Indholdsfortegnelse for Uge 03 2026 i Familie Journal

Hvad bliver din rolle i årets udgave af Dansk Slager Parade? – Jeg skal primært synge dansktopsange og et enkelt Bob Dylan-nummer. Og jeg skal for første gang nogensinde synge duet med Lise Haavik i en dansk udgave af Sinatra-klassikeren ”Something Stupid”. Allermest glæder jeg mig dog til at synge ”Ensomhedens gade nr. 9”. Den fantastiske melodi blev i sin tid et verdenshit med Glenn Campbell, men John Mogensen fordanskede den på en måde, så både tekst og arrangement blev om muligt endnu bedre! Jeg kan i øvrigt ikke afvise, at jeg ud over at synge også finder på at lave lidt sjov og spas. Det er før sket, at jeg ikke har kunnet dy mig. Du har været med en enkelt gang tidligere … – Ja, i 2023 var…

6 personer Foccacia med jordskok og rødløg Foccaciadej 15 g gær3 dl vand1 tsk. flagesalt3 spsk. olivenolie150 g durummel250 g hvedemel Fyld 2 jordskokker1 lille rødløg10 oliven2 spsk. olivenolie1 tsk. tørret timian1 tsk. flagesalt Foccaciadej: Rør gær ud i vand i en skål, og tilsæt salt og olie. Rør durummel i, og tilsæt hvedemel lidt ad gangen. Dejen må endelig ikke blive for tør, så hold evt. lidt igen med melet. Ælt dejen rigtig godt sammen, og lad den hæve et lunt sted i 1 time. Vend dejen ud i en springform eller en bradepande beklædt med bagepapir eller smurt med olie, når dejen har hævet. Lad dejen hæve igen i 40 minutter. Fyld: Tænd ovnen på 225° varmluft. Skær jordskokkerne i små både. Skær rødløg i tynde skiver. Lav små…

Godt med frost. Du kan roligt fylde fryseren med frosne grøntsager. Den hurtige nedfrysning bevarer de fleste vitaminer – og ofte er de endda mere næringsrige end friske grøntsager. Grøntsagsblanding,14 kr. Grøn Balance. Fås i dagligvarehandlen. Hvad er lgm? I 2025 har en helt særlig chiliolie fået nærmest kultstatus hos madnørder og kokke verden over. LGM er en forkortelse for Lao Gan Ma – et kinesisk mærke, der laver den berømte Crispy Chili Oil, som er en smagsbooster fuld af umami og chili. Den er ideel til nudler, ris, æg, dressing, dumplings og endda pizza. Fås hos asiatiske købmænd. Hold styr på køleskabet Gem dine rester på en overskuelig måde, så du nemt kan bruge dem i nye retter. Med opbevaringskasser holder maden sig frisk længere – og du får…

■ Post Traumatic Stress Disorder er den engelske betegnelse for den tilstand, vi herhjemme kender som posttraumatisk belastningsreaktion. Eller blot PTSD. Tilstanden er en langvarig og alvorlig stressreaktion på en svær psykisk belastning. En person, der udvikler PTSD, kan f.eks. have oplevet noget meget voldsomt, der fik ham eller hende til at føle stærk rædsel, hjælpeløshed og intens frygt – for sit eget eller andres liv. Soldater, der har oplevet død og ødelæggelse på nært hold, og torturofre kan få PTSD, men tilstanden kan også ramme andre og bunde i f.eks. fysiske eller psykiske overgreb, ulykker, katastrofer, sygdom, død eller barndomstraumer. Både børn, unge og voksne kan udvikle PTSD. PTSD viser sig forskelligt fra person til person og findes i flere grader, men for at en psykiater kan stille diagnosen,…

FAMILIEKRYDSTOGT DEN STORE QUIZKRYDS KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS KLOGEÅGE 20 SPØRGSMÅL GÆT ET CITAT JEG INSISTERER PÅ AT JULEN SKAL GÅ GODT. DET ER ET AKTIVT VALG. MEN DER VAR DENGANG JEG HAVDE FORSPIST MIG … JULIE BERTHELSEN FØDSELSDAGSKRYDS HYGGEKRYDS GÆT EN SANG DECEMBER ER EN SPACY TID HVOR MAN ALDRIG VED HVAD MAN FÅR DRØMME BLIVER TIL VIRKELIGHED DET ER KOMETERNES JUL KØKKENSKRIVEREN FEMMEREN KÆDEKRYDS HUMØRKRYDS KRYPTOKRYDS DANMARK RUNDT CIRKELKRYDS SUDOKU LØSNINGSSUM LET: 47 SVÆR: 27 TVKRYDS VISE ORD EKSPERTEN NØGLEORD DEN SJOVE: KANEBJÆLDER FAMILIE-KRYDSTOGT: KALENDERLÅGE 20 SPØRGSMÅL: SKISPORTSSTED FEMMEREN: MARCIPANGRIS TV-KRYDS: DRILLENISSE KØKKENSKRIVEREN: RØDKÅL MED APPELSIN OG KANEL DANMARK RUNDT: AVISOMDELING GÆT EN SANG: JULESMÅKAGER FØDSELSDAGSKRYDS: GALLAUNIFORM KLOGE ÅGE: FREMMEDSPROG DEN STORE: ÆBLESKIVEPANDE KÆDE-KRYDS: SÆTTERNISSEN VISE ORD: ANDENJULEDAG HUMØRKRYDS: FRITUREKOGER GULDKORNET: VANDREPOKAL CIRKEL-KRYDS: ANDEDUNSDYNE KRYPTO KRYDS: BÅDFART…

Driv grene Det er ikke alle grene, du kan drive i årets allerførste måneder, for grenene er i gang med vinterhvilen. Men mirabel er eksempelvis nem at vække, mens bøg er en sovetryne. Derudover er det forskel på, hvor lang hvile bladknopper og blomsterknopper skal have, og derfor er det på nogle grene bladene, der først springer ud, mens det hos andre er blomsterne. Tip Bland dem Når du plukker en buket grene, inden knopperne begynder at folde sig ud, gør du buketten langt mere livlig ved at blande grenene med blomster i flotte farver. Efterhånden som snitblomsterne visner, vil grenene springe ud med blomster eller spæde, grønne blade og kan sagtens se smukke ud alene i vasen. Men du kan også sætte nye, friske blomster i vasen. Tip Flot…

Da jeg mødte Jeppe, var det kærlighed ved første blik, og jeg var slet ikke i tvivl om, at det var ham, jeg skulle bruge resten af mine dage med. Jeppe var alt det, jeg ikke var. Mens jeg altid har været meget tilbageholdende og måske en smule reserveret, var Jeppe typen, der charmerede alle. Han var festens midtpunkt, og alle kunne lide at være i selskab med ham. Men som vi blev ældre og stiftede familie, mærkede jeg en anden side af Jeppe. Før var han den, der bragte det gode humør til bordet, men da hverdagen som småbørnsfamilie blev en realitet, og kedelige dagligdags-pligter fyldte mere og mere, forsvandt Jeppes overskud. Jeg mærkede, hvordan han langsomt blev en anden end den livlige og sjove mand, jeg havde giftet…

Sweater med raglan Størrelse: XS (S) M (L) XL (XXL) Overvidde: 88 (96) 104 (113) 120 (128) cm Hel længde: 56 (58) 60 (62) 64 (66) cm Ærmelængde: 44 (45) 46 (47) 48 (49) cm Garn: Viking Kid Silk (77 % kid mohair, 23 % silke; 25 g = ca. 200 meter) Garnforbrug: 6 (7) 7 (8) 8 (9) nøgler, 314/Støvet petroleum Vejledende pinde: Pinde 4 og 5 mm Strikkefasthed: 16 m glatstrik med to tråde på pind 5 mm = 10 cm i bredden INFO Sweateren strikkes med to tråde Kid Silk holdt sammen under hele arbejdet. KROP Slå 140 (154) 166 (180) 192 (204) m op på pind 4 mm, og strik ca. 4 cm rundt i rib (1 r, 1 vr). Skift til pind 5 mm og…

■ I TV 2’s dokumentarserie ”Junkfood-eksperimentet” fra 2022 blev deltagernes hjerner scannet i en MR-scanner, mens de så billeder af junkfood. Og hos sangeren Johnny Hansen målte man livlig aktivitet i hans hjernes smagscenter. Hans hjerne elsker simpelthen burgere – jo mere snaskede og fyldt med ost og bacon, jo bedre. Og jeg sad hjemme foran tv-skærmen og tænkte, at jeg har det på præcis samme måde. Derudover har jeg altid haft tendens til først at føle mig rigtig mæt, når jeg var propmæt. Og jeg har været glad for buffeter, hvor jeg altid lige har skullet have en lille ”hyggebid”, når jeg egentlig ikke kunne spise mere. I årevis kunne jeg holde sundheden nogenlunde i skak med adskillige ugentlige løbeture af en times varighed. Men under coronaen tog jeg…

SUDOKU – LET R. Sivertsen, Bogense BEGYNDER-KRYDS K. Nielsen, Fredericia DEN LETTE P. Jelen, Næstved SUDOKU – SVÆR O. Pedersen, Kalundborg DEN SJOVE E. Nielsen, Rødovre FAMILIE KRYDSTOGT G. Møller, Vejle 20 SPØRGSMÅL A. M. Madsen, Herning FEMMEREN P. Muusmann, Esbjerg TV-KRYDS A. Habekost Pedersen, Kolding KØKKENSKRIVEREN J. Persson, Løgstør DANMARK RUNDT H. Witt Nissen Nielsen, Ribe GÆT EN SANG R. Ørbekker, Tønder FØDSELSDAGSKRYDS M. Thisted Horsdal, Egå KLOGE ÅGE B. Schiønning, Søborg DEN STORE T. Poulsen, Brønderslev KÆDE-KRYDS E. Johansen, København VISE ORD M. Hargaard, Thyholm HUMØR-KRYDS H. Andersen, Hinnerup GULDKORNET A. Margrethe Sørensen, Odense CIRKEL-KRYDS N. Mengel, Tune KRYPTO KRYDS B. Olsen, Fjerritslev QUIZ-KRYDS H. Friis-Larsen, Vallensbæk GÆT ET CITAT J. Meulengracht-Jensen, Karise KENDTE PÅ KRYDS OG TVÆRS M. Rasmussen, Struer HYGGE-KRYDS G. Kjærsgaard, Odense SELVBYGGEREN Y. Hansen,…

”Jeg ønsker, at vi som samfund bliver bedre til at forstå dem, der kæmper, efter kampen er slut”. Ordene er Kim Eg Thygesens. Kim er soldat, veteran, far til to og nu også forfatter til bogen ”Hvis jeg ikke ringer i morgen’’. Det er stærke ord, men ikke verdens største ønske, kunne man fristes til at sige. Andre veteraner har før Kim haft samme ønske og også udtalt dette i årenes løb her i Familie Journals spalter. Og frivillige, som forsøger at give omsorg og åndehuller til vores veteraner, har også fået taletid. Det har de, fordi vi har et ansvar. Mange af os er i familie med eller kender veteraner, og vi ved, at de ikke alle har lagt oplevelserne som udsendte bag sig. Eller fundet en måde at…

BLÅ ACCESSORIES DEJLIGE DENIM Smart vest med knaplukning og mathcende A-formet nederdel i denim. Her med en chokoladebrun bluse med nitter. Fås i str. S-XXL. Blusen koster 450 kr. Vest og nederdel koster hver i sær 600 kr. hos 2-Biz, 2-biz.dk. BLØD OG GLAT HUD En dybderensende peeling er altid en god idé uanset hudtype. Ansigtsmasken fra Tromborg fjerner urenheder og døde hudceller og renser i dybden. Exfoliating Scrub Mask, 368 kr. Tromborg, tromborg.dk. TID TIL TE Rund og buttet tekande i stentøj med afrundet hank, der giver et godt greb, 199 kr. Bloomingville, bloomingville.com. PERFEKTE PENSLER Neglelakkerne fra svenske Idun er holdbare, giver masser af shine og er nemme at lægge takket være den brede pensel – og som om det ikke var nok, er der også plejende mandelolie…

4 personer Citrontrifli med nøddecrumble og yoghurtcreme Citroncreme 1½ usprøjtet citron2 æg85 g sukker25 g smør Nøddecrumble 40 g hasselnøddekerner80 g Digestive-kiks40 g smør1 knsp. salt Yoghurtcreme 2½ dl græsk yoghurt 10 %1 spsk. vaniljesukker Til servering Evt. rød skovsyre‌ Citroncreme: Riv citronskallen fint, og pres saften ud af citronerne. Pisk citronskal og -saft sammen med æg og sukker i en skål over vandbad. Pisk konstant, til citroncremen tykner. Tag skålen af varmen, og tilsæt smør skåret i små tern. Pisk smørret ud i cremen, til den er tyk og ensartet. Hæld citroncremen i et rent glas med låg, og sæt cremen på køl, til den er helt kold – gerne til næste dag. Nøddecrumble: Tænd ovnen på 180°. Rist hasselnødderne let gyldne i ovnen i ca. 10 minutter. Nulr de…

Hans indretning skræmmer mig Jeg har mødt en virkelig dejlig mand. Han er spændende og meget berejst, en rigtig eventyrer, der har set det meste af verden. Vi har mødt hinanden på nettet, og nu har vi også mødtes en del gange i det virkelige liv. Jeg tænker, at han kunne være en potentiel partner i mit liv, men efter jeg har besøgt ham i hans hjem, er jeg mere i tvivl. De gode ting først: Han er sjov, beleven og har en masse at fortælle. Han er god til at lave mad, interesserer sig for verden omkring sig og har holdninger til politik, og man kan få nogle gode diskussioner med ham. Dog har han lidt hang til konspirationsteorier, synes jeg, men det må han jo om. Jeg kan…

Hjem til Danmark På vej ud til flyet møder vi den eskadron, der skal overtage efter os. Vi går lige forbi hinanden. De stirrer på os. Vi er skaldede, brunede af solen og har fuldskæg, fordi vi ikke har barberet os i den måned, vi har kørt rundt i ørkenen. De er blege, glatte og ydmyge. Vi kigger bare tilbage på dem, og så griner vi. Vi siger ikke noget til dem. Vi griner bare. Jeg ved ikke, hvad de tænker. I flyet er folk glade. Vi laver sjov og ballade. Da flyet letter og er kommet i luften, kan man mærke det. Man kan høre det på den måde, folk begynder at snakke på. Folk slapper af. For første gang i rigtig lang tid slapper de helt af. Vi…

◼ 48-årige Ben Amato fra Effort, Pennsylvania, havde været gift to gange, da han i 1997 begyndte at date 28-årige Cheryl Kunkle. Parret forelskede sig hurtigt i hinanden, og Ben opbyggede snart et tæt forhold til Cheryls 12-årige søn, Greg Rowe, som hun havde fra et tidligere forhold. Forelskelsen i Cheryl døde dog ud, inden der var gået et år. Parret var begyndt at skændes ofte, og Ben overvejede at forlade sin yngre kæreste. Men i februar 1998 blev Cheryl gravid. Ben ønskede ikke, at hun skulle beholde barnet, men det insisterede Cheryl på, selv om forholdet gik dårligt. Efter sønnen Jonathan blev født i november 1998, gik parret hver til sit. Men her stoppede skænderierne ikke. Ben og Cheryl begyndte nu at kæmpe om forældremyndigheden. En kamp, der kom…

Vædderen 21. MARTS – 20. APRIL Din energi er enorm, og måske derfor bør du også passe på ikke at brænde dit lys i begge ender. Det er også godt at have dit bagland med, når du lægger planer og indgår aftaler. Informationsstrømmen er stigende, og det kniber med at kapere det hele midt på ugen. Det er nødvendigt at få talt ugen igennem i løbet af weekenden, hvor det er muligt at få nogle løse ender på plads og få lagt en fast kurs. Ugens plus: Dine ambitioner for det nye år er i fokus, og du får lagt realistiske planer i den anledning. Tyren 21. APRIL – 21. MAJ Det kommer ikke som en overraskelse for dig, at ugen bliver meget travl. Der er mange ting, som fortsætter…

■ Bregner er livskraftige bladplanter, der giver en frodig stemning. De er også med til at forbedre indeklimaet, da de har en stor bladoverflade, der er god til at rense luften. Der findes mange forskellige bregner både med hele og finnede blade, ofte med en overhængende vækst, der er med til at understrege frodigheden. De trives godt i stuens sparsomme lys, men de har det ikke godt med tør luft, så giv dem en tur med vandforstøveren 1-2 gange om ugen. Aktuelt i haven Tjek om havens klatreplanter er bundet ordentligt op. Hvis de sidder løst, kan de vælte eller knække under et stormvejr. Hvis de er bundet for stramt, kan snor eller wire skære sig ind i barken. Kig til dahliaer og andre knolde og løg, du måtte have…

Grethe & Arne Vandsø ■ Grethe og Arne møder hinanden på vej til arbejde i Silkeborg. De er 17 og 23 år og ser hinanden hver dag, når deres veje krydses. Arne på motorcykel, Grethe på cykel. De udveksler generte blikke og siden smil, indtil den dag, Arne vender motorcyklen rundt og tager sig mod til at spørge, om Grethe vil med i biografen. Det vil hun gerne. Det er 68 år siden, og de har været sammen lige siden. I dag kan de fra deres lejlighed se ned på gaden, hvor de mødtes første gang. – Tænk, at vi kan slutte vores gamle dage her. Det er helt fantastisk, siger Grethe. Hvad forelskede I jer i ved hinanden? Grethe: – Hvor rolig han var. Han var altid sød og…

■ Bente Klarlund er højtuddannet, har et fast job og en stabil løn. Tre gode forudsætninger for at kunne leve et sundt og langt liv. Den 69-årige læge og professor spiser da også varieret og ikke for meget, drikker moderat og løber regelmæssigt. Bente Klarlund efterlever med andre ord de KRAM-råd, hun ofte slår til lyd for: Sund Kost, ingen Rygning og Alkohol samt Motion. I januar og februar kan du møde Bente Klarlund i tv-programmet ”Kandiskuren”, hvor hun vejleder Kandis-Johnny og fire af hans fans ud fra netop KRAM. De fem skal bl.a. vænne sig til at skifte hotdogs ud med grøntsager, gå flere ture og skære ned på sodavand, energidrikke og smøger. Hvordan opstod idéen til ”Kandiskuren”? – Johnny har i flere år forsøgt at blive sundere, og…

● Ingen binding ● Gratis digital adgang i Pling Favorit Fra 41,35 kr.* pr. nr. Bestil på familiejournal.dk/abonnement eller ring til kundeservice på tlf. 72 34 20 51 SÅDAN FUNGERER DIT ABONNEMENT: ”Jeg accepterer, at jeg efter indløsning af tilbuddet på Familie Journal, fortsætter i et løbende abonnement til kr. 44,95 pr. blad”. Abonnementet opkræves løbende via kortbetaling eller MobilePay ud fra den valgte betalingsfrekvens. Du kan herefter når som helst opsige dit abonnement. Du har altid 14 dages fortrydelsesret efter modtagelse af dit første ugeblad. Tilbuddet gælder ikke i udlandet. Læs betingelserne på www.allerservice.dk. Du kan endvidere kontakte Kundeservice på tlf.: 72 34 20 51. Personoplysninger, som afgives i forbindelse med oprettelse af abonnementet, behandles i henhold til vores persondatapolitik, som du kan læse om på www.allerservice.dk/gdpr. *Ved køb…

Årets første måned er nok ikke den populæreste af de 12 måneder, vi har. Men vi skal jo igennem den og vel også have lidt glæde af den, ellers er det jo en spildt måned. Januar er også en måned, som mange bruger til at prøve at holde alle de nytårsløfter, de gav sig selv under indflydelse af fest, god mad, venner og flydende glæde. Derfor er flere af mine bekendte begyndt at holde hvid januar. Det betyder, at de siger nej til alkoholiske drikke og kun drikker hvidt vand – uden kalorier. Jeg gør det ikke selv, men jeg vil da gerne kunne være med på bølgen, så jeg sidder faktisk og tænker på, om der mon er andre måder at holde hvid januar på? Man kan f.eks. udelukkende…

Film Afslutninger og (nye) begyndelser Trine Dyrholm er en naturkraft inden for dansk film. Det beviser hun endnu engang i Jeanette Nordahls “Begyndelser”, hvor hun spiller stærke og selvstændige Ane, der i årevis har været gift med pædagogen Thomas, som hun har to halvstore døtre med. Men Thomas er faldet for kollegaen Stine og skal flytte. Når altså lige de er blevet enige om, hvornår og hvordan de fortæller det til børnene. De når imidlertid ikke så langt, før Ane falder om med en hjerneblødning, der efterlader hende delvist lammet. Nu er hun, helt fysisk, nødt til at tage imod Thomas’ hjælp, selv om hun helst vil have ham på afstand. Bitterhed og frustration koger, samtidig med at hun kæmper for at beskytte sine børn og få sin førlighed tilbage.…

45 MIN. + OVNTID Kyllingepie med porrer og champignoner 600 g kyllingebrystfilet1 liter hønsebouillon
1 løg
2 porrer
200 g brune champignoner
100 g bacon
50 g smør til stegning
2½ spsk. hvedemel
1½ dl sødmælk
1 dl piskefløde
4 stilke frisk timian
½ citron
Salt og peber
1 ark fersk butterdej
1 æg til pensling1 tærtefad, 25 cm i diameterEvt. en blandet grøn salat
 Læg kyllingebrystfileterne i en gryde med hønsebouillon. Bring det i kog, skru ned til middel varme, og lad det småkoge i 10 minutter, til de er gennemkogte. Afkøl, og pluk dem i strimler med to gafler. Si bouillonen, og tag 5 dl fra til saucen (kassér resten). Hak løg fint. Skær porrer i skiver. Skær champignon i kvarter. Skær baconen i tern, og steg dem i smør i en gryde i et par minutter. Tilsæt løg, porrer og…

Malertjans Kender du det, når du er i gang med det hårde arbejde, og så kommer der nogen og gør det endnu hårdere? Sådan er det på ugens forside, hvor mandens malerarbejde kvitteres med en dør i hovedet og en ødelagt skjorte. Made in the USA Når vi skal have styr på den nyeste mode, kigger vi gerne mod vest til USA. Her er inspiration til den nyeste 60’er-mode med trompetben og buksedragter i alle tænkelige farver. Æbleskiver i januar Selv om det er januar, er vi ikke blevet trætte af æbleskiver, vel? OMA margarine kan bruges til at lave gyldenbagte æbleskiver, og du kan få opskriften her i reklamen. Skrammel eller guld? Vi zoomer ind på gamle biler af forskellige mærker: Hvilke er skrammel, og hvilke holder år efter…

Mister jeg min førtidspension? Jeg har været førtidspensionist i mange år, fordi jeg både har fysiske og psykiske begrænsninger, som gør, at jeg ikke kan arbejde. Det gav mig en kæmpe ro, da jeg omsider fik pensionen tilkendt, fordi det føltes som samfundets anerkendelse af, at jeg faktisk ikke kan arbejde. Nu har jeg hørt, at man vil til at genåbne en masse førtidspensionssager for at se, om folk i virkeligheden godt kan arbejde og derfor skal fratages deres pension. Det gør mig virkelig nervøs. Kan jeg risikere at miste min førtidspension? Marianne Kære Marianne Jeg forstår virkelig godt din bekymring. Og du har hørt rigtigt. I regeringens lovkatalog for 2025/2026 står der, at man vil vedtage en ”lov om genåbning af visse førtidspensionssager, som har til formål at sikre en…

● Flere muntre hovedbrud ● Flere svære opgaver ● Præmier for kr. 7.500,- Præmier udbetales som gavekort, der kan anvendes i Salling Groups danske butikker Den sjove En præmie a kr. 300,- Danmarks bedste og hyggeligste krydsord Familiekrydstogt En præmie 300,- 20 spørgsmål En præmie a kr. 300,- 1 I krimiserien "Dicte" på TV 2 (2013-16) spiller Iben Hjejle titelrollen som den aarhusianske journalist Dicte Svendsen. Serien er baseret på en række krimier skrevet af en dansk forfatter. Hvem er forfatteren? 2 Denne lange, smalle, fladbundede bådtype var oprindelig et almindeligt transportmiddel i Venedig, men i dag bruges den næsten udelukkende til turisme og ceremonier. Hvad hedder bådtypen? 3 Hvad kaldes et ord som fx "regninger", der er ens, uanset om man staver forfra eller bagfra? 4 Midt i denne…

E-mail: haven@familiejournal.dk Frank Kirkegaard Hansen, havearkitekt Æbler i plukkehøjde Hej Frank. Vi har et æbletræ, der får meget gode æbler i efteråret. Desværre giver de kun frugter hvert andet år, og når de gør det, er der alt for mange til, at vi kan bruge dem, så de ligger bare og rådner på plænen. Vi vil gerne skære træet kraftigt tilbage, så det ikke skygger så meget, og så æblerne er lettere at plukke. Kan vi gøre det her om vinteren? Med venlig hilsen Erik Hej Erik. Hvis I vil skære træet kraftigt tilbage, så er vinteren det rette tidspunkt. Vær dog opmærksom på, at hvis I skærer det hårdt tilbage, så vil det også skyde med voldsomt mange nye skud i foråret. Og I bliver herefter nødt til at…

Finsk vase i krystalglas Denne vase fik min mor omkring 1960. Det var en gave fra nogle finske børn, som havde boet hos mine bedsteforældre under krigen. Jeg har arvet vasen efter min mor. Der er ikke noget stempel i bunden, og vasen er 14 cm høj. Er den bare et kært minde, eller har den en værdi? – Datteren Vasen er formgivet af Tapio Wirkkala (1915-1985) for Iittala, Finland. Den hedder 'Arcadia' og er i krystalglas. Vasen er fra 1970’erne, og vurderingen ligger i omegnen af 500 kr. Sekretær med skriveklap Vil I vurdere dette møbel, som efter sigende er over 100 år? Vi har fået at vide, at det er værdiløst, men det har vi svært ved at tro. Desværre skal møblet afhændes, eftersom der ikke er nogen…

– Når vi skal have børn, så vil jeg flytte hjem til den by, min familie kommer fra. Sådan sagde jeg til min mand, Mads, da vi var unge, nyforelskede og endnu bosatte i København. Vi var begge jyder, han fra Nordjylland og jeg selv fra Østjylland. Men det var altså i hovedstaden, vi mødte hinanden, da vi var i studerende i begyndelsen af vores 20'erne. Det skete til en fredagsbar på universitetet, og siden var vi udadskillige. Da vi var færdige med at studere, ønskede vi begge at stifte familie. Samtidig tog vi beslutningen om at flytte tilbage til Jylland. Selv om det var flere år siden, jeg første gang havde sagt, at jeg ville tilbage til min barndomsby, mente jeg det stadigvæk. Det gik min dejlige mand med…

16 lækre retter Kylling i karry med kartofler 4 personer Kylling i karry: 1 hel kylling3 spsk. olivenolie til stegningSalt500 g kartofler2 løg2 fed hvidløg25 g frisk ingefær3 spsk. garam masala2 spsk. karry2 tsk. stødt gurkemeje1 dåse kokosmælk (400 g)400 g mosede tomaterPeber½ tsk. sukker Til servering: 200 g græsk yoghurt 10 %1 tsk. nigellafrø1 bundt frisk koriander1 bundt frisk mynteMangochutney1 citronEvt. brød Kylling i karry: Del kyllingen i 10 stykker: overlår, underlår, 4 stykker bryst på ben samt vinger. Brun kyllingestykkerne i halvdelen af olien i en stor, tykbundet gryde. Krydr med salt, og tag dem op af gryden. Skrub kartoflerne, og skær dem i mundrette stykker. Varm gryden op igen, og steg kartoflerne i resten af olien i 4-5 minutter. Pil løgene, og skær dem i slanke både. Pil…