Indholdsfortegnelse for Octubre 2016 i Esquire España

‘Esquire’ España cumple 100 números y es momento de reírse un poco de las penas y celebrar los éxitos. A continuación algunas de las cosas, no todas, que (casi) nunca he contado como editor y director de la revista. Nunca había vendido una sola página de publicidad en mi vida. Pero eso no era lo importante en la primavera de 2007. La revista estuve a punto de editarla en sociedad con Planeta, gracias a la gestión de José Sanclemente, ex CEO del Grupo Z, entonces en el Consejo de Administración de Prisma Publicaciones. El matrimonio parecía conveniente hasta que uno de sus ejecutivos me ofreció quedarse con el 95% de la compañía. Le pregunté: “¿Y cuando llegue la crisis y haya que decidir entre poner en portada una chica con…

Tras estudiar con Mozart, tomar whiskies con Lord Nelson, coleccionar cuadros de Velázquez y escribir la primera novela gótica de la historia, William Beckford no era el típico señor que se detectara problemas de autoestima. Había llevado una vida fascinante y él mismo era un tipo fascinante. Pero al morir, de entre todos los títulos y honores que podían honrar su memoria, sólo escogió uno para su lápida: “William Beckford. Un caballero”. Un esquire. Tenía su razón de ser: como dijo un experto en la materia, “el más ilustre noble del reino valora la condición de caballero por encima de cualquier otra”. Y eso es algo notable, toda vez que aquel código de comportamiento no sólo ha venido abarcando tantas cortesías mínimas que –como saludar en el ascensor o ceder…

2016 DRONES Olvídate de las bombas. Estos artilugios sirven ahora para hacer fotos desde perspectivas imposibles y Amazon pretende usarlos para repartir mercancía en 2017. ¿Preparados para el futuro? IPAD Érase una vez la batalla por ofrecer el móvil más pequeño. El tamaño ya no importa. Viva la tablet (perdón, apple-addicts, iPad), a medio camino entre un smartphone y un ordenador. JENNIFER LAWRENCE Con al menos dos películas estrenadas por año desde 2011, Jennifer Lawrence está hasta en la sopa. No nos importa. Eso sí, a ver si deja de tropezar en cada gala y se deja caer en nuestros brazos. WHATSAPP ¿Has olvidado los sudores que suponía ajustarse a los caracteres de un SMS? Gracias, Whatsapp. Un consejo: quita las opciones ‘Última conexión’ y ‘Leído’; tu jefe no sabrá…

Ex futbolistas propietarios E de restaurantes hay muchos. Ex futbolistas que estén día a día en su restaurante no hay casi ninguno. Uno de ellos es Julien Escudé (Chartres, Francia, 1979), ex jugador de Ajax, Sevilla o Besiktas, entre otros, y que junto a su mujer Carolina Ruiz regenta SQD Meat Point, un restaurante donde la mejor carne de Francia y España se despliega ante el cliente en un ambiente moderno, elegante, refinado y con una atención exquisita. Savoir faire. Aprovechamos la celebración del primer aniversario del local para charlar con Julien sobre este proyecto que, por ahora, va viento en popa (no hay más que acercarse un día a la hora de comer para comprobarlo). “Llevábamos pensando en este proyecto muchos años antes de retirarme. Queríamos confluir la vida…

Sólo lo más cuidado y pensado es capaz de hacer del paso del tiempo un valor añadido. Sólo de la mejor materia prima nace lo eterno. Así, de los mejores suelos de la Rioja Alta nace Ramón Bilbao Gran Reserva 2010, una joya cuyo prolongado paso por barrica y botella exalta todos sus matices. Crear un Gran Reserva es quizá el más arriesgado de los tipos de enología, igual que para Borja Vázquez, cofundador y director general de Scalpers, hacer un traje a medida “requiere de las mejores telas italianas, paciencia, mucho cuidado y un gran conocimiento, igual que para elaborar este vino”. Un buen traje nunca pasa de moda, y Ramón Bilbao Gran Reserva 2010 juega también con el tiempo a favor para adquirir su personalidad. Como afirma Rodolfo…

Yo no peleaba. Yo boxeaba. Pelear… se pelea la gente en la calle. Estudié en el colegio Jaime I El Conquistador. Hubo un profesor, don Manuel, que siempre se acercaba a mirar cuando iba a mear. Una vez, como no hice lo que él quería, me dio con un peluco de esos grandes y me partió el labio. ¡El reloj parecía la tartera de un albañil! Mucho tiempo después me lo encontré por la calle. Le saludé: “¡Hombre, don Manuel!”. Pero no me conocía. “Ven, tómate algo, que tengo dinero para invitarte y así te digo quién soy, que te vas a enterar”, volví a decirle. Le recordé el suceso del reloj y entonces sí se acordó. “Y si ahora te meto una hostia, ¿qué?”. Me pidió perdón. No le…

ADELANTE Los zapatos han dejado de ser aburridos. Del tradicional mocasín negro hemos pasado a infinidad de formas, materiales y detalles que distinguen nuestras pisadas. Un ejemplo que une lo clásico y lo moderno es este modelo de piel troquelada con suela de caucho y goma y detalle en marrón. De Tod’s (495 €) A CABALLITO Si eres de los que llevan toda su vida a sus espaldas, necesitas una buena mochila. De cuero y con un aspecto que funcione tanto en lo profesional como en lo personal. Como ésta, con los infalibles negro y marrón y la durabilidad que los estándares de la firma italiana pueden garantizar. De Piquadro (514 €). EMBARQUE No digas que no te lo advertimos: se acerca el frío. El veranillo de San Miguel pasa…

Voll-Damm es una cerveza doble malta. Se produce con ingredientes cien por cien naturales, con cebada sólo de variedades puras y malteada en nuestra propia maltería. La doble cantidad de malta, le confieren más aroma, más sabor y más cuerpo. Voll-Damm recibe unos primeros lúpulos amargos en el brasaje, y más tarde justo antes de que comience el mágico proceso de la fermentación se le añade un nuevo lúpulo proveniente de la muy reconocida y prestigiosa región Bávara de Hallertau. VOLL-DAMM ES UNA CERVEZA DOBLE MALTA. La doble cantidad de malta en la receta hace que sea un producto con mucha fuerza. Con el doble de sabor. El doble de cuerpo. Es algo que se nota en el primer sorbo. LÚPULOS Durante la cocción añadimos lúpulos de las variedades Nugget,…

Nos sentamos con el tenista David Ferrer (Jávea, 1982) para hablar de las semejanzas entre dos mundos como el tenis y la relojería. ESQUIRE ¿Qué significa para ti ser imagen de una marca de alta relojería con tanta historia como Bovet? DAVID FERRER Es un orgullo poder formar parte de la familia Bovet, no sólo porque es una de las mejores marcas de relojes en el mundo sino también por los valores que transmiten. ESQ ¿Siempre te gustaron los relojes? ¿Cómo nació esa afición? DF Sí, siempre he mostrado mucho interés por ellos y por conocer cómo se fabrican. Supongo que lo heredé de mi padre. ESQ Tanto la alta relojería como el tenis comparten un valor muy importante: la precisión. ¿Qué otras semejanzas existen? DF Creo que en ambas…

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1. Nuestros ‘afterwork’ con gintonics y cosmética masculina fueron un acierto. Todo el mundo nos felicita por habernos inventado este concepto. Gracias al Esquire Beauty Bar podíamos deleitar olfato y paladar. 2. De todo se aprende... En 2012 nos invitaron a participar en el Reebok CrossFit Fitness Championship. Era una demostración pero, al ver a nuestros contrincantes, nos temblaron las piernas y abandonamos. Años más tarde terminamos la Reebok Spartan Race con muy buena marca. 3. Premios de belleza. Llevamos varias ediciones, pero nuestros favoritos fueron los inspirados en Star Wars (2015). Nuestro lado narcisista se fusionó con nuestro lado más friki. SIEMPRE LO RECORDAREMOS... Nuestra coproducción Moda/Belleza más exótica fue en el Nº5 del Big Black Book (P/V 2016). Gracias a Barceló Bávaro Beach Resort nos quedaron las fotos…

Hacerse un hueco en el mastodóntico mundo de la moda no es nada fácil; convertirte en una de las principales marcas de moda masculina en menos de una década es poco menos que milagroso. Pero Lello Caldarelli, fundador, presidente y director creativo de Antony Morato, sabía muy bien lo que quería y cómo conseguirlo: “Nuestra estrategia ha sido un desarrollo constante y gradual basado en un proceso de negocio muy claro: hacer el mercado de la moda de alta calidad más accesible para el consumidor”. Con esta premisa nació Antony Morato en 2007, y bien que le ha ido: en la actualidad está presente en más de 70 países, en 2.500 tiendas multimarca y tiene más de 70 boutiques propias en áreas estratégicas de Europa, Asia y Sudamérica. Y España,…

Párate a pensar. Suelta la revista un momento y echa un vistazo a tu alrededor, mírate en los bolsillos, busca en los cajones. Seguro que hay decenas de objetos que van contigo día a día, o que fueron contigo mucho tiempo y ahora guardas por nostalgia. En cualquier caso, aquellos y estos dicen muchas cosas de ti: tus gustos, tus aficiones, tus miedos, tus vicios. Enseñarlos es desnudarte, porque esos objetos son contadores de historias, hacen de mediadores entre los recuerdos y tú como persona. Por eso es tan sencillo y al mismo tiempo tan genial el libro Document (Steidl) de Henry Leutwyler, porque nos acerca a los seres vivos más famosos de los últimos cien años a través de los objetos inertes que formaron parte de sus vidas: los…

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Nos flipan las motos customizadas, ya lo sabes. ¿Cómo resistirse, por ejemplo, a la belleza de esta ANT que se han currado en Pan Speed Shop? Este proyecto, que nació en junio de la mano de Peter G. Tapia, Efraón Triana y César Serrano, ha creado una línea de scooters inspiradas en la antológica Honda CUB. Puedes elegir el color, el tapizado y el tipo de asiento, además de otras mejoras de componentes. Y hay más. En PAN Speed Shop también customizan motos de gran cilindrada y comercializan productos para tu casa o tu moto. Y pronto comenzarán con las cuatro ruedas... Estaremos atentos. www. panspeedshop.com…

UN RECORRIDO POR LOS ALPES SUIZOS NOS SIRVIÓ PARA TOMAR CONTACTO CON ESTA NUEVA CRIATURA Nada más llegar en vuelo chárter a Zúrich, nos recogieron para llevarnos al aeródromo de Dübendorf, en cuyo hangar 8 nos esperaban 20 unidades del nuevo Audi Q2, el sorprendente SUV creado por el fabricante de Ingolstadt, en impactantes tonos rojo, amarillo, azul y blanco. El recorrido prefijado en el navegador era de una belleza impresionante: 200 kilómetros por los alrededores de la principal ciudad helvética llenos de paisajes alpinos y, lo más importante, carreteras sinuosas que atravesaban numerosos puertos de montaña. Faltó encontrar algún desvío que nos llevara a pisar tierra para comprobar el auténtico uso “todo-camino” para el que fueron creados este tipo de vehículos, pero lo indudable es que tanto las versiones…

“Me he autoexiliado para escribir y dibujar. Pero vuelo con provisiones: Esquire”, (@celspinol). “Camino a Ponferrada acompañando el ‘Viento del Este’ en buena compañía con Esquire. Ya sabes: Feo, Fuerte y Formal”, (@IgorPaskual). “Soy adicto... ¡y lo cuento todo en Esquire este mes!”, (@wallylopez). “Qué guapa sale @martamarquez_ en la revista Esquire :) ¡Nos alegramos de tus éxitos con nosotros y más allá!”, (@aquilatierratve). “Abriendo mi Esquire de septiembre. ¿Qué nos tendrán reservado para el número 100?”, (@JCuberoHerr). “Ojalá la Esquire 100 en formato XL”, (@Flamingorr). “Portada-za con el gran y maldito de Nick Cave”, (@vcastillo182) EL ’TWEET’ DEL MES “Amigos de @EsquireEs, todas vuestras portadas se salen, pero ésta me ha llegado al dedo anular” (@AAnguita). SOBRE QUÉ NOS HABÉIS ESCRITO 32% Domingueros celebrando nuestro homenaje a las áreas…

Cuando pensamos en quién debería protagonizar esta entrevista, la que abre el número 100 de Esquire en España, tuvimos un intenso debate en la redacción. Por aquí han pasado en los últimos meses Donald Trump, Matt Damon, Eddie Redmayne o David Gilmour, entre otros. ¿A quién escogemos para un número tan simbólico? ¿A un personaje español, por aquello de hacer patria? ¿A un extranjero que fuera “lo más de lo más”? Pero si eso ya lo hemos hecho... En fin, supera tú una entrevista con Trump o con Bill Murray, por ejemplo. Y aquí también ha hablado Jaume Collet-Serra... Tenía que ser algo diferente. Fue entonces cuando me topé con una ‘entrevista’ que habían publicado hace algunos años en Esquire USA a su mascota, Esky, ese señor tan entrañable de…

UNA DE ESAS PELÍCULAS QUE HUNDE EL SUEÑO AMERICANO EN EL LODO No es la película más importante de todos los tiempos. Seguramente no esté entre las 100 primeras de ninguna clasificación. Tampoco es la película más significativa de 1976, porque ahí están Rocky, de John G. Avildsen, y Taxi Driver, de Martin Scorsese. No es la película más relevante sobre el mundo de la prensa, porque ahí están Ciudadano Kane (Orson Welles, 1941), El año que vivimos peligrosamente (Peter Weir, 1982) y El manantial (King Vidor, 1949). No es una película que glorifique especialmente la profesión ni un retrato político-social de primer orden. No es el filme más significativo de Columbia, ni de sus dos super estrellas, Dustin Hoffman y Robert Redford, recordados más por Tootsie (Sidney Pollack, 1982)…

NO SABEMOS SI TIENE el secreto de la eterna juventud, pero lo cierto es que Betty Boop se mantiene en plena forma en 2016. Su edad es un misterio: “A una mujer no se le preguntan esas cosas...”. Vale, Betty, perdona, olvidábamos que perteneces a otra época. Nació en 1930, en plena Depresión, para alegrar la vista a los norteamericanos, aunque con un aspecto ligeramente diferente al actual: le colgaban unas orejas de caniche y sobresalía una nariz de poodle. “Prefiero no recordar esa etapa de mi vida”, nos dice. Afortunadamente, en Fleischer Studios decidieron cambiar su apariencia y personalidad en 1932 y transformarla en la chica abiertamente sexual que conocemos ahora, justo a tiempo para dar la bienvenida a Esquire, que debutó en Estados Unidos en el otoño de…

Hay algo mágico en The Macallan, considerado el mejor whisky del mundo. El líquido, el diseño de la botella, la tradición... Algo difícil de describir con palabras pero que el ilustrador Chidy Wayne ha sabido interpretar a la perfección en su colaboración con la marca, como puedes ver en su particular visión de The Macallan Rare Cask que te enseñamos en esta página. “El propio color de la bebida me pareció tan vivo y jugoso que no pude hacer más que reproducirlo de forma sintética, como tratando de descomponer las partes que lo forman”. En este proyecto conjunto, Wayne ha ilustrado ediciones icónicas de The Macallan como Lalique, Fine Oak, 1926, M... (puedes verlas en su perfil de Instagram: @chidywayne). Todas ellas bebidas en las que la marca demuestra su…

Barceló Imperial Premium Blend [1] Una edición que celebró en 2010 los 30 años de Ron Barceló Imperial. Doble envejecimiento de las reservas antiguas de Imperial en una botella que es una obra de arte. Bacardí 8 años [2] Creado en 1862 y preservado durante siete generaciones en la familia Bacardí, sólo se sacaba en ocasiones especiales. Añejamiento mínimo de 8 años. Zacapa XO [3] Mezcla de rones añejados de 6 a 25 años y acabado en barricas de coñac. Una creación suprema. Brugal 1888 [4] Hasta 8 años en barricas de roble bourbon estadounidense y una segunda maduración de hasta 6 años en barricas de roble jerez español.…

EN LA LÍNEA DE META. ¿Si te decimos que una marca de zapatillas utiliza la misma horma y materiales originales que tres décadas atrás, te lo creerías? ¿Y si te contamos que con esos patrones de construcción el corredor neozelandés Rod Dixon ganó el Maratón de Nueva York en 1983? Ahora lo entiendes. Las Jazz Original (Green/Burgundy en la imagen) de Saucony (c.p.v.) arrastran una historia de éxitos detrás. En el momento de su lanzamiento, en 1981, contaba con la tecnología más avanzada del mercado. Antes, la marca había tocado el cielo, literalmente: en 1963 fabricaron las botas del primer astronauta estadounidense en completar un paseo espacial. En la actualidad, su pionero concepto Retro Running está más de moda que nunca. En definitiva, llevar unas Jazz Original es una…

Dos jóvenes estudiantes se abrazan. Ella cruza sus manos sobre los hombros de él; éste agarra la cintura de su compañera.“Las manos no fueron hechas para llevar libros”. Así rezaba una exitosa publicidad de Eastpak para promocionar su mochila Padded Pak’r, un icono de la cultura estudiantil nacido en 1976 y cuyo 40 aniversario la marca celebra este año con el nuevo modelo Spirit of ‘76 Padded Pak’r, una edición limitada que forma parte de la colección de invierno de 2016. Inspirada en EE UU y en las celebraciones históricas que tuvieron lugar aquel año (el 200 aniversario de la independencia de EE UU), esta mochila, cuyo diseño permaneció inalterable todo este tiempo, ha cargado los sueños de millones de jóvenes (y no tan jóvenes) durante varias generaciones. ¿Cargará también…

INGENIO A medio camino entre el simple y el perpetuo, el calendario anual es una interesante opción que incluye toda la información de este último, con la diferencia de necesitar una única corrección al año (a finales de febrero). La patente fue presentada por Patek Philippe hace 20 años y hoy en día son cada vez más las firmas que lo han incorporado a su catálogo. CLÁSICO Más que una edición especial, el nuevo 5396 es un simple recuerdo de la importancia de este tipo de calendario en estos veinte años. No es una edición limitada (Patek Philippe no hace), aunque sí cambia en algunos detalles respecto al modelo ya conocido. La caja Calatrava tiene un diámetro de 38,5 milímetros por una altura de 11,2: Ambos lados están protegidos por…

Si rondas los 40 años y a mediados de la década de los 90 ya usabas corbata, quizá recuerdes lo complicado que te resultaba dar con la pieza adecuada para anudarte al cuello. O los precios se disparaban con el tejido y el estampado que te convencían, o ninguna acababa de gustarte. Éste fue el detonante que llevó a Carlos Satrústegui Unceta a fundar Lester en 1992. Satrústegui, hasta entonces completamente desvinculado del mundo de la moda, decidió solventar la dificultad para encontrar corbatas bonitas y asequibles en España. Con esta idea en mente, emprende la búsqueda de los mejores fabricantes de este accesorio y los encuentra en una pequeña fábrica en Como (Italia), con los que se pone manos a la obra para presentar, en verano del año que…

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Jean-Claude Ellena Una eminencia de la perfumería clásica. Tuvimos la gran suerte de entrevistarle varias veces antes de que empezara su retiro paulatino. Si te gustan los perfumes de Hermès, le debes más de una reverencia. Francis Kurkdjian Jean Paul Gaultier le encomendó el reto de Le Mâle; uno de los perfumes más vendidos de la historia. Desde entonces las casas más lujosas se lo rifan y él compagina estos encargos con la marca que lleva su nombre. Alberto Morillas De lo mejor que ha exportado España. En los 90 revolucionó a toda una generación con CK One, ‘el primer perfume unisex’. Nos encanta encontrarnos con él en las presentaciones de sus creaciones olfativas por todo el mundo. Alessandro Gualtieri Es el enfant terrible de la perfumería nicho y creador…

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1 SEAGRAM’S Un atardecer es el momento perfecto para disfrutar de un buen gin-tonic de Seagram’s Extra Dry Gin, una combinación perfecta de las plantas más finas y los alcoholes más neutros. Muy seca, y con un gusto clásico, Seagram’s ha sido un clásico de la redacción de Esquire en estos 100 números. Y lo seguirá siendo, por supuesto. 2 MONCLER Lo bueno de trabajar en Lavapiés es que sus calles estrechas protegen del aire frío en invierno. No obstante, hay días en los que ni por esas, así que nos pertrechamos con esta cazadora acolchada de nailon de Moncler, con tratamiento especial de teflón, y se acabó para siempre el frío. Y la lluvia, porque es hidrófuga. 3 PHILIPS ¿Ves el lateral de este edificio? Limpio, ¿verdad? Pues así…

Es imposible escuchar el sonido de una Harley-Davidson y no reconocerlo. Bien, pues ese rugido se renueva ahora con el nuevo motor Milwaukee Eight, la novena generación en el linaje de los icónicos motores Big Twin de la compañía. Estos nuevos propulsores, que se montarán en todos los modelos Touring y Trike de 2017, se presentan en dos cilindradas (1745 y 1870 cc) y ofrecen más potencia, mayor aceleración y un consumo mejorado, además de dotar de más confort a piloto y acompañante gracias a una mejor absorción del calor y a unas menores vibraciones. Y sí, claro, conserva el diseño clásico del V-Twin de 45º de Harley-Davidson y un rugido que te hará girar la cabeza. Como has hecho siempre.…

Déjate de rollos. Polaroid sólo hubo una, en diferentes versiones. ¿A ti cuál te regalaron en tu comunión? De eso hace ya unos cuantos años, pero gracias a la nueva I-1 de Impossible ahora podrás regalarle a tu hijo o a tu sobrina una ‘auténtica’ Polaroid en su próxima comunión, que no hay que perder las costumbres. Cuando Polaroid anunció el fin de la película instantánea en 2008, Impossible compró la última fábrica antes de que cerrara. Desde entonces, esta empresa se ha afanado por mantener vivo un formato de fotografía único en el mundo. La I-1 es la primera cámara que usa el formato original de Polaroid en los últimos 20 años, adaptada a las nuevas tecnologías (compatible con iPhone, por ejemplo). Vete buscando hueco en la nevera, porque…

LEVANTAR EL DEDO Desde que somos chicos nos enseñan a pedir permiso para todo. Nos acostumbran en clase a alzar la mano para pedir el turno de palabra, para equivocarnos en la respuesta a la pregunta lanzada al aire por el profesor o para plantear un dilema. Desde la Administración y las instituciones nos tienen amaestrados, oprimidos, con el firme deseo de mantenernos bajo el pie del resto. Por eso, cuando un artista se sale de la regla, toma decisiones por su propio pie o manda todo al carajo (poniéndome aquí fino), todos le alabamos y aplaudimos. Puede que esta pose sea genuina, o puede que forme parte de una campaña de marketing mayor. Sea como fuere, de vez en cuando necesitamos que nos recuerden que está bien rebelarse de…

2007 IPOD Si te dicen ahora que necesitas de otro aparato que no sea tu smartphone para escuchar música, piensas que están locos, pero hace nueve años usábamos un iPod. Recuerda: pasábamos las canciones de una en una. PERDIDOS Como su nombre nos quedamos todos los fans de la serie con su extraño final. ¿La magia Disney? ¿Una nueva religión? Sea como fuere, marcó un antes y un después en la consideración de la televisión. ANGELINA JOLIE Ha vuelto a las portadas por el final del término Brangelina (¡qué dolor!) y su nueva soltería (vale, aceptamos pulpo), pero en julio de 2007 fue portada de Esquire USA. Cualquier tiempo pasado fue mejor, ¿no, Angie? FOTOLOG Hubo vida antes de Instagram. Y de los instagramers. Teníamos Fotolog y todos los personajes…

Entre las imágenes más poderosas e icónicas de la historia de los Oscar se encuentra la entrada de Isaac Hayes al escenario interpretando el tema de la banda sonora de Shaft (Gordon Parks, 1971) el 10 de abril de 1972. Cabeza rapada, gafas de sol y el torso desnudo ornamentado de cadenas de oro, Hayes electrizó a la audiencia mientras el ritmo, entre jazz y funk, marcado por la guitarra wah wah y los sonidos agudos de los platillos de la composición, invadían el Dorothy Chandler Pavilion. Con ese poderoso look, Hayes estaba lejos de ese estilo edulcorado para auditorios blancos que exportaba la Motown. Su imagen, como si se tratara de un sex symbol, adornaba la habitación de los jóvenes negros de los suburbios. El tema de Shaft se…

Hay ocasiones en las que el trago se tiene que disfrutar despacio. Para esos momentos hay que apostar por un producto especial para paladares sofisticados, como un buen bourbon. Y si alguien sabe de este destilado es Four Roses, que este otoño nos sorprende con la edición limitada Four Roses Small Batch 2016, que une tres de sus 10 icónicas recetas: el OESK de 16 años, un OBSV y su OESO, ambos de 12 años. La mezcla de cítricos en la primera toma de contacto previa a las agradables notas de melaza y crème brûlée de después, unidos a los toques de miel y menta del final, redondean el placentero ritual de disfrutar un inconfundible bourbon americano.…

1. Daishinshu Teippai Junmai Daiginjo Nagano. “Teippai significa ‘lo mejor de lo mejor”. 2. Rairaku ‘Hananokura’ Junmai Hyogo. “Fermentado usando la levadura de la flor Gekka Bijin”. 3. Chikusen ‘Konotori’ Junmai Daiginjo Hyogo. “Se le llama así por los cisnes que aparecen en la e›ique›a”. 4. Tsubosaka ‘Seppikosan’ Junmai Ginjo Hyogo. “Sin filtrar mediante carbón ni diluido en agua”. 5. Okura Honke ‘Ose›o’ Tokube›su Junmai Nara. “Se llama así por el arroz local que se u›iliza en su elaboración”. 6. Sunday’s Junmai Hyogo. “Suave, seco, fácil de beber”. Los restaurantes japoneses se están expandiendo por nuestras ciudades y ya aparecen en cada esquina. Sin embargo, la bebida que acompaña a esta cocina, el sake, puede crear grandes dilemas a los clientes inexpertos. Una buena forma de conocer este mundo es…

Tú, treintañero, cuarentañero, de la edad que seas. Piensa en cómo ibas de copas o aperitivo hace diez años. ¿Lo tienes? Bien, ahora piensa en cómo haces eso mismo en la actualidad. ¿Qué ha cambiado? Muchas cosas, muchísimas, y en general a mejor, para que luego digan. En Esquire hemos seleccionado las cinco que nos parecen más relevantes. ¿Cuáles son las tuyas? 1 LOS LOCALES ESPECIALIZADOS en cócteles están ahora por todas partes. Tras unos años en los que los combinados básicos se apoderaron de todo, ahora es posible volver a tomarte un Martini, un Manhattan, un Daiquiri, un Old-Fashioned o cualquier otro clásico elaborado de forma correcta en casi cualquier parte del país. Otra cuestión es lo que te ‘claven’ por ello según en qué sitios. 2 iHA…

A SUS ÓRDENES ANDRÉS RODRÍGUEZ. Todo barco tiene un capitán. El nuestro lo tripula el editor y director de la revista. Cada número lo ha llevado a buen puerto con ayuda de su tripulación, y así ha llegado a 100 tiradas sin acabar a la deriva. ¿Qué mejor forma de darle al timón que enfundándose esta americana de Macson (169,95 €)? El estilo no se pierde ni navegando. EL MEJOR POSTOR GONZALO ROIBÁS. Ni sólo de pan vive el hombre ni de buenos contenidos Esquire. También de publicidad. Detrás de esas primeras páginas (y las que salpican el resto de la revista) se sitúa nuestro director de Publicidad. Simpático, cercano y negociador, siempre (no sabemos cómo) consigue lo que quiere pese a su actitud conciliadora y su predisposición a ceder.…

1 HITO 1906 Nace NB. William J. Riley, camarero y zapatero, desarrolló los soportes de arco inspirados en las patas de los pollos, que patentó bajo el nombre New Balance Arch. 2 HITO 1938 NB lanza sus primeras zapatillas de running, en piel de canguro. Tan seguro estaba Riley de su calidad que garantizaba la devolución de su precio si fallaban. 3 HITO 1960 Llega el primer modelo realmente moderno, la runner ultraligera Trackster. Su suela ondulada prometía a los atletas el impulso necesario de la salida a la meta. 4 HITO 1972 Encantado con sus Trackster, que compró un año antes, Jim Davis se hizo con NB. Con una gran visión, incorporó su emblemática N en el lateral. 5 HITO 1980 La 990 revolucionó el sector con su sistema…

CUERVO Y SOBRINOS HISTORIADOR TIERRA, SOL Y MAR ¿Quién ha dicho que sólo se pueden llevar colores alegres durante los meses de verano? Además del llamativo naranja, este reloj está disponible también en amarillo y azul. Caja de acero de 40 milímetros que equipa un movimiento automático en su interior y correa de cocodrilo de Louisiana a juego con la esfera. PVP: 3.090 euros. ORIS CARL BRASHEAR LIMITED EDITION La figura de un legendario buceador de la Marina estadounidense (Carl Brashear, al que retrató Cuba Gooding Jr. en la película Hombres de honor) sirve a Oris de inspiración para esta reedición vintage con caja de bronce y fondo de acero. Tiene un diámetro de 42 milímetros y equipa movimiento automático. Edición limitada a 2.000 piezas. PVP: 2.590 euros GIRARD PERREGAUX…

Vestir un calzado artesanal es una sensación única. Y a nosotros esta temporada nos va a ser difícil vestir otro que no sea este blucher de doble hebilla de la línea Walton de Lottusse, cuya elaboración se hace mediante el sistema Goodyear, un proceso 100% artesanal con el que la firma de Inca lleva trabajando casi 140 años y que implica el trabajo de más de 60 artesanos en un proceso de más de 120 fases. Elaborada en pieles Touche en color cuero y pintados a mano, la línea Walton es la más representada en la colección Otoño/ Invierno de Lottusse, para la que la firma ha contado con la colaboración del chelista Ramón Bassal y el maestro lutier David Bagué. ¡Música maestro!…

1 Te gusta tu trabajo, pero los fines de semana son para ti y para tu familia. Quieres aprovechar los momentos de ocio, aunque sin salirte de tu estilo. Te das un gustazo, te pones tu cazadora de piel, disfrutas de la naturaleza y luego a comer todos a un buen restaurante. Un plan perfecto con un atuendo perfecto. 2 Si no sabes lo que es el estilo new office casual, te estás perdiendo algo... y los demás también. Te gusta caer bien y que tu look lo diga a las claras. Un estilo informal con la elegancia que te otorga un abrigo que te sienta como un guante y que le dice a los demás que tú no quieres, tú puedes. 3 El otoño es traicionero, te resistes a…

Regla Esquire Nº 456: Cúrrate una firma bonita. Algún día puede ser un autógrafo.…