Indholdsfortegnelse for Uge 24 2022 i femina Denmark

“Omsorgsfagene – de såkaldte kvindefag – er selve grundpillen i vores velfærdssystem.” De fleste af os vidste det nok i forvejen, men under coronapandemien stod det klart for enhver: Nok er alle job vigtige – men ikke alt arbejde handler om liv eller død. Det gør jordemødrenes. Uanset om verden vælter, skal gravide kvinder føde deres børn – og det er de danske jordemødre, der sørger for, at vores fødsler foregår langt mere sikkert og trygt end mange andre steder i verden. Men forholdene på de danske fødegange er ikke i orden. Det seneste halvandet år har vi på femina.dk dækket de fødendes og jordemødrenes vilkår og sat emnet på dagsordenen hos nyhedsmedier og politikere. De fødendes rettigheder kom på finansloven, og efter alt for lang tid blev der i…

HVEM? Nadia Lassen, CEO for lampebrandet Nuura, hendes kæreste og deres fire børn. HVAD? Gennemrenoveret villa på 250 m² på Frederiksberg i København. Da Nadia Lassen og familien overtog familiens villa på Frederiksberg, blev livet udenfor tænkt ind fra begyndelsen. Huset skulle ombygges, så Nadia og hendes kæreste kiggede mod varmere himmelstrøg og blev inspirerede af, hvordan italienerne bygger. – Jeg kan rigtig godt lide, at man kan gå direkte ud. Selve huset har fået en italiensk stil, og det ville vi gerne give videre til vores udearealer. Men så valgte vi at “twiste” det, så det passer til Danmark. I Italien havde man jo måske valgt en stenterrasse, men her er det vigtigt, at man kan gå ud på bare tæer. Så terrassen er skabt som en forlængelse af…

ALBERTA FERRETTI Selv om strandkjolen er ideel, når man skal til vandet, kan man sagtens få mere ud af kjolen. Hent inspiration hos det italienske brand Alberta Ferretti ved at tilføre cool accessoires, når sommeraftenen nærmer sig.…

Add er en type adhd, som oftere ses hos piger og kvinder. H’et er udeladt, fordi de ikke er hyperaktive. De er mere stille og rolige, skaber færre konflikter og forstyrrer mindre. Derfor er de sværere at opdage. Mange får først diagnosen som unge eller voksne. De bliver typisk set som stille, generte, dovne eller mindre begavede. Derfor kæmper de ofte med lavt selvværd. De har svært ved at koncentrere sig, skifter ofte fokus og bliver let distraheret. De misser detaljer og laver sjuskefejl eller fortaber sig i detaljer. De kan være dagdrømmende eller distræte og have svært ved at færdiggøre opgaver. De har svært ved at organisere og planlægge hverdagen og har ofte dårlig tidsfornemmelse. Kilde: ADHD-foreningen…

Du kan nøjes med din almindelige rens, f.eks. en rensemælk, eller bare en vaskeklud om morgenen, ligesom det kun er om dagen, at solcreme er nødvendigt. Om aftenen kan huden have brug for dobbeltrens, for at fjerne makeup og dagens strabadser f.eks. med en olierens efterfulgt af dit almindelige renseprodukt. Om aftenen kan du også erstatte en creme med en natmaske eller -creme for at lade ekstra gode aktive ingredienser arbejde om natten.…

I 1800-TALLET havde vi fire psykiatriske diagnoser herhjemme: Melankoli, mani, demens og idiotisme. I dag er vi oppe omkring 450. Hvad er der sket? Det ved lektor, cand.mag. og ph.d. i medicinhistorie Jesper Vaczy Kragh, der har skrevet bogen “Psykiatriens historie i Danmark”. – Hvor man før kun havde dem med i de psykiatriske diagnoser, som havde det virkelig dårligt, har man med tiden udvidet diagnosesystemet, så det omfatter til stande, man aldrig tidligere ville have opfattet som sygdom. I 1800-tallet benyttede man sig herhjemme af et diagnosesystem fra Frankrig. I dag læner man sig op ad WHO’s. Og siden 80’erne er WHO’s diagnosesystem blevet opdateret 11 gange. Den seneste version, ICD-11, kom i januar 2022, men bliver nok først implementeret i Danmark om et par år. Her kommer der…

Kære Renée “Det lyder som en vild roman, men det er desværre barsk virkelighed.” Jeg har det ikke godt. For tre år siden opdagede jeg ved et tilfælde, at min mand var mig utro med en dame, som er cirka 30 år yngre end os. Vi stod til at skulle fejre vores guldbryllup, og jeg var knust. “Damen” var/er også gift og har fire børn. Det lyder som en vild roman, men det er desværre barsk virkelighed. Vi bor i samme lille by, og vi kan derfor ikke undgå at ses til diverse arrangementer. Jeg har været meget vred, ja, lige ved at fortælle hele byen, hvordan de har bedraget mig i mindst to år. Men jeg har holdt det for mig selv. Nu æder det mig op. Jeg kan…

Gul skulptur Det skal du bruge: Stentøjsler Glasur En rest gul maling Lerovn Sådan gør du: Ælt leret godt sammen. På den måde fjerner du alle luftbobler, så leret ikke sprænger i brændingen. Form dit ler til en skulptur. Prøv dig frem og leg med sjove former og bulede overflader. Når du har den ønskede form, glatter du leret med en våd svamp. Stil skulpturen til tørring i cirka en uge. Pak den ind i plastik det første døgn, på dag to åbner du for plastikken, så der kan komme luft ind, og på dag fem tager du skulpturen helt ud af plastikken. For at undgå at skulpturen sprænger i brænding, kan du grave lidt ler ud af bunden, når den har tørret et par dage. Slib skulpturen med fint…

MANDAG Plante-burger med avocado og aioli Tid: 30 minutter Ovntid: 4 minutter Antal personer: 4 500 g plantefars (f.eks. rødbede- eller falafelfars) 1 spsk. olivenolie (til stegning) 4 burgerboller Grønt fyld: ½ spidskål Salt Sukker 1 potte frisk basilikum 4 spsk. aioli ½ citron 1 rødløg 2 avocadoer 4 syltede drueagurker Til servering: Evt. ovnbagte kartofler GRØNT FYLD: Skyl spidskålen, og snit den fint. Hæld den i en skål, drys med lidt salt og sukker, og kram den med hænderne, til kålen mørner lidt. Pluk basilikum, og hak den groft. Vend spidskål med basilikum, aioli og citronsaft i en skål. Pil rødløget, og skær det i tynde ringe. Flæk avocadoerne, fjern stenen, og skær kødet i skiver. Afdryp drueagurkerne, og skær dem i skiver. Tænd ovnen på 200°. Form plantefarsen…

Her får du inspiration og guides til at tage tingene i egen hånd. Du får bl.a. sy- og strikkeopskrifter og tip til nemme, men effektfulde opdateringer til dit hjem. Og så til søs! Selv om du har fast grund under fødderne hele sommeren, kan du godt snige lidt maritime detaljer ind i dit sommerlook. Tænk striber, blå og rød og tilsæt masser af guld. EN BARSK BRANCHE Tidligere stripper Alessandra Gigi Staunstrup fortæller om grænseløs adfærd i stripbranchen og advarer samtidig mod at romantisere en branche, som ofte tiltrækker sårbare og udsatte som hende selv. FRA KEDELIG GASBETON TIL POETISK FRISTED En rædsel i gasbeton med en tilgroet have. Sådan lød Julie og Andreas’ beskrivelse af deres sommerhus, da de købte for tre år siden. I dag har parret forvandlet…

VANDTÆT Det er praktisk med en smuk top, der i virkeligheden er en badedragt – så er det ikke noget problem at blive sprøjtet på af begejstrede børn på Wasserspielplatz. Badedragt fra Anine Bing, 1.400 kr. HUMØRBOMBER Disse glade typer kommer til at tage mere eller mindre permanent ophold i mine øreflipper (okay, måske tager jeg dem af, når jeg skal sove). Øreringe fra Zara, 119 kr. PLADS TIL ALT Klar til at gå på storbyeventyr med plads til solcreme, skiftetøj og snacks til alle. Shoppertaske fra Anine Bing, 2.220 kr. NUL TØRHED Hurra for lidt fugt on-the-go til alle til tørre pletter i mit fjæs. Balm Dotcom fra Glossier, 90 kr. MAVEPUSTER I billeder og små citater fortæller ældre mennesker om levet liv, alderdom og den sidste tid i…

Maggie Shipsteads roman om den eventyrlystne pilot Marian Graves er sådan en bog, hvor man undervejs ikke kan lade være med at google de forskellige karakterer. ”Himmelstormerne” er simpelthen så troværdigt skrevet med så nuanceret et persongalleri, at det ikke kan være andet end bundet i virkeligheden. Men nej, ”Himmelstormerne” er fiktion – selvom historien har lånt en del inspiration fra f.eks. Amelia Earhart og pilotpioneeren Lilian Blands liv. Romanens nutidsspor følger Hollywood-skuespilleren Hadley Baxter, der – siden hun mistede sine forældre som barn – har været fascineret af den tragiske fortælling om Marian Graves. Graves styrtede ned i havet omkring New Zealand i 1950, men inden da havde hun et dramatisk liv: Hendes kaptajnfar sad i Sing Sing efter at have forladt det synkende skib, hvor hans depressive kone…

I Tine Høegs nye roman ”Sult” kæmper kæresteparret Mia og Emil med at blive gravide. I et år har de forsøgt selv, og nu er de gået i gang med fertilitetsbehandling. Det er et opslidende forløb og afføder et hav af destruktive tanker hos Mia. Emil har allerede to børn fra et tidligere forhold, og overalt bliver Mia mindet om, at hun burde have fået et par børn allerede – midt i trediverne, som hun er. Som en ventil begynder hun at skrive en slags poetisk dagbog fra smertens midte, og dagbogen er så det, der er blevet til romanen ”Sult”. Tine Høeg har altid balanceret på grænsen mellem det banale og det poetiske med relatérbare tekster skrevet i et ukunstlet sprog. Og så en gang imellem rammer hun plet,…

TIP Mangler du opbevaringsplads? Så er en træskænk både en praktisk og æstetisk investering, der passer ind i det moderne hjem.…

Der er masser af energi, liv og styrke i Mia Müthels stemme. Man kan sagtens høre, at hun er et menneske med gang i. En af dem, der får gode ideer, taler højt om dem, handler på dem, får ting til at ske. – Det er superfedt at have et hoved, der kører på fuld speed, bekræfter hun, da femina møder hende. Hun fortæller, at hun allerede i 20’erne har grundlagt to virksomheder og færdiggjort sin bachelor samtidig. At hun altid har fyldt meget, snakket meget, gjort meget. Og helst på samme tid. – For det meste har jeg nået det hele på den halve tid. Jeg er indbegrebet af en blæksprutte. Jeg kan jonglere med mange bolde og køre på fuld gas i lang tid, fortæller hun. Men så…

1 Man bliver mæt takket være proteiner, kostfibre og fedt. Samtidig hører det meste nøddefedt til i den sunde afdeling, nemlig enkeltumættede omega-9-fedtsyrer som i olivenolie, samt de flerumættede omega-3-fedtsyrer som vores krop i et vist omfang omdanner til egentlige fiskeolier. 2 Kvinder, der spiser cirka 60 gram nødder om ugen, har 27 % lavere risiko for at dø af hjertesygdom, fortæller fagtidsskriftet Journal of Clinical Lipidology. Forskerne fulgte 39.167 kvinder gennem 19 år. En mekanisme er, at nødder danner mindre af det farlige LDL-kolesterol, især de små LDL-typer, som er særligt slemme for åreforkalkning og blodpropper. Ydermere får du mere beskyttende HDL-kolesterol. Nødder giver dig også kostfibre og fytosteroler, som begge bremser optagelsen af madens kolesterol. 3 Mindre inflammation. Da 634 ældre personer spiste 30-60 gram valnødder dagligt gennem…

Størrelse: (XS) S (M) L (XL) 2XL (3XL) 4XL Overvidde: (96) 101 (106) 110 (120) 125 (134) 139 cm Hel længde: (54) 54 (56) 56 (58) 58 (60) 60 cm Ærmekant: 2,5 cm Garn: Mandarin Petit fra Sandnes Garn (100 % bomuld; 50 g = 180 meter) Garnforbrug: (250) 250 (300) 300 (350) 350 (400) 400 g Rosa 4323 Vejledende pinde: Rundpind og strømpepind nr. 2½ og 3 Strikkefasthed: 25 masker diagram på pind nr. 3 = 10 cm INFO Toppen strikkes oppefra og ned. Kant-maske strikkes altid ret. BAGSTYKKE Slå (87) 87 (93) 93 (99) 99 (105) 105 masker op på rundpind nr. 3, og strik 1 pind vrang inden for 1 kantmaske i hver side. Strik diagram frem og tilbage inden for 1 kantmaske i hver side, til…

”Lad endelig spidskålen få lidt grillstriber, der giver ekstra god smag, og servér den med lækre fjordrejer som en sommerlig forret eller frokost” GRILLEDE KYLLINGESPYD MED GRÆSK SALAT ”Den simple dressing får det bedste frem i kyllingekødet, der bliver ekstra saftigt og lækkert. Sammen med den fyldige salat venter der ægte sommermad til de lune aftener på terrassen” Tid: 30 minutter Grilltid: 14 minutter Antal personer: 4 4 kyllingebrystfileter 1 citron 1 spsk. olivenolie 1 tsk. tørret oregano 1 nip sukker Salt og peber Dressing: 4 spsk. citronsaft 4 spsk. olivenolie ½ tsk. tørret oregano ½ tsk. sukker Salt og peber Salat: 4 tomater 1 grøn peberfrugt 1 agurk 2 rødløg 1 romainesalat Til servering: 150 g feta 150 g oliven 2 håndfulde frisk oregano Evt. pitabrød Skær kyllingefileterne i…

Tid: 25 minutter Antal personer: 4 250 g jordbær 4 æggeblommer 3 spsk. rørsukker 2½ dl kærnemælk 1 dl piskefløde ½ citron Honning-croutoner: 3 skiver surdejsbrød 20 g smør (til stegning) 2½ spsk. flydende honning Topping: 200 g jordbær ½ bundt frisk mynte Skyl og nip jordbærrene, og skær dem i halve. Pisk æggeblommer og sukker hvidt og luftigt med en elpisker i en skål. Blend jordbær med kærnemælk, fløde og lidt citronsaft i en blender. Hæld blandingen i skålen med æggesnapsen, og bland godt. HONNING-CROUTONER: Skær brødet i tern, og steg dem gyldne og sprøde i smør på en pande. Tilsæt honning, vend rundt, og steg i yderligere et par minutter, til de karamelliserer. Tag croutonerne af panden, afkøl, og hæld dem i en skål. SERVERING: Skyl og nip…

Tvilling 21/5 – 20/6 En fornemmelse af at være på hjemmebane præger starten af ugen. Ting, du har tænkt megte over, har du nu fået helt styr på. Du signalerer afklarethed og lederskab i en grad, så andre følger dig og lytter til dig. Du kan være underholdende, når det tager dig, men særligt sidst på ugen har du mindre brug for mennesker omkring dig. Dyrk i stedet dit nære forhold. Ugens råd: Vitaliteten stiger, og du kan mærke, at det gør godt for både din psyke og din fysik. Vædder 20/3-19/4 Det er nærmest et kald for dig, at du nu promoverer dine egne interesser. Du ser det som en mulighed for at fremme sider og talenter i dig selv, som skal have lov til at udfolde sig. Ugens…

Du er tidligt på den. Er det okay, at jeg lige lægger det her vasketøj sammen? Ellers får jeg det aldrig gjort! Selvfølgelig er det dét. Jeg sætter mig ved køkkenbordet i lejligheden på Nørrebro, som Sara og hendes mand, Jacob, flyttede ind i for tre år siden fra en mindre én i andelsforeningen. Der var ikke plads til en familie i den gamle lejlighed, og det vidste de, at de ville være. Allerede fire måneder efter Sara havde født datteren Selma i foråret 2020, sagde Jacob: “Det her med at være forældre kan vi sgu da godt finde ud af. Skal vi lave en mere?” – Men da var jeg sådan … nej. Jeg skal lige ud og mærke mig selv og lave noget, som ikke er at være…

En drøm om en familie Sjældent har jeg nydt at læse en bog så meget, som jeg har nydt “Detransition, Baby” – amerikanske Torrey Peters’ debutroman. Her følger vi transkvinden Reese, den detransitionerede Ames og ciskvinden Katrina, der nu er blevet gravid med Ames’ barn. Scenen er transmiljøet i New York, og “Detransition, Baby” gør noget så bemærkelsesværdigt som at tale op til sine læsere. Her forventes der noget af én, og man gør med glæde sit for at følge trop. Jeg havde som ciskvinde følelsen af at komme tættere på en verden, der er fjern for mig, med alt hvad der hører til af sprog, kompleksitet og kollektive fortællinger. Samtidig er “Detransition, Baby” en både rammende og humoristisk skildring af den strøm af begær, vold og magt, der flyder…

53 børnefødselsdage. 26 år med børn. Feltarbejde i Nigeria, Thailand, Thy, en ph.d. i New York og timevis af forskning på kontoret med en baby i maven. Sine Plambech er mor til fire børn, født over fire årtier. Sine har aldrig haft en stor forkromet plan for, hvordan hun skulle få sine børn, hvornår hun skulle få dem, eller hvor lang tid der skulle være imellem dem. Det har sldrig været et mål i sig selv at få børn over så mange år. Men det har været en selvfølgelighed for hende, at børn skulle være en del af hendes liv. – Det har altid været en del af min måde at forestille mig min fremtid på. Men jeg har heller aldrig betragtet børn som noget, der ville afholde mig fra…

“De er forsinkede med det hele. De er enten for meget oppe at køre eller for lidt. Deres bremseklodser er ikke helt så store som andres.” PER HOVE THOMSEN, OVERLÆGE OG PROFESSOR I PSYKIATRI Forestil dig, at du har en hjerne, der kører som en Ferrari. Men den har kun cykelbremser. Eller at du har et hoved som en popcornmaskine, der “popper” ideer ud i ét væk. Men du får aldrig landet nogle af dem. Eller tænk nu hvis, du fyldte meget og var spændende at være sammen med. Men gik flad som et batteri, når du kom hjem. Måske er det sådan, du har det? Eller måske kender du nogen? Så kan det være, at du eller de går rundt med en uopdaget lidelse. Er du kvinde, er der…

Det er vidt forskelligt, hvilke hudplejeprodukter vi har stående derhjemme. Men det gælder for os alle, at der er en optimal rækkefølge at bruge dem i. Line Friis, kosmetolog og kvinden bag klinikken Dare To Care, forklarer, hvad den ultimative lag på lag-rutine går ud på. Og så slår hun fast, at du ikke behøver at have alle produkter i spil altid. Det er faktisk godt at have perioder, hvor man går “all-in” og har en grundig hudplejerutine, og andre perioder, hvor man “underpræsterer”, hvor man ikke engang gider at rense huden. – Jeg har flere dage uden rens, og det er rigtig godt, at man har den veksling. Hvis man hele tiden gør det hele, bliver huden irriteret, tynd og doven. Lad i perioder huden få fred og gå…

FARVEL TIL IDIOTISME For et par hundrede år siden havde man fire psykiatriske diagnoser, i dag har man omkring 450. Det kan du læse om i artiklen på næste side. Og du kan også læse, hvilke diagnoser, der er forsvundet, hvilke der er kommet til, og hvilke der måske kommer. Og det er faktisk rimelig interessant, for det siger jo noget om tiden, vi lever i, at vi i dag har vinket farvel til for eksempel “idiotisme” og “hysteri”, men nu taler om “gaming disorder” og “forlænget sorgreaktion.” At livet ikke altid er nemt, er også lidt det, sexolog Sara Skaarups klumme på side 72 handler om. Hun skriver nemlig om ensomhed i parforholdet, og det er trist, men der er også opmuntring at hente, for man kan gøre noget…

Som terapeut taler jeg af og til med mennesker, der føler sig ensomme i deres parforhold. De oplever, at kæresten ikke viser interesse, støtter, opmuntrer eller udviser indlevelse i det hele taget. Lyder noget af dette bekendt? Fænomenet kaldes af nogle for “følelsesmæssigt omsorgssvigt i parforholdet”. Her er nogle måder, den manglende forbindelse kan udmønte sig på: – Parret undgår at tage svære ting op for ikke at forstyrre den anden. – Parret misforstår ofte hinandens følelser, handlinger eller hensigter. – Man føler dig ikke som del af et team. – Man føler sig ofte alene, selv om partneren er til stede. – Det er svært at finde en måde at argumentere på, der fungerer. – Samtaler er ofte fokuseret på fakta og begivenheder. I stedet for at tænke på…

OM KØLN Nogle kalder Køln for det nye Berlin. Her er de samme vilde, rå vibes. De samme slidte arbejderkvarterer, der er forvandlet til supertrendy hotspots med kunst, kulinariske oaser og et konstant pulserende klubliv. Byens motto er “Lev og lad leve”. Og det gør man. For festen er i altid i fuld gang i Tysklands fjerdestørste by, som er berømt for sit frisind og fornemmelsen af, at stort set alt er tilladt. Køln er stedet, hvor gammelt og nyt smelter sammen i et spændende mix. Der er den historiske Altstadt med verdens største katedral, men det er de alternative hipster-kvarterer, der trækker en ny type turister til nu. Køln er godt nok Tysklands ældste by, på papiret i hvert fald. Men i praksis er det en ung by med…

KLASSISK KARRYKETCHUP Dyp grillpølsen i en tysk karryketchup, der leder tankerne hen på barndommens grænsehandel. Flasken har fået nyt look, men indholdet er stadig det samme. 19,95 kr. i velassorterede supermarkeder. KNIVSKARP Udstyret skal være i orden, når der er bøf på menuen. Med steakknivene fra Zwilling behøver du ikke at sidde og file løs i kødet, da det takkede knivblad ryger lige igennem, som var det blødt smør. En æske med 4 knive koster 1550 kr. på zwilling.com. SMUKT SKÆREBRÆT Snup et praktisk skærebræt med ud til grillen, der samtidig lyser op på havebordet. Hay har lavet de fine brætter, der fås i flere farver og former med fikse gummidutter under, så de står solidt fast, når fisken skal skæres ud. Priser fra 250 kr. i designbutikker. HYGGE OMKRING…

Tid: 30 minutter Hævetid: 1 time Bagetid: 15 minutter Antal: 8 stk. 20 g gær 1¼ dl lunt vand 1 spsk. sukker 1 tsk. salt 100 g græsk yoghurt 2 % 325 g hvedemel Kryddersmør: 50 g smør 1 fed hvidløg 2 spsk. frisk koriander 2 spsk. bredbladet persille 1 usprøjtet limefrugt Smuldr gæren i en skål. Hæld vand og sukker i skålen, og rør rundt, til gæren er opløst. Tilsæt salt, yoghurt og mel, og ælt dejen sammen, til den er glat og smidig, evt. på en røremaskine. Lad dejen hvile tildækket ved stuetemperatur i ca. 1 time, til den er hævet til dobbelt størrelse. Vend dejen ud på et meldrysset bord, del den i 8 stykker, og rul dem ud til flade brød med en kagerulle. Varm en…

Det er med sin indre løvinde, at en kvinde forsvarer sig selv. Noget i den dur er den tidligere og nu afdøde engelske premierminister Margaret Thatcher citeret for at have sagt. Det kom jeg i tanke om, da jeg for nylig så et program om løver. Hvis du ved en masser om løver allerede, så lærer du nok ikke noget nyt i denne klumme. Men jeg blev inspireret, da jeg så den her udsendelse; nemlig hvor meget vi kvinder minder om, og hvor meget vi kan genlære af løvinder. Hun, løvinden, er den hurtigste af de to løvekøn. Det er hende, der primært jager mad og slæber det med hjem til løvefar, som hun har til opgave at empower, mens hans primære rolle er at beskytte hende og klanen. Og…