Indholdsfortegnelse for Salud N.28 - Marzo 2024 i Integral Extra

En el momento de escribir estas líneas la empresa estadounidense Neuralink informa que las primeras pruebas de su microchip cerebral implantado en un paciente (ver Integral 514) son favorables: ha podido mover el cursor de un ordenador con el pensamiento. Del paciente hay muy pocos datos, excepto que padecería una paralización en la médula espinal, bien por lesión o bien por ELA, y que por ahora no hay efectos secundarios indeseables. Después de varios años en desarrollo, y de diversas pruebas insertando un dispositivo similar en animales, Neuralink lo ha probado en humanos. El objetivo es que las personas con parálisis, por ejemplo, puedan caminar a través de este tipo de estímulos o similares. Elon Musk, propietario de la empresa, ha llamado a este dispositivo Telepathy (Telepatía), comunicando, con una…

Aitor Aguirre, investigador de la Universidad Estatal de Michigan CORAZÓN Y OXITOCINA El corazón y la oxitocina mantienen un romance secreto. La apodada “hormona del amor” es comúnmente conocida por su rol en los vínculos sociales y el placer a través de actividades como el arte, el ejercicio o el sexo, además de otras funciones como las contracciones uterinas y la regulación de la eyaculación. Pero la popular neurohormona ha resultado desempeñar también un papel inesperado y crucial -desconocido hasta hace poco- en la recuperación cardíaca. LA HORMONA DEL AMOR, RELACIONADA CON LA REGENERACIÓN DEL CORAZÓN Esta relación asombrosamente poética entre la regeneración del corazón y la hormona del amor fue publicada en 2022 en Frontiers in Cell and Developmental Biology por un equipo de la Universidad Estatal de Michigan…

En la diabetes del tipo II, más que dejarlo todo en manos de las pastillas, es preciso cuidar el estilo de vida, empezando por la alimentación. Y la mejor forma de prevenir la diabetes es seguir una dieta con un índice glucémico bajo, es decir, con alimentos que no se transformen muy rápido en glucosa ni originen demandas elevadas de insulina. 1. Más vegetales. Los alimentos con un menor índice glucémico serán ricos en fibra y bajos en azúcares y grasas; y en general, las grasas de la dieta deberían ser en un 70% de origen vegetal. Algunos alimentos aconsejables son las verduras, como las espinacas, berros, zanahorias y coles lombardas, sobre todo cocinadas al vapor; levadura de cerveza, pan integral y de espelta; cebolla y ajo, mejor crudos; frutos…

Imaginemos que nos sobran 3 o 4 kg y queremos perderlos en un par de semanas por un motivo especial. Lo ideal es perder 0,5-1 kg a la semana, pero si se necesita algo más rápido hay que intentar al menos perjudicar lo mínimo a la salud. Siguiendo unos simples consejos se puede adelgazar de forma notable en pocos días: Minimizar la dosis de grasas e hidratos de carbono (reducir el aceite a 3 o 4 cucharadas al día y los farináceos, a 50 g de pan integral al día). El resto: verduras, ensaladas, huevos, pescado y carne magros, y cocinados con un mínimo de grasas. Beber abundante agua como único líquido. Usar poquísima sal. Tomar dos piezas de fruta al día. Hacer ejercicio aerobico una hora al día, que…

Los estudios muestran que muchos médicos tienden a sobrevalorar la cantidad de peso que se puede perder con los medicamentos para la obesidad, eso o simplemente no tienen ni idea. Entre las opciones actuales de fármacos para perder peso está el llamado Qsymia, una combinación de fentermina (La Fen del fen-phen) y topiramato, un medicamento que puede causar convulsiones si se suspende abruptamente. Fue explícitamente rechazada en la UE varias veces por razones de seguridad y por los efectos a largo plazo en el corazón y los vasos sanguíneos del medicamento. Está Belviq, que sale por unos 200 dólares al mes. Si crees que es mucho, está Saxenda, que cuesta 1281 dólares… Y lleva un recuadro de advertencia negro (la advertencia más estricta de la FDA sobre peligros potencialmente mortales,…

• La inflamación puede ser un factor subyacente que contribuya al “desarrollo, progresión y complicación” de una serie de enfermedades crónicas. • Se ha relacionado una mayor ingesta de antocianinas, los pigmentos que dan el color a los frutos rojos con efectos antiinflamatorios. • Tras 6 semanas tomando smoothies de arándanos, la cantidad de radicales libres en sangre de los participantes del estudio también disminuyó significativamente, mientras que no hubo cambios en el grupo del placebo. • Se ha demostrado que los arándanos benefician la recuperación de la fuerza muscular, lo cual puede ser de gran interés para los atletas que compiten durante días sucesivos. • Los investigadores han descubierto que las fresas podrían revertir la progresión de lesiones precancerosas y demostraron que podrían reducir drásticamente los genes proinflamatorios. Cuando…

• La cloración del agua potable, crucial para mantener la seguridad microbiológica, interactúa con la materia orgánica natural presente en la fuente de agua y crea componentes clorados con sabores y olores extraños y potencialmente riesgosos. Hoy en día, se han identificado más de 600 desinfectantes residuales. • Las probabilidades de desarrollar cáncer de vejiga podrían aumentar un 27% luego de estar expuesto 40 años al consumo de agua potable clorada, y existe evidencia de que podría aumentar las probabilidades de algunas anomalías congénitas. • Se debería reemplazar los filtros en la fecha que indica la marca, ya que con el tiempo no solo pierden su capacidad de filtrado, sino que se puede dar un sobrecrecimiento bacteriano dentro del filtro.…

BAÑOS DE BOSQUE LA TERAPIA FORESTAL: UNA PRÁCTICA DERIVADA DEL SHINRIN-YOKU JAPONÉS En la cultura japonesa, la naturaleza ocupa un lugar importante. La tradición japonesa incluso reconoce a muchos espíritus del bosque. Por eso no es de extrañar que sea en Japón donde haya nacido, en la década de 1980, la práctica del baño de bosque, denominada shinrin-yoku, que se convertiría en la terapia forestal. Esta práctica fue desarrollada por médicos en respuesta a una petición del gobierno japonés, que buscaba un medio natural de tratar el exceso de trabajo y de estrés que afectaba a la población en esa época. LOS BENEFICIOS DE LA TERAPIA FORESTAL De hecho, desde hace varios años, numerosos estudios evalúan los efectos positivos y los beneficios de los paseos por el bosque para la…

• Se utiliza un recipiente en el que quepan los pies y que tenga la altura de al menos media pierna. En el caso del baño de brazos, han de poder introducirse los dos brazos hasta la altura de medio antebrazo. Se llena hasta la mitad con agua a 35-36°C. • Se introducen los pies o brazos y durante diez o quince minutos se va añadiendo agua muy caliente, hasta alcanzar una temperatura máxima de 41 °C. Se pueden mover los dedos, pies o manos para soportar mejor el calor. • Se acaba el baño con un chorro de agua fría de 10 a 20 segundos. Se secan bien las extremidades y se abrigan o se mueven un rato. • El tratamiento se realiza al inicio un par de veces…

La oxitocina es una hormona presente en los mamíferos que produce la hipófisis. Estimula la contracción uterina y la secreción de leche en la glándula mamaria. La oxitocina no solo interviene en el cuerpo de la mujer durante el parto y la lactancia, sino que es una de las hormonas centrales de la excitación sexual y de los orgasmos, tanto de hombres como de las mujeres. Los niveles de esta hormona en sangre aumentan durante el acto sexual y aún más durante el orgasmo. La hormona está directamente relacionada con el placer y el afecto, ya que ayuda al cerebro a sentir cariño por las personas que componen nuestro entorno, permitiendo sentir hacia ellas lo que no sentimos hacia los desconocidos. En resumen, ayuda a sentir relajación, conexión social y…

CÓMO PUEDES PROTEGERTE ONDAS DE RADIOFRECUENCIA: ¿CÁNCER? En los últimos años, con el aumento de los casos de cáncer -una de las principales causas de muerte en todo el mundo- han hecho que aumenten las inquietudes en cuanto a las posibles vinculaciones entre nuestros inseparables teléfonos móviles y el riesgo de desarrollar tumores malignos. “En las últimas décadas se ha llevado a cabo un gran número de estudios para analizar si las ondas de radiofrecuencia (RF) ponen en riesgo nuestra salud”, doce Emilie van Deventer, directora del Programa de Radiación del Departamento de Salud Pública, Medio Ambiente y Determinantes de la Salud de la Organización Mundial de la Salud (OMS). “A medida que han ido apareciendo más ondas de RF en nuestras vidas, la pregunta por resolver es si existe…

No son nada nuevo pero están de moda. Se trata de dietas que prescriben poquísimas grasas, una dosis de proteínas superior a la normal y casi nada de hidratos de carbono. Resultan efectivas pero no siempre inocuas. Las dietas adelgazantes que apenas aportan hidratos de carbono, y sobre todo las que los eliminan por completo, provocan que el organismo tenga que recurrir rápidamente a los depósitos grasos para la obtención de glucosa y energía. Por supuesto, producen una disminución de la grasa corporal y, por tanto, un adelgazamiento. Esto en principio parece una solución fácil a cualquier sobrepeso. Pero tiene sus puntos conflictivos. A favor de estas dietas se puede decir que producen una pérdida rápida de grasa y peso incluso en personas a las que resulta muy difícil adelgazar.…

PLAN ANTIINFLAMATORIO SI HAY INFLAMACIÓN CRÓNICA La inflamación crónica se relaciona con un mayor riesgo de enfermedad y podemos hacer mucho para prevenirla y combatirla. En principio, la inflamación es un proceso natural que sirve al organismo para defenderse ante las heridas, tóxicos o gérmenes. La inflamación aguda es una respuesta fisiológica y necesaria que pone en marcha nuestro cuerpo para protegernos. Sin inflamación no podríamos recuperarnos de traumatismos e infecciones agudas. Pero cuando la inflamación persiste en el tiempo más allá de lo necesario y deja de responder al propósito reparador, se vuelve destructiva. En estos casos hablamos de inflamación crónica. La respuesta inflamatoria crónica acelera el envejecimiento y puede dañar células, tejidos y órganos sanos aumentando el riesgo de enfermedades cardiovasculares, neurodegenerativas, metabólicas, como la obesidad y la…

AGUA CLORAR EL AGUA POTABLE En 1974 se publicaron dos ensayos emblemáticos que desvelaron cuál era la fuente de cloroformo en el agua potable. Encontramos al enemigo: nosotros mismos. La cloración del agua potable (“un proceso de desinfección que es crucial para mantener la seguridad microbiológica del agua”) interactuaba con la materia orgánica natural presente en la fuente de agua y creaba componentes clorados que no solo pueden generar sabores y olores extraños, sino que también podrían representar una potencial amenaza a la salud pública. Al día de hoy, se han identificado más de 600 desinfectantes residuales. CÁNCER DE VEJIGA Tras décadas de investigar la cuestión, parece que consumir agua potable clorinada durante toda la vida resulta en un “claro riesgo excesivo” de cáncer de vejiga (ver: “Cáncer en el…

TUS TISANAS Las esencias naturales contenidas en la raíz, el tallo, las hojas y las flores de cientos de plantas ofrecen al ser humano una variada diversidad de sabores y aromas que le permite conectar con la naturaleza aunque se encuentre en un piso de una gran ciudad. El mismo proceso para adquirir las plantas es placentero de por sí: el aroma que percibimos al entrar en un herbolario “de los de antes” ya tiene propiedades especialmente relajantes. Cuánto más lo será su recolección en la naturaleza y su cuidadosa preparación y consumo con personas con quienes mantenemos una agradable relación. En esta serie veremos sencillos consejos todas aquellas personas que sufren molestias, que han perdido el apetito, que duermen mal y que desean no sobrecargar su organismo con excesivos…

En 1928 se produjo un descubrimiento revelador gracias al biólogo ruso Boris P. Tokin (1900-1984). Experimentando en su laboratorio, Tokin identificó las sustancias que liberan las plantas para protegerse. Estas sustancias son las llamadas fitoncidas, que previenen la putrefacción al ser atacadas por bacterias u hongos, o al ser heridas por insectos o animales. Por ejemplo, el ajo, un remedio conocido desde la antigüedad, contiene alicina, un tipo de fitoncida muy poderoso que hoy en día forma parte de muchos remedios, tanto naturales como farmacéuticos. Las fitoncidas que desprenden los árboles y plantas contrarrestan esos ataques para nuestra salud, ya que este «veneno» en dosis curativas produce el efecto contrario: aumenta nuestras defensas y nuestro bienestar general. En otras palabras: ¿Qué poder tienen los árboles para crear este efecto curativo…

El remedio más eficaz para las manos y pies fríos es hacerlos reaccionar en contacto con agua, ya sea fría, caliente o a temperatura alterna. Baño de temperatura alterna • Se utiliza el mismo recipiente que para el baño de temperatura ascendente descrito en el recuadro de la página anterior, pero se necesitan dos. Se llena uno con agua bien caliente, a 39-40 °C, y el otro con agua fría, a unos 15 °C. • Se introducen los pies o brazos primero en el agua caliente durante tres o cuatro minutos y luego en la fría durante veinte o treinta segundos. Dedos, manos y pies se van moviendo para aguantar mejor los cambios de temperatura. • Se repite tres veces este ciclo, acabando siempre con agua fría. Después hay que…

FELICIDAD SIN FRONTERAS UNO. CUANDO LA SOLEDAD VALE LA PENA La clave más sencilla para alcanzar la felicidad El miedo a la soledad nos impide desarrollar la relación más importante que podemos cultivar en todanuestra vida: la relación con nosotros mismos. Tengas o no pareja, la clave de la felicidad reside ensaber disfrutar de momentos en los que tu única compañía eres tú. Reconocerse como la naranja entera No se trata de buscar la «media naranja», sino de reconocerse como naranja entera. Las personas que se sienten completas consigo mismas (en compañía o ensoledad) tienen mejores vínculos con los demás y, al estar libres de dependencia, pueden construir una relación de pareja más madura y satisfactoria. Desde hace siglos que arrastramos el prejuicio de que la soledad es una anomalía…

SALUD OCULAR 3 VITAMINAS IMPORTANTES PARA LOS OJOS Vitamina B2 y mantenimiento de la visión La vitamina B2 (también conocida como riboflavina), contribuye al mantenimiento de una visión normal ayudando a proteger a las células oculares del estrés oxidativo. Los ojos sufren un estrés oxidativo importante, ya que están expuestos a una amplia gama de factores externos como la contaminación, los rayos UV, el polvo, la luz azul de las pantallas, el humo del tabaco, etc. El elevado metabolismo del órgano también conduce a la producción de un gran número de radicales libres. Este estrés oxidativo puede provocar un envejecimiento prematuro del ojo, así como el desarrollo de ciertos trastornos oculares. Junto a su acción antioxidante, la vitamina B2 actúa: • Ayudando a mantener la claridad de la córnea, la…

ADELGAZAR SALUD O ESTÉTICA Desde hace varias décadas, adelgazar es un reto para una parte notable de la población en los países desarrollados. En algunos casos lo motiva la voluntad de cuidar la salud pero en otros se trata de una simple cuestión estética. Sea como sea, el deseo de adelgazar es un tema que siempre suscita interés, y más en primavera. El deseo por adelgazar ha generado múltiples fórmulas dietéticas y teorías, y a su vez un montón de falsos mitos que año tras año se van repitiendo. De nada sirve que los especialistas adviertan de la necesidad de adelgazar de forma sana: se siguen cometiendo las más indeseables maniobras para perder peso. Para evitarlo es fundamental conocer algunos de los malentendidos más populares sobre este tema. Adelgazar es…

El picoteo no siempre engorda. Al contrario, recurrir a un tentempié a media mañana o media tarde puede ayudar a llegar a las comidas principales con un apetito moderado. Lo importante es picar con orden y control. Picoteo descontrolado. Hay tantas opiniones al respecto que pueden darse confusiones. Picar de forma anárquica no es recomendable. Al contrario, el picoteo continuado es una de las causas más frecuentes de sobrepeso pues en general se «pican» alimentos energéticos y se tiene poca «conciencia» de lo que se ha comido durante el día. Hay muchas personas que simplemente evitando el picoteo solucionarían su problema de sobrepeso. Por lo tanto, no conviene hacerlo sin sentido. Tentempiés. Ahora bien, otra cosa es un picoteo a media mañana o media tarde. En este caso se trata…

FRUTOS ROJOS Ensayos doble ciego, aleatorizados y controlados con placebo y frutos rojos y primer estudio clínico sobre los efectos de las bayas en la artritis. Como analizo en mi video Frutos rojos para tratar la inflamación y la osteoartritis (lo encontraréis en www.nutritionfacts.org), una mayor ingesta de antocianinas (los pigmentos que dan el color brillante) se ha asociado con efectos antiinflamatorios, que pueden ser un componente clave subyacente asociado a una reducción del riesgo de padecer enfermedades crónicas. Pero no podemos quedarnos en asociaciones. No se puede probar la causa y efecto hasta que lo pongas a prueba. SMOOTHIES DE ARÁNDANOS En un ensayo doble ciego, aleatorizado y controlado con placebo se descubrió que los smoothies de arándanos podrían desactivar los genes de inflamación. En el minuto 0:48 de…

Como comentario aparte, les cuento que yo creía lo mismo sobre el consejo de cambiar el cepillo de dientes cada tres meses. ¿A qué alto ejecutivo de la gran industria de cepillos de dientes se le ocurrió esa idea? Sin embargo, no, también estaba equivocado. Los cepillos de dientes pueden acumular biopelículas de bacterias de caries o ser un caldo de cultivo para las bacterias que vuelan por los aires cada vez que tiras la cadena, antes de volver a entrar en tu boca. Dato importante: tirar la cadena una sola vez puede lanzar “millones de bacterias a la atmósfera”, que después pueden ponerse cómodas en tu cepillo de dientes tan bonito y húmedo. Desinfectar el cabezal. La buena noticia es que, en lugar de comprar un cepillo nuevo, puedes…

PLASMA MARINO LA TEMPERATURA DE LOS SERES VIVOS Según Quinton, cuando aparecen los reptiles y se desarrollan reina sobre la Tierra una temperatura cálida y constante: 44 °C. Hoy en las regiones ecuatoria les pervive todavía un poco aquella situación. Luego, al enfriarse la Tierra, la vitalidad de estos seres decae, pues se acomodan mal a las temperaturas más bajas, y como resultado aparece en ellos su letargo invernal. Ante la nueva situación surgen otros animales que tratan de mantener su cuerpo a la temperatura original, buscando su plena actividad celular, creando calor por encima del ambiente: las aves. Por aquel entonces las aves alcanzarían esa óptima temperatura de 44 °C, mientras que batracios y reptiles ya no conseguirían llegar a ella. Así sucesivamente irían apareciendo animales que se defendían…

MANOS Y PIES FRÍOS Tener las manos y los pies fríos es uno de esos síntomas a los que no se suele dar importancia, quizá por su frecuencia y su aparente normalidad, incluso en climas templados como el nuestro, pero conviene tenerlo presente porque puede esconder un trastorno de salud más profundo. La temperatura varía en las distintas partes del organismo según el grado de vascularización o afluencia de sangre: es mayor en los órganos más irrigados y menor en la piel, la temperatura rectal es la más alta; la de la boca es mayor que la de la axila o ingle; y la de los pies y las manos, como ocurre con otras zonas alejadas del corazón (nariz, orejas…), normalmente es algo inferior a la del resto del cuerpo.…

INSPIRACIÓN La salud físíca y psícológíca es uno de los bíenes más precíados que podemos tener en la vída. Así se ha reconocído, a lo largo del tíempo y en todas las culturas: La farmacia mejor y más eficiente está dentro de ti. Robert C. Peale La salud es la mayor posesíón. La alegría es el mayor tesoro. La confíanza es el mayor amígo. Lao Tsé La prímera ríqueza es la salud. Ralph Waldo Emerson El arte de la medícína consíste en entretener al pacíente míentras la naturaleza cura la enfermedad. Voltaire No hay medícína que cure lo que no cura la felícídad. Gabriel García Márquez La ínvestígacíón de las enfermedades ha progresado tanto que cada vez resulta más dífícíl encontrar a alguíen que esté completamente sano. Aldous Huxley…