Indholdsfortegnelse for Noviembre 2023 i Esquire España

Los números, dicen, son fríos. Son entidades matemáticas sin alma. Dicen que pueden retorcerse para que digan lo que tú quieres que digan. Que no contienen poesía. Hay un viejo cuadro de Blake en la Tate Gallery de Londres que muestra a un supuesto Isaac Newton (fornido) midiendo con un compás la realidad matemática del mundo. Tan absorto está en los números que apenas alcanza a descubrir la maravillosa paleta de colores y vida que la naturaleza tiende a su espalda. ¡Ahí está la malvada ciencia secuestrando la belleza del mundo! Yo tengo más fe en los números. Será porque he navegado entre científicos y científicas la mayor parte de mi vida o porque de pequeño era un zote en matemáticas. Lo cierto es que miro números y me asaltan…

Lanzarse a la conquista del espacio exterior (olfativo) no es una empresa fácil. Lo mismo sucede cuando, tras desterrar la manida idea de que una misma fragancia debería ser utilizada durante toda la vida, aparece una nueva declinación de Phantom –el simpático perfume con forma de robot– para demostrarnos que dar con un nuevo aroma debería ser parecido a poner una pica en un planeta lejano. Porque Phantom Parfum, de Rabanne (88€), es eso: un conquistador nato que promete poner patas arriba todo tu universo perfumado. Lavanda, limón, vainilla, vetiver o almizcle son solo algunas de las notas que hacen de este el verdadero humanoide con el que descubrirás cuán magnético resulta el jugo que esconde dentro.…

Ay, qué triste es ver vencido a don Quijote, agotado por su propio fracaso: nada cambia, todo permanece. “Hazme un sitio en tu montura, caballero derrotado, hazme un sitio en tu montura, que yo también voy cargado de amargura y no puedo batallar”, cantaba Serrat. Y a este canto se siguen sumando poetas, exiliados, despatriados, insumisos, desheredados de un mundo que apenas cuenta con un mínimo de selectos ciudadanos que antes quemarían libros como este, absolutamente revolucionario y, ahora, liberado. Hay quien piensa que los clásicos de la literatura son de lectura difícil, extremadamente largos y de argumentos trasnochados. “En Clásicos Liberados pensamos que nada en el Quijote tiene desperdicio, y que la narración es perfectamente inteligible. Si alguna palabra o expresión no se entienden a la primera, son siempre…

Estás hablando con un hombre que acaba de entregar un libro. Jesucristo, tengo 91 años y he terminado un libro. No solo lo acabé, sino que también lo leí de nuevo y me gustó. Mirando atrás en 70 años como escritor, no siento más que felicidad por lo que hice. Una de las cosas de tener 91 años es que siempre piensas que estarás muerto en una semana. Así que siempre vas por delante del juego. Cuando eres hijo del dueño de una tienda aprendes buenos modales. La tienda que tenían mis padres era una antigua redacción de un periódico llamado Ledger. Mi madre tenía una tienda de ropa en un lado y mi padre tenía una sastrería en el otro. Pero la sastrería no ganaba dinero. La tienda de…

FOTOGRAFÍA Javier RománESTILISMO Jesús Cicero El actor Jason Fernández nos presenta la nueva versión del hombre Tod’s. Moderno, fresco y cosmopolita, sin un ápice de nostalgia y listo para los retos del mañana. Así lo demuestra, vestido con la nueva colección otoñoinvierno 2023/2024 de la firma, que se compone de prendas versátiles, de materiales nobles y confeccionadas por las manos expertas de los artesanos de Tod’s. DIURNO Y NOCTURNO Ser un hombre moderno implica tener un armario que se adapte a todo tipo de eventos que se tercien durante el día, pero también durante la noche. Un mismo pantalón de napa como este de Tod’s puede perfectamente acompañarte a una comida combinándolo con un exquisito polo camel de cachemir. Para la noche, Jason Fernández se transforma en un hombre atrevido,…

Gurú Los más caseros –y amantes del estilo– están de suerte. Birkenstock 1774, la división de la firma dedicada a proyectos especiales, se ha aliado con la textil Tekla para desarrollar una cápsula de prendas y accesorios que rinden tributo al confort personal. La colección parte de un calmado concepto de hogar, no solo como espacio físico, sino como sensación de comodidad, intimidad y familiaridad. El tándem entre marcas surgió casi de forma natural, un “Dios los cría y ellos se juntan” de libro, por compartir filosofías muy parecidas. “Nos sentimos afortunados por colaborar con quienes admiramos”, declara Kristoffer Juhl, director y cofundador de Tekla. “Para nosotros es imprescindible hermanarnos con empresas de valores similares a los nuestros, abiertas y comprometidas con la diversidad. Además, Birkenstock se ha convertido en…

Aunque ya formaba parte del atuendo invernal de los pescadores británicos y franceses del siglo XVII, su nombre lo popularizó James Thomas Brudenell, un militar y conde (de ahí el sambenito cardigan), que elevó la chaqueta abotonada a imprescindible del armario masculino. Tomás Páramo (@tomasparamo) arriesga, combina y gana. Elige tu preferido.…

ESTRELLA GALICIA. La 22. receta de la compañía es una edición limitada de nombre Bitter donde se unen (y muy bien) la suavidad y el amargor. Muchos contrastes en esta reinterpretación de la receta clásica british. AMBAR. Sí, se puede beber una cerveza pensando en tu bienestar y en el de los demás. Esta Triple Zero no tiene alcohol, no tiene azúcares y es neutra en emisiones de CO2. Una iniciativa a aplaudir para un futuro un poco mejor. SAN MIGUEL. ¿Para qué elegir otra si esta Especial de la marca es la más vendida allende los mares? Un exitazo global esta lager que combina con todo tipo de comidas, eventos y compañías. A veces en lo sencillo está el truco... ALHAMBRA. Una de las variedades más icónicas del mundo…

Dolly Rebecca Parton (Sevierville, Tennessee, 1946) permanece sentada con una sonrisa de oreja a oreja mientras suelta un sincero: “Cuando me toca cantar canciones que todos conocemos, me rompo el culo intentando ser buena”.Y se hace el silencio. Se refiere a su nuevo y primer álbum de rock, que incluye nueve temas originales y 21 covers junto a leyendas como Paul McCartney, Sting o Mick Fleetwood, entre muchísimos otros. El set que rodea a la reina del country es negro, como su biker de cuero con tachuelas. Uñas largas rosas, peluca rubio platino y el pensamiento inevitable de quien escribe estas líneas de que esta probablemente sea la entrevista más surrealista que le haya tocado escribir por la grandeza de quien tiene enfrente. La historia de Dolly Parton comenzó en…

El primer Rolls-Royce eléctrico, quellega al mercado a finales de año, es una impresionante berlina cupé de lujo de 5,45 metros de largo, con 585 CV de potencia y una autonomía de 520 km. A pesar de estar propulsado por electricidad, la potencia del Spectre, que así se llama, da mil vueltas a los coches que coprotagonizan la película de 1989 (el Hudson Commodore de 1948 rondaba los 103 CV y el Cadillac Fleetwood de 1954, los 230). Pero lo que ni siquiera podría haber soñado Miss Daisy es viajar en el interior de un coche contemplando las ‘estrellas’ que simulan el techo Starlight del Rolls con casi 5.000 luces led, que te envuelven como si estuvieras bajo el cielo más limpio del planeta. Otra opción perfecta para un Hoke…

1 Nació el 20 de noviembre de 1942. Va a cumplir 81 años, aunque parezcan 181. 2 De pequeño sufrió de tartamudez y sus compañeros del colegio le llamaban Joe “Bye-Bye” Biden, que es de ser muy cabrones, pero tiene gracia. Por ese motivo prefiere memorizar o improvisar sus discursos antes que leerlos en una pantalla. Su equipo de comunicación no cree que eso sea una buena idea... 3 ... porque es bastante conocido por sus meteduras de pata, como cuando dijo durante la campaña electoral de 2020 que si un afroamericano no votaba por él es que no era negro de verdad. Y se quedó tan blanco, perdón, pancho. 4 Su vida ha estado marcada por la tragedia: cuando tenía 30 años, su primera mujer,…

Llego a entrevistar a Paula Ortiz (Zaragoza, 1979) con la cabeza llena de imágenes. Acabo de ver su recién estrenada Al otro lado del río y entre los árboles, una adaptación de Hemingway que es un canto a la vida en Venecia. Y me ha llegado el primer tráiler de Teresa, su próximo estreno [24 de noviembre], basado en La lengua en pedazos, de Juan Mayorga. En él, una impresionante Teresa de Jesús interpretada por Blanca Portillo te atrapa en solo dos frases y deja intuir la valentía del proyecto. Mientras la maquillan, me cuenta que también está en pleno montaje de Hildegart, una película sobre la historia de una niña moldeada por su madre para hacer de ella “modelo de mujer del futuro”. ¡Ahí es nada! ESQUIRE: Tus películas…

A PLENA SOMBRA Fotografía ALFONSO OHNUR Estilismo JESÚS CICERO “HE INTERPRETADO A UN SACO DE MIERDA. TRANSITAR ESE ODIO, ESE RACISMO Y ESA HOMOFOBIA ES MUY DESAGRADABLE” “LLEGABA AL SET DE ‘ROMANCERO’ EN SILENCIO Y CON CARA DE MALA HOSTIA. NOTABA QUE EL AMBIENTE CAMBIABA” “NECESITABA HACER PERSONAJES MUY DISTINTOS A MÍ Y TRABAJAR CON GENTE QUE NO FUERAN MIS AMIGOS” DIARIO DE UNA OBSESIÓN Fotografía ANA MARTI Estilismo MARTINA TACCHINI “¡DIEZ AÑOS! PREFIERO VIVIR EL DÍA A DÍA Y CUANDO PUEDA IRME A NAVEGAR, A HACER KITE SURF… ” “‘MEMENTO MORI’ ES UNA DE LAS POCAS SERIES QUE HE HECHO QUE VERÍA COMO ESPECTADOR” HUGO SILVA, SIN ADITIVOS FotografíaJUAN NAHARRO GIMÉNEZ “EL PASO DEL TIEMPO ME HA BENEFICIADO. AHORA HAGO PERSONAJES INTERESANTES, COMPLEJOS. LOS PERFECTOS SON UN COÑAZO” “NO…

VUELVE EL ORO AMARILLO Nada divierte más a los seguidores de Rolex que adivinar cuál será el próximo reloj de la firma. Las conjeturas incluyen tanto nuevos modelos (muy poco habitual, aunque este año ya hemos tenido el sorprendente Perpetual 1908) como actualizaciones de referencias ya conocidas. Entre estas últimas hemos descubierto el nuevo GMT-Master II con oro amarillo. Hace tiempo que esta modalidad de oro ha perdido su aire viejuno y cada vez es más reclamado. Rolex lo reintroduce en el catálogo del GMT-Master con el interés de su nuevo bisel cerámico bicolor. Se han presentado dos opciones: todo en oro amarillo o en formato Rolesor (oro amarillo y acero). NUEVOS CÓDIGOS La reintroducción del oro amarillo en el GMT-Master II viene acompañada de un nuevo bisel de cerámica…

Gurú La manufactura Zenith tiene en su Chronomaster Original la representación moderna más fiel de su modelo A386, el más legendario de su colección. Lanzado en 1969, esta referencia fue la primera de la casa en equipar el calibre El Primero, llamado así por ser el primer movimiento con cronógrafo automático lanzado en Suiza. Desde entonces, han sido muchos los que han intentado hacerse con un ejemplar del A386, mucho más en los últimos años, con motivo de la revalorización de los relojes antiguos de la casa. Conscientes de ello, Zenith decidió hace dos años actualizar el A386 con el nombre de Chronomaster Original e incorporarlo a su catálogo sin límite de producción. El Chronomaster Original es una inteligente combinación del carisma de los modelos históricos con las actuales técnicas…

En la vida de Jake Gyllenhaal (Los Ángeles, 1980) cada proyecto cuenta. Y ya van unos cuantos desde que, con poco más de 11 años, participara en Cowboys de ciudad, la película de Billy Cristal con la que arrancó su carrera. Hoy, tras una ristra de reconocidos y aclamados clásicos del cine –entre los que destacan Brokeback Mountain o Enemy– este actor, inquieto por naturaleza, dice aprender una lección de todos y cada uno de los proyectos en los que se embarca. Su última hazaña es Presumed Innocent, una serie para Apple TV basada en la novela homónima de Scott Turow. Narra la historia de un terrible asesinato que trae de cabeza a la fiscalía de Chicago cuando uno de los suyos –Rutsy Sabich, el personaje de Gyllenhaal– es el…

TRIPEA MADRID Mercado de Vallehermoso (Vallehermoso, 36) ● Desde 2017 lleva este restaurante madrileño siendo la comidilla (nunca mejor dicho) del gentío capitalino, porque en ningún sitio se come mejor por menos dinero. Lo que empezó como una cocina informal y gamberra por parte de Roberto Martínez se ha transformado en una carta más evolucionada, imaginativa y aspiracional, aunque sin perder un ápice del espíritu de siempre de Tripea. La única oferta es su menú degustación (8 platos, 50 €), que ahora se ha renovado y es una pasada. Visita obligada. MARE CÁDIZ Plaza Candelaria, 12 ● Poco te descubrimos, viendo el nombre, que en este local inaugurado en verano en Cádiz se respira mar por todos lados. De la mano de Juan Viú (finalista a cocinero revelación en Madrid…

Me encuentro con Max Verstappen exactamente un mes antes de que cumpla 26 años, en la boutique TAG Heuer de Via Monte Napoleone, en Milán. Un cuadrilátero, uno de los lugares más caros por metro cuadrado de Italia, quizás de Europa, quién sabe del mundo. Me pregunto qué estábamos haciendo, dónde estábamos nosotros a los 26 años. Cuando, antes del Gran Premio de Monza, había una pausa entre el verano y el otoño; cuando alguien volvía de las vacaciones y tenía que regresar al trabajo; cuando alguien todavía estaba en la universidad y estaba tratando de convertirse en adulto, con resultados discutibles, la mayoría de las veces, muy diferentes a tres campeonatos mundiales de Fórmula 1 ya ganados (2021, 2022, 2023). Es irrelevante lo que estábamos haciendo a los 26…

Tras más de un año de reflexión y de regresar a Japón para aprender nuevas técnicas, el chef Kobos Cortés ha abierto su nueva barra de sushi en Madrid, Ebisu by Kobos, donde ofrece un único menú (185 €) de sushi omakase (palabra japonesa que significa, básicamente, “me pongo en tus manos”) compuesto de unos 16-17 pases, principalmente formado por nigiris y su especialidad en brasa japonesa y anguila. En él se incluye el icónico homenaje a su madre: Sándwich de la mama 2.0, un bocado cubierto con caviar que ya nos enamoró en su anterior localización en la capital. Además, encontramos distintos nigiris de alta gama elaborados con dos tipos de arroz traídos de Japón, y destaca también la apuesta por el atún rojo procedente de las costas españolas.…

BEST VERSION Atrás quedaron ya aquellos años en los que salir con la camiseta de tu equipo a hacer vida social era poco menos que un esperpento. Los nuevos diseños, más cuidados y exquisitos, se unen a esta tendencia que pone de manifiesto la nueva línea LFSTLR de adidas, que incluye las camisetas de la tercera equipación de clubes como Real Madrid (en la imagen, el ‘director creativo’ de esta colección para el club blanco, el rapero mexicano Alemán), Arsenal, Bayern de Múnich o Juventus para la temporada 23-24, pero reorientadas como prendas de moda con un enfoque urbano, difuminando así los márgenes entre el rendimiento futbolístico y la cultura urbana.…

Queridos lectores de Esquire: sé que sois gente muy preparada, pero por si acaso quiero pediros disculpas por no haber encontrado la traducción exacta del programa del que os voy a hablar, un formato que hace Jimmy Fallon en la NBC y que he tenido la suerte de adaptar en España. El título es That’s my jam, algo así como Este es mi rollo, pero claro, todo lo que se nos ocurría sonaba a tele de los 90: Con mucho ritmo, Viva la música, Esta es mi onda… El caso es que si mi padre tiene problemas con Airbnb, que para él es ‘biombi’, y dice ‘jágulin’ en lugar de Halloween, imaginaos con That’s my jam [risas]. El caso es ya estamos en el ecuador del programa –un late show…

BEST VERSION La historia de muchas marcas comerciales se sustenta siempre en un legado que recorre el tiempo y que está conformado por distintos episodios, todos importantes. Pero en la mayoría de los casos existe un hito, un momento, un modelo o una idea que ¡boom! trascienden mucho más allá y acaban convirtiéndose en el pilar sobre el que gira todo. En el caso que nos ocupa, todo ocurrió en el ya lejano año de 1953... Por aquel entonces, el director de Blancpain era Jean-Jacques Fiechter, una leyenda igualmente ligada a la marca, ya que ocupó el cargo de director general nada menos que durante tres décadas, de 1950 a 1980. Fiechter era un hombre polifacético: empresario, historiador, novelista... y amante del océano y del buceo. De hecho, el agua…

Gurú SI QUIERES SABER CÓMO VESTIR TU VIDA…

Grasse. Apenas son las ocho de la mañana y hace un buen rato que la gorra de Joseph Mul se empapó con la llovizna propia de un día de otoño. Es lo que tiene el clima del sur de Francia en los albores de esta estación: que las jornadas están sometidas a una especie de ciclotimia climatológica que puede deslucir la recolección del jazmín. Pero con lo que nunca podrá la lluvia es con ese potente aroma que trasmina el vasto terruño en el que este agricultor cultiva esta delicada flor de cinco pétalos, de apariencia volátil, que florece por la noche y que libera un olor embriagador al rayar el día. El momento idóneo para su recogida. “Lo hacemos así para preservar al máximo las propiedades aromáticas de la…

Acaba de nacer pero está lista para acompañar a los exploradores más intrépidos que buscan un reloj fiable para cualquier terreno. Y para demostrar que no hay aventura que se le resista, Hamilton presentó en sociedad la nueva colección Khaki Field Expedition en un destino que es la cuna del alpinismo mundial y el paraíso del esquí y el montañismo: la ciudad de Zermatt, en los Alpes suizos, a los pies del Matterhorn o Cervino, como llaman en Italia a la ‘montaña perfecta’. Allí se demostró que las nuevas creaciones de Hamilton tienen un espíritu aventurero innato. Zermatt está a 1.620 metros de altitud, pero el ‘campamento base’ de la expedición Hamilton estaba bastante más arriba, a 2.222 metros, justo enfrente del ‘rey de las montañas’. La aventura incluía rutas…

El pasado sábado 7 de octubre, TAG Heuer presentó de la mano de Porsche y en colaboración con el Ayuntamiento de Madrid la exposición Historia de dos iconos. En ella se exhibieron excepcionales modelos de relojes y coches que representan la firme alianza entre ambas firmas. El éxito estaba asegurado. Más de 15.000 personas se pasaron por la calle Jorge Juan de Madrid para visitar la muestra, así como embajadores y amigos de la marca como Maxi Iglesias, Juan Yanes, Jaime Astrain o Gotzon Mantuliz. Durante la jornada, los invitados pudieron adentrarse en el universo de TAG Heuer y Porsche, así como en la alianza que les ha llevado a colaborar en este evento tan especial. El despliegue estuvo a la altura de las expectativas. A lo largo de la…

El Celler de Can Roca, tres estrellas Michelin y dos veces mejor restaurante del mundo según The World’s 50 Best Restaurants, acaba de cumplir 37 años. Fue en agosto de 1986 cuando los hermanos Joan y Josep Roca, a quienes más adelante se uniría Jordi, abrieron su restaurante en un local adyacente al negocio familiar, Can Roca. Ellos han hecho de este sueño: del apellido Roca, algo planetario gastronómicamente hablando, y de la hospitalidad, pura felicidad. Cariño, pasión, artesanía, generosidad, autenticidad y solidaridad son palabras que no dejan de brotar en cualquier conversación con ellos. “Somos tres, pero somos noventa en realidad”, nos dirá Joan más adelante. Tres y noventa que consiguen, en sintonía, que sus conceptos sigan tan vigentes casi cuatro décadas después. Pocos pueden presumir de esto, pero…

No por casualidad se trata del superventas de la marca en lo que a gama SUV se refiere. Y es que aunque es el ‘pequeño’ de la familia, estamos hablando de un coche que ha crecido en su última actualización hasta los 4,5 metros de longitud. Por fuera es imponente, con la nueva calandra de BMW y su línea algo cuperizada en la zaga. Pero es por dentro donde el fabricante alemán marca realmente la diferencia. DOS EN UNO El puesto de conducción es de lo más confortable que hemos probado: podrías hacer cientos de kilómetros sin inmutarte. Además, se respira habitabilidad y un altísimo nivel de acabados, con apenas plásticos. Escasean los botones y, en el salpicadero, destacan dos pantallas de 10 pulgadas unidas y con doble función: instrumentación…

SÚBETE Y PEDALEA Antonio Citterio puede presumir de haberse convertido en el diseñador de la bicicleta estática más compacta del mercado. Es discreta, elegante e increíblemente ergonómica. Su diseño es fruto de exhaustivos estudios de biomecánica que permiten pedalear de manera cómoda mientras disfrutas del amplio catálogo de ejercicios que ofrece la interfaz de Technogym Life (8.750 €). EL PODER DE LA SUBCULTURA Dr. Martens fue (y sigue siendo) el calzado preferido de la subcultura protagonizada por muchas tribus urbanas, y en los años 80 y 90 Smiley también se convirtió en el símbolo de la subcultura de música electrónica. Ambos iconos de aquellos tiempos regresan a la actualidad con una colaboración que celebra la positividad y el optimismo. La colección incluye la icónica bota 1460 de Dr. Martens o…

RE-VOLVER “SER ECOLÓGICO NO SOLO ES CONTAR CON UNA HUERTA, SINO TAMBIÉN SER EFICIENTE, TENER BUENOS HORARIOS, CUIDAR DEL PERSONAL, DE UNO MISMO, VIVIR EN PAZ...” La historia de Mario Sandoval (Humanes, Madrid, 1977) es admirable. Todos le conocéis por ser, además del alma del restaurante Coque, uno de nuestros mejores chefs con dos estrellas Michelin, tres soles Repsol y tres M de la Guía Metrópoli. Pero tras este relumbrón, abrochado por su paso por algunos formatos televisivos de éxito, se esconde una carrera de largos años de durísima lucha, de superación y esfuerzo. Nacido en una familia humilde, la pasión por los fogones corrió por sus venas desde niño. Sus padres tenían un humilde bar en Humanes, un maravilloso pueblo madrileño. De su madre aprendió casi todos los secretos…

Marzo de 1965. Esquire hace historia con esta imagen de una atractiva mujer afeitándose en su portada. Ella, pese a que a primera vista pudiera parecer así, no es Marilyn Monroe, sino Virna Lisi, una de las grandes musas del cine italiano de la década de los 60 del siglo XX. Su extrema belleza la llevó a Hollywood, donde los productores quisieron ‘venderla’ como la nueva Marilyn (que había fallecido tres años antes). La idea de portada fue de George Lois, cómo no. “Se me ocurrió cuando me enteré de que el editor, Harold Hayes, había encargado un artículo titulado La masculinización de la mujer americana. Quería retratar a una mujer siendo muy masculina y, al mismo tiempo, terriblemente bella”, explicó el creativo. Solo había que encontrar a la mujer…