Pensar en tupper es pensar en filetes, tortilla de patata o empanadas, delicias que, si queremos seguir una dieta sana y no engordar, no nos son de gran ayuda. ¿Se puede comer de tupper y lucir cuerpo? El doctor Cerrud, experto en nutrición y medicina estética, nos da las pautas: “Aconsejo hacer un esfuerzo extra y preparar para cada día “delicias caseras” que sean fáciles de envasar y transportar, además de nutritivas sin ser aburridas y apetecibles.” Para ello, lo mejor son los poke, que combinan proteína con arroz o pasta y verdura, pero distribuidos en capas.
Primera capa: arroz o pasta. Se coloca lo que va constituir la “cama” del poke, y puede ser arroz (blanco, basmati, integral, salvaje), pasta (cualquier tipo), verduras (berenjena, calabacín, cebolla, ajo) y hojas…