Indholdsfortegnelse for Uge 45 2019 i femina Denmark

”Undersøgelsen viser f.eks., at 29 % af kvinder oplever, at fordelingen i det daglige er ulige. Kun 7 % af mænd oplever det samme.” Når vi diskuterer ligestilling her på redaktionen, så går bølgerne højt. De fleste af os kan genkende, at vi som kvinder er projektledere i familien. Det er primært os, der tjekker forældreintra og husker, at lille Viggo skal have pølsehorn med til fællesspisningen. Vi er til gengæld lidt uenige om, hvorfor kvinder tager mest barsel (vi har i gennemsnit 10 gange så meget barsel som mænd). Nogle mener, det mest handler om økonomi, andre at samfundets normer i høj grad påvirker os, og at så længe vi taler om barsel som en gave til moren, men som tvang, når det er faren, der får øremærket barsel,…

EPISODE 1: Hvordan løfter man sig op, når man mister alt? Naturfotograf Helle Løvevild Golman har aldrig haft tiltro til menneskeheden, hun kunne bedre lide dyr og natur. Da hendes kæreste blev stukket ned og næsten døde i Gabon i Afrika, skulle man tro, at det var det. Men så skete miraklet: Hun fik troen tilbage! Denne podcast af feminas Christina Bølling handler om at tørre øjnene og tro på det gode. EPISODE 2: Kunsten at overvinde angst Siden hun var ganske ung, har skuespiller Molly Egelind lidt af angst. I dag mærker hun stadig uroen, men har fundet en måde at gøre plads til sin sårbarhed på, så den er en gave fremfor en hæmsko. feminas chefredaktør Camilla Kjems taler med Molly om kunsten at overvinde angst – eller…

Hvordan plejer jeg bedst halsen, når jeg nærmer mig de 50? Vi glemmer ofte at pleje halsen og for den sags skyld den øverste del af brystet. Fordi huden er ekstra tynd i det område, ses ældning hurtigere her end andre steder på kroppen. Du kan altid bruge dine ansigtscremer helt ned på hals og det øverste af brystet, men ønsker du særligt fokus, findes der flere cremer specielt målrettet décolleté – altså hals og udskæring. De er alle ekstra plejende og opstrammende. Jeg har fedtet hud i T-zonen, men mere normal hud i resten af ansigtet. Hvilken maske skal jeg bruge? Mange af os har forskellige behov forskellige steder i ansigtet. Til formålet findes konceptet ”multi-masking”, som f.eks. er krukker med ansigtsmaske, der er delt op til forskellig type…

Kære Renée ”Nu viser det sig, at vores søn og svigerdatter har besluttet sig for, at de ikke kan overskue en ’stor’ jul og derfor kun vil holde jul med vores svigerdatters forældre.” For et halvt år siden blev vi bedsteforældre for første gang, og nu nærmer julen sig. Vi er selvfølgelig lykkelige over vores lille barnebarn, og vi havde set frem til at fejre julen sammen med ham og hans forældre – vores søn og svigerdatter samt drengens mormor og morfar, hvilket vi talte om, da de var gravide. Men nu viser det sig, at vores søn og svigerdatter har besluttet sig for, at de ikke kan overskue en ’stor’ jul og derfor kun vil holde jul med vores svigerdatters forældre. Jeg har ellers tilbudt at stå for al…

Fedtebrød med romglasur Sprøde og kokosfyldte fedtebrød – præcis som de altid har været. Drys dem med lidt frysetørrede hindbær eller guldstøv, hvis de skal tage sig ekstra godt ud. Tid: 30 minutter Bagetid: 10 minutter Antal: 20-25 stk. 200 g hvedemel 85 g kokosmel 100 g sukker ½ vaniljestang ½ tsk. hjortetaksalt 200 g smør ROMGLASUR: 150 g flormelis 2 spsk. hvid rom PYNT: 1 spsk. frysetørrede hindbær evt. 1 tsk. spiseligt guldstøv Tænd ovnen på 200°, og beklæd en bageplade med bagepapir. Bland hvedemel, kokosmel, sukker, vaniljekorn og hjortetaksalt i en skål. Skær smørret i små tern, og smuldr det i melblandingen med fingrene. Ælt dejen sammen, til den er glat og ensartet. Dejen vil først være tør og falde fra hinanden, men vær tålmodig, og bliv ved…

”Kære fad med flødekartofler, skal det være dig og mig? Nogle retter er altså næsten for gode til at blive delt med andre.” FLØDEKARTOFLER MED BACON Tid: 20 minutter Ovntid: 40 minutter Antal personer: 4 800 g kartofler 2 porrer 150 g bacon i tern 4 dl piskefløde 10 g majsstivelse 150 g cheddar eller mozzarella Salt og peber 5 stilke frisk timian ½ tsk. friskrevet muskatnød Skræl kartoflerne, og skær dem i tynde skiver. Kog dem 2-3 minutter i rigeligt vand, og sigt vandet fra. Rens porrer grundigt, og skær dem i tynde ringe. Steg bacon let gyldent på en pande. Tænd ovnen på 180°. Fordel kartoffelskiver, porreskiver og bacon i et ovnfast fad, og vend det godt sammen. Bring fløden i kog. Rør majsstivelse ud i lidt koldt…

I denne uge udlodder vi 4 sæt fra Squalan til en samlet værdi af 3.152 kr. Nu kan du blive den heldige vinder af et sæt fra Squalan. Sættet består af en dybderensende og nærende cleansing gel, der blødgør og nærer samt renser huden i dybden uden at udtørre. Derudover vinder du også en moisturizer facial oil med anti-age olie, der regulerer hudens naturlige fugtniveau og reducerer rynker og fine linjer. Begge produkter er veganske og bæredygtigt produceret. Svar korrekt på følgende spørgsmål, og deltag i konkurrencen: Hvilket brand kan du vinde fra i denne uge? Skriv FEK VIND A, og send til 1445, hvis du mener Squalan Skriv FEK VIND B, og send til 1445, hvis du mener Squash (NB: Husk mellemrum + navn og adresse efter dit svar!)…

GULDFEBER Jeg har slidt guldet af flere forgyldte øreringe gennem tiden, så nu ønsker jeg mig et par i guld fra inderst til yderst. Creol i 18 karat guld. Ø 12 mm. 750 kr. pr. stk. (Jane Kønig). HJERTEVARM PUDE Pudebetræk i vintagestof. H 50 x B 50 cm. 450 kr. (Eline Engen). KASHMIRBLØD Ribstrikket trøje i 100 % kashmir. 999 kr. (H&M). PÆNE FØDDER Jeg har en ting for fine sokker, men er ikke særlig god til selv at få det købt. 2 par. 95 kr. (& Other Stories). ALT GODT FRA HAVET Jeg elsker finske Companys sjove babusjkaer, især den her med havets fødekæde! Sea food chain, babusjka. H 25 cm. 1.100 kr. (Company hos Arket). FRANKOFILT PRINT Der er lidt franske vibes over de nye plakater fra…

55 % af børnefamilierne arbejder manden mest. I hver fjerde familie arbejder kvinden mest. 60 % af alle de adspurgte familier tjener manden mest. Undersøgelsen viser dog også, at forskellen i løn udligner sig med alderen. 1 KVINDER ARBEJDER MINDRE END MÆND Vi lægger ud med et tricky regnestykke: feminas spørgeskemaundersøgelse viser, at mændene i især børnefamilierne bruger mere tid på deres lønarbejde end kvinderne. Det er tilfældet i 55 procent af de adspurgte børnefamilier. Mændene tjener også flest penge til den fælles husholdning. Det stemmer overens med Danmarks Statistiks arbejdskraftundersøgelse fra 2018, der viser, at danske mænd i gennemsnit arbejder 37 timer om ugen, hvorimod danske kvinder gennemsnitligt lægger 33 timer om ugen på arbejdspladsen. MEN når dagen er gået, og vi lægger os til at sove, har kvinderne…

Til festerne Vil du funkle fra top til tå til sæsonens fester, skal du gå efter et glamourøst look med skinnende tilbehør og perlemorskæder. Til en grå hverdag Et farverigt look kan pifte efterårsstemningen op. Vælg blomster, praktiske flade sko og iøjnefaldende smykker i guld. Til de ekstra kolde dage Den altid varme dunjakke skal findes frem og mikses med støvler, enkle smykker og tilbehør i lækre farver. Til skovturen Til en dunvest hører der uldne sokker og gummistøvler. Perfekt til dage, hvor du har lyst til at være både praktisk og chik.…

Efterårslys vælter ind i det højloftede rum, hvor vi sidder på stole i en kæmpe cirkel. 70 mennesker. Den yngste er i slut-20'erne, den ældste nok tæt på 80 år. Jeg har tilmeldt mig, fordi jeg synes, temaet ”Bryd den negative arv i familien” lød vigtigt og spændende. Tre dage senere ved vi i cirklen mere om hinanden, end vores bedste venner og måske endda ægtefælle ved om os. Workshoppens leder, Mark Wolynn, viser sig at være en høj, velklædt og afdæmpet mand. Han er rejst til Danmark fra San Francisco for at undervise i sin metode til at identificere og løse op for familiemæssige traumer. Mark Wolynn taler langsomt og velartikuleret engelsk, så alle kan følge med. – Når et trauma finder sted, ændrer det os. Bogstaveligt talt. Det…

GULDCAKEPOPS MED MARCIPAN OG SALTKARAMEL Små marcipankugler på pind, der kan nydes af både børn og barnlige sjæle. Tid: 30 minutter Frysetid: I alt mindst 5 timer Antal: 10 stk. 50 g dulce de leche 1 nip salt 250 g marcipan (evt. hjemmelavet) 400 g hvid chokolade 10 pinde (f.eks. af papir) Spiseligt guldstøv Sukker Rør dulce de leche i en skål med salt. Smag til, indtil du er tilfreds med mængden af salt. Sæt små saltkarameltoppe på ca. 1 x 1 x 1 cm på et stykke bagepapir, og stil dem i fryseren i mindst 4 timer og gerne natten over. Saltkaramellen vil ikke fryse helt igennem, men den bliver langt nemmere at have med at gøre, når den er helt kold. Del marcipanen i stykker på 25 g.…

Tid: 20 minutter Bagetid: 35 minutter Afkøling: Mindst 2 timer Antal kagestykker: 12 200 g smør 4 æg 450 g sukker 200 g hvedemel ½ tsk. salt En springform, Ø 24 cm Lidt smør til formen LYS OG MØRK KAGEDEJ: 2 tsk. vaniljesukker 20 g kakao Tænd ovnen på 180°. Smelt smør i en lille gryde, og lad det køle en smule af. Læg bagepapir i bunden af springformen, og smør kanterne. Pisk æg og sukker sammen med et almindeligt piskeris (ikke elpisker) i en skål, indtil massen bliver cremet. Rør det smeltede smør i, og tilsæt hvedemel og salt. Rør dejen jævn og glat. LYS OG MØRK KAGEDEJ: Hæld halvdelen af dejen over i en anden skål. Rør vaniljesukker i den ene portion dej, og rør kakao i den…

• Julebolig med skæve detaljer • Fem fine kranse – du selv kan lave • Jul med god samvittighed – pynt med det, du allerede har, på nye måder • Moderne julefrokost – med lidt ekstra grønt • Varm gløgg og krydrede kager MODE Lækre lingeri-køb til alle størrelser + Klar til julens fester DIT ALMINDELIGE SEXLIV ER GODT NOK Oftere, vildere og bedre. Eller hvad? To eksperter mener, at vi skal droppe forestillingerne om det saftige sexliv og i stedet glæde os over, at vi er helt normale og jævnt kedelige i sengen. Det er nemlig ret godt. SKØNHED Sådan lægger du en fin festmakeup FRA HUSARBEJDE TIL FÆLLESØKONOMI Lige lovligt ligestillet? Ligestilling? Når det kommer til stykket? Nå, men så kigger vi da lige indenfor hos Mette Blomsterberg,…

HVEM? Anne Linnet, 66 år, musiker og nu også krimiforfatter til ”Fucked”. Kæreste med Kathrine Kjær, 28 år. Mor til Evamaria, Marcus, Xander, Maria, Peter, Elisabeth og Nemo. Evamaria og Marcus med Holger Laumann, Xander med Mads Buhl Nielsen, Maria og Peter er adopteret fra Rumænien, og Elisabeth og Nemo har hun fra ægteskabet med Tessa Franck. DET TALER VI OM Frit valg på alle hylder. HVORFOR? Fordi Anne har levet sådan i 66 år. Med succes. Hvad? Nu har Anne Linnet gudhjælpemig også skrevet en krimi! Jeg havde alligevel ikke forestillet mig, at du havde sådan en kriminel tankegang? – Det har jeg sådan set heller ikke! Men jeg har faktisk koblet af ved at læse krimier hele livet. Jeg er jo sådan en, der komponerer og skriver tekster,…

LIGE NU Tory Burch har gjort den varme cardigan feminin ved at tilsætte en plisseret nederdel og en detaljerig krave.…

SIG APPELSIIIN C-vitamin har virkelig fået sit gennembrud som ingrediens i hudpleje. Og med god grund. Denne lette creme giver en fin ensartet hud, skaber spændstighed og giver elasticitet i huden, og jeg er vild med den friskhed, jeg føler i kinderne. Vit C Face Soufflé, Rodial, 50 ml, 799 kr. Fugt til træt hud PRIKKEN OVER I’ET Jeg cykler på job, så ofte jeg kan, og mine hænder er allerede præget af årstiden. Jeg forsøger at huske håndcremen, men vil også gøre en ekstra indsats med denne fugtgivende håndmaske. Hand Mask Gloves, Masque Me Up, 1 pk. 29 kr. Maske til tørre hænder LIDT, MEN GODT Mine bryn er nu engang pænest, når de er velplejede. I dagligdagen bruger jeg altid lidt farve og gél på mine bryn til…

PSYKOLOGI Sex som selvskade? I Sverige har man – som det foreløbig eneste land i verden – i de sidste fem år haft en særlig kategori under selvskadende adfærd, nemlig sex. Der er tale om seksualitet, man ikke rigtig har lyst til, decideret voldtægt, sex for at skaffe penge og for at føle henholdsvis magt eller afmagt – alt sammen under den samme paraply, nemlig selvskade. Den svenske forsker Cecilie Fredslund fra Linköping Universitet har lavet et stort internationalt arbejde og udspurgt knap 9.000 unge og lavet dybdeinterview med unge kvinder. 3,3 procent af de unge kvinder fortalte, at de havde haft sex for at gøre skade på sig selv og af selvhad, mens det samme gjalt for 0,8 procent af drengene. Flere af de unge, der brugte sex som…

OM MADEIRA Da Madeira blev opdaget, var den ubeboet og fuld af skov – i dag er der stadig meget grønt, frodigt og absolut beboet. Det er ret imponerende, hvordan byerne krabber sig op ad bjergsiderne, og man får uden tvivl gode benmuskler af at smutte ned efter en liter mælk, for lige så snart man bevæger sig væk fra bydelen tæt på havnen i hovedbyen Funchal, er det ret stejlt. Madeira har tidligere haft ry for at være en lidt søvnig vinterdestination for pensionister, men de senere år er der flere og flere, der har opdaget de mange muligheder for aktiv ferie på den grønne ø – og det uanset alder, for pensionister kan naturligvis også være særdeles aktive. JUL & NYTÅR Jeg er ikke vild med fulde mennesker,…

MANDAG Paneret rødspætte med grov remoulade En klassisk fiskefilet med hjemmelavet remoulade går man aldrig galt i byen med! Tid: 30 minutter Antal personer: 4 4 rødspættefileter 3 spsk. hvedemel 1 æg 1 dl rasp Salt og peber 2 spsk. smør til stegning 1 spsk. olivenolie til stegning REMOULADE: 10 g løg 10 g gulerødder 10 g purløg 10 g frisk rødkål 1 spsk. kapers 10 g cornichoner 1 dl mayonnaise 1 dl græsk yoghurt 10 % 1 spsk. citronsaft 1 tsk. dijonsennep 1 tsk. stødt gurkemeje 1 tsk. sukker Salt og peber TIL SERVERING: Rugbrød 1 citron 1 håndfuld bredbladet persille REMOULADE: Pil løg. Skræl gulerod. Skyl purløg. Hak løg, gulerod, purløg, rødkål, kapers og cornichoner helt fint – gerne i en minihakker. Rør det hele sammen med de…

MULTI-MAGI En virkelig god køkkensaks, der kan klippe toppen af gulerødderne og halen af fisken, er uundværlig til den grundige madlavning, og denne flotte sag fra Zwilling kan du have i mange år, hvis du passer godt på den. 500 kr. på zwilling.dk. EKSTRAVAGANTE FORHOLD Med et smukt art deco-mønster er denne fantastiske gryde i midnatsblå og guld fuldstændig uundværlig. Gryden kommer i et stærkt begrænset antal og fås netop nu til 2.600 kr. på lecreuset.dk. GAVEN TIL MAVEN Britiske Stokes laver de mest fantastiske chutneyer, marmelader og saucer, og dette efterår kan du få det flotteste gavesæt med solbærmarmelade, krydret orangemarmelade og appelsinchutney til 190 kr. i delikatessebutikker. Nærmeste forhandler oplyses på secretkitchen.dk. HJEMMELAVET MADGLÆDE Ann-Christine Brandt har i mange år delt den gode hverdagsmad med sine følgere på…

VÆDDER 21/3 – 20/4 Du møder ret massiv modstand, og det er svært at vælge din videre strategi. Du kæmper for dine mål, men det er vigtigt at overveje, om det er indsatsen værd. Måske står du over for en afslutning, der er svær at acceptere. Ugens råd: Hent styrke i din tro på fremtiden. TYR 21/4 – 21/5 Optimismen har bidt sig fast i dig, og du klarer de daglige udfordringer i stiv arm. Dem er der til gengæld nogle stykker af, og de handler om dårligt samarbejde. Det er fornuftigt helt at undgå konflikter, der ikke direkte berører dig. Ugens råd: Kæmp for dine drømme. TVILLING 22/5 – 21/6 Der er ikke den legende lethed over dig, du ellers er kendt for. En arbejdsom proces er i gang,…

Engang var der basisgrupperne. De fungerede som små øer af fortrolig og ligefrem samtale mellem kvinder, der havde brug for et forum at vende livet og dets knaster med. Basisgruppen var ikke sammensat af slyngveninder. Ej heller var de ”snakke-efter-munden-” og klappe-på-ryggen-grupper”, men i stedet et ligeværdigt, reflekterende og ærligt sted at drøfte det at være menneske. Især fordi alt, hvad der her blev delt, var underlagt tavshedsaftale. Ikke engang i en fortrolig stund med partneren derhjemme måtte noget som helst af, hvad der blev sagt i gruppen, sive ud, og således fødtes et unikt og frugtbart helle i verden. ”Når vi mærker, at vi deler vilkår, så letter noget tungt fra hjerte og skuldre.” Selvfølgelig har mange mennesker venner, som de deler lige så meget med – og med…