Indholdsfortegnelse for Uge 40 2025 i Familie Journal

MARK LE FÊVRE Født: 30. december 1988 i Horsens Bopæl: København Stilling: Komiker Familie: Kæreste med Sidsel. Parret har datteren Alberte på to år Hvad ligger der i titlen på dit nye show? – Min familie stammer fra Nordjylland, og i den egn af landet strør man ikke om sig med begejstrede vendinger. Når nogen virkelig har gjort sig umage, og man gerne vil fortælle dem, at indsatsen er godkendt, vil man typisk bruge en vending som ”Det fejler ik’ en skid”. Så man kan sige, at titlen er et løft på hatten til mit ophav. Derudover er det da også min ambition, at folk, der har oplevet showet, går derfra med den følelse, at det ikke fejler noget som helst! Fylder det meget i showet, at du er blevet…

6 personer Bagte pærer med sprød topping 20 g smør6 pærer Topping 50 g afskallede hasselnød-dekerner100 g koldt smør50 g sukker100 g hvedemel75 g grovvalsede havregryn1 knsp. salt Til servering Vaniljeis (eller flødeskum) Tænd ovnen på 180° varmluft. Smelt smørret. Skyl pærerne, del dem på langs, og fjern kernehuset. Læg dem i et ovnfad, og pensl dem med smør. Hak hasselnødderne, og skær smørret i tern. Bland begge dele med sukker, mel og salt med fingrene, til det ligner grove brødkrummer. Fordel blandingen oven på pærerne, og sæt fadet i ovnen i ca. 20 minutter, til toppen er gylden. Servering: Servér pærerne lune evt. med en kugle vaniljeis. 10 personer Pærekage med mandler og chokolade 200 g blødt smør200 g sukker3 æg100 g hvedemel100 g mandelmel1 tsk. bagepulver1 knsp. salt100 g mørk…

Venindens kæreste sender mig beskeder Tak for en god brevkasse. Jeg læser altid spørgsmål og svar, og for det meste er jeg enig med dig, og selv om jeg ikke er, giver det mig anledning til at tænke over, hvordan jeg selv ville svare. Nu vil jeg gerne høre din holdning til et problem, der er opstået i mit eget liv. Jeg har en god veninde, som jeg har kendt i mange år. Vi deler alt og har fulgtes gennem tykt og tyndt. Vi er begge blevet skilt et par gange og har hjulpet hinanden gennem kriserne. Vi har begge været singler længe, men nu er der kommet en mand ind i vores liv. Og ja, jeg skriver faktisk vores liv, for egentlig er det min venindes nye kæreste, det…

Har du idéer eller kommentarer, kan du skrive til redaktionen@familiejournal.dk Problem: Tørre øjne En ubehagelig følelse af, at der sidder noget i øjet, som ikke kan blinkes væk – og øjne, der løber i vand, samtidig med, at de er tørre, er et udbredt problem, især for kvinder i overgangsalderen. Faldet i østrogen efter klimakteriet giver tørre slimhinder, og det påvirker også øjet. Blandt andet påvirkes tårefilmen, som er den væske, der beskytter øjet mod snavs og bakterier, og som automatisk udløses hver gang, du blinker. Dens konsistens ændrer sig, så der er mindre slim og fedt i, og konsekvensen er, at vandet fordamper hurtigere, hvilket giver tørre øjne. Behandlingen er øjendråber, der indeholder det, tårefilmen ikke længere gør – altså fedt og slim. Men det er vigtigt selv at…

Fredag den 29. juni 2007 tegnede til at blive en typisk, rolig solskinsdag i den lille by Ringgold i Georgia, tæt på grænsen til Tennessee. Men alt ændrede sig klokken 9.34, da ejeren af en købmandsbutik så røg stige op fra et nærliggende hus, og straks ringede efter brandvæsnet. De ankom klokken 9.42 og gik straks ind i huset for at bekæmpe branden. Røgen var så tyk, at brandmændene måtte bruge et termisk kamera for at se, om der var mennesker i huset. Det var der desværre. På gulvet bag sengen lå liget af 57-årige James ”Jim” Kohnle, der ejede huset sammen med sin kone, Teresa Kohnle. Hun var på vej til Knoxville, Tennessee, sammen med parrets søn, Caleb, datteren Allison og sin veninde, Robin. Men da politiet ringede og…

Vædderen 21. MARTS – 20. APRIL Du får i denne uge en god mulighed for at fordybe dig i et projekt, du er begyndt på for nylig. Der er ikke meget, der forstyrrer dig, så du har den fornødne arbejdsro. Hvis det ikke er arbejde, der optager dig, så vend opmærksomheden mod dig selv og dine egne behov. På den måde bliver du mentalt og psykisk stærkere. Undgå at isolere dig, for du har flere i din omgangskreds, der gerne vil tale med dig. Ugens plus. Du er i gang med processer, der gør dig stærkere, og du tager gerne chancer. Tyren 21. APRIL – 21. MAJ Kreative tanker tænkes, og i løbet af ugen har du den fornødne tid og energi til at dyrke dine egne interesser. Hvis du…

Min søster, Stine, og jeg har altid været tæt forbundne, selv om vi er forskellige. Vi delte barndommens hemmeligheder, teenageårenes sene samtaler og den slags betingelsesløs loyalitet, man tror, vil vare for evigt. Men noget ændrede sig, da jeg flyttede til udlandet i forbindelse med mit arbejde, imens min søster blev i Danmark og forfulgte en flot, juridisk karriere. Vi talte stadig sammen, men sjældnere, og når vi gjorde, var der flere akavede pauser, hvor vi ikke rigtigt kunne finde hinanden, selv om vi greb ud efter humor og fælles minder. Da jeg vendte hjem til Danmark med halen mellem benene, fordi firmaet, jeg arbejdede for, var gået konkurs, føltes alting både genkendeligt og fremmed. Jeg gik de gamle gader tynde, men følte mig som en gæst i mit eget…

Hjertesweater Størrelser: XS (S) M (L) XL (XXL) Overvidde: 100 (113) 120 (127) 133 (140) cm Hel længde: 59 (60) 61 (62) 63 (64) cm Ærmelængde: 46 (47) 48 (49) 50 (51) cm Garn: Viking Garn Mohrino (50 % mohair, 41 % merinould, 9 % polyamid) Garnforbrug: Cerise nr. 563: 4 (5) 5 (6) 6 (7) nøgler Rødorange nr. 558: 3 (4) 4 (5) 5 (6) nøgler Vejledende pinde: Pind nr. 6 og 7 Strikkefasthed: 12 m glatstrik på pind nr. 7 = ca. 10 cm i bredden KROP Slå 120 (136) 144 (152) 160 (168) m op med cerise på pind 6, og strik ca. 5 cm rundt i rib, 1 ret, 1 vrang. Skift til pind nr. 7 og glatstrik. Sæt et mærke i hver side med 61…

ØLSTED KIRKE Ølsted Kirke i landsbyen Ølsted syd for Trige ved Aarhus har som andre kirker været under forandring. Også i nyere tid. Omkring 1200 blev kirkens romanske kor og skib opført af granitkvadre over en skråkantsokkel, mens de indvendige vægge bestod af marksten og loftet af bjælker. Omkring 1500 blev et styltetårn af munkesten og granitkvadre føjet til kirken, som sammen med et våbenhus i bindingsværk fra før 1715 gav kirken et nyt udtryk. I 1891 blev det oprindelige tårn skiftet ud med det nyromanske tårn med pyramidespir, som nu kendetegner kirken. Arkitekt Rudolf Frimodt Clausen tegnede tårnet, hvis nederste del blev våbenhus. Kirken var hvidkalket, men har siden 1883 fremstået i blank mur. I 1976 stod arkitekt Bent Meyer i spidsen for en renovering, hvor bl.a. gipsloftet blev…

I skrivende stund har vi lige afholdt det årlige juleplanlægningsmøde her på Familie Journals redaktion. Ja, det er tidligt, men vi har meget, vi skal lave til den tid på året, vi holder allermest af. Der er meget at glæde sig til, kan jeg afsløre, kære læser. I det hele taget holder jeg meget af vores redaktionsmøder. Vi har et hver uge, hvor hele flokken er samlet. De gode snakke og diskussioner om f.eks. emner, skæbner, vinkler og fortælleformer elsker jeg. Når så resultatet når bladets sider, og det er lige så godt, som jeg havde håbet, er glæden stor. I ugens blad er det dog først og fremmest en personlig fortælling fra en læser, side 120-121, der rammer mig lige i hjertet. Her fortæller mormor om at blive ramt…

VIND Vi udlodder otte jakker i farven koksgrå til en værdi af 999 kr. pr. stk. Deltag GRATIS i konkurrencen. For at deltage skal du finde konkurrencen på familiejournal.dk/vind. Her skal du svare på spørgsmålet: I hvor mange farver fås jakken? fire eller seks Vi trækker lod blandt alle deltagere. Vinderne får direkte besked. Vi skal have dit svar senest 13. oktober kl. 12. Husk at skrive navn, mailadresse, adresse og din størrelse. Præmien kan ikke byttes. TIP For at få din hals til at se lang og slank ud skal du bruge V-udskæring og mønstre, der spidser ned foran. Bådudskæring og rund hals der sidder helt oppe ved halsen giver dig i stedet en kort og bred hals. HVILKE JEANS PASSER TIL DIN FIGUR?…

25 MIN. Pasta med svampecreme, grønkål og parmesan 400 g tagliatelle (smal båndpasta) Grønkålstopping 75 g parmesan100 g frisk grønkål1 usprøjtet citron1 fed hvidløg¼ tsk. salt1 nip sukker2 spsk. olivenolie Svampecreme 1 løg1 fed hvidløg250 g brune champignoner eller blandede svampe1 spsk. olivenolie til stegning½ dl hvidvin1 dl piskefløde1 tsk. dijonsennepSalt og peber Grønkålstopping: Riv parmesanen, og hæld den i en skål. Hak grønkålen og hæld den i skålen. Riv skallen af citronen, og pres saften. Hak hvidløget fint. Vend grønkålen med salt, et nip sukker, citronskal, citronsaft, hvidløg, olie og halvdelen af parmesanen. Svampecreme: Skær løg og hvidløg i tynde skiver. Skær svampene i mindre stykker. Steg løg, hvidløg og svampe i olie i ca. 5 minutter. Tilsæt hvidvin, og kog i 1 minut. Tilsæt fløde, og lad det…

DANSK HYGGE SIDEN 1897…

Materialer ✿ Mørkerøde og lyserøde sankthansurt✿ Ærteblomster eller andre små pink og lilla blomster✿ Salvie, gerne rødbladet✿ Blomsterkniv✿ Rund vase eller krukke Sådan gør du Giv stilkene et skråt snit, og fjern de nederste blade. Fyld vand i krukken/vasen, og placer sankthansurt i den. Fyld ærteblomsterne i beholderen omkring sankthansurt, og stik salvieblade hele vejen rundt langs kanten til sidst.…

25 SIDER ● Flere muntre hovedbrud ● Flere svære opgaver ● Præmier for kr. 7.500,- Præmier udbetales som gavekort, der kan anvendes i Salling Groups danske butikker Danmarks bedste og hyggeligste krydsord Familiekrydstogt En præmie a kr. 300,- 20 spørgsmål? En præmie a kr. 300,- 1 Den danske filmkomedie "All Inclusive" fra 2014 er instrueret af Hella Joof og handler om en fraskilt mor, der tager på charterferie til Malta med sine to døtre og har en affære med en yngre mand. Hvem ses i hovedrollen? 2 Denne smukke, hårdføre havestaude med blå, røde eller hvide blomster hedder "columbine" på engelsk. Plantens danske navn? 3 Flere af racerne, fx greyhound, bruges til hundevæddeløb. Hvad hedder disse langbenede, slanke og elegante hunde? 4 Hvad hedder de blodsugende afrikanske insekter med det…

1. Hvilke byer forbinder ”Hærvejen”, der bl.a. er brugt til hærvejsmarcher? a. Skiveog Schleswig b. Holstebroog Neumünster c. Viborgog Rendsburg 2. I 1683 blev der på Christian 5.s initiativ opsat milepæle langs vigtige trafikveje i Danmark. Hvor langt var der mellem milepælene? a. 1,6km b. 7km c. 10km 3. Højrekørsel har ikke altid været en selvfølge. Hvornår kom det første påbud til københavnske kuske om at holde til højre? a. 1557 b. 1657 c. 1757 4. Hvem udførte normalt vejarbejdet i Danmark, indtil man begyndte at anlægge moderne chausséer i sidste halvdel af 1700-tallet? a. Hoveribønder b. Soldater c. Polske indvandrere 5. Hvornår begyndte diligencekørslen mellem København og Hamburg? a. 1784 b. 1834 c. 1874 6. Hvilken drivkraft benyttede de første sporvogne i København a. Heste b. Damp c. Elektricitet…

SUDOKU – LET G. Pedersen, Nexø BEGYNDER-KRYDS L. Seeger, Frederiksberg DEN LETTE I. Pedersen, Skive SUDOKU – SVÆR E. L. Jensen, Brønderslev DEN SJOVE V. Heinemann, Kolding FAMILIE KRYDSTOGT C. M. Hansen, Faaborg 20 SPØRGSMÅL E. Skaarup, Odense FEMMEREN A.-L. Rasmussen, Gørlev TV-KRYDS L. Valbjørn, Maribo KØKKENSKRIVEREN L. Mahler, Ribe DANMARK RUNDT M. S. Larsen, Frederiksberg GÆT EN SANG J. Andersen, Agerbæk FØDSELSDAGSKRYDS M. Espersen, Hobro KLOGE ÅGE K. Thomsen, Vipperød DEN STORE L. Jensen, Grenaa KÆDE-KRYDS I. Jensen, Sæby VISE ORD J. M. Lassen, Rødekro HUMØR-KRYDS L. Jensen, Skørping GULDKORNET A. M. Madsen, Herning CIRKEL-KRYDS K. Addyman, Vejby KRYPTO KRYDS M. Jeppesen, Hedensted QUIZ-KRYDS E. Møller, Nordborg GÆT ET CITAT G. Jacobsen, Ølgod KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS L. Jensen, Ribe HYGGE-KRYDS B. Larsen, Odense SELVBYGGEREN J. Olesen, Ribe…

Mit liv er den vildeste rutsjebanetur lige nu Sandra Theibel Dahl har nok at se til. Ud over at passe jobbet som jordemor og bage kager hos en bager er hun aktuel med ”Sandras Søde Trøfler”, som vi får lov at smage. Sweater med hulmønster og fine bomber Jeg var aldrig flov over min far Julies far var 69 år, da hun blev født som hans sjette barn. Og hun var 19, da han døde. Men selv om hun har haft en gammel far, er det kun hans kærlighed, og aldrig hans alder, der har været vigtig. HVAD GØR JEG? Overboen vægttræner om morgenen…

4 personer Blomkålsgratin med ost 1 lille blomkål65 g Vesterhavsost1 usprøjtet citron2 dl piskefløde1 tsk. tørrede chiliflagerSalt og peber Tænd ovnen på 175° varmluft. Skær blomkålshovedet i små buketter. Hæld en smule vand i bunden af en gryde, og bring vandet i kog. Placér blomkål i en dampindsats eller en si, og sænk den ned i gryden over det kogende vand. Læg låg på. Damp blomkålen under låg, til den er al dente, 3-4 minutter. Riv osten og citronen på et rivejern, og pisk ost, citronskal, fløde, chiliflager, salt og peber sammen med et piskeris. Fordel de dampede blomkålsbuketter i et ovnfast fad, og hæld flødeblandingen henover. Bag blomkålsgratinen i den varme ovn i 20-25 minutter. Servér. 4 personer Broccolisuppe med parmesan 100 g usaltede cashewnødder1 løg3 fed hvidløg3 stilke bladselleri2 spsk.…

Alt i én airfryer Når først du er blevet vant til at bruge airfryeren, kan det godt være svært at stoppe igen. Det er nemlig både nemt og hurtigt. Danmarks airfryerdronning, Britt Andersen, har (igen) været i køkkenet og samlet 100 nye opskrifter, du kan lave i din air-fryer, 250 kr. Politikens Forlag, politikensforlag.dk og i boghandlen. Ingen våde øjne Minihakker, der virkelig kan hakke løg og andet grønt til minimale stykker. Alt du skal gøre er at hive til i snoretrækket, 300 kr. Eva Solo, evasolo.com Græskar sæson De farverige græskar spreder efterårsstemning på hylderne i supermarkedet. Fyld endelig kurven, så du har nok græskar til cremede supper, simreretter, saftige kager og lunt fyld til dine salater. Luft- og lugttæt Har du mad tilovers – lidt bolognese eller lignende?…

Kommunens pres gør anbragt pige mere syg Jeg vil gerne have denne historie ud i offentligheden og høre andres mening om den. Man tror, at ens kommune er til for at hjælpe, men ikke i dette tilfælde, hvor kommunen har tvangsfjernet en ”frisk” ung pige på 15 år. Kommunens pres på pigen gør hende endnu mere syg, og det gør det ikke bedre, at de tager hendes mor fra hende. Kommunen beskylder moren for at gøre skade på sin datter og vælger derfor at anbringe pigen langt væk fra alt og alle. Det resulterer i, at pigen stikker af fra bostedet for at søge tilbage til tryghed og ro, men hver gang er hun blevet kørt tilbage til bostedet igen. På seks dage er pigen stukket af syv gange. Hun…

FAMILIEKRYDSTOGT 20 SPØRGSMÅL GÆT ET CITAT DET ER MIN OPLEVELSE AT DER ER BLEVET ÅBNET MERE OP FOR AT VI BLIVER FEDERE FORDI VI STÅR SAMMEN. ANNETTE HEICK FEMMEREN TVKRYDS DEN STORE KÆDEKRYDS VISE ORD QUIZKRYDS FØDSELSDAGSKRYDS HUMØRKRYDS EKSPERTEN KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS HYGGEKRYDS GÆT EN SANG MINE TANKER SPILLER BOLD MED TING JEG IKKE HELT FORSTÅR JEG HØRER IGEN OG IGEN DEN SANG VI DANSEDE TIL I GÅR KRYPTOKRYDS DANMARK RUNDT NØGLEORD DEN SJOVE: PERLEARMBÅND FAMILIE-KRYDSTOGT: TARTELETFYLD 20 SPØRGSMÅL: HAVMØLLEPARK FEMMEREN: NATIONALBANK TV-KRYDS: SVINEKOTELET KØKKENSKRIVEREN: BLOMKÅL MED BARBECUEMARINADE DANMARKRUNDT: RENSESERVIET GÆT EN SANG: PRAGTDROSSEL FØDSELSDAGSKRYDS: VIOLINSOLIST KLOGEÅGE: PIANOSTEMMER DENSTORE: REPORTAGEVOGNE KÆDE-KRYDS: BLOMSTERVAND VISEORD: ENDAGSTURIST HUMØRKRYDS: HALINSPEKTØR GULDKORNET: TURISTHOTEL CIRKEL-KRYDS: KRONPRINSESSE KRYPTO KRYDS: HAVMÅGE EKSPERTKRYDS: TERMOVEST QUIZKRYDS: MALERKASSE GÆT ET CITAT: TRENDFARVER KENDTE: STEMMESLUGER HYGGEKRYDS: BANKOPLADE BEGYNDERKRYDS: SPORTSVOGN DEN…

haven@familiejournal.dk Høst i højden Har du en lille have, kan det være svært at få plads til en køkkenhave. Men du kan udnytte højden i haven ved at espaliere frugttræer og bærbuske og dyrke grøntsager, der kan klatre op ad hegn, rosenbuer og stativer. Så optager planterne kun lidt plads ved jordoverfladen. Planter i forskellige højder får samtidig haven til at virke større end den er, især hvis de lodrette linjer suppleres af rosenbuer og stativer. Den største fordel er dog, at det giver et stort høstudbytte på mindst mulig plads. Til den lille have Plant spiselige vægge Tip Bind bær op Frugtbuske som ribs, solbær, vinbrombær og stikkelsbær optager en del plads, hvis de står frit. Men binder du dem i stedet ind til hegn, buer, rionet eller stålwirer,…

Streaming: ”Greenleaf” (Netflix) Holder du af tv-serier med intriger i rige familier og masser af smukke mennesker, vil du måske sætte lige så stor pris på ”Greenleaf”, som jeg har gjort. Tv-serien er lavet i årene 2016 til 2020 og handler om den magtfulde, men moralsk fordærvede præstefamilie Greenleaf. De driver en megakirke i Memphis og er udadtil ganske fromme, men indadtil fulde af begær, jalousi, grådighed og andre dødssynder. Hovedpersonen er den ”fortabte datter” Grace, der vender hjem efter 20 år, fordi hendes søster dør under mystiske omstændigheder. Snart finder hun ud af, at familien gemmer på mørke hemmeligheder, og hun beslutter sig for at grave dem frem og sikre retfærdighed for sin søster. Grace er således som udgangspunkt en klassisk heltinde, men snart bliver hun også ledet i…

Barn i bølger Kan I mon sige noget om dette maleri? Det måler cirka 60 x 70 cm, og jeg tror, signaturen er Ejner R. Kragh. – Arthur Det er et rigtigt fint motiv, olie på lærred, malet af Ejnar R. Kragh (1903-1981). Han var en naturalistisk maler, hvis motiver oftest var landskaber, bymotiver og ikke mindst badende børn. En vurdering på dette maleri ligger på 2.000 kr. Antik-eksperterne vurderer dine gamle ting og sager. Armbånd i sølv Min veninde har dette armbånd, som min mor også havde et lignende af. Det var fra årene omkring 1948. Min veninde vil meget gerne høre, hvad prisen på hendes armbånd står i nu? – Veninden Din venindes armbånd i leddelt sølv (830) med agerndekoration er designet af sølvsmed John Lauritzen fra København…

Jeg havde ikke set Hans i mange år, men pludselig dukkede han op til et møde i Nibe. Hans var gift med min søster Gerda i en årrække, indtil de gik fra hinanden. Jeg var glædelig overrasket over at se Hans igen, men forbavset over hans åbningsreplik: – Det var ikke mig! Sagen er, at mange mennesker går rundt med enten en dårlig samvittighed eller en uforløst frustration, som så først fremkaldes, når de ser et menneske knyttet til en bestemt begivenhed. Og forklaringen dølger sig i fortiden. Hans var bestyrer af kantinen på Politiken og havde erfaring med indkøb. Derfor fik han en central rolle ved min mors begravelse og det efterfølgende gravøl i min fars hus. Min far afskyede, at andre blandede sig i udskænkningen af øl, snaps,…