Indholdsfortegnelse for No. 3940 i Le Journal du dimanche

De nouveaux records absolus de température devraient être atteints demain selon Météo-France : 39 degrés à Brest – du jamais-vu –, 40 à Rennes, 41 à Nantes et à Bordeaux… Le thermomètre affichera entre 38 et 40 degrés sur tout l’ouest de la France. Cette journée pourrait d’ailleurs être l’une des plus chaudes jamais enregistrées en France (le record de l’indicateur thermique national est de 29,4 degrés pour les 25 juillet 2019 et 5 août 2003). Cette vague de chaleur, la 45e en France depuis 1947, se caractérise par son intensité et sa durée : dix jours minimum. Les conséquences sont nombreuses. La canicule et la sécheresse compliquent la tâche des sapeurs-pompiers ; avec plus de 10 000 hectares déjà brûlés en Gironde. Les personnes âgées, les nourrissons et les…

Il est celui qui a soufflé l’idée de la convention citoyenne pour le climat à Emmanuel Macron. Depuis, la relation entre le Président et Cyril Dion n’est pas au beau fixe, le second reprochant au premier d’avoir « détricoté » les propositions des tirés au sort. Le plan de sobriété énergétique marque-t-il une inflexion de l’engagement du Président en matière de climat ? C’est une avancée, mais c’est toujours la même chose : on attend d’être au pied du mur pour prendre des mesures, alors même qu’on sait depuis très longtemps qu’on doit le faire. Et ce n’est même pas l’urgence climatique qui nous pousse à agir : on attend que Poutine nous menace de couper le gaz. Il faut arrêter de se moquer des gens. Le Président demande à…

Une crise structurelle, une septième vague de Covid-19 et maintenant un pic de chaleur : le mois de juillet ne sera pas de tout repos pour le système de santé. De nombreux soignants expriment des craintes quant à la capacité de l’hôpital à endiguer deux menaces à la fois dans un contexte de manque de personnel dû aux congés estivaux. Pour sa part, le ministère de la Santé se veut rassurant : « À ce stade, il n’y a pas de sursollicitation causée par la canicule », et les contaminations au coronavirus sont en baisse. Pas de signal d’alerte donc, mais une « grande vigilance » en cette période de brassage de la population et de concentration dans les lieux de villégiature. Mais, devant ce double péril, les autorités sanitaires…

Envoyé spécialArnage (Sarthe) C’était un premier rendez-vous, et ils s’en sont promis bien d’autres. Mais auront-ils les forces suffisantes ? Hier, à Arnage, près du Mans, des membres du Parti socialiste et des anciens se réunissaient, décidés à combattre ensemble la Nouvelle Union populaire écologique et sociale (Nupes), qui associe leur parti aux Insoumis, aux communistes et aux écologistes. Et, corollaire, à déloger le premier secrétaire du PS, Olivier Faure, qui a accepté cette alliance, lors du prochain congrès, à l’automne. Plus qu’une compétition de personnes, « ce congrès va être un congrès idéologique », estime un dirigeant du courant social-démocrate. « La Nupes va se fracasser sur le mur de la radicalité », prévient le maire du Mans, Stéphane Le Foll. « Olivier Faure pense que nous sortirons du…

Jeudi matin, au sommet d’un grand hôtel du centre-ville de Tunis. Une cinquantaine de représentants de la société civile sont réunis au neuvième étage du bâtiment. À une semaine de la tenue du référendum de dimanche sur la Constitution, ils sont venus dénoncer le projet présidentiel. « Nous nous sommes révoltés pour la dignité […]. Où en est-on de tout cela ? », lance d’un ton solennel Neila Zoghlami, à la tête de l’Association tunisienne des femmes démocrates (ATFD), évoquant la « peur d’un retour en arrière », dix ans après la révolution ayant mis fin, en 2011, au règne de Ben Ali. « Nous sommes réunis pour dire non et mille fois non […] à ce référendum, non au recul sur l’acquis des libertés », conclut-elle, à l’issue d’un…

Sous une pluie battante, des milliers de personnes ont défilé hier dans les rues de la capitale sud-coréenne pour les droits des LGBT+. La police avait renforcé la sécurité le long du parcours pour protéger les marcheurs de l’hostilité de manifestants chrétiens qui ont appelé au « repentir » et ont condamné « le péché » de l’homosexualité. Ces activistes conservateurs ont défilé dans les rues voisines. Le mariage homosexuel reste illégal en Corée du Sud, et le pays n’a aucune législation qui interdit les discriminations fondées sur l’orientation sexuelle. Les principaux politiciens sud-coréens ont évité de participer au défilé, mais l’événement a attiré un certain nombre de diplomates étrangers. La dernière marche des fiertés a eu lieu il y a deux ans, avant la pandémie du Covid.…

La directrice d’un des plus grands rendez-vous internationaux d’art contemporain, Sabine Schormann, a démissionné hier après une controverse autour de contenus jugés antisémites. Dans l’exposition allemande « Documenta » à Cassel, une grande fresque exécutée par un collectif d’artistes indonésiens, on pouvait voir entre autres un homme aux longues dents, cheveux bouclés, un chapeau avec l’inscription de la division nazie SS et un cigare au coin de la bouche, rappelant les caricatures antisémites de juifs orthodoxes.…

James Gorman, 64 ans, a reçu son baptême du feu en arrivant à la tête de Morgan Stanley, en 2007, en pleine crise financière. Face aux tensions actuelles, il se montre moins pessimiste que ses pairs. Depuis le déclenchement de la pandémie, des crises successives multiples ont aggravé la conjoncture économique. Cela va-t-il empirer ? Je pense qu’il faut relativiser l’ampleur des bouleversements subis. Nous ne vivons pas une peste qui a décimé 10 % de la population mondiale. Ni une guerre mondiale qui a causé des dizaines de millions de morts. La crise sanitaire semble s’atténuer. La crise géopolitique, avec la première guerre sur le sol européen depuis plusieurs décennies, est indéniable. Mais elle est régionale et non globale. Ce qui se multiplie, en revanche, ce sont les incertitudes.…

En juin, durant les soldes qui s’achèvent le 19 juillet, les ventes ont mal démarré. Elles étaient en baisse de 19 %, selon l’Alliance du commerce. En cause, l’inflation et un écart grandissant entre les envies des consommateurs et les offres de vêtements en magasin. C’est ce qui ressort d’un sondage publié lundi et effectué par la marque de mode Asphalte auprès de 6 115 personnes. Selon cette étude, le prix reste le premier facteur d’achat pour 64 % des femmes et 55 % des hommes. 83 % des sondés déclarent, toutefois, se détourner de la fast fashion. Enfin, lorsqu’ils achètent un vêtement, les consommateurs (81 % des femmes et 87 % des hommes) disent chercher d’abord à estimer leur qualité.…

À la veille du grand départ, Tadej Pogacar avait lancé un appel au secours sur les réseaux sociaux : « Help. My little cousin Julija is missing ! » Une façon pour le double vainqueur du Tour de France de profiter du retentissement international de l’épreuve pour attirer l’attention sur la disparition de la fille de son cousin, Peter. Julija Pogacar, dont la bouille malicieuse figure sur une notice jaune d’Interpol, fêtera ses 11 ans jeudi prochain. Où ? Son père subodore qu’elle se trouve en Espagne, peut-être aux Canaries, aux côtés de sa mère, avec qui elle s’est volatilisée en novembre 2021 sur fond de dérive sectaire. Julija n’avait qu’1 an quand ses parents ont divorcé. Sa mère, Natasa Brumen, s’est alors rapprochée du mouvement Lana Praner z Gospodi…

LES LIBRAIRES STRASBOURG C’est en visionnant Le Voyage de Chihiro, chef-d’œuvre de l’animation japonaise, que Fabrice Dunis décide au début des années 2000 d’ouvrir une librairie spécialisée. Le manga est alors considéré comme une mode qui passera. Vingt ans plus tard, Le Camphrier (d’après le nom d’un arbre très populaire au Japon, tanière du célèbre Totoro) reçoit près de 300 nouveautés chaque mois, quand le catalogue de juin 2003 annonçait 15 modestes parutions. Et la France est désormais le deuxième pays au monde consommateur de mangas, juste derrière la patrie d’origine du genre. Convaincu depuis ses premières découvertes que celui-ci est un art à part entière, Fabrice Dunis accompagne passionnés et néophytes, avec des équipes récemment passées de trois à dix salariés. À l’origine du prix des lecteurs Manga Addict,…

EN CONFIRMANT le 5 juillet la décision de la DNCG de reléguer le FC Girondins de Bordeaux en National 1, signant la mort du club, la Fédération française de football (FFF) condamne, par la même occasion, l’un des étendards du football féminin français et ses joueuses engagées : la section féminine des Girondins. Acteurs économiques du territoire, fortement attachés au football féminin que nous soutenons depuis des années, nous regrettons cette décision injuste et incompréhensible. Elle menace directement l’existence même de l’équipe féminine de Bordeaux, troisième budget de D1 après Paris et Lyon, qui figure parmi les meilleures de France et a, pour la première fois de son histoire, évolué en Ligue des champions. Faire d’elle le dommage collatéral d’une décision incompréhensible des instances du football est un coup dévastateur…

Cela fait bien longtemps, depuis le roman autobiographique Les Ritals de Cavanna (1978), que l’argotisme désignant les immigrés italiens n’était pas revenu sur la première de couverture d’un livre. Deux chercheurs du CNRS leur rendent hommage dans Les Scaldini (« les chauffeurs », en italien), une plongée dans l’univers méconnu de ces « Ritals » qui ont réchauffé Paris pendant un siècle en enfournant des montagnes de charbon. Leur récit nous renvoie au tournant du XXe siècle, quand Paris équipait ses immeubles bourgeois, écoles, HLM, hôpitaux, et jusqu’à Notre-Dame, en calorifères et en chaudières. Un confort pour leurs occupants et un débouché pour plusieurs milliers de scaldini qui franchirent les Alpes à pied puis en train depuis leurs hameaux montagnards d’Émilie-Romagne. Cette histoire sociale n’a jamais été aussi approfondie, pas…

Chef de projet culture du think tank The Shift Project, qui œuvre pour la réduction de la dépendance aux énergies fossiles, Samuel Valensi examine les promesses de la tournée écoresponsable de Coldplay. Coldplay ambitionne de réduire ses émissions de CO 2 de 50 %. Cet objectif vous semble-t-il réaliste ? Il faudra attendre la fin de la tournée pour le savoir. Mais de toutes les mesures annoncées par Coldplay, la plus sérieuse est la réduction du nombre de ses dates, de l’ordre de 40 % par rapport à sa précédente tournée, qui en comptait plus de 150. Tourner moins longtemps, mieux rationaliser ses déplacements constituent un levier important pour réduire les émissions. Les déplacements du public, des artistes et de leur matériel représentent la quasi totalité des…

La Petite Bande Dans le paysage hyper formaté de la comédie française, Pierre Salvadori fait partie des auteurs qui détonnent. Des Apprentis (1995) à En liberté ! (2018), son cinéma, à rebours des farces paresseuses, s’inspire discrètement des classiques hollywoodiens (Lubitsch, Wilder, Hawks) pour croquer des inadaptés attachants au fil de récits où voisinent l’humour, la mélancolie et la poésie. Avec ce dixième opus, tourné dans l’arrière-pays corse de son enfance, il s’aventure sur le terrain de la pure comédie familiale, avec un plaisir évident et communicatif. L’histoire extravagante de cinq préados dégourdis qui fomentent un attentat contre l’usine qui pollue leur rivière… Le réalisateur pousse le curseur burlesque avec une succession de gags et de situations improbables, assumant clairement l’estampille film pour enfants. Mais Salvadori reste Salvadori : son…

C’est la saison des grillades et des planchas ! Les traditionnelles brochettes de bœuf et saucisses bien choisies chez le boucher figurent en pole position sur la grille du barbecue. Et n’oublions pas l’agneau, s’il vous plaît ! Les côtes d’agneau, le gigot taillé en cubes et l’épigramme (un morceau abordable proche de la poitrine) sont tous les trois à l’aise sur les braises. Comme toujours, le goût dépend de la qualité de l’élevage. À ce propos, l’été est la bonne période pour déguster cet agneau que l’on appelle pré-salé en raison de son mode d’élevage : contrairement à certains de ses congénères de bergerie qui ne voient pas la lumière du jour, cet agneau élevé en liberté du côté de la baie du Mont-Saint-Michel et de la baie de…

De nouveau sur le pont ! Après six ans de pause, Spirou et Fantasio reprennent du service dans la série principale qui leur est consacrée. L’histoire démarre dans une ambiance festive : les éditions Dupuis s’apprêtent à célébrer leur 100e anniversaire. Mais leurs deux personnages phares semblent avoir disparu de la surface de la Terre. Ils enquêtent en réalité sur la cité sous-marine de Korallion, découverte dans un précédent album signé Franquin. Et le titre nous prévient : Spirou va y laisser la vie ! Cet été, le JDD vous dévoile, en avant-première, les toutes premières pages de ce 56e album un peu particulier. « Cette histoire, c’est aussi une façon de s’interroger sur la pertinence de notre mascotte, décrypte Stéphane Beaujean, l’éditeur de la série. En quoi ce personnage…

HORIZONTALEMENT 1. Minute de silence. 2. ESA. Atala. Union. 3. Tenace. Accident. 4. Action. Are. Ta. 5. Mancini. Avatars. 6. OV. Al dente. Tees. 7. Rapper. Étrier. 8. Pria. Étains. Ire. 9. Hêtre. Inféodées. 10. Retente. Long. 11. See. Anti. Fersen. 12. Errant. Sciée. Na. 13. Dictateur. Ures. 14. Créa. Montmartre. 15. Résidentiel. Tés. VERTICALEMENT 1. Métamorphose. Cr. 2. Ise. Avare. Erdre. 3. Nanan. Pitreries. 4. Accaparé. Açaï. 5. Tactile. Étant. 6. Éteindre. Entame. 7. Da. Oie. Tint. Ton. 8. Élan. Néantisent. 9. Sac. Attifé. Cuti. 10. Caverne. Firme. 11. Luira. Isolée. Al. 12. Endetté. Doreur. 13. Nie. Aériens. RTT. 14. Contre. Régénère. 15. Entassées. Nases.…

AVEC 37 DÉPARTEMENTS placés en vigilance orange, Météo-France anticipe une montée crescendo du mercure dès aujourd’hui sur la façade ouest : 38 à 40 °C sont attendus dans le Sud-Ouest et 35 °C à Brest ou à Rennes. Demain, l’agence prévoit un pic « exceptionnel » à l’échelle nationale. Plusieurs records absolus pourraient tomber sur la bordure atlantique, avec 39 °C à Brest ; 40 °C à Rennes et à Nantes, 41 °C à Bordeaux. Dans les Landes, 42 à 43 °C sont attendus. Paris étouffera sous 38 °C. Mardi, une arrivée d’air plus frais dans l’Atlantique fera chuter le thermomètre de 10 à 12 °C sur l’Ouest, avec de probables orages sur le Nord-Ouest. La bulle de chaleur se décalera vers les Hauts-de-France, l’Îlede-France, le Grand-Est, la Bourgogne et…

S’adapter ou mourir. Au fil des millénaires, nos ancêtres ont survécu en transmettant, génération après génération, des traits génétiques leur procurant un avantage évolutif. Le changement climatique va-t-il une fois de plus placer l’humanité face à ce défi ? Cette « pression de sélection » modifiera-t-elle notre corps pour survivre aux extrêmes ? « Les Européens descendent d’Africains ayant émigré il y a 2 millions d’années, nous sommes des animaux tropicaux, résistants à la chaleur, réagit Alain Froment, anthropologue et biologiste au Muséum national d’histoire naturelle (MNHN). Beaucoup d’humains vivent déjà sous des températures excédant 40 degrés. C’est vivable, à condition de bien s’hydrater avec un apport en sels minéraux, surtout pour les personnes âgées et les jeunes enfants. » Quand le mercure s’enflamme, l’un des risques majeurs est le…

Le score obtenu aux législatives par le RN était-il prévisible ? Toute élection recèle sa part d’incertitude. Ce scrutin faisait suite à l’élection présidentielle, où Marine Le Pen avait atteint le score de 41,5 % des voix au second tour, et, au premier tour des législatives, les candidats du RN étaient en progression de 5 points par rapport à 2017. Le parti lepéniste était donc porté par une vraie dynamique. Mais des circonstances particulières se sont produites au second tour et elles ont considérablement modifié la donne. Du fait, d’une part, d’un antimacronisme très ancré dans l’électorat de la Nupes et, d’autre part, d’une hostilité à Mélenchon dans celui de la majorité présidentielle, les candidats frontistes ne se sont pas heurtés cette année au tir de barrage du front républicain,…

Les députés de gauche peuvent-ils décemment apparaître, aux yeux des Français et de leurs électeurs des catégories populaires, comme des bloqueurs qui empêcheraient les avancées bénéfiques de la loi pour le pouvoir d’achat, quand bien même ils les jugent insuffisantes ? C’est l’écueil stratégique que devra éviter, ces prochains jours, la Nouvelle Union populaire écologique et sociale (Nupes). « C’est bien sûr quelque chose que nous avons en tête, mais ça dépend de l’ampleur du petit pas proposé », estime le député de La France insoumise (LFI) David Guiraud, qui pointe un autre risque, celui de « cautionner la politique du gouvernement ». « Je n’ai pas été élu pour ça ! », évacue-t-il. Cruel dilemme… Sa collègue Alma Dufour (LFI) s’affirme ainsi « prête à voter des articles s’ils…

Pour sa 19e participation, la marque du groupe Volkswagen est enfin entrée dans le top trois des partenaires les plus remarqués de la caravane du Tour. En mobilisant 250 véhicules électriques pour sillonner les routes aux côtés des coureurs, Dorothée Bonassies, la directrice générale de Skoda en France, a mis le paquet. La marque estime pouvoir atteindre les 2 % de parts de marché dans le pays, une excellente performance dans la catégorie des constructeurs généralistes, où elle fait la course en tête devant Ford ou Opel. Le prochain grand rendez-vous pour elle est le lancement fin septembre de son premier SUV électrique, l’Enyaq, qui devrait encore faire progresser ses ventes. lejdd.fr RETROUVEZ TOUTE L’ACTU SUR NOTRE SITE…

EN RENOUVELANT CHAQUE ANNÉE UN TIERS DES PRODUITS de leurs gammes, les équipes marketing de Pierre Fabre ne simplifient pas la vie de Ronan Cocaud, directeur de l’usine de Soual, 850 salariés. Le vaisseau amiral du fabricant de cosmétiques produit jusqu’à 140 millions de tubes et pots par an. « Nous pourrions en fabriquer 20 % de plus sans la pénurie de matières premières », regrette Ronan Cocaud. L’ancien de Danone tient pourtant avec son système industriel un modèle d’intégration. Une grande partie des extraits naturels entrant dans les formulations est fabriquée dans l’usine de Gaillac et la majorité des plantes à l’origine des principes actifs poussent sur les centaines d’hectares de cultures dans les champs de la région. Toutes sont répertoriées dans le conservatoire botanique du groupe, qui a…

Depuis le départ, le même goût en bouche à chaque arrivée : celui bien aigre de la désillusion. Hier, c’est encore Thibaut Pinot, déjà auteur d’un baroud admirable vers Châtel, qui a fait miroiter le fol espoir d’épousseter la vitrine tricolore. Mais le Franc-Comtois, parti dans la bonne échappée, n’a pas eu les jambes pour aller chercher Michael Matthews dans le violent final de Mende. « Au pied, j’avais les pattes pleines de toxines, a-t-il confié. Je n’ai pas grand-chose à regretter. » Après deux semaines de course, le bilan bleu, blanc, rouge – aucune victoire et quelques coups d’éclat – fait de la peine. « Le niveau est si élevé que pour exister il faut quand même marcher très fort », pointe Pascal Lino, ancien porteur du maillot jaune.…

Tout va plus vite. On entend souvent l’expression, entre constat au doigt mouillé et lassitude. Y a-t-il une accélération de l’Histoire ? Ou plutôt une accélération de la technologie et de la science ? Le premier à avoir émis cette hypothèse était Daniel Halévy en 1948. C’est lui qui a popularisé la formule dans un essai au titre éponyme qui n’a pas retenu l’attention parce qu’il était classé à droite. Depuis, c’est un peu comme la météo, on sent que les choses vont plus vite. Mais par rapport à quoi ? Et qu’entend-on par « choses » ? Christophe Bouton, professeur de philosophie à l’université de Bordeaux-Montaigne, spécialiste de Hegel, a mené l’enquête. Son investigation puise dans les poids lourds de la pensée européenne comme Paul Ricœur en France ou…

LE 14-JUILLET, jour de la fête nationale, célèbre l’union de la nation autour des valeurs de la République : liberté, égalité, fraternité. Ces valeurs nous rassemblent tous pour défendre un même idéal consacré par notre Constitution en son premier article : « La France est une République indivisible, laïque, démocratique et sociale. Elle assure l’égalité devant la loi de tous les citoyens sans distinction d’origine, de race ou de religion. Elle respecte toutes les croyances. » Comment accepter les propos tenus par la ministre chargée des Collectivités territoriales à la veille de la fête nationale ? Comment accepter qu’un membre de l’exécutif, dont le premier rôle est d’assurer l’application des lois, puisse appeler « ces gens-là » des citoyens français ? Comment ne pas voir que, dans son esprit, ils…

Sans verser dans le véganisme et ses excès, les Français mangent moins de viande et de poisson. Et découvrent que les fruits et les légumes ne sont pas seulement là pour accompagner un plat principal mais peuvent aussi être cuisinés pour ce qu’ils sont : des produits sains, nutritifs, goûteux, mais pas toujours faciles à préparer. Chantre de la cuisine végétale, Jean-François Piège propose 50 façons d’accommoder les carottes, le brocoli, le navet ou le céleri… Ces légumes n’ont pas toujours bonne réputation, pourtant ils peuvent danser dans l’assiette, révéler des saveurs rares, offrir une texture inédite… Au point que le chef multi-étoilé se permette l’audace de proposer un lapin à la moutarde, une daube provençale, des paupiettes ou une escalope normande sans viande ! Un tour de force gustatif…

Ces derniers mois, ses images étaient partout, sous toutes les formes consommées aujourd’hui : plateforme, télévision traditionnelle, cinéma ou média en ligne. Nouvelle École, le télé-crochet rap de Netflix dont la saison 2 est déjà en préparation pour 2023 ; Le Stade, le beau film en noir et blanc dans les coulisses des rugbymen du Stade toulousain; Salam, la confession inédite de l’ancienne chanteuse Diam’s pour Brut, qui a aussi attiré 90 000 spectateurs lors de ses deux jours d’exploitation en salles ; Le Remplaçant, le feuilleton de TF1 avec JoeyStarr en prof atypique ; Champion(s), la série de France.tv sur de jeunes athlètes de l’Insep qui rêvent de Paris 2024 ; The Pogmentary, la minisérie documentaire d’Amazon Prime autour du footballeur Paul Pogba. Tous ces programmes originaux ont été…

Heure du goûter dans le quartier de l’Opéra à Paris (9e) : des adolescentes au look excentrique, des femmes en tailleur, des trentenaires en jean-baskets font la queue devant The Alley. Tous viennent dans le local minimaliste de cette chaîne taïwanaise pour le bubble tea. Créée dans les années 1980 à Taïwan, cette boisson est à l’origine un mélange de thé noir, de lait et de perles gluantes de tapioca à base de farine de manioc. Le tout est servi dans des gobelets en plastique transparent, avec une large paille pour aspirer les billes restées au fond. Ce thé froid se décline aujourd’hui en de multiples versions toutes plus colorées les unes que les autres : sirops de fruits, gelées, saveur tiramisu, crème brûlée, au lait végétal… Il y en…

DEBOUT sur le pas de la porte du restaurant ce 14 juillet 2016, Anne-Laure, fille de Nicole Rubi, a d’abord observé sans comprendre cette « masse de gens qui couraient en silence ». Sans un cri, ils fuyaient le camion fou qui venait de faucher 86 personnes à quelques mètres de là, sur la promenade des Anglais. Le chanteur irlandais Bono, le chef Alain Ducasse et l’avocat Éric Dupond-Moretti sont alors en train de dîner à La Petite Maison. Christian Estrosi est passé les saluer en sortant de sa mairie, comme souvent. Anne-Laure Rubi attrape la main de l’édile qui passe à côté d’elle : « “Qu’est-ce qu’il y a ?” Il était au téléphone et il répétait : “C’est pas vrai… c’est pas vrai” », se souvient-elle. Rapatriés dans…

Pour 4 personnes Préparation : 5 min Cuisson : 5 à 7 min 800 g d’épigramme d’agneau coupé en quatre4 cuil. à soupe d’huile de tournesol30 g de beurre1 petit bouquet de romarin15 cl de vinaigre balsamiqueHuile d’oliveSel et poivre du moulin Faites chauffer le beurre et l’huile de tournesol dans une grande poêle. Salez et poivrez la viande. Saisissez-la 4 à 5 minutes côté gras jusqu’à ce qu’elle caramélise et devienne croustillante. Retournez la viande, déposez-la sur un lit de romarin et terminez la cuisson 1 à 2 minutes. Débarrassez et maintenez au chaud à couvert. Dégraissez la poêle, remettez-la à chauffer et déglacez les sucs de cuisson avec le vinaigre. Faites bouillir 1 minute. Hors du feu, versez un filet d’huile d’olive. Servez la viande arrosée de sauce…

Ils ont réservé au pied levé mercredi soir, peu enthousiastes à l’idée de passer un 14 juillet caniculaire dans l’ambiance étouffante du centre-ville. Quatre jeunes Nantais ont donc débarqué pour l’après-midi chez Sylvie Medjber, au sud de la métropole, afin de profiter des 1 500 mètres carrés de jardin, de l’immense terrasse et, surtout, de la piscine de 17 mètres de long. « En période de canicule, j’ai beaucoup de demandes, confie la propriétaire du petit paradis. Les gens en ville étouffent un peu, ils ont besoin d’espace et de fraîcheur. » Inscrite sur le site Jardinsprives. com dès sa première heure en 2016, la sexagénaire a désormais l’habitude de cette effervescence estivale. Depuis quelques années – et encore plus depuis la crise du Covid –, les plateformes mettant en…

Le garde des Sceaux, Éric Dupond-Moretti, a rendu publiques les conclusions du rapport de Jean-Marc Sauvé issu des états généraux de la justice. Le ministre, qui s’est tenu volontairement à distance pendant les travaux, promet un plan d’action rapide. Qu’allez-vous faire de ce rapport ? À compter de demain, j’organise une large concertation jusqu’à l’automne pour que toutes les parties prenantes aient voix au chapitre et se prononcent sur ce travail et les différentes propositions qui en sont issues. Nous ferons venir les chefs de juridiction, les plus hauts magistrats de la Cour de cassation, les professionnels du droit, des Français et les représentants syndicaux… À la fin de ces concertations, je présenterai un plan d’action pour réformer la justice et renforcer ses moyens. C’est aussi là que je détaillerai…

L’élu de Vendée se dit prêt à jouer le jeu du dialogue parlementaire avec le gouvernement. Mais prévient : « Il faut que le gouvernement quitte sa posture hautaine. » Après la suppression de la moitié du projet de loi sanitaire par les oppositions à l’Assemblée nationale, la Première ministre, Élisabeth Borne, compte « [se battre] pour que l’esprit de responsabilité l’emporte au Sénat ». Que lui répondez-vous ? Elle n’a pas de leçon de responsabilité à donner, ni à l’Assemblée nationale ni au Sénat. Depuis cinq ans, notre ligne a toujours été celle de l’exigence : on ne dit ni « oui » par discipline macronienne, ni « non » par réaction pavlovienne. Mais il est hors de question de rétablir l’article supprimé tel que le gouvernement l’avait rédigé.…

Elle est l’outsider des bookmakers britanniques. Penny Mordaunt, secrétaire d’État au Commerce extérieur, arrive en deuxième position parmi les cinq favoris à vouloir succéder à Boris Johnson à la tête du Parti conservateur. Son programme est un classique du genre : moins d’impôts, plus de responsabilité individuelle et moins d’interférences de l’État. Cette réserviste de la Royal Navy, de père parachutiste et de mère enseignante, a prouvé depuis longtemps qu’elle aimait les défis, qu’elle a d’ailleurs relevés très jeune en travaillant pour payer ses études, notamment de philosophie à l’université de Reading. En 2014, alors qu’elle entame son parcours politique, Penny Mordaunt participe à une émission de télé-réalité populaire, The Splash, où des gens connus exécutent un plongeon de plusieurs mètres de hauteur devant un parterre d’athlètes médaillés des Jeux…

Les ministres des Affaires étrangères de l’Arménie et de l’Azerbaïdjan ont tenu samedi à Tbilissi, en Géorgie, leurs premiers pourparlers directs depuis la guerre déclenchée dans le Haut-Karabakh en 2020. Bakou a demandé « le retrait des forces armées arméniennes » de son territoire, en allusion aux régions encore contrôlées par Erevan. Signe de la fragilité de ces pourparlers soutenus par une médiation européenne, des échanges de tirs ont eu lieu dans la nuit de vendredi à samedi à la frontière entre les deux pays.…

Sur sa chaîne Telegram, le blogueur militaire russe Maksim Fomin s’est réjoui mardi dernier : « C’est la mobilisation volontaire en Russie […]. Chaque région forme des unités et les envoie au front. » Un peu partout dans le pays, en effet, sur des sites d’offres d’emploi ou dans des campagnes de publicité, les autorités tentent de recruter des volontaires. Selon l’Institut pour l’étude de la guerre (ISW), la campagne de recrutement, commencée en juin, s’est accélérée en juillet. Les 85 régions et districts autonomes de la Fédération de Russie doivent former des bataillons d’environ 400 hommes âgés de 18 à 60 ans qui iront dans des unités d’infanterie motorisée ou navale, mais aussi les communications et la logistique. Les salaires vont de 220 000 à 350 000 roubles par…

LES IMAGES sont sidérantes. Nettes, étranges, colorées. Des feux d’artifice accompagnent l’explosion des étoiles, des méduses aux contours ondulés s’approchent menaçantes d’autres méduses, des amas gazeux et des arcs mystérieux se dessinent. On sent la profondeur de l’espace céleste (ce n’est sûrement pas le bon adjectif ), on comprend – pour la première fois, profanes que nous sommes – que la profondeur signifie le temps. On perçoit l’immensément grand et on a compris que ce que l’on voit, c’est ce qui existait il y a treize milliards d’années dans l’univers, quelques centaines de millions d’années après le big bang. On aimerait tant pouvoir offrir ce cadeau à Copernic, à Galilée, à Pascal, à Einstein. Ils seraient contents. Tout leur génie forcé à imaginer des choses invisibles, un effort monstrueux et…

110000 exemplaires ont été vendus par Paris Match du numéro avec le cardinal Robert Sarah en couverture. Soit la moyenne haute des ventes de l’hebdomadaire, d’autant plus que ce numéro a été amputé d’un jour de vente, 14-Juillet oblige. Tiré à 18 000 exemplaires, le livre du cardinal, Catéchisme de la vie spirituelle, enregistrait au 13 juillet 12 000 sorties et 4 500 ventes, selon l’institut GfK. « Des chiffres plutôt bons après deux mois de vente », précise Isabelle Saporta, PDG de Fayard. Dernier indicateur du rayonnement mondial du cardinal, la maison a conclu des cessions du livre dans 10 pays : États-Unis, Italie, Espagne, Pologne, Portugal, Roumanie, Hongrie, Brésil, Pays-Bas et Croatie.…

Philippe Zaouati ne décolère pas. Le patron de Mirova, la filiale d’investissement responsable de Natixis Investment Managers, est l’un des pionniers en France de la « finance verte », dont il a contribué à établir le cadre et les règles. Or ce dirigeant de 56 ans, arrivé dans le groupe bancaire il y a quinze ans, juge que l’évolution de ce secteur devient toxique : « Nous sommes à un tournant en matière de finance durable. Nous sommes attaqués par ceux pour qui la finance représente un mal absolu. Mais nous souffrons simultanément de la concurrence d’acteurs à l’origine d’investissements qui n’ont de “vert” que le nom. » Le fameux « greenwashing » permet à des sociétés peu scrupuleuses de revendiquer un label dévoyé. Dernier cas en date ? La…

Envoyé spécialMende (Lozère) Il va falloir s’habituer à voir la vie en blanc et jaune. Hier, au sommet de l’assassine montée Jalabert, sur ce majestueux causse de Mende que la chaleur tropicale avait transformé en étuve, on a déjà eu un avant-goût de ce qui nous attend cette dernière semaine de Tour. Si Michael Matthews (BikeExchange) l’a emporté, derrière, la peignée que promettait Tadej Pogacar (UAE) à Jonas Vingegaard (Jumbo-Visma) a bien eu lieu. Dès les premiers hectomètres de la côte, le Slovène a mis les hommes qui lui restaient en mode turbo. Avant de prendre lui-même les commandes. Tous les gros bras du peloton ont cédé. Pas le Danois, scotché à la roue de son dauphin. Lui qui ne raffole pas de ce genre de final explosif n’a pas…

Il y a quelque chose de paradoxal derrière ce sourire solaire : il est suivi par 586 000 personnes sur Instagram, amplement plus que toute autre fille de l’équipe de France, et pourtant, sa propriétaire, Sakina Karchaoui, parade rarement dans les médias, qui se tournent vers la « taulière » Wendie Renard (219 000) ou la jeune buteuse Marie-Antoinette Katoto (115 000, forfait pour la suite de l’Euro). « Ça fait des années que je suis là, les gens m’identifient », commence par expliquer, gênée, la latérale gauche des Bleues, 49 sélections depuis 2016, dont une très réussie jeudi contre la Belgique (2-1), synonyme de quart de finale. Avant d’admettre qu’elle « dégage sans doute quelque chose de naturel et que c’est pour ça que les gens [la] suivent aussi…

Comme il existe des docufictions, Riad Sattouf dessine des « docu-BD », des histoires inspirées de vies réelles : la sienne dans la série L’Arabe du futur et celle d’une jeune fille dans Les Cahiers d’Esther. Deux enfances aux antipodes l’une de l’autre, celle de Riad Sattouf très mouvementée avec en point d’orgue l’enlèvement de son petit frère, et celle d’Esther, beaucoup plus calme, ce qui ne veut pas dire ennuyeuse. Car on rit beaucoup en suivant ses états d’âme et ses humeurs. Tout a débuté en 2014 par un simple dîner entre amis, un couple venu chez Riad Sattouf avec leur fille de 9 ans. Riad Sattouf, qui est probablement resté un grand enfant, s’est tout de suite senti de connivence avec elle. Et l’idée d’une page hebdomadaire dans…

ALORS que la France traversait, en 2018, une crise sociale d’une nature et d’une ampleur inattendues, nous étions une dizaine, puis une trentaine de dirigeants d’entreprise à nous réunir pour tenter d’apporter des réponses aux revendications légitimes pour une société plus inclusive, plus juste et plus solidaire. D’autres nous ont rejoints depuis. Notre collectif représente aujourd’hui 1 300 milliards d’euros de chiffre d’affaires, 1,5 million d’emplois en France, soit 40 % des salariés des 300 plus grandes entreprises françaises. Alors que l’horizon politique et économique est plus incertain que jamais, nous restons convaincus qu’une coopération étroite entre les entreprises et les acteurs des territoires peut contribuer à l’agilité, la résilience et la cohésion dont notre pays a besoin. La singularité de notre mobilisation est de porter des initiatives sur toute…

NOUS DEVONS NOUS PRÉPARER à organiser dès les prochaines semaines la rareté de notre énergie. Il y a deux ans, la survenance du Covid a, en quelques jours, rendu nécessaire ce qui était impensable. Le retour de la guerre sur le continent européen va nous conduire de nouveau dans un moment de cette nature. Nos sociétés européennes n’ont plus connu de rationnement collectif de l’énergie depuis les années d’après-guerre, puis suivant le choc pétrolier de 1974. Comme au début de la crise du Covid, les responsables politiques ont non seulement la lourde tâche de faire les bons choix techniques, mais aussi de s’assurer que nos sociétés réagissent de manière solidaire et organisée. Il est nécessaire d’expliquer en quoi la sobriété énergétique contribue à notre indépendance stratégique, à la lutte contre…

Un couple de Français installé dans un village de Galice pour pratiquer l’agriculture biologique peine à s’intégrer… Rodrigo Sorogoyen réalise un coup de maître avec ce récit, à la croisée du thriller et du western, à l’atmosphère anxiogène souvent irrespirable. La montée en puissance est progressive, la mise en scène est magistrale, entre le soin extrême apporté au moindre détail du cadre et les plans-séquences impressionnants où couve une violence sourde. Denis Ménochet et Marina Foïs sont exceptionnels.…

Le Lac PRIME VIDEO Pour leurs premières vacances ensemble, Justin emmène autour du lac de son enfance sa fille qu’il avait fait adopter à la naissance et qui est aujourd’hui devenue une ado. Les querelles de famille vont refaire surface… Le tandem père-fille de cette hilarante production canadienne réussit à mêler deux genres jusqu’ici distincts : la comédie adolescente avec tous ses passages obligés (premier flirt, quiproquos, fête endiablée), et l’humour régressif des films d’Adam Sandler (Copains pour toujours, Crazy Dad, etc.), avec des adultes qui retombent dans leur jalousie de jeunesse. Le sauvetage d’une maison donnera ainsi lieu à des bassesses plus désopilantes les unes que les autres, grâce notamment à une tordante Julia Stiles (La Mémoire dans la peau) en desperate housewife manipulatrice. La série s’autorise même un…

A Amitiés et ruptures C’est sans doute ce qui me fait le plus de tort et me coûte parfois très cher. Porté par un attachement viscéral à l’authenticité, par un amour immodéré de la vérité pure, brutale, j’attends en contrepartie de mes amis une probité intellectuelle et morale sans faille, au-dessus de tout reproche. Autant dire tout de go que la radicalité de mon exigence rend les choses difficiles ! J’assume sans complexe la réputation un peu sulfureuse qui me colle à la peau, celle du type qui se fâche avec ses potes. Elle émane en général de gens qui se brouillent eux-mêmes avec le ban et l’arrière-ban, qui manquent totalement d’humilité et qui se prennent pour ce qu’ils ne sont pas. Intransigeant, je le suis, c’est incontestable. Mais ce…

1 - Quel rôle n’a pas joué Gaspard Ulliel, mort le 19 janvier à l’âge de 37 ans ? A - Yves Saint LaurentB - Jacquou le CroquantC - D’ArtagnanD - Hannibal Lecter 2 - Qui a déclaré, le 5 juin, au JDD que « la princesse nous a beaucoup manqué » ? A - Le prince Albert II de Monaco à propos de CharlèneB - Elizabeth II au sujet de Meghan Markle C - Ryan Gosling au sujet du film BarbieD - Jean-Luc Mélenchon après avoir reçu le soutien de Princess Erika 3 - Quelle organisation la Finlande et la Suède veulent-elles rejoindre ? A - Le G7B - L’ONUC - L’OtanD - L’Union européenne 4 - Combien de médailles la France a-t-elle remportées lors des Jeux…