Indholdsfortegnelse for Uge 35 2022 i femina Denmark

Skal folkeskolebørn lære at forholde sig kritisk til køn og normer? Det er spørgsmålet, der hen over sommeren er blevet rejst efter den heftige mediedækning af organisationen Normstormerne, som underviser børn og unge i København og Aarhus i normkritik. Og spørger man adskillige borgerlige debattører og medietyper, er svaret åbenbart et rungende og vældig forarget NEJ. Den konservative folketingspolitiker Rasmus Jarlov proklamerede på Twitter, at hans børn skulle holdes hjemme den dag, Normstormerne stod for undervisningen. “De skal lære at læse, skrive og regne. Ikke indoktrineres af venstrefløjen for ordentlige menneskers skattekroner”, lød det. Også Berlingskes chefredaktør Tom Jensen har ytret stor bekymring for børnene. Særligt har han fremhævet en hypotetisk 10-årig hvid dreng i klassen, der har det svært derhjemme, men alligevel skal høre, at hans hudfarve og køn…

”Arkitekturen passer meget godt sammen med vores stil. Vi sætter virkelig pris på originalitet, dansk design og naturmaterialer.” HVEM Line Meldgård Hviid, 45 år, stifter og indehaver af JOU QUILTS, @jouquilts, der er kendt for sine farverige patchwork-designs, samt hendes mand Claus og deres to børn, Viktor og Sigurd på 14 og 7 år. HVAD Arkitekttegnet villa fra 1979 på 200 m². HVOR Horsens. Egentlig havde Line Hviid forestillet sig, at hendes lille familie skulle bo i Aarhus, men den arkitekttegnede villa, som hun faldt pladask for, befandt sig nu engang i Horsens. Rustrøde klinker og dramatiske, sortmalede vinduespartier var bare nogle detaljerne, som Line og hendes mand var glade for at få med i handlen for 18 år siden; − Vi faldt for det hele. Placeringen, udsigten til Horsens…

TIP Posca-tuscher findes i forskellige tykkelser, så afhængig af hvor tykke eller tynde streger, du vil have, kan du vælge fra 0,7 mm og op til 15 mm tuscher. TERNET BAKKE Det skal du bruge: • Afdækningspap • Bakke • Spraymaling, blå • Posca-tusch, lyserød • Klar lak på spray Sådan gør du: Gå udenfor, og dæk et område af med afdækningspap. Placér bakken på en dåse, så den ikke rører pappet. Spraymal bakken blå – husk at holde tilpas afstand (læs nærmere på spraydåsen), og lav lette strøg. Lad bakken stå og hærde i nogle timer. Når bakken er helt tør, tegn lyserøde tern med Posca-tusch. Ønsker du lige streger kan du bruge en lineal – vi har tegnet i frihånd, der giver ternene en “levende” streg. Spray til…

TIP Brug en stofrest fra en slidt skjorte eller et gammelt gardin. Det må gerne være to forskellige mønstre til top og bund, bare en farve går igen i mønsteret. Det skal du bruge: • 1 æske • Vat • Stof • Lim • Klemmer Sådan gør du: Find en gammel æske eller køb en ny (f.eks. fra Søstrene Grene eller en hobbybutik). Start med bunden: klip stoffet til, sådan det kan nå omkring bunden og alle fire kanter. Lad stoffet være minimum 1 cm større end æskens mål. Lim æskens kanter, og beklæd æsken med stoffet. Klem stoffet sammen omkring hjørnerne, og lad limen tørre. Buk stoffet ind mod hinanden i hver sin ende, og lim dem fast. Brug klemmer (tøjklemmer kan sagtens bruges) til at holde…

SENSOMMERPLEJESKØNHED FRISK HUD Befri huden for døde, grå hudceller og bad den i fugt og vitaminer, så den kan stråle igennem. Gå efter ingredienser som C-vitamin, hyaluronsyre og planteolier.…

1 Sved er en vigtig del af kroppens afkølingssystem. Termoreceptorer i huden sender varmesignaler til hypothalamus i hjernen, som så får svedkirtlerne til at gå i aktion. Den kemiske proces, der omdanner sveddråber til vanddamp på hudens overflade, kræver energi, som tappes fra kroppen, så du køler af. Det er ikke selve sveden, der køler, men fordampningen. Derfor udholder du nemmere høje temperaturer i tørre omgivelser, mens fugtighed omvendt forværrer. Tænk på en sauna, når du hælder vand på de varme sten. 2 I stressede situationer har de fleste mærket klamme håndflader, fugtig pande og våde plamager under armene. Selv i kolde omgivelser kan stress fremkalde sved. Flere kvinder end mænd rammes, ifølge en opgørelse. Det er nok kroppens kæmp-eller-flygt system, som er ansvarlig, måske med det oprindelige formål at…

LOUISAS KØKKEN ”Smagfuld burger inspireret af den vietnamesiske banh mi-sandwich, der er proppet med mynte, koriander og et skud chili.” FALAFELBURGER MED AVOCADO-MASH OG KNUST KÅL Tid: 40 minutter Udblødningstid, kikærter: 8-10 timer Antal personer: 4 Falafelbøffer: 1 løg1 fed hvidløg1 stilk bladselleri1 lille squash2 håndfulde bredbladetpersille200 g kikærter(udblødte)2 tsk. stødtspidskommen2 spsk. citronsaft2 tsk. salt½ dl olivenolie(til stegning) Knust kål: 400 g frisk rødkål2 tsk. salt2 tsk. sukker2 spsk. hvidvinseddike Avocado-mash: ½ dl sesamfrø3 modne avocadoer1 fed hvidløg1 spsk. limesaftSalt Servering: 2 rødløg4 burgerbollerEvt. chilisauce ”Husk at sætte kikærterne i blød natten over, så de er klar til at blive forvandlet til saftige og smagfulde falafelbøffer.” FALAFELBØFFER: Pil løg og hvidløg. Skyl bladselleri, squash og persille. Hæld det hele i en foodprocessor sammen med de udblødte kikærter, og kør det…

Tid: 25 minutter Bagetid: 45 minutter Antal personer: 8 ½ vaniljestang300 g brun farin80 ml solsikkeolie1 æg2½ dl kærnemælk300 g hvedemel1 tsk. natron¼ tsk. salt2 æbler 1 springform, 24 cmi diameter Kanelsukker-topping: 1 spsk. smør2 spsk. rørsukker1 spsk. stødt kanel Til servering: 1 tsk. flormelis2 dl cremefraiche 9 % Tænd ovnen på 180°. Smør springformen med lidt smør, og beklæd den med bagepapir. Flæk vaniljestangen, og skrab kornene ud. Pisk vaniljekorn, brun farin, olie og æg cremet i en skål med en elpisker. Rør kærnemælk i dejen. Bland mel, natron og salt, og vend det i dejen, til den er ensartet og uden klumper. Skyl æblerne, fjern kernehuset, og skær æblerne i helt tynde både. Skær æblebådene i halve. Vend æblebådene i dejen, og fordel dejen i springformen. KANELSUKKER-TOPPING: Smelt…

Er du woke? Mange vil nok svare forskrækket “Nej da”, for det virker til, at det er mindst lige så slemt for mange at være woke som at være feminist. Jeg er begge dele. Så er du advaret. At være woke betyder ifølge Den Danske Ordbog at være “bevidst om og optaget af social uretfærdighed, racisme, manglede ligestilling el. lign.” Så jeg vil påstå, at jeg altid har været woke. Det kan selvfølgelig komme til udtryk på mange måder, og jeg er klar over, at det også er det, debatten handler om. Men jeg undrer mig altså meget over, at nogle ligefrem ser det som en dårlige ting pr. definition at være optaget af uretfærdigheder og forskelsbehandlinger. Men der ligger uden tvivl mange følelser også i denne debat. For nylig…

FAVORITTER BLÅGRØN En neglelak, der holder. Du behøver kun ét lag. Nailberry, 165 kr. HÅRCLIPS Væk med håret og på med natcremen. Sui Ava, 100 kr. GODNAT Blødt, økologisk bomuld må give bedre nætter. Fra 795 kr. MORGEN OG AFTEN Cremen både fugter og køler. Mantle, 465 kr. IGEN OG IGEN Vatrondeller, der kan komme en tur i vaskemaskinen. H&M, 80 kr. FLISEMAGI Et badeværelse, jeg gerne vil udføre min hudplejerutine i. File Under Pop ØKOLOGISK VIPPESERUM Lange vipper, så jeg slipper for mascaraen. Naturligolie, 325 kr. FUGT, FUGT, FUGT Serum med vidundermidlet hyaluronsyre. The Ordinary, 80 kr. KVINDEN, DER SAMLEDE VERDEN Min veninde anbefalede denne bog, så den er på læselisten. Gyldendal, 270 kr. NIPSESKÅLEN Har længe været forelsket i denne brune marmorskål. Ferm Living, 1300 kr.…

Hvordan opstod idéen til Almeja Space? Sine: “Papirblomsterne startede lidt ved et tilfælde og som et forsøg på at skabe opmærksomhed på vores Instagram under den første coronanedlukning. Idéen med Almeja Space var oprindeligt at style og dekorere til events, men ordrebogen blev hurtigt tom grundet nedlukningen, så vi ændrede fokus til, at det blev blomsterne, det handlede om. Vi har altid begge været glade for at lave noget med hænderne, og der er noget vildt og magisk ved selve den kreative proces, når man skaber et håndværk som papirblomster. Man starter med at sidde med de forskellige dele, og lige pludselig er der noget, man rent faktisk kan bruge til noget.” Hvorfor blev det netop papirblomster? Sara: “For os er blomster den rene lykke! Vi synes, de bidrager smukt…

TIP Har du svært ved at finde en quilt i butikker, så prøv at lede på Instagram, hvor mindre designere sælger værker.…

RUM FOR RUM Stue Sommerens udendørshygge bliver stille og roligt rykket indenfor. Forlæng sæsonen en smule ved at pynte stuen med rolige pastelfarver og lyst træ. Spiseplads Hvis du er bange for, at hverdagen kan gå hen og blive kedelig og grå, så sæt kulør på dagligdagen med små farverige indslag såsom lamper, stentøj og dækkeservietter. Soveværelse Lad soveværelset være det rum, der får dig helt ned i gear. Indret det med sarte farver og masser af træ, der bringer dig tættere på den terapeutiske natur. Badeværelse Bliv inspireret af himlens og havets farver, og tilføj et nyt badeforhæng, levende lys og bløde tekstiler i blå nuancer. Det skaber et roligt og behageligt rum. Entré Entréen er det første, der møder dig, når du kommer ind ad hoveddøren. Sørg for,…

DET SKYLDER VI HINANDEN Mennesker kan inddeles i alskens typer og kategorier. På de næste sider handler det om dem, der har det med alt for ofte at tage skylden på sig, og dem der har det med alt for ofte ikke at gøre det. Måske er man så heldig, at man slet ikke passer ind i en af disse kategorier, fordi man kun tager skylden på sig, når man kan se, at den rent faktisk tilhører én – eller måske svinger man lidt til begge sider og er sådan nogenlunde i balance. Nå, men under alle omstændigheder kan man godt læse med alligevel, for man kender sikkert én eller to, der har det med altid at tage skylden på sine små skuldre, selv om han eller hun ikke har…

Blandt mange andre aspekter af det at være menneske mangler vi indsigt i, hvor stor betydning det har for os at føle os tæt forbundne med andre mennesker. Vi ved godt, at det er dejligt at være omgivet af kærester, gode venner og familie. Men det er ikke bare dejligt, det er videnskabeligt bevist, at trygge sunde relationer til minimum en-to personer, som vi 100 procent kan regne med, er fuldstændig afgørende for vores mentale, følelsesmæssige og fysiske sundhed. Hjerneforskere har fundet ud af, at den smerte, der opleves ved relationelle svigt, kan måles helt samme sted og på samme måde i hjernen som fysisk smerte. Det føles lige så faretruende og skræmmende at blive forladt, svigtet og afvist som at blive udsat for fysisk smerte. Årsagen er, at vi…

UGENS KREAPROJEKT Udvalgt af Thea Lind Thomsen. Strikkeredaktør. Mange strikkere har flere projekter på pindene ad gangen. Denne sweater er oplagt at sidde med, mens du ser en serie, lytter til en podcast eller lydbog – eller hvis du bare gerne vil være hurtigt færdig. Har du brug for at udfordre dig selv lidt, kan du variere bredden på striberne eller tilføje en ekstra farve. God strikkelyst! Størrelse: S (M) L (XL) XXL (3XL)Overvidde: 110 (120) 130 (140) 150 (160) cmÆrme: ca. 144 (144) 145 (142) 143 (144)cmLængde: 56 (56) 56 (56) 56 (56) cmGarn: Bella by PerminGarnforbrug:Fv A: 3 (4) 4 (4) 5 (5) ngl 883267/CamelFv B: 3 (3) 4 (4) 4 (5) ngl 883262/MørkkoralVejledende pinde: P nr. 12Strikkefasthed: 8 m x 10 p glatstrik medto tråde Bella på…

BLOODY MARYKETCHUP Denne Bloody Maryketchup fra Stokes er krydret med worchestersauce, tabascosauce og en sjat vodka, som nok skal spice din hjemmelavede hotdog eller burger op. 40 kr. i bl.a. Føtex. SMUKKE KRYSTALLER Selv om der er snasket fastfood på menuen, kan man stadig godt skåle med stil. De klare hvidvinsglas i blyfrit krystalglas tåler heldigvis en tur i opvaskemaskinen. En pakke med to stk. koster 499,95 kr. i Imerco. SKÅÅÅL! Start festen med en hjemmeshaket cocktail serveret i klassiske Meyer-glas fra House Doctor. 75 kr. pr. stk. på bl.a. dubuy.dk. HJEMMEBAGT Bag selv de lækreste hotdogbrød og burgerboller med en grov bageblanding fra Valsemøllen. 24,95 kr. hos velassorterede supermarkeder. DEN MED HØNEN Økologiske høns har leveret æggeblommerne til Machandels cremede mayonnaise, der får fastfooden til at glide endnu nemmere…

Tid: 45 minutter Hævetid: Mindst 20 timer Bagetid: 30 minutter Antal: 2 stk. Fordej: 150 g durummel2 g tørgær1 dl vand Hoveddej: 10 g gær1 dl vand250 g durummel250 g manitobamel3 dl vand10 g salt FORDEJ: Bland durummel og tørgær i en skål, og rør det sammen med vand. Dæk skålen med husholdningsfilm, og lad fordejen stå ved stuetemperatur i ca. 8 timer. HOVEDDEJ: Rør gæren ud i 1 dl vand i en skål, og tilsæt durummel og manitobamel. Bland straks fordejen og den nye gærdej sammen. Tilsæt 3 dl vand, og ælt dejen godt igennem, evt. på en røremaskine, til den er glat og elastisk. Tilsæt salt, og ælt igen. Dæk skålen med husholdningsfilm, og lad dejen hvile i køleskabet natten over. Del dejen i 2, form dem til…

CATHRINE WIDUNOK WICHMAND Cathrine W. Wichmann og hendes mand, Adam, var igennem et opslidende fertiltetsforløb, før de for fire år siden endelig blev mor og far. Et forløb, hvor både kærligheden og selvværdet kom på en hård prøve. Det har inspireret influenceren til romanen “Hjertebarn”. Mamma mia for et køkken! Vi bliver aldrig trætte af italiensk mad – Louisa Lorang giver ny inspiration til det elskede køkken i næste uge. MAREN & MÆNDENE En verden, hvor mænd er reduceret til “reproduktionsapparater”, og kvinder sidder på magten – både ude og hjemme. Maren Uthaug tager livtag med en imaginær – eller hvad? – fremtid i sin nye bog. HAR MÆND MERE LYST TIL SEX END KVINDER? En af de store misforståelser om mænds seksualitet er, at den kan forklares naturvidenskabeligt, siger…

DEN LILLE JAKKE Denne sæson skifter vi den lange trenchcoat ud med den lille jakke. Om den skal være i uld, tweed, med eller uden krave er op til dig. DETALJERNE Lad detaljer som en chunky hæl, finurlige smykker og silketørklæder udgøre prikken over i’et. ET GODT MATCH Det matchende sæt er altid en sikker vinder og kan til enhver tid redde en tøjkrise. SKJORTEN Gå efter den klassiske skjorte eller vælg én med voluminøse ærmer, krave eller talje med detaljer.…

TIP Du kan få farver ind i dit hjem på mange måder. En af de mere bæredygtige måder er at kigge efter gamle, farvede bøger i din lokale genbrugsbutik og brug den som et kulørt indslag i et stilleben. Tekstil Tekstilproduktionen er en af de største miljøskadelige syndere, fordi der bruges store mængder kemikalier og vand til produktionen. Men vælger vi tekstiler, der er mærket med f.eks. GOTS, Oeko-Tex®, Svanemærket og EU-blomsten, passer vi både på miljøet og os selv. Glas Huske du at smide dine tomme glas og flasker i glascontaineren? Det kan godt betale sig, for når containeren tømmes, køres glas og flasker til glasfabrikker, hvor alt sorteres i hånden. Hele flasker sorteres fra, renses og genbruges 1:1, mens skår bliver smeltet om til nyt glas. Ofte vil…

INGEN SMALLE STEDER Lys og luft er så vigtige i indretningen af et soveværelse, mener Maria Harmuth, at hendes har overtaget en bid af stuen, så der nu er plads til vintagenips, skrivebordsarbejde og himmelkiggeri. Se mere på @mariaharmuth Hvorfor er netop dette rum blevet soveværelse? De fleste havde nok valgt rummet som stue, men at vågne til en smuk stuk og kunne se himlen fra sengen er altså ret fantastisk. For at kunne bruge rummet som soveværelse, har vi måtte tage en bid af den store stue og sætte en væg op. Vi valgte en dobbeltdør fra Vahle, som vi syntes passede flot ind i stilen til lejligheden. Hvordan er dit soveværelse indrettet? I sarte pastelnuancer og med både nye og gamle fund. Stilen er nok lidt romantisk blandet…

FARVET GARDIN Forny et kedeligt lyst gardin med farve. Her er gardinet farvet i flere etaper og har derfor fået en fin toneovergang. DET SKAL DU BRUGE: • Lyst gardin (helst bomuld, dadet tager bedst imod farve) • Spand eller balje • Håndfarve fra Dylon • Salt til farvning • Plastikhandsker Sådan gør du: Gør gardinet vådt i en spand med vand. Bland en lille smule farve og salt i vandet uden gardin, og bland det godt sammen med hænderne, til det er opløst – husk plastikhandsker. Læg toppen af gardinet i spanden, og lad det ligge 15-20 minutter eller efter anvisning på pakken. Tag gardinet op, og læg det på et stykke plastik, så det ikke farver på gulvet. Hæld lidt mere farve og salt i vandet, og rør…

SUNDHED PSYKOLOGI HVEM ER DET, DER HAR SPILDT KAFFE på gulvet? Det er nok dig, tænker du, og skynder dig at tørre op. Og hvis skyld er det egentligt, at din kæreste og dig kom for sent til middagsinvitationen? Det var jo egentlig ham, der lige skulle ordne noget på mobilen, inden I skulle afsted, men du skynder dig at tage skylden på dig, da han vrisser. Det kan også være, at der er sket en fejl på arbejdet, og I derfor ikke har nået en deadline, og selv om der kan være mange grunde til det, skynder du dig at tage skylden på dig – for en sikkerheds skyld! KAN DU NIKKE GENKENDENDE til situationer som disse, så har du måske en tendens til at tage skylden for fejl…

“Der har virkelig været meget kræft i min familie på begge sider. Vi har mistet mange. Men som 27-årig skænker man det ikke en tanke. Man er udødelig.” Hun er kun 32 år. Alligevel er hun allerede erfaren i at være uhelbredeligt syg af kræft. Dén besked fik hun nemlig som 28-årig. Det er fire år siden. Men der var også voldsomme beskeder inden da. Man kan næsten sige, at de kom som perler på en snor. Drypvis. Og blev værre og værre. Derfor har Stinne Leth ikke kun én dag, hun kan tænke tilbage på som “chokKET”. Der er flere. Af den slags, man aldrig glemmer. Og som markerer, at livet aldrig bliver det samme igen. På godt og på ondt. Men først det sidste. Stinne Leth arbejdede i…

OM AKUREYRI Naturfænomenerne, som udgør Islands “Diamant Cirkel” på den nordlige del af øen, byder på vulkaner, geotermiske kilder, sneklædte bjerge, hvaler, kraftfulde vandfald og en helt særegen og farverig natur. Der er midnatssol om sommeren og tilsvarende mørke om vinteren, men uanset årstid har området unikke naturoplevelser at tilbyde. Med en ny, direkte rute mellem København og Nordislands største by, Akureyri, er det tilmed blevet muligt at opleve det hele på en forlænget weekend. 1 GEOTERMISKE BADE Den geotermiske energi i den islandske undergrund opvarmer mere end 170 svømmebassiner på øen, og badekulturen er en stor del af islændingenes identitet. Badene varierer fra lokale offentlige anstalter til flotte arkitekttegnede spasteder med bar i direkte forbindelse til poolen og udsigt til den omkringliggende natur. Uanset stedet får man mulighed for…

UGEMENU ”Skift mælk ud med kokosmælk, og vend kødbollerne i en velsmagende sojamarinade efter stegning – så bliver de almindelige små kødboller lige pludselig meget mere interessante!” MANDAG Nudelsalat med asiatiske kødboller Tid: 45 minutter Antal personer: 4 200 g nudler300 g gulerødder125 g sukkerærter1 rødløg1 frisk rød chili1 håndfuld frisk mynte Asiatiske kødboller: 500 g hakket svinekød1½ tsk. salt1 æg1 dl kokosmælk2 forårsløg2 spsk. rasp (gerne panko)2 spsk. olivenolie (til stegning) Sojamarinade: 3 cm frisk ingefær½ frisk rød chili1 limefrugt50 g sukker1 dl sojasauce Til servering: 1 limefrugt50 g ristede og saltede peanuts ASIATISKE KØDBOLLER: Rør kødet sejt med salt i en skål. Tilsæt æg, kokosmælk, finthakket forårsløg og rasp, og rør farsen godt sammen. Form farsen til små kødboller. Steg kødbollerne i olie i en dyb pande i…

KENDIS 1. Emmylou Harris har, siden hun i 1969 udsendte sin debutplade, ”Gliding Bird”, udgivet en lang række album og samarbejdet med en perlerække af populære kunstnere. Sammen med Linda Ronstadt og en anden kvindelig musiker udgav hun i 1987 albummet ”Trio”, der blev fulgt op af ”Trio II” i 1999. Hvem er den tredje kvinde i trioen? 2. Sammen med en britisk musiker, der startede sin karriere som frontmand i bandet ”Dire Straits”, som han grundlagde sammen med blandt andre sin lillebror i 1977, udgav Emmylou Harris i 2006 pladen ”All The Roadrunning”. Hvilken musiker er der tale om? 3. Emmylou Harris synger sangen ”A Love That Will Never Grow Old” fra filmen ”Brokeback Mountain”. Musikken til sangen er skrevet af Gustavo Santaolalla, mens teksten er skrevet af…

Jomfru 23/8-22/9 Samarbejde giver stort udbytte for tiden, hvor det er muligt at blive aflastet for en eller flere opgaver, du står med. Er der penge involveret, må du dog også være villig til en eller anden form for deling, hvilket godt kan gøre lidt ondt. Vejer du fordele og ulemper, vægter samarbejdet dog til din fordel. De mennesker, du ikke kan se nu, kan du glæde dig til at ses med i næste uge. Ugens råd: Det er let at glæde dig over andres succes, især fordi den også smitter af på dig. Vædder 20/3-19/4 Du får gode idéer, der er med til at nære et samarbejde. Er du startet på uddannelse eller andet læringsforløb, er det nu, du kan opbygge et fagligt netværk. Ugens råd: Din grundlæggende…