Indholdsfortegnelse for Uge 27 2021 i femina Denmark

”Sommeren er sjældent så ukompliceret, som vi går hele vinteren og håber på, at den bliver.” En kær kollega sagde til mig, da jeg fyldte 30, at fra nu af ville årene begynde at flyde sammen. Altså fordi man med alderen simpelthen får færre nye oplevelser og flere af de samme. Det gjorde mig lidt trist – men så kom sommeren og mindede mig om en følelse, jeg altid får på denne årstid. En helt særlig kåd og ukuelig optimisme – en tro på, at enhver sommer rummer potentialet til at blive den, du aldrig glemmer. For mig har sommerminder altid fungeret som en slags æselører i livet. Det er, som om de lange, lyse dage får alting til at stå skarpere i erindring – både de lykkeligste stunder og…

Alt stod helt originalt – autentisk og tro mod huset. Næsten som et lille museum over et sommerliv” HVEM Hanne og Pauli Johannesen og deres to voksne børn. HVAD 56 m² stort sommerhus fra 1967 beliggende på Orø. Du skal ikke tage til Orø, hvis du vil ud at spankulere i dit nyeste tøj. Viben her er afslappet, stille og fredfyldt. Pauli Johannesen er i færd med at sætte ord på, hvorfor han elsker Orø så højt. Orø, hvor han og konen Hanne har brugt alle deres somre, siden deres børn var små. Orø, hvor sommerminderne står i kø i haven og skoven, på stranden og i alle afkroge, som de sammen har udforsket. I dag er børnene voksne, og ligesom dem er kærligheden til øen bare vokset og vokset.…

Anne Abildgaard ligger på briksen og bider sin kæreste i armen for at komme af med smerterne i underlivet. Tårerne løber ned ad kinderne, og hun har et drop i armen for at blive beroliget. Men hun bliver ikke døsig, og smerterne fortsætter. – Jeg er typisk ikke en, der bare græder, men det gjorde fandeme ondt, siger Anne Abildgaard om situationen. Hun er til sin første ægudtagning i forbindelse med sin fertilitetsbehandling. Fertilitetslægen, der skal foretage ægudtagningen, lægger en bedøvelse på 39-årige Anne Abildgaard. ”Det skal være sådan, at jeg kan rykke rundt med instrumenterne i dig, uden du mærker det,” siger han til hende. Anne Abildgaard prøvede ikke at lægge for meget i ordene ”rykke rundt i dig”. Hun synes, lægen virkede rar, men ordene gjorde hende utryg.…

Jordemoder Gry Senderovitz har gjort det til sin mission at gøre gynækologiske undersøgelser til en god og tryg oplevelse. Derfor er hun medstifter af projektet God Gynækologisk Undersøgelse, der sætter fokus på flere kvinders ubehagelige oplevelser, når de er blevet undersøgt i underlivet. Det er vigtigt, at du som patient ved, hvad du har ret til. Og ikke mindst ved, hvad du kan forvente af lægen eller gynækologen, der undersøger dig. Få de bedste råd fra Gry Senderovitz her. Du skal give samtykke Som patient må du gerne fra start gøre klart, at du gerne vil være deltagende undervejs. Du har ret til at vide, hvad fagpersonen vil undersøge, hvordan det skal ske, og hvornår det sker. – Hvis man mærker en negativ respons på det, så kan man understrege…

Nogle mennesker lever livet i en lige linje. Andre tager en U-vending eller flere undervejs. For kvinder har der historisk set ofte været en pris at betale, når man brød med de forventede kategorier at være kvinde indenfor – fra hekseafbrændinger til slut-shaming og social udstødelse. Selv i dag møder kvinder ofte kritik, når de udlever flere sider af sig selv. Alligevel er det i langt mindre grad en sjældenhed, end det har været tidligere. Her er tre eksempler på kvinder, der har truffet utraditionelle valg og stået ved sig selv. HELLE THORNING-SCHMIDT – blev som Danmarks første kvindelige statsminister forsøgt udskammet som Gucci-Helle. Trådte i 2016 ud af Folketinget for at være direktør i den internationale organisation Save the Children. Det var dog ikke det, der overraskede befolkningen. Det…

1 Frontallappernes funktion forbedres. Lapperne, der også kaldes pandelapperne, er hjernens kommandocenter og styrer koordinering af muskler og bevægelser samt beslutningstagning, problemløsning, motivation, sociale evner og humør. Skader her kan føre til personlighedsændringer. Forskning viser, at yoga kan forbedre frontallap-funktioner. 2 Det limbiske system og hippocampus holdes ungt. Det limbiske system styrer vores overlevelsesadfærd, f.eks. sult, via et komplekst netværk, som også omfatter lugtesans, hukommelse og følelser. Undersøgelser har vist, at compassion-fokuseret meditation styrker det limbiske system og dermed også hippocampus, som er en lillebitte del af hjernen, der har med følelser, læring og hukommelse at gøre. Talrige studier påviser en større volumen i hippocampus hos yogier, hvilket resulterer i bedre fungerende hukommelse end hos ikke-praktiserende. Depression er stærkt forbundet med hukommelsesproblemer. 3 Isselappen bliver tykkere. Isselappen er den del…

– Min krop har holdt sig stærk og sund altid, den har født og ammet tre drenge, og selv overgangsalderen klarer vi sammen. Min krop har tjent mig godt. Hvor lang tid bruger du på velvære hver dag? – Jeg bader i havet og træner ca. fire gange om ugen. Jeg sørger for at få de kosttilskud, der virker for mig, tanacin og magnesium holder migrænen i skak. Den bedste forkælelse er ansigtsbehandlinger og japansk lifting. Det kræver tid og hårdt arbejde at holde en 53-årig krop stærk og glad, jeg kan sagtens bruge tre-fire timer på alle mine rutiner, men kan også koge dem ned til 20 minutter. Hvis fundamentet er i orden, er det fint at skære hjørner i travle perioder. Hvad er fast inventar på dit badeværelse?…

– SOMMEREN 2018 var den sommer, jeg altid havde drømt om. Jeg havde bare aldrig prøvet det. Lange, lyse nætter med øl og vin i parker, spontane dukkerter i byens havne, grill, dans og glæde. Den føltes som én lang omfavnelse af venner, kærlighed og skønne mænd. Jeg var glad og sorgfri på en måde, jeg ikke havde prøvet før, og jeg havde en helt ny selvtillid, jeg aldrig før havde haft. Jeg var fyldt med ro og positive tanker om mig selv. ”Tidligere følte jeg ofte, at jeg måtte kompensere for, hvem jeg var, ved at være ekstra sød og sjov, forkælende, nærmest hausfrau-agtig, sammen med mænd.” – JEG HAVDE FØLELSEN AF, at jeg var et sindssygt godt sted i mit liv. Det var året efter premieren på mit…

OM VALENCIA ”Keep quiet, I am an artist”, står printet på den unge mand med hipsterskæg, der lufter hund i en gade med smukke boligblokke med irgrønne og gule facader i Valencias hotteste kvarter, Ruzafa. I den nærliggende designshop langes der adskillige T-shirts med ”Ruzafa” printet på brystet, og den vises frem på de mange fortovsterrasser, hvor man mødes til en sludder og en drink. De lokale er stolte over at bo i et multikulturelt kvarter med store, kreative armbevægelser. I den anden ende af byen synes horisonten over det azurblå hav uendelig, og på sandstrandene slikkes sol i stilhed med en bog. Få skridt derfra er der liv på havnepromenadens mange restauranter og i caféerne og barerne i det gamle fiskerkvarter, der nu er mødested for byens unge og…

LÆSKENDE LÆKKERT Sluk tørsten i de læskende lemonader fra britiske Belvoir fruit farms, der smager af barndommens skovture. En flaske med hyldeblomst og bobler koster 25 kr. Find nærmeste forhandler på secretkitchen.dk. BLING BLING Fyld den kobberfarvede drikkedunk fra House Doctor med iskoldt saftevand til skovturen. Så kan du køle ned med stil på picnictæppet. 299 kr. på pmshop.dk. PYNTELIGT PAP Skal det være nemt og miljøvenligt, kan du smide en stak køkkenternede paptallerkner i tasken sammen med madpakken og cykle ud i det blå. 12 stk. koster 28 kr. på dubuy.dk. KULØR PÅ SKOVTUREN Farverige madkasser, serveringsbakker og drikkedunke får sommerhumøret til at stige et par ekstra grader. Servér frokosten under åben himmel på det fine grej fra danske Rice. Fra 40 kr. på ricebyrice.dk. FRYSETØRRET FRUGT Snup en…

Selv om man sidder med behørig afstand i regionaltogene for tiden, så sad jeg forleden tæt nok på to kvinder til at overhøre deres samtaler om alle mulige andre end sig selv: X har helt sikkert fået lavet læber og bryster! X’ mand må være patologisk narcissist eller psykopat! Jeg ville ønske, jeg havde råd til en Tesla ligesom X! X er blevet murstensmillionær, så nu køber de ny kasse nordpå, gid det var mig! Min nabo har tabt sig, jeg må hellere også begynde at motionere igen! Und so weiter … Det er ikke, fordi dette er en usædvanlig udveksling mellem to kvinder. Det er ikke, fordi den er særlig værd at skrive hjem om. Grunden til, at jeg så alligevel skriver om den her, er, fordi den vækkede…

I denne uge udlodder vi tre skjorter fra TIF TIFFY til en samlet værdi af 3.597 kr. Du kan blive den heldige vinder af en af de bedst solgte styles i TIF TIFFYs sommerkollektion. Skjorten er lavet af 100 % økologisk hør, har slidser i siden og knappes foran. Den fungerer både som skjorte og som kjole. Svar korrekt på følgende spørgsmål og deltag i konkurrencen: Hvilket stof er skjorten lavet af? Skriv FEK TIF A, og send til 1445, hvis du mener 100 % BOMULD Skriv FEK TIF B, og send til 1445, hvis du mener 100 % HØR (NB: Husk mellemrum + størrelse + navn og adresse efter dit svar!) Svar senest 21. juli 2021. VILKÅR FOR SMS-KONKURRENCER HVER SMS KOSTER 10 KR. + ALM. SMS-TAKST. Vinderne får…

Manglende kommunikation, upassende kommentarer og lidt for rutineprægede undersøgelser er nogle af de ting, flere kvinder oplever, når de tager til en gynækologisk undersøgelse. Mange af de kvinder møder Mette Gøttsch gennem sit arbejde som gynækologisk obstetrisk fysioterapeut på Odense Universitetshospital. – De kvinder, der kommer til os med traumatiske oplevelser efter gynækologiske undersøgelser, føler ikke, at der er blevet lyttet til dem, og de har samtidig haft en følelse af, at der har manglet kommunikation – både verbal og nonverbal, siger hun. En underlivsundersøgelse er en del mere kompleks end eksempelvis at få undersøgt sit knæ, da underlivet rummer både følelser, skam, nydelse, blufærdighed og seksualitet, understreger hun. Gennem sit job hjælper Mette Gøttsch blandt andet kvinder, der døjer med smerter i underlivet. Smerter, der både kan være forårsaget…

HUSK FØRST: Det er din krop. Ingen andres. Heller ikke, hvis de har hvide kitler på. INDEN UNDERSØGELSEN: Bed om ro og samtale. Bed om formål, info og fremgangsmåde. Stil evt. spørgsmål. SÆT RAMMERNE: Ønsker du et tæppe? At holde benene selv uden bøjler? At beholde undertøjet på, så det bare trækkes til side? Er der noget, du vil fortælle om din krop og/eller din historie? Særlige ord om kroppen, du har brug for bliver benyttet. DU KAN PAUSE ELLER AFBRYDE. Fortæl evt., hvad der sker. Lav en ny plan. Få evt. en ny tid. DET ER DIN KROP. Det behøver ikke være sådan. VENT … Bliver du utryg? Ked af det? Gør det ondt? Trigger det et gammelt traume? SUNDHEDSPERSONEN BØR INDEN UNDERSØGELSEN: Være imødekommende og holde øjenkontakt. Tilbyde…

ØRKENFARVER Forestil dig brylluppet mellem Aladdin og Jasmin – uden de fyrretyve røvere – og gå all in på lækre materialer og stilfulde sandnuancer fra dette års sommerkollektioner. KULØRT Gør brug af hele farvepaletten i din sommergarderobe og mix ‘n’ match forskellige mønstre for at afspejle glæden over sommerens varme i dit tøj. HAVEFEST Vi må nu samles flere og flere, og det betyder forhåbentlig, at invitationer er på vej. Find inspiration i haven, og gør klar til et brag af en fest. STJERNENAT Sommeren byder forhåbentlig på lys og varme – men husk også at nyde synet af nattehimlens stjerner, der glimter i månens skær. Tag et picnictæppe under armen, en ven eller kæreste i hånden, og drag ud på stjernedate. SOMMERBRUD I behøver ikke at bruge en hel…

Der er to slags sundhedsråd. De officielle, man får hos lægen og fra Sundhedsstyrelsen, som er konservative og sikre, men ikke altid lige virksomme, og så de usikre, alternative råd. De sidste er nogle gange mere effektive, men som med alt andet er man selvfølgelig nødt til at forholde sig kritisk til dem. I Danmark er vi ret autoritetstro, når det gælder sundhed, og typisk går vi først alternative veje, når de klassiske metoder ikke løser problemet. For eksempel når psykolog samtalerne ikke hjælper, og en veninde så anbefaler en kropsterapeut, “der kan trylle”, eller når du hører ad bagveje om et kosttilskud, ”der kan gøre underværker for hormonbalancen”. På side 60 kan du læse om seks fænomener inden for sundhed. Nogle af dem er der forsket meget i som…

ÅRSAGEN TIL TYNDERE HÅR: Hårudtynding – at håret bliver tyndere og tyndere, skyldes typisk samspillet imellem arvelighed, og hvordan det hormonelle arter sig over tid. Hvis man er arveligt disponeret, vil dannelsen af hårceller mindskes, og dermed skrumper de ramte hårsække, så nye hår, der gror ud, er tyndere, kortere og dermed mindre synlige. Udsving i hormonbalancen kan også påvirke processen, f.eks. hvis du har problemer med stofskiftet, under graviditet eller i forbindelse med overgangsalder. Det er sjældent, men det kan også skyldes fejlernæring, mangel på vitaminer og mineraler som D-vitamin, zink, ferritin, jern og omega-3-fedtsyrer. Sidst, men ikke mindst, påvirker stress også håret via hormonbalancen, og det kan speede arveligt betinget hårtab op. – Det har vi bl.a. set hos enæggede tvillinger i 50-60 tilfælde, hvor den ene har…

Fornægtelse Fornægtelse er nok en af de mest kendte forsvarsmekanismer, som vi bruger, når vi er ude af stand til at se virkeligheden i øjnene, indrømme en åbenbar sandhed eller anerkende, at noget er sket. Mennesker, der lever med alkoholafhængighed, benægter ofte, at de har et problem, mens ofre for traumatiske begivenheder måske benægter, at de nogen sinde har fundet sted. Alt sammen for at beskytte sig mod grumme ting, som er svære at kapere. Selv om fornægtelse altså umiddelbart kan skærme os fra angst eller smerte, kan den også være hårdt arbejde, og derfor kombineres den af og til med andre forsvarsmekanismer. Nogle gange vil folk acceptere virkeligheden og alvoren, men fornægte deres eget ansvar. KONSEKVENSER: Fornægtelsens forsvar mod det, der er svært, er en kortvarig lettelse. I nogle…

MELLEM HIMMEL OG HAV Lad dig inspirere af Tisvilde eller Skagen, og skab din egen badehotelstemning med et nordisk look. Find farveinspiration i den blå himmel og de hvide bølgeskvulp, og tilfør bambus, strandfund og siv for at understrege stemningen. Sommerstemning på bordet i fine blå toner med fine fund fra stranden. Brug et par sten oven på papirservietterne, så de ikke blæser væk i vindens susen. Masser af puder er altid en god idé. Med puder kan du nemt ændre stilen og farveholdningen på terrassen. Du kan aldrig få for mange puder – de er skønne at have ved hånden, hvis du skulle få lyst til at ligge på et vattæppe på græsset. TÆT PÅ ÆKVATOR Skab dansk-marokkansk stemning på terrassen med masser af varme og brændte farver, hvor…

Tid: 30 minutter Bagetid: 70 minutter Antal personer: 4 1 vaniljestang 100 g sukker 2¼ dl piskefløde 2¼ dl sødmælk 6 æggeblommer Til servering: 8 spsk. sukker 75 g hindbær 75 g brombær Evt. spiseligt guldstøv Flæk vaniljestangen med en skarp kniv, skrab kornene ud, og mos dem sammen med sukkeret i en skål. Hæld fløde, mælk og den tomme vaniljestang i en gryde, og varm det op til lige under kogepunktet. Tag gryden af varmen, og afkøl i 2 minutter. Kassér den tomme vaniljestang. Pisk æggeblommer og vaniljesukker lyst og luftigt i en skål med en elpisker. Hæld lidt af den varme flødeblanding forsigtigt i æggemassen, mens du pisker med et piskeris – pas på, at massen ikke skiller. Hæld derefter æggemassen i flødeblandingen lidt ad gangen, og pisk…

MODE: Let og luftigt til lune dage SOMMER I DANMARK Keramik, kultur og madoplevelser, du kommer til at tænke tilbage på hele vinteren … Vi guider dig til alle de små perler – fra Allinge til Tønder. Blå himmel over Orø Strikdesigneren har, med mange blå og grønne nuancer, hentet sol, varme, hav og have ind i det sorte sommerhus. HOTELEJER SANDRA WEINERT Om at se millionerne rulle ud af sit livsværk – og om at købe et par minksutter i protest. Sofie Riise Nors Kan kvinder tage smerten ud af de ord og stereotyper, der er blevet brugt imod dem, og generobre fortællingen om deres seksualitet? Ja, siger Sofie Riise Nors. feminas Maria Brus har mødt tegneren og forfatteren til en snak om feminisme og solidaritet med de kvinder,…

STYR PÅ NØGLERNE Fin messingring til sommerhusnøglerne, som ikke fylder alverden. Moebe, 150 kr. FRYNSEGODER Når solen er på sit højeste, vil sådan en fin og frynset parasol som den her være et must. Beau Marché. H 230 x Ø 185 cm, 2.680 kr. SAND UNDER TÆERNE Der er næsten ikke noget mere hyggeligt end picnic på stranden en sommeraften. Dem håber jeg, der bliver mange af i år. Juna, fra 100 kr. BLØDT PUNKT Helle Thygesen. 60 x 60 cm, 1.500 kr. PERLEPYNT TIL SOLBRILLEN Studio Belle Soeur. 72 cm, 650 kr. KØN KIMONO … med håndbroderet mønster på ryggen – lige til at svinge over mig om morgenen eller efter en tur i bølgen blå. Helle Skaarup Studio, 1.695 kr. SIRLIGE GLAS MED SMUK STILK Finderskeepers. H 16…

Et projekt, der blev startet op i februar af jordemødrene Lea Mejdahl Petersen og Gry Senderovitz og kultursociolog Annette Michelsen la Cour. Formålet med projektet er ”at belyse problemet med krænkelser/utryghed/overgreb i forbindelse med underlivsundersøgelser (GU) og samtidig pege i retning af, hvordan der kan skabes gode oplevelser for alle.” På hjemmesiden godgu.dk er der delt over 150 anonyme vidnesbyrd fra kvinder, der alle har haft en eller flere ubehagelige oplevelser i forbindelse med en gynækologisk undersøgelse. Til sidst vil de mange vidnesbyrd blive sendt videre til Sundhedsstyrelsen.…

Der er helt stille i det store lokale, da gynækologen fører den sakselignende genstand ind i 22-årige Maja. Hvad der skal ske, og hvorfor hun har en saks inden i sig, ved Maja ikke. Hun ligger bare musestille på briksen med benene oppe i bøjlerne og tænker, at gynækologen har styr på, hvad hun laver. ”Når jeg tæller til tre, så hoster du.” Gynækologens besked bryder stilheden i lokalet, og i et kort sekund når Maja at tænke: ”Hvad?”, før hun begynder at tælle. En, to, tre, host. Maja hoster, og idet hun gør det, klipper gynækologen. – Jeg ligger bare der og tænker, hvad fanden sker der nu. Og så kom smerten og den der lyd. Lyden af saksen, der klipper inden i mig. Hun tager saksen ud og…

Kan man skrive tre selvbiografier, inden man er fyldt 40? Det kræver, at man har nået at leve flere liv. Eller bare har meget på hjerte. Begge dele kan den amerikanske forfatter og mediepersonlighed Glennon Doyle levere. Hun er gået fra at være kristen morblogger med alkoholproblemer til succesforfatter og fortaler for kernefamilien som ideal til at springe ud i et forhold med en kvindelig fodboldspiller – og hun har haft sine læsere med hele vejen. Glennon Doyle startede med at skrive som ren overlevelse. Opvokset i en egentlig velfungerende katolsk familie kæmpede Doyle med bulimi fra en tidlig alder. Hun var det evigt utilpassede barn, og da hun kom på college, fandt hun ud af, at hun kunne flygte fra sine tanker ved at drikke hjernen ud på mere…

VÆGTNEUTRAL – et nyt ord. En vægtneutral tilgang til sundhed er baseret på den grundlæggende idé om, at din helbredstilstand ikke udelukkende kan vurderes baseret på et tal på vægten. Den vægtneutrale tilgang anerkender desuden, at kropsvægt bestemmes af et komplekst sæt genetiske, forbrændingsmæssige, fysiologiske, kulturelle og sociale faktorer, hvoraf mange ikke kan ændres. I stedet for at fokusere på vægten lærer deltagere i vægtneutrale programmer at tage ansvar for de faktorer, de kan ændre, såsom tanker og adfærd, som i sidste ende fører til forbedret velvære uanset vægt. Evidensen viser, at det er muligt at opnå bedre sundhed uafhængig af ændringer i vægten. KILDER: AMIHUNGRY.COM OG VÆGTNEUTRALSUNDHED.DK MIKRODOSERING – virker det? Psykedeliske stoffer som eksempelvis LSD og psilosybin, som findes i visse svampe, er ikke afhængighedsskabende på samme måde…

Vælg den af de begrænsende normer, du er mest træt af, og gør dig fri ved at gøre det modsatte. Støn højt, hvis du har lært, at sex skal være stille. Når vi er i hovedet, er vi ikke i kroppen. De tanker og forventninger, vi har til sex, kan gøre det til en mental affære snarere end en kropslig. Det taler jeg med Elisa og mange andre kvinder om. For når vi har bestemte forventninger, opstår der en form for tjekliste, som f.eks. at vi skal se ud på en bestemt måde for at have sex, eller at du har ansvar for, at din partner har et godt sexliv, og at du selv skal komme, for at jeres sex er vellykket. For at mindske den indblanding af hjernens kontrol…

FUGT ELLER FEDT OM SOMMEREN? “Huden har brug for mere fedme om vinteren end om sommeren. Årsagen er, at den tørre luft i vinterhalvåret tørrer huden ud. Vi kan holde på fugten ved at pleje med fed creme. Om sommeren, hvor luftfugtigheden er højere, har vi ikke brug for at holde på fugten på samme måde. Her er det bedre at bruge en lettere creme, som huden kan ånde igennem. Ellers kan man godt få følelsen af at koge i ansigtet, fordi fedtet forhindrer den naturlige fordampning fra hudoverfladen,” forklarer speciallæge i dermatologi ved Aleris-Hamlet Maria Luise Obad. 1 BEDSTE TIL LÆBERNE Den smørbløde læbemaske er en fusion af eksfolierende papayaenzymer, hyaluronsyre og antioxidantrig mangosmør, der til sammen gør en ekstra indsats for at nære den fine hud. Brug den…

Størrelse: (XS) S (M) L (XL) Overvidde: (86) 90 (99) 105 (111) cm Længde: ca. (53) 55 (56) 56 (58) cm Ærmelængde: ca 8 cm eller ønsket længde Garn: Mandarin Petit fra Sandnes garn (100 % bomuld, 50 gram = ca. 180 meter) Terrakotta 4234: (50) 50 (100) 100 (100) gram Gyllenbrun 2534: (50) 50 (50) 50 (100) gram Varm gul 2524: (100) 100 (100) 100 (100) gram Natur 1012/ Natur 1012: (100) 100 (100) 100 (100) gram Rosa 4323: (50) 50 (50) 50 (50) gram Vejledende pinde: Rundpinde og strømpepinde nr. 2½ og 3 Strikkefasthed: 27 masker x 36 omgange glatstrik på pind nr. 3 = 10 x 10 cm Stribemønster: Strik (10½) 11 (11) 11½ (11½) cm terrakotta (inklusive ribkant), (10½) 11 (11) 11½ (11½) cm gyllenbrun, (10½)…

HINDBÆRIS MED RISTEDE PEKANNØDDER OG KITKAT Tryl en sommerlig isdessert frem uden ismaskine, og pynt den med knasende nødder og chokolade. Tid: 1 time Frysetid: Mindst 8 timer Antal personer: 6 Hindbærparfait: 450 g hindbær (evt. fra frost) 150 g sukker 2 spsk. citronsaft 1 vaniljestang 50 g flormelis 4 æggeblommer 4½ dl piskefløde Hindbærpuré: 125 g hindbær 1 spsk. flormelis 1 spsk. citronsaft Ristede pekannødder: 100 g pekannødder 2 spsk. ahornsirup ¼ tsk. flagesalt Til servering: 2 dl piskefløde 1 tsk. vaniljesukker 100 g hindbær 1½ Kitkat-chokolade á 41,5 g HINDBÆRPARFAIT: Kog hindbær, sukker og citronsaft op i en lille gryde. Skru ned til middel varme, og lad hindbærrene koge videre i 5 minutter. Pres hindbærkompotten igennem en finmasket si, så kernerne sorteres fra, og der kun er den…

Krebs 21/06 – 22/07 Overskuddet nærmest lyser ud af dig, og det kan få venner til at søge dit selskab, men også for at få et godt råd fra dig. Det virker, som om du har en løsning på alt, og det er præcis, hvad dine omgivelser fornemmer ved dig. Et stemningsskift i løbet af weekenden får dig til at sætte fokus på dig selv og dine egne behov. Det er også sidst på ugen, du søger parforholdets tryghed. Ugens råd: En bekymring om fremtiden forsvinder, når du konfronterer den ved at se den i øjnene. Vædder 21/3 – 19/4 Der kan være en person, du har et godt øje til, men det er ikke let at blive klog på vedkommende. Det kan derfor føre til flere humør- og stemningsskift…