Indholdsfortegnelse for Uge 48 2019 i femina Denmark

Er du vild med modellens look på forsiden? Her får du 5 fine alternativer:…

MØD Ole Henriksen, 68 år, gift med Laurence Roberts, 60 år, skaber af sit eget skønhedsbrand, ”Ole Henriksen”. FORDI Optimister er en mangelvare. VI TALER OM Valg. Kan man virkelig være glad næsten hele tiden? Ja. Kan man undgå at skændes med sin mand igennem 36 år? Nej. Udelukker det ene det andet? Nej. Ole nægter at lade solen gå ned over sin vrede. Og selv et (sjældent) skænderi kan han få noget positivt ud af. Guldbukser og en lyserød frakke i brokadestof viser sig at være et godt påklædningsvalg, da jeg ringer på hos Ole Henriksen og hans mand Laurence Roberts i København en torsdag formiddag, for jeg bliver lukket ind til kindkys og rosende ord, der vælter ind over mig i kaskader. Det føles først flovt, siden vækker…

HERREFIN Jeg er vild med skjortens stilrene og underspillede elegance med smokingreferencer. Skjorte fra Cos, 590 kr. PRIKKEN OVER I’ET Smukke pink negle vil være prikken over i’et til mit festlige look. V-I-Pink Passes fra Opi, 150 kr. BLIKFANG Den skarpe pink farve tilfører det klassiske jakkesæt et cool udtryk, som jeg klart skal bruge med et par høje hæle til for et sexet modspil. Blazer, Arket, 1.400 kr., bukser, 750 kr. OP PÅ TÅ Ingen fest uden et par høje hæle, og jeg kan ikke stå for disse skønne stiletter i de fineste farver. Stine Goya, 2.600 kr. DET YDERSTE LAG En lækker, enkel frakke i en klassisk version vil være perfekt over festtøjet, og så vil den komme til at hænge på mig langt ind i foråret. Frakke…

LIGE NU Dries van Noten viser, at dunjakken sagtens kan bruges til pænt brug. Ved at iføre dig en lækker kjole og høje støvler til.…

(…) Jeg modtager ofte komplimenter, der lyder noget i stil med: ”Hvor ser du slank ud!” eller ”hvor er din mave flad her!”. Og. Well. Jeg er ikke slank. Og min mave er ikke flad. Det er ikke nogen hemmelighed. Så det, man desværre kommer til at sige, er: ”Hvor har du meget held med at snyde dig til at se ud på en måde, som samfundet har vurderet er standarden for pæn (...) Det holder desværre fast i gamle skønhedsidealer, og det kan faktisk sågar gøre lidt naller. Når man komplimenterer ting, der faktisk ikke er mig.” (…) Det har taget mig lang tid at tage ordet ”tyk” til mig, og det har været en  enormt befriende oplevelse (…) Jeg ved godt, jeg er det, der kaldes en ”small…

SELVUDVIKLING Byd din stress velkommen I stedet for at prøve at undgå stress, hvis du eksempelvis står med en fremlæggelse på jobbet, eller på en anden måde står over for noget, hvor du skal præstere, så brug stressen til din fordel, fordi i den rette mængde får stress os til at yde bedre, argumenterer psykolog Carsten Juul, der er forfatter til bogen ”Stress dig sund”. Og han underbygger sin påstand med forskning, der peger på, at hvis du hilser stressen velkommen, så præsterer du bedre, end hvis du prøver at undgå den. Psykologen argumenterer videre, at når du bliver udsat for stress, så gør det dig faktisk mere modstandsdygtig over for stressen, og han sammenligner det med, at det er lidt ligesom, at du bliver mere modstandsdygtig over for bakterier…

FYLD VASER MED GRAN OG BLOMSTER Det giver en god effekt, når du sætter flere vaser sammen i en gruppe, hvor både farve, form og størrelse varierer. Blomster og grene er ikke bundet i buketter, men blot stukket ned i vaserne. Du kan for eksempel bruge gran, virginsk vinterbær, eukalyptus, protea, kængurupote, bregnegrevillea, prydgræs og farvet akacie eller anden plante med bordeauxfarvede blomster. Den brune vase er fra Mette Duedahl og den hvide vase er fra Michael Andersen. De to øvrige vaser er fundet brugt. Væggen er malet med farven U-348-terrakotta fra Flügger. SPISELIGE JULEKUGLER Passionsfrugter har den smukkeste dybe farve, og frugterne har den perfekte størrelse til julekugler. Bind guldsnor omkring frugterne, og lav en løkke til ophæng, så er de lige til at hænge på juletræet. FESTLIG BORDDÆKNING…

STJERNEDRYS Tegn med en tynd guldtusch efter et manillakort på et hvidt kort. Tegn små prikker om manillakortet, og tegn til sidst en snor. Slut af med at sætte små guldstjerner på kuverten. PRIKKER OG TAL Fold et stykke farvet karton, og klip det til. Stempl en vigtig dato på kortet med talstempler og sort stempelsværte, og lav prikker med små sorte klistermærker eller en fed tusch. JULENS SANGE Print noderne til din yndlingsjulesang ud fra nettet på råhvidt papir, og klistr den på et færdigt kort i A5-størrelse. Det ser både hyggeligt og autentisk ud. MALET GRAN Fold et stykke hvidt karton, eller brug et færdigt hvidt kort. Mal grankviste og grene med grøn akvarel, og slut med små røde bær. Lad malingen tørre helt, før du åbner og…

”Det tager lidt tid at skære citrusfrugterne ud i fine fileter, men det er lækkert at spise og ser smadderfint ud.” CITRUSSALAT MED GRANATÆBLEKERNER Tid: 20 minutter Antal personer: 4 1 grapefrugt ½ pomelo 2 appelsiner 1 granatæble 1 radicchio 1 rødløg 1 bakke karse 3 spsk. olivenolie 2 spsk. hvidvinseddike Salt og peber Blomsterkarse Pil alle citrusfrugterne, og skær dem ud i fileter. Anret dem på et fad. Skyl radicchio, og bræk den i passende stykker. Pil løg, og skær det i tynde ringe, gerne på et mandolinjern. Frigør granatæblekernerne fra skallen. Fordel radicchio, løg, granatæblekerner og karse oven på citrusfileterne, og dryp med olie og eddike. Krydr med salt og peber, og pynt med blomsterkarse. TIP Serverer du vildtkød eller andre kraftigt smagende retter, er dette syrlige indspark…

H.K.H. PRINSESSE MARIE Jeg er stor fan af biksemad Mad kræver respekt. Hendes Kongelige Højhed Prinsesse Marie bidrager med forord og egne opskrifter i en ny madspilds-kogebog. Vi har mødt Prinsessen, der decideret får det dårligt, hvis hun ser spiselig mad smidt ud, og har haft det svært med madspild, siden hun som barn så billeder fra sultkatastrofen i Etiopien i 1984. Bæredygtig jul Sidste år købte vi danskere julegaver for over 30 milliarder kroner i december, men ikke alle har lyst til at være en del af den forbrugsfest. Trine Schlüter Kølle har altid været begejstret for julen, men sidste år tog hun en bevidst beslutning om at erstatte nogle af julens traditioner med mere bevidste og bæredygtige valg. FEM KULTURKVINDER:  hø Det re og skal se i jeg…

Når man er 58, har man ikke noget imod komplimenter. Jeg har i hvert fald ikke. Fordi der ganske enkelt ikke længere falder så mange af dem af. På gaden mener jeg. Så jeg syntes faktisk, det var ret fint, da jeg forleden stod og ventede ved en fodgængerovergang, og en mand kom cyklende, kiggede mig i øjnene, smilede og i forbifarten lige sagde: ”Pæn frakke”. Muligvis tager jeg grueligt fejl, men jeg vælger at tro, at han kunne lide, hvad han så, men alligevel for en sikkerheds skyld valgte at give komplimenten til frakken … Han kunne jo ikke vide, om jeg var typen, der ville opfatte en kompliment om mit udseende som … et overgreb. ”Jeg vendte mig om og stak ham instinktivt en på hovedet” I kølvandet…

"Hører du mig, verden – jeg er tyk! Jeg er tyk, og jeg er totalt ligeglad", sådan råber en af hovedpersonerne, Marte, i filmen "Fat Front", som havde premiere i oktober, og som jeg havde fornøjelsen af at se sammen med en del af feminas læsere til forpremierer i Odense, Århus og København. Filmen handler om fire skandinaviske kvinder, som ønsker at kunne eksistere i verden uden konstant at skulle forholde sig til andres mening om deres kroppe. Uden konstant at skulle have dårlig samvittighed over deres krop. Uden konstant at skulle kæmpe med deres krop. Det virker i mine øjne som helt basale behov; at kunne være til og være "god nok", som man er. Som en anden af de fire kvinder, Pauline, siger til en journalist i filmen,…

STROPPER OG HÆL Jeg er blevet ret vild med sandaler med en lille hæl og stropper. Med lange bukser vil jeg bruge dem til sæsonens fester. Billi Bi, 1.099 kr. LUNT Ekstra lange ærmer, ekstra stor og ekstra lun. Perfekt til den kolde tid, vi går i møde. Arket, 750 kr. KAKTUSGRØN Festkjoler behøver ikke altid at være korte og detaljerige. Et enkelt snit i en smuk farve gør det for mig. Rodebjer, 2.095 kr. SUIT ME UP Jeg er ikke en, der har klædeskabet fyldt med kjoler, så går derfor hellere til fest i et unikt jakkesæt. Envii, blazer, 750 kr., bukser, 550 kr. DETALJERNE Både til hverdag og fest giver den klare blå tone dét lille ekstra. Valet Studio, 900 kr. FESTLIGE PRIKKER Rixo har længe været i…

Gør det festligt, og vælg den plisserede nederdel i shiny materiale, så kan du kombinere den efter lejligheden. Miks med grove støvler for at skabe kontrast til det fine look. Slå om-kjolen er den perfekte kjole, som passer og klæder alle former smukt. Vælg den i en klassisk farve, så du kan bruge den i mange år. Du kan dresse den op med store øreringe og farvede læber eller bruge den åben over bukser og skjorte til hverdag. Lad din body eller bh titte frem under din sorte blazer, og tilsæt store perleøreringe og høje lyse stiletter.Et superklassisk, lækkert og sexet look. Den hvide skjorte kan være superelegant, hvis du vælger én med detaljer i tyk, crispy bomuld. Sæt den til en plisseret nederdel, et par sorte bukser eller under…

BMI (Body Mass Index) gør det nemt for folk at få et indblik i deres egen vægt og gør det nemt for sundhedsvæsenet at gruppere befolkningen i forhold til vægt. Udfordringen er, at metoden hverken tager højde for personer med øget muskelmasse, eller hvor på kroppen fedtdepoterne sidder. Fra sundhedseksperterne lyder det, at overvægt med fedtdepoter på lår, hofter og bagdel hos kvinder er naturligt, fint sundt og uden risici. Vores evige fokus på fedttab disse steder er mest af alt et udtryk for et snævert krops- og skønhedsideal. En overvægt, hvor fedtdepoterne sidder på maven, skal man være mere opmærksom på sundhedsmæssigt. Det skyldes, at fedtet her sidder omkring de indre organer og dermed kan påvirke organernes funktionsevne.…

1 Prikken over i’et Pep fingerspidserne op med en flot neglelak som denne i frisk koral-nuance. Har du lyst til at skrue endnu mere op for farvepaletten, kan du bruge forskellige farver på neglene – det kunne eventuelt være en blanding af 2-3 lakker, der komplementerer hinanden. CND Desert Popy, Neglelak, 125 kr. 2 Uv-beskyttelsen Selv om det er koldt, og SPF ikke lige er det første, man tænker på om morgenen, så er det alligevel en god idé at bruge det. En dagcreme, der indeholder SPF, er helt fin at bruge i de kolde måneder, så får du fugten og plejen, samtidig med at du er beskyttet mod uv-stråler. Shiseido Essential Energy Day Emulsion, 75 ml, 590 kr. 3 Godnat, og sov godt! Om natten slapper huden af og…

SKRIV TIL RENÉE Cand.psych. Renée Toft Simonsen giver hver uge gode råd og kærlige indspark til læserne. Du kan spørge om alt, hvad der hører kvindelivet til. Send en e-mail til renee@femina.dk. Redaktionen forbeholder sig ret til at forkorte i de breve, der bringes i bladet. Da Renée modtager mange breve, kan der gå et stykke tid, før du modtager svar. Kun de breve, der bringes i bladet, får svar. MEGET MERE RENÉE På femina.dk kan du finde tidligere svar fra Renée. Så tumler du lige nu med et parforhold, der halter, eller en teenager, der ikke trives, eller lignende, så find et godt råd, der måske kan hjælpe dig videre. LYT TIL RENÉE I podcasten ”Brev til Renée” kan du møde Renée, der svarer på spørgsmål om følelser og…

TIP Har du sprossevinduer, så pynt dem med hvide papirstjerner, her fra julemarkeder og Ikea. HVEM? Designer Trine Nairn Oldau Krull sammen med sin franske mand Philippe og deres tre børn, Louis på 15, Valdemar på 11 og Kamille på 7 år. HVAD? 180 m² stor lejlighed. HVOR? I hjertet af Odense. Trine Nairn Oldau Krull arbejder som designer og stylist for danske plantefirmaer sammen med sin søster, fotograf Mette Krull. – Vi er begge passionerede plantenørder, og vi kan vel godt kalde os selv for et par grønne søstre. Det er også noget, der kommer til at præge vores jul, siger Trine, der gerne bruger planter, når hun pynter op til jul, ikke bare traditionelt gran og andet stedsegrønt. Trine går altid tidligt i gang med at julepynte, og…

LUND LYSER Lund tager julen alvorligt. Den første weekend i advent overgår Lund fra efterårsgråt vintertøj til glitrende julekostume. Julen foldes ud med julemarked, julekoncerter, fakkeloptog gennem byen og endda et peppet nisse-brassband, som vandrer gennem Lunds gader for fuld udblæsning. På Stortorget tændes juletræet fredag eftermiddag, og en kæmpe bunke sne i flere meters højde bliver til et legeland for byens mindste. Et kor og blæseorkester står for den musikalske underholdning. Hvert år arrangeres der 30. november et fakkeltog fra Stortorget til pladsen foran domkirken som en manifestation for medmenneskelighed og antiracisme. Fakkel-processionen ender foran kirken, hvor der holdes taler og synges i mørket. En fin og stemningsfuld oplevelse. JUL I KIRKEN Lund ligger blot en times kørsel fra København – uanset om du tager bil eller tog. Byen…

Tid: 45 minutter Bagetid: 25 minutter Antal: 1 stor kage 10-12 små pigeonæbler 100 g smør 2 æg 150 g sirup 125 g marcipan 125 g hvedemel 1 tsk. bagepulver 1 tsk. stødt kanel ½ tsk. stødt kardemomme ½ tsk. stødte nelliker 1 tsk. stødt ingefær 1 dl mælk 40 g mandelflager 1 springform, Ø 24 cm Smør til formen TIL SERVERING: Vaniljeis eller flødeskum Tænd ovnen på 175°. Skyl æbler, og skær blomsten og lidt af kernehuset væk. Smelt smør i en lille gryde. Pisk æg og sirup sammen til en luftig masse med en elpisker i en skål. Riv marcipan groft, og pisk den i æggemassen, til massen er luftig og cremet. Sigt mel, bagepulver og krydderier i æggemassen. Vend dejen sammen med smeltet smør og mælk, og…

SKYTTE 24/11 – 21/12 Du mærker en større gennemslagskraft, men det er ikke sikkert, at du har brug for at vise den. Det er andre værdier, der optager dig. Det kommer også bag på dig, hvor tæt du er på julen. Prøv ikke at fokusere på alt det, du ikke har nået, men på det, der kommer. Der er andre i din nære omgangskreds, der nok skal sørge for at holde juletraditionerne i hævd. Ugens råd: Glæd dig til store økonomiske muligheder. VÆDDER 21/3 – 20/4 Du er ikke afhængig af andres opbakning, men er bevidst om værdien af et godt omdømme. Du står over for en spændende og succesrig tid, der både kan gøre sig gældende i dine professionelle og dine private aktiviteter. Ugens råd: Tag kontakt til gamle…

JESU FØDSEL, EN MUSICAL OPLEV Hvad var det lige præcist der skete, da Maria fødte Jesus? Det kan du opleve på Randers EgnsTeater fra i dag, hvor musicalen ”Juleevangeliet – The Musical” har premiere. Hør, hvordan kamelerne sang og æslerne sludrede i stalden, mens en fødende Maria prøver at udholde en kromutter med trang til hiphop. Lyder det fjollet? Det er det måske også, men stykket er altså også skrevet og komponeret af Sigurd Barrett, så det siger jo egentlig sig selv, at det bliver en anderledes, humoristisk og kærlig nyfortolkning af den gamle fortælling, vi alle kender så godt. Stykket har premiere i dag og fortsætter frem til den 20. december. Du kan læse mere og købe billetter på randersegnsteater.dk. MERE AKTUEL END KLASSISK BOG Nora Sand er tilbage.…

MY BLACK DRESS Jeg går ikke så ofte i sort, men af og til falder jeg alligevel for netop det – og så kan jeg jo altid sætte ekstra knald på tilbehøret. Kjole fra Zoey, 899 kr. LÆBEMAD Læberne skal have en omgang gloss både på en onsdag og en festdag. Denne er vegansk og indeholder bl.a. granatæble, avocado og mangosmør – og fås i syv farver. Feed My Lips Pure Nourish-Mint Lip Gloss fra Aveda, 295 kr. CYKELUDSTYR Jeg cykler hver dag, så mine ører skal holdes varme. Hue fra Samsoe og Samsoe, 300 kr. VARME HÆNDER Koboltblå er igen blevet en af mine yndlingsfarver (sidst gik jeg i gymnasiet!). Handsker fra Cos, 490 kr. FJER PÅ Kan få en helt uskadelig fjer på med disse små ørestikkere fra…

Ej, vel? De færreste ville få et lille skævt, stolt smil på læben ved at blive kaldt tyk (prøv at indsætte ordet ’slank’ i stedet, og mærk følelsen i kroppen …). Med en stadig massiv eksponering i tv, på film og de sociale medier af den slanke, veltrænede krop som den ’rigtige’ og den efterstræbelsesværdige synes dette scenarium ikke realistisk i nærmeste fremtid. Ej heller, når de tykke bliver kaldt usunde, dovne, en selvskyldig belastning for sundhedssystemet, fællesskabet og finanserne i statskassen og … puuh, var det ikke, fordi de var modvillige over for motion, burde de løbe skrigende væk. Selv kommunen kan nægte at tage stilling til for eksempel sygedagpenge, før en person har tabt sig. Der ligger en generel formodning om, at er du tyk, er du også…

Det kvindelige idealbillede har ikke altid været slankt, faktisk er det et relativt nyt idealbillede, fortæller kvinde-og kønsforsker Birgit Petersson. Når man snakker om idealbilledet på kvinden og kvindekroppen, er det altså typisk en særligt slank kvindekrop, der har været dominerende både i billedmaterialet og i snakken. Det interessante er, at idéen om, at kvinder skal være supertynde, er noget relativt nyt. ”Det, at man som menneske skal have eller opnå et særligt tal for at være sund og rigtig, er meget invaliderende” — I mange hundrede år var det de fattige kvinder, der var tynde, fordi de ganske enkelt ikke fik mad nok. Det var der ikke status i, fødedygtigheden var ringere, og dødeligheden var langt højere blandt de fattige kvinder end blandt de rige, der havde mere polstring.…

Der er flere slags talere. Psykoterapeut Maria Holkenfeldt Behrendt kan pege på flere typer talere, som giver den verbalt gas af vidt forskellige årsager: – For nogle handler talestrømmen om at have ret. De skal bare bekræftes i, at det, de siger, er rigtigt, uanset om lytteren egentlig bifalder det eller ej. De kan tale om alt: politik, en person, de ikke bryder sig om, opdragelse, en beslutning, de har truffet osv. Og når de så taler, handler det om at sige tingene igen og igen og derved få følelsen af, at det, de siger, er rigtigt. De har selvfølgelig behov for en, der lytter, men de er ofte ligeglade med, hvad han eller hun siger. Målet er at få ret. – Så er der dem, der tænker, mens de…

TIP Lad papirstjerner, store som små, gå igen i din indretning. Det er enkel julepynt, der passer til alt. ing).…

MANDAG Ovnbagt torsk med fennikel og ris Mange har svært ved at få fisk på bordet, men det er der slet ingen grund til. Prøv dette fad med ovnbagt torsk, og se selv, hvor nemt og lækkert det kan være. Tid: 20 minutter Ovntid: 15 minutter Antal personer: 4 800 g torskefilet 1 fennikel 3 spsk. olivenolie Salt og peber 2 usprøjtede citroner 1 håndfuld frisk dild 100 g feta TILBEHØR: 4 dl perlebyg 8 dl grøntsagsbouillon 50 g rucola TILBEHØR: Kog perlebyg i grøntsagsbouillon efter pakkens anvisning. Tænd ovnen på 200°. Læg torskefileter i et ovnfast fad. Rens fennikel, skær den i skiver på langs, og fordel dem i fadet rundt om torsken. Dryp olivenolie over, og krydr godt med salt og peber. Skær citroner i tynde skiver, og…