Indholdsfortegnelse for Uge 43 2023 i femina Denmark

Nogle elsker dem for deres energi, mod og viljestyrke – andre elsker at hade dem for præcis det samme. Vi taler om mennesker, der går forrest og i dette tilfælde særligt kvinder, der går forrest. For uanset hvor woke og moderne en kultur, vi lever i, er det stadig lidt sværere at være en kvinde, der skiller sig ud og råber op, end det er at være en mand, som gør det samme. Vi er hurtigt “for meget”, for stride, for hysteriske, for farverige eller for krævende. Det skal vi have lavet om på! Og derfor er ugens femina dedikeret til kvinder, der går forrest, og seks af disse kvinder kan du læse interview med på side 23-67 i ugens blad. Forfatter Maj My Humaidan om at hive stikket, flytte…

SOULLAND X 1664 MODE-SKÅL I det nye partnerskab med øl-giganten 1664 kombineres Soullands sans for tidsånden, med 1664’s ikoniske varemærke, og resultatet er en kollektion, der hylder stilsikre looks og udsøgte (smags)oplevelser. Kollektionen omfatter otte styles, bl.a. en preppy buttondown-shirt, tanktops og en klassisk T-shirt. Alt er unisex og holdt i sort, hvid, blå og marineblå. Kollektionen forhandles kun på Soullands hjemmeside. GANNI X 66°NORTH VARM VINTER I foråret 2019 lancerede Ganni sit første designsamarbejde med islandske 66°North. Deres fjerde samarbejde blev afsløret under Gannis AW23-show ved modeugen i august. Praktisk møder leg i den nye kollektion, der er designet til et alsidigt liv på farten og temperamentsfulde vejrforhold. Island fungerer som en uendelig inspirationskilde, og landets svimlende topografi omsættes til teksturer, farvepaletter og former i den nye kollektion. OLGA…

KVINDER DER GÅR FORREST ULIGHED I MUSIKBRANCHEN Det ville være en underdrivelse at sige, at der er fart på i Nanna Øland Fabricius’ liv for tiden. Sangerinden med kunstnernavnet Oh Land blev, fem dage inden vi mødes, gift med sin kæreste, Adi Zukanovic. Fire dage efter blev det afsløret, at hun skal indtage den ledige plads i dommertrioen i den kommende “X Factor”-sæson, og i dag giver hun sit første store interview om sit nye album “Loop Soup”. Det er heller ikke ligefrem, fordi hun har taget den med ro de seneste par år – eller kommer til det lige om lidt for den sags skyld. Albummet har godt nok været to år undervejs, men det er der gode grunde til. Siden Nanna Øland forlod “X Factor” i 2021, har…

Så langt tilbage jeg kan huske, har jeg været tyk. Jeg har haft forskellige størrelser, men jeg har aldrig prøvet ikke at være tyk. Hele mit liv har jeg fået at vide, at jeg skulle passe på. Passe på vægten. Passe på ikke at blive for stor. I børnehaven blev jeg engang kaldt grådig. I folkeskolen gjorde sundhedsplejersken mig opmærksom på min faretruende deroute uden for den “normale” kurve, og hos min farmor blev jeg altid klappet for hårdt på maven. Slik er blevet taget ud af hænderne på mig, jeg har gået til børnediætist. Alt sammen bare for at sige, at jeg var tyk, og at tyk var det samme som forkert. Tyk var forkert i familien, og tyk var forkert i samfundet. Den tykke pige i film og…

Hvordan virker det? – A-vitamin i hudpleje er som en multivitaminpille for alles hud, siger kosmetolog og stifter af Dare To Care i København Line Friis og uddyber: – A-vitamin er en af de mest veldokumenterede hudplejeingredienser, vi har, og det virker ved at normalisere alle hudtilstande – fra eksem til psoriasis, akne og pigmentering. Det normaliserer talgproduktionen (hudfedt), og elastin og kollagen styrkes, ligesom at pigmentforandringer mindskes. A-vitamin findes naturligt i huden og er basen for en sund hud på celleniveau, men fordi det bliver nedbrudt af solen og dermed mindskes naturligt i huden med alderen, giver det mening at tilføre det i hudpleje. A-vitamin styrker hudens immunforsvar, så den bliver mere normal. Hudens struktur bliver mere glat og ser friskere ud, og betændt hud bliver fin igen. Det…

1 Nogle studier peger på, at man kan sove dårligere ved fuldmåne. En undersøgelse fra Psykiatrisk Hospital ved Universitetet i Basel undersøgte søvnmønstrene hos 33 forsøgspersoner. Hver tredje deltager sov 20 minutter mindre ved fuldmåne sammenlignet med andre månefaser. Søvnen havde også mindre af den dybe søvnfase, hvor kroppen restituerer. En analyse af søvnmønstre blandt 5.812 børn viste, at deres samlede søvntid var fem minutter kortere under en fuldmåne. 2 En mulig forklaring på dette fænomen er, at månen kan påvirke vores biologiske ur. Vores krop har biologiske rytmer, der regulerer forskellige funktioner som søvn, blodtryk, hormonproduktion og urinudskillelse. Fascinerende nok viser nogle studier, at visse organismer som orme har gener, hvis aktivitet påvirkes af månens faser. 3 Fuldmånens afkortede søvn er muligvis et evolutionært fænomen. I jægersamler samfundet kunne…

Smykkefad Et simpelt fad kan med en blomstrende marguerit være din ekstra hånd til at holde hverdagens smykker. Det skal du bruge: BagepapirKagerulle af plastikSelvhærdende ler KnivSandpapir, korn 240Sekundlim1 fad/tallerken MalingKlar spraylak Læg et stykke bagepapir ud på bordet som underlag. Rul leret ud, så det har en tykkelse på ca. 1 cm eller tykkere. Skær en halv margueritblomst-form ud ligesom på billedet. Fjern derefter det overskydende ler. Lad leret tørre i minimum 24 timer. Slib alle hjørner og kanter, til leret får en glat og jævn overflade. Lim derefter blomsten fast oven på fadet, og lad det tørre. Mal tallerken og blomst med 2 lag maling, og lad tørre, til malingen er gennemhærdet. Spray med klar spraylak ad 2 omgange. Lad smykkefadet tørre før brug. TIP Du kan lave…

VEGETAR PANZANELLA Den italienske brødsalat er en klassisk toscansk ret. Tidligere opblødte man brød af nød, men brødsalaten er blevet en af områdets mange delikatesser. Antal personer: 4Tid: 20 minutter 400 g daggammelt brød2 dl vand (stuetemperatur)2 spsk. rød- eller hvidvinseddike (ikke balsamicoeddike!)4 modne tomater2 rødløg (eller 4 forårsløg)1 agurk1 bundt frisk basilikum3 spsk. ekstra jomfruolivenolieSalt Skær brødet i skiver, og læg dem kort i en skål med vand og eddike. Pres væden af brødet (jeg lader det ikke blive for blødt, da jeg foretrækker brød med lidt bid i). Bræk brødet i små stykker. Skyl tomaterne, skær dem i halve, og skrab kernerne ud med en teske. Skær tomaterne i tern. Pil løgene, og skær dem i tern. Skyl og skræl agurken, og skær den i tern. Bland brød,…

Tid: 30 minutterHævetid: 1½ timeBagetid: 30 minutterAntal personer: 10 Gærdej: 15 g gær 3 dl sødmælk 1 spsk. olivenolie 2 tsk. sukker 1½ tsk. herbes de Provence 1 tsk. groft salt 450 g hvedemel 50 g blødt smør 1 springform, 26 cm i diameter 1 lille rund udstikker, 7 cm i diameter Urteolie: 3 stilke frisk rosmarin 5 stilke frisk timian ½ dl olivenolie ½ tsk. flagesalt GÆRDEJ: Smuldr gæren i en skål, og rør den ud i mælken. Tilsæt olie, sukker og herbes de Provence, og rør rundt. Bland salt og mel i en skål, og ælt det ind i dejen. Tilsæt smør, og ælt dejen grundigt i 8-10 minutter, til dejen er glat og smidig, og slipper skålens kant. Dæk skålen med husholdningsfilm og et fugtigt viskestykke, og…

Jeg har altid godt kunnet lide børn, men helst nogle, der var så store, at de kunne fyre en ordentlig vits af eller tale om noget, man rent faktisk gad tale om. Mine fire døtre er hastigt på vej mod at blive voksne og opfylder til fulde de kriterier. Alligevel kan jeg indimellem savne tiden med småbørn, som jeg engang bare troede skulle overleves. Her for nylig da en gammel ven viste fotos af sin nyfødte datter, kunne jeg pludseligt genkalde mig med et sug af længsel i maven, hvordan mine egne duftede og føltes som så små. Hvis jeg lukker øjnene og kupler min hånd, kan jeg endda huske forskellene på deres små hoveder. Mit første barns hår, der bølgede silkeblødt mellem ens fingre, når man holdt hende. Andet…

SELVSIKKERT Myslf-duften fra YSL dufter SÅ godt af frodige blomster og træ, og jeg vil elske at dufte af den hele efteråret. Myslf, eau de parfum, 60 ml, YSL, 750 kr. HVIS OG HVIS ... … jeg skulle få forvildet mig ud at løbe, laver Asics gode løbejakker, der vejer næsten ingenting. Løbejakke, Asics, 850 kr. SMYKKET Tvillingsøstrene bag Lié Studio er altid velklædte og inspirerende, og jeg ønsker mig deres elegante Esther-øreringe. Øreringe, Lié Studio, 1.860 kr. BEROLIGENDE Efterår er lig med Avedas bløde og velsmagende urtete for mig. Comforting Tea, Aveda, 335 kr. COMFORTZONE Navy, blød og afslappet. Gad godt gå i hi i den her. Hættetrøje, Gant, 1.100 kr. SKÅL! Hvis ikke jeg drikker Dark & Stormy, så går jeg efter bobler, og vi er jo på…

”Vi ønskede at videreføre den gode kvalitet, så der blev ikke gået på kompromis” TIP En rolig indretning er ofte præget af få farvevalg, så hold gerne vægge. møbler og tæpper i samme farve. Efter kun fire dage på markedet og med flere interesserede købere var Caroline Overgaard og Mikkel Rosener heldige at blive de nye ejere af murstensvillaen fra 1940. Parret var vilde med planløsningen og ikke mindst husets byggestil med enkle reelle rum og niveauforskelle. – Jeg har en svaghed for huse, der er bygget i 1940’erne, da arkitekturen er ærlig og funktionel, men samtidig har noget æstetisk over sig. For mig er rene linjer og rolige rammer med få detaljer at foretrække frem for stuk og høje paneler. Jeg elsker den enkelthed, der er her, og man…

KVINDER DER GÅR FORRESTDANMARK & GRØNLAND Hun kalder det “politiske bomber”. Når man siger noget, som ingen rigtig har lyst til at høre eller tale om, og noget, som er hamrende upopulært, men som er nødvendigt at få hul på for at kunne komme videre. – Man er nødt til indimellem at turde sige nogle af de ting, der er svære. Og også turde sige, hvad løsningerne måske kan være, og turde række hånden ud og få hjælp, siger Aaja Chemnitz. Hun er træt af danske mediers ofte ensidige fortælling om sociale problemer i Grønland. Men samtidig erkender hun, at vi skal turde tale højt om selvmordsrater, seksuelt misbrug af børn og historisk uacceptable beslutninger som tvangssterilisation og ulovlige adoptioner. For det er alt sammen en del af historien og…

Har du idéer, tanker eller tips, kan du skrive til jo.brand@aller.com HOS LÆGEN Forsinket endometriose diagnose Allerede 10 år før, kvinder med endometriose får deres diagnose, går de oftere til lægen, sammenlignet med kvinder, der ikke lider af sygdommen. Det viser et studie fra Institut for Folkesundhed på Aarhus Universitet. Hvorfor det er sådan, er der flere forklaringer på. En af dem kan være, at lægerne mangler viden. Som Anna Melgaard, der er ph.d. studerende og førsteforfatter på studiet siger: – Læger kan også have utilstrækkelig viden om endometriose og kan have tendens til at normalisere symptomer, og det kan forårsage ufuldstændige undersøgelser, manglende henvisning eller henvisninger til den forkerte specialist. FACTS OM ENDOMETRIOSE • Endometriose er en kronisk betændelsestilstand, hvor væv af samme type som slimhinden i livmoderen også…

Hvad får dig til at gøre noget sundt? – Noget af det gode ved at blive ældre er, at man kender flere og flere “tricks” til sig selv. For eksempel ved jeg, at hvis jeg bare begynder på én af mine sunde rutiner, så følger de andre ofte med helt automatisk. Nogle gange handler det simpelthen bare om at sluge den første (vitamin)pille … Hvornår har du det allerbedst? – På vej hjem fra en yoga- eller pilatestræning om morgenen. Jeg elsker at føle, at jeg er kommet godt i gang med dagen. Jeg spiser også “Professorens energigrød” hver morgen og har gjort det de sidste syv år. Det er blendede grøntsager og smager skønt. Lidt som “frisk græsplæne”. Jeg er tit blevet drillet lidt med det, men nu er…

Ingen i min omgangskreds har været på cruise. Jeg selv har knap nok været på større skibe end Molslinjen - og Oslobåden en enkelt gang, og det var ikke engang i kahyt. Så det er ikke uventet, at jeg farer vild flere gange om dagen om bord på det 19 etager høje og 300 meter lange krydstogtskib Viva. Vi er med på jomfruturen for det helt nybyggede skib, som få uger tidligere er stævnet ud fra et italiensk værft med duften af ny bil hængende over de mange tusinde kvadratmeter. Skibet har en kæmpe spa, 15 restauranter og adskillige flotte barer. Hertil kommer selvfølgelig de klassiske cruiseelementer såsom teatersal, vandrutschebaner, poolområder, casino, minigolf, biograf og musik og dans hver aften. Alt er bare lige en tand større eller lækrere, og…

”Smagen minder lidt om falafler, men er endnu nemmere at lave. Spis dem til aftensmad, frokost eller måske endda morgenmad med et spejlæg på toppen.” KARTOFFELVAFLER MED LAKS Tid: 30 minutterAntal: 6 stk. 3 bagekartofler100 g Vesterhavsost (eller anden skøn ost)1 bundt forårsløg2 æg2 dl hvedemelSalt2 spsk. olivenolie til stegning Topping: 1 hjertesalat1 agurk200 g cremefraiche 38 %200 g røget laks i tynde skiver1 håndfuld frisk dildSalt og peber1 citron Skrub kartoflerne, og riv dem groft. Læg dem i en si, og pres lidt væde fra dem. Riv osten groft. Skyl og snit forårsløgene - gem lidt af det grønne til servering. Rør æggene sammen med kartoffel, ost, forårsløg og salt i en skål. Pensl vaffeljernet med lidt olie, og steg ca. 6 vafler i jernet ad flere omgange, til…

”Kylling i karry er et sikkert hit hos både store og små. Justér selv mængden af chili efter mod og medspisere.” MANDAG Krydret kylling med gulerødder og ristede mandler Tid: 30 minutterAntal personer: 4 450 g kyllingebrystfilet1 løg3 cm frisk ingefær1 frisk rød chili1½ spsk. olivenolie til stegning1 spsk. karry1 spsk. garam masala1½ dl hønsebouillon2 dl piskefløde2 tsk. citronsaftSalt og peber Tilbehør: 4 dl ris 300 g gulerødder 1 håndfuld bredbladet persille 40 g mandler Skær kyllingebrystfileterne i strimler. Pil løget, og hak det fint. Skræl ingefæren, og hak den fint. Flæk chilien, skrab kernerne ud, og hak chilien fint. Brun kyllingestrimlerne i olie i en gryde i 2 minutter. Tilsæt løg, ingefær, chili, karry og garam masala, og steg videre i 1 minut. Tilsæt bouillon og fløde, og bring…

140 sider Nedtælling til JUL GUIDE Sådan overlever du julenPYNT De fineste kranse, du selv kan lave (også én, der kan spises!) MODE Rødt fra top til tå + HJEMMELAVET SNAPS, JULEMARKEDER OG NEM JULESTADS STRIK COOL PÅ TOPPEN Beskyt ører og fingre mod kulden med et strikket sæt, når frosten for alvor sætter ind. SUNDHED Jeg gider ikke sex – hvad skal jeg gøre? PERSPEKTIV KØBENHAVN ER HOT I HOLLYWOOD Stjerner som Lily Collins og hitserier som “The Bear” sætter i øjeblikket for alvor København på verdenskortet. Det er gratis reklame i millionklassen for den danske hovedstad – og for flere danske brands – og er med til at ændre turismen i København. INTERVIEW Sofie Lassen-Kahlke Skuespiller Sofie Lassen-Kahlke ved aldrig helt, hvad hun skal næste år, og sådan…

TIP Gå på jagt på DBA, Instagram eller i den lokale genbrugsbutik. Her er der ofte unikke fund at finde til få penge.…

Victoria Beckham Hvis der var nogen, der kaldte Victoria Caroline Adams Beckham, aka Posh Spice, for en døgnflue i tidernes morgen, har de i den grad måttet æde deres ord. Den 49-årige iværksætter har siden 2008 stået i spidsen for sit helt eget velrenommerede modehus, som i den grad er bannerfører for “quiet luxury”-bølgen – enkelt og luksuriøst – som storhitter lige nu. Rihanna Robyn Rihanna Fenty er vild, modig og dramatisk, når hun viser sig på scenen eller den røde løber – de egenskaber kan godt overføres til en efterårstræt dansk garderobe, der trænger til et strejf Hollywood-glamour. Ud over mange ørehængere står Rihanna bl.a. bag flere samarbejder med Puma og sit helt eget skønhedsimperium, Fenty Beauty. Coco Chanel Gabrielle “Coco” Chanel revolutionerede kvindemoden, da hun i 1910 grundlagde…

Da Maj My Humaidans bog “Ærø Manifestet” ramte boghandlerne – og bestsellerlisterne – i foråret, blev den hurtigt til en debat om hjemmeskoling. Noget forfejlet, mener Maj My, der løbende har sagt nej til at lade sig interviewe mere om dét emne, som trækker mange stærke holdninger frem. Men selvfølgelig skal vi runde familiens erfaringer med at hjemmepasse og hjemmeskole nu, hvor alle fire børn er tilbage i en almindelig skole. Der er bare andre emner, der ligger mere lige for, mener Maj My. F.eks. hvad vi bruger vores tid på. – Når jeg har meget stort fokus på at prioritere min tid skarpt, er det ikke, fordi jeg er bange for at dø i morgen. Mere fordi jeg virkelig ikke har lyst til at vågne op i morgen og…

SPØRGSMÅL Man siger, at det er gørelsen og ikke størrelsen, men jeg er lige begyndt at date en mand, og jeg kan ikke mærke særlig meget. Andre gange har jeg mærket for meget. Hvad gør jeg? SVAR Ja, hvad kan du gøre for at mærke meget mere? Først noget indsigt i det med størrelse og gørelse. At det ikke er størrelsen, men gørelsen er både rigtigt og forkert. Vi taler mest eller måske kun om små og store penisser, og det er jo helt vildt så meget prestige og mandighed, der er i at have en stor én. Men det, det hele faktisk handler om, er, om skeden og penissen er det rette match. For noget, vi ikke taler om, er små eller store og dybe skeder. Og de to…

UGENS KREAPROJEKT Udvalgt af Camilla Lyng. Strikkeredaktør. Ribsweateren byder på en sjov og anderledes konstruktion: I begyndelsen strikkes der frem og tilbage for at forme hals og skuldre – først med udtagninger på kroppen, senere på ærmerne. Derefter strikkes kroppen rundt, indtil arbejdet deles for at lave slids. Hele herligheden strikkes oppefra og ned, så du kan prøve sweateren undervejs og tilpasse længden. God strikkelyst! Størrelse: 2XS (XS) S (M) L (XL) 2XL (3XL)Bredde: 48 (53) 57 (62) 66 (71) 75 (80) cmLængde: 52 (54) 56 (58) 60 (62) 64 (66) cmGarn: Pickles Silk MohairGarnforbrug: 200 (225) 225 (250) 250 (275) 275 (300) gVejledende pinde: 3 mm rundpind (40 og 80 cm) og strømpepinde, 4 mm rundpind (80 cm)Strikkefasthed per 10 cm: Rib på 4 mm pind: 18 masker x…

Fra gulv til loft Tilføj et blødt element til din indretning med gardiner. De gulvlange af slagsen er nemlig ikke kun praktiske som afskærmning for sol og nysgerrige blikke, de skaber også illusionen om højere loftshøjde. Vil du gå all in, kan du skabe et dramatisk look ved at lade dem fortsætte lidt ud på væggen som en slags gardininstallation. Frem med loppefundene Gør din indretning til din helt egen med pudsige og unikke fund, man ikke ser i alle hjem. Gå på jagt med et åbent sind, og kig især efter finurlige nipsgenstande, møbler og lamper, der nemt kan få et helt nyt udtryk med en klat maling eller en ny lampeskærm. Har du mod på det, kan du også kaste dig ud i at bygge dine egne møbler,…

GENVEJ TIL VAFLER Forkæl familien med en stak vafler, når mørket sænker sig, og lækkersulten banker på. Valsemøllens vaffel-miks kræver kun en sjat vand og noget smør, før hele huset dufter af hygge. 22,95 kr. i velassorterede supermarkeder. VANILJE PÅ TUBE Når du skal bage søde vafler eller pandekager er det fikst at proppe lidt vaniljepasta i dejen, så du lynhurtigt får den aromatiske vaniljesmag. Tørsleff har lavet en fiks version på tube til 32,95 kr. i velassorterede supermarkeder. GO GREEN Prop spinat, broccoli og friske krydderurter i vaflerne, så de får en smuk, grøn farve, og top dem med en moden avocado og et dryp citronsaft. Find opskrift og vaffeljern på highonlife.dk. SMAGEN AF SOMMER En blanding af purerede hindbær og kirsebær venter i flasken fra Nicolas Vahé. Nyd…

Tid: 25 minutterBagetid: 20 minutterAfkøling: Mindst 2 timerAntal: 15 stk. Kagebund: 175 g smør2 dl kærnemælk¼ dl solsikkeolie3 æg250 g lyst rørsukker2 tsk. vaniljesukker180 g hvedemel4 spsk. rent kakaopulver1 tsk. bagepulver1 tsk. natron1 knsp. salt1 stor bageform, 33 x 23 cm Glasur: 150 g smør 3 spsk. rent kakaopulver 200 g flormelis 1 tsk. vaniljesukker ½ dl friskbrygget kaffe Drys: 1 dl kokosmel KAGEBUND: Tænd ovnen på 175°. Læg bagepapir i bageformen. Smelt smørret i en gryde. Tag gryden af varmen, og tilsæt kærnemælk og olie. Afkøl let. Pisk æg, sukker og vaniljesukker lyst og luftigt med en elpisker i en skål. Bland mel, kakao, bagepulver, natron og salt i en skål, og sigt det i dejen. Tilsæt derefter den smeltede smørblanding, og vend dejen sammen, til den er ensartet.…

Vædder 20/3-19/4 Det, at du føler dig på hjemmebane, får dig til at føre dig frem med store armbevægelser. Det fører til udgifter, hvis ikke du holder øje med pengestrømmen. Ugens råd: En fordelagtig aftale kommer på plads og gavner din økonomi. Tyr 20/4-20/5 Det er med stolthed, at du kan modtage ros for ting, du har udført. Er det et stykke arbejde, følger der en belønning med. En partner fortjener, at du deler både anerkendelse og aflønning. Fokus på samarbejde har potentiale. Ugens råd: Du befinder dig i en romantisk tid. Tvilling 21/5-20/6 Flere opgaver venter i starten af ugen. Du kan glæde dig over en i dit bagland. Nogle forandringer har både med arbejde og hverdag at gøre. Du har planer for weekenden, et arrangement er aktuelt. Ugens…