Indholdsfortegnelse for Uge 49 2021 i femina Denmark

Hvis hun kunne trylle, hvad ville kronprinsesse Mary så ændre for nogle af verdens fattigste kvinder? Det spørgsmål stillede feminas journalist Tine Bendixen kronprinsessen, da de sammen rejste til Burkina Faso i Vestafrika i slutningen af oktober. En rejse, som foregik i hemmelighed, for sådan er det, når kronprinsessen besøger et land, hvor terrortruslen er høj, og over 400 civile er blevet slået ihjel bare i år. Særligt en scene fra den rørende reportage slipper mig aldrig igen. Nemlig mødet mellem en meget rørt Mary og 15-årige Aminata, der sidder med sin baby – resultatet af en voldtægt, der fik Aminatas far til at bede hende forlade familiens hjem. “Piger som 15-årige Aminata har brug for, at vi husker dem.” Burkina Faso er et land, hvor omskæring, børneægteskaber og voldtægt…

TIP Bøger om indretning og interiør kan selvskrevet give god inspiration, men de kan også have en udsmykkende funktion i vindueskarme og på bogreolen.…

STJÆL STILEN Modefund under 1.000 kr.…

1 FUGT OG MASSAGE – Personligt elsker jeg at få blodgennemstrømningen i gang som det allerførste. Frisk, sund hud er bare det flotteste. Sådan siger Sidsel Marie Bøg, der har mere end 25 års erfaring som makeupartist. Hun anbefaler at bruge et par minutter om morgenen på at få masseret hudplejen godt ind, enten med fingrene, med en ansigtsruller eller med gua sha-sten. – Huden optager cremerne endnu bedre, når de masseres ind, og så undgår du, at lagene klasker oven på hinanden. Jeg har oplevet rigtig mange, der gerne vil have en ekstra holdbar makeup og derfor helt dropper cremen, fordi de tænker, at den vil få det hele til at fedte rundt. Det kunne ikke være mere omvendt. Brug creme for pokker, også under øjnene. Makeup lægger jeg…

1 FORDYB DIG. For mange er arbejdet en kilde til stress, men det kan faktisk også være præcis det modsatte: En kilde til afstresning. Hvis vi altså formår at fordybe os i det. Det skriver ledelsesrådgiver Pia Hauge i sin bog ”Kontorkoma – fra støj til fordybelse i dit arbejde”: – Mindfulness handler om at fokusere sin opmærksomhed, træne sit nærvær og skabe ro i hovedet. Det er præcis det samme, der sker, når man bliver opslugt af sit arbejde. Oven i hatten får man et skud meningsfuldhed, når man kommer i mål med et stykke veludført arbejde, man kan være stolt af, og som har betydning for andre end en selv. Og som Pia Hauge påpeger: Hvis vi formår at gøre det hver dag – bare i et stykke…

”Kompromiser kan være løsningen nogle gange. Men mange har ofte en tendens til at give for let slip på det, der betyder noget for dem hver især.” ”Et forhold kræver sine ofre”, sagde en kvindelig klient forleden til mig. Det førte til en længere samtale om, om dette nu også er en skudsikker sandhed. Denne unge mor var f.eks. holdt op med at gå til ridning, fordi manden syntes, det var for dyrt, ligesom hun ikke længere så sin gamle bedsteveninde, der ifølge manden var tomhjernet. Nødvendige ofre? Den køber jeg ikke. Jeg møder tit mennesker, der tager det som en selvfølge, at man ikke kan få alt, som man bedst kan lide det, når man går ind i et forhold. At visse drømme, planer og præferencer må forventes at…

– Gå en tur i naturen, og saml grene, kogler, mos og blade, ahorn og bog. Hæng det op med silkebånd i flotte farver, eller bind en krans. Jeg kan godt lide at bruge lyserød, lavendel og gul, så alt ikke kun bliver rødt og grønt i julen. – Lav klementiner med nelliker, og brug f.eks. kanelstykker som pynt. – Hæng julesokker frem til hele familien, og lav en sjov tradition med, at alle skiftes til at fylde dem med hjemmeklippet julepynt eller andre hjemmelavede gaver.…

”Den britiske bodegaklassiker består af en lækker lamme-eller oksekødssauce med luftig kartoffelmos på toppen.” MANDAG Shepherd's pie med oksekød og frisk rødkålssalat Tid: 45 minutter Ovntid: 25 minutter Antal personer: 4 Kødsauce: 1 løg 150 g gulerødder 3 stilke bladselleri 1½ spsk. olivenolie til stegning 500 g hakket oksekød 1 spsk. herbes de Provence 1 dl rødvin 2 spsk. koncentreret tomatpuré 2 spsk. sojasauce 2 dl oksebouillon Salt og peber Kartoffelmos: 1 kg kartofler 2 spsk. smør 3 spsk. sødmælk 25 g parmesan Salt og peber 2 spsk. rasp Rødkålssalat: ¼ g frisk rødkål 1 bundt kruspersille ½ appelsin Salt og peber 50 g valnøddekerner KØDSAUCE: Pil og hak løget fint. Skræl gulerødder, skyl bladselleri, og skær det hele i små tern. Steg løg og grøntsager i en gryde med…

”Muslinger er en luksuriøs, men samtidig billig og hurtig spise. Læg lidt risnudler i suppen for ekstra fylde” LOADEDE NACHOS MED OKSE ”Smeltet ost og mørt oksekød oven på sprøde nachos – så er hyggen hjemme!” Tid: 25 minutter Ovntid: 10 minutter Antal personer: 4 400 g tortillachips 150 g cheddar, gerne blandet med mozzarella Bøffer: 2 højrebsbøffer a 200 g Salt og peber 1 spsk. olivenolie til stegning Topping: 2 avocadoer 150 g tomater 1 rødløg 1 spsk. eddike Til servering : 100 g syltede jalapenos 100 g majs 150 g tomatsalsa 150 g cremefraiche 18 % Frisk koriander NACHOS: Tænd ovnen på 180°. Fordel chipsene på en bradepande med bagepapir, og drys osten over. Sæt bradepanden i ovnen i ca. 10 minutter, til osten er smeltet. BØFFER: Krydr…

I denne uge udlodder vi et Java-klædeskab til en værdi af 6.999 kr. Java-klædeskabet er et smukt møbel i naturflet og FSC-certificeret træ, som skaber liv og varme i indretningen. Klædeskabet er inspireret af den nordiske stil med sine kølige farver og materialer og skaber en smuk kontrast og balance i et rum. Java-klædeskabet måler 200 x 78 x 55 cm. Vi trækker lod om et skab. Svar korrekt på følgende spørgsmål og deltag i konkurrencen: Hvad er Java-klædeskabet? Skriv FEK SKAB A, og send til 1445, hvis du mener ET SKAB Skriv FEK SKAB B, og send til 1445, hvis du mener EN STOL (NB: Husk mellemrum + navn og adresse efter dit svar!) Senest svar 22. december 2021. VILKÅR FOR SMS-KONKURRENCER HVER SMS KOSTER 10 KR. + ALM.…

Burkina Faso har 20 millioner indbyggere og er overvejende muslimsk – 61,5 procent. Landet ligger udviklingsmæssigt som nummer 182 ud af 189 lande. Polygami er udbredt – mændene må have op til fire koner. Hver kvinde føder i gennemsnit 4,85 barn – raten er faldende. I år 2000 var det syv børn pr. kvinde. Hver fjerde kvinde i den fødedygtige alder bruger prævention, som er gratis. 1 ud af 48 kvinder dør i forbindelse med graviditet og fødsel. Pigeomskæring er forbudt, og antallet af omskårne er faldende. Ikke desto mindre: i 2015 var 67,5 procent af kvinderne mellem 15 og 49 år omskåret. Børneægteskaber er et problem. Hver 10. pige bliver gift, før hun er 15 år. Hver anden før hun er 18. Loven siger 17. Gennemsnitsgiftealderen for piger er…

En blanding af sorg og smerte. Det er de følelser, forfatteren Lisa Taddeo skriver på. Sådan var det med romanen ”Tre kvinder”, som blev et verdensomspændende fænomen, da den udkom i 2019, og sådan er det med ”Dyret”, som den 41-årige amerikaner skrev inden bestselleren, men som først lige er udkommet – både herhjemme og i USA. Måske endda i endnu højere grad. For dele af hovedpersonen Joans voldsomme historie spejler forfatterens egen med delvist fraværende forældre, som døde tidligt, og en følelse af efterfølgende at være helt alene i verden og have svært ved at knytte meningsfulde bånd til andre mennesker. – Sorgen er det, der driver mig, men ligesom hos Joan kommer min smerte ud som en vrede, der gør den lettere at skrive om, fortæller Lisa Taddeo…

Det krævede flere sene rødvinsaftener i sommerhuset og lange snakke om forventninger, værdisæt og opdragelse. Men så var der heller ingen tvivl tilbage. For seks år siden besluttede Brian Risberg, hans mand Mads og deres fælles veninde Gry sig for at få et barn. Gry skulle insemineres med sæd fra Mads, men forældreskabet skulle de dele på lige fod som mor, far og papa. I dag er de forældre til Liv og har en deleordning, som giver dem alle lige meget tid med deres datter. I udgangspunktet ligger skiftedagene fast, men med forældre, der laver henholdsvis musik, tv og skuespil og alle er på turné indimellem, er Livs hverdag også formet af, hvem der er hjemme og kan hente og bringe. – Jeg synes jo, at dét er noget af…

LOVECHILD 1979 Læder, uld eller denim? Materialemulighederne er uendelige, når det kommer til buksedragter. Bliv inspireret af Lovechild 1979’s læderlook, eller gå efter en denim- eller uldsag, og pift den op med en enkelt accessory eller to.…

Pommes frites indeholder masser af salt, der gør dig tørstig og flere andre ting. 1 Du kan føle dig opsvulmet, da kroppen holder på væske, fordi nyrerne prøver at fortynde den større saltmængde i blodet. Bukserne strammer, ansigtet virker lidt opsvulmet, og vægten stiger. Selv om det lyder ulogisk, er løsningen at drikke postevand, så saltet skylles ud af kroppen igen. 2 Du er hele tiden tørstig. Den høje saltkoncentration får sensorer i nyrer og hjerne til at signalere tørst, og den skal du følge med postevand. Spiser du noget fyldt med salt, eksempelvis chips, pommes frites eller stegt flæsk, så drik masser af vand til. Drikker du i stedet øl, sodavand eller saft, får du du ekstra mange kalorier indenbords foruden dem i maden. Husk også at drikke vand…

Hvor lang tid bruger du på velvære hver dag? – Qua mit job træner jeg en hel del, og ofte fra klokken seks. På den tid af døgnet orker jeg ikke de store plejeritualer, men jeg sørger for at få et glas vand med lime og mine kosttilskud. Kropslig pleje venter til efter morgentræningen. Hvad er fast inventar på dit badeværelse? – Jeg bruger Comfort Zones renseolie og mist samt Biotherms Aquasource-creme, hvis duft minder mig om min barndom, fordi min mor altid brugte den. Fordi jeg underviser udenfor flere timer om dagen, kan jeg ikke undvære en god solcreme til ansigtet – min favorit er Sport Fluid SPF 50+ fra Avène. Jeg har ødelagt et hav af hvide bluser, fordi jeg sveder meget. Af alle deodoranter, jeg har prøvet,…

– Hold det enkelt, så pynten virkelig kommer til sin ret, og man ikke når at blive træt af det. – Brug pynt, der har en betydning for dig, måske noget arvet eller noget, du har fundet på en rejse. Brug også den julepynt, dine børn har lavet. – Tænd masser af levende lys, og brug grene og kogler som naturlig pynt.…

Tid: 20 minutter Frysetid: 1 time Bagetid: 12 minutter Antal: Ca. 60 stk. 1 vaniljestang ½ usprøjtet appelsin 300 g hvedemel 125 g flormelis 1 knsp. salt 200 g smør 75 g tørrede tranebær 75 g pekannødder Flæk vaniljestangen med en skarp kniv, og skrab kornene ud. Riv appelsinskallen fint. Bland mel, flormelis, salt, smør, vaniljekorn og appelsinskal sammen i en røremaskine eller foodprocessor, og kør det hele sammen til en smuldret dej. Hak tranebær og pekannødder groft, og hæld dem i dejen. Saml dejen med hænderne, til den er ensartet. Form dejen til 2 ruller på ca. 5 cm's tykkelse. Pak dem ind i husholdningsfilm, og læg dem i fryseren i mindst 1 time. Tænd ovnen på 180°. Skær småkagedejen i skiver på ca. 7 mm's tykkelse, og fordel…

LYSERØD LUKSUS Find mandlen med manér med RAWs glimtende bestik i farven rosegold. Et sæt med 16 dele koster 600 kr. hos Imerco. NØD ELLER FRUGT? Vi kender cashewnødden, men kender du også cashewfrugten? Faktisk er nødden kun en lille bestanddel af frugten, der som regel går til spilde. Men det er synd, for den indeholder rigtig meget smag. Derfor har danske Casju nu lanceret syrligtsøde frugtkarameller på cashewfrugten, som helt sikkert vil gøre sig godt som en mandelgave. 40 kr. hos socialfoodies.dk. SIRUPSØD Uanset om du foretrækker sirup i kaffen eller på pandekagerne, er der noget for enhver smag i Nicolas Vahés fine gaveæske med fire forskellige sirupper. Prøv karamel, vanilje, hasselnød eller irsk rom, og find din favorit. 206 kr. på luxolivin.dk. MARSHMALLOW-LYKKE Bliver det bedre end store…

Skytte 22/11-20/12 Hvis dine holdninger og synspunkter er kontroversielle, bør du overveje nøje, hvor du lufter disse. Det gælder både om at læse dine omgivelser, men også om at formulere dig på en måde, så dialogen bliver konstruktiv. Sidst på ugen møder du én, der deler dine synspunkter, og det er et godt udgangspunkt at starte en dialog ud fra. Ugens råd: Særligt lørdag kan du få en tæt og kærlig dialog med kæresten eller med dine venner. Vædder 20/3-19/4 Du er helt på toppen fra ugens start, hvor du giver alt, hvad du har, for en sag du kæmper for. Der er andre med samme passion som dig, og det kan være oplagt at trække på hinanden. Ugens råd: Du formår at sætte alle kræfter ind, når det gælder,…

FØDSELSDAGSOUTFIT Kjole fra My Little Curvy Love, str. 42-52, 2.299 kr. DEJLIGE DESSERTER Da jeg var barn, fik jeg altid citronfromage på min fødselsdag, fordi det var min yndlings. Det er alt for længe siden. Heldigvis har Marie Holm netop udgivet en kogebog med desserter, der smager så sødt som i gamle dage. ”Søde skat”, forlaget Grønningen 1, 300 kr. CO2-VENLIG REJSE Sidste år fik jeg et spa-ophold i Sverige i fødselsdagsgave – det var fabelagtigt. I år ønsker jeg mig en overnatning på Manon Les Suites. Hotellet ligger godt nok kun én kilometer fra mit hjem – men corona lærte mig, at man ikke behøver rejse langt for at nå frem til følelsen af at være væk fra hverdagen. VIL SVÆVE PÅ EN LYSERØD SKY Er pladask forelsket i…

”Jeg glæder mig hvert år til at pakke min samling ud, og når julen er ovre, pakker jeg sirligt hver julekugle ind igen.” I en kælder på Vesterbro i København står fire store flyttekasser side om side. Heri ligger en overdådig samling af julepynt, der har set flere juleaftener, end man kan tælle på hænder og fødder. Hvert glasornament er pakket nænsomt ned og venter på, at det skal blive første advent, for her kommer Chili Filippa Degn for at hente dem op til en varm lejlighed. Hun bruger gerne flere dage på at julepynte familiens lejlighed – selve træet tager en dag alene, for det er vigtigt, at alt er placeret, så det skaber mest mulig julemagi. - Min julestil handler om historie og magi. Julen er stemningsfuld med…

BØRNELOVEN Børneloven i Danmark siger, at et barn kun kan have to juridiske forældre. I 2013 besluttede man, at de to forældre begge kan være kvinder, selv om kun den ene er biologisk mor. Den juridiske term “medmor” blev indført, men et tilsvarende “medfar”-begreb findes endnu ikke. Det betyder i praksis, at man kan blive registreret som mor og medmor, men ikke som far og medfar. Når man ikke er juridisk forælder, kan man f.eks. ikke tage med sit barn til lægen, få adgang til offentlige registre eller rejse udenlands med barnet uden øvrige voksne. RUGEMØDRE For homoseksuelle mænd, der ønsker sig et barn, er en rugemor ofte deres eneste vej til at blive forældre. I Danmark er det lovligt at bruge en rugemor, men der er en række restriktioner.…

BABYBLÅ Klæd dig på i babyblå, og skab et lyst og lækkert outfit. Har du ikke så meget lyseblåt, så sæt det eventuelt sammen med et par lyse jeans. GRØN Lad den kraftige grønne farve udgøre det farverige element i dit outfit, og kombiner den gerne med neutrale farver som sort, hvid, beige eller brun. KARAMEL Den klassiske, lækre karamelbrune farve er altid en sikker vinder. Gå gerne all in på den brune farve, og leg med forskellige nuancer. LILLA Sæsonen byder på en masse lækre styles i delikat lilla. Det kan tones op og ned og bruges til hverdag og fest. Hop i en lun strik eller en kjole med en fin taske til. Lad tilbehøret supplere, og snig lidt ekstra detaljer ind der.…

OST OG RO PÅ Måske behøver man ikke gå rundt og ofre sig så meget, hverken på arbejdet eller ved morgenbordet? Så går man rundt dernede i supermarkedet og har lyst til at købe en gouda, fordi det er ens yndlingsost, men så kommer man i tanke om, at ens kæreste derhjemme vil kigge på den med sur skuffelse, og i stedet køber man så den havarti, som han eller hun bedst kan lide. Og så går tiden ... og pludselig opdager man, at man i flere år ikke har spist den ost, man bedst kan lide. Det er sexolog Sara Skaarup, der på sundhedssiderne i denne uge skriver om, hvordan vi ofrer os selv i parforholdet af hensyn til den anden – og nogle gange gør vi det også…

ÅRSAG: Der kan være flere grunde til, at en shellac eller neglelak holder bedre hos nogle frem for andre. Fordi det er almindeligt, at man får tyndere og mere skrøbelige negle med alderen, kan det gøre det sværere for en hård lak at holde, men selve måden, du lægger neglelakken og plejer hænderne på, har også afgørende betydning. DET SIGER EKSPERTERNE: Negletekniker og indehaver af salonen She Naildid Nicole Fernando ved, hvad der skal til for at få en manicure til at holde: – Når det gælder en shellac-manicure, der skal holde så længe som muligt, så skal du først og fremmest bruge negleolie. Så holder din manicure sig flottere og bedre. Får du lavet fransk manicure, så gå efter en grundfarve i samme tone som din egen negl. På…

Størrelse: (XS) S (M) L (XL) XXL (XXXL) Overvidde: (85) 93 (99) 105 (114) 120 (127) cm Hel længde: ca. (55) 56 (57) 58 (60) 62 (63) cm Ærmelængde: 48 cm eller ønsket længde Garn: Alpakka fra Sandnes Garn (100 % ren alpaka, 50 g = ca. 110 meter) Garnalternativ: Peer Gynt, Smart, Duo, Merinoull Garnforbrug: Brændt sand 2734: (350) 400 (450) 450 (500) 550 (600) g Mørk terrakotta 4035: 50 g (alle størrelser) Rust 3355: 50 g (alle størrelser) Vejledende pinde: Rundpinde og strømpepinde nr. 3 og 3,5 Strikkefasthed: 22 masker i glatstrik på pind nr. 3,5 = 10 cm GSR = German Short Rows: Efter hver vending tages første maske altid løs af, som om den skulle strikkes vrang. Læg garnet over højre pind, og stram godt på…

Finurligt pynt og farvefest hos instagramshopejer Elise Nørrekjær Hvordan vil du beskrive din julestil? En god blanding af traditionel dansk pynt, broderede arvestykker, vintage-julekugler, svenske julebukke og lidt mere moderne pynt købt på diverse julemarkeder. Hvert år kommer der lidt til, så min pynt er samlet over mange år. Lige så meget jeg nyder pynten med gode minder, er naturens vintergrønt også et must. Jeg pynter op med masser af kogler, et stort juletræ med levende lys, gran og en flot krans til døren. Hyacinter, franske anemoner og juleroser hører sig også til. Hvad er dit yndlingsjulepynt? Jeg er meget glad for mit store julefad, som min mor og jeg engang købte i Iowa på en rejse til USA. Den store julekugle er også en af favoritterne, fundet for mange…

Karamelkage med ganache og Pretzels Denne kage MÅ du bare prøve! Den er fugtig og chewy og toppet med et tykt lag karamelchokolade og dermed helt umulig at modstå. Bagetid: 25 minutter Antal: 24 stk. Kagebund: 75 g hasselnødder 200 g smør 200 g sukker 300 g brun farin 2 æg 300 g hvedemel 1½ tsk. bagepulver 1 tsk. flagesalt 150 g karamelchokolade (f.eks. Dulcey 35 % fra Valrhona) Karamelganache: 350 g karamelchokolade (f.eks. Dulcey 35 % fra Valrhona) 1¾ dl piskefløde 20 g glukosesirup ½ tsk. flagesalt Pynt: 24 Pretzels (små saltkringler) 1 tsk. flagesalt KAGEBUND: Tænd ovnen på 200 °. Hæld hasselnødderne i et ovnfad, og rist dem i ovnen i ca. 10 minutter, til de er gyldne. Tag dem ud af ovnen, og afkøl. Nulr de løse…

Tid: 20 minutter Ovntid: 1 time Antal: 1 stk. 1 dåse sorte bønner 1½ dl yoghurt naturel 3,5 % 1 dl hørfrø 1 dl sesamfrø 2 dl kogende vand ½ dl honning 70 g havregryn 60 g hvedemel 2 tsk. natron 2 tsk. salt 1 dl mandler 1 dl hasselnøddekerner 1 dl tørrede abrikoser 1 rugbrødsform, ca. 1 liter Tænd ovnen på 200°. Dræn bønnerne, skyl dem i en sigte, og lad dem afdryppe. Blend bønner og yoghurt til en jævn creme i en blender. Bland hørfrø, sesamfrø, vand og honning i en skål. Rør rundt, og lad blandingen trække i 10 minutter. Blend 60 g havregryn til fint mel i en blender (gem de sidste 10 g til pynt). Rør bønnecreme, hørfrøblanding, de blendede havregryn, mel, natron og salt…

Overrask dine nærmeste med gaver, du selv har lavet Forvandl haven til et rent vintereventyr med lyskæder, fakler og lanterner Tip til fin og personlig julepynt Sådan får du nåletræet til at trives i en krukke Byd på julemiddag for enhver smag Guide Pynt op med hvide blomster KREATIV DECEMBER Brodér og kreér dine egne hjemmelavede gaver Klip og fold smukke guirlander til dit hjem LÆKKER KONFEKT  med nødder, chokolade og marcipan Mød forfatter Josefine Klougart Josefine Klougart har altid skrevet om naturen, om livet og døden. Da hun sidste år var tæt på at dø efter en spontan abort, mærkede hun til sin egen overraskelse, at hun ikke var bange. Vi har talt med hende om livets skrøbelighed, moderskabet og om at læne sig ind i sin egen død.…

And into the ocean I go. To lose my mind and find my soul.” Citatet her findes på min yndlingsplakat, der hænger i min stue og indrammer PRÆCIS den følelse, jeg har, når jeg føler mig allermest lykkelig. Så langt tilbage jeg kan huske, har jeg været særligt tiltrukket af vand. Ser jeg et hav, en flod, en spejlblank sø, får jeg straks en trang til at smide tøjet og hoppe i. Og er det muligt, gør jeg det – sommer, vinter og vår. For intet andet sted eller tidspunkt eller situation føler jeg mig så fri og forbundet – som når jeg er i vandet. Lige netop når jeg befinder mig ved eller i havet, falder tanker til ro, og jeg glider næsten helt automatisk ind i en meditativ…