Indholdsfortegnelse for Uge 25 2021 i femina Denmark

“Det er også en samtale om det, der er nødt til at være mest af mellem liv og død: tilværelsen.” Det var tre måneder, efter hendes ufødte datter Sarah kort før termin var død i hendes mave. Joy Mogensen var vendt tilbage til jobbet som minister for kirke og kultur, da hun stod ved siden af ærkebiskoppen i Holmens Kirke i København. Han spurgte, hvordan hun havde det. Ikke godt, svarede hun, og så pegede han op på de ældgamle malerier. Nogle af børnene er malet blegere end de andre. Det var dem, der ikke overlevede. Men de kom stadig med, fortalte han. Joy Mogensen kendte ikke ærkebiskoppen. Og alligevel blev de ord – en fremmeds – noget af det mest betydningsfulde for hende i en tid, hun i dag…

MØD Joy Mogensen, 40 år og kultur- og kirkeminister. VI TALER OM Tilværelsen. FORDI Livet trods alt er andet end politik. Joy Mogensen har ikke fået frokost. Det er ellers nu, vi har en aftale, men dagen er skredet, og mon hun lige kan få fem minutter i enrum til at sluge en sandwich? Selvfølgelig. Fem minutter senere sidder vi i hjørnekontoret i Kulturministeriet med udsigt til Christiansborg. Aftalen er blevet flyttet så mange gange, at jeg har opgivet at tælle. Joy siger: – Det er min skyld. Hvordan kan du holde til det? – Man vænner sig til det. Dengang jeg var borgmester, sagde jeg, at jeg aldrig vidste, hvordan dagen ville slutte, når jeg startede om morgenen, men jeg vidste sådan cirka, hvad der ville ske. Nu plejer…

Sara Omar Skal en forfatter med kun to romaner på cv’et have plads i en litteraturkanon? Ja, det synes jeg faktisk godt, man kan retfærdiggøre, når forfatteren har en så distinkt stemme som Sara Omar – og en så vigtig historie at fortælle. Den dansk-kurdiske forfatter bragede igennem med den rystende ”Dødevaskeren”, der bl.a. handler om kvindelig omskæring, og fulgte op med ”Skyggedanseren”, som hun fik De Gyldne Laurbær for i 2019. Sara Omar viser en del af samfundet, som sjældent har en stemme, og hvordan politik, religion og kønsnormer kan forme menneskeliv – på en helt forkert måde. Naja Marie Aidt Der skal også være plads til nutidige forfattere på listen – forfattere, som allerede har skrevet moderne klassikere, men med garanti også kommer til at begejstre med kommende…

TIP Frisk den gamle bordlampe op med en ny mønstret skærm eller en ny lampefod, hvis den originale skærm stadig er fin.…

En løs skjorte til et par højtaljede shorts med et bælte, gør dig klar til en dag rundt i byen. Tager du et par høje støvler eller stilletter på, er du klar til aftenens festligheder. Isabel Marant viser, hvordan det kan gøres chikt og stilfuldt.…

Jeg har altid haft små bryster, som jeg har været glad for. Da jeg fik børn, skiftede brysterne størrelse, så var de store og gravide, så var de fyldt med mælk, og efter endt amning var de fyldt med ingenting. Tre gange. Selv om de så trætte ud, var jeg stolt af, hvad de havde præsteret trods deres oprindelige pauvre størrelse. Da jeg fik implantater, var det en gave til mig selv for veloverstået amning. Selvfølgelig gjorde jeg det for min egen skyld, hvem ellers? Det var jeg overbevist om dér. NU ER IMPLANTATERNE SÅ TAGET UD. Dette er historien om hvorfor – og om at leve med og uden store bryster. Den helt korte forklaring på, at mine implantater er blevet taget ud, er, at min krop bestemte sig…

ÅRSAGEN: Selv babyer har det polstrede, noprede fedtlag under huden, så appelsinhud er normalt og helt ufarligt. Kvinders polstring på bryster, lår og hofter betyder, at fedtet sidder lige under huden, mens mænd typisk gemmer fedtdepoterne omkring tarmene inde i maven. Fedtet under huden er bundet fast af bindevæv, der danner små kamre. Det er de kamre, man kan se som små fordybninger i huden. Da bindevævet ændrer sig og bliver mindre elastisk med alderen, vil appelsinhud ofte blive mere synlig med årene. En vigtig faktor for synligheden af appelsinhud er fastheden af bindevævet, som varierer meget fra person til person. DET SIGER EKSPERTERNE: Det er stort set umuligt at komme appelsinhud til livs, så hvorfor plage sig selv med det? Men gør alt, du orker af motion, smør huden…

Novellen stammer fra den liderlige novellesamling “Kvindefantasier” (Ekstra Bladets Forlag), som syv kvinder står bag. Bogen udkom i januar. Der er tale om manager og PR-agent Elisa Lykke, der fik ideen til bogen og har skrevet to af novellerne, forfatter og jurist Anne Sofie Allarp, forfatter, sangerinde og radiovært Sanne Gottlieb, radiovært og journalist Maria Jencel, skuespiller Anne Louise Hassing, komiker Ane Høgsberg og tv-vært Sara Maria Franch-Mærkedahl. “Kvindefantasier” skal bidrage til at sætte gang i læserens egen fantasi i en tid, hvor der er brug for lidt ekstra, lækker lir. Til august udkommer Elisa Lykke med endnu en liderlig novellesamling blot med andre kendte forfattere.…

45 år, digital nomade, stifter af fællesskabet freeliving.dk, millespeak og driver podcasten “Den digitale nomade”. Følg hende og rejsen på Instagram @millemum Gift med Kristian Sjøgren, videnskabsjournalist og forfatter. Sammen har de børnene Vigfus på 14 og Elva på 11. Familien Sjøgren flyttede i 2012 til Spanien, hvorfra de rejste ud i verden. Fra 2017 til 2018 tog hele familien på jordomrejse, og siden har de rejst på både længere og korte ture ud i verden. Jordomrejsen har siden januar ført dem til Spanien, Costa Rica, i van i 40 dage i Sydstaterne/USA: Alabama, Florida, Georgia. Tennessee, North og South Carolina, Minneapolis, herefter fløj de til Puerto Rico og videre til Den Dominikanske Republik.…

KÆRLIGHED TIL KYOTO Kyoto er en evig inspiration, når det gælder rene linjer og zen indretning. Og så passer den japanske stil også rigtig godt til vores nordiske hjem – det kaldes også japandi: Japan og Scandinavia i ét ord. Hold dig til sarte sandfarver, og tilføj lidt strejf af rød som kontrast. MAMMA MIA! Italien og særligt Toscana er et eksotisk paradis for alle sanserne. Hvis vi skulle fylde kufferten med italienske godter, ville det være splattet keramik, frugttræer og Murano-glas. Meget kan heldigvis også fås herhjemme i de danske butikker, som er flittige indkøbere af italiensk design og råvarer. MIAMI VIBES Pastelfarver, tropiske palmer og sand mellem tæerne er nogle af kendetegnene ved Miami, der ligger i det sydlige Florida. Få stilen derhjemme ved at tilføje eksotiske elementer,…

Tid: 30 minutter Bagetid: 1 time Antal personer: 4 2 æggehvider 1 tsk. eddike 125 g flormelis Vaniljefløde: 2 dl piskefløde 2 tsk. vaniljesukker Til servering: 200 g jordbær 125 g ribs 1 tsk. flormelis 15 g usaltede pistacienødder uden skal Tænd ovnen på 100° varmluft. Pisk æggehviderne stive sammen med eddike i en skål med en elpisker. Tilsæt flormelis lidt ad gangen, og pisk videre, til du har en tyk, sej og blank marengs. Hæld marengsen i en sprøjtepose med stjernetylle, og sprøjt den ud i 8 runde reder med en diameter på ca. 8 cm på en bageplade med bagepapir. Sørg for, at marengsrederne har høje kanter, så der er plads til fyld i dem. Bag marengsen i ovnen i 1 time. Sluk ovnen, men lad bagepladen blive…

Skal vi sige kl. 19 i haven? Tænd op i grillen, og invitér til uformel middag i aftensolen. Vi inspirerer dig til, hvad der skal på grillen. SHAKE IT, BABY! Timm Vladimir deler sine cocktailopskrifter. Anna Lin fra “Kender du typen?” – Hvis du er sådan en, alle bare accepterer, så er der ikke nogen, der virkelig connecter med dig. Du er nødt til at være sådan en, der ikke er alles kop te. (...) Likeable er kedeligt. AGNES HAR VALGT BØRN FRA – Jeg tror ikke, der er nogen, der har tænkt så meget over noget, de ikke vil have, som jeg har. TRINE BRODERER REJECOCKTAILS OG BANDEORD – Vi er alle sammen mødre, koner, kærester, kollegaer, og hvad fanden ved jeg. Gode ting, men også nogle gange rigtig…

”Hvis vi tager herop i sommerhuset fredag aften og er hjemme igen søndag eftermiddag, har vi følelsen af at have været på ferie i en uge.” HVEM Pernille Sølvkjær, som er kommunikationsrådgiver, Claus Klint, som er direktør hos IBM, og deres datter Rosa på 19 år. H VA D Sommerhus på 110 m² fra 1921 i Smidstrup Strand. Da Pernille Sølvkjær og Claus Klint i sin tid var på jagt efter et sommerhus, gik de egentlig efter sorte træhuse med hvidmalede, sprossede vinduer, men da de fandt det hundrede år gamle hvidmalede, stråtækte sommerhus, ændrede de pludselig mening. – Huset havde bare den helt rigtige atmosfære, som kun et smukt, gammelt hus kan have. De originale kakkelovne står her endnu, og den gamle hems er bevaret. Jeg er blevet fortalt,…

”Vi bytter ventetilstand ud med empowerment”LOUISE BYG KONGSHOLM, TRENDFORSKER Kaster vi os i armene på hinanden, som om der igen er en morgendag? Eller stikker vi stadig albuen frem og går udenom? Sætter vi os igen på et fluepapir ved stranden? Eller tager vi stadig ud i en natur fuld af albuerum? Svarene på de spørgsmål afhænger af restriktioner og vaccinationsplaner. Men heldigvis ikke kun af dét. Det er faktisk muligt at spå om denne sommer, uden at det handler om, hvad regeringen beslutter. Tre eksperter giver her deres bud på det, de mener, kommer til at tegne sommeren 2021 allermest: Danskernes mindset. – Der er mange ubekendte denne sommer. Hvordan går det med vaccinationerne og med vejret? Langtidsprognoserne for vejret ser ikke lovende ud. Så under de omstændigheder skal…

SART GUL Den sarte gule farve er en rigtig sommerfarve, der giver lys og glæde til dit outfit. Forlæng glæden ind i starten af efteråret. Gå efter styles, der hverken er for sommerlige eller for varme. Med lidt mørkt tilbehør passer det gule perfekt til sensommeren. (SEN-) SOMMERBRUN Selv om brun ikke ligefrem forbindes med sommer, så kan du sagtens investere i smukke brune sommerkøb. Sandaler, solbriller og en let bluse – der er perfekte til sommer, men også holder til efterår med strømper og strik til. VARIANTER AF HVID Hvid er ikke nødvendigvis kedeligt eller kun brugbart om sommeren. Du kan sagtens gå i hvide nuancer lidt ind i efteråret, og derfor kan du allerede nu investere i nye sommerstyles, som også kan bruges til de kølige efterårsdage. Med…

1 Sårbarhed er et vilkår for alle mennesker. Nogle gange taler vi om sårbarhed, som om det er et særligt træk ved nogle helt særlige mennesker. Men alle mennesker er sårbare, fordi vi alle kan blive såret. Vi kan blive skadet fysisk, vi kan blive ramt på vores følelser, og vi kan blive såret socialt, hvis vi oplever ikke at måtte være med i flokken. ”Et menneske, der ikke kender sin sårbarhed, er blind over for en vigtig side af sig selv og kan nemt væltes omkuld.” Der ligger simpelt hen en indbygget risiko for at blive såret i at være menneske, og uanset om vi er i vores kontakt med vores sårbarhed eller ej, følger den med os som et grundvilkår hver dag. Vi kan altså ikke sige, ”jeg…

1 Hunden i sengen hjælper os med at slappe af og øger vores strøm af kærlighedshormonet oxytocin. Dette gør i bund og grund din hund til et levende antidepressivt middel. Niveauet af kortisol falder, og med det falder angst- og stressniveau også. 2 Baseret på det faktum, at det at sove med hunde øger strømmen af oxytocin, menes det også at have en indvirkning på, hvor dybt vi sover. At sove med din hund og de kemiske reaktioner, det medvirker, fremmer thetahjernebølger, der forekommer i søvnens vigtige REM-fase. 3 En undersøgelse blandt voksne kvinder viste, at en hund i sengen er mere forbundet med tryghed og sikkerhed end det at sove med en anden person eller en kat. Det er en god følelse, især hvis du er ensom eller adskilt…

– Jeg savner stadig et svar på, hvordan man bedst muligt fjerner uønskede hår i ansigtet. Hvor lang tid bruger du på velvære hver dag? – Jeg går gerne i bad flere gange om dagen. Fordi jeg elsker det. Om vinteren, fordi jeg får varmen af det, og om sommeren for at køle mig ned. Er jeg i mit sommerhus, bader jeg i havet flere gange om dagen. Jeg bruger også en del tid foran forstørrelsesspejlet for at plukke øjenbryn og fjerne andre uønskede hår. Jeg går til spinning en-to gange om ugen og om vinteren til hot yoga en gang om ugen. I mine ferier laver jeg yoga udendørs. Hvad er fast inventar på dit badeværelse? – Kløver Vaseline til læberne og Dermalog Fedtcreme til både ansigt og krop…

Størrelse: (XS-S) M (L-XL) 2XL-3XL Overvidde: (92) 107 (122) 137 cm Længde: Ca. (48) 50 (52) 54 cm Ærmelængde: Ca. 47 cm, eller ønsket længde Garn: Mandarin Petit fra Sandnes Garn (100 % bomuld, 50 gram = ca. 180 meter) Garnmængde: Fv 3011 Mandelhvid: (250) 350 (450) 550 gram Tilbehør: Eventuelt knapper eller en hægte Vejledende pinde: Rundpinde og strømpepinde nr. 2½ og 3 Strikkefasthed: 24 masker x 36 omgange diagram på pind nr. 3 = 10 x 10 cm Kantmasker strikkes hele tiden ret FOR- OG BAGSTYKKE: Slå (217) 253 (289) 325 masker op på rundpind nr. 3, og strik rib frem og tilbage således: 1. pind: (= vrangsiden) 1 kantmaske, 2 dr vrang, *1 ret, 2 dr vrang*, gentag *-*, slut med 1 kantmaske. 2. pind: 1 kantmaske,…

Færger: Oplev det smukke fynske øhav, og tag en af de 24-30 færgeafgange til Ærø fordelt på følgende ruter: Svendborg-Ærøskøbing. Faaborg-Søby, Rudkøbing-Marstal, Fynshav (på Als)-Søby i øvrigt med verdens længst sejlende 100 procent eldrevne færge, Ellen, som også har vundet en Danish Design Award. ærøxpressen.dk, ærøfærgerne.dk Fly: Ærø har også en flyveplads, og en del af året er der faste ruteflyvninger fra Tune ved Roskilde til Ærø med Starling Air. Busserne er gratis på Ærø – året rundt og for alle. Så det er nemt at komme rundt og opleve øen, selv om man ikke har bil. Kajakudlejning: Ærø Kajak & SUP udlejer både kajakker og SUP-boards – og leverer dem ud på hele øen. De afholder også kajakkurser og laver fælles ture på SUP-boards. Et stort hit er solnedgangsturen…

Tomatsalat med frisk mozzarella og hjemmelavet pesto Tid: 25 minutter Antal personer: 4 500 g blandede tomater 1 rødløg 1 frisk mozzarellakugle Salt og peber Basilikumpesto: 1 stor potte frisk basilikum 50 g pinjekerner 50 g parmesan 1 dl olivenolie 2 spsk. citronsaft Salt og peber Til servering: 1 groft brød BASILIKUMPESTO: Skyl og tør basilikummen. Tag lidt basilikumblade fra til pynt. Blend resten af basilikumbladene i en blender eller foodprocessor sammen med pinjekerner, friskrevet parmesan og olie, til du får en tyktflydende pesto. Smag til med citronsaft, salt og peber, og justér evt. konsistensen med olie. TOMATSALAT: Skyl tomaterne. Skær de store i skiver og de mindre i halve eller kvarter, så salaten får et rustikt udseende. Pil rødløget, og skær det i tynde skiver. Afdryp mozzarellaen godt, og…

”Trods det danskklingende navn er den lille forret opfundet af en svensker efter en sejltur til Skagen. Et delikat alternativ til den kære rejecocktail.” CALAMARES MED TOMATSALSA ”Glem alt om gummiringene fra frost! Hjemmelavede calamares er sprøde og delikate og fungerer genialt som en lækker snack inden middagen.” Tid: 30 minutter Antal personer: 4 350 g renset sepia-blæksprutte (ikke 8-armet) 1 dl hvedemel Salt og peber 2 æg 2 spsk. mælk 2 dl pankorasp Solsikkeolie til stegning Tomatsalsa: 150 g cherrytomater 1 frisk rød chili 1 fed hvidløg 2 spsk. pinjekerner 100 g soltørrede tomater 4 spsk. olivenolie 1 usprøjtet citron 2 potter frisk basilikum Salt og peber TOMATSALSA: Skyl cherrytomater og chili, og rens chilien for stilk og kerner. Pil hvidløget. Kør cherrytomater, chili og hvidløg sammen med pinjekerner…

Vædder 21/3-19/4 Du er i dit es, hvis du kan få lov at udfolde dig på egen hånd, eller hvis du bare kan foretage dig det, der interesserer dig mest. Sidst på ugen får du selskab af en person, der deler dine interesser. Ugens råd: Nu kan du i større grad få lov til at sætte din egen dagsorden og føle dig mere fri. Tyr 20/4-20/5 Der er en risiko for, at du falder helt i staver over dine drømme. Heldigvis er der også en god sandsynlighed for, at en eller flere af disse drømme går i opfyldelse i denne periode. Ugens råd: Dine muligheder for at udtrykke dig på forskellig vis er mange. Du bliver set og hørt. Tvilling 21/5-20/6 Du gør dig rigtig mange tanker for tiden. Indimellem…

ÅH VESTERHAV Dorthe Nors er en uforlignelig forfatter, og Henrik Saxgren en uforlignelig fotograf – så deres fælles værk om verdens måske smukkeste kystlinje, Danmarks vestkyst, står på min sommerlæseliste. ”En linje i verden”, Gads forlag, 300 kr. SOL OG HAV Solcreme er selvfølgelig et must, og jeg bruger gerne en høj faktor, så jeg kan nyde solen uden bekymring. Vichys nye solcreme både beskytter og fugter, da den ud over filter også indeholder vulkansk vand og hyaluronsyre. Samtidig er det sikret, at cremen ikke påvirker koraller og havmiljøet generelt. Vichy Capital Soleil Solar ECO-designed Milk SPF50+, 200 ml, 220 kr. FLÆSEDRØM Kjole, der både er god over bikinien på vej til havnebadet og til en fest med røde læber og sandaler. Kjole fra Studio, str. 36-54, 699 kr. GOD…

Tove Ditlevsen, Dorthe Nors, Olga Ravn. Hvad har de til fælles? Tja, de ligger hjemme på mit natbord og er i gang med eller venter på at blive læst. Og de er kvindelige forfattere, som har meget på hjerte og er elsket bredt – herhjemme, men også udlandet, hvor Tove Ditlevsens ”Copenhagen Trilogy” dette forår har taget USA med storm (min amerikanske onkel på 76 år staver sig igennem de danske originaler for at sammenligne med de engelsksprogede oversættelser!), og Olga Ravns oversættelse af 2018-romanen ”De ansatte” er indstillet til Bookerprisen – ligesom Nors var det for ”Spejl, skulder, blink” i 2017. Men de har også det til fælles, at de ikke er på den meget omtalte kanonliste over de forfattere, som alle gymnasieelever skal stifte bekendtskab med i løbet…

Sommerhusstilen er let og luftig, så det kan være en god idé at gå efter møbler, der ikke er for bastante. Stole af flet og rattan er et godt valg til sommerhuset, da de samtidig passer ind i de naturlige omgivelser. Hold vægge, gulve og lofter i hvid, så lyset fra vinduerne kan reflektere sig i dem og dermed åbne rummene op. Brug tekstiler og små keramikgenstande til at give farve til indretningen. Går du på jagt efter gamle møbler på loppemarkeder, kan det være en god idé at holde sig til én bestemt træsort, så udtrykket ikke bliver rodet. Det tager tid at samle møbler til et helt sommerhus, men det er anstrengelsen værd.…

STJÆL STILEN Modefund under 900 kr.…

BRITTA BJERRE, JOURNALIST “En old time favorite hos mig er Bio-Oil. Jeg har altid, som i: altid, altid, altid, Bio-Oil stående klar i mit skab og med i toilettasken. Det er en prisvenlig hudplejeolie, der ikke fedter, trænger hurtigt ind og giver mig en fornemmelse af friskere hud. Jeg bruger den ikke konstant, men i perioder eller akut, når sol, blæst eller stress har gjort huden tør eller træt i betrækket”. Bio-Oil, 170 kr. DORTHE KANDI, MEDIECHEF “Jeg vender år efter år tilbage til denne solcreme til ansigtet, som for mig dufter af minder om solvarm hud og dejlige badeture. Jeg bruger den dagligt som både dagcreme og ekstra beskyttelse hele sommeren, for min hud i ansigtet er ekstra sart og en smule plaget af pigmentpletter. Cremen trænger hurtigt ind,…

FARVEL PEGEFINGER … Om folk vil drikke sød, let eller havre i kaffen. Om de vil spise kød eller ej. Har lyst til at løbe maraton eller bare hader motion, vælger at føde hjemme eller på fødegangen. Det er ikke vores sag. Vi vil prøve ikke at blande os i din sundhed, men i stedet at inspirere til at leve sundt på mange måder. Sundhed har ingen alder, vi har til gengæld brug for at føle os sunde hele livet – med alle facetter fra et godt sexliv og glæde ved kroppen til ro i hovedet og maven. Og når det så er sagt, er vi jo alle alligevel usunde indimellem ... Vi vil gerne gå forrest, når det gælder om at udfordre de klichéfyldte billeder af sundhed, som stresser…

UGENS CITAT “Lykken bliver aldrig mindre af at blive delt.”Buddha For nogle år siden blev jeg af en anden kvinde kaldt skamløs i forbindelse med en artikel, jeg havde skrevet om, at kvinder bare skulle give den gas seksuelt. Det var ment som et skældsord, men efter min indledende overraskelse skete der faktisk det, at jeg blev lidt stolt. Skamløs er jeg dog ikke. Men det er nok sandt, at jeg er mere ubekymret i min tilgang til seksualitet end mange andre. Og dog har jeg ad mange omgange stødt på forkerthedsfølelser, kejtethed omkring mig egen krop og en form for flovhed, når det kom til det seksuelle. Skam over at være for meget, for ung, for gammel, for hurtig, for krævende, for nysgerrig, at ville for meget med de…

Temperaturen har sneget sig ned på minus 15 grader, og selv om kulden er gennemtrængende, er der alligevel rig mulighed for at snowboarde sig vej gennem de mange meter sne, der er faldet i løbet af de sidste dage. Det er den 11. januar 2021, og til trods for at verden stadigvæk er indhyllet i coronapandemiens spind, er 45-årige Mille Sjøgren og hendes familie rejst til Sierra Nevada ved Grenada i Sydspanien. Men for hende er det ikke bare endnu en ferie. Tværtimod er der noget mere på spil. Hun lever nemlig som såkaldt digital nomade sammen med sin mand, Kristian, og det betyder, at hele verden er deres arbejdsplads. For dem var det derfor heller ikke bare en spontan idé, der pludselig opstod – at tage på en længere…

”En familievenlig ret, der leder tankerne hen på sommerens mange grillaftener.” MANDAG Barbeque-kylling med coleslaw og kartoffelbåde Tid: 35 minutter Ovntid: 35 minutter Antal personer: 4 4 kyllingebrystfileter 2 dl barbecuesauce 2 spsk. olivenolie Salt og peber Kartoffelbåde: 1 kg kartofler 2 spsk. olivenolie Salt Coleslaw: 300 g spidskål 200 g gulerødder 50 g syltede drueagurker 1 håndfuld bredbladet persille 1 håndfuld frisk mynte 1 dl cremefraiche 18 % 2 spsk. mayonnaise 1 tsk. dijonsennep 1 citron 1 spsk. sukker Salt og peber KARTOFFELBÅDE: Tænd ovnen på 200°. Skyl og skrub kartoflerne, og skær dem i både. Vend dem med olie på en bageplade med bagepapir, og krydr med salt. Steg kartoffelbådene i ovnen i ca. 35 minutter, til de er gennembagte. COLESLAW: Skyl og snit spidskålen fint. Skræl gulerødderne,…

SÆT GRYDEN PÅ BORDET I mit barndomshjem var gryder på bordet udtryk for dovenskab. I dag har jeg en stenplade på spisebordet til samme formål. Disse små keramiske coasters er også et godt bud på moderne bordskånere. 30 kr. stykket hos Søstrene Grene. HJEMMELAVET PASTA Nej, man behøver ikke at lave pasta selv, men det smager så lækkert, og det er et sjovt hyggeprojekt, hvor hele familien kan være med. Med den nye pastamaskine fra Timm Vladimirs køkken er det tilmed nemt. 600 kr. i Imerco. KØNT KØKKEN Et enkelt og roligt køkken med få, lækre detaljer står ofte på ønskesedlen, når drømmekøkkenet skal gøres til virkelighed. Kvänum-køkkener har både noget til klassikeren og den mere modige. Besøg kvänumkøkken.dk for pris og mere info. FRISK FISK TIL DØREN Er du ikke…

For snart otte år siden forlod jeg min mand. Efter 16 år, tre børn og mange søvnløse nætter. Min beslutning kastede ham ud i en sorg, der tog ham mange år at komme sig ovenpå. Men modsat hvad mange, der ikke har prøvet at forlade selv, tror, så tog sorgen også mange år for mig at komme igennem. For hvem mister mest, når et par går fra hinanden? Den, der forlader, eller den, der bliver forladt? Spørgsmålet blev for nylig stillet i en kommentar i Berlingske af præst Kathrine Lilleør – og ramte mig lige i maven. For jeg har selv – som den, der forlod – mærket omverdens dom. ”Du har jo selv valgt det!”, ”stakkels ham” eller ”hvis du er så ked af det nu, hvorfor er du…