Indholdsfortegnelse for Uge 14 2021 i femina Denmark

“Alt for mange børn oplever at sidde på en trykkoger fuld af fortielse.” Forfatter Helle Vincentz’ historie er barsk som få. At hendes far skød sig selv, da hun var otte år, er en erfaring, de færreste kan forestille sig hvordan former et liv. Alligevel er der noget fuldstændig alment i Helles historie, som jeg tror, de fleste familier kender til. Og måske er det i virkeligheden, tænker jeg, når jeg læser Tine Bendixens interview med hende, det allerværste: At efter tragedien, talte ingen med Helle om det. Kernefamilien er for mange det mest intime fællesskab, vi har. Alligevel er den så fuld af tabuer, at selv vi, der normalt ikke er bange for at kæfte op, oplever, at stemmen pludselig svigter. Og alt for mange børn oplever i deres…

TIP Lav en personlig billedvæg med et miks af kunstplakater, fotoprints og litografier. Undgå, at det virker rodet, ved f.eks. at lade en farve gå igen i alle billederne.…

FARVEN BORDEAUX Vi kommer ikke uden om bordeaux og røde nuancer denne sæson. Igen inspireret af sejlerne og det maritime liv. Når vejret er til en dukkert, så sørg for at have en god bikini, en strikvest, der kan tilføre lidt varme, og en clutch, der med sine striber skaber lidt liv til dit outfit. SKJORTEN Den klassiske skjorte med krave eller måske en skjorte med bølger på, mulighederne er mange for denne klassiker i garderoben. Sæsonen byder selvfølgelig også her på skjorter med maritime referencer som skønne blå farver og striber, som både er sommerligt og nemt at style med yndlingstingene fra garderoben. HUSK TILBEHØRET Tilbehøret er også en væsentlig del af outfittet. Gå all in på referencerne til ølivet og det maritime. Vælg eksempelvis den rette hat, bælte…

1. VÆR KLAR OVER VILKÅRENE Det er vigtigt at erkende, at en sammenbragt familie ikke er en traditionel kernefamilie. Det værste, man kan gøre, er at lade, som om intet er forandret, og bruge kernefamilien som rollemodel. 2. ACCEPTÉR DEN FØLELSESMÆSSIGE FORSKEL Acceptér, at der ikke er den samme kærlighed til stedbørn, stedmor eller stedfar, som der er til biologiske børn, mor eller far. Relationerne skal først udvikles. 3. HAV TÅLMODIGHED Alt falder nemlig ikke bare på plads hen over natten. Det kan tage flere år. 4. TAL SAMMEN Det er altafgørende at tale om udfordringer og forventninger. Få defineret, hvilken familie man ønsker at skabe. Mange tror, at det kommer af sig selv, men det gør det ikke. Kilde: Psykolog Sia Holm med speciale i sammenbragte familier…

Økologisk ingefær med citron-drik fra Gimber, naturesource.dk, 135 kr. Komfort til hænderne, håndcreme fra Balance Me, 149 kr. Eksfolierende rensemaske bestående af rå honning, rensende vulkansk aske og nærende naturlige olier. Ansigtsmaske fra RAAW by Trice, raawbytrice.com, 575 kr. Når det gerne må være både pænt og komfortabelt, sweat-top og shorts fra Co’Couture, 499 kr. pr. del. Fuld fart fremad, løbesko fra Saucony, saucony.com, 1.300 kr. Skru op for de gode toner, Beoplay H95 hovedtelefoner fra Bang & Olufsen, bang-olufsen.com, 6.000 kr. Tennis-referencer, kasket fra Björn Borg, bjornborg.com, 200 kr. Ja tak til snacks, morbær overtrukket med chokolade, The Raw Chocolate Company, naturesource.dk, 75 kr.…

Størrelse: (XS) S (M) L (XL) XXL (XXXL) Overvidde: (98) 102 (107) 112 (118) 125 (133) cm Længde: ca (52) 54 (54) 56 (56) 58 (58) cm Ærmelængde: (44) 43 (42) 41 (40) 39 (38) cm eller ønsket længde Garn: SUNDAY fra Sandnes Garn (100 % merinould, 50 gram = ca. 235 meter) TYNN SILK MOHAIR fra Sandnes garn (57 % mohair, 28 % silke, 15 % uld, 25 gram = ca. 212 meter) SUNDAY Svart 1099: (250) 300 (300) 300 (350) 400 (450) gram Støvet lys grønn 8521: (50) 50 (100) 100 (100) 100 (100) gram TYNN SILK MOHAIR Svart 1099: (100) 100 (100) 125 (125) 150 (150) gram Støvet lys grønn 8521: (25) 25 (50) 50 (50) 50 (50) gram Tilbehør: 3 knapper Vejledende pinde: Rundpinde og strømpepinde…

Tid: 20 minutter Bagetid: 30 minutter Antal personer: 12 ½ vaniljestang 3 æg 180 g sukker 2 usprøjtede citroner 120 ml smagsneutral olie (f.eks. solsikkeolie) 1,2 dl kærnemælk 140 g hvedemel 100 g mandelmel 1 tsk. bagepulver ½ tsk. natron ½ tsk. salt 225 g hindbær (f.eks. fra frost) 40 g mandelflager 1 bradepande, 20 x 30 cm Til servering: 1 spsk. flormelis Tænd ovnen på 180°, og læg bagepapir i bradepanden. Flæk vaniljestangen, og skrab kornene ud. Hæld dem i en røreskål sammen med æg og sukker. Riv skallen på citronerne fint, og gem citronerne til senere. Hæld citronskallen i skålen, og pisk det hele sammen med en elpisker, til det er cremet, og sukkeret er opløst. Tilsæt olie lidt ad gangen under konstant piskning. Rør kærnemælk i dejen.…

ISABELLAS er et populært livsstilsmagasin for alle, der elsker det nære og dejlige ved livet. Til dig, der elsker at begrave fingrene dybt i mulden på din altan eller i din have og se planterne spire frem. Til dig, der elsker at få nye idéer til, hvordan dit hjem kan se ud og gøre din indretning både personlig og hyggelig. Til dig, der elsker at bruge timevis i køkkenet på at tilberede en lækker menu til din familie og dine gæster. Og alt andet, der giver dig glæde og værdi i livet. Den særudgave af ISABELLAS, som du sidder med i hånden lige nu, er en smagsprøve på, hvad vi bringer i den fulde udgave af magasinet. I hvert nummer af ISABELLAS finder du nemlig masser af inspiration og guides…

Bælgfrugter har været en vigtig næringsafgrøde i Danmark i flere hundrede år, og de tørrede bælgfrugter som ærter og bønner var tidligere en del af basisnæringen, der gav proteiner på bordet vinteren over. Mange af de bønnetyper, der kom til Europa, blev bragt hertil af korsfarere eller opdagelsesrejsende, som tog bønnerne med fra forskellige steder i verden. I dag har mange af de gamle bønnesorter overlevet, fordi de er blevet dyrket gennem generationer som arvesorter eller er ”genopstået”, fordi genbanker og foreningen Frøsamlerne har indsamlet og registreret flere af de gamle bønnesorter. Nogle af sorterne er blevet afprøvet og testet af Frøsamlernes medlemmer for høstudbytte, smag og anvendelighed, og de bevaringsværdige af de gamle sorter har vist sig både at give et højt udbytte og have mere smag end flere…

Tak til bønnedyrker Vivi Logan, der har været konsulent på artiklen, og som er bestyrelsesmedlem i foreningen Frøsamlerne. Frøsamlerne arbejder for at bevare kulturplanternes mangfoldighed, heriblandt gamle sorter af forskellige haveafgrøder, som de indsamler, registrerer og afprøver. Foreningen samarbejder med forskellige genbanker, bl.a. Nordisk Genbank, Nord-Gen. Medlemskab af Frøsamlerne koster 200 kr. om året og giver bl.a. adgang til at erhverve frø og mulighed for at deltage i kurser og arrangementer.…

Det er dejligt med masser af tulipaner i haven, og hvis du gerne vil se dem i fuldt flor i din have, skal du lægge løgene om efteråret, så blomstrer de det kommende forår. Udvalget af sorter er enormt. Det betyder, at farver og blomstringstid varierer, så du kan sagtens finde tulipaner i dine yndlingsfarver. De flotte og farvestrålende tulipaner er resultatet af planteforædlernes arbejde. Vil du prøve mindre og mere enkle tulipaner, kan du dyrke de såkaldte botaniske tulipaner som clusiustulipan, klippetulipan, kirgisk tulipan, skovtulipan og skærmtulipan.…

Menu 6 PERSONER DRINK, SNACK OG FORRET Drink med grapefrugt og mynte Brødchips med vagtelæg og stenbiderrogncreme Pil selv-krabbekløer med coleslaw HOVEDRET Torsk med ovnbagt porre, hollandaise og jordskokkecreme DESSERT Påskereder af marengs DRINK MED GRAPEFRUGT OG MYNTE 2 dl mørk rom • 2 spsk. rørsukker • 20 g frisk ingefær • 3 dl grapefrugtjuice fra friske grapefrugter • 6 stilke frisk mynte • 3 dl danskvand Hæld rom og sukker i 1 stort glas, og rør rundt med en ske, til sukkeret er opløst. Skræl ingefær, og skær den i skiver. Rør rom, ingefær og grapefrugtjuice sammen i en kande. Lad drikken trække i køleskabet indtil servering. Hæld drinken i 6 glas. Skyl mynte, og pynt hvert glas med en stilk mynte. Hæld lidt danskvand i glassene, og servér.…

FORÅRSNEGLE Den her farve minder mig om en iskold Mango Lassi. Mums! Opi, 139 kr. FANTASTISK PLASTIK Jeg vil fylde den krøllede vase af genbrugt plastik med de fineste liljer. V1 Gallery, 840 kr. UD PÅ TERRASSEN … og ind igen. Med behagelige Birkenstocksandaler på fusserne. Birkenstock, 1.300 kr. DET SPIRER Et nyt pudebetræk er den hurtigste genvej til forårsstemning derhjemme. H&M, 30 kr. ET LILLE STYKKE ITALIEN Jeg kan ikke få nok af kander. Heller ikke denne håndlavede sag fra Italien. Artilleriet, 410 kr. OPTIMISME PÅ HYLDEN Digter og aktivist Amanda Gorman serverer en god portion håb med digtet ”The Hill We Climb”. Saxo, 150 kr. BEIGE(IC) Den her blazer i lys beige må godt blive en fast del af min forårsgarderobe. Og sommer-, efterårs- og vintergarderoben … H&M,…

Hvad var din inspiration til at skrive “Forførernes klub”? – Jeg er kraftigt inspireret af mine egne oplevelser og historie fra mange år siden, hvor jeg var ved at blive skilt, og hvor jeg havde et sammenbrud, der minder om hovedpersonens i min bog. Efterfølgende forstod jeg ikke rigtigt, hvad der foregik med mig, og jeg kunne mærke, at der skulle ske noget nyt. Det var svært for mig at tale om den slags med mine venner, så jeg begyndte at dykke lidt ned i, hvorfor jeg har haft så svært ved det. Hvor meget kan du identificere dig selv med hovedpersonen Flemming, der går igennem en skilsmisse? – 100 procent! I starten af bogen vil Flemming ikke lære noget, for han vil bare have sin kone tilbage. Han kan…

Da Ea Fehmerling var ung, mødte hun manden i sit liv. Han havde i forvejen to små børn fra et tidligere forhold. En dreng på tre og en spæd pige. Ea glemmer aldrig det første møde med den nye kærligheds lille knægt. Hun var uddannet pædagog, elskede børn, og selv om hun var nervøs, var hun sikker på, det selvfølgelig nok skulle gå godt. – I min naivitet tænkte jeg, at det ville blive sjovt at lege far, mor og børn. Jeg havde mødt verdens skønneste mand, og det betød ikke noget, han havde børn. Så hvor svært kunne det lige være? De første par timer gik da også fint. Ea lagde sig i selen for at gøre det til en succes. Hun havde leget, grinet og lavet pandekager til…

KLIPNINGEN: LIGE LÆNGDER 2020 var året, hvor vi sukkede over den korte page – især på hovedet af topmodellen Kaia Gerber – og ikke mindst den bæredygtige klipning, den, der kan klare 6-8 måneder imellem frisørbesøgene. Ifølge frisørerne Sara Falkenberg og Sarah Vestergaard (ja, de hedder begge Sara(h)) fra Studio Cim Mahony i København vil den bæredygtige klipning fortsat holde i år. Udover at klipningen skal kunne holde længe, tror de begge på frisurer, der fortsat kredser omkring den korte og lange page. De lange lokker skal være sunde og chunky i spidserne fremfor for meget indklip – “lige længde fremfor etage, men gerne blødt afrundet med referencer til 70’er og 90’erne”. Når det gælder kort hår, er begge frisørers ’go-to’-klipning den korte pixie, men de slår fast; “det vigtigste…

… ved at fokusere på at bruge andre sanser. Læg f.eks. mærke til, hvordan maden ser ud (synssansen). Læg mærke til, hvordan den fornemmes (følesansen), mens du spiser. … ved at spise ting, du kan huske, hvordan smager/lugter. Nye fødevarer vil ofte ikke give dig velbehag, hvis du ikke kan smage/lugte dem. … ved at lægge mærke til, hvilke fornemmelser der skabes i din krop, efter du spiser. Hvis du vælger at spise sundt, kan du lægge mærke til, hvordan sund mad gør dig både mentalt og fysisk veltilpas. Kilde: Adjunkt Barbara Vad Andersen, Institut for Fødevarer – Fødevarekvalitet, Perception & Samfund, Aarhus Universitet…

“Jeg har et virkelig pænt smil. Men jeg har også gået med togskinner og nakketræk i årevis som stakkels ung teenager”. Hvor lang tid bruger du på velvære hver dag? – En time på bad og makeup. Jeg ville ønske, jeg var sådan en naturlig skønhed, men jeg er helt klart pænest med sminke. Og det får mig for øvrigt også til at rette ryggen og skrive bedre. Jeg føler, at jeg sover bedre med Pukkas Night Time-te, og en gang om måneden får jeg en ansigtsbehandling. Det kan ses bagefter, nok mest fordi jeg er blevet nusset af en sød dame. Hvad er fast inventar på dit badeværelse? – Jeg nyder at sove med Amazing Spaces Smooth Operator. Jeg er glad for de stribede fra Matas. Især for prisen.…

THY VESTKYSTSTIEN AGGER-BULBJERG 80-100 kilometer lang vandrerute gennem den nordvestjyske kystnatur fra Agger i Limfjorden mod syd til Bulbjerg i nord. Stien er opdelt i etaper, fin til en uges vandring. Download beskrivelse af ruten på naturstyrelsen.dk. Som en af de få længere vandreruter herhjemme strækker Vestkyststien sig langs kysten hele vejen – ned over stranden og op gennem klitterne, hvor den følger den gamle redningsvej. Den sydlige del af ruten går igennem Nationalpark Thy, Danmarks største vildmark. Pejlemærker er bl.a. det 35 meter høje Lodbjerg Fyr fra 1800-tallet, som stadig er i brug, men også åbent for besøg. Fra toppen er der en mageløs udsigt, mens kaffestuen i den overraskende frodige have er en pause værd. Turen slutter – eller begynder – ved Bulbjerg, den 47 meter høje knold…

Lækker mad i lyntempo! Fyr godt op under panden eller wokken, og der venter et eksotisk måltid forude. ÆRTESUPPE MED SYLTEDE SENNEPSFRØ OG SPIRER VEGETARISK. Tid: 30 minutter Antal personer: 4 1 løg 2 fed hvidløg 1 spsk. olivenolie til stegning 1 liter hønsebouillon 300 g friskbælgede ærter eller fra frost ½ potte frisk basilikum 75 g smør 2½ dl cremefraiche 18 % 1 citron Salt og peber Syltede sennepsfrø: ½ dl eddike ½ dl vand 50 g sukker 2 spsk. sennepsfrø Til servering: Ærtespirer SYLTEDE SENNEPSFRØ: Hæld eddike, vand, sukker og sennepsfrø i en gryde, og lad det simre i 10 minutter under låg. Sluk for varmen, og lad blandingen trække i 30 minutter. Pil og hak løg og hvidløg, og svits begge dele i lidt olie i en…

Vædder, 21/3-19/4 Det bliver en uge, hvor du får mange kontakter. Du har meget, du gerne vil dele med andre, og omgivelserne lytter spændt og interesseret i det, du formidler. Der opstår let god kemi, og du må derfor adskille forretning og private interesser. Når det kommer til kærligheden, har du også meget, du gerne vil dele. Energien er opbrugt sidst på ugen, hvor du må lade op på meditativ vis. Ugens råd: Du har let ved at få kontakt. Venskaber og romantiske forbindelser har gode vilkår. Tyr, 20/4-20/5 Selv om du nyder dit eget selskab, er der én, der gerne vil i kontakt med dig. Du er ikke i tvivl om hvem, for personen har et godt øje til dig. Hvis I giver det en chance, kan du glæde…

Funklende krystallysekroner, falmede oliemalerier, antikke kvindeskulpturer og malede træmøbler med den helt rette patina. Alt sammen nøje udvalgt af Susanne Christensen, som har taget tingene med hjem fra franske antikmarkeder. Hjemmet er et treetagers byhus i Sorø, og her bor hun sammen med sin mand. – Jeg har interesseret mig for antikke ting, siden jeg var helt ung, og som voksen begyndte jeg at rejse jævnligt til Frankrig, hvor jeg har fundet mange fine ting på loppemarkeder, som stammer fra franske chateauer. Det er, som om ting får en ekstra dimension, når de har levet et liv, før de ender her hos os. Det kan jeg godt lide, siger Susanne og fortsætter: – Jeg har en svaghed for originale franske lysekroner. Mens jeg ofte skifter andre ting i mit hjem…

Der er mange forskellige tips til bekæmpelse af iberiske skovsnegle/dræbersnegle, og nu har vi også fået en ny grovæder i haven, nemlig en invasiv plettet voldsnegl. De er med sneglehus og ligner en lille vinbjergsnegl, bortset fra at huset er med mørkebrunt mønster. Begge snegle elsker bønneblade. De lever, hvor der er fugt og skygge, og gemmer sig gerne under våde blade eller potter. I stedet for at lede efter sneglene i hele haven er det nemmere at lokke dem til at spise og gemme sig bestemte steder, så de er nemme at finde. Det gøres ved at lægge små bunker af friskt, saftigt have- eller køkkenaffald på strategiske steder i haven, hvor sneglene kommer for at æde deres yndlingsplanter. Så det er bare at løfte ”låget” og samle ind.…

DET SKAL DU BRUGE: Sav eller rundsav • 2 lægter i længden 180 cm (37 x 17 mm) • Sandpapir • Blyant • Vinkelmåler • Skruemaskine (5 mm’s træbor) • Krydsfinér, som måler B 25 x L 200 cm (18 mm) • Liste i længden 200 cm til hyldebærere (15 x 21 mm) • Trælim • Træklemmer • Forkantliste med rund kant i længden 175 cm (5 x 33 mm) • 16 guldgalvaniseret møbelskruer (L 35 mm) • 1 unbrakonøgle • Evt. maling til hylderne SÅDAN GØR DU: TRIN 1 Sav lægterne til i de angivne mål, og slib enderne glatte med sandpapir. TRIN 2 Mål 2½ cm ind foroven på lægten, og markér med en blyant 10 grader derfra med en vinkelmåler. Tegn en lige linje. Se billede. Sav…

Der kan være mange årsager til at ønske sig et stort træ i haven. Det kan være drømmen om et smukt æbletræ med masser af duftende blomster om foråret og friskplukkede, søde frugter om efteråret eller ønsket om at kunne sætte sin barnevogn i skyggen under lindetræet eller måske at få en allé af blomstrende japanske kirsebær, der kan pryde opkørslen til huset. Hvis man ikke vil vente 10 eller 15 år på, at træerne bliver store nok, kan man heldigvis få drømmen opfyldt alligevel. Sitas træplanteskole, som ligger i Ballerup nordvest for København, er specialister i store træer. Navnet Sitas står for Scandinavian Instant Trees A/S og blev dannet af hortonom Niels Hvass i 1966. Det var den første træplanteskole i Danmark, så Niels Hvass var pioner og måtte…

FLORLETTE POTTER Det giver et let udtryk, når man blander potter med store og små blomster i. I den store potte står kærmindesøster, der er en vidunderlig staude med små bitte blå blomster, der titter frem i april. Gennemvæd rodnettet, og plant ud i god jord i en potte med dræn. Sort bambus, Fargesia nitida, kan også plantes ud i april. Derudover ses stedmoderblomster i blå, lilla og rosa farver samt en velduftende rosmarin, som egner sig til udplantning i potter i god jord. ROMANTIK I PLANTEKASSEN Balkananemone, Anemone blanda ‘Blue Shades’, har meget yndige blomster, som åbner sig i varme og lukker sig i kulde. De små trompetformede blomster i blå toner er indbegrebet af forår. De breder sig hurtigt i haven. FORÅRSSTILLEBEN Bunddækkeplantenstenbræk, Saxifraga ‘Peter Pan’, har de…

… te indeholder polyfenoler, som er antioxidanter, der reparerer cellerne og dermed hjælper kroppen med at bekæmpe sygdomme? Disse polyfenoler findes især i sort, hvid, grøn og rød te – og det er positiv viden, især fordi op mod 85 % af danskerne drikker te – hvoraf cirka en tredjedel drikker te dagligt. … hvis dine citrusfrugter ikke er helt modne, kan du bare give dem 10 sekunder i mikroovnen? Varmen gør nemlig, at de bliver endnu mere saftige og meget nemmere at presse.…

MØD Helle Vincentz, 43 år, forfatter, gift med iværksætter Henrik Vincentz, sammen har de to drenge på 8 og 11 år. VI TALER OM ”Jorden under mig” – en dokumentarroman. FORDI Det har taget Helle et halvt liv at forstå, hvorfor hun er, som hun er. Helle Vincentz talte lidt om det, da vi snakkede sammen for to år siden i forbindelse med en helt anden bog: Barndommens utryghed og hendes problematiske, men elskede fars selvmord, da hun var otte år. At ingen snakkede med hende om det efterfølgende. Tvangsauktionen. Afmægtigheden og ensomheden. At hun som 23-årig blev forældreløs, da hendes mor døde af lungekræft. Der var en smerte i samtalen, men det var tydeligvis toppen af isbjerget, og resten af det isbjerg var noget, hun selv måtte deale med.…

HVEM Louise Autrup Vinkel, kunstner, designer og kreativ chef for modebrandet ArtFusion, som hun er indehaver af sammen med sin mand Jesper. Parret har børnene William på 12 og Albert på 10 år. Se mere på artfusioncopenhagen. com. HVAD Parcelhus på 187 m² fra 1967 i en forstad til København. Da Louise og Jesper overtog parcelhuset for tre år siden, var førstesalen lige blevet sat i stand. Så der boede de, mens underetagen blev forvandlet, så der nu blandt andet er ét stort rum med køkken-, spise- og stueafdeling. Siden har rummet i stueetagen undergået mange forandringer, for som kunstner har Louise et stort behov for at prøve nye idéer af og lege med former og farver. Indretningen er i evig forandring. Når idéen til en ny farve på væggen…

LIGE NU Bliv inspireret af Chloé, der viser, hvordan et sæt bestående af shorts og en top kan gøres virkelig dekorativt og smukt med fl air for detaljer og god stil.…

I takt med skilsmissetallenes himmelflugt har stedmoren forandret sig fra en ond eventyrskikkelse til en helt almindelig kvinde, vi alle kender. Men selv om sammenbragte familier med hans, hendes og deres børn er blevet almindelige, mangler der fokus på den særlige forældrerolle. Ifølge et studie af socialforsker Mai Heide Ottosen fra VIVE er det særlig svært for stedmoren. For der er en forventning om, at hun involverer sig mere praktisk og følelsesmæssigt i omsorgen end en stedfar.…

Camilla, 36, løb frem og tilbage til køkkenskabet for at dufte til krydderierne og stak næsen helt ned i blomsterne, da der var lockdown. Den dag, hun ikke kunne lugte dem, var det tid til coronatest. Før covid-19 har hun aldrig skænket sin lugtesans en tanke, nu går hun og venter på at kunne nyde duften af sine parfumer og sin mad igen – og få sit liv tilbage. Therese Ovesen er klinisk professor, overlæge, dr.med. på Flavour Klinikken, Øre-næse-hals-afdelingen, Holstebro, der er den eneste klinik for lugte- og smagstab i Danmark. Ifølge hende viser internationale undersøgelser, at en tredjedel af alle, der mister lugtesansen, har brug for behandling i form af samtaleterapi eller medicin. For selv om tab af lugtesans ikke er kritisk for helbredet i sig selv, hænger…

SEX Drøm sødt … Sex påvirker vores følelsesliv (hvis vi vel at mærke har lyst til sex og imødekommer lysten), men ikke nok med det: Sex påvirker også vores søvn. Den engelske hjemmeside thedozyowl.co.uk har gennemført en undersøgelse med 1.652 deltagere, hvor man målte deres søvn efter sex. Deltagerne afprøvede 25 forskellige sexstillinger over en periode på tre måneder og registrerede efterfølgende kvaliteten af deres søvn. Der var lige mange mænd og kvinder i forsøget. Nøgleopdagelserne i undersøgelsen var: • Sex før søvn øger mængden af rem-søvn hos begge køn. • Mænd drømmer ekstra meget efter sex. 10 procent mere, end kvinder gør. • Doggystyle er den position, der giver bedst søvn efterfølgende. Der var markant bedre søvn og 43 procent mere rem-søvn. • Stillinger som lotus, The Eagle og…

EN DAMPENDE KOP TE Tag et tæppe med på terrassen, altanen eller i parken, og nyd en kop varm te i forårssolen. De smukke Kähler-krus fra Hammershøi-stellet får teen til at smage endnu bedre. Der findes også tekande, vaser og fade i samme serie med navnet Poppy. Priser fra 150 kr. hos Imerco. OP PÅ TÆERNE Der er fod på Holmegaards nye Flow-glas, der er skønne til både postevand og årgangsvin. Glassene er netop kommet i farverne blå og gul, der giver ekstra kulør til borddækningen. 199,95 kr. hos isenkræmmeren. MUMIMOR I HAVEN Foråret er også kommet til Mumitroldenes verden, hvor Mumimor planter i haven og nyder en stille stund i gyngestolen. De nye tegninger er at finde på både tallerkner, kopper og skåle. Priser fra 150 kr. hos isenkræmmeren.…

For en måneds tid siden kunne jeg – for gud ved hvilken gang – læse, at jeg skal skynde mig at få børn. Jeg er netop blevet 39 år, og lige så lang tid jeg har haft tanken, at jeg måske gerne vil have et barn engang, lige så lang tid har jeg følt stress og angst i forhold til, at jeg skal skynde mig at få det. Og det helst i mine tidlige 20’ere. Da jeg var i begyndelsen af 20’erne, talte jeg med jævnaldrende veninder, der havde samme bekymring som mig. At vi skulle have nogle børn, mens vi var unge, mens det var muligt, for vi havde fået tæsket ind i hovedet fra barnsben af, at især vi kvinder havde en udløbsdato, og den virkede faretruende nær.…

FULDKORNSPIZZA MED SVAMPE OG GRILLET PEBERFRUGT 4 personer PIZZADEJ: 15 g gær • 3 dl lunkent vand • 2 spsk. olivenolie • 2 tsk. salt • 300 g hvedemel • 100 g fuldkornshvedemel • PIZZATOPPING: 300 g champignoner eller andre svampe • 1 spsk. smagsneutral olie til stegning • 1 dåse hakkede tomater • 1 frisk mozzarellakugle • 200 g grillet peberfrugt i olie • 1 håndfuld frisk basilikum eller persille PIZZADEJ: Smuldr gæren i en skål, og rør den ud i vandet. Tilsæt olie, salt og de 2 slags mel i skålen lidt ad gangen, til dejen er lind. Ælt dejen godt igennem på et meldrysset bord, og lad den hæve tildækket ved stuetemperatur i 1 time eller på køl til næste dag. PIZZATOPPING: Tænd ovnen på 250° varmluft,…

Alle bønner i slægten Phaseolus må endelig ikke spises rå, men skal koges. Bønnerne indeholder nemlig stoffet lektin, som er giftigt og kan give madforgiftning med voldsom mavepine, opkast og diarré til følge. Lektin neutraliseres ved kogning i mindst otte-10 minutter og gerne lidt længere afhængigt af størrelsen på bønnerne. De tørrede bønner skal koges i mindst 30 minutter, eller til de er helt møre. Kogningen er også med til at fremme bønnesmagen, så vær endelig ikke bange for at overkoge dem. Vil du gemme bønnerne i fryseren, skal de blancheres i et-to minutter før nedfrysning for at neutralisere enzymerne. Når bønnerne bliver tøet op igen, skal de koges efter forskrifterne, inden de spises.…

FORÅRSFRISKE VIDUNDERE Når du køber tulipaner hos blomsterhandleren, skal du gå efter friske og saftspændte tulipaner, hvor blomsterne er i knop, og bladene er flotte og grønne, for så får du glæde af blomsterne i længst tid. Sæt dine nyindkøbte tulipaner i en vase med koldt vand med papiret på. Tag papiret af efter en times tid, og hæld vand af vasen, så de kun står i 3-5 cm vand. Står de for dybt, strækker tulipanerne sig og bliver lange og ranglede. EN I HVERT GLAS Små, gamle vaser og flasker er perfekte til en enkelt blomst, og det ser flot ud, når du sætter flere sammen på et fad. Supplér evt. tulipanerne med andre blomster eller lidt grønt fra havens buske og træer. Det er en billig måde at…

Når du planter træet selv, er der to ting, der er livsvigtige for træet for at give det en god start: En god muldjord, så rødderne kan ånde, og jævnlig vanding. En god muldjord er en porøs blanding af sand, ler og humus, som har en struktur, der tillader ilt at trænge ned til rødderne, og som er løs nok til at lede overskydende regnvand væk. Er jorden for leret, skal den blandes med sand og kompost – er den for sandet, skal den blandes med ler og kompost. Har du en god muldrig jord, graves plantehullet i den samme dybde, som rodklumpen er høj, men 30 cm bredere ved kanterne. Tril forsigtigt rodklumpen med lærred og trådnet ned i hullet, så toppen af klumpen er i niveau med jordoverfladen.…

BLOMSTER I MADEN Gør serveringen yderst smuk og elegant ved at pynte bl.a. salater, supper, bagværk, kager eller desserter med farverige spiselige blomster. Blomsterblandingen er helt uden tilsætningsstoffer og indeholder tørrede morgenfruer og kornblomster, som til sammen giver maden en let delikat og blød smag. 15 g koster 55 kr. (liegourmet.dk). Ren chokoladekærlighed Forkæl dig selv med et stykke himmelsk chokolade lavet af Johe-kakaobønner fra det nordlige Nicaragua. Kakaoprocenten er 70, og smagen er afrundet og harmonisk med lette noter af søde frugter. 100 g koster 88 kr. (shop.friis-holm.dk). LAV MAD I LANDLIG STIL Udover at det fine forklæde sikrer pletfrit tøj, så giver det også hyggelige associationer til et idyllisk fransk landkøkken. Forklædet er lavet af hør og bomuld og koster 129 kr. (hm.com). DANSK KVALITETSVIN Fyld glasset med…