Indholdsfortegnelse for Nr. 10, 2019 i MåBra

Jag älskar när folk vågar klä sig i starka färger och udda kreationer. Det är uppfriskande som kontrast till allt det svarta och strömlinjeformade. En fördel med att bo i Stockholm är att det finns plats för många olika stilar här. Ingen lyfter på ögonbrynen om det dyker upp en rosa tyllkjol eller ett par skor som liknar två långhåriga marsvin (ja, det finns, jag har sett flera av dem). Själv är jag inte lika modig. Jag undviker visserligen att gå i helsvart, men jag har ännu inte kommit till stadiet då jag släpper loss helt och struntar i vad andra ska tycka. Men jag har i alla fall en klargrön figur-nära klänning, en cool cognacsfärgad skinnjacka och ett par storblommiga byxor i starka färger. För att inte tala om…

SENASTE NYTT Pump up the volume! Du vet förmodligen att högintensiv intervallträning, HIIT, är effektivt och bra för dig. Men hör du också till dem som tycker att det både är tråkigt och jobbigt att köra kort men hårt? Nu kan forskarna ha kommit på lösningen: att lyssna på snabb musik. I en liten studie med 24 deltagare tyckte inte bara de som fick lyssna på musik med ett tempo snabbare än 135 bpm* att träningen var roligare – de fick också upp pulsen mer. *bpm=beats per minute Källa: Psychology of Sport and Exercise MåBra SVARAR Kan träning ge mindre mensvärk? Ja, enligt en ny studie som publicerats i tidskriften Contemporary Clinical Trials. 70 kvinnor i åldrarna 18–43 år delades in i två grupper. Den ena fick konditionsträna på löpband…

cancer. Nej, det är inte nödvändigt, fick jag till svar. Och jag litade på det. Nathalie kände aldrig oro för att drabbas. –Att mamma hade haft cancer var en del av vår familjehistoria. Men det var inte mer än så. För fem år sedan, när Nathalie var 29 år gammal och gravid, kände hon en hård knöl i högra bröstet. Märkligt nog blev hon aldrig orolig: – Det mest sannolika var ju att det rörde sig om en svullen körtel eller något, tänkte jag. Jag bokade ändå tid på vårdcentralen, för säkerhets skull, säger hon. Efter ultraljud och biopsi kom svaret: En ofarlig bindvävsknuta.Alla blev lättade, och sju månader senare föddes Levi. Men efter förlossningen började knölen i bröstet att växa och den opererades bort. Så kom den där dagen…

”Vad snygg du har blivit”, säger folk ibland när de möter kocken och Biggest loser-tvåan Alexandra Zazzi. En tjugofem kilo lättare version än den Alexandra som gick upp på vågen efter att ha tackat ja till att vara med i tv-programmet och tävla i viktnedgång. – Men jag tyckte nog jag var snygg innan också! Jag kände mig inte tjock, var inte obekväm i min kropp. Min vikt har inte påverkat mitt självförtroende eller min självbild, säger hon. Alexandra, som hade lagt på sig några kilon, blev milt sagt förvånad när ett castingbolag ringde henne. – Kvinnan i luren pratade först bara om ett program om motion och hälsa. Intressant, tyckte jag. När hon sa Biggest loser VIP tänkte jag bara ”Fy – nu har världen upptäckt att jag är…

Smickra dina former…

som syns utanför fönstren är träd. – Jag känner mig fri här. Kan till och med gå runt naken hemma utan att någon ser mig. Jag har haft extremt utåtriktade jobb förut, på marknadsavdelningar och sådant, och har sett mig som en extrovert person. Men min energi har jag alltid fyllt på i ensamhet. Nu, när jag försörjer mig på att skriva och jobbar hemma, har jag insett att jag har en stark introvert sida. Jag och jag trivs bra ihop, brukar jag säga. För jag känner mig inte ensam. Ibland får Åsa frågan om hon saknar sex, eller vad som händer om hon skulle råka bli kär. – Då brukar jag svara att fem procent av mig saknar sex, och 95 procent mår bäst av att leva ensam. Jag…

? Jag har ett flertal gånger upplevt att golvet framför mig lutar neråt och jag blir snurrig. Exempelvis hände det när jag skulle sätta mig till bords på restaurang. Jag upplevde lite illamående, det liknade sjösjuka. Har hänt mig 3-4 gånger och jag blir så orolig! Sara ! Det du beskriver är någon form av yrsel. Något händer i ditt balanssystem som gör att du för en kort stund inte riktigt kan känna av var du är i rummet. Om känslan kommer för ett ögonblick, eller lite längre, kan det handla om det vi kallar spänningsyrsel. Den kan komma när man är mycket stressad, har sovit för lite eller kanske fått i sig för lite vätska. Det svirrar till och säkert kan det uppfattas som om att golvet sluttar. Fundera…

– Jag inreder alltid med hjärtat. Då blir jag alltid nöjd när jag är klar, säger Ellen Harbo. Det är fem år sedan familjen flyttade från Stavanger till det nya drömhemmet i Sandefjord. Det var läget på huset, högt upp med utsikt över landskapet, som lockade dem. – Här lever vi nära naturen året om, samtidigt är vi en del av staden så vi får det bästa av båda världar. Eftersom huset är långsmalt har de delat av vardagsrummet med en glasvägg – och valt att måla en fondvägg i rosa. Ellen velade länge om hon skulle våga sig på det, men nu är hon mer än nöjd. – Det är viktigt för mig att grunda med en lugn bas, men den rosa väggen tycker jag blev väldigt fin. Färgen…

Huden åldras också och det yttrar sig som att cellförnyelsen går lite långsammare än hos en yngre hud. När vi åldras får våra hudceller svårare att släppa taget. Istället samlas de på hudytan. Nya hudceller fastnar lätt under lagret av de gamla och det får huden att se matt och torr ut. Med en syrapeeling kan de döda cellerna släppa taget och den nya, rosiga huden under kan titta fram. Syran har ett lågt pH-värde och löser upp bindningarna mellan de översta lagret av hudceller. Ett annat plus med att de döda hud-cellerna försvinner är att dina crèmer tas upp lättare av huden.…

Skriv till oss! Har du läst något i MåBra som väckt tankar hos dig – eller har du något annat du vill dela med dig av till andra? Mejla till inkorgen@mabra.com Månadens läsarbrev Blir det ny MåBra-resa i vår? Vi var ett tjejgäng som var med på MåBra-resan i maj till Spanien, och det var toppen!!! Kommer ni att göra om samma resa i maj 2020? Vilka tränare blir det då i så fall? De som var med senast var jättebra allihop. Susanne Finkelstein Hej Susanne, jag minns dig väl från resan och är glad att du tyckte den var toppen. Tack för att du bidrog till det! Vi har inte planerat in någon resa till våren, men den 9-16 november i år åker vi till samma ställe med liknande…

SOLSKENSTOAST 4 portioner 1 handfull finhackad körvel eller persilja 4 skivor rostbröd à 20 g i rundlar 1 msk smör 4 ägg gräslök salt och peppar 1. Bred smör på båda sidorna av brödet. Stek det gyllene i torr panna och lägg åt sidan att svalna. 2. Dela äggen i vitor och hela gulor. Rör vitorna med örterna. Häll äggvitorna i pannan som fyra spegelägg och lägg en gula ovanpå varje äggvita. 3. Stek äggen i ett par minuter och lägg dem på bröden. Garnera med gräslök och servera eventuellt med korv, bacon eller lufttorkad skinka. 155 Kcal/port 23% Protein 51% Fett 26% Kolhydrater GRÖNA KOKOTTER 4 portioner En god liten rätt till brunch eller som tillbehör till kokt skinka. 150 g champinjoner i bitar 1 + ½ msk smör…

VARFÖR: När vi legat stilla en hel natt känns ryggen stel och vi behöver få igång cirkulationen, se till att musklerna börjar jobba och att ledvätska pumpas ut i kroppen. – Ryggraden är en del av kroppen, som är en del av naturen och i naturen råder lättaste motståndets lag. Är du stel på några ställen kommer kroppen att ta ut rörlighet på andra ställen. Och det kan skapa problem, säger David Söderström som är naprapat på Adolf Fredriks fysiocenter. Lägg därför fokus på att skapa rörlighet i dina stela områden och att stabilisera och stärka dina rörligare partier. GÖR SÅ HÄR: Gå upp 10 minuter tidigare varje dag i en månad. Gör 10–15 repetitioner av följande övningar: 1. Plocka äpplen. Sträck ena armen så långt upp du kan, växla…

SENASTE NYTT Multitasking kan vara bra Tidigare forskning har kommit fram till att vi bland annat blir ineffektiva av att hålla på med flera saker samtidigt. Nu visar en studie från Umeå universitet, på drygt 50 deltagare i åldern 17–35 år, att multitasking faktiskt kan öka vår förmåga att växla mellan olika uppgifter, och samtidigt hålla uppmärksamheten – till exempel att skifta mellan tv, ipad och mobil. Forskarna betonar dock att det behövs fler studier för att man ska kunna dra större växlar av denna studie. Källa: Umeå universitet MåBra SVARAR Varför känns sötsuget på kvällen? Hur stort sötsug vi har beror på hur vi är uppbyggda kemiskt. Det finns till exempel kopplingar mellan östrogen och sötsug – troligen är det därför kvinnor oftare än män gillar sött. Äldre och…

Misstänker du ärftlighet för bröstcancer i din släkt? Då kan du få det utrett vid någon av de cancergenetiska mottagningar som finns vid universitetssjukhusen i Stockholm, Umeå, Lund, Uppsala, Göteborg och Linköping. Vissa kräver remiss, andra inte. Ofta börjar utredningen med att man gör ett släkträd för att se vilka som insjuknat i cancer och i vilka åldrar. Har man själv haft bröstcancer tas därefter ett blodprov, annars behöver blodprovet tas från en släkting som haft bröstcancer. Först om en ärftlighet hittats hos den person som varit sjuk kan övriga släktingar testas. Ofta kan eventuella mutationer kollas upp även hos avlidna släktingar som haft bröstcancer, då vävnad kan sparas på sjukhusen. Svaret på en ärftlighetsutredning kan ta från några veckor till ett år. Innan man bestämmer sig för att göra…

● Stanna alltid upp och analysera. Varför blev jag sugen just nu? Vilken är den bakomliggande orsaken? ● Gör någonting. Börja med något och bestäm dig för att du ska göra det i 10 minuter. Det kan vara att rensa en låda eller gå på en promenad, bara gör något. ● Aktivera dig och rör på dig. ● Ät något proteinrikt och mättande, som ett ägg till exempel. ● Borsta tänderna är en klassiker för att suget ska försvinna. ● Drick vatten. ● Ta en powernap eller gå och lägg dig.…

Min syster Elin och min bästa vän Jasmina älskar smör. Varför måste man ens ha bröd-delen av en smörgås? verkar de resonera. Brödet är ju bara ett degigt hinder i vägen mot smöret. Man kan egentligen inte ens säga att de brer smörgåsen, de bara vräker ut en halvkilos bregottboll och plattar till den en aning. Sedan är det klart, sedan är mackan rimlig. Själv anser jag att om man ser tandavtryck i smöret så har man tagit för mycket. Smöret ska mest fukta brödet, fetta till det en aning, sedan räcker det. Och som jag får höra det. ”Du borde inte få äta mackor.” ”Jag tycker synd om ditt bröd.” ”Vänta, jag ska ta en bild på hur lite smör du har tagit och skicka till Elin.” ”Stackars dina…

Att ta en vit månad för att sedan ge sig själv grönt ljus att dricka ofta och mycket är ingen bra idé.Tvärtom kan det ställa om hjärnan så att man på sikt dricker ännu mer. Det funkar nämligen lite som jojo-bantning: håller man igen för att sedan överkompensera, kommer kroppen att reagera genom att ställa om sig. Växlar man mellan att dricka mycket eller inte alls i perioder, ”kodar” hjärnan om sig mot ett beroende, menar alkoholforskare. Bland annat bygger man upp ett psykologiskt sug som ökar över tid. Det är bättre att använda sin vita månad till att minska sin konsumtion även framöver.…

? Jag har världens goaste barnbarn: tre flickor som är glada, smarta och söta. Men de har kommit tätt och det har förstås varit tufft för min dotter och svärson. Stundtals behöver de hjälp med att få vardagen att gå ihop. Problemet är att de alltid vänder sig till mig. Det är klart jag vill finnas där för mina barnbarn, men på mina villkor – och inte jämt och ständigt! Jag vill till exempel inte ta hand om flickorna när de är sjuka och inte längre än några timmar åt gången. Jag blir också galen på min dotters listor med förhållningsregler som jag förväntas följa. Jag har trots allt uppfostrat tre barn själv. Allt det här gör att jag fått en motvilja mot att överhuvudtaget vara barnvakt. När min dotters…

? Jag har förstått att jag måste ligga på ett kaloriunderskott för att gå ner i vikt. Hur vet jag vad som är ett underskott för just mig? Jag tränar inte, men promenerar ungefär 30 minuter om dagen. Jag tror därför att det lättaste för mig är att gå ner med hjälp av kosten. Hur ska jag tänka? Sweetie ! Man kan förvisso uppskatta ett ungefärligt värde utifrån vikt, längd, kön, ålder och aktivitetsnivå för sitt kaloribehov. Problemet är att det uppskattade värdet blir så osäkert att man kan hamna helt fel. Det bästa, enligt min erfarenhet, är att utgå från det energiintag man har i genomsnitt i dag och dra ned därifrån. Gör så här: Skriv en kostdagbok under minst tre vardagar och en helgdag. Skriv ner precis allt…

Peeling förknippas ofta med en kornig produkt som mekaniskt skrubbar huden. Men dagens peelingar, eller exfolieringar, som det också kallas, är något helt annat – och i regel också mycket snällare mot huden. Dels innehåller de nästan aldrig längre några hårda, slipande korn, dels kan peelingen numera komma i form av ett ansiktsvatten, en mask eller en rengöring med syror. För det är just syror som står för effekten, och inte vassa korn. Syra låter kanske inte så hudvänligt, men de syror som används i modern hudvård utvinns ofta ur helt naturliga livsmedel som frukt, mjölk och sockerrör. Eller så är de identiska kopior som framställs syntetiskt. Gemensamt för syrorna är att de är sura vilket kan ge en pirrande känsla på huden, lite på samma sätt som surt godis…

SENASTE NYTT Tvål? Nej, tack! Allt fler människor skippar tvålen och förlitar sig i stället på att hudens bakterier tar hand om smutsen åt oss. Därför nöjer de sig med att skölja av kroppen med bara vatten. Många av dagens tvålar är uttorkande och innehåller konserveringsmedel som dödar hudens goda bakterier. Om vi istället låter bakterierna vara kvar på huden kan de att bryta ner ammoniaken i vår svett — och det gör att vi inte luktar illa trots att vi skippar tvål, menar forskare. Källa: The Guardian SVARAR Kan man krympa porer? Nej. Det vi kallar porer är öppningar där hårsäckar och talgkörtlar mynnar ut. Vi har runt 20 000 porer i ansiktet. Storleken bestäms av våra gener. Porer kan inte öppnas eller stängas, men de kan vidgas och…

PITA CAPRESE 2 portioner 200 g tomater i skivor 125 g mozzarella i skivor 2 skivor lufttorkad skinka 2 pitabröd à 75 g ¼ kruka färsk basilika 1. Sätt ugnen på 225° varmluft. 2. Fördela tomater, mozzarella och skinka på pitabröden. Grädda dem i nedre delen av ugnen i cirka 8 minuter, tills osten är smält och skinkan spröd. Strö över basilika och servera direkt. 395 Kcal/port 21% Protein 32% Fett 47% Kolhydrater PITATOAST MED SPENAT, OST OCH POTATIS 2 portioner 200 g kokt skivad potatis 2 skivade salladslökar 150 g färsk spenat 125 g mozzarella i skivor 2 pitabröd à 75 g 1. Förväll spenaten. Skär upp ett snitt i pitabröden och fyll med potatis, spenat, lök och ost. 2. Grilla eller stek bröden på bägge sidor, tills de…

GINOPIZZA 4 portioner 1 ½ dl vetemjöl ½ dl havregryn 1 tsk bakpulver 1 msk strösocker 3 msk kokosolja ¾ dl mellanmjölk Topping: 5 msk hasselnötskräm (Nutella) 1 dl skivade jordgubbar 1 dl tärnad mango 1 liten skivad kiwifrukt 50 g riven vit choklad Till garnering:  myntablad 1. Sätt ugnen på 230°. 2. Mixa mjöl, havregryn, bakpulver, socker och kokosolja till en smulig massa.Tillsätt mjölken och kör snabbt ihop till en deg. Platta eller kavla ut degen centimetertjockt på bakpappersklädd plåt, kanske behövs lite extra mjöl så att det inte kladdar. 3. Grädda mitt i ugnen i 5 minuter. Låt svalna något. Bred ut nötkrämen jämnt och fördela ut frukten. Riv över chokladen och grädda tills chokladen smält, i cirka 5 minuter. 4. Desserten är god som den är, men…

BANANMILKSHAKE MED MANGO- OCH GOJIKRÄM 2 portioner 1 mango 1 tsk baobab 3 msk gojibär 1 fryst banan 2 krm vaniljpulver 3 dl havre- och mandelmjölk 2 tsk havregryn 2 tsk kokosflingor 1. Mixa ihop mango, baobab och gojibär. Fördela blandningen i två glasflaskor. 2. Mixa sedan fryst banan, vaniljpulver och havre- och mandelmjölk. Häll bananmilkshaken över mango- och gojikrämen. 3. Toppa med havregryn och kokosflingor. Servera med ett sugrör eller sked så kan man själv röra om! 250 Kcal/port 6% Protein 16% Fett 78% Kolhydrater Jenny och Linnéa bloggar på supermat.mabra.com…

SENASTE NYTT Gasig? Det kan bero på det här! Fiberrika, gasbildande grönsaker är ökända för att få en känslig mage att bli uppblåst. Nu har forskare hittat en ny orsak till ballongmage, nämligen salt. Salt binder vätska och det försvårar matsmältningen. Man har också sett att mycket salt påverkar tarmens goda bakterier negativt. I studien såg man att de som åt en saltrik kost fick 27 procent mer problem med uppblåsthet än andra. Det bästa sättet att få i sig mindre salt är att undvika korv, chark, bröd, ost, färdigrätter och snabbmat. Källa: Health Day MåBra SVARAR Varför gör vi grimaser av sur mat? Kan du äta en citron eller något annat surt utan att skrynkla ihop hela ansiktet? Det är inte många, om ens någon, som kan det. Grimasen…

Marita Posth var 33 år och gravid med sitt tredje barn, när hon upptäckte att det ena bröstet var lite snett. – Det händer ju en massa saker med kroppen under en graviditet, så jag tänkte inte mer på det just då. På den tiden visste man inte så mycket kring arv och cancer heller. Många på pappas sida hade gått bort i cancer redan vid 30 års ålder. Men det var ju inte i bröstcancer, säger Marita. Bara några månader senare kände Marita en hård knöl i bröstet. Ett ultraljud och en biopsi senare kom beskedet: Det var bröstcancer. – Min första tanke var: Ska jag dö nu? Jag var mitt i livet, hade två barn där hemma som var beroende av mig. Och vad skulle hända med barnet…

Familjär bröstcancer kan orsakas av mutationer i generna BRCA1 och BRCA2. Båda klassas som högriskgener och ger 50 till 80 procents risk att utveckla sjukdomen. Förändringar i dessa gener ökar även risken för äggstockscancer. Det finns två typer av förebyggande åtgärder: ● Rekommendationen är att låta ta bort bröst, äggstockar och äggledare. En kvinna som fortfarande vill föda barn kan börja med att ta bort brösten och avvakta med äggstockar och äggledare, medan den som är över 40 år rekommenderas att vända på ordningen. Operationerna minskar risken att insjukna i cancer, men man kan trots det föra över den muterade genen till sina barn. ● Man kan också välja att ingå i ett kontrollprogram med täta mammografikontroller.Tanken är att upptäcka och behandla eventuell cancer så tidigt som möjligt.…

Skapa tid för förändring Problem 1: Du orkar inte eller glömmer bort att skapa tomrum, att frigöra luft för att få utrymme för träning, nya vanor och beteenden. Lovisas lösning: Ta bort åtaganden, sänk kraven på dig själv för vad du ska utföra. Kartlägg din vardag.Vad lägger du tid på under en vanlig dag, timme för timme? Vilka timmar har ett innehåll som du: ● måste göra? ● vill göra? ● förväntas göra? ● gör utan att veta varför? Kan du utifrån denna kartläggning se vad du skulle kunna ta bort eller förändra för att skapa mer utrymme för hälsosamma val? Låt motivationen växa Problem 2: Du tror att det ska gå lätt och förstår inte varför du inte lyckas när ”alla andra” gör det. Lovisas lösning: Ta ditt hälsoprojekt…

A Under flera år var vardagen ett enda stort stress-race för Victoria Boëthius. Hon sprang i en snitslad bana mellan jobb, skola, matbutik och hem. Som egen företagare med småbarn var det inget konstigt. Det var livet. – Jag jobbade jättejättemycket. Det var en otrolig stress. Barnen var mindre och det var en enormt pressad cirkel, varje eftermiddag och kväll. Och så började det om igen nästa dag. Det var med andra ord ingen som blev förvånad när Victoria började uppvisa stressymtom. Hon drabbades av migrän, något som flera andra i hennes släkt redan led av. – Den var molande och intensiv och satt precis här, precis över högra tinningen, sägerVictoria och visar med handen var hon brukade ha ont. – Huvudvärken utlöstes av ljud, ljus och framför allt av…

Åsa Hellberg har alltid förknippat självständighet med frihet. – Jag kommer ihåg när jag var 18 och äntligen hade flyttat hemifrån, och hur jag gick där på en gata och bara kände att; jag är fri! Det är den mest jublande känsla jag någonsin haft. Förutom en gång, när Åsa var 20, har hon aldrig bott ihop med någon man, även om det inte alltid varit ett medvetet val. – När jag har fått frågan om att flytta ihop har jag dragit ut på det. För det har inte känts rätt. De relationer jag haft har varit komplicerade. Jag har mått rätt bra i början, men efter hand har jag börjat göra avsteg från mig själv och anpassa mig för mycket till vad jag tror att den andra önskar. Jag…

? Jag vill så gärna träna men har så svårt för när pulsen går upp för mycket. Har en utmattning bakom mig och får lätt ångest när jag anstränger mig. Det är helt enkelt obehagligt när jag tar i för mycket. Hur ska jag lägga upp träningen för att det ska fungera för mig? Eller går det inte att träna utan att pulsen rusar? Eva ! Du är långt ifrån ensam om detta, det är många som har samma problematik eller som helt enkelt bara vill träna försiktigt. Det finns flera olika träningsformer du kan testa. Först har du ju vanliga promenader.Att promenera är ett lysande exempel på lågintensiv träning och här kan du själv reglera tempot och sträckan. Hitta några fina stråk där du även kan njuta av naturen…

Ditt sovrum är det första och sista du ser varje dag, därför är det viktigt att skapa en plats där du trivs. IKEAs inredare Ida Haginge tipsar om att ha vila och lugn i åtanke när du inreder ditt sovrum. – Sovrummet är en plats där man ska få tid till vila och återhämtning. En lugn färgskala och ett rum som är harmoniskt gör att vi snabbt kommer ner i tempo. En skön kudde att vila huvudet på är ett måste, men vad många kanske inte tänker på är att hitta en kudde som är anpassad efter våra särskilda behov. Din sovställning påverkar nämligen vilken typ av kudde du borde sova på. En ergonomisk kudde, som inte bara är till för dem med nackproblem – formar sig efter din kropp…

Huden lossnar Nej, de exfolierande produkter som är för hemmabruk är sällan så starka att de får huden att flagna, om man följer instruktionerna. Det kan däremot hända vid exfoliering på salong, där man kan välja att bli behandlad med kraftfullare produkter. Det gör ont Nja. Det kan pirra lite i huden om man är ovan vid syror. Man kan också bli lite röd om man har känslig hud. För att undvika det kan man vänja huden sakta och inte använda syror mer än ett par gånger i veckan i början. Det fräter på huden Fräter är inte rätt ord. I stället löser syrorna upp bindningar mellan döda hud-celler och får dem att släppa taget. Hudytan blir alltså tunnare och även mer solkänslig av behandling med syror. Det passar inte…

CeraVe Moisturising Lotion En rejält fuktande lotion som inte kladdar! Innehåller massor av vårdande ceramider. Doftfri. Tas upp lätt och snabbt, svider inte. Kan användas i ansiktet också. Ett riktigt kap för 149 kr/ 473 ml. Maria Åkerberg Royal Body Cream Tjock, härligt lyxig eko-crème med mycket doft av neroli. Gör huden mjuk och smidig och effekten sitter i länge. Med havtornsolja. Pris: 349 kr/250 ml. Rio de Janeiro Brazilian Bum Bum Cream Fluffig crème med uppstramande guarana.Tas upp snabbt och håller huden mjuk länge. Doftar härligt tropiskt — inget för den som gillar diskreta dofter. Ger huden fin lyster. Pris: 199 kr/75 ml. Kora Organics Enriched Body Lotion En lotion som mest påminner om en crème — den är tjock och mjukgörande. Innehåller massor av ekologiskt godis för huden,…

TORSK MED VARMA GRÖNSAKER OCH PISTAGENÖTTER 2 portioner 1 skivad vitlöksklyfta 2 skivade schalottenlökar 200 g frysta salladsgrönsaker 1 dl grönsaksbuljong 1 hjärtsalladshuvud, strimlat, eller savojkål/spetskål/pak choi 1 msk färsk dragon salt och peppar 400 g torskfilé, helst med skinnet kvar ½ msk smör 1 msk hackade pistagenötter 1. Fräs vitlök och schalottenlök i smör i en tjockbottnad kastrull tills den mjuknar och blir lite genomskinlig.Tillsätt ärtblandningen och buljongen och koka upp så att grönsakerna blir varma.Tillsätt salladsstrimlor och dragon, blanda alltsammans och smaka av med salt och peppar. 2. Salta och stek fisken i smör, först på skinnsidan så att den blir lite knaprig, vänd och stek någon minut till. Strö över nötterna. 310 Kcal/port 54% Protein 22% Fett 24% Kolhydrater SALSICCIABURGARE 2 portioner 115 g kikärter 150 g…

SPENATPAJ MED LAX OCH PINJENÖTTER 6 portioner En matpaj är perfekt middagsmat men fungerar också bra som lunch, bufférätt eller i matlådan. Grov pajbotten: 100 g grahamsmjöl, ca 1½ dl 50 g havregryn, ca 1½ dl 25 g vetemjöl, ca ½ dl ½ tsk salt 4 msk olja 1 msk crème fraiche ca ½ dl kallt vatten Spenatfyllning: 300 g färsk spenat 1 tsk olja till stekning 200 g färsk laxfilé 1 kruka dill 3 ägg ½ dl crème fraiche 200 g keso skal från ½ citron ½ tsk chiliflingor salt och nymald svartpeppar 30 g pinjenötter 1. Pajbotten: Sätt ugnen på 200° Blanda grahamsmjöl, havregryn, vetemjöl och salt i en skål. Blanda ner olja och crème fraiche.Tillsätt kallt vatten, lite åt gången, tills degen är jämn och smidig.Tryck ut…

SMÖRDEGSFLAN MED PORTVINSPLOMMON 1 flan, 12 bitar Härligt frasigt flan passar perfekt att bjuda på när man är många. 1 rektangulär färsk smördeg, 250 g Fyllning: 500 g plommon 1 dl rött portvin 2 msk rörsocker 1 liten bit hel ingefära 1 kanelstång 2 msk pressad citronsaft 100 g mandelmassa Till garnering: ¾ dl flagad mandel Till servering: 2 dl vispgrädde 1. Fyllning: Kärna ur plommonen och skär dem i skivor. Blanda portvin, rörsocker, skivad ingefära, hel kanel och citronsaft i en plastpåse. Lägg ner plommonskivorna och skaka om så att alla blir täckta med lag. Pressa ut så mycket luft som möjligt och låt påsen ligga kylskåpskallt i cirka 8 timmar. 2. Häll upp plommonen att droppa av i en sil.Ta vara på spadet och koka ner det tills…