Indholdsfortegnelse for Uge 11 2020 i femina Denmark

Er der mon egentlig noget, vi bruger mere tid på end kærlighed? Det tror jeg faktisk ikke. Fra vi bliver født – ja, faktisk allerede mens vi ligger i vores mødres maver – er det afgørende for vores trivsel og udvikling, at vi er elsket af vores forældre. Og siden følger mange forskellige slags kærlighed til søskende, kammerater, familie og senere kolleger, venner. Og så har vi slet ikke talt om den ”romantiske” kærlighed – den til en partner – eller måske bare en potentiel partner. Wauw, hvor har jeg brugt mange timer på at tænke på, om han var ”vild med mig”. Også lidt tid på at overveje, hvorfor jeg dog ikke var vild med ham, når han nu gerne ville mig. ”Wauw, hvor har jeg brugt mange timer…

Familie frem for alt FILM Skal man tro film og litteratur, er provinsen ikke for svage sjæle. I Jeanette Nordahls debutfilm ”Kød og blod” huserer Sidse Babett Knudsen som lillebys-Mamma Mafia, der driver et lånefirma med sine tre sønner som hårdhændede indkrævere. Alle i lokalsamfundet ved tilsyneladende, hvad der foregår, uden at gribe ind. Men da den moderløse niece Ida flytter ind, forrykkes familiens skrøbelige balance – og spørgsmålet er nu, om korthuset vil falde, eller det lykkes at optage Ida fuldblodigt i den kriminelle klan? ”Kød og blod” er spækket med gode skuespillere, der gør os interesserede i deres karakterer – selv om de er skrevet lige på grænsen til det stereotype: Den dominerende storebror, den svage mellembror og den dumme muskel-lillebror for eksempel. De forudsigelige karakterer gør det…

TENDENS 1 Helt unge gifter sig Den store romantiske, monogame kærlighed er kommet tilbage som ideal. For seks-syv år siden var der mange trendforskere, der sagde, at nu skulle vi leve i åbne parforhold. Det skal vi bestemt ikke længere. Nu vil de unge leve monogamt og skabe sig en kernefamilie. Jeg kan ikke bekræfte det statistisk endnu, men lige om lidt vil vi se i storbyerne, at folk bliver gift tidligere. Vi vil se helt unge mennesker i 20’erne, der gerne vil have papir på hinanden. Man frier, ned på knæ foran familien og arrangerer det helt store bryllup. 2020 bliver det store bryllupsår. Generation Z har set mor og far blive skilt, de har trekvarte halvsøskende og 12 bedsteforældre. Nu gider de ikke alt det rod mere. De…

PLETMALING Det er ikke hver dag, at jeg har speciel meget makeup på, men man kommer langt med en concealer, som dækker de værste farveforskelle i ansigtet og mørke rande under øjnene. Så ser man straks mere frisk ud. Liquid Concealer, Grøn, 119 kr. God tekstur EN DUFT, DER FÅR SMILET FREM Der er intet som dufte, der vækker minder. Selv om dette er en nyhed fra Lancôme, så bliver jeg helt nostalgisk, når jeg dufter den og tænker tilbage på hyggelige stunder med en helt særlig veninde. Associationer, jeg bestemt ikke har noget imod at bære rundt på. Peut Etre, Lancôme, 100 ml, 1. 640 kr. Luksuskøb GOD GLØD Jeg er glad for selvbruner, det er ingen hemmelighed. Og denne er både selvbruner og makeup i ét, som gør…

PSYKOLOGI Herrens krise ... Ensomhed, skilsmisse og kærestesorg rammer mænd hårdt, lige så hårdt som sygdom og død. Surprise? Nej, næppe. En ny dansk undersøgelse af de mest alvorlige kriseudløsere for mænd viser, at mænd under 40 og over 40 rammes hårdt af følelsesmæssige ting, men de går ikke ned over de samme ting. For mænd kommer ensomhed på andenpladsen og livskriser efter dødsfald, mens det hos mænd over 40 er kærestesorg og skilsmisse, der kommer på andenpladsen, og ensomhed er slet ikke på de ældres liste. Hos de yngre mænd handler ensomheden om ikke at have en kæreste eller ikke føle sig attraktiv nok økonomisk og i øvrigt til at tiltrække en kæreste. Og for mange mænd er samværet med andre mænd ikke nok til at gøre kål på…

1. Rodchakra (rød). Placeret i mellemkødet. Handler om jordforbindelse og de grundlæggende behov som menneske. 2. Harachakra (orange). Placeret mellem navle og kønsben. Center for glæde, handlekraft, lyst, kreativitet. 3. Solar plexus-chakra (gul). Placeret mellem navle og bryst. Står for personlig styrke og selvværd. 4. Hjertechakra (grøn). Placeret midt i brystet. Handler om kærlighed og medfølelse. 5. Halschakra (blå). Placeret lige over kravebenet. Står for sandhed og kommunikation. 6. Pandechakra (også kaldet det tredje øje, violet). Placeret midt i panden lidt over øjenbrynene. Center for intuition og clairvoyante evner. 7. Kronechakra (violet-hvid). Placeret øverst på hovedet. Er kanalen til det guddommelige. Kilde: Healer Christin Bjergbakke…

”Den er en klassiker hos smørrebrødsjomfruen, og kartoffelmaden falder i de flestes smag. Her med stenbiderrogn og rygeostecreme, der kan røres i en håndevending.” KARTOFFELMAD MED STENBIDERROGN ”1980'erne har ringet, men de vil ikke have deres stjerneskud tilbage, for de kan slet ikke genkende det i denne eksklusive mundering med grønne asparges og hele pibetøjet.” Tid: 10 minutter Antal madder: 4 200 g små kogte kartofler 2 spsk. god mayonnaise 1 spsk. rygeost 1 tsk. honning 1 tsk. æbleeddike Salt og peber 4 skiver rugbrød Smør til brødet 125 g frisk stenbiderrogn Frisk dild Skær kartoflerne i skiver. Rør mayonnaise, rygeost, honning og eddike sammen. Smag til med salt og peber. Smør rugbrødet med smør, og fordel kartoffelskiverne på. Top med rygeostecreme, stenbiderrogn og frisk dild. STJERNESKUD Tid: 35 minutter…

30 SIDER KØKKENDRØMME Mange af os tilbringer mange timer i køkkenet, hvor vi laver mad, snakker, hygger, laver lektier og samler dem, vi holder af. Mød tre kvinder, der har indrettet deres køkken på vidt forskellige, personlige og meget inspirerende måder. DITTE YLVA OLSEN ”Det er ude af mine hænder, om jeg skal nå at have et barn” Når man som Ditte Ylva Olsen er en 42-årig single, er spørgsmål omkring mand og børn ingen sjældenhed. Selv om hun engang aktivt har fravalgt livet som kernefamilie, vil hun faktisk gerne have børn, men ikke for enhver pris. Ditte mener nemlig, vi alle bør tænke os bedre om, før vi sætter børn i verden. MAD Vietnamesiske lækkerier MODE Hverdagsmode med sæsonens garderobefavoritter + 58 FINE FUND Blødt tøj med masser af…

En af mine veninder har et lidt specielt ”problem”: Når hun går ud for at købe nyt tøj, kommer hun altid tomhændet hjem, fordi hun i virkeligheden allerhelst vil have noget magen til det, hun allerede har. Eftersom det er stort set umuligt at finde det samme, og eftersom det, hun har, egentlig heller ikke er slidt, er der jo ingen grund til at købe noget nyt. Hun vil sådan set også gerne have nogle nye ting til sit hjem, men hun har allerede alt det, hun skal bruge, pynt inklusive, og så er der – gæt selv – jo ingen grund til at købe noget nyt. ”Det er blevet en sport at være nøjsom. Lidt, men godt – det er allerede for meget.” Det grinede vi en hel del…

DET ER DANSK Begejstret er det, jeg er for den nye Woodcopenhagen. dk-hudplejeserie , som heldigvis frådser med min yndlingsingrediens, hyaluronsyre, i både dagcremen Daily Hydra Cream til 350 kr. og Lip Repair til 165 kr. JEANS Lyse jeans til lyse tider fra Arket, som har en pasform, der sidder rigtigt godt på mig, 498 kr. EKSTRA FORKÆLELSE Du har sikkert også prøvet perioder, hvor håret fælder, og det føles, som det ingen ende vil tage. Lige nu tester jeg med stor succes Genesis anti-hair-fall-shampoo fra Kérastase. Den skulle forebygge håraffald og styrke håret. 250 ml. 225 kr. DE ER PÆNE Det er ikke til at undvære pæne hvide sneakers i skabet. Cult har lavet et par med lysrødt for. Så bliver det ikke meget bedre. 599 kr. PINK NARCISO…

DAGLIG DETOX Denne serum fra Grown Alchemist er lavet til at rense huden for alt det dårlige, huden optager i løbet af dagen – de frie radikaler både fra oxygen og fra kulstof og nitrogen. Brug den lige efter rens og før creme, så har har den optimal effekt. Grown Alchemist Detox Serum Antioxidant +, 30 ml, 395 kr. GYLDNE DRÅBER Hvis vi kunne, ville nok alle sammen helst være gyldenbrune hele året. Heldigvis kan du holde gløden i ansigtet ved lige hele året med de nemme dråber fra Ecooking. Brug et par dråber blandet i din dagcreme en gang eller to om ugen – så har du altid en fin glød. Husk at vaske hænder efter brug. Ecooking Selvbruner Drops, 30 ml, 229 kr. MASKEN Det er altid godt…

Kære Renée ”Han vil gerne flytte sammen, men han føler, at han svigter sine børn ved at flytte sammen med os. Han kan ikke forstå, at jeg ikke bare kan være glad for det, vi har.” Jeg har været sammen med min kæreste i lidt over to år, og jeg elsker ham virkelig højt, selv om vores forhold til tider har været lidt turbulent. Han har tre større børn, og jeg har selv en dreng på syv. Det giver selvsagt nogle udfordringer og overvejelser. Vi ser ikke hinanden så meget, da han har børnene 7/7, og jeg har min søn hele tiden, men vi prøver at se hinanden så meget som muligt. Jeg går og tænker, at alt ville være meget nemmere, hvis vi fandt et hus sammen. Men hver…

TIP Skab en varm og poetisk stemning i din stue med lette, tynde gardiner.…

Tid: 25 minutter Bagetid: 15 minutter Køletid, muffins: Gerne natten over Antal: 10 stk. BROWNIEMUFFINS: 200 g smør 200 g mørk chokolade, gerne 70 % 100 g hvedemel 3 æg 250 g sukker 1 knsp. salt 10 muffinforme af papir HINDBÆRMOUSSE: 3 blade husblas ½ vaniljestang ½ dl sukker 200 g frosne hindbær 2½ dl piskefløde BROWNIEMUFFINS: Tænd ovnen på 150°. Smelt forsigtigt smør og chokolade i en gryde. Pisk mel, æg, sukker og salt sammen med en elpisker i en skål til en luftig masse. Vend chokoladeblandingen i æggemassen. Fyld muffinformene ²/ ³ op med dej. Bag kagerne i ovnen i ca. 15 minutter. Afkøl helt – gerne natten over i køleskabet. HINDBÆRMOUSSE: Udblød husblas i koldt vand i 10 minutter. Skrab kornene ud af vaniljestangen, og bland både…

FISK 20/2–20/3 Du befinder dig som nøgleperson i en større forsamling, og du kan nyde at være den, der sætter dagsordenen. Er der en enkelt på holdet, der ikke kan følge dig, vil du hurtigt fornemme, hvordan du skal tackle den situation. Du kan sole dig i din egen popularitet, og selv om du nok ikke vil dvæle længe ved den situation, er der grund til at være tilfreds med dig selv og din indsats. Ugens råd: Du får mulighed for at slå dine folder ud, og det skal du gøre. VÆDDER 21/3 – 20/4 Der har været begivenheder på det sidste, som har sat sine spor. Du har dog ikke tid til at falde i staver over dem, da dit program gør, at der ingen tid er at spilde.…

DE FLADE De flade sko er sikre hits, og de klassiske loafers går aldrig af mode. Style dem helt maskulint med vide bukser, eller brug dem til nederdel og bare ben som en kontrast til det feminine. DE HØJE Hvis du leder efter et elegant udtryk, går du aldrig galt i byen med klassiske stiletter. Forårets mode bringer både høje og lave hæle samt forskellige tykkelser, så det er muligt at finde sko til både formelle og mere afslappede sammenhænge. Leg også gerne med materialer og farver. SNEAKERS Sneakers er stadig en stor del af forårsmoden. Gå efter de mere skulpturelle og futuristiske sneakers, som bringer et sporty tvist til både kjoler og nederdele, og som giver et par bukser et ekstra pift. STØVLER Det danske forår er lunefuldt, og…

Hvad hvis jeg giver slip på krystallerne, mon de så splintres på gulvet? Jeg ligger på en briks med krystalstave i hænderne, der er blid spirituel baggrundsmusik, jeg prøver at slappe af, mine øjne er lukkede, mens jeg tænker på krystallerne i hænderne og en masse andet: Rører hun mig nu, eller er hendes hænder over min krop i luften? Hvad er det, her dufter af? Mon hun kan se et lys ud fra min krop? Hvad skal jeg spise til aftensmad? Jeg er i gang med at få renset mine chakraer, og det foregår med en blanding af krystaller, hænder og dufte. Grunden til, at jeg er havnet på briksen her, er, at der i den senere tid har samlet sig en anseelig bunke bøger om chakraer på mit…

MANDAG Regnbuepizza med broccoli, peberfrugt og tomat Anret fyldet i farveorden, så pizzaen bliver flot at se på. Du vælger selv, om du vil rulle den ud til en stor familiepizza, to almindelige pizzaer eller fire små. Tid: 25 minutter Hævetid, pizzadej: 1½ time Ovntid: 15-20 minutter Antal personer: 4 GROV PIZZADEJ: 15 g gær 3 dl lunkent vand 2 spsk. kærnemælk 1 tsk. flydende honning 100 g grahamsmel Ca. 375 g hvedemel 2 tsk. salt REGNBUEPIZZAFYLD: 2 dl mosede tomater eller tomatpassata 200 g revet mozzarella 2 tsk. tørret oregano Salt og peber 1 lille broccoli 1 grøn peberfrugt 1 gul peberfrugt 1 orange peberfrugt 250 g små blommetomater 1 rødløg 2 spsk. olivenolie 1 potte frisk oregano GROV PIZZADEJ: Rør gæren ud i vandet. Rør kærnemælk, honning og…

DET SURE MED DET SUNDERE Der er rigtig meget sukker i normale syltevarer – også når det er de salte af slagsen. Med drueagurker fra Easis får du langt mindre sukker og dermed også 77 % færre kalorier. 17 kr. på easis.dk og i velassorterede supermarkeder. DEN LOKALE OSTEKIKS De lækre Møn-kiks fra Bisca er fyldt med god smag af lokale råvarer og er vanedannende gode. 24 kr. i velassorterede supermarkeder. SOLSKINSSKÅL Facetterne i glassene fra Aida fanger lyset på den fineste måde og ser smukke ud på et veldækket bord. 200 kr. for to stk. hos isenkræmmeren. TRØFFELGRIS Jeg elsker alting med trøfler – og især mayonnaise – så denne sag fra dansk/italienske Made by mama på hvide trøfler er uundværlig til frokostbordet. 99 kr. på madebymama.it. DEN UNDERVURDEREDE…