Indholdsfortegnelse for Nr. 10 2020 i ISABELLAS

Når pergolaen fyldes med imponerende mængder af blåregn eller klematis i feminine nuancer, når de første små, sarte spirer af gulerødder, rødbeder og salat viser sig i køkkenhaven, eller når æble- og blommetræet giver en fin høst om efteråret, så er der én ting, der er sikker: Havearbejdet har været det hele værd. For de uindviede kan det virke ganske skørt, at man kan bruge så lang tid på at rive, grave og pusle i bedene. Og tilmed finde glæde ved det. Men for os, der har oplevet begejstringen ved at se noget spire og gro, giver det alt sammen mening. Som læser af ISABELLAS tyder alt på, at du ikke har noget problem med at gribe skovlen eller begrave hænderne dybt i mulden. Det havearbejde, der på papiret lyder…

1. SÆT DIG GODT TIL RETTE Lænestol med træben fra Living & More. 2.999 kr. (Coop). 2. LYS I PÆREN Loftlampe af metal. Ø 38 x H 35 cm, 1.440 kr. (By Rydéns). 3. RENE LINJER PÅ TVÆRS Skab af træ. B 94 x H 135 x D 42 cm, 4.175 kr. (Rowico). 4. MØDES PÅ HALVVEJEN Pude af uld med mønster. 349 kr. (FDB Møbler). 5. HOLDER SIG (OG DIG) VARM Termokande af plast. 1 l, 500 kr. (Stelton). 6. ET OPLYST HUS Fyrfadsstage af porcelæn. B 11 x H 18½ x D 8½ cm, 330 kr. (Kähler). 7. GLASKUNST Fyrfadsstage af glas. Ø 9½ cm, 150 kr. (Holmegaard). 8. DEJLIG BLØD Trepersonerssofa med uldbetræk. 6.999 kr. (Sofacompany). 9. RÅ OG RUSTIK Vase af cement. Ø 30½ x H…

1. FOR EVIG OG ALTID Stor, tørret evighedsbuket. H 65-80 cm, 500 kr. eksklusive vase. (Greenify). 2. PYNT PÅ VÆGGEN Black strokes-plakat af FSC-mærket papir. B 30 x L 40 cm, 129 kr. (Desenio). Guldfarvet ramme. B 30 x L 40 cm, 49 kr. (Ikea). 3. LYS I PÆREN Alve-loftlampe af ravfarvet glas. Ø 18 x H 20 cm, 599 kr. (Ellos). 4. URT OG BUSK I SKJUL Brun urtepotte til krydderurter af lakeret stentøj. Ø 10 x H 10½ cm, 150 kr. (Bitz). 5. I STEARINLYSETS SKÆR Rustikt paraffinbloklys i grå. Ø 7½ x H 12½ cm, 65 kr. (Lene Bjerre). 6. NEXT TO ME Sort Rebar-sidebord af stål. Ø 45 x H 40½ cm, 1.299 kr. (Hay). 7. DET SARTE HJØRNE Hvid Söderhamn-sekspersonershjørnesofa. B 291 x L 291…

Allerede i den mørke vintertid begynder vi at længes efter forårstegn, men vi behøver ikke at vente helt til foråret med at se farver i haven. På de fleste velassorterede planteskoler kan du finde et pænt udvalg af vinterblomstrende buske, hvor nogle allerede starter blomstringen i november, mens andre kommer til i løbet af vinteren. For alle planter handler det om slægtens overlevelse, så for at sikre bestøvningen tiltrækker buskene de vinteraktive insekter med smukke blomsterfarver og forførende dufte. Og al den herlighed kan vi haveejere nyde godt af ved blot at plante et par vinterblomstrende buske og samtidig vide, at vi skaffer føde til insekterne i de kolde vintermåneder. PLANT MED OMTANKE De fleste vinterblomstrende planter og løgvækster i haven er lave og hæver sig ikke meget over jorden,…

STOR KEJSERBUSK Viburnum x bodnantense er en løvfældende, opretvoksende busk på to-tre meters højde. Blomsterknopperne viser sig allerede i det sene efterår, og i milde vintre kan den blomstre over flere måneder fra november til marts-april med rosa blomster, der dufter fantastisk i tøvejr. I frostvejr holder blomstringen en pause, men starter igen i tøvejr. Blomsterknopperne kan sagtens klare lidt frost, mens de udsprungne blomster kan blive svedne. PEBERBUSK Daphne mezereum er en lille, løvfældende busk. Den fås med både rosa, violette og hvide blomster og røde bær i efteråret. Busken blomstrer et par måneder, og i milde vintre begynder knopperne allerede at få farve i januar eller start februar, alt afhængig af frosten. Busken har stærkt, duftende blomster, især i solskin. Den trives bedst i halvskygge og når en…

Selv om vi har mæsket os i rodfrugter hele vinteren, er det heldigvis ikke slut endnu. Rodfrugter er nemlig i sæson i alle årets køligere måneder, så du kan stadig nå at nyde dem. I sommerhalvåret kan de også sagtens spises, men så er de typisk i spæde versioner og tilberedes lidt mere nænsomt. Dyrker du dem selv i haven, eller køber du dem lokalt, er de samtidig klimavenlige, fordi transporten fra jord til bord er kort. Derfor bliver rodfrugternes mange vitaminer og mineraler bevaret bedst muligt – og samtidig får du masser af kostfibre, der er gode for fordøjelsen.…

Del din hverdag med os! Send billeder, kommentarer og andet input til os på MAIL: redaktion@isabellas.dk • FACEBOOK: facebook.com/ isabellascountryliv • INSTAGRAM: @isabellas_dk under hashtagget #KæreISABELLAS. TØM KØLESKABET: 12 SKØNNE MADTAERTER Madtærter er en af de fantastiske retter, hvor du let kan kombinere en masse lækre råvarer. Og så er madtærter en oplagt mulighed for at få tømt dit køleskab for gode råvarer, så du undgår madspild. Det er op til dig selv, om du vil have en bund af dej under fyldet, eller om du vil overdække din tærte med et sprødt låg. Vi har samlet 12 forskellige og fantastiske madtærter, som du kan lade dig inspirere af – hvad enten det skal gå hurtigt på en tirsdag aften, eller du skal have gæster. Find inspiration til…

Du kan nemt lave et pindsvineskjul ud af en europapalle eller en gammel krukke, der er gået i stykker. Europapallen skal sættes med benene nedad i et roligt hjørne af haven, hvorefter der lægges et stykke plastik, f.eks. en affaldssæk, eller et stykke træ over for at sikre skygge og tørvejr til de små pindsvin. Til sidst dækkes det hele med grene, blade eller lignende, som virker isolerende og samtidig gør, at pindsvineboet fremstår nydeligt i haven. Samme procedure gør sig gældende med den ituslåede krukke. Er krukken flækket nogenlunde midtover, tager du en krukkehalvdel og placerer den i et stille hjørne af haven, sådan at indgangen til pindsvinet er ca. 10 cm over jorden. Dæk herefter med grene og blade.…

Det kræver lidt tid og knofedt at udgrave en dam. Men når det så er sagt, er det både romantisk og smukt med skvulpende vand i haven, og endnu bedre er det, at dammen kan være med til at tiltrække nyttige dyr og insekter, som kan være med til at holde bestanden af skadedyr nede. HUSK KANTPLANTER Når du skal vælge planter til din havedam, er der mange muligheder, og du kan både få nogle, der er høje, lave, flydende og i næsten alle regnbuens farver. Det er klogt at huske at tænke i kantplanter. Med kantplanter kan du skabe en naturlig overgang fra land til vand, og overhængende vækst kan skjule den grimme bassinfolie. Placér planterne, så der er åbne partier med indkig til vandet og partier med højde…

TILBAGE TIL 60’ERNE I takt med at flere af os er begyndt at tænke mere bæredygtigt, er 60’er-stilen med tanke på godt håndværk og tidsløse design begyndt at vinde frem igen. Udnyt det til at skabe en smuk læsekrog, som du kan have glæde af mange år frem. 1. KLASSIKER Ekenäset-lænestol i farven isunda beige. B 64 x H 75 x D 75 cm, 1.399 kr. (Ikea). 2. BLØD RYA Paris Round-ryatæppe af blød luv. Ø 135 cm, 1.299 kr. (El-los). 3. FRUGTENS BORD Lille, lavt bord af mangotræ. B 37 x L 50 x H 40 cm, 479 kr. (Zara Home). 4. SNACKFADET Aluminiumskål med grøn inderside. Ø 18 x H 5 cm, 239 kr. (Bloomingville). 5. BLØD OG PJUSKET Jacquard Weave-pude af polyester og bomuld. B 30 x…

FRAGILITÉ MED MOKKACREME 6 stk. 4 æggehvider • 100 g smuttede mandler • 175 g flormelis • 2 spsk. hvedemel • MOKKACREME: 100 g smør • 1 tsk. instantkaffepulver • 2 pasteuriserede æggeblommer • 50 g flormelis • PYNT: 3 spsk. flormelis Tænd ovnen på 140°. Pisk æggehviderne stive i en skål med en elpisker. Blend mandlerne til mandelmel i en foodprocessor eller blender. Sigt flormelis og hvedemel i mandelmelet, og bland det sammen. Vend forsigtigt æggehviderne sammen med de øvrige ingredienser i en skål med en dejskraber. Tegn 2 firkanter i størrelsen 18 x 28 cm på bagepapir. Pensl kanten af papiret med smeltet smør. Smør dejen på bagepapiret i et tyndt lag, og bag den i ovnen i 30-35 minutter. Lad kagen afkøle. MOKKACREME: Lad smørret blive blødt,…

• Grav et plantehul, der er mindst dobbelt så dybt som planteklumpen og lige så bredt som buskens krone, så der er plads til et godt lag spagnum hele vejen rundt om rodklumpen. • Sæt potten med skimmia i en balje vand, og lad den trække i ½-1 time, til klumpen er gennemvædet. Vand plantehullet. • Brug grov, ugødet spagnum, der er gennemvædet, og fyld bunden af hullet halvt op med spagnum, så busken kan plantes i samme jordhøjde som i potten. Dæk derefter siderne af rodklumpen med spagnum. • Vand grundigt, når busken er plantet, og vand jævnligt, så jorden holdes fugtig, især indtil planten har etableret sig.…

ET FUGTBOOST TIL ANSIGTET Ansigtsprodukterne fra Raaw by Trice er baseret på naturlige olier og en vision om, at huden skal næres med rene, naturlige ingredienser. Black Moon drops er en oliebaseret rens baseret på kul, som renser ansigtet uden at frarøve fugt. Blue Beauty drops styrker og nærer huden med azulen-rig blå olie uden at tilstoppe porerne. Serum og øjencremen giver optimal næring til dehydreret hud på daglig basis. Hyaluronserum. 30 ml, 600 kr. Renseolie. 60 ml, 300 kr. Ansigtsolie. 60 ml, 650 kr. Øjencreme. 15 ml, 675 kr. (raawbytrice.dk). HERLIGT HÅR Tilfør håret næring med Hårklinikkens maske, der er beriget med olier og vitaminer fra avocado og blomster. 250 ml, 298 kr. (haarklinikken.dk). BESKYT ANSIGTET Den kolde vind udenfor og varmen indenfor udtørrer din hud, så den har…

AMARA amara.com AYTM Tlf. 86 78 26 20 / aytmdesign.com B-GREEN Tlf. 86 28 36 07 / bgreen.dk BITZ Tlf. 88 16 76 32 / bitzshop.dk BJØRN WIINBLAD Tlf. 45 17 37 01 / bjornwiinblad-denmark.dk BLOOMINGVILLE Tlf. 96 26 46 45 / bloomingville.com BOCONCEPT Tlf. 70 13 13 66 / boconcept.com BROSTE Tlf. 36 39 03 00 / brostecopenhagen.com BUNGALOW Tlf. 26 15 40 65 / bungalow.dk BY RYDÉNS byrydens.com CARAVANE Tlf. 51 81 26 34 CARL HANSEN & SØN Tlf. 64 47 23 60 / carlhansen.com CHIC ANTIQUE Tlf. 59 12 01 21 / chicantique.dk CHICURA Tlf. 50 80 20 15 / chicura.com COLE & SON cole-and-son.com COLUMBINE Tlf. 48 79 70 00 / columbine.dk COOP.DK Tlf. 43 86 20 04 / coop.dk DECOR MAISON Tlf. +46 26 12…

KLASSISK I TERN Et hvidt sengesæt går man aldrig galt i byen med, for det passer ind i de fleste soveværelser. Clear-sengetøjet har et klassisk hvidternet mønster og er af Oeko-Tex-certificeret bomuld. Fås i forskellige størrelser. 500 kr. pr. sæt. (Södahl). HØJE HALSE Indret et stilleben med en stor vase med tørrede blomster, og sæt flere små vaser i forskellige nuancer sammen med den. Vælg et ulige antal vaser, så du får et asymmetrisk udtryk. Vaser af 100 % genbrugsglas. Fås i forskellige størrelser og farver. 55 kr. pr. stk. (Ib Laursen). HYGGELIGE VINTERPROJEKTER Har du prøvet, at det kan være svært at finde strikkeopskrifter på sweatre, der falder helt i din smag? Måske er ærmerne for korte eller halsen for snæver. På almaknit.com kan du ud over at købe…

Noget besynderligt skete i dagene op til lockdown i store dele af Europa. Det var ikke kun salget af toiletpapir, mel og gær, som stak af. Det samme gjorde salget af planter, frø og stiklinger. I Storbritannien steg salget af lignende haveartikler med 35 procent i forhold til året før. Den forbrugeradfærd gør det nærliggende at spørge: Hvad er det ved haven, som vi finder så appellerende i svære tider? – Hver gang der er en krise, uanset om det er krig, efterdønningerne af krig eller en naturkatastrofe, ser vi dette fænomen, man kan kalde akut biophilia. Vi finder trøst i naturens genfødsel, siger den britiske psykiater Sue Stuart-Smith. Sue Stuart-Smith er psykiater, terapeut og forfatter til bogen “The Well Gardened Mind”, som handler om havearbejdets terapeutiske effekt, og som…

Kompakt buket Sammensæt en tæt buket, hvor man kan gå på opdagelse i farvespillet og de forskellige strukturer i blomsterbladene. De plettede vibeæg skaber en fin kontrast til hyacinter og franske anemoner. Skal der vœre blomsterfest …  så giv den endelig gas. Lav et stort stilleben med smukke buketter i forskellige vaser, og nyd synet. Find et sted i boligen, hvor du opholder dig ofte, så du får mest muligt ud af den kostbare dekoration. Minipynt Primula findes i mange forskellige sorter og farvetoner. De ensfarvede i forskellige toner står flot sammen med den stribede sort. Stænglerne er ikke så lange, men står fint i en lav vase med huller eller i en fakir. Kønt klokkespil Almindelig klokkeskilla er ligesom hyacint utrolig fin og dekorativ. Brug dem gerne hele som…

• Akshasselbror, Corylopsis spicata, gule blomster. • Gedeblad, Lonicera x purpusii, busk, citronduft, hvidgule blomster. • Kødbær, Sarcococca confusa, hvid busk, stedsegrøn, honningduftende. • Oktoberkirsebær, Prunus x subhirtella ’Autumnalis’, lille træ, prydkirsebær. • Troldnød, Hamamelis, busk, mindre, bredkronet træ, duftende blomster. • Peberbusk, Daphne x mezereum, duftende blomster i hvid, rosa, lilla. • Japansk pieris, Pieris japonica, smukke blomsterknopper efterår til forår. • Japansk mahonie, Mahonia japonica, gule vinterblomster i lange ranker. • Stor kejserbusk, Viburnum x bodnantense, lyserøde blomster fra november. • Vinterjasmin, Jasminum nudiflorum, gule blomster november. • Troldhassel, Corylus avellana ’Contorta’, krogede, dekorative grene med rakler. • Hvid forsytia, Abeliophyllum disticum, hvide/rosa blomster, mandelduft. • Kirsebærkornel, Cornus mas, små gule blomster fra marts. • Vintersnebolle, Viburnum tinus, har hvid-rosa blomsterskærme, der dufter. • Stjernemagnolia, Magnolia stellata, med…

JAPANSK MAHONIE Mahonia japonica er en robust busk på omkring halvanden meter med torne langs bladkanterne. Busken tåler en del tørke og trives bedst i skygge. I milde vintre kan de lange blomsterspir springe ud allerede i december med skønne, gule vinterblomster, der lyser op. Den kan beskæres fra sidst i april til ind i maj og skyder ikke rodskud som en almindelig mahonie. KØDBÆR Sarcococca confusa får hvide blomster, der dufter helt fortryllende af honning. Det er en lav og bredt voksende, stedsegrøn busk med blanke blade. Den blomstrer fra december-januar og resten af vinteren og får senere sorte bær. Busken trives bedst i en humusrig og fugtigbevarende jord og kan lide halvskygge eller skygge. HVID FORSYTIA/SNEFORSYTIA Abeliophyllum distichum er ikke særlig almindelig i haven, og det er synd,…

MIDT I RUMMET Der er flere måder, du kan opdele en stor stue på. Du kan f.eks. vælge en sofa, der har en høj ryg, som også er pæn bagfra, og stille den ude i rummet, så den virker som en slags rumdeler. Du kan også lave din egen rumdeler af stof og lægter. Lægter. L 4,2 m, 42 kr. (Sil-van). Hector-sofa af læder og kanvas. 79.025 kr. (Erik Jørgensen). View-sengetæppe. 800 kr. Pude. 249 kr. Gulvtæppe af viskose. B 200 x 300 cm, 5.995 kr. (Sika Design). Symphony Carmen-vase. 700 kr. Bonbonniere. Ø 20 cm, 699 kr. (Begge fra Bjørn Wiinblad). Champagneglas. 400 kr. (Holmegaard). Unika-bænk. 2.499 kr. Honningfarvet pudebetræk af velour. 270 kr. Pudebetræk med blomster- og dyremotiver. 322 kr. (Alt fra Ib Laursen). Ramme. 599 kr. (Moebe).…

Ud over pindsvin kan du også forsøge at tiltrække nyttedyr som fugle, padder, tudser og insekter, der spiser lus og larver. Generelt for alle nyttedyrene gælder, at de godt kan lide en lidt vild have, der ikke bliver ordnet for meget, og hvor de kan være i fred. Derudover søger de skygge og vand, hvorfor du med fordel kan sætte et fuglebad op i din have. Husk dog at sætte det tæt på en hæk eller busk, så fuglene hurtigt kan komme væk, hvis katten skulle dukke op. Redekasser, insekthuse, brændestabler, gren- og stenbunker er også alt sammen noget, der er med til at tiltrække nyttedyrene.…

Nøkkeroser 1. Læg vandplantenet eller stofpose ned i en plastikkurv med huller, der tillader, at vandet strømmer igennem. Nettet/posen holder på næringsstofferne og forhindrer, at der kommer en masse jord ud i vandet. 2. Plant nøkkerosen i kurven i rent ler eller lerjord. Den må ikke plantes dybere, end den står i potten. Hvis vækstpunktet bliver plantet for dybt, kan væksten gå i stå. 3. Stik to gødningskugler ned i leret til plantens rødder. Tag nettet op omkring leret. Læg nogle små sten på nettet, så det bliver holdt på plads. 4. Sæt kurven med nøkkerosen i en balje med vand, og lad trække til næste dag. 5. Sænk baljen ned i bassin. Vær opmærksom på, at hvis leret ikke får sat sig, vil det hvirvle rundt og plumre vandet.…

SENGESÆT FRA SÖDAHL Tern er et klassisk mønster, som igen hitter i boligindretningen. Södahls nye Clear-sengetøj har et elegant ternet mønster og er lavet af Oeko-Tex-certificeret bomuld. Sengesættet består af et pudebetræk i standardmål og et dynebetræk, som måler B 140 x L 200 cm. En heldig læser har mulighed for at vinde to sengesæt fra Södahl til en værdi af 1.000 kr. SPØRGSMÅL Hvad hedder det nye sengesæt fra Södahl? SVARMULIGHEDER A) Clear B) Misty SKRIV ISA TERN A ELLER ISA TERN B SEND TIL 1445 KERAMIK FRA KÄHLER Keramikeren Ursula Munch-Petersen formgav i 1991 sit farvestrålende signaturstel, som blandt andet er karakteriseret ved de ovale tallerkener og næbbede kanter. Tre heldige læsere kan vinde et sæt med Ursula-service til en værdi af 1.220 kr. Hvert sæt består af…

Skimmia, Skimmia, er en af de planter, der har levet en stille og lidt anonym eksistens igennem mange år, for så pludselig at stige i popularitet på ganske kort tid. Måske fordi flere og flere danskere har fået øjnene op for krukkedyrkning, hvortil skimmia glimrende egner sig. Det er en langsomtvoksende, kompakt busk med stor prydværdi – ikke mindst om efteråret og vinteren. Det er nemlig en af de få stedsegrønne buske, der står med flotte blomsterknopper eller højrøde, blanke bær i tætte klaser. I det tidlige forår, når varmen kommer, springer blomsterknopperne ud, så busken er helt dækket af klaser med små stjerneformede blomster, der dufter skønt. Blomstringen strækker sig over et par måneder, oftest fra start-april til slut-maj. I forsommer og højsommer kan man nyde det flotte, læderagtige,…

FÅ NOGET FRA HÅNDEN Efter et år, hvor de fleste af os har haft mere tid derhjemme end sædvanligt, har mange fået øjnene op for at gøre det selv. Det er alt fra hyggelige strikkeprojekter til større renoveringsprojekter, folk har kastet sig ud i, nu hvor de har haft lejlighed til at se på garderoben og hjemmets eventuelle mangler flere timer i døgnet. Som mange af os nok allerede har fundet ud af, så er der noget ganske beroligende og afstressende ved at bruge hænderne kreativt, når først man har fået taget om det og forstået teknikken bag. Især i år har folk, der måske ikke har lært at strikke og hækle fra barnsben, givet sig i kast med projektet, og det blomstrer da også op med kreative iværksættere, som…

Trine og Rasmus’ 70’er-hus ligger i det naturskønne område omkring Skørping i Nordjylland. Det afspejler sig også i indretningen, for parret har ladet mange af de naturlige og originale detaljer være, for eksempel de fritlagte bjælker i loftet og de røde mursten i stuen og køkkenet. – Huset er bygget sådan, at der i begge ender af huset er store vinduespartier, så hvor end vi kigger hen, er vi omgivet af høje træer. Vi elsker at følge med i sæsonernes skiften lige ude foran vores dør. Her er så smukt året rundt, fortæller Trine. De har forsøgt at få ude og inde til at smelte sammen ved at indrette sig med masser af rustikke naturmaterialer. Kommoder, sofabord og tv-møbel er af råt træ, der passer ind med omgivelserne. Samtidig står…

Menu DRINK, SNACK OG FORRET Gin Fizz Knækbrød med grønt kryddersmør Små gulerodsrøsti med basilikumolie og flødeost Rødbedecarpaccio med feta og mynte HOVEDRET Kyllingebryst med gedeost og spinat Bønnepasta med kålpesto Vintersalat med æble og hvidkål DESSERT Pocheret pære med vaniljecreme DRINKS, SNACK OG FORRET GIN FIZZ 24 cl gin • 12 cl sukkersirup • 21 cl friskpresset citronsaft • 6 æggehvider • Isterninger • 6 dl danskvand Hæld gin, sukkersirup, citronsaft og æggehvide i en shaker, og ryst godt. Fyld 6 flotte drinksglas med isterninger, og hæld drink og danskvand i glassene. KNÆKBRØD MED GRØNT KRYDDERSMØR 1 dl solsikkekerner • 1 dl græskarkerner • 2 dl hørfrø • ½ dl chiafrø • 30 g havregryn • Evt. 1 spsk. rødbedekrystaller • 180 g hvedemel • 2½ dl vand •…

TÆPPE MED TRAPPEMØNSTER En smuk plaid kan være lige dét, der mangler, for at sofaen lyser op i rummet, eller hvad med at forsøge at gøre tæppet så stort, at du kan bruge det som sengetæppe? Det grafiske mønster kommer rigtig til sin ret, hvis du skifter mellem mønstret og ensfarvet stof, men man kunne også forestille sig en version kun med helfarvede blokke. DET SKAL DU BRUGE INDERSTE MØNSTER: Bane 1: Blomstret stof (farve 1): 8 baner a 13 cm cm x 120 cm • Bane 2: Rød (farve 2): 4 baner a 9 cm x 120 cm • Bane 3: Beige (farve 3): 4 baner a 9 cm x 120 cm • KANT: Bane 4: 2 baner a 15 cm x 144 cm • Bane 5: 2 baner…

du kan lave en pilebusk ved bare at stikke en frisk pilegren i jorden? Den vil umiddelbart efter slå rod, og derfor kan du f.eks. også lave en blivende pilehytte i haven ret nemt. Stik pilegrenene i jorden i en cirkel eller en anden form, og flet grenene ind i hinanden. Husk at lave hul til indgangen. Når bladene kommer frem, vil de dække hyttens sider, alt efter hvor tæt pilegrenene er plantet. du kan få blomstrende buske i haven fra november og helt frem til april, hvor forårsblomsterne kommer? Du skal blot sørge for at plante forskellige slags og gerne vælge nogle med en lang blomstringstid. Nogle af buskene får blomster, før der kommer løv. Det får blomsterne til at træde endnu tydligere frem på busken og er en…

SØDE KARTOFFELFRITTER MED BØNNER OG TOMATER 4 personer 3 søde kartofler • 3 spsk. olie • Salt og peber • 1 dl hvide bønner (butterbeans) fra dåse • 100 g feta • 1 glas soltørrede tomater • 2 kviste frisk oregano • 1 dl aioli Tænd ovnen på 225°. Skyl de søde kartofler, og skær dem i tynde stave. Fordel dem på en bageplade med bagepapir, og vend dem med olie, salt og peber. Bag dem i ovnen i 20-30 minutter, til de er møre og sprøde. Anret dem på et fad, og top med drænede bønner, feta, soltørrede tomater og oregano. Servér aioli til som dip. GUL BEDESALAT MED COUSCOUS OG FETA 4 personer 1 kg gule eller stribede beder • 2 spsk. olivenolie • 2 dl couscous •…

Vegetariske livretter Ditte Ingemanns bog Hverdagsvegetar indeholder alt, hvad et moderne vegetarhjerte kan begære. Bogen er fyldt med vegetariske opskrifter på danskernes traditionelle livretter, som også fungerer perfekt med et grønt og moderne tvist. 300 kr. Politikens Forlag. En hyldest til citronen Bogen er skrevet af Henrik Vilain og Ingo Schauser, som er indehavere af det kulturelle refugium Garden of Lemons syd for Granada. De er af den overbevisning, at citroners skal og saft skaber mirakler på et øjeblik, og derfor har de netop udgivet bogen Citroner, som indeholder 78 retter med citron fra både det søde og salte køkken. 300 kr. Muusmann Forlag. Kage i lange baner Tit og ofte er det de nemme, enkle kager, der smager allerbedst. Annemette Voss har lavet en bog fyldt med skønne form-…

Dræbersnegle er mange haveejeres fjende nummer ét, og de kan være utrolig svære at komme af med, når de først har indtaget haven. Frem for at bruge sneglegift eller andre kemiske løsninger kan du dog benytte dig af en langt mere naturlig og miljøvenlig metode, nemlig ved at drage nytte af pindsvinene, som gladeligt hjælper dig med at komme dræbersneglene til livs. Har du allerede store dræbersnegle i haven, kan der dog godt gå et par sæsoner, før det lykkes dig at komme helt af med dem, da pindsvinene kun spiser dræbersneglenes æg og små unger, men det er ventetiden værd. Og hvordan får man så de søde stikkende væsner ind i haven? Ifølge zoolog Ann-Katrine Garn fra Københavns Zoologisk Have er det at få flere pindsvin og andre nyttedyr…

BLIV KYSSEKLAR TIL DECEMBER Netop nu kan du forsøge at så mistelten på havens æbletræer. Brug frø fra friske bær, og klem dem ud på unge grene med glat bark. De klistrede frø hænger selv fast på barken, og med lidt held vil de spire og sende en lille rod ind i træet. Også røn, tjørn og poppel er gode værtsplanter for mistelten. Forsøg dig evt. frem, hvis du har mange frø, selv lindetræer kan bruges. Kakao på væggen KakaotrÆet er et lille stedsegrønt trÆ, der har hjemme i Mesoamerika. Nu kan du få både kakaotrÆet og -bønnen hjem til dig selv med denne fine plakat. L 70 x B 50 cm, 375 kr. (The Dybdahl Co.). Tidligt på benene Det er bedst at så artiskok allerede i januar, hvis…

MODERNE SÆTTEKASSE En sættekasse er praktisk til småt nips, men vil du gerne indrette dig med en mere moderne af slagsen, kan du følge vores udførlige guide her. Du kan selv bestemme målene på rummene i sættekassen, så der er plads til netop de ting, du gerne vil have til at stå i reolen. DET SKAL DU BRUGE Blyant • Ternet papir • Tommestok • Fyrretræslister (B 2 x D 4½ x L 60-90 cm) • Kap-/geringssav • Sandpapir • Boremaskine • Stiksav • Skruer • Rawlplugs SÅDAN GØR DU TRIN 1: Tegn reolen op på et stykke ternet papir, og påfør de mål, du ønsker, og som passer til dit rum. Det er vigtigt at være meget præcis med målene. Sæt mærkater på både tegningen og selve listerne med…

Hunden siges at være menneskets bedste ven. Men på en vinterdag i januar kan små pippende væsener også bringe fryd til hjertet. Med en hjemmelavet fuglecafé får du besøg fra alle hjørner af din have, og du vil hurtigt opdage, at der er mange flere forskellige fuglearter i kvarteret, end du troede. Når det er koldt, og jorden er hård af frost, vil de fleste fugle have svært ved at finde føde og vand i naturen. En varieret blanding af frø, nødder, frugt og fedt vil give den nødvendige næring, vække glæde og fylde hele haven med livlig aktivitet og vingebask. Husk også frisk vand hver dag, hvis vandet i fuglebadet er frosset til is om natten. GØR DET SELV Det er sjovt at lave sin egen fuglemad af frø…

Skimmia gror vildt i Himalaya, Japan og Kina. Herhjemme kan man primært købe tre arter: Japansk skimmia, Skimmia japonica. De fleste sorter i handlen stammer fra denne gruppe. Busken bliver 50-100 cm høj. Blomsterne dufter og er enkønnede, så der skal plantes både en han- og en hunplante, hvis du gerne vil have de højrøde bær. Kinesisk skimmia, Skimmia reevesiana, er en lav, bred busk, der er 50-80 cm høj. Planten er tvekønnet og derfor selvbestøvende. Fra sensommer og vinteren igennem har den både små blomsterknopper og røde bær samtidig. Skimmia x foremanii er en krydsning mellem Skimmia japonica og Skimmia reevesiana. Den bliver 80-90 cm høj. De hvide, duftende blomster springer ud i april, og de røde bær bliver på busken om vinteren.…

UGE 53 28. december – 3. januar GRAN TIL DE SARTE I stedet for at køre juletræet på genbrugsstationen kan du genbruge det ude i haven eller i krukkerne på altanen. Rigtig mange planter kan have gavn af grenenes beskyttende effekt, f.eks. roser, lavendler, timian og salvie. Især planter i krukker er særligt udsatte for vinterens vejr og kan derfor nyde godt af lidt ekstra beskyttelse. Desuden kan det se pænt ud, når du stikker gran ned i krukkejorden. HVIDLØG MOD BLADLUS Det er både irriterende og ulækkert, når bladlus invaderer de grønne planter. For at forebygge bladlusangreb i dine potteplanter kan du prøve at sætte stykker af hvidløg i potten. Husk at dække dem med jord, så lugten af hvidløg ikke spredes ud i rummet. GØR JANUAR SMUK Julen…

BEROLIGENDE BRUSEBAD Gør kroppen våd, sluk for bruseren, og massér derefter Balance Mes brusegelé ind i huden i et par minutter, så du får glæde af de æteriske olier, før du skyller af. Den indeholder både koriander, der gavner kredsløbet, opstrammende geranium og beroligende lavendel. 250 ml, 129 kr. (matas.dk). BEDRE HOVEDBUND Er din hovedbund lidt sart, kan du prøve den milde og parfume-fri Scalp Care-shampoo fra Antonio Axu. Den er specielt udviklet til at lindre og tilføre fugt til en hårbund, der er sensitiv, tør og irriteret. 300 ml, 139 kr. (Nærmeste forhandler tlf. 60 21 47 60). BLØD BARRIERE Et par gange om ugen kan du med fordel give kroppen velvære med en omgang scrub fra top til tå. Plaisirs udgave indeholder vulkanske sten, der nænsomt sætter gang…

LÆS OGSÅ DRIVHUS PÅ NY Vil du gerne sætte dit eget præg på drivhuset, kan du bygge et af genbrugsmaterialer. Vi giver dig masser af gode tips og viser dig, hvordan du gør. ØKOLOGI PÅ GÅRDEN Kom med på besøg på Stensbølgård i Kirke Hyllinge, som er en moderne økologisk malkegård, der blandt andet leverer mælk til Hansens Is. Her er både køer, høns og en hyggelig gårdbutik. BÆREDYGTIGT RUM FOR RUM Badeværelset og køkkenet er nogle af de rum, hvor vi bruger allermest engangsplast. Find inspiration og tips til at vælge de gode, bæredygtige alternativer. Det store bœredygtige nummer UDKOMMER DEN 1. FEBRUAR 2021 KØB ISABELLAS, OG FÅ VORES STORE DIY-MAGASIN MED!…