Indholdsfortegnelse for Nr. 10, 2019 i ISABELLAS

EGENTLIG HANDLER DET JO BARE OM AT KIGGE GRUNDIGT I IDÉBANKEN, VURDERE, OM IDÉERNE SKAL HANDLES PÅ ELLER EJ, OG HVIS DE SKAL, SÅ BARE GØRE DET! Ovenstående er sagt til mig selv – og alle, der kan relatere til problematikken – i den kærligst mulige tone uden løftede pegefingre. Og det, der er skyld i udmeldingen, er alle de halvfærdige boligidéer, der på ingen måde er ført ud i livet, men som bare venter på, at nogen griber dem og vurderer, om der virkelig skal gøres noget ved dem – eller vi skal komme videre uden dem. Og som indtil da bare fylder uden at give energi. F.eks. tanken om en badeværelsesrenovering (uh, hvad vil det koste, burde rummet så ikke udvides, og kan det overhovedet betale sig, hvis…

DRINK, SNACK OG FORRET SAKE OG KINESISKE KARTOFFELCHIPS 3 bagekartofler • 10 g kruspersille • 1 tsk. wasabipulver • 1 l solsikkeolie • 50 g salt • 5 dl sake Skræl kartoflerne, og kør dem igennem en spiralskræller. Alternativt kan du skære dem i helt tynde strimler med en kniv. Tør persillen i en mikroovn i ca. 1-2 minutter eller i ovnen ved lav varme i ca. 15-30 minutter. Blend persille, wasabipulver og salt. Frituresteg kartoflerne i olie lidt ad gangen, til de er brune. Har du ikke en frituregryde, kan du bruge en stor, tykbundet gryde. Læg kartoflerne på fedtsugende papir, og drys dem med lidt af kryddersaltet. Hæld saken i små kopper eller glas, og servér den til de kinesiske kartoffelchips. STEGTE WONTONS MED KÅL OG GRIS 3…

FLYTBART TABLEAU Ved at lave et fint tableau på en bakke kan du tage det med dig fra rum til rum, så du hele tiden har noget skønt at kigge på. På zinkbakken her står en glasvase med hvide juleroser, Helleborus niger (enkelt) og Helleborus x sahinii, ’Winterbells’ (hvid-grønne), og påskeklokken, Helleborus orientalis, ’SP Grace’ (hvid, dobbelt), samt hvide hyacinter. Ved siden af står en glasflaske med gæslingegrene, og i skålen forrest er plantet kridhvide perlehyacinter. Et smukt og nemt vintertableau. PRYD VÆGGEN Hængevaser er gode at bruge, hvis du vil give liv til en tom væg. Dette lille sylteglas er hjemsted for en fin buket bestående af hvide hyacinter, gæslingegrene, nyserod og en kvist fra vild kirsebær. LIVLIGE PERLEHYACINTER Perlehyacinter får deres helt eget liv, når de kommer ind…

GIV SOVEVÆRELSET KULØR Mange glemmer soveværelset, når hjemmet skal have en overhaling med malerpenslen, og det er en skam. Farverne på væggen kan nemlig have betydning for søvnen. Hvis du gerne vil skabe en tryg, rolig og romantisk stemning i rummet, er rosa nuancer et godt valg. HVOR GÆRDET ER LAVEST I stedet for at male en hel væg i soveværelset kan det skabe kant kun at male halvdelen. Samtidig giver det illusionen af at være et slags sengegærde, der indrammer soveområdet. Lady Wonderwall-vægmaling fra Jotun i farven silky pink. 249 kr. for 0,68 l. (Decofarver). Silla-sengesæt. 1.059 kr. Hvid Kattvik-plaid. 699 kr. (Begge fra White Dreams). Lavendelfarvet plaid. 248 kr. (Søstrene Grene). Grå Leimu-bordlampe. 3.999 kr. Hvid vase. 1.100 kr. (Begge fra Iittala). Resten er privateje. STIGENDE SKØNHED Har…

Har du lyst til at så frø fra dine egne juleroser, kan det sagtens lade sig gøre, blot du er tålmodig, for der går flere år, før de begynder at blomstre. Til gengæld er det spændende, hvordan blomsterne kommer til at se ud, da planterne let krydser med hinanden. Høst frøene, lige inden de falder ud af kapslerne, for de er først modne og spiredygtige på det tidspunkt, så hold øje med dem. Så frøene med det samme i potter eller bakker med så- og priklejord. Dæk dem med cirka ½ cm hvidt sand, og hold jorden fugtig under hele spireprocessen. Stil dem i skyggen, så er det lettere at styre. Prikl småplanterne, når de er blevet tilpas store.…

DET RUSTIKKE SKRIVEBORD OG HYLDEN GIVER EN FLOT KONTRAST TIL DE SORTE SKABE, OG DE KAN LAVES PÅ NOGLE FÅ TIMER. DET SKAL DU BRUGE Sav • Genbrugsbrædder • Forrammeliste • Skruer • Skruemaskine eller skruetrækker • Pensel • Grundmaling (vi har brugt Flügger wood primer) • Maling (vi har brugt Flügger High Finish-træmaling, sort) SÅDAN GØR DU TRIN 1: Sav genbrugsbrædderne ud til bordet – vi har savet: 4 brædder på hver 10 cm i bredden og 100 cm i længden. Til hylden har vi savet: 3 brædder på hver 10 cm i bredden og 100 cm i længden. Sav forrammelisten til skabenes sider til – vi har savet: Til bordet: 2 x 40 cm. Til hylden: 2 x 30 cm. Sav forrammelisterne til undersiden af bordet – vi…

Nærende grønt I bogen Geniale grønne proteiner af Anders Nedergaard og Christine Bille Nielsen kan du få inspiration fra mere end 50 proteinrige opskrifter. Om du er veganer, vegetar eller bare gerne vil spise flere grønne proteiner, er de førende eksperter inden for sundhed, ernæring og træning klar med gode råd og retter. 270 kr. Politikens Forlag, 288 sider. Kærligt køkken Farverigt, nemt og lækkert. I Maria Christensens nye kogebog Mad og kærlighed vejer sundheden tungt, men lige så vigtigt er det, at det både smager godt og ser lækkert ud. Farverne er noget af det, der gør måltidet spændende og appetitvækkende, og du vil blive guidet igennem flere farverige opskrifter. 250 kr. Muusmann Forlag, 216 sider. Klassikere med et twist Den populære kok Jamie Oliver hjælper dig igennem den…

Isne står urt og busk i skjul, det er så koldt derude … De kendte strofer fra Ingemanns gamle vise er det første, der falder os ind, da vi besøger de snedækkede midtsjællandske marker på den biodynamiske gård Kiselgården. Vi har netop ramt den ene dag i den ellers så langstrakte grå vinter, hvor der er faldet sne og endda masser af den. I det kolde, blålige landskab gemmer kålen sig under det fine snedække, og vi opdager grønkål, både den grønne og den smukke lilla variant, palmekål, og derudover vinterporrer, der står på rad og række og venter på at blive trukket op, så snart jorden er mindre frossen. Der er også lidt rosenkål tilbage på marken, men de fleste er høstet og opbevares nu indenfor i gårdens store…

Del din hverdag med os! Send billeder, kommentarer og andet input til os på MAIL: redaktion@isabellas.dk • FACEBOOK: facebook.com/ isabellascountryliv • INSTAGRAM: @isabellas_dk under hashtagget #KæreISABELLAS. MADTÆRTER UDEN MADSPILD Tærter er et sikkert hverdagshit! Det er både nemt og hurtigt at lave og burde efter vores mening være en fast del af madplanen hver uge. Kombinationen af den sprøde bund og det cremede fyld er helt perfekt. Hvis du vil undgå madspild, er madtærter samtidig et godt valg. Du kan nemlig let få tømt ud i grøntsagsskuffen, fordi de fleste grøntsager smager skønt i en sprød madtærte. Mangler du inspiration til, hvilke ingredienser der går godt sammen i en tærte, giver vi dig 12 lækre bud på KÆREHJEM.DK/ MADTÆRTER. Dem var I også vilde med på vores Facebook-side,…

Porto Cristo har flere gode hoteller, hvor THB Felip lige ved strandpromenaden har en særlig charme. Personalet er venlige, og serviceniveauet er højt. Værelserne er ikke så store, men de er hyggeligt indrettet med balkon og udsigt til pool og strand. Priser fra cirka 500 kr. for et dobbeltværelse med morgenmad. Carrer d'En Bordils 41. 07680 Porto Cristo. Illes Balears. Tjek thbhotels.com/public. Der er også mange ferielejligheder til leje i byens charmerende centrum, hvor man ofte kan være heldig at få en smuk udsigt over byen. Hold øje med Airbnb, eller søg efter ferielejligheder i Porto Cristo på Google, og vælg en lejlighed i centrum og gerne ved vandet.…

DÆK OP TIL VINTERBORD Omdrejningspunktet for den nye Cozy-boligserie fra Bloomingville er, som navnet antyder, hygge. Spisebord af eg. B 99 x L 200 x H 78 cm, 11.999 kr. Taburet. H 50 cm, fra 599 kr. Laurel-stol med flettet ryg og sæde. H 84 cm, 2.399 kr. Lena-stol med flettet sildebensmønster. H 86 cm, 2.199 kr. Pendel af rattan. Ø 55 x H 61 cm, 2.499 kr. (Alt fra Bloomingville). TEKSTIL MED HISTORIE Det stribede Urd-tekstil er oprindeligt fra 1940’erne, men får nu nyt liv i den nye pudekollektion fra FDB Møbler. Blå Urd-pude. B 40 x L 60 cm, 549 kr. (Coop). GENNEMSKUELIGT Forever Flowers-plakaterne er designet på papir og overført til transparent folie. Fås i forskellige størrelser. Plakat. A5, 129 kr. (Paper Collective). TIL SMÅ BUKETTER Mushroom-vase…

RØDBEDE-CHOKOLADE-KAGE 8 personer RØDBEDE-CHOKOLADE-KAGE: 300 g rødbeder • 3 dl vindruekerneolie • 5 æg • 250 g hvedemel • 100 g rent kakaopulver • 2 tsk. vaniljesukker • 350 g sukker • 3 tsk. bagepulver • 1 knsp. salt • CHOKOLADECREME: 100 g mørk chokolade, hakket • 200 g smør blødt • 3½ dl flormelis • ½ spsk. rent kakaopulver • 1 dl piskefløde • PYNT: 50 g ristede kokosflager Pak rødbederne ind i sølvpapir, og bag dem i ovnen på 200° i ca. 1 time, til de er gennembagte. Lad dem afkøle et par minutter, og befri dem for skræl, mens de er varme. Skær dem i grove tern, og kør dem i en blender til en god mos. Lad mosen afkøle helt, tilsæt olie, og bland igen. Kom…

Er du en ægte haveentusiast, vil du garanteret helst opholde dig udenfor uanset vejrets luner. Her om vinteren er der dog ikke så mange gøremål i haven ud over at luge ukrudt og fodre fuglene med æbler, fedtkugler og vand. Derudover kan du betragte de nøgne frugttræer og bærbuske og vurdere, om de trænger til beskæring. En beskæring kan nemlig i større eller mindre omfang være gavnligt i mange forskellige situationer. Af pladshensyn kan man være nødt til at holde planternes vækst under kontrol, så de ikke bliver for store, man kan ønske at give dem en bestemt form eller at styre, hvor tætte de skal være. Beskæring kan også være en metode til at hjælpe planterne lidt på vej, så de får en sund vækst med størst muligt udbytte,…

De er tropiske og til tider sarte, men så er det heller ikke værre. Langtfra alle orkidéer kræver nemlig varme for at være i fuld vigør, og gennem de seneste årtier har specialgartnerierne lavet masser af krydsninger af haveorkidéer for at gøre dem mere robuste. Dermed er de ikke er så krævende at dyrke og kan passe ind i flere forskellige miljøer. Orkidéer er generelt ikke næringskrævende. De fleste tåler kun en mild gødning, og nogle klarer sig helt fint uden gødning. Alligevel kan haveorkidéer være en smule drilske, så det er en god idé at starte med de nemme planter, hvis du ikke har så meget erfaring med at plante orkidéer i haven. FRUESKO TRODSER FROSTEN Fruesko, Cypripedium, er den haveorkidé, der har de største og mest opsigtsvækkende blomster…

HUMMERSUPPE MED COGNAC 1 hel kogt hummer, 600-700 g (kan købes eller bestilles hos fiskehandleren) • 2 skalotteløg • 1 fed hvidløg • 2 porrer • 3 spsk. olivenolie til stegning • 80 g hvedemel • 5 dl hvidvin • ½ dl cognac • 140 g koncentreret tomatpuré • 1 krydderbuket af frisk timian, rosmarin og laurbærblade • ½ tsk. cayennepeber • Salt og peber • 1 l fiskebouillon • 2 dl piskefløde • 1 lille bundt purløg Flæk hummeren med en stor, skarp kniv. Placér kniven i ”krydset” mellem skjold og hoved. Skær først igennem hovedet. Vær opmærksom på, at det kan sprøjte en del. Herefter skæres hummeren fra ”krydset” ned igennem kroppen og halen. Fjern tarmstrengen i halen og mavesækken oppe fra hovedet (det er en lille pose).…

FARVERIG SKOVBUNDSKRANS DET SKAL DU BRUGE: 1 lille halmkrans • Mos • Grøn vindseltråd • Magnoliegrene • Juleroser • Perlehyacinter på løg • Bånd til ophæng SÅDAN GØR DU: Dæk halmkransen med mos, og sæt det fast med vindseltråd. Bøj magnoliegrenene, og stik dem ned i kransen hele vejen rundt – de må gerne stritte lidt ud. Bind dem evt. fast med vindseltråd. Bind til sidst juleroser og perlehyacinter på kransen – sørg for, at de bliver jævnt fordelt. Så er kransen klar til at blive hængt op i et bånd. SLANK KRANS MED OLIVENBLADE OG LYNG DET SKAL DU BRUGE: Kraftig ståltråd • Saks • Olivengrene • Lyng • Gæslingegrene • Vindseltråd • Evt. bånd til ophæng SÅDAN GØR DU: Bøj en ring af ståltråd, og sno enderne sammen.…

For at gøre indkøbsnettet mere modstandsdygtigt og holdbart har vi hæklet med dobbelttråd. DET SKAL DU BRUGE: 4 nøgler bomuldsgarn • Hæklenål nr. 5½ TRIN 1 Læg bomuldsgarnet dobbelt, så det bliver tykkere. Slå 30 lm op, og hækl 2 hstgm i 2. m fra nålen. Hækl nu 27 hstgm, og afslut med 4 hstgm i sidste m på rækken. Fortsæt langs den modsatte side: Hækl 27 hstgm, hækl 2 hstgm i sidste m, og afslut med 1 km. Nu hækles der rundt om arbejdet i stedet for frem og tilbage. Slå 1 lm op, hækl 2 hstgm i de næste 2 m, hækl 27 hstgm, hækl 2 hstgm i de næste 4 m, hækl 27 hstgm, hækl 2 hstgm i de næste 2 m, og afslut med 1 km.…

Hos @LIVSSTILSBOHEME er der pyntet op med lys i det hyggelige orangeri, hvor en smuk vin dekorerer loftet. @CAMILLASCOUNTRYLIVING har lavet et skønt stilleben med små træer og en kugle lavet af massevis af kogler. @TANTEGROENSHAVE har tryllet de søde snebær om til en dekorativ krans, som vi er helt vilde med! @BOLETTEBO har samlet en masse smukke lyng, der giver et farvepift på selv den mørkeste og mest grå vinterdag. Hos @SAMMENSURIUMET er der skabt et lille hyggeligt hjørne uden for huset, hvor selv katten kan slappe af.…

SØNDAGSMARKED VED STRANDEN: Hver søndag bliver havnepromenaden omdannet til marked med mad, design og smykker. CUEVAS DEL DRACH: Drypstenshuler lige uden for centrum, hvor turen sluttes af med en klassisk koncert på Europas største underjordiske sø. Book gerne indgang på nettet, og spring de lange køer over. Tjek cuevasdeldrach.com. TORRE DEL SERRAL DELS FALCONS: Gammelt tårn på klippekanten i udkanten af byen. Herfra får du et flot vue over Mallorcas kyst. SEJLTUR: Et utal af både med glasbund sejler fra Porto Cristo langs kysten til nabobyerne. En oplagt måde at opleve det hele på fra søsiden og nyde den spektakulære klippekyst.…

VÆRN MOD VINTEREN Vinterens kulde og blæst kan ælde huden på hænderne. Håndolien fra Comfort Zone, som virker nærende og reparerende, vil holde dine hænder beskyttet mod vejret. I serien lancerer Comfort Zone også en ny hånd- og fodcreme, som indeholder sacha inchi-olie, der blødgør og styrker. Sacha inchi er en plante, der har sin oprindelse i den peruvianske del af Amazonas og er rig på både omega 3- og 6-fedtsyrer, som huden har brug for til at modvirke, at den sprækker og tørrer ud. Produkterne består af 95 procent naturlige ingredienser og er tilsat en delikat note af hvid te. Håndolie. 15 ml, 149 kr. Håndcreme. 75 ml, 149 kr. Fodcreme. 75 ml, 149 kr. (Nærmeste forhandler tlf. 33 32 33 22). INGEN ØRKEN I ANSIGTET SECRET OF SAHARA,…

Fine former, god kvalitet og funktionalitet er nogle af de ord, der bedst kendetegner dansk design. I de seneste år er der kommet større interesse for skandinavisk design i boligindretningen – og det ikke kun herhjemme og i vores mednabolande. Selv om vi er et lille land, har vi gennem tiden fostret rigtig mange designere, og mange af dem har haft og har stadig stor succes, både inden for interiør- og møbeldesign. Det er dog ikke længere kun den klassiske designarv, som herhjemme bl.a. består af Børge Mogensens og Hans J. Wegners møbler, der er stor efterspørgsel efter ude i verden, men også nye skud på stammen. Kendetegnende for den skandinaviske indretningsstil er, at den er stilren og tidløs, og møblerne har gerne en funktion i hjemmet. Vil du gerne…

To i en Færdigflettet pilestativ med lyskæde. Så kan du både binde planter op og få lys i bedet. H 120 x B 32 cm, 90 kr. (Silvan). TEST DINE FRØ Har du gamle frø liggende, kan det betale sig at teste spireevnen, så du ikke sår forgæves. Læg 10 frø på et stykke fugtigt vat eller køkkenrulle. Dæk med film eller en plastikpose, og stil frøene lyst uden direkte sol ved almindelig stuetemperatur. Efter kort tid vil frøene begynde at spire, og så er det nemt at regne spireprocenten ud. EN GENBRUGSSTJERNE ER FØDT Julestjernen er fristende at smide ud efter jul, men den kan sagtens genbruges. Klip toppene af, så der ikke er flere af de farvede højblade tilbage, og stil herefter planten så lyst som muligt. Den…

Orkidéer er ikke de nemmeste planter at dyrke i haven, men der er rimelige chancer for succes, hvis du vælger de rette og følger nogle få pasningsråd. Hybrider af fruesko, Cypripedium, er gode begynderorkidéer. De findes i sorter og er populære både blandt nybegyndere og samlere på grund af de store, iøjnefaldende blomster i overraskende farvekombinationer. I gøgeurts-lægten, Dactylorhiza, er der også flere arter, der er nemme haveplanter. De er meget dekorative med tætte, blomsterrige aks i forskellige lilla nuancer. Også hullæbeslægten, Epipactis, byder på flere nemme orkidéer, der trives godt i haverne herhjemme. Blomsterne er små og yndige og sidder flere sammen på hvert aks.…

Vidste du, at .... … Danmarks bedste gårdbutik ifølge appen Goforlocal er Økoladen i Ringkøbing? LABRE LINSER Bonduelle har udvidet sortimentet med nye varianter i en praktisk indpakning. De økologiske linser uden tilsætningsstoffer og konserveringsmidler er dampet, så de bevarer deres naturlige smag, sprødhed og struktur. Tilsæt dem direkte i en gryderet, suppe eller salat, eller spis dem, som de er. 150 g, 20 kr. (Assorterede supermarkeder). Håndglaseret keramik Nu kan den fine Egg-stelserie fra Loveramics fås i flotte pastelfarver, der emmer af forår. Kaffekoppen af tykt porcelæn fås i fem forskellige størrelser. 200 ml, 120 kr.(spinchy.com). DANSKPRODUCERET CHOKOLADELUKSUS Håndpakket chokolade fra Mellow Copenhagen er lavet af økologiske kakaobønner og økologisk kokossukker, og de to ingredienser gør chokoladesmagen intens og lækker. Bønnerne bliver ristet og kværnet på en gammel, lille…

BOTANISK BOHEME Flettede kurve, tekstiler med bladmønstre og grønne nuancer skal der til for at skabe en fornemmelse af natur i badeværelset. Indret dig også med grønne planter, som egner sig godt til det fugtige klima. FEMININE FARVER Brug lyst træ og rosa nuancer til at skabe et feminint look på badeværelset. Runde former på lamper, spejle og lign. kan være med til at bløde udtrykket i rummet op.…

Strittende pilekviste er et skønt og finurligt indslag i haven. De fås i mange farver og er nemme at dyrke, da de har en fantastisk grokraft og kan leve i en relativt næringsfattig jord. Pil er desuden tolerant i forhold til mange giftstoffer og kan med fordel bruges til både jordoprensning og vandrensning. Pil forbruger nemlig meget vand og er derfor god til at dræne fugtige jordstykker. For at trives optimalt skal der dog indimellem være tørre perioder i vækstsæsonen, da pil ikke må stå med fødderne i vand året rundt. VÆLG DEN RETTE SLAGS Vil du dyrke pil i haven, kan du vælge mellem mange forskellige farver og egenskaber, alt efter om pilen skal bruges som levende hegn og dekorations-træer eller til fletning. Til sidstnævnte er det klogt at…

Det er havnen og den lille strand lige ved siden af, der er omdrejningspunktet i Porto Cristo. Omgivet af 20 m høje klippevægge ligger sandet og de hvide lystbåde inderst i en smal bugt, der udgør en fantastisk ramme af en naturhavn. Længere ude bag klipperne og de mange villaer på klippekanterne bruser Middelhavet med sine store bølger og dybblå farve. Men her – inde ved havnen – er der ro, og solen varmer dejligt. Bølgerne klukker let og får bådene til at vugge, mens både lokale og turister nyder livet på den fine sandstrand, der kun er et par hundrede meter lang. GRILLET FISK OG FANTASTISKE KÆMPEMUSLINGER Man kan nemt bruge en hel dag ved vandkanten, men Porto Cristo byder på mere end bare strandliv. Byen er lille med…

UGE 1 30. december – 5. januar OPLEV POMPEJI FØR KATASTROFEN Resterne af de italienske byer Pompeji og Herkulanum er nogle af verdens største arkæologiske fund. Tag på Moesgaard Museum, og se genstande fra byerne, der aldrig er blevet vist uden for Italien. Entré 140 kr. Moesgård Allé 15. Højbjerg. Tjek moesgaardmuseum.dk. VÆK MED KRYB I POTTEPLANTERNE Om vinteren har spindemider og skjoldlus det rigtig godt i potteplanterne. De små skadedyr formerer sig hurtigt i den varme, tørre luft indendørs. Det bedste forsvar er at tjekke blade og jord en gang om ugen. Hvis bladene er klæbrige, eller der er pletter på dem, er det tegn på et skadedyrs-angreb. I så fald skal du flytte den angrebne plante væk fra de andre, sætte den i badekarret og give den et…

ARTTILES arttiles.dk A SIMPLE MESS Tlf. 88 16 76 28 / asimplemess.dk AU MAISON Tlf. 87 62 20 10 / aumaison.dk BLOOMINGVILLE Tlf. 96 26 46 45 / bloomingville.com BOCONCEPT boconcept.dk BOLIG FORM Tlf. 86 82 25 00 / bolig-form.dk BROSTE Tlf. 36 39 03 00 / brostecopenhagen.com BUNGALOW Tlf. 26 15 40 65 / bungalow.dk CHIC ANTIQUE chicantique.dk COOP Tlf. 43 86 20 04 / coop.dk CPH LIVING Tlf. 29 80 99 92 / cphliving.dk CULT FURNITURE cultfurniture.dk DECOFARVER.DK Tlf. 60 56 57 50 / decofarver.dk DK3 Tlf. 70 70 21 70 / dk3.dk DURAVIT Tlf. 86 26 60 00 / duravit.dk ELLOS Tlf. 70 10 02 00 / ellos.dk ELVANG Tlf. 35 37 89 89 / elvang-denmark.dk EVA SOLO Tlf. 36 73 20 60 / evasolo.com FERM LIVING…