.
El aceite de calidad, junto con el vino DO Costers del Segre, son los dos productos estrella del municipio. Los encontrarás por todas partes pero, para realizar una cata y llevarte algo a casa, acércate a L'Olivera ( 973 33 00 92 y www.olivera.org).
EN LA RUTA DEL CÍSTER
Además de su importancia histórica –su…
