Indholdsfortegnelse for Uge 40 2020 i femina Denmark

Du sidder med årets største nummer i hænderne. 172 sider fyldt med seje, inspirerende, sårbare, stærke kvinder. Dem er femina selvfølgelig meget ofte fyldt med – men i denne uge er der ekstra tryk på, fordi vi gerne vil fremhæve og understrege det, som vi ser i vores hverdag. Jeg er hver eneste dag omgivet af dygtige, ambitiøse, engagerede kvinder, der skaber femina på papir og digitalt – ligesom vi på redaktionen er en del af Aller Kvindeliv, som også laver ugebladet SØNDAG og magasinet Psykologi. På Aller Kvindeliv støtter vi hinanden, vi udfordrer hinanden, vi inspirerer hinanden, vi hjælper hinanden. Og hver dag forsøger vi at gøre det samme for jer læsere. ”Vi støtter hinanden, vi udfordrer hinanden, vi inspirerer hinanden, vi hjælper hinanden. Og hver dag forsøger vi…

SARA MARIA MÆRKEDAHL 40 år, tv-vært og forfatter. Instaprofil: @saramariafm HVAD INSPIRERER DIG? – Passionerede folk inspirerer mig. Uanset hvad de er passionerede omkring. Deres gejst for det, de brænder for, deres energi og nærvær er beundringsværdigt og en stor inspiration. HVAD BETYDER MODE FOR DIG? – Jeg har altid været nysgerrig, og på grund af mit arbejde har moden altid haft en stor betydning og indflydelse. Men mode er ikke en nødvendighed i forhold til mit private klædeskab. Selvfølgelig præger den det look, jeg vælger, men jeg er meget afstemt efter energi, humør, og hvad min dag indebærer, og derfor har jeg også svært ved at give moden en større plads i min dagligdag. Privat er det vigtigste for mig ikke, om jeg har moderigtigt tøj på, men om…

2020 bliver uden tvivl et år, vi alle vil huske. Hvor andre år godt kan flyde sammen, fordi de er fyldt med dejlig hverdag, så var 2020 et år, hvor både Danmark og verden blev voldsomt påvirket af coronavirussen og formentlig vil være det længe. Tusindvis af kvinder har gjort en indsats på utrolig mange måder – holdt butikkerne åbne, helbredt og passet de syge og sårbare på plejehjem og hospitaler, undervist på distancen, forsket og analyseret smittespredning, virus og meget mere. Det præger også dele af dette års guldnummer. Selvfølgelig. Men heldigvis har 2020 også budt på andre bemærkelsesværdige indsatser, bedrifter og inspirationer. Derfor hylder vi, som vi plejer, kloge kvinder. Kvinder, der bryder tabuer. Kvinder, der tager initiativ til fællesskaber. Kvinder, der gør indtryk med deres udtryk. Det…

ÅRETS KREATIVE Billeder siger tit mere end ord. Stine Heilmanns fotografier gør i hvert fald. Hendes kreative vildskud får næring af nysgerrighed på andre mennesker, et stort gåpåmod og kriser. Under corona gik hun i sort: Hvordan skulle hun betale sine regninger? Først angst, så idéer. Projektet ”Copenhagen Wrapped in Flowers” opstod og gik viralt. Stine Heilmanns motto er, at ”jo mere man giver, jo mere får man igen”. Det er hendes omfattende ngo-arbejde i verdens ulande også et eksempel på. Stine Heilmann var et lod imellem flere hundrede ansøgere, da hun som ung i 1987 søgte læreplads hos en af landets store reklamefotografer. Siden blev hun én blandt to finalister, inden hun endte med at blive valgt fra. – Fordi jeg var pige, siger hun, konstaterende og med tydelig…

Blod, sved og tårer Kan man skrive en bestseller om børnefødsler og vold mod kvinder? Begge emner bliver ofte eklatant forbigået i litteraturen, på trods af hvor centrale de er for den kvindelige erfaringsramme her i livet. Men ikke længere. Dy Plambecks seneste roman ”Til min søster” lægger ud med den mest detaljerede og heftige beskrivelse af en børnefødsel i dansk litteratur. Kvindekroppen har fra første side hovedrollen som et sted for liv og død, væsker, blod, sekreter, smerte og forunder-lighed. Det lyder måske ikke som pageturner-materiale, men romanen er ude i 8. oplag. I anden del af romanen sætter Dy Plambeck fokus på vold mod kvinder, inden den rene liderlighed tager over. Selv sagde hun om romanen i Jyske Vestkysten: ””Til min søster” handler om alle de masker, der…

Når Danmark snart får en ny voldtægtslov, kan alle danske kvinder takke de modige kvinder her på siderne og alle de andre voldtægtsofre, der nægtede at tie. For I er flere, Trine, Ida, Maria, Karla, som også har delt jeres historier med os på femina.dk – og mange, mange andre. Om 10, 20, 50 år vil vi se på samtykkeloven, ligesom vi i dag ser tilbage på kampen for den fri abort, og undre os over, at I måtte gå så gruelig meget igennem for at beskytte os andre. Tak!…

Kirstine Marie Thomsen vidste, at mødet med retssystemet kunne blive svært, da hun anmeldte en voldtægt. Sammen med følgerne af den nat skulle hun i mødet med systemet håndtere aftaler, der ikke blev overholdt, kritiske spørgsmål fra politiet og en sag, der lukkede ned, før den var begyndt. ”Er du klar over, du ødelægger en mands liv?” Sådan spurgte den ene betjent den dengang 21-årige Kirstine, mens den anden sad bag skærmen. De var de eneste tre på stationen den søndag, og det gav hende en fornemmelse af, de helst bare ville hjem og holde weekend. Der var gået noget galt i kommunikationen hos politiet, så Kirstine fik aldrig en advokat med som bisidder og gik med til at lade sig afhøre uden. Betjenten spurgte ind til, om hendes anmeldelse…

GRIM startede som et studieprojekt for veninderne Carolin Schiemer og Petra Kaukua. I dag er det en virksomhed med internationalt samarbejde og investorer – der allerede har reddet 230 tons mad fra at ende i skraldespanden. De to kvinder udfordrer de gængse ”skønhedsstandarder” for grøntsager og ”sådan plejer vi at gøre” hos de store engroshandlere og er godt på vej frem med deres 360-graders bæredygtige tankegang.…

Gourmet-klimakampe Bagt blomkål med grønne urter og surdejspandekager med tangcreme. Sæsonen og den lokale natur afgør menuen på Restaurant Moment. Bæredygtighed og klimahensyn gennemsyrer alt på den vegetariske restaurant, der er skabt af parret Rikke og Morten Storm Overgaard, henholdsvis geolog og professor i kognitiv neurovidenskab. Målet for de to er netop at vise, hvor meget man faktisk kan gøre for klimaet fra køkkenet, og samtidig demonstrere, at bæredygtighed og luksus ikke behøver være modsætninger. Ingredienserne til vegetaretterne hentes i naturen og hos lokale producenter samt i husets egen permakulturhave. Her eksperimenterer de med at kultivere vilde planter og hente gamle sorter frem igen, for parret stræber ikke bare efter at afgive så lille et aftryk som muligt på naturen, men ligefrem at kunne sætte et positivt aftryk ved at…

1. Anerkend, at du ikke er farveblind. 2. Anerkend, at der er forskel på mennesker og den måde, vi behandles på i samfundet. 3. Anerkend dine egne privilegier i forhold til andre grupper. 4. LYT (og lad være med som det første at spørge: ”Er du sikker på, at det var racisme, du har oplevet?”, når en brun eller sort person fortæller om sine oplevelser med racisme). 5. Lav dit hjemmearbejde, følg folk på Instagram, der kan oplyse dig, og brug Google. 6. Grib ind, når du oplever racisme i hverdagen – også hvis det er din fulde onkel Børge til familiefesten, der fortæller upassende jokes. 7. Kom med forslag til forandring – det behøver ikke altid være den brune mor i børnehaven, der foreslår, at der kommer brune dukker…

Fallulah har gennem sin flotte karriere talt højt om det, mange ikke gad høre: Om hvor svært det kan være at være kvinde i musikbranchen. Men hun har også handlet. Og skabt fællesskabet for kvinder Hej Søster. Det begyndte med en playliste, som hun oprettede på Spotify, hvor der kun var kvindelige danske musikere på listen, fordi hun var overordentlig træt af at se kvinder blive udeladt fra festivaler, ”mest spilledelister” på radio og til diverse prisuddelinger år efter år, når nu den danske musikscene rent faktisk er fyldt med så vanvittigt meget talent. Hej Søster er også en podcast på Heartbeats, hvorfra der spredes masser af god søsterkarma, og senest er Spotify også gået ind i ligestillingskampen på musikscenen og har lanceret Spotify Equalizer Project, hvor de bl.a. er…

”Vi elsker lejligheden og holder fast med næb og kløer, så længe det kan fungere med børnene.” HVEM Christoffer og Maria Glæsel med deres tre børn, Ella, Amanda og Hector. HVAD Lejlighed på 160 m² på Gammelholm i Indre København. Maria og Christoffer Glæsels lejlighed med udsigt over Københavns tage og tårne ligger bag Kongens Nytorv midt i København. Parret overtog lejligheden for 11 år siden efter at have ledt længe efter de sjældent udbudte lejligheder på Gammelholm. De faldt for lejlighedens 100 år gamle bjælker og muligheden for selv at definere rumfordelingen, som skulle være åben og med få rum – uden tanke på, at de senere ville udvide familien med hele tre medlemmer. – Vi elsker lejligheden og holder fast med næb og kløer, så længe det kan…

REGNBUEDRØMME Slut dagen af i en farvelade, der er en regnbue værdig. Hold dig til to-tre farver, og miks gerne forskellige nuancer på kryds af tværs. På den måde kan du skabe sammenhæng i det farverige univers. GODNAT PÅ JAPANSK Miks den japanske og skandinaviske æstetik med lyst træ, naturlige materialer og florlette tekstiler i lyse materialer for et roligt helle i ægte japandi-stil. MED INSPIRATION FRA MORMOR Gå i din mormors fodspor, og indret dit soveværelse med et mix af flet og blomster. Du kan vælge at gå all in med et blomstret tapet, men du kan også sagtens nøjes med blomstrede tekstiler eller plakater.…

1. HOLDER 10 DAGE Hvad: Gel neglelak fra Le Mini Macaron; er en base coat, farve og top coat i én lak, som skal tørre i en lille LED-lampe (formet som en fransk makron, heraf navnet). Tidsforbrug: Ca. en time. Sådan gør du: 1. Start ud med forarbejdet. Skub neglebåndene tilbage, og fil derefter let på neglens overflade, så den bliver ru - på den måde holder manicuren bedre. 2. Sørg for, at neglene er rene og fri for naturligt fedt, ved at bruge en renseserviet eller vaske hænderne grundigt. 3. Påfør den ønskede farve lak i et meget tyndt lag. 4. Tilslut lampen til strømstik, computer eller powerbank. Sæt fingeren i lampen og tænd – den slukker selv efter 30 sekunder. 5. Påfør andet lag neglelak. Denne gang må…

RELATIONER Corona har været sundt for ... … forældre og børn. Det viser en ny undersøgelse fra Statens Institut for Folkesundhed. Er du forældre til en ung i alderen 15-20 år, kan du glæde dig over, at mange af dem rapporterer, at de under nedlukningen af Danmark tidligere på året fik en bedre relation til deres forældre. Hver femte ung har altså oplevet, at de mange timer og dage hjemme har betydet, at de har talt mere med deres forældre, end de plejer, og at forældrene har fulgt mere med i deres dagligdag. Dog viser undersøgelsen også, at 8 procent har oplevet, at forholdet til forældrene blev dårligere. Kilde: Statens Institut for Folkesundhed Vidste du ... ... at det er friheden ved at være selvstændig, der trækker, ikke udsigten til…

Rotterdam – byen med albuerum i højden Derfor: Arbejder- og havnebyen står ofte i skyggen af hovedstaden Amsterdam, men i disse tider er Rotterdam den perfekte by at besøge. Den er fuld af åbne pladser, havnekajer og højtragende monumenter, hvorfra man kan nyde den gamle og nye arkitektur, som i forening har givet byen en spændende profil. Udsigt med smag Het Industrigebouw ligger til højre, når man kommer ud af den futuristiske jernbanestation, og er rekonstrueret efter krigen som handelshus og nu med adgang til tagetagens tre caféer, hvor især By Jarmusch er populær til brunch og frokost. SS Rotterdam var passagerskib på Holland-Amerika-linjen, nu ligger det permanent til kaj som hotel med adgang til pooldækket med liggestole for alle, som vil nyde havneudsigten herfra. Euroscoop på 185 m er…

Tid: 1 time Bagetid: 30 minutter Antal personer: 10 Lagkagebunde: 1 vaniljestang 230 g blødt smør 200 g sukker 3 æg 315 g hvedemel 2 tsk. bagepulver ¼ tsk. salt 240 ml sødmælk 2 spsk. cremefraiche 18 % 40 g krymmel (f.eks. funfetti) 2 springforme, 20 cm i diameter Smør til formene Vaniljesmørcreme: 200 g blødt smør ½ vaniljestang 450 g flormelis ½ dl sødmælk 2 spsk. citronsaft Pynt: 150 g krymmel (f.eks. funfetti) Tænd ovnen på 160°. Læg bagepapir i bunden af springformene, og smør kanterne med lidt smør. Flæk vaniljestangen, og skrab kornene ud. Pisk smør, sukker og vaniljekorn lyst og cremet i en skål med en elpisker. Tilsæt 1 æg ad gangen, og pisk godt mellem hvert æg. Bland mel, bagepulver og salt i en skål, og…

Små kunstværker, du selv kan lave – måske sammen med dine veninder eller børn + Kan du ikke vælge én stil – så bare miks dem! Brunch med dem, du kan li’ + Timms lækkerier i børnehøjde + Lidt (eller meget) kage DITTE GIESE 9 ting, jeg gerne ville have vidst, før jeg fik brystkræft BREV TIL RENÉE Min ekskæreste dater min bedste veninde “DET GIVER MENING, AT JEG ER ENDT I ET LAND, HVOR KVINDER ER SELVSTÆNDIGE, UAFHÆNGIGE OG MÅ YTRE SIG” Hendes ansigt vakte opsigt i gadebilledet i Herning, og alle ville røre ved hende, husker Birgit Nørgaard, der kom til Danmark som et af de første adoptivbørn fra Korea i 1960’erne. I dag er hun selv mor til et adoptivbarn – og hun ved, hvorfor det giver…

VÆDDER 21/3-20/4 Forvent ikke, at dine anstrengelser står mål med din indsats. I modvind kan du kigge din planlægning efter i sømmene. Dine planer fra august kan stå over for revision. Kærlighed fylder, og det sætter spor. Tag et kærligt initiativ. Ugens råd: Omgivelserne stiller færre krav. TYR 21/4-21/5 Hjemlige rammer trækker i dig. Du er åben og imødekommende. Det vil glæde dig at få besøg fra én, der står dig nær. Opsøg kærligheden, og forvent at møde den på utraditionel vis. Nyd kærligheden, før dine pligter. Ugens råd: Hverdagen byder på muligheder for forandringer. TVILLING 22/5-21/6 Opgaver eller arbejde optager dig. Det kræver din koncentration at komme til bunds i det. Du har øje for en flirt. Det kan være, det fremmer din sag! Efter en travl og arbejdsom…

Den for længst forgange sommer har været fuld af det. Nej, for en gangs skyld ikke coronavirus, men krop. Sommeren 2020 var fuld af krop. Det er som om, at så snart forårssolen rammer, så springer kroppen ud, og sammen med den den årligt tilbagevendende snak om den. En ting er, at vi hvert eneste år desværre stadig er nødt til at diskutere, hvad en bikinikrop er (en krop i en bikini er det indlysende svar), men samtidig rykker kroppen ud i det offentlige rum. Man ser tatoveringer, hvide ben, brune ben, piercinger og ar. Alt det, der skaber den personlige fortælling, som er vores liv, og som kroppen viser. ”Hvad kræver det egentlig at turde være hjemme i sin egen hud? Selv har jeg brugt år på at være…

CITRUS, CITRUS, CITRUS Geranium Leaf Body Cleanser, Aesop, 290 kr. GÅ TIL PILATES I STUEN ... blandt andet Pilates. Reezet er en ny online-træningsmulighed, hvor man kan gå til nærmest alt, hvad hjertet begærer. Og det bedste er sloganet 'vi er ikke bange for at tage det langsomt'. Virkeligt, dygtige undervisere og meget inspirerende og anderledes program. 450 kr. pr. måned. Tjek Reezet.dk BONDESKJORTE Det må være tredje eller fjerde gang bonde skjorten får comeback, jeg er klar også denne gang. Skjorte fra Vanessa Bruno, 1.199 kr. OKTOBERGLØD I KINDERNE Strobe Cream, MAC Cosmetics, 275 kr. VARBERG, LUK DIG OP Hvis man stadig må, så er jeg kørt over broen og nordpå til Varberg for at gå på vinterbadeanstalt og tjekke ind på Varberg Kusthotel i en weekend. Deres behandlinger…

Jakkesættet Det er mange år siden, jakkesættet flyttede fra herregarderoben til kvindernes skab. Der er ikke noget som et eksklusivt skræddersyet sæt med lang levetid, men mindre kan også gøre det. – Sæsonen er fyldt med velsiddende jakkesæt, der kan styles til alle anledninger. RØDE LÆBER Skuespillere som Marilyn Monroe var med til at gøre de røde læber populære i 1950’erne, og den dag i dag er de stadig det nemmeste tip til at flytte fokus fra neutralt tøj. SMYKKER I dag er smykker i høj grad med til at fremhæve vores personlige stil, og der er næsten ingen grænser for, hvordan de skal se ud. De kan både være enkle og eksklusive og kæmpestore og farverige, så længe de komplimenterer din stil. NEUTRAL HVERDAG Et godt hverdagsoutfit er nok…

Uddannet reklamefotograf i 1992, har boet og arbejdet i New York blandt branchens førende fotografer. Har siden 2016 arbejdet i en række udviklingslande for bl.a. Dansk Industri med støtte fra Danida. Stine Heilmanns billeder har været vist på udstillinger og er blevet udgivet i bogen ”Women Empower Business”. Under coronakrisen dekorerede hun København med 10.000 overskudsblomster sammen med blomsterdekoratør Annette von Einem. Projektet blev en stor succes og kan ses under hashtagget #CopenhagenWrappedInFlowers…

Zen Donen og hendes datter har begge været udsat for voldtægt med 21 års mellemrum. Ingen af dem anmeldte overgrebene, da de mente, at det med den daværende lovgivning ikke ville føre til en dom. Da Zen Donen var i starten af 20’erne, var hun på ferie med sin daværende kæreste. De havde datet et par måneder, og hun var meget forelsket i ham. En aften var de ude og drikke, og Zen gik hjem før ham, fordi kæresten drak tæt. Det blev for meget for hende. Da han kom hjem, ville han have sex. Det ville hun ikke. 21 år senere er Zen Donens datter Isabel Donen ude at gå en tur i København med en fyr, hun har mødt på internettet. Han fortæller, at han ikke er så…

Jeg har fået trusler om, at jeg skulle voldtages og have smadret mit ansigt. Jeg er blevet opfordret til at skyde mig selv. Der er masser af mennesker, der skriver til mig, at jeg er en klam, fed so, en skøge og en luder, siger Kirstine Holst, der har været en del af den offentlige debat om voldtægt og kampen for en ny, samtykkebaseret lovgivning i over to år. I 2017 oplevede Kirstine Holst, at hun blev voldtaget af en mand, der indtil da havde været hendes ven. Hun meldte ham til politiet, sagen kom for retten, og i 2018 endte sagen med en frifindelse. Hendes tillid til systemet, ja, hendes tillid til verden, til samfundet, smuldrede. Historien er fortalt bredt i danske medier, under straffeansvar i Københavns Byret og…

Liva Agger Jørgensen anmeldte ikke sit overgreb, fordi hun ikke kunne få den rigtige hjælp hos politiet eller finde andre fortællinger om voldtægt, der lignede hendes. For hende ville en samtykkebaseret voldtægtslov have betydet, at hun havde undgået den følelse af skyld og skam, hun gik alene med i to år. Det er fem år siden, Liva Agger Jørgensen lå i græsset på Roskilde Festival og bad sin overgrebsmand om at holde op. Men det er først for tre år siden, hun begyndte at fortælle om det. Kort efter oplevelsen gik hun ind på politiets hjemmeside for at lede efter vejledning eller andre personlige fortællinger, der lignede hendes – et eller andet, der bekræftede, at hun var blevet voldtaget. Men hun fandt ikke noget. Alt, hvad hun kunne finde om…

Forestil dig følgende: 1. En 11-årig pige er til pyjamasparty med sine veninder. De hygger sig, synger med på ”Hits for Kids”, spiser pizza. På et tidspunkt vil de lege med makeup. Pigen har ingen makeuppung med. Det er lige omkring årtusindskiftet, og der findes endnu ikke makeup til hendes sorte hud ovre i centeret. De andre piger er søde. De har altid haft et godt sammenhold i klassen. Alle får hvid pudder og blå glimmerøjenskygge på, men da pigen ser sig i spejlet, ser hun forfærdelig ud. Hun ligner langt fra sit store idol, Céline Dion. Hun forstår, at hun er så langt fra skønhedsidealet, at der ikke engang findes en pudder i hendes hudtone. 2. Pigen kører i S-tog med sin familie. De taler luganda; det sprog, de…

Født Maria Apetri, 35 år. Hendes mor er dansk, hendes far rumæner. Opvokset i Tårnby på Amager og Jyderup ved Kalundborg. Udgav sit første album, ”The Black Cat Neighbourhood”, i 2010 med hittet ”Bridges”. Året efter kom ”Out of It”, som var temasang til tv-serien ”Lykke”. Hun har senest udgivet albummet ”Perfect Tense” i 2016. Gift med Thomas Holm, som hun har døtrene Gloria (4) og tvillingerne Evi og Augusta (født marts 2020) med. Lige nu kan du opleve Fallulah som Maria Magdalene i teaterkoncerten ”Jesus Christ Superstar”, som turnerer Danmark rundt frem til 1. november. 21. november rykker Hej Søster ind i Vega (”hvis vi får lov,” som Fallulah siger med henvisning til corona) med en koncert i søstersolidaritetens navn, hvor bl.a. Oh Land, Lydmor og Girlcrush står på…

Miks naturmaterialer som læder, flet, uld, hør og keramik, hvis du bedst kan lide dæmpede farver. Det giver liv til indretningen. Tekstiler skaber hyggestemning, og hvis du holder dem tone i tone, bevarer du det rolige udtryk. Kig efter gedigent, tidløst design i naturlige materialer – gerne brugt, for det er billigere, og møblerne bliver bare flottere med tiden.…

1. Hvad fik du i fødselsgave ... Du fødes med et immunforsvar, så du er ikke selv herre over, hvad dit udgangspunkt er. Morens tarmflora har betydning for, hvor stærkt barnets immunforsvar er, når det ved fødslen forlader det næsten bakteriefri miljø. Hvis morens tarmflora er sund, er barnet godt forberedt på den verden af mikroorganismer, det møder. Og i de første måneder vil modermælken også give barnet masser af antistoffer, som er perfekt tilpasset det miljø, moderen og barnet lever i. Undersøgelser viser, at et barn, der fødes ved kejsersnit, ikke vil blive udsat for den samme mængde af morens bakterier, og det kan have en negativ effekt på immunforsvarets styrke, ligesom det har betydning, om barnet får modermælk eller ej. Helt ny international forskning viser heldigvis, at det…

Hvor lang tid bruger du på velvære hver dag? – Tre til fem gange om ugen starter jeg med et stram op-hold i Fitness World, og så går jeg 15.000 skridt dagligt. Det elsker jeg! Jeg kan ikke tåle at spise og drikke alt det, jeg har lyst til, så jeg skruer ned for kalorierne og sørger for masser af grønt. Mit bedste tip er at food-preppe (forberedelse af sin mad f.eks. at snitte alt grønt) og så forsøger jeg at huske at rense hud hver dag. Hvad er fast inventar på dit badeværelse? – Bioloqique Recherches-serum, der giver let dækkeevne, og som føles let på huden, min bronzer fra Estée Lauder og knaldrød eller pink læbestift fra Tromborg. Mit flyvske hår får Maria Nilas hårpudder og en gang hårlak.…

MANDAG Sesam-kylling med broccoli og edamamebønner Tid: 30 minutter Antal personer: 4 Giv kødet ekstra smag ved at stege det i en smagfuld sauce af honning, ketchup og eddike. Et drys sesamfrø på toppen giver retten et lækkert knas. 450 g kyllingebrystfilet 1 spsk. sesamolie Salt og peber 2 spsk. majsstivelse 2 spsk. æbleeddike 2 spsk. flydende honning 2 spsk. tomatketchup 1 dl vand Tilbehør: 3 dl basmatiris 1 broccoli 150 g edamamebønner uden bælg, fra frost Til servering: 1 bundt forårsløg 2 spsk. sesamfrø Skær kyllingekødet i mundrette stykker. Brun kyllingestykkerne på en pande med sesamolie i 2-3 minutter. Krydr med salt og peber. Rør majsstivelse og eddike sammen i en skål, og tilsæt honning, ketchup og vand. Hæld saucen over kyllingestykkerne, og lad saucen småkoge i 5 minutter,…

AMMENDE MOR // BURKINA FASO –Jeg var dybt fascineret af denne kvinde. Hun står med både bekymring og styrke i ansigtet og ammer sit barn til et folkemøde med byens kvinder, fortæller Stine. VANDPIGE // GHANA Den lille pige på billedet er to år gammel og netop kommet tilbage fra sin første tur til vandbrønden. Hun har gået tre kilometer og er kommet tilbage næsten uden vand i blikdåsen, fordi det hele er skvulpet ud over hende på hjemturen. IVÆRKSÆTTERKVINDER // BURKINA FASO Hver af de fire kvinder på billedet har deres egen mikrovirksomhed ved siden af deres primære arbejde, hvor de indsamler sheakerner til olieproduktion. Virksomheden AAK køber kernerne og laver mikrolån til kvinderne, så de slipper for en dyr mellemhandler og kan investere i deres egne projekter. Kvinden…

Bevisbyrden ændrer sig ikke. Man er stadig uskyldig, indtil andet er bevist, og det er stadig anklagers opgave at bevise, at den sigtede ikke gjorde nok for at sikre sig samtykke. Bevistemaet ændrer sig til gengæld markant. Ifølge den gamle voldtægtsbestemmelse skal der have været vold eller trusler om vold i forbindelse med samleje, eller også skal ofret have været i en tilstand, hvor han/hun ikke kunne modsætte sig, for at der er tale om en voldtægt. I den nye lov kommer bevistemaet til at gå på, hvorvidt den sigtede har gjort nok for at sikre sig samtykke i situationen. Den nye lov fjerner fokus fra, om ofret sagde fra, og fokuserer i stedet på, hvorvidt alle parter gav samtykke. Den nye lov understreger også, at en persons handlinger på…

I dag bliver kun et fåtal af voldtægter anmeldt til politiet. Tallene for, hvor mange kvinder der årligt bliver udsat for voldtægt eller voldtægtsforsøg, svinger fra omkring 6.700 (ifølge Justitsministeriet) til ca. 24.000 (ifølge en undersøgelse fra Syddansk Universitet i 2018). Der bliver anmeldt cirka 1.000 voldtægter til politiet om året, hvis man ser på perioden over de seneste 10 år. Sidste år endte 79 med en dom. Kilder: Danmarks Statistik, Justitsministeriet, Amnesty…

”Jeg sagde nej” Hun løftede op i kjolen og luftede sin gravide mave, outede en ”stor kanon i tv-branchen” for seksuel chikane og mindede om, at underholdningsbranchen stadig er hjemsøgt af uligeløn. Just another day i Sofie Lindes liv. Bortset at det hele foregik på scenen til Zulu Comedy Awards, og hendes kommentarer satte hele nationen på den anden ende. Især hendes bramfri #metoo-fortælling om, hvordan hun som 18-årig og nystartet i tv-branchen til en julefrokost fik ”tilbuddet” om at give en indflydelsesrig mand i branchen et blowjob – ellers ville han ødelægge hendes karriere, delte vandene. Hun afslog. På femina ser vi frem til mange flere samtaler om, hvorfor nogle tror, at det er muligt at misbruge deres magt på denne måde. Er der noget i vores kultur, vi…

GRIM er stiftet i 2018 af 30-årige Carolin Schiemer fra Tyskland og 29-årige Petra Kaukua fra Finland. Siden har virksomheden reddet 230 tons mad, sparet 38 millioner liter ferskvand og 257.000 m2 agerjord om året. Lige nu leverer GRIM måltidskassser i hovedstadsområdet og Aarhus, men næste stop er Roskilde og Odense, og kvinderne bag virksomheden håber at udvide til Sverige inden for kort tid. GRIM blev i 2019 nomineret til Nordic Council Environment Prize og vandt Danske Banks ‘Female Founders’-konkurrence i 2018.…

2020 har stået i antiracismens tegn. Black Lives Matter-demonstrationer har fyldt gaderne den vestlige verden over. Mary Consolata Namagambe var medstifter af Black Lives Matter-bevægelsen i Danmark tilbage i 2016, og siden har hun som debattør, jurist og aktivist italesat racisme herhjemme, bl.a. i radioprogrammet ”Mary og de gamle hvide mænd”. Hun har bragt racismedebatten tæt på en dansk virkelighed ved at tage et opgør med særligt danske begreber som “hyggeracisme”, og senest har hun brugt sin platform på Instagram til at dele forskellige danskere med minoritetsbaggrunds historier om racisme.…

S-T-A-Y-C-U-R-I-O-U-S De gyldne bogstaver hopper og danser omkring Fallulahs hals, når hun bliver så ivrig i sin fortælling, at kroppen ikke helt kan sidde stille. Bliv ved med at være nysgerrig. Halskæden med de 11 gyldne bogstaver er ikke kun en reminder for sangerinden om altid at være vågen, åben og klar til nye idéer, indtryk og oplevelser, men nærmest en slags livsmanifest for hende. – Jeg overlader aldrig min skæbne til andre. Jeg gider ikke at sidde og vente på, at nogen giver mig lov til noget, formulerer hun det selv. Sulten og gåpåmodet har hun haft, lige siden hun var en lille pige. I mange år var det dansen og musikken, der var hendes gulerod og det skinnende lys for enden af tunnelen, men for to år siden…

Tv-sexisme Lise Rønne har altid været den smilende, søde tv-vært, der har fået tv-seerne til at føle sig godt tilpas foran skærmen, men i december 2019 var hun dog færdig med at smile. Hun havde besluttet at sætte punktum for tv-karrieren, og inden hun gik, smækkede hun med døren. I hvert fald over for Politikens mangeårige tv-anmelder Bo Tao Michaëlis, som hun mente havde leveret endnu en sexistisk anmeldelse af hendes optræden i DR’s serie om danske digtere. Helt præcis havde Bo Tao Michaëlis skrevet: ”Lise Rønne vimser småneurotisk rundt i vanlig værtindestil.” Lise Rønne skrev et længere læserbrev i Politiken, hvor hun klargjorde, hvad det gør ved en kvinde at blive talt ned til konstant. Hun gav klart svar på tiltale, og hendes kritik var på ingen måde til…

EPISODE 30: Andrea Elisabeth Rudolph: Led dig selv – hver dag Hvordan møder du livets udfordringer uden frygt? Og hvordan finder du modet til at leve dine drømme ud, uanset hvad andre måtte forvente og mene? Mød tidligere tv-vært og kvinden bag skønhedsbrandet Rudolph Care, Andrea Elisabeth Rudolph, der i den grad evner at lede sig selv og leve livet modigt og autentisk. EPISODE 31: Signe Amtoft: Derfor får unge angst Hvorfor er dagens unge så hårdt ramt af angst? Og ikke kun unge fra dysfunktionelle familier, men helt almindelige piger og drenge fra gode familier. Naboens datter, måske din egen datter. Ugens kloge kone er tv-vært Signe Amtoft, der er aktuel med bogen Noter om angst, der tager udgangspunkt i hendes egne oplevelser med at være ung og angst.…

TIP En afdæmpet farveskala bliver mere levende, hvis du blander forskellige materialer og overflader. Du kan f.eks. vælge en stol i både læder og træ.…

Instagram bliver i daglig tale også refereret til som Insta eller IG. Det sociale medie gik online 6. oktober 2010 og fik hurtigt stor succes. Efter mindre end ni år var der mere end en milliard aktive brugere om måneden. MILLIONER AF FØLGERE Den mest fulgte person på Instagram er fodboldspilleren Christiano Ronaldo. Ved redaktionens slutning havde han 244 millioner følgere (og det var millioner!). Sangerinden Ariana Grande har andenpladsen med 190 millioner følgere. FØRSTE BILLEDE Instagrams skaber, Kevin Systrom, tog det allerførste billede til Instagram. Det var et billede af hans ene fod og hans hundehvalp. DANSKE BRUGERE 42 procent af danskerne bruger Instagram. Ifølge Danmarks Statistik findes der omtrent 250.000 aktive danske profiler. NYT ORDFORRÅD Gennem Instagrams levetid har vi fået tilføjet en masse nye ord i vores…

Voksne skal ifølge Sundhedsstyrelsen sove syv-otte timer hver nat. Sørg for, at der er køligt i dit soveværelse. Luft ud, kort før du går i seng. Undgå at se tv eller bruge din telefon eller computer inden sengetid. ”Der er noget, der tyder på, at vores immunsystem er afhængigt af, at vi får søvn. Hvis man sover dårligt over længere tid, så tyder det på, at vores immunsystem er følsomt over for den manglende søvn.” Åse Bengård Andersen, overlæge på Infektionsmedicinsk Klinik på Rigshospitalet…

”Nøddecrusten giver torsken en sprød skorpe og gør det endnu sjovere at spise fisk.” TIP Tjek, at fisken er gennembagt ved at trykke let på den. Deler den sig i lameller, er fisken klar. TORSK MED NØDDECRUST OG SQUASH-GREMOLATA ”Halloumi er en genial grillost i bl.a. det grønne køkken.” Tid: 30 minutter Ovntid: 12 minutter Antal personer: 4 500 g torskefilet 1 håndfuld bredbladet persille 1 citron 50 g hasselnøddekerner 75 g koldt smør 2 spsk. rasp Salt og peber 800 g små kartofler Squash-gremolata: 1 håndfuld bredbladet persille 1 fed hvidløg 4 spsk. olivenolie 3 spsk. citronsaft Salt og peber 1 squash Til servering: 1 citron Bredbladet persille Tænd ovnen på 180° varmluft med grill. Fjern skind og ben fra fisken, hvis det ikke allerede er gjort. Læg fisken…

GRØNT OVER GLØDERNE Bliv din egen bålmadsmester med denne inspirerende bog, ”Grøn bålmad” af Eva og Nikolaj Tram, der sætter fokus på grønne retter tilberedt over åben ild. 250 kr. hos boghandleren. ET JERN I KØKKENET De er knivskarpe og super effektive og næsten ikke til at slide op! Rivejernene fra Microplane er uundværlige og fås til både det grove og det fine. 320 kr. pr. stk.på spinchy.com. LYNHURTIG NUDELRET Tryl resterne fra aftensmaden om til en lækker nudelret, eller gør suppen ekstra fyldig med fuldkornsnudler fra Blue Dragon. 30 kr. hos Coop. ILDPOT Nogle kan måske huske den ikoniske stentøjsserie Ildpot, som den danske designer Grethe Meyer designede i 70’erne? I dag er det blevet et hit på loppemarkeder landet over, men det rustikke stel kan også købes splinternyt.…