Indholdsfortegnelse for Uge 4 2021 i femina Denmark

Aminata Amanda Corr bliver fotograferet til artiklen. Hun har taget sit tylsskørt med. Håndsyet, købt for mange år siden i en for længst afdød butik i det indre København. Glem alt om lillepigenuttethed, Aminata i tylsskørt signalerer ”Don’t mess with me”. – Det larmer. Der er aldrig rigtig en lejlighed, hvor det er sådan rigtig passende at have det på, men det er heller ikke decideret upassende. Pludselig var hun der bare: Aminata Amanda Corr. Kulturskribent med en pen så sylespids, at man må løfte underkæben på plads, når man er færdig med at grine og måbe. Skrev hun lige det der? Ja, det gjorde hun! Aminata tager i sine klummer og kommentarer i Berlingske fat i krænkelsesbagatelgrænser, særligt (over)sensitive kvinder, Mette og (over)magten, Frank Jensen og de andre sexisme-ryttere,…

”Vi har næsten været omkring hele farvepaletten af stærke kontrastfarver, når jeg åbner dørene til de forskellige rum. Det gør mig enormt glad.” Trine og Mathias boede tidligere i København, hvor de kiggede efter en ejerlejlighed. Men en dag bookede de for sjov en fremvisning af et hus i parrets hjemby Randers – og 14 dage senere havde de købt funkisvillaen Cif. Tiden var inde til at flytte hjem til Jylland, og et meget stort renoveringsprojekt ventede dem. – Det var som at træde ind i en tidslomme, da vi fik fremvist huset. Alt stod uberørt og originalt fra 1930’erne, hvilket var utroligt inspirerende og dragende. Vi forelskede os i de rene linjer med et tvist, mikset af farver og de runde vinduer. Vi kunne virkelig se muligheder, for vi…

LIGE NU Zimmermann mestrer det feminine udtryk, hvor jakkesættet bliver blødt og uformelt. Med en åben skjorte, et lille tørklæde og det rette tilbehør er du klar til dagens gøremål.…

For nogle år siden var Sedrah Butt Balaganeshan til lægen. Hun var selv medicinstuderende og undrede sig over, at hun altid var sulten og kunne spise og spise uden at føle sig mæt. “Hvad kunne det mon skyldes?” spurgte hun sin læge. Men lægen svarede ikke rigtig på spørgsmålet. – Jeg blev mødt med: “Hvorfor går du ikke bare ud og tager en løbetur,” husker hun. – Jeg bad jo ikke om en pille, men om en anerkendelse af, at det ikke var mig, der var noget galt med. I stedet begyndte Sedrah selv at google, og det var sådan, hun fandt ud af, at hun led af PCOS – en hormonel forstyrrelse, der ses hos 5-10 procent af kvinder i den fødedygtige alder. – Det var virkelig utilfredsstillende, at…

Hvor lang tid bruger du på velvære hver dag? – Jeg går i bad og lægger makeup hver morgen, det tager ca. 30 minutter. Jeg er ret dårlig til at få fjernet min makeup og til at smøre mig ind i creme – jeg gør mindst mulig indsats, med størst muligt afkast. Af motion cykler jeg 25 km ca. tre gange om ugen og tager på månedlige vandreture, og hver tredje måned tager jeg fire dage ud og vandrer og sover ofte i naturen. Det er velvære for mig. Hvad er fast inventar på dit badeværelse? – Jeg har en masse øjenmakeup, og for mig er balsam et must. Om vinteren elsker jeg en fed fugtighedscreme, jeg bruger Ecookings dagcreme, og jeg bruger hver dag mit glattejern, som ironisk nok…

LAMPE MED LAMELLER Lav en enkel og stringent lampe med et fint lys. Du skal bare bruge en gammel lampeskærm, eller find en billig pendel i f.eks. byggemarkedet – med lister og lim, kan du se lampen i et helt nyt lys. DET SKAL DU BRUGE: En pendel (gerne med sort stof) Trælister Sav Limpistol Arbejdsklemmer Afstandsklodser Stofledning SÅDAN GØR DU: Skær eller sav listerne til, så de måler det samme som lampeskærmens højde – husk at lægge 5 cm til, så listerne kommer lidt ud over skærmens top og bund. Lim listerne fast på skærmen med en limpistol, og brug klemmerne til at holde listerne fast. Brug afstandsklodser, så alle mellemrum bliver ens. Montér til sidst den nye stofledning. TIP Beklæd listerne med sølvfarvet folie, og giv lampen et…

Tid: 1 time Bagetid: 15 minutter Afkøling: Mindst 6 timer Antal personer: 8 Mørdej: 75 g blødt smør 50 g flormelis 1 knsp. salt ½ æg 30 g mandelmel 125 g hvedemel 1 tærteform, 24 cm i diameter Karamelfyld: 150 g smør 185 g sukker 75 g mørk sirup 3 dl piskefløde 1 tsk. vaniljesukker 100 g saltede peanuts Topping: 100 g mælkechokolade 1 tsk. smagsneutral olie 50 g saltede peanuts Evt. chokoladekugler til dekoration Evt. spiseligt guldstøv MØRDEJ: Rør smør, flormelis og salt sammen i en skål. Rør æg i. Tilsæt mandelmel og hvedemel, og ælt dejen forsigtigt sammen med hænderne. Pak mørdejen ind i husholdningsfilm, og læg den på køl i 1 time. Rul dejen tyndt ud med en kagerulle på et meldrysset bord, og beklæd tærteformen med…

Forårsmode En ny sæson venter lige om hjørnet (jo, det bliver forår igen!), og det samme gør DE NYE TENDENSER. Tilbage er mininederdelen, draperinger og kig til huden. Har coronaen påvirket moden? Sandsynligvis. Der findes nærmest ikke et brand, der ikke har fortolket SWEATSUITET. Tænk sporty detaljer og løse silhuetter. I næste uge får du overblik over forårets bedste modekøb. BOLIG Indret i stram stil på budget + BOLIGTENDENS: Fint og farvet glas DET VAR ET MEGET LILLE LIV Rachel Röst voksede op i en stærkt troende mormonfamilie i Urbanplanen. Gud så alt og læste ens tanker. Satan ventede kun på sin chance for at forurene dem. Og dommedag kunne indtræde når som helst. Rachel fortæller i sin delvist selvoplevede roman ”Grundvold” om en barndom, hvor tro var vigtigere end…

I starten af 20’erne troede jeg nok, at voksen = fast arbejde, pension, ejerbolig, ægteskab, barn 1, barn 2 … og så videre. Men så skete den slags, og så opdagede jeg, at mange af de ting, der efter sigende skulle få mig til at føle mig virkelig voksen, sommetider har lidt den modsatte effekt. Måske, tænkte jeg så, er det, fordi jeg aldrig rigtig har haft en plan. Jeg begyndte at se på folk, der havde 3- og 5-årsplaner, som de forpligtede sig til – og tænkte, at måske er PLANEN en forudsætning for, at ”voksenpillen” virker. Jeg lægger planer for mange ting, men jeg bryder mig ikke om at leve efter en. Arbejde har for mig altid handlet om at brænde for noget. Ægteskab og babyer har handlet…

TIP Gør dit loft til en aktiv del af indretningen ved at male det i en markant farve.…

= Ret på retsiden, vrang på vrangsiden = Vrang på retsiden, ret på vrangsiden = Strik anden maske ret foran første maske, strik første maske ret, lad maskerne glide af pinden = Sæt 2 masker på hjælpepind bag arbejdet, 3 ret, strik masker på hjælpepinden ret = Sæt 3 masker på hjælpepind foran arbejdet, 2 ret, strik maskerne på hjælpepinden ret VEST MED SNONINGER Størrelse: (XS-S) M (L) XL (XXL) Overvidde: (84) 93 (102) 111 (120) cm Længde: Ca. (50) 52 (54) 56 (56) cm Garn: ”Børstet Alpakka” fra Sandnes Garn (96 % alpaka, 4 % nylon/50 g = ca. 110 meter): Fv 2102 Vanilje: (200) 250 (250) 300 (300) g ”Tynn Silk Mohair” fra Sandnes Garn (57 % mohair, 28 % silke, 15 % uld/25 g = ca. 212…

Har du idéer, tanker eller tips, kan du skrive til christina.boelling@femina.dk MOTION Orienteringsløbere er sundere Et kort, et kompas og et par gode løbesko. Så kan du være klar til orienteringsløb, der kort fortalt går ud på først at finde en række poster i skoven. Og din sundhed vil nok takke dig, hvis du får smag for denne klassiske sportsgren. For en svensk undersøgelse viser, at der er en række sundhedsmæssige fordele ved orienteringsløb, fordi det inkluderer bevægelse, aktivering af hjernen og samvær med andre mennesker. Alle tre dele er vigtige elementer i et godt helbred. Undersøgelsen sammenlignede ældre, der havde dyrket orienteringsløb længe, med en gruppe sunde ældre, der ikke havde. Deltagerne indsendte afføringsprøver og udfyldte spørgeskemaer. Resultatet viste, at orienteringsløbere havde lavere niveauer af stress, angst, depression og…

Kære Rénee ”Mit store problem er, at min sexlyst til min mand er endnu mere slukket. Jeg kan mærke lyst hver dag, men jeg tænder ikke på min mand mere.” Jeg er en kvinde på 40 år. Jeg har været gift med en dejlig mand i 11 år, og sammen har vi to børn. Vi har et velfungerende liv, men det halter med sexlivet. Jeg mistede meget af min lyst, efter vi fik børn, men vi har stadig holdt fast i at have sex regelmæssigt. Jeg mærker stort set ingen lyst og gør det mest for at tilfredsstille ham. For lidt over et år siden mødte jeg en anden mand, som jeg udviklede følelser for. Det nåede aldrig at udvikle sig til en reel affære, men min tiltrækning til ham…

DET SKAL DU BRUGE: Trælister, B 16 mm Paprør, H 68 x Ø 60 cm Bordplade, H 2 x Ø 120 cm Trælim Sav Vaterpas Afstandsklodser Arbejdsklemmer eller skruetvinger SÅDAN GØR DU: Sav trælisterne til, så de måler 68 cm i længden. Lim listerne fast på paprøret – brug vaterpas og afstandsklodser, eller en anden dims, som har en bredde, der gør, at mellemrummene bliver ens hele vejen rundt. Brug klemmer eller skruetvinger til at holde listerne fast, imens de tørrer. Få skåret en bordplade til i byggemarkedet, der måler 120 cm i diameter – eller som her er der skåret to plader halvcirkler i bredden 60 cm, hvorefter de er blevet limet sammen. Lim et par lister på undersiden som listeører, så pladen kan fastgøres på paprøret med en…

SVAMPESUPPE Tid: 30 minutter Antal personer: 4 1 løg 3 fed hvidløg 1 gulerod 1 persillerod 1 spsk. olivenolie til stegning 400 g champignoner, evt. blandet med østershatte og shiitake 1 dl sherryeddike 10 dl kyllingefond 2 stilke frisk rosmarin 3 laurbærblade 2 dl cremefraiche 38 % 75 g smør Salt og peber Topping: 6 kejserhatte 1 spsk. olivenolie til stegning ½ bundt kruspersille Pil og hak løg og hvidløg. Skræl gulerod og persillerod, og skær dem i tern. Steg det hele i lidt olie på en pande i et par minutter. Rens champignoner, og steg dem på panden i ca. 5 minutter, til de har fået lidt farve. Hæld eddike på panden, og kog den næsten væk. Tilsæt fond, rosmarin og laurbær, og lad det simre i 25 minutter.…

HÅBET ER LYSEGRØNT Jeg mangler en ny håndtaske, og denne er et fint alternativ til den sorte. Decadent. 2.500 kr. LYSERØD TIL SINDET Friske blomster kan altid lyse de mørke dage op, og især når de står i en flot vase. Lyngby porcelæn. 499 kr. LYS I MØRKET Min næste investering til hjemmet er de her Cobrastager til min vindueskarm. Georg Jensen. 2 stk. 999 kr. STATEMENT Powerful og fin T-shirt med et stærkt statement. Anine Bing. 650 kr. SELVFORKÆLELSE Jeg vil blive bedre til selvforkælelsen i en travl hverdag, og det kan ikke gøres hurtigere og nemmere end at smide en lækker maske på. Masque Me up. 39 kr. PÅ MED FARVEN Jeg er vild med pufærmer og kraver på skjorter – og det her er den helt perfekte…

Hvordan vil du beskrive “Equinox” for en, der ikke har set den? – Som en overnaturlig thriller. Der er helt klart nogle elementer, jeg ikke synes, man har set på dansk tv før. Man er hele tiden i tvivl om, om det er noget, der foregår i Astrids hoved eller i virkeligheden. Hvad var det i manuskriptet til “Equinox”, der talte til dig? – Hele laget med, når virkeligheden møder det overnaturlige, er sindssygt spændende. Det er en vildt spændende rejse til en hovedkarakter, som bliver sygeliggjort hele sit liv og barndom, og som har troet, at alt det, hun har set, og de syner, hun har haft, har været mareridt. Men der er måske en sandhed i det. Vi ser Astrid som lille, og de ting, hun husker, fra…

Da den strikkede vest for alvor ramte modebilledet forrige vinter, skulle jeg lige lure, hvordan jeg skulle bruge den, så jeg ikke udsendte for mange morfar-vibes. Nu har jeg strikket mig en stak af veste og bruger dem både sommer og vinter over kjoler, skjorter og bluser. Vesten er nemlig, som vores bedstefædre jo åbenbart vidste, den perfekte makker i det danske vejr. Den smukke vest her har fået følgeskab af simple snoninger, der er med til at give det lidt oversize fit et feminint touch. God strikkelyst!…

Lige siden vi var små, har vi lært, at vi skal dele med andre, selv om vi foretrækker at beholde alle vingummierne selv. Det samme gælder i parforhold, hvor vi mødes på midten og går på kompromis, for at begge parter trives og føler sig vigtige i forholdet. Men der er nogle ting, der under ingen omstændigheder kan forhandles, men som naturligvis varierer fra forhold til forhold. For nogle er det utroskab, for andre løgne, kritik eller dovenskab. Fælles for de fleste relationer er dog, at der kræves mange små og store kompromiser, for at forholdet skal holde over tid. De to norske par- og familieterapeuter Thomas Winter og Kate Elin Søyland har samlet tre ting, de mener, du ikke skal gå på kompromis med: VÆR TRO MOD DIG SELV…

MANDAG Massaman curry med broccoli, rejer og peanuts Tid: 25 minutter Antal personer: 4 Massaman curry er en thailandsk karryret, der er lidt mildere i smagen end de traditionelle stærke karryretter. Krydr retten med kanel og kardemomme, der bidrager med sødme. 2 spsk. massaman karrypasta 1 dåse kokosmælk 300 g broccoli 125 g sukkerærter 1 kanelstang 2 kardemommekapsler 300 g sorte tigerrejer fra frost 1 tsk. sukker 1 spsk. sojasauce 1 limefrugt Tilbehør: 4 dl ris, f.eks. jasminris Til servering: 50 g usaltede peanuts 1 frisk rød chili 1 limefrugt TILBEHØR: Kog risene i en gryde efter anvisningen på pakken, og hold dem varme indtil servering. Steg karrypastaen på en pande i 1 minut. Tilsæt kokosmælk, og kog op. Skyl broccolien, og skær den i små buketter. Skyl sukkerærterne, og…

SOUS HVAD FOR NOGET? Normalt forbinder man ikke vakuumpakket med noget specielt positivt, men kogemetoden sous vide, der betyder vakuum, er en skånsom måde at tilberede kød og grønt på. Man vakuumpakker blot råvarerne og koger dem i vand – så er der garanti for optimal smag og smørmørt kød. Den smarte sous vide-stav fra Timm Vladimir Kitchen sættes ned i gryden og sørger for at cirkulere vandet og holde temperaturen. 1.700 kr. hos Imerco. CITRUS-LYKKE Duften og smagen af en god citronolie er fantastisk til sæsonens kålsalater og pastaretter med fisk, skaldyr og grønt. Prøv en uforglemmelig en af slagsen hos Oliviers & Co. til 129 kr. på oliviersogco.dk. PANDEKAGER I STAKKEVIS Uanset om de er søde eller salte, er pandekager et sikkert hit hos både store og små!…

”Det med, at pæne piger dækker sig til, at kroppen skal pakkes væk, og at nederdelen ikke må være for kort, det fylder stadig.” Du er slet ikke blufærdig, hva?, var der for nylig én, der spurgte mig, efter jeg havde holdt et foredrag, hvor jeg tog udgangspunkt i ting, jeg selv havde oplevet. Ting omkring kvindekroppen, om kroppen og om det, at kropspositivismen ruller ind over os lige nu. Nej, tænkte jeg, jeg er da overhovedet ikke blufærdig. I hvert fald ikke, når det kommer til det indre. Der er ikke noget, jeg er bange for at tale om eller skrive om eller fortælle om. Men det ydre, det ydre er en komplet anden sag for mig. Og det er sgu da egentlig ret så mærkeligt. Men inden jeg…