Indholdsfortegnelse for Elle Balans 2021 i Elle balans

EFTER ATT HA LEVT över ett år i en pandemi är det många av oss som behöver en omstart. Få hämta ny energi, inspiration, känna glädje och förhoppning – och blicka framåt. Årets nummer av ELLE Balans handlar om just det, men också om att stanna upp, väcka funderingar kring livet och dess prioriteringar: sortera och värdera och se vad som är viktigt. Vad får dig i harmoni? Går det att förenkla ditt liv? Hur vill du träna, äta, leva, bo? Är det kanske dags för en nystart, precis som för ELLEs profil Sofia Wood som vågade bryta upp och lämna storstaden för ett liv närmare sin övriga familj (läs mer om det på sidan 98). Eller är det något annat som skulle få dig att må extra bra? Vi…

VAD VAR DET SOM FICK DIG att bli engagerad i miljöfrågor från allra första början? – Jag har alltid känt en djup samhörighet med och närhet till naturen. Men det var inte förrän min första resa till Amazonas regnskogar 2004, när jag fick chansen att tillbringa tid med lokalbefolkningen och på egen hand få se hur stor skada avverkningen av regnskogen förde med sig för de boende och omgivningarna, som jag på riktigt började engagerade mig för miljön. Den erfarenheten var ett av de viktigaste ögonblicken i mitt liv. Och efter det har jag använt mig av mitt kändisskap för att väcka uppmärksamhet kring hur viktigt det är att vi bevarar våra naturresurser och lever i harmoni med naturen. När det kommer till kritan så kan ju ingen av oss…

FÖRRA HÖSTEN FANN JAG mig sittande med en kvinna jag knappt kände och pratade om att bryta ihop. Hon hade just fyllt 40, hennes karriär hade nått en platå och hon hade precis avslutat ett tio år långt förhållande. Hon kände sig ”tung”, förklarade hon. Lite livlös. Det var som om hennes ”livsmotor” hade kört fast. Hon hade provat terapi. Det fungerade inte. Vila gjorde henne bara rastlös. Och sedan provade hon kristaller. Hon berättade att en kvinna kom hem till henne med några veckors mellanrum för att lägga kristaller – rosenkvarts, ibland klar kvarts – på hennes kropp innan hon renade hennes energi. Hon kände sig lättare efteråt, som om olika blockeringar släppt. Hon hade ägnat hela livet åt att rena sin kropp med gröna juicer och periodisk fasta,…

”INTE NOG MED ATT TRÄNOTER DOFTAR FANTASTISKT, DE GÖR ÄVEN ATT EN DOFT VARAR LÄNGRE.” ATT VI HITTAR LUGN och själslig ro i vår natur är ett vetenskapligt faktum. Att naturens dofter helar, lugnar och läker upplever vi alla – och att vi också kan plocka med oss dessa naturens dofter både som parfym på vår hud och som rumsdoft i form av ljus och incense. Fredrik Johansson, parfymexpert på doftagenturen Saether, guidar dig till några av våra mest älskade doftingredienser från naturen och talar om vad dessa noter kan skapa för känsla på vår hud och vilka behov de kan fylla i ett rum. VANILJ ”Vanilj är en otroligt spännande ingrediens som faktiskt är den torkade frukten av en orkidé – vaniljorkidén. Vanilj är otroligt populärt i både dam-och…

DNA-ANALYSERA DIN ÅLDER Du kanske har snurrat runt solen i 32 år, men hur gammal är din kropp – på riktigt? Den nya hajpen är att ta reda på sin biologiska ålder och inte fokusera på faktiska, fysiska år. Amerikanska ELYSIUM HEALTH erbjuder olika DNA-tester, men är mest känt för ett: Index. Där tittar man på olika epigenetiska markörer som visar om du åldras snabbare eller saktare än väntat. (Och sen är det förstås upp till dig själv vad du gör med den informationen.) Nu är vi inte långt ifrån nästa steg: att hitta den perfekta partnern via DNA, som i hajpade NETFLIX-serien The one, där forskare parar ihop dig med ditt livs kärlek. Åtminstone genetiskt sett. ”DINA EPIGENETISKA MARKÖRER KAN VISA OM DU ÅLDRAS SNABBARE ELLER SAKTARE ÄN VÄNTAT.”…

DET ÄR NÅGOT ALLDELES speciellt med växtkraft. Att få vara med och se vad naturen skapar – ibland med lite hjälp på traven av en själv – är ren magi. Trenden mot att bli mer självförsörjande på grödor och ta tillvara vad den vilda naturen ger växer sig (pun intended!) allt större. Köksföretagen lanserar odlingsskåp som matchar deras övriga inredning, numera hittar man bokashi-komposter i vart och vartannat kök och enkel jordfri odling, som hydroponisk odling (där man bara odlar i vatten), blir allt mer populärt. För visst kan man odla fastän man inte ens har en trädgård! Det är bara att gå loss på fönsterbrädan eller på balkongen. Våra fyra trädgårdsexperter ger sina bästa tips för att lyckas med odlingen, även i det lilla. Och spår att den hållbara…

RITUALER – SOM ENLIGT WIKIPEDIA är ”en social praktik och handling med symbolisk betydelse som i viss utsträckning är avskild från den konkreta vardagen genom sitt uttryck att vara stiliserat och formaliserat” – har förvisso sysselsatt människan i alla tider, men i pandemitid tycks kombon ritual och natur intressera den urbaniserade och hemmatvingade människan mer än någonsin. En tes som stärks av samtidens naturvurm och den våg av nyandlighet som svept in över väst på senare år. Vid sidan av ett massivt uppsving för kristaller, rökelse, drömfångare och andra spirituella objekt med naturkoppling, syns ritualtrenden inom flera livsstilssegment – inte minst inom litteraturen som genererat en rad nyutkomna böcker på temat. Praktexemplet är Theresa Cheungs 21 ritualer: använd naturens kraft för bättre hälsa, harmoni & inre balans. En bok som,…

Stylist: Royal Gilbert Fotograf: Nariman Janghorban Makeupartist: Nicolas Blanchet/Folio Motreal/Mac Cosmetics Hårstylist: Andrew Ly/Teamm/Nats och Oribe Modell: Thesara/Maven Management, Orianne/Faces Mgmt Stylistassistent: Manuela Bartolomeo och Laura Malisan Fotografassistent: Pascal Fréchette, Mitchell Wright och Emily V.Gilbert Creative director: Annie Horth…

VI HAR ALLA VARIT DÄR – torrschampoflaskan är tom, nagellacket uttorkat, hårfärgen förbrukad och parfymen har passerat sitt bäst före-datum. Någonstans där i bakhuvudet vet vi att det inte är i hushållssoporna produkterna hör hemma, men frågan är – var ska man göra av dem? Samtidigt som miljöångesten pockar på när vi, likt en lök, skalar av lager på lager av förpackningar på den nyinköpta hudcrèmen. För var ska du göra av allt material? Beautybranschen är, likt många andra konsumtionsbranscher, under stor förändring och måste nu skapa mer hållbara alternativ till våra kära skönhetsprodukter. Och vi konsumenter måste se till att kretsloppet kan fortsätta, genom att återvinna och lämna tillbaka förbrukade produkter på rätt plats. VAR SLÄNGS KOSMETISKT AVFALL? Vissa produkter klassas som kosmetiskt avfall och kan vara miljöfarliga att…

IBLAND BEHÖVER MAN resa bort för att hitta sig själv. Och till sin hjälp kan man ta någon av världens mest magiska platser som ger en perspektiv, historia och insikt. Dit människor i årtusenden vallfärdat för att även göra en inre resa. Och oavsett religion eller trosuppfattning kan det ge en upplevelse utöver det vanliga. En drömresa att göra – både utanför och inuti sig själv – någon gång i livet, när världen öppnats igen och vi kan resa fritt. ”FÖRR SADES DET ATT ÖN VAR PLATSEN MELLAN DE LEVANDE OCH DÖDA.” 1 CRATER LAKE, OREGON, USA Crater Lake är en av den Nordamerikanska ursprungsbefolkningens mest heliga platser och att vandra här sägs vara själarenande. Enligt traditionen ska man bada här på natten i mörkret och under fullmåne för att…

IBLAND KÄNNS DET SOM om livet rusar förbi, utan att man riktigt klarar av att greppa tag i det. Alla dessa beslut att ta, alla prylar att hålla reda på, alla val att göra, alla saker man ska hinna med – och plötsligt är dagen slut och du med den. Så hur ska man göra för att få ett enklare liv? Självklart finns ingen universallösning – men kanske kan något av dessa tips vara en hjälp på vägen. HUR KAN JAG HA EN GARDEROB FULL AV KLÄDER, MEN INGET ATT TA PÅ MIG? Att shoppa på impuls (och handen upp – vem har inte gjort det?) brukar ofta leda till en garderob som är översvämmad med snabba modenyheter som inte har så mycket gemensamt med varandra. Dags att tänka om!…

TRÄDGÅRDSINSPIRATIONEN HAR ALDRIG varit starkare och växtligheten har aldrig hyllats mer storslaget i modet. När effekterna av pandemi och den globala uppvärmningen blir allt tydligare, finns det en viss tröst i den ödmjuka handlingen att komma närmare jorden. Solhattar, snygga arbetsbyxor och svepande, luftiga klänningar stod högt i kurs när både trädgårdsarbete och garden party premierades hos modehus som Kenzo, Jacquemus och Philosophy di Lorenzo Serafini. Det sägs att skådespelaren Katharine Hepburn kom direkt från sin trädgård för att presentera 1974 års Oscars, iklädd lösa svarta byxor och matchande Mao-jacka, som bakom scenen fick spraymålas för att dölja lerfläckarna. Så – oavsett lerfläckar eller ej – nu möter vi våren. Och glöm inte trädgårdshandskarna när du ändå är igång!…

VARVA NER Efter långa dagar renar jag mig med en lång varm dusch följt av röken från Palo Santo, doften är så lugnande och är perfekt när jag vill varva ned.…

”LETA EFTER EN PRODUKT SOM FUNKAR BÅDE PÅ LÄPPAR OCH KINDER.” Av: Sophie Beresiner Fotograf: Betina du Toit Stylist: Molly Haylor Makeupartist: Mel Arter/CML Hair & make-up Hårstylist: Hiroshi Matsushita Nagelstylist: Emma Welsh/Frank Agency Modell: Callie Dixon/Next Management ”SKIN MINIMALISM – FÄRRE PRODUKTER MEN FANTASTISKT RESULTAT.”…

4 PORTIONER POWERGREENIE Knallgrön, söt – och nyttig. 2 äpplen½ zucchini1 grön paprika125 g grönkål1 näve persilja1 citron300 g ananas1 dl vatten175 g fryst spenat Skölj äpplen, zucchini och paprika, skär dem i mindre bitar. Riv grönkålen i mindre bitar, skölj persilja och pressa citron. Skala ananas och skär i bitar. Mixa ananas, äpplen och vatten i en blender. Tillsätt zucchini, paprika, grönkål, citronsaft och spenat och mixa till konsistensen är krämig men flytande. 1 FLASKA HASSELNÖTSMJÖLK MED HALLON Mild nougatsmakande mjölk med hallon. 100 g hasselnötter7 urkärnade färska dadlar¼ tsk vaniljpulver3 dl vatten225 g frysta hallon Rosta hasselnötterna i en torr panna, tills skalet faller av. Ta från pannan och gnid loss skalen i en kökshandduk. Mixa dadlar, hasselnötter, vaniljpulver och vatten i en blender. Sila genom silduk ner…

PLÖTSLIGT HADE VI INGET ANNAT VAL: Covid 19 stängde dörren till gymet och lämnade oss där utanför ensamma och rådvilla med träningsbagen i handen. Varje månad hade autogirot tickat iväg till ett medlemsskap hos olika träningscentran, yogastudios, simhallar eller vart vi nu hade valt att lägga vårt anletes svett någonstans, men nu tvingades många av oss helt enkelt att ta tag i träningen helt på egen hand, i våra egna hem. Vi fipplade förvirrat runt bland olika appar, dammade av gamla löparskor och kämpade med olika ”walks and talks”-möten, för att försöka hitta ett sätt att få motion och rörelse i vardagen igen, om inte annat så för att få ett avbrott i hemmakarantänen. Men – peppen och sporren som man får live via en pt eller gruppträning är svår…

Varje vecka tänker jag samma sak tyst för mig själv, vi ska bara ta oss igenom den här veckan sedan blir det lugnare. Men den där lugnare veckan kommer aldrig, det känns snarare som måndag hela veckan för jag står ju där med samma tanke om och om igen, vi ska bara ta oss igenom den här veckan sedan blir det lugnare. Länge bar jag på en hemlig längtan, som nu finns i verkligheten och inte bara skört i mina drömmar. Vi har lämnat Stockholm och Enskede och flyttat hem till Norrköping. Till ett liv nära min mamma och bror, till ett liv av mer livskvalitet. Av större marginaler än vad man har som trebarnsfamilj i en storstad utan familj nära. Om något gott kommit ur detta år av coronapandemi…