Indholdsfortegnelse for Uge 03 2022 i femina Denmark

Sidste efterår rejste femina til det vestafrikanske land Burkina Faso med kronprinsesse Mary. En aften var den danske delegation til en reception på ambassaden i hovedstaden Ouagadougou, og kronprinsessen var iklædt en kjole fra H&M Conscious – og det var der sådan set ikke noget usædvanligt i (men mindst en af de aldeles uroyale blandt aftenens gæster måtte trække på smilebåndet, for oppe i hendes kuffert på hotelværelset lå præcis den samme kjole). Det sker nemlig ikke så sjældent, at Danmarks kronprinsesse har vist sig i tøj, der er tilgængeligt for os helt almindelige dødelige (med uroyale pengepunge). Og hver gang får hun highstreet-mærkerne til at ligne en million. “Hun bruger sin stemme til at sætte fokus på nogle af de sværeste samtaler” Der er ingen tvivl om, at Mary…

TIP Hvidt nips behøver ikke at være kedeligt. Sørg for, at tingene er i forskellige materialer og har nubrede overflader som f.eks. en riflet marmorkrukke.…

JUMPSUIT & JAKKESÆT Lad dig inspirere af et gråt outfit, der er klassisk, men har rå detaljer i form af bælte eller krave. Tilføj funklende smykker, og du har et perfekt aftenlook. KJOLE ELLER NEDERDEL? Lad dig inspirere til et romantisk outfit og gå efter et enkelt udtryk med en pæn nederdel. Sammensæt med et par farverige stiletter, smykker og en smuk læbestift. SNEAKERS Lad et par bæredygtige Veja-sneakers sætte prikken over i’et på dit praktiske, men chikke outfit. Mix og match de sarte rosa toner med en cool kaki. Pynt med tilbehør.…

Christine Nordam er kun 28 år. ‘Kun’, fordi hun vitterlig har nået meget. På meget kort tid. Hun har taget en af landets sværeste uddannelser, arbejdet for en af verdens største rådgivningsvirksomheder og samtidig fået tre børn. Toppet op med fem medarbejdere. Siden hun i sommer – altså for seks måneder siden – startede sit eget konsulenthus. Fra bunden. Så der sker meget i Christine Nordams liv. Men i vores kultur? Not so much. – Nej, der ikke sket en skid. Ikke en skid. Jo, jeg tror ikke længere, at det forventes, at vi kvinder skal lave maden derhjemme. Vi må godt købe måltidskasser. Men til gengæld forventes det, at vi skal hente vores børn tidligt. Så nej, jeg føler ikke, der er sket noget i mine ni år på…

Størrelse: XS (S) M (L) XL (XXL) XXXL Halv overvidde: 47 (51) 55 (58) 62 (65) 69 cm Længde: 54 (56) 58 (60) 62 (64) 66 cm Garn: Pickles Bliss (40 % babyalpaka, 40 % højlandsuld, 20 % mohair; 50 g = 175 meter): 250 (250) 300 (300) 350 (400) 400 g Pickles Silk Mohair (70 % mohair, 30 % silke; 25 g = 200 meter): 125 (125) 150 (150) 150 (175) 175 g Andet: 3 knapper Pinde: rundpinde (40 og 80 cm) og strømpepinde 3 og 3,5 mm Strikkefasthed per 10 cm: Bred rib på pind 3,5 mm: 22 m / 34 p Smal rib på pind 3 mm: 23 m / 36 p SMAL RIB 1 r, 1 vr. BRED RIB 1 m i perlestrik, 3 m i…

Intet er så galt, at det ikke er godt for noget … eller omvendt. I hvert fald er det også sådan med kaffe 1 Du modvirker type 2-diabetes. Sammenlignet med mennesker, der ikke drikker kaffe, falder risikoen for type 2-diabetes med 8 %, når man drikker en kop kaffe dagligt. Og med op til 33 %, hvis du når op på 5–6 kopper. Den positive effekt gælder både for koffeinholdig og koffeinfri kaffe. 2 Du husker bedre. Noget tyder på, at man indlærer bedre ved at drikke to kopper kaffe lige efter læsning af fagligt stof, ifølge fagtidsskriftet Nature Neuroscience. 3 Du præsterer lidt bedre i sport. Det er faktisk et af de få lovlige præstationsfremmende stoffer. Studier peger på, at man ved at indtage koffein før en konkurrence bliver…

MICHAEL SCHMIDT Kreativ konsulent og indehaver af konsulentvirksomheden Michael Dansk “Der har været en overvægt at støvede farver og pasteller, men i 2022 kommer vi til at se mere til de klare farver.” En af de store tendenser i 2022 er, at danskerne bliver mere modige med farver, og at der bliver skruet endnu mere op for farverne. En anden trend er, at farverne kryber ind på nogle atypiske overflader. Det startede for nogle år siden, hvor de modige malede én væg i et rum i en farve. Så blev det alle fire vægge, og nu er vi også begyndt at se, at vi også maler loftet i en farve. I 2022 kommer vi til at gå all in på træværket – paneler og karme får også farver. Det er…

Tid: 30 minutter Hævetid: 8 timer (eller natten over) Bagetid: 12 minutter Antal: 2 stk. Pizzadej: 2½ dl vand 10 g gær ½ tsk. sukker 1 tsk. salt 1 spsk. olivenolie 50 g rugmel 325 g pizzamel (tipo 00) Topping: 100 g mascarpone 2 tsk. tørret rosmarin Salt og peber 2 friske mozzarellakugler 12 skiver serranoskinke 100 g grønne oliven Til servering: 50 g rucola 25 g parmesan PIZZADEJ: Hæld vandet i en røreskål, og opløs gæren deri. Tilsæt sukker, salt, olie og rugmel, og rør rundt. Tilsæt pizzamelet lidt ad gangen, og ælt dejen grundigt i ca. 5 minutter, gerne på en røremaskine, til dejen er blank og elastisk. Hæld en smule olie i en ren skål, og vend dejen lidt rundt i olien. Dæk skålen til med husholdningsfilm…

I denne uge udlodder vi et hårplejesæt fra Hair Rituel by Sisley til en samlet værdi af 2.475 kr. Giv håret kraft og næring med det eksklusive sæt fra Hair Rituel by Sisley, som består af deres Volumizing shampoo, Fortifying serum og Hair care oil. Alle produkterne er med til at genoplive hovedbunden og reparere hårfibrene med øjeblikkelig og langtidsholdbare resultater. Udover at håret vil nyde godt at produkterne, vil du også nyde godt af deres lækre duft af mimosa og æteriske olier. Vi trækker lod om tre sæt. Svar korrekt på følgende spørgsmål og deltag i konkurrencen: Hvad bruges produkterne til? Skriv FEK HAIR A, og send til 1445, hvis du mener HÅRET Skriv FEK HAIR B, og send til 1445, hvis du mener KROPPEN (NB: Husk mellemrum +…

“Vand til blomster” er blevet kaldt “bogen, der fik Frankrig og Italien gennem lockdown”, og den har i høj grad fundet sine mange læsere, fordi folk har anbefalet den videre til venner og familie. Hvorfor har den her historie ramt så mange mennesker? Jeg tror, at det bl.a. handler om, at det liv, Violette lever, er så enkelt: Havearbejde, madlavning, sociale relationer. Hun er det modsatte af vores “se mig”-kultur. Da pandemien var på sit højeste, kunne vi ikke afholde begravelser – vi kunne ikke følge vores døde på vej – og jeg tror, at folk på en eller anden måde har fået afløb for deres sorg i selskab med Violette, som er kirkegårdspasser og har døden tæt inde på livet. Hvor kommer historien fra? Den kommer bl.a. fra en…

En majdag i 2016 sidder kronprinsesse Mary på gulvet i skrædderstilling i en rundkreds mellem dagplejebørn og pædagoger. Hun har en lilla bamse på hovedet. Mens hun balancerer med bamsen på hovedet og synger med på fællessang, forsøger hun at hjælpe en cirka etårig dreng med at få en bamse til at balancere på hans hoved. Det lykkes kun et øjeblik, men hun fik drengens opmærksomhed. Senere sidder hun på hug foran en håndfuld børn på legepladsen. Faktisk er hun i øjenhøjde med et eller flere børn på stort set alle billeder, som er taget den dag, hvor kronprinsessen besøgte dagpleje- og vuggestuebørn i Vallensbæk i anledning af, at Mary Fondens “Fri for mobberi”-antimobbeprogram skulle præsenteres for børn fra 0-3 år. Der er noget ved det billede, der giver psykolog…

7 DAYS ACTIVE Sweatsuiten er en behagelig del af modebilledet. Det kan være svært at vælge, når mulighederne er mange. 7 Days Active viser hvordan man kan lege med både farver og materialer. Tilføj accessories for at fuldende dit look.…

Sophie Løhde åbner døren til sit kontor i en af de yderste fløje på Christiansborg med udsigt over Ridebanen. Væggene er malet lyseblå, og i døråbningen står hun klædt i en kjole med pink blomster og sorte stiletter. Det her skal egentlig ikke handle om Sophie Løhdes tøj. Og så alligevel. For når Sophie Løhde kommer gående ad Christiansborgs gange, førhen som minister og i dag som politisk ordfører for Venstre, er der langt mellem lyden af stilethæle mod stengulvet, og farverige kjoler kan være et sjældent syn. Hun har ofte oplevet at skulle svare på spørgsmål om hendes påklædning, som hendes mandlige kollegaer ikke får. – Jeg har i hvert fald aldrig hørt en diskussion om, hvordan finansministeren går klædt, siger hun. På trods af det har Sophie Løhde…

Store ord gør noget ved os, men hvad? LEGENDARISK LEVERPOSTEJ Episk, magisk og legendarisk. Når man læser de ord, skulle man tro, at verdensfreden var sikret, klimaet reddet, og coronaen udryddet. Men nej, på de sociale medier bliver de også gerne brugt i forbindelse med, at en af ens venners datter har scoret et mål i en lilleput-kamp eller om en borddækning med et par blomster og nogle mønstrede servietter. Og som udenforstående kan ens liv jo så godt komme til at virke ret jævnt og leverpostej, når andre har det smukt, skønt og bare ”elsker, elsker, elsker” selv en hjemmestrikket karklud. Men hvad gør brugen af de store ord ellers ved vores psykiske velvære? Det fortæller psykoterapeut Maria Holkenfeldt Behrendt om på de næste sider. Og hører man til…

Fjernstyrede vibratorer, latexlagnet og brystklemmer. Sidste år meldte sexlegetøjsbutikker om rekordsalg online op til jul. Hvorfor er vi blevet så vilde med at købe sexlegetøj, og så op til jul, der jo ellers er en familiefest – varm og hyggelig, men for de fleste ikke forbundet med lyst og lir? Mit bud er, at de boomende salgstal dækker over gaver udvekslet mellem veninder eller ikke-samboende kærester. Hvis de frække pakker foræres af én ægtefælle til en anden, sker det formentligt fortrinsvist under dynen frem for i fællesrummet. Folk ved godt, det ikke kommer af sig selv at holde gløden ved lige. Og så er vi tilbage ved sexlegetøjet … Om det opleves okay at give en erotisk gave til sin partner, når familien er samlet til jul eller fødselsdag, vil…

I stedet for at lave retten på komfuret kan du smide gryden i ovnen ved 165° i 3-4 timer. COWGIRL-KYLLING Inspireret af den klassiske chili con carne er denne version med kylling, men alligevel proppet med smag af cowboy og kærlighed. Tid: 35 minutterAntal personer: 4 4 kyllingebrystfileter 1 løg 2 fed hvidløg 3 stilke bladselleri 1 spsk. olivenolie til stegning 2 tsk. stødt spidskommen 1 tsk. stødt koriander ½ tsk. cayennepeber 1 tsk. sukker 1 spsk. majsstivelse 1 håndfuld frisk koriander 2 spsk. chipotle i adobosauce 4 dl kyllingefond 200 g mosede tomater Salt Til servering: 2 avocadoer 1 frisk jalapeno 2 håndfulde frisk koriander 4 spsk. cremefraiche 18 % 100 g tortillachips Kogt quinoa 1 limefrugt Skær kyllingefileterne i strimler. Pil løget, og skær det i både. Pil…

Vædder 20/3-19/4 Der er optræk til en form for krisesituation. Du er den mest oplagte til, at skubbe situationen i en mere positiv retning, ved at tale mere om det, der sker. Ugens råd: Du rummer let andres frustrationer. Trods dem, bevarer dudin optimisme. Tyr 20/4-20/5 Det er blevet tid til at reflektere over tingenes tilstand og de ændringer, du har foretaget på det sidste. Hvad kan bruges, og er der noget, som du endnu ikke har ændret på? Ugens råd: Din indre vilje og styrke fortæller dig, at du kan, hvad du vil, når tiden er rigtig. Tvilling 21/5-20/6 Informationsmængden er stor, og det forstyrrer dine tanker. Det kan være i fortiden, du skal hente den viden, der giver dig svar på situationen. Sidst på ugen får du en…

”Vi kunne betale 4.000 kroner for et ekstra værelse, men vi vil gerne arbejde mindre og have luft i budgettet til at tage ud at spise eller rejse sammen.” HVEM Danica Chloé, 35 år, influencer og cand.merc. i virksomhedskommunikation, sammen med Rasmus og deres børn, Nola på tre år og Sylvester på otte år. HVAD Lejelejlighed på 98 m² i stueetagen med 20 m² terrasse på Islands Brygge i København. Danica og Rasmus ville gerne bo tæt på byen, men ønskede også at være omgivet af natur og vand. Derfor var Islands Brygge et oplagt sted i København at slå sig ned, da parret flyttede fra Århus. Islands Brygge er tæt på Amager Fælled, vandet og byen, men der er stadig masser af børnefamilier og villavej-fornemmelse, så snart de træder…

FOTOGRAF FRANNE VOIGT har gennem 13 år fulgt kronprinsesse Mary i alle mulige officielle og private sammenhænge. Han besluttede, at han gerne vil vise, hvad han og andre fotografer ser, når de arbejder og har i skabelsen af sin store fotobog 'Mary’ gennemgået over 40.000 billeder og udvalgt en lang række af de bedste til en smuk coffee table-bog, der udkommer 31. januar på Politikens Forlag.…

"DET MÆRKVÆRDIGE ER JO, AT VI I FLERE GENERATIONER ALLE SAMMEN HAR VÆRET ENIGE I, AT DET SKULLE LAVES OM.”Lene Bull Christiansen, kulturforsker De startede med en indrømmelse. At nogle gange, når de kommer sent hjem fra arbejde, er det ikke altid, de får rørt fiskefarsen og fodret surdejen. For der kan godt have været forhandlinger, der trak ud på jobbet, eller en stor stabel papirer på skrivebordet, der skulle læses. Konsekvensen kan være takeaway – hele ugen. – Vi beklager, sagde de fire kvinder og tilføjede: – Ikke længere. Sådan lød det i en kronik, der blev bragt i Berlingske Tidende i efteråret. Forfattet at fire kvinder, der ofte kommer sent hjem fra arbejde. De var også politikere for partiet Venstre, men det er sådan set mindre vigtigt. For…

Det kan virke, som om folk lever i en anden og bedre virkelighed på de sociale medier: Middagene er legendariske, ægtefællerne er fantastiske, veninderne er smukke, og aftenerne er magiske. Ligesom den niårige datters tenniskamp i går var intet mindre end episk. Store ord er der nok af. Det har psykoterapeut og retoriker Maria Holkenfeldt Behrendt også bemærket. Særligt i det digitale univers. – Den digitale udvikling har jo gjort, at det er nemmere at ytre sig, og på de sociale medier formulerer vi os hurtigt og mindre eftertænksomt. Så dér bliver brugt mange superlativer som smukkeste, mest fantastiske osv. Måske også fordi de sociale medier har en uskreven regel om, at det primært er ”forsiden af livet”, der vises her. Så når ens barn har scoret et mål i…

Tid: 30 minutterHviletid på køl: 1½ time Bagetid: 30 minutterAntal personer: 4 Mørdej: 75 g blødt smør 50 g flormelis 1 knsp. salt ½ æg 150 g hvedemel Marcipanfyld: 100 g marcipan 50 g sukker 1 tsk. vaniljesukker ½ tsk. stødt ingefær 50 g blødt smør 1 æg 4 portionstærteforme med løs bund, 10 cm i diameter Æblefyld: 2 røde æbler 2 tsk. sukker Vaniljecreme: 2 dl piskefløde 2 tsk. vaniljesukker MØRDEJ: Rør blødt smør sammen med flormelis og salt i en skål. Rør ægget i. Tilsæt mel, og saml dejen med hænderne uden at ælte for meget. Pak dejen ind i husholdningsfilm, og læg den på køl i 1 time. Rul mørdejen tyndt ud på et meldrysset bord, og stik den ud i cirkler, der passer med størrelsen på…

ET DRYP UMAMI Skru ned for saltet og op for sojaen, når du laver gryderetter, pastasaucer og retter med bønner og linser. Blot få dråber kan afrunde retten og få den eftertragtede umamismag frem. 39 kr, i velassorterede supermarkeder BESTIK MED WOW-EFFEKT Keramikbestikket fra Rice sætter kulør på hverdagsbordet. Vælg mellem grøn, lyserød og blå til 49 kr. pr. del på ricebyrice.dk. EN GOD GENVEJ En smagfuld tomatsauce kan gøre en verden til forskel for din one pot-pasta eller retter med simrekød. Clearsprings tomatsauce med porcinisvampe fører smagsløgene til Italiens breddegrader. Glutenfri og uden tilsat sukker. 27 kr. i helsekostbutikker. BELLA ITALIA En god ketchup afhænger af tomaterne. Stokes tomatketchup er proppet med søde italienske tomater, der kan løfte niveauet på din spaghetti bolo eller simreretten med oksekød. 40 kr.…