Bières françaises
Brasserie Belenium
Beaune (21) - 09.83.08.08.10
www.belenium.com.
16 - Blonde au cassis Bernard Loiseau 5,6°. Bière artisanale de Bourgogne, refermentée au nectar de cassis. Jaune blond un peu trouble, mousse onctueuse, nez frais, houblon, cassis frais, note végétale, fine amertume, finale épicée.
Brasserie artisanale des 2 caps
Tardinghen (62) - 03.21.10.56.53.
www.2caps.fr.
15 - D-Day blonde 6,5°. Bière blonde. Jaune doré, nez frais, agrumes, houblon frais, amer végétal agréable, onctueuse, gourmande.
Brasserie des sources
Saint-Amand-les-Eaux (59) - 03.27.48.77.77.
www.brasseriedessources.fr.
16 - Bellerose blonde 6,5°. Mélange de 3 houblons. Jaune doré, beaucoup de fraîcheur, litchis, agrumes, amertume bien dosée, de la rondeur, persistante.
Brasserie Carteron
Hyères-les-Palmiers (83) - 04.94.38.54.84.
www.brasseriecarteron.com
16 - Pure 5,5°. Bière de garde bio. Couleur ambrée, céréales torréfiées, caramel, épices douces, prune confite, bien sèche,…