Indholdsfortegnelse for Issue 2296 i Le Point

L’accord de Paris, conclu le 12 décembre 2015 par 195 Etats et institutions à l’issue de la COP21, reste un exploit diplomatique qui tranche avec le cinglant échec de la conférence de Copenhague en 2009. Il marque le premier succès d’une négociation conduite sous l’égide de l’Onu depuis le début du XXIe siècle. Sa portée est universelle. Sa nature juridique de traité international lui permet de s’appliquer en droit interne. Enfin, fait sans précédent, la société civile se trouve engagée et mobilisée aux côtés des Etats pour remplir les objectifs fixés : limiter l’augmentation de la température mondiale à 2° C et si possible 1,5° C par rapport à son niveau préindustriel ; assurer une neutralité des émissions de gaz à effet de serre à partir de 2050 ; établir…

Le policier adepte de Soral qui « protégeait » le CRIF Un gardien de la paix du SDLP (ex-Service de protection des hautes personnalités) converti à l’islam assurait la sécurité d’un dirigeant du CRIF. En mars, le responsable du Conseil représentatif des institutions juives de France, troublé par le « prosélytisme » du policier, a alerté la DGSI, le service de renseignement intérieur. Grâce à Google, les enquêteurs ont retrouvé le nom du policier sur une liste fermée des amis d’Egalité et réconciliation, le site du polémiste plusieurs fois condamné pour antisémitisme Alain Soral, ami de Dieudonné, accompagnée d’une notice biographique. Il serait « un grand fan de Léon Degrelle (SS belge et fondateur du mouvement nazi en Belgique) et Julius Evola (intellectuel antisémite), indique la note. Il est mis…

Face au square Stalingrad, à deux pas de la rue de Moscou, on parle histoire de France. « Clovis, il est arrivé avant ou après Vercingétorix ? » lance une quinqua peroxydée aux ongles peints en noir. Elle discute avec deux hommes aux cheveux grisonnants à l’ombre d’un drapeau vert. Une jeune femme les rejoint sur le trottoir jonché de mégots. « Je m’incruste ! – On parle vie et mort de Clovis, on a un trou. – Ah, je croyais que c’était un débat politique ! – Non, on fait une pause. » Nous sommes à Pantin (93), au congrès d’Europe Ecologie-Les Verts (EE-LV), un samedi après-midi de juin. L’esquif est en train de sombrer et pourtant l’ambiance est bon enfant. Ici on fume un joint, là on boit…

C’est le début de la fin du mandat d’Angela Merkel… Avec la morgue des vainqueurs, c’est ce que spéculent, triomphants, les nouveaux élus de l’AfD (Alternative für Deutschland) après leur score spectaculaire dans le petit Land de Mecklembourg-Poméranie-Occidentale. Avec 20,8 % des voix, ce nouveau parti a dépassé la grosse formation chrétienne-démocrate (19 %), ancrée depuis l’après-guerre sur la scène politique allemande. C’est un séisme, et un camouflet pour Angela Merkel. La crise des réfugiés et les peurs sécuritaire, économique et identitaire qu’elle suscite ont permis la poussée inespérée de ce petit parti, fondé en 2013 par une poignée d’économistes nostalgiques du Deutsche Mark. Après avoir suscité les moqueries et les haussements d’épaules, l’AfD est à présent une rivale que les partis traditionnels vont devoir prendre en compte. Au cours…

On ne connaît pas toujours les raisons pour lesquelles on naît, mais on connaît très bien celles pour lesquelles on meurt. En France, dès qu’une personne décède, un médecin remplit un certificat dont le second volet, anonyme, mentionne la cause de la mort. Ce document est envoyé à l’Inserm. L’organisme a petit à petit constitué une immense base de données, baptisée CépiDc (Centre d’épidémiologie sur les causes médicales de décès), qui recense année après année le nombre de personnes mortes pour telle ou telle raison. En piochant dans cette base, Point a dressé un tableau des causes de décès en France en 2013, dernière année pour laquelle les données sont disponibles. Ce tableau n’est pas exhaustif, mais les principaux motifs de décès y figurent. Il était difficile de faire…

1,3 milliard d’euros C’est le montant des participations gérées par Cathay Capital, la société de Mingpo Cai. «Pour savoir qui je suis, il faut comprendre d’où je viens. » Il a lâché cette phrase sitôt assis dans son fauteuil, sous une peinture où le rouge du drapeau français s’entremêle avec le rouge du drapeau chinois. C’est justement pour connaître ses origines et son parcours qu’on avait voulu le rencontrer. Son histoire, on en avait seulement entendu les grandes lignes. Celles racontées avec gourmandise dans les grandes institutions financières de Paris, un peu comme un conte de fées qui prendrait place dans le monde sans pitié des affaires. La vie d’un Chinois arrivé en France voilà vingt-sept ans, sans un sou et sans parler un mot de français. Et qui gère…

Une fresque ambitieuse, violentissime, ultranaturaliste qui raconte, sur quatre-vingtdix ans, le destin d’une famille de paysans. Ah, ils l’ont aimé, ce livre, nos amis libraires ! Après Mathias Enard l’an dernier, Lydie Salvayre en 2014 et Pierre Lemaitre en 2013, ils se sont enthousiasmés cette année pour cette fresque ambitieuse, violentissime, ultranaturaliste qui raconte, sur quatre-vingt-dix ans, le destin d’une famille de paysans investis dans l’élevage porcin. « En ces temps très “vegan”, ce livre va faire parler », écrivions-nous le 18 août de ce roman, qualifié par notre collaborateur Marc Lambron de livre « extrême », dont les personnages semblent « des silhouettes de Georges de La Tour livrées à la machette d’Antonin Artaud ». Ce qui n’a pas effrayé le moins du monde les libraires de Nancy, qui…

Oser s’attaquer au péplum des péplums, au film le plus oscarisé de l’histoire du cinéma (11 statuettes en 1959) : il fallait être très courageux – ou sacrément idiot ! A l’arrivée, le char tout neuf du successeur de Charlton Heston a, sans surprise, foncé droit dans le mur. Sorti le 19 août aux Etats-Unis, le remake du « Ben-Hur » de William Wyler n’a récolté que 21 millions de dollars au box-office pour 100 millions de dollars de budget. Course de chars façon formule 1, casting à côté de la plaque (Morgan Freeman en cheikh à dreadlocks), anachronisme des mentalités… On crierait à l’accident industriel si ce flop olympique n’était pas le dernier avatar d’une épidémie qui dure (voir ci-dessous). A croire que Hollywood a égaré sa bonne…

Cinéma. Qui a dit qu’en France on ne savait plus faire de bonnes comédies ? En voici une qui devrait mettre tout le monde d’accord. Car non seulement « Victoria » a l’humour corrosif des meilleures comédies loufoques hollywoodiennes, mais il permet de révéler l’ex-présentatrice belge Virginie Efira en grande actrice. Il est bien loin, le temps des émissions pour ados et de « La nouvelle star »… Victoria Spick, avocate pénaliste, mère divorcée accro à Tinder pour tenter de réveiller sa libido en berne, engage un ex-client (Vincent Lacoste), petit dealer rangé des affaires, comme « homme de l’ombre », et accepte de défendre un ami (Melvil Poupaud) accusé de tentative de meurtre sur sa femme. La réalisatrice Justine Triet (« La bataille de Solferino ») ne nous…

 Portraits. Deux ou trois pages, une formule, une image. Pour ces hommages aux « clochards célestes » (musiciens, poètes, artistes de leur propre vie…) chers à son coeur, célèbres ou non, Thomas Vinau ne s’encombre pas de fioritures. Il raconte leurs parcours à coups de saisissantes enjambées, et non sans tendresse. Il écrit comme ces aventuriers existentiels ont cheminé : avec panache, et une mélancolie à vif. Florilège. • Billie Holiday. « Une infirmière qui nous console de ne pas pouvoir nous guérir. » • Blaise Cendrars. « Il fut, entre autres, vendeur de cercueils,  cultivateur de cresson, trafiquant de couteaux et de tire-bouchons. » • Richard Brautigan. « Celui qui n’est jamais revenu de son enfance. » • Michel Simon. « L’éternel malchanceux dont la tronche amochée attire les…

Cinéma. Il s’agit de danse, mais c’est pour tout le monde. Même si on n’a jamais rêvé d’un tutu ou fait des pointes devant son miroir en se prenant pour un cygne. C’est pour tout le monde, parce que c’est énergique, emballant, physique, et que ça élève, ça décolle, loin des polémiques du moment sur cette tenue qui n’a, elle, rien d’un tutu. C’était l’année dernière, avant qu’il ne quitte l’Opéra de Paris. En pleine préparation du ballet « Clear, Loud, Bright, Forward », qui ouvrait sa saison, Benjamin Millepied acceptait d’être suivi par le duo Demaizière-Teurlai. Au départ, « Relève » était un documentaire pour Canal + beau comme du cinéma, et c’est devenu un film de cinéma, en salles aujourd’hui. Le film, monté comme une série haletante,…

La collaboration Question d’écriture Calligraphe de renom, Nicolas Ouchenir imagine une série d’illustrations réalisées avec des mots sur le thème de la pêche pour Vicomte A. Ces lettres et dessins aquatiques se retrouvent imprimés ou brodées sur un polo, un tee-shirt ou encore un sweat-shirt. L’objet Ultradésirable Chaque saison, Céline dévoile de nouveaux sacs… qui se hissent au rang des indispensables. Le dernier en date ? Le Tri-Fold. Trois compartiments pour s’y retrouver entre vie pro et vie perso, des lignes épurées, des couleurs neutres mais diverses (jaune, vert mousse, bordeaux…) et un petit air du Luggage (après tout, c’est son grand frère) font de ce sac un nouveau must have. En cuir végétal. 2 200 €. Le lieu Le Printemps Le célèbre grand magasin du boulevard Haussmann, à Paris,…

Lydia Ko est la championne la plus précoce du monde du golf, hommes et femmes confondus, depuis ses premières victoires à 15 ans. En mettant la main sur le trophée de l’Evian Championship en septembre 2015, elle devenait, à 18 ans, 4 mois et 20 jours, la plus jeune joueuse de l’Histoire à remporter un majeur. Comme un symbole de l’esprit qui anime les organisateurs du tournoi depuis sa création, il y a vingt-deux ans : mettre en avant le golf féminin et favoriser l’émergence de jeunes championnes. Ce credo a toujours guidé Franck Riboud et Jacques Bungert, respectivement président et vice-président de l’Evian Championship, et ils n’en ont jamais dévié. A chaque édition, les plus grands espoirs du golf féminin se voient offrir une invitation pour se confronter aux…

DEMANDEZ LE MENU… La table La 11, située dans un coin avec vue d’ensemble sur la salle. Le plus La terrasse ombragée avec son époustouflant panorama sur la chaîne des Voirons. Le plan B Raphaël Vionnet, 43, avenue du Général-Leclerc, Thonon-les-Bains (Haute-Savoie). 04.50.72.24.61. Qu’on l’aime, cette douce France ! Celle de nos campagnes où on s’aventure le coeur gonflé par l’espoir de dénicher la perle rare. On ne la trouve pas toujours – et c’est tant mieux ! –, mais quand on tombe dessus, nos yeux (re)deviennent ceux d’un enfant bercé par l’insouciance. Ce fut le cas à Machilly, bucolique village savoyard d’à peine 1 000 âmes, perché à deux pas de la Suisse, à trente minutes d’Evian. Il y a là un tandem père-fils tenant le haut de…

Prenez une ville de 5 000 habitants, un gros village en somme. Qu’en reste-t-il ? Un clocher, une mairie, un Leclerc à l’une des sorties du bourg, doté d’un grand parking, de pompes à essence, de rouleaux pour laver les bagnoles, et un Auchan à l’autre sortie du bourg, avec les mêmes appâts. Au milieu, au centre-ville, entre l’église et l’ancienne place de foire, hormis la pharmacie, le cabinet d’assurances et deux agences bancaires, il n’y a plus rien. Plus de commerces traditionnels, plus de boucher et encore moins de poissonnier. Quant aux épiciers, n’en parlons pas. Ils furent les premiers à baisser le rideau, définitivement. Pourtant, si. Un commerçant demeure et prospère : le caviste. Parfois, il est là depuis toujours et perdure par transmission, comme à Saint-Sauveur-en-Puisaye, dans…

Yohan Lardy Domaine Yohan Lardy « Mon père me dit qu’il n’avait jamais vu ça » « Entre la pluie et la grêle, c’est pas facile de travailler. On est tributaire du temps et on le sait. Les gens pensent que le raisin pousse tout seul. On bosse tous les jours, les samedis comme les dimanches. Il faudra une huitaine d’années pour être labellisé bio : je restructure tout doucement. J’ai commencé en 2012 mon premier millésime. J’ai passé un peu plus d’un an au Chili comme oenologue sur une exploitation en biodynamie, j’avais déjà l’intuition qu’il fallait travailler comme cela et le Chili l’a confirmé. Quand je suis revenu, il se vendait 2 hectares sur un des meilleurs terroirs de moulin-à-vent. Comme j’avais travaillé avant, ça m’a fait…

Maxime Barmès-Buecher Domaine Barmès-Buecher « On a des vins goûteux qui demandent à être compris » « Pour moi, le gewurztraminer est peut-être le plus intéressant, c’est le raisin que je préfère manger quand je suis dans les vignes ! Il est très aromatique, comme le muscat, mais bien travaillé il est d’une complexité inégalable. Les gens pensent que les tanins, c’est seulement dans les rouges, mais il y en a dans ce cépage à peau épaisse. L’astringence et la pointe d’amertume, ça donne une finale sèche, ça dompte les sucres et ça rafraîchit, ça fait saliver. Et puis, il faut laisser le vin s’harmoniser. Il faut au moins trois ans de bouteille et souvent plus, la complexité se révèle à l’élevage. On peut faire des cuvées disons… traditionnelles avec…

Anne Rouxelin et Sophie Raimbault Domaine Ansodelles « Ce métier, c’est le partage » Sophie : « Je vendais du mobilier et de l’agencement de bureau, une petite PME, pas passionnant, mais une équipe sympa. On a pas mal bougé avec mon mari. Avec trois enfants, je me suis mise en mode maman. C’était l’opportunité de profiter d’eux. Mais rester à la maison, c’était pas mon truc, et en 2011 je me suis dit : je vais me consacrer à moi-même, et j’ai regardé autour. On a toujours aimé le vin, mais sans passion. A Restigné, où on habitait alors, il y a les vignes tout autour et je me suis dit que j’allais chercher une formation dans le but de vendre du vin. Et voilà : à Amboise, au…

En dépit d’une reprise de l’activité, les loyers stagnent. « Depuis 2013, ils progressent moins vite que l’inflation dans les trois quarts des villes de plus de 150 000 habitants », relève Michel Mouillart, qui commente les derniers chiffres de l’observatoire Clameur. Ils reculent même depuis quatre ans à Lille, Marseille, Montpellier, Le Havre, Toulon et Saint-Etienne (voir tableau). « La progression enregistrée depuis janvier (+ 0,5 %) cache donc un net ralentissement par rapport à la période 1998-2006, au cours de laquelle les loyers augmentaient en moyenne de 4 % par an, et même par rapport aux années 2007-2012, marquées par une hausse moyenne de 1,6 % l’an », analyse cet expert, professeur d’économie à l’université Paris Ouest Nanterre. Et ce dernier ne voit pas de reprise tangible…

2012 « IL N’Y A PAS D’AVENIR POUR LA FRANCE SANS LES ARABES ET LES BERBÈRES DU MAGHREB ! » 2016 « LE TRAVAILLEUR DÉTACHÉ VOLE SON PAIN AU TRAVAILLEUR QUI EST SUR PLACE » Il fallait le voir, à Toulouse, lors de sa rentrée politique, le 28 août, bomber patriotiquement le poitrail au moment de « La Marseillaise », puis se relâcher, perdre de sa solennité et lancer des oeillades à son public quand a retenti « L’Internationale », que ses camarades, le poing levé, reprenaient avec souffle. C’est un signe qui annonce une nouveauté : Jean-Luc Mélenchon, enfin, s’assume patriote, intégralement patriote, ce qu’il est, ce qu’il a toujours été, le révélant plus ou moins au gré des enjeux électoraux. Le leader de la gauche radicale aime sa…

Ces deux dernières années, la guerre en Syrie et en Irak, avec ses 300 000 victimes, a éclipsé le conflit entre la Russie et l’Ukraine, qui n’a causé « que » 9 500 morts en trois ans et demi (dont des centaines de civils). Malgré les accords de Minsk (février 2015) et les sanctions économiques décidées par l’Union européenne et les Etats-Unis, les combats n’ont jamais cessé. Cet été, la Russie, qui n’apporte officiellement (la réalité est tout autre) que de l’aide humanitaire et son soutien logistique aux rebelles prorusses qui contrôlent une grande partie de la région du Donbass, a lancé de gigantesques exercices militaires dans la zone frontalière avec l’Ukraine et la péninsule annexée de Crimée. Histoire de faire comprendre qu’elle est prête à tout. Les Ukrainiens…

Après l’agression mortelle d’un couturier chinois à Aubervilliers le 7 août, la communauté asiatique s’attendaient à recevoir le soutien des associations antiracistes. « Nous avons dans un premier temps constaté le silence de la Licra, de la Ligue des droits de l’homme, de SOS Racisme et du MRAP. Puis, le 18 août, nous avons eu droit à un communiqué du MRAP 93 », raconte Sun-Lay Tan, lanceur d’une pétition en ligne dénonçant le caractère raciste de l’agression, qui a recueilli plus de 15 000 signatures. Sauf que le communiqué en question a fait bondir la communauté. Précisant en préambule que « les préjugés tuent », le MRAP 93 explique que les Asiatiques sont victimes d’un cliché qui voudrait qu’ils soient « immensément riches et se promèneraient avec des millions…

Nouvelle direction, nouveau positionnement : la Biennale des antiquaires est en quête d’une formule enrichie. La manifestation classique du Grand Palais, qui fut jusque dans les années 90 le Salon majeur au niveau mondial en matière d’antiquités, a pris de plein fouet les métamorphoses du marché avec la montée en force incontestée de Tefaf Maastricht, l’individualisme des professionnels de l’Hexagone et plus récemment les polémiques liées en France à un trafic de faux meubles du XVIIIe siècle. Mais la Biennale continue d’incarner un certain chic parisien. Dans la plus pure tradition, elle a été cette année fastueusement aménagée par une décoratrice, Nathalie Crinière, connue pour ses mises en scène d’expositions. Autre nouveauté : l’excellent Salon de tableaux anciens Paris Tableau, qui se tenait en novembre, rejoint la Biennale.…

Il est 20 heures dans le fin fond de la Chine, ce qui est un pléonasme puisque, où qu’on soit en Chine, on est toujours au fond. Nous sommes quelque part dans la province de Lantian, ville de Jade, au sudest de Xi’an, point de départ de la mythique route de la soie. Pluie de fin du monde, visibilité quasi nulle, visière submergée (qui infuse perfidement les vêtements sous le ciré), 33-tonnes commettant des queues de poisson indécentes, tunnels, klaxons… et, pour seule consolation, le chaud ronronnement de notre side-car, un magnifique Chang Jiang 750 doré, réplique chinoise de répliques russes de BMW allemandes des années 30. Julia, ma « driveuse », jette des coups d’oeil rassurants dans la « bassine », le petit habitacle où j’habite, je rêve,…

Bourgogne Dimitri Bazas OEnologue, maison Champy à Beaune « 2015, franchement, ça me touche au coeur, c’est un millésime antidépresseur. En 2011, on a tout eu sauf la pourriture : le mildiou, la grêle, l’oïdium… 2013, on a grêlé et perdu 65 % de la récolte. 2014, le 28 juin, grêle sur Beaune, Volnay et Pommard, mais sur le reste, c’est un millésime qui se goûte bien. Mais 2015, ce sont des raisins magnifiques, comme ceux de 1999 ou 2009, avec la concentration d’un mix entre 2003 et 2005 et peut-être un avantage de la côte de Beaune sur celle de Nuits… pour une fois. » Beaujolais Gilles Paris Vigneron à Chiroubles « C’est inhabituel chez nous, 2015. C’est très riche en alcool, des degrés de 14 °, 15 °.…

Frantz Saumon Domaine Frantz Saumon « J’ai travaillé dans une boîte privée de négoce de bois qui exploitait des forêts privées et ça ne me plaisait pas du tout » « Je viens du Cher. Le sauvignon, ce n’est pas ce qui me passionnait, sauf à Sancerre, mais reprendre sur Sancerre ou Menetou, ce n’était pas possible, trop cher. J’étais de formation sylvicole. J’ai travaillé dans une boîte privée de négoce de bois qui exploitait des forêts privées et ça ne me plaisait pas du tout : ni comment c’était mis en oeuvre, ni comment on massacrait les arbres, ne prenant que le meilleur pour laisser en vrac tout le reste. Je me suis donné quelques mois de réflexion et, comme j’aimais le vin depuis longtemps, j’ai fait une formation…

Jacques Girard Domaine Les Girard du Boucou « Je suis bien dans mes cailloux » « Je suis informaticien, ingénieur système. J’ai arrêté, parce qu’on m’a fait une proposition super et j’ai cédé ma petite entreprise. A ce moment-là, mon père m’a dit : je vais vendre. L’exploitation est dans la famille depuis au moins la Révolution, et je suis donc allé faire l’école des vignerons… Un groupe de gens de 18 à 40 ans, tous partisans du bio, et on est restés copains. J’avais le vin dans les veines. Quand j’étais petit, je mettais mon réveil à 4 heures du matin pour aller dans les vignes avec mon grandpère. La première chose qu’il faisait, c’était de donner à manger au cheval. J’ai fait des études et vingt ans d’informatique,…

Gabriel Giusano Domaine du Pey-Blanc « On a des gens qui ne viennent que pour les rouges » « Je fais quatre cuvées de vin rouge, ça représente 40 % de ma production. Le petit dernier, c’est un essai sans levures ni soufre, ça reste très croquant, sur le fruit, bien épicé. Je ne joue pas avec le feu, je veux un vin net et agréable, c’est une expérience pour voir la marge de manoeuvre dont je dispose. On a des gens qui ne viennent que pour les rouges. J’ai une gamme un peu large, mais c’est ce qui m’intéresse, sinon je m’ennuie. Je me suis lancé en 2004, derrière mon père, qui était à la cave coopérative et avait en parallèle une activité dans le commerce des produits agricoles.…

Thomas Blard Domaine Blard & Fils « Je crois à fond à la jacquère » « Bien sûr, l’altesse est un très grand cépage, c’est certainement notre grand cépage en blanc, très spécifique. Mais je crois également à fond à la jacquère, elle représente la moitié du vignoble savoyard et, contrairement aux idées reçues, elle ne produit pas simplement un vin standard. A la dégustation, la trame minérale est commune à tous les vins, mais on fait bien la différence en fonction des sélections parcellaires et des vinifications. Et puis, c’est le terroir qui décide… On trouve la jacquère sur six crus principaux ; en apremont, j’aime le côté précis, tendu, les notes de pierre à fusil. C’est un cépage qui a de petites épaules, l’élevage en barriques l’écrase vite.…

Anne-Laure et Blandine Conte Chez Elles « Le pineau, ça plaît énormément, y compris aux jeunes » « On a la chance d’avoir des vieux pineaux, notre père en élaborait un peu et tout ne se vendait pas. Pareil pour le cognac, le gros des volumes était vendu en vrac mais il en a gardé, ça nous a fait un bon stock de départ ! Nous n’étions pas destinées à prendre la suite de nos parents, on a un frère qui aurait pu s’installer, mais ça ne s’est pas fait. Nos parents allaient partir à la retraite, il fallait trouver une solution… et c’est comme ça que tout a commencé. On a d’abord lancé la vente en bouteille. On se partage le travail, ce serait frustrant de cloisonner, on a…

Château Latour 1909, Haut-Brion 1959, Cheval-Blanc 1961… Dans une vitrine, des bouteilles vides aux étiquettes prestigieuses témoignent du goût des convives. Le salon cossu où s’alignent ces trésors du Bordelais ne se trouve pas en Gironde, mais à Hongkong. Les pépites exposées chez Crown Wine Cellars (CWC), une cave privée du sud de l’ex-colonie britannique, prouvent que celle-ci n’est pas seulement une porte d’entrée vers le gigantesque marché chinois, mais une ville où ces précieux nectars se gardent et se dégustent. « Les collectionneurs hongkongais sont plutôt démonstratifs. S’ils ont une voiture de luxe, ils veulent la conduire. S’ils ont du vin, ils veulent le boire », observe Gregory De ’Eb, cadre dirigeant de CWC, précurseur hongkongais de l’entreposage du vin, qui veille sur 1 million de bouteilles. Une…

Exclusif, sur lepoint.fr TOUJOURS PLUS ! 1 479 VINS RETENUS : LA SÉLECTION COMPLÈTE PAR RÉGION SUR nos applications et lepoint.fr/vins Depuis l’an passé, devant la multiplication de l’offre, nous avons choisi de modifier la présentation de notre guide pour en faciliter la lecture et l’usage. Entre les sites, les enseignes de la grande distribution, les chaînes de cavistes, c’est une bonne trentaine de listings, futurs catalogues, qui nous fut adressée. Certains remarquables, d’autres beaucoup moins, avec des vins passe-partout que l’on retrouve tout au long de l’année à des prix identiques. Autant dire que ceux-là sont éliminés d’office. Nous ne retenons que les vins de qualité, élaborés par des domaines reconnus, sérieux et proposés à des prix inférieurs au cours normal. Avec, comme objectif : guider le…

Aucun magasin d’alimentation au centre de Monaco : que des boutiques de souvenirs. On a le choix entre dîner au restaurant ou avaler du passé. Pour faire ses courses, il faut descendre à la Condamine, où il y a un supermarché. De la chaîne Casino. Pas de feu rouge non plus dans ce que les agents immobiliers monégasques appellent le Carré d’or (le 3-pièces est à 3 millions d’euros, 1 million par pièce) : dès qu’un passant se présente pour traverser le boulevard des Moulins (j’habite au 23, dans un appartement de mes amis serbes Zepter) ou l’avenue de la Madone, une Bentley, une Rolls ou une Ferrari stoppe devant lui comme s’il était le prince Albert ou son épouse, Charlène. Impossible de remercier le conducteur : on ne le…

C’est un sujet fondamental pour l’avenir de notre pays mais dont aucun politique ne s’est encore saisi : la recherche. Pour fonctionner, elle a besoin à la fois de leaders et d’investissements. Or la recherche française est en panne par manque de ces deux carburants. Juste avant la Révolution, la France était le premier pays au monde en matière de sciences avec la chimie (Lavoisier), les théories de l’évolution (Lavoisier et Lamarck), les sciences sociales (Montesquieu et Condorcet) et la médecine. La Terreur exécuta les meilleurs et ferma les universités. Napoléon recréa une université centralisée et autoritaire. Durant le XIXe siècle, la France fut dans ce domaine dépassée par l’Allemagne, l’Angleterre, puis par les Etats-Unis. Côté leaders, le classement de Shanghai (référence mondiale) inclut comme méthode d’analyse l’ensemble des…

Marc Riboud 93 ans. Photographe de presse. Fils d’une grande famille lyonnaise, frère cadet de Jean Riboud, qui deviendra directeur de la banque Schlumberger, et d’Antoine Riboud, le futur patron du groupe Danone, il rejoint comme eux la Résistance et gagne le maquis du Vercors. Après guerre, alors qu’il se passionne déjà pour la photographie, il entre à l’Ecole centrale de Lyon et entame une carrière d’ingénieur avant de décider de se consacrer à sa passion. Si, à 14 ans, c’est avec un Vest Pocket hérité de la guerre de 14 et offert par son père qu’il réalise ses premières images, c’est muni d’un Leica qu’il intègre en 1952 l’agence Magnum grâce à deux mentors qui ont repéré son talent, Henri Cartier-Bresson et Robert Capa. C’est à ce dernier qu’il…

C’est la toute nouvelle attraction du quartier de Belem, haut lieu touristique de la sémillante capitale portugaise. Dès le 4 octobre, le musée de l’Art, de l’Architecture et de la Technologie (MAAT) ouvrira ses portes au public le long du Tage. Afin de prolonger le musée de l’Electricité situé dans l’ancienne Central Tejo, construite en 1909, l’agence londonienne Amanda Levete Architects (AL_A) a conçu et réalisé une aile au design particulièrement futuriste. Avec sa toiture ondulée qui surplombe les eaux du fleuve, ce « bâtiment-paysage » impose sa gigantesque vague, proposant aux visiteurs une singulière promenade piétonne dessus-dessous. Le nouvel édifice, qui abrite quelque 7 000 mètres carrés d’espaces d’exposition, fait la part belle à la lumière du jour. Elle éclaire les galeries et se reflète également sur les…

La Mazda noire attend sur le parking souterrain de la pharaonique gare TGV de Wuxi. L’air industriel du Jiangsu picote les narines, à une heure des lumières de Shanghai. « Bienvenue, nous lance notre contact, au sourire commercial inoxydable. Moi, je suis un vendeur ! L’an dernier, j’ai écoulé pour 9 milliards de yuans [1,24 milliard d’euros] de matériel aux services de sécurité chinois. Nous exportons aussi en Iran, en Syrie, en Afghanistan », plastronne-t-il, à peine la berline en route. Il porte une cravate fine et sombre de dandy sur une chemise aux motifs kitsch. Drôle de costume pour un vendeur de menottes. Le chauffeur silencieux enjambe le gigantesque Yang Tsé-kiang vers le nord, grâce à un pont vertigineux. Les eaux laiteuses du fleuve se fondent à l’horizon dans…

En même temps que les djihadistes qui semaient la mort au Bataclan, la France, l’an dernier, a découvert le Captagon. Une drogue insensibilisante qu’ils ingéraient pour ne plus être soumis à l’empathie ni à la compassion. Dope et violence extrême : le tandem infernal n’est pas nouveau dans l’Histoire, comme le raconte « L’extase totale », du journaliste allemand Norman Ohler. En avril 1940, la Wehrmacht passa commande de 35 millions de doses d’une pilule miracle qui fut distribuée aux soldats prêts à se ruer sur les Ardennes. L’objectif ? Conquérir Sedan en soixante-douze heures. Boucler l’opération sans dormir pour prendre les Français de vitesse. Ce fut l’apogée du Blitzkrieg. Cette pilule était bien connue des civils allemands, qui la consommaient depuis 1937 : la pervitine. Une méthamphétamine que les…

Lail Arad, la fille Son premier album l’avait portée sur scène en première partie de Moriarty et de Devendra Banhart. Influencée par les années 60 et 70, amoureuse de Paul McCartney, elle a pour modèle ultime le Velvet Underground. « J’adore les sons faussement paresseux ! », confie t-elle. Ron Arad, le père Né à Tel-Aviv en 1951, il est l’un des designers les plus influents de son temps. Dans son studio londonien, il a créé le célèbre fauteuil Rover (1981) ou les étagères Bookworm (1994), en forme de spirale. La pièce maîtresse Cette oeuvre unique est tirée de la série de fauteuils Bodyguard, réalisée en 2009 avec du Superform Aluminium. Ron Arad la trouvait tellement belle ainsi qu’il ne l’a jamais terminée. La nuit, Ron Arad se transforme en…

C’est un hôtel comme il en existe des milliers sur les côtes européennes. Quatre cents chambres face à la mer, filles en bikini, sable fin, soirées électro, piscines… Et soudain, dans la légèreté des vacances, alors que la fête bat son plein, surgit un régiment en uniforme, des soldats français qui viennent de passer six mois dans la vallée de la Kapisa, dans la montagne afghane. Leur dernière mission avant de rentrer chez eux ? « Décompresser. » Depuis 2008, l’armée française a mis en place un « sas de décompression », sorte de purgatoire destiné à atténuer le choc du retour à la vie normale. Au programme : trois jours et deux nuits all inclusive à l’hôtel 5 étoiles Coral Bay, dans le sud de Chypre – sorties en…

Le célèbre musée de Saint-Pétersbourg fait partie, avec le Louvre et le Metropolitan de New York, des giga-institutions à vocation encyclopédique. Parmi ses trésors, des meubles et objets d’art français, dont 35 font le voyage à Paris à l’occasion de la Biennale, comme ce médaillier luxueux de 1723 signé Boulle. Le Salon accueille également une sélection d’objets de la Fondation de la haute horlogerie et du Mobilier national. Klein + Raysse Daniel Templon expose un morceau d’histoire de l’art récent : le portrait en relief de Martial Raysse par Yves Klein, daté de 1962. Une oeuvre en or et poussière bleue. A vendre 1 million d’euros. Une déesse de Modigliani C’est l’une des oeuvres les plus chères de la Biennale. Cette jeune fille au long cou de Modigliani fait penser…

Porsche 718 Boxster A partir de 56 000 euros Moteur : 4 cylindres 2 litres turbo essence Puissance : 300 ch L x l x h (m) et coffre : 4,38 x 1,80 x 1,28 et 275 litres 0 à 100 km/h et Vmax : 5,1 s et 275 km/h Conso et CO2 : 7,4 l/100 km et 168 g/km (malus 2 200 €)  Turbo. Réduction des émissions de CO2 oblige, Porsche a dû se résoudre à remplacer le 6-cylindres 2,7 litres du Boxster par un 4-cylindres 2 litres. L’ajout d’un turbocompresseur permet néanmoins à ce nouveau bloc de développer 35 chevaux de plus (300 contre 265). Bilan : la consommation baisse de 0,8 litre aux 100 sur le cycle officiel et les performances progressent. Coccinelle. Puisant dans sa riche…

Guillaume Nudant Domaine Nudant « On voudrait que la Bourgogne reste aux vignerons » « Depuis 2009, cela fait sept années que c’est dur ! J’ai perdu deux récoltes et demie. Mon grand-père me disait toujours : un bon vigneron, c’est celui qui a une récolte en cave, une récolte sur pied et une récolte en banque. Aujourd’hui, on n’a plus la récolte en banque. Les jeunes ont commencé à mettre le holà sur les prix du foncier, parce que les dernières transactions, c’est terrible : sur Bonnes-Mares, une ouvrée s’est vendue 1,4 million. Une ouvrée, c’est 1/24 d’hectare ! On essaie de se protéger, car on a des gens qui viennent de partout et l’argent n’a plus de sens pour eux. On est en train de se perdre. Les…

Stéphane et Séverine Eresue Château La Fleur-Plaisance « On reste très attachés à notre vin élevé en cuve » « On est originaires d’Aragon, du village d’Eresue. Tous sont venus faire des travaux agricoles. On plantait à la pelle-bêche, c’étaient des travaux durs et c’étaient ces immigrés qui venaient le faire. On est la septième génération à reprendre la propriété et avec Séverine, on s’est rencontrés pendant nos études dans le vin. On a un domaine en deux parties, ici où on habite, au lieu-dit Larue, et l’autre sur le village de Parsac. Larue, c’est limons, argiles et sables, et Parsac, plus calcaire en sous-sol et peu d’argile au-dessus. En 1992, je suis entré à la propriété. Il a fallu qu’on trouve nos marques avec mon père. Lui était plutôt…

Chloé Chevalier Domaine Chevalier Père & Fils « A chaque naissance, le grand-père disait : “Encore une fille !” » « On est cinq filles, dont trois au domaine. La responsable, c’est moi, sur le papier. Julie est la plus âgée, elle est arrivée en 1999 ; elle a repris la partie commerciale. Anaïs est arrivée en 2013, elle reçoit les clients et gère la compta. Moi, j’ai commencé en 2008, je m’occupe de la vigne et du vin. J’ai eu mon BTS en juin et réalisé ma première vinification seule cette même année 2008. Quand mon père est arrivé, en 1976, le grand-père, qui était très vigne et vin, ne lui a pas laissé la place. Il s’est occupé du commerce et il a fait sa vraie première vinif…

Pierre Sadoux Château Court-les-Mûts « On n’est jamais déconnecté » « On vit dans un monde de spécialistes, et des métiers où on peut toucher à tout, c’est de plus en plus rare. J’ai toujours trouvé passionnant ce métier qui va de la chimie à la pédologie en passant par le commerce, très transversal, mais avec ce coeur sensoriel qui nous rattache à la nature, on n’est jamais déconnecté. On a le temps court d’urgence : le relevage, l’ébourgeonnage. Un temps un peu plus calme en hiver, car la fenêtre des travaux est plus étendue. Le temps long, c’est reconstruire un vignoble. Il faut plus de dix ans et ce sont des choix qu’on ne fait plus après 50 ans. Moi je suis, à 40 ans, dans l’âge de pouvoir…

Frédéric et Morgane Schwertz Domaine des Maels « La clientèle plus jeune est très ouverte » « On s’est rencontrés en Champagne durant nos études [Morgane est bretonne, Frédéric, alsacien]. On a travaillé en Alsace durant trois ans comme oenologues et on a eu l’idée de s’installer dans le Languedoc pour le soleil et pour des raisons économiques. On savait ce qu’on voulait : un vignoble en bon état, une cave, une maison, une vie de village et un lieu de passage. On est arrivés en 2002 et notre deuxième fille, Manon, est née le dernier jour des vendanges. La première s’appelle Elisa, d’où le nom du domaine, Maels [contraction des deux prénoms]. On a gardé 15 hectares sur les 30… On a été bien accueillis. Les gens de notre…

On le sait : la barrique, le fût, la pièce, le foudre, le demi-muid, le boute provençal ou la feuillette chablisienne… le tonneau sous toutes ses formes et tous ses contenus s’inventa tout d’abord comme récipient de transport. Par la suite, chaque région ayant adopté, par le biais des tonneliers et en fonction des besoins, des fûts adaptés aux nécessités locales, il devint outil de vinification puis d’élevage du vin. A quel moment s’est-on aperçu du bienfait du bois sur la qualité du vin ? Comment cette notion d’élevage, que le philosophe Michel Onfray compare à l’éducation, a-t-elle prospéré, et que sait-on aujourd’hui de l’apport du bois ? Le point avec Nicolas Vivas, technicien et chercheur, auteur entre autres d’un « Manuel de tonnellerie à l’usage des utilisateurs de…