Indholdsfortegnelse for Nr 01, 2022 i MåBra

Har du koll på akronymen? Den har används flitigt i sammanhang där vi behöver jobba aktivt med förändringar. Först inom militären, men sedan också inom organisationslära och ledarskap. Bokstäverna kan översättas till VOKA på svenska, och står då för volatilitet, osäkerhet, komplexitet och ambivalens. Kokar vi ner det får vi en buljongtärning som ungefär innebär att det svänger fort och att det enda vi vet är att vi inte riktigt vet.Typ så. I den Lützendimman ska vi sedan navigera och leva, och då är det klokt att hitta smarta förhållningssätt och verktyg.Vilken tur då att årets första nummer av MåBra har vi en hel verktygslåda som du kan plocka fritt ur! Gemensamt för tipsen är att du kan äga och påverka dem själv. För vem gillar inte känslan av att…

Att kroppen ibland lever sitt eget liv vet de flesta. När man minst anar det kan man känna sig yr, få akut magknip eller känna att hjärtat slår extraslag. Ofta blir man rädd eftersom man inte förstår varför - och det är inte ovanligt att man tänker att man håller på att få en stroke eller en infarkt. – Man kanske inte tänker på att kroppsliga reaktioner kan bero på hur vi tänker och beter oss. Det kan till exempel handla om att vi sett eller tänkt något, eller känt en doft som utlöser ett minne. I många fall vet man inte själv varför kroppen reagerar som den gör, säger Niclas Almén, psykolog och psykoterapeut med inriktning på kognitiv beteendeterapi. Det som utlöser huvudvärken eller hjärtklappningen kan med andra ord…

Så här säger Livsmedelsverket: De allra flesta får i sig tillräckligt med vitaminer och mineraler genom den vanliga maten. Personer som inte äter alla sorters livsmedel eller har någon sjukdom som leder till ökat behov kan behöva ta kosttillskott. De som inte äter fisk eller D-vitaminberikad mat, kan behöva extra D-vitamin. Samma gäller barn under två år och äldre över 75 år samt personer som bär kläder som täcker ansikte, armar och ben eller inte vistas i solen. Kvinnor som planerar att bli gravida rekommenderas att ta tillskott av folsyra. Veganer som utesluter alla animaliska livsmedel kan behöva ett tillskott med vitamin B 12.…

● Sömnen före midnatt är bäst Nej. Det kan möjligen ha stämt förr i tiden när man gick och lade sig tidigare i avsaknad av elektriskt ljus till exempel Det är de första fyra timmarna som är viktigast. Så det spelar ingen roll när man lägger sig. ● Man tar inte igen förlorad sömn Jo, inte i timmar, men i återhämtningsvärde. När man återhämtar sig efter sömnbrist är sömnen djupare och därmed mer effektiv för vårt välbefinnande. ● Drömsömnen är viktigast Det trodde man förr. Idag är djupsömnen viktigast för den biologiska återhämtningen och dag-till-dag-funktionen. Drömsömnen är dock viktig, framför allt för en del av minnesprocessen. ● Om man är trött vid uppvaknandet har man sovit dåligt Så behöver det inte alls vara. Ju djupare man sover då väckarklockan ringer…

Årets stora träningstrender Baserat på gymkedjor och trendrapporter från USA är det här träningstrender vi kommer se mer av 2022: Onlineträning: Många har upptäckt hur smidigt och roligt det är – och det kommer mera! Även digital coachning växer. Träningsappar: Här vill man ha allt ifrån sina pass till planering, kunna följa sin utveckling, måluppföljning … Uteträning: Vi vill fortsätta träna i friska luften och njuta av natur. Träna hjärnan: Även mindfulness och lugnare träning med mentalt fokus blir allt viktigare. MATKOMPASSEN SKA HJÄLPA MED HÄLSOSAMMARE VAL 8 032 maträtter, livsmedel och drycker har rankats efter hur hälsosamma de är, i projektet matkompassen. Forskare har poängsatt dem på skala 1–100, där 1 är minst hälsosam, 100 mest. Maten har bedömts efter näring, tillsatser, sjukdomsrisk, med mera. Mest hälsosamt är färsk…

OMELETT MED JALAPENO, SPENAT & PARMESAN 2 portioner á 300 kalorier 1 msk olivolja ½ medelstor gul lök, skalad och tunt skivad 2 rågade msk skivad röd eller grön inlagd jalapeño 2 bollar fryst bladspenat (ungefär 115 g), tinad och avrunnen, eller en stor näve färsk babyspenat 4 stora ägg 20 g parmesan Finriven nymalen svartpeppar Gör så här: Värm upp oljan i en teflonpanna, tillsätt skivad lök och stek sakta på låg till medelhög värme i 2–3 minuter, tills den är mjuk. Rör om då och då. Rör ner hackad jalapeño och spenat och stek i ytterligare 1–2 minuter tills allt är genomvarmt.Vispa ägg i en liten skål och krydda med nymalen svartpeppar. Häll äggen i stekpannan och stek i några sekunder. Fös den stekta undersidan inåt från kanten…

28 JANUARI: YOGA GAMES Nyfiken, eller redan helsåld, på yoga? Klasser föreläsningar och workshops blir det på Yoga games som går i Stockholm 28–30/1 på Münchenbryggeriet och senare i Malmö, på Malmömässan 8–10/4. 29 JANUARI: WINTER RUN Ta på dig det mest lysande du har och spring genom ett upplyst Skansen i Stockholm. Eld visar vägen, dj:s skapar stämning. Spring 5 eller 10 km. Loppet går även att springa virtuellt, var du vill. 25 FEBRUARI: HÄLSOMÄSSA I BODEN På Kropp och själ-mässan i Boden blir det friskvård, mindfulness, skönhet och olika typer av föreläsningar 25–27/2. 26 FEBRUARI: TJEJVASAN Njut av girlpower i 30 km längdåkning för bara tjejer mellan Oxberg och Mora.Traditionella Vasaloppet som är 90 km går i år 6 mars. Ett nytt alternativ för…

PORTABELLO-ÄGG 4 stycken Till frukost, brunch eller som enklare middag eller lunch. 4 portabello-svampar 1 tsk smör 4 ägg 100 g färsk spenat ½ msk olja till stekning salt och peppar 1. Ta bort foten från portabel-lon och ansa svampen. Se till att hattens insida är tillräckligt djup att rymma ett ägg, annars skär bort lite. Men behåll kanterna som de är. 2. Sätt ugnen på 150°. Stek svampen några minuter på varje sida i lite smör. 3. Lägg över svampen i en ugnsfast form och knäck i ett ägg i vardera.Tillaga i ugnen tills äggvitan satt sig och gulan är mjuk och rinnig, ca 20 minuter. Håll koll. 4.Vid servering, fräs spenaten i lite olja med salt och peppar och servera till svampen. 125 Kcal/st 29% Protein 62% Fett…

MAROCKANSK GRÖNSAKSSOPPA MED KIKÄRTER 4 portioner 3 gula lökar 4 selleristjälkar 2 morötter 2 msk olivolja till stekning 500 g tomater 1 knippe persilja 1 knippe färsk koriander 2 cm färsk ingefära 1 vitlöksklyfta 1 msk gurkmeja 140 g tomatpuré 1 liter kalv- eller grönsaksbuljong 2 msk vetemjöl 1 dl vatten 1 burk kikärter ½ citron salt och peppar 1. Skala och hacka löken. Skär morötter och selleri i mycket små tärningar. Svetta grönsakerna i lite olja i en stor kastrull.Tärna tomaterna smått. Hacka persilja och koriander, lägg undan lite till garnering. Riv ingefära och vitlök. 2. Tillsätt tomat, örter, ingefära och vitlök i kastrullen ihop med gurkmeja, tomatpuré och buljong och låt allt koka upp. 3. Skruva ner värmen och låt soppan sjuda under lock ca 30 minuter. 4.…

Fysisk aktivitet hjälper mot ångest Träning på både en måttlig eller intensiv nivå kan minska symptomen vid ångest, enligt ny svensk forskning. Resultaten av studien visar att personer med ångest, även kronisk ångest, mådde bättre av fysisk aktivitet, jämfört med en grupp som inte motionerade.“Läkare inom primärvården behöver behandlingar som är individualiserade, har få biverkningar och är lätta att ordinera. Modellen med tolv veckors fysisk träning, oavsett intensitet, är en effektiv behandling som oftare bör göras tillgänglig inom primärvården för personer med ångestproblem”, säger en av forskarna. Källa: Göteborgs universitet. Alla pratar om Inflammationer och hur de kan påverka vårt psykiska mående. Nu visar en studie från Linköpings universitet att nedstämdhet kan kopplas till inflammationer i kroppen. Det här öppnar upp för nya behandlingar mot depression, menar forskarna. Källa: Netdoktor.se…

Hej Anna. Jag och min man har varit gifta i 30 år. Vi har haft det dåligt ganska länge men nu känner jag att jag har fått nog. Vi är inte lyckliga tillsammans helt enkelt. Vi bråkar sällan, men lever två separata liv utan egentligt intresse för den andre. Men att gå ifrån någon man levt med så länge är lättare sagt än gjort. När vet man att det är dags att skilja sig? Jag älskar ju honom men det känns som att vi är färdiga med varandra. Eva Hej Eva! Du ställer en så vanlig fråga, inte minst efter lång tid tillsammans. Ja, hur vet man att det är dags att skiljas åt? Precis som du är inne på så är det ju inte enbart hur mycket eller lite…

TA DET LITE PIANO Flätstickad, lång tröja med raka muddar, bomull/akryl, stl XS–L, 599 kr. Rak kjol med resår i midjan, bomull/ akryl, stl XS–L, 399 kr. Båda från MQ Marqet. Skön EGENTID…

● Läkemedel kan ibland ge mörka ringar som en biverkan. Det gäller till exempel bimatoprost som används mot ögonsjukdom. Medicinen färgar såväl fransar som hud mörkare. Mediciner som vidgar blodkärlen kan också få huden att se mörkare ut. ● Dålig blodcirkulation gör att blodet blir syrefattigt och syrefattigt blod är mörkare till färgen. Har man tunn hud lyser det igenom och får huden att se missfärgad ut. ● Järnbrist och anemi är andra orsaker till syrefattigt blod. ● Hösnuva och allergier leder ofta till svullna bihålor. Svullnaden tränger ut mer blod till kärlen under ögonen som då vidgas. ● Uttorkning och vätskebrist kan få huden att se gråblek ut och bidrar till mörka ringar.…

OMBONAT MED BRUNT Formstark matta med upphöjda rutor, mängder med kuddar – allt iscensatt med ombonat beigt och brunt som bas. Ullmatta, 175x248 cm, 9 995 kr, kuddar pris från 695 kr, Chhatwal & Jonsson. DRAMATISKA KONTRASTER Skapa drama snygga grafiska kontraster med en svart dukning. Matcha duken med servetterna. Och satsa på rustik servis som möter sirliga glas, allt från Granit. PÅ GRÖN KVIST Tallkvistar som blåst av träden, kottar på marken och en tunn linneduk får sätta stilen för vinterns vackraste dukning. Porslin och glas från Rosenthal. Skapa stämning med mängder av ljus TÄND ETT LJUS Duka upp buffébordet med mixade ljusstakar, överdimensionerad duk, snygga skålar och mörka stearinljus för ett dramatiskt intryck, Day home. OMSLUT DIG MED EN PLÄD Från Ceannis kommer det klassiska mönstret Egg som…

VARFÖR: Bålstyrkan är jätteviktig för hela kroppen, inte minst för hållningen. En svag bål kan dessutom ge värk i bland annat ryggen. Plankan är ett sätt att komma åt de djupa musklerna i magen, vilket behövs för att stärka de inre, stabiliserande musklerna. Den är enkel att göra och varieras på många olika sätt. GÖR SÅ HÄR: Gör plankan varje dag under en hel månad. Vi rekommenderar att du gör den med någon form av rörelse för att utmana kroppen ytterligare. Ett par exempel är: 1. Planka med knädropp. Stå i plankposition på armbågarna och sänk ner ena knäet mot golvet, jobba växelvis. 2. Planka med benlyft. Stå i plankposition på armbågarna och lyft ena benet en uppåt/ bakåt, en liten bit från marken, jobba växelvis. Gör den ena övningen…

Vårt blod är livsnödvändigt men också kopplat till ond bråd död. Kanske är det därför vi är så besatta av blodet och dess betydelse för allt från risken att bli sjuk till vad vi ska äta. – Det finns cirka 300 olika blodgrupper men vi vet inte exakt vad de har för biologisk funktion. Det är mycket vi inte vet ännu och det spär på mystiken, säger Gustaf Edgren, läkare och forskare vid Karolinska institutet i Solna. Han är också en av forskarna bakom den omtalade studien där man kunde koppla blodgrupper till ett ökat, eller minskat, skydd mot vissa sjukdomar. Forskarna granskade svenska hälsoregister med mer än fem miljoner människor och fann totalt 49 sjukdomar som kunde kopplas till blodgruppssystemet. – En nyhet vi hittade var att personer med…

● Sov inte för länge. Sover du mer än 40 minuter, och särskilt om du sover mer än en timme, så kan du drabbas av så kallad sömntröghet. ● Sov inte för sent. Den perfekta tiden för en tupplur ligger på eftermiddagen vid kl 15–16, men exakt när beror också på när du stiger upp. ● Sov inte för sällan. Studier visar att de som tar tupplurar regelbundet också får mest ut av dem hälsomässigt. ● 10 minuter. Så lång behöver en tupplur vara för att få bra effekt. Men eftersom det tar lite tid att starta tuppluren och falla ner i sömn kan det behövas 15–20 minuter för att få ihop det.…

Årets tillbehör: Tistevinds surkål med kebabkrydda Fermenterade, syrade, grönsaker är nyttiga och kan lyfta en måltid. De har goda bakterier, probiotika, som gynnar tarmfloran. Därför blir vi glada av produktutvecklingar som denna; surkål smaksatt med kebabkrydda. Piffar upp vilken kebab, falafel, kött- eller halloumibit som helst! Pris: 39 kr/360 gram. Årets mejeriprodukt: Fontanas grilloumi Vi är många som älskar att steka och grilla ost. När det varnades för att köp av klassiska cypriotiska halloumin kunde bidra till ökad antibiotikaresistens kom flera svenska alternativ. Här är en favorit! Härligt mjuk och med precis lagom mycket sälta. Pris: ca 33 kr/200 gram. Årets mellanmål: Arlas proteinberikade citronyoghurt Här har Arla lyckats kombinera riktigt bra innehåll med riktigt god smak. Ät som ett mättande mellanmål eller frys in en kort stund och ät…

Kul! Löpband kan vara riktigt roligt att springa på, även om naturen kanske lockar mer när det är härligt väder och bra underlag ute. Personligen springer jag gärna snabba intervallpass på löpbandet året om, för att det helt enkelt känns enklare när bandet visar tempot. Då är det bara att springa med och jag behöver inte hålla koll på tider. ”Det kan vara roligare att springa snabbt, intervaller och backpass” Det man kan behöva tänka på i början när man går över till löp-band är att inte köra på lika hårt som man gjort ute. Löpsteget blir något annorlunda på band så kroppen kan behöva lite tid för att vänja sig. Man kan gärna korta ner passen lite till en början och sedan bygga på igen. I övrigt kan man…

INGEFÄRSSHOT MED GURKMEJA 1 flaska 175 g färsk ingefära 50 g färsk gurkmeja 100 g frysta havtorn 2 citroner 1 apelsin 5 dl vatten ½ dl rörsocker 1. Skala ingefära och gurkmeja (se upp, den färgar) och skär i mindre bitar. Lägg i en kastrull med havtorn samt skal och saft från citronerna och apelsinen. Häll på vattnet och koka upp, sjud under lock i 20 minuter. 2. Tillsätt sockret och fortsätt att sjuda ytterligare 10 minuter. Låt sedan svalna helt. 3. Sila och häll vätskan på flaska. Servera väl kyld. Den håller sig i kyl upp till två veckor. 520 Kcal/flaska 5% Protein 14% Fett 81% Kolhydrater SMOOTHIEBOWL MED AVOKADO 4 portioner 350 g färsk ananas 1 avokado 1½ dl kokosmjölk 250 g hackad fryst spenat 2 mogna bananer,…

GRYTBRÖD MED FRÖTOPPING 1 bröd, 16 bitar 25 g jäst 5 dl vatten, 37° 3 tsk salt 2½ tsk blå vallmofrön 2 msk svarta sesamfrön ca 12–13 dl vetemjöl special Topping: 3 msk olivolja 4 repade kvistar färsk rosmarin ¾ dl solrosfrön 1 msk flingsalt 1. Smula ner jästen i en degbunke, tillsätt vattnet och rör om tills jästen löser sig. 2. Tillsätt salt, vallmofrön, sesamfrön och mjölet successivt. Arbeta degen i ca 10 minuter tills den blir luftig. 3. Låt degen vila under bakduk i ca 1 timme. 4. Ta upp degen på mjölat bakbord och knåda bort luftbubblor. Låt den sedan vila på bakbordet under bakduk ytterligare ca 25 minuter. 5. Sätt ugnen på 250° och värm en gjutjärnsgryta, ca 22 cm i diameter, med locket på i…

Det är lätt att fastna i tankebanor som ”Varför händer detta just mig? Hur kunde det bli så här? Varför är livet så orättvist?”Vi tar på oss den välbekanta offerkoftan. Med den på behöver vi inte göra så mycket annat än att tycka synd om oss själva, vara offer. Det kan också vara rädsla, rädslan för att misslyckas som många gånger hindrar oss från att ens våga oss på en förändring när livet är motigt. Ledarskapscoachen, författaren och föreläsaren Mia Törnblom håller med. Livet är verkligen inte alltid lätt, och det är fullt naturligt och till och med sunt att såväl tycka synd om oss själva och att ha rädslor. Men vi behöver inte låta det stå i vägen för att leva det liv vi längtar efter. Hon kallar det…

Lägg ribbat på minnet Ribbstickade plagg, gärna tillsammans som matchande set, har hängt med under både våren och hösten. Den mysiga trenden, som dessutom tillåter värmande underställ i kylan, verkar ha boat in sig ordentligt. Flera kedjor presenterar glädjande nog nya uppsättningar även 2022. Du hittar några på modesidorna längre fram, eller som här: ett set med byxor och tillhörande knäppt kofta i ljusgrön, ekologisk bomull. Lika fint hemma som på jobbet! 999 respektive 1 399 kronor från Twist &Tango. HÅLLBARA PENNOR & PALETTER Färgstarkt och hållbart är detta ögongodis från bareMinerals.Trots ordentliga färgpigment är de är snälla mot både huden och planeten och den krämiga formulan gör det enkelt att skapa både skarp och mjuk look. New Mineralist Palette 495 kr, eyeliner 295 kr. Alla pratar om … att…

Använd en concealer i en aprikosorange nyans som neutraliserar blå-lila skuggor. Välj en täckande concealer om du har mycket mörkhet under ögonen. Har du mycket linjer kan det bli kakigt. Då kan en ljusreflekterande concealer vara bättre. Ta hjälp när du väljer nyans på concealern. En för ljus färg kan dölja det mörka men samtidigt få det att se ut som man har påsar i stället. En för mörk färg framhäver ringarna. Undvik att få concealer på ögonfransarna. Det kan få mascaran att fälla och förstärka mörkheten under ögonen. Din concealer ska vara snäppet ljusare än din foundation, som ska läggas ovanpå concealern. Avsluta med ett finkornigt puder för att få din makeup att sitta längre. Puder med små, fina partiklar lägger sig inte lika lätt i linjerna under ögonen.…

I sin nya bok Hälsorevolutionen 12-veckoprogrammet fortsätter Maria Borelius att skriva om den antiinflammatoriska livsstilen. Den här gången i form av ett tolvveckors-program som bygger på självledarskap, kost, rörelse och stillhet. I den här boken har Maria sin kanadensiska vän och PT Rita Catolino som medförfattare. – De tidigare böckerna har varit upptäcktsresor. Som vetenskapsjournalist och biolog har jag använd mig själv som testperson och utforskare, helt tvärtemot vad man egentligen bör göra som journalist, men det hela började min egen transformation, resan med mig själv, berättar hon. Själv har hon ätit antiinflammatorisk kost sedan 2012. Ungefär 80 procent av tiden följer hon metoden, resterande 20 ”följer hon strömmen”. – Jag gör ju inte det här för att vara en renlevnadsmänniska utan för att ha ett bra liv. Ska jag…

Stå på ett ben — för hälsan skull Kan du stå på ett ben i minst 20 sekunder? Grattis. Då kan din hjärna koordinera signalerna från innerörat, ögonen och musklerna som den ska. Bra balans är också kopplat till längre livslängd. Öva gärna på att stå på ett ben i en minut vardera tre gånger i veckan. Det minskar bland annat risken för frakturer i höften. Källa: theconversation.com/uk Alla p rat ar om Var går gränsen för hur mycket man kan ta hand om sig själv och sin hälsa? Kan det någon gång bli för mycket av det hälsosamma? Ja, menar professor Fredrik Nyström, som i sin nya bok Radikalt lagom, synar några av våra mest vedertagna hälsosanningar. Han menar att många vanliga hälsoråd har motbevisats av vetenskapen. Somliga hälsotrender…

● Det finns ett stort antal blodgruppssystem, de viktigaste är ABO och RhD-systemet. ABOsystemet innehåller fyra blodgrupper: A, B, AB och O, som var och en kan vara antingen RhD-positiv eller RhD-negativ. Blodgrupp A är vanligast i Sverige, följt av blodgrupp 0. I de delar av Afrika som har mycket malaria dominerar blodgrupp 0. Sannolikt beror det på att blodgrupp 0 skyddar mot just malaria. I Sydostasien har man oftare blodgrupp B men man vet inte varför. ● A verkar ha en ökad risk att bli sjuka i covid-19, magcancer, cancer i bukspottkörteln och hjärtsjukdom men en lägre risk för magsår. ● B verkar vara skyddade mot njursten och noroviruset som orsakar vinterkräksjuka. ● AB verkar vara mer mottaglig för demenssjukdom. ● 0 verkar vara skyddade mot covid-19 och blodproppar…

Att avföring inte doftar gott är allmänt känt och vi ser det inte som något medicinskt allvarligt problem. Jag förstår mycket väl att det är ett stort socialt problem för dig, men det finns flera lösningar på det. Du skriver att du förutom dålig lukt har bekymmer med att magen är bullrig och lös, vilket talar för att du kan ha IBS. Det innebär att tarmen arbetar ojämnt och det kan vara av värde att du går igenom vad du äter för att underlätta för magen. Det kan också vara så att du äter för lite eller för mycket fibrer, vilket påverkar din mage. Att äta regelbundet underlättar också för en ojämn tarm. När det kommer till lukten är det företrädesvis bakterier och andra mikroorganismer som finns i det vi…

Dr Michael Mosley känner de flesta till som mannen bakom 5:2-dieten. Det har gått några år sedan dietens storhetstid men Michael Mosley har fortsatt jobba med att inspirera till viktminskning och till att leva mer hälsosamt. Bland annat genom tv-program och böcker. Men i den nya boken Mosley-metoden i praktiken är det Michael Mosleys fru dr Clare Bailey som tar mer plats, med mängder av kalorisnåla och näringsrika recept. Clare Bailey är läkare precis som Mosley. Hon hjälper patienter ner i vikt och att förebygga samt hantera diabetes typ 2, med hjälp av kost. Michael Mosley är dock också med på ett hörn i den här boken. Bland annat berättar han om hur de gick från att rekommendera 5:2-metoden till att förespråka 800-metoden. Det var efter att Clare Bailey slagit…

Och då pratar jag inte bara om guldkustens strålande sol, lika mycket omtanke och värme hittar du i våra härliga MåBra-gäng. Kombinationen av peppade resenärer, skickliga instruktörer och bjussiga föreläsare skapar en svårslagen magi. Ett fullspäckat schema gör det enkelt att planera och lägga upp dagen så den passar din dagsform. Hotellets stora ytor gör det lätt att kryssa mellan alla pass och oftast tränar vi utomhus, i sällskap av spanska solen och svårslagen havsutsikt! Frukost, lunch och middag äter vi gemensamt från hotellets generösa all inclusive-buffé. Lagom till solnedgången, som vi brukar njuta av tillsammans över ett glas bubbel, tar vi oss till föreläsningssalen för att tanka nya insikter och kunskap. Dessutom bjuder vi på kvällsunderhållning under flera av dagarna, där vår allsång och gemensamma dans brukar riva ner…

Alla våra recept är kaloriberäknade och innehåller max 500 kcal per portion. I recepten ser du dessutom fördelningen mellan fett, protein och kolhydrater. Livsmedelsverket rekommenderar att närings-intaget under en vecka består av 10–20 % protein, 25–35 % fett och 50–60 % kolhydrater. Stirra dig dock inte blind på enstaka måltiders sammansättning, utan det är fördelningen under hela veckan som räknas! För dig som inte vill räkna kalorier, men ändå äta nyttigt och varierat, fungerar våra recept alldeles utmärkt. 23% protein innehåller kyckling. Strax efter kommer nötkött (21%) och lax (18%). Extra viktigt är det för seniorer över 70 år att öka proteinintaget för att bevara muskelmassa. Källa: SLV Hot honey … sägs vara den senaste heta såstrenden som snart kommer att vara på allas läppar. Efter pandemitiden där husmanskost trendade,…

NUDELSOPPA MED INGEFÄRA & RÄKOR 4 portioner 1 stjälk citrongräs 25 g färsk ingefära 1 färsk röd chili 1 vitlöksklyfta 3–4 torkade kaffir limeblad 3 msk fisksås salt 1 tsk rörsocker 1 liter kycklingbuljong 200 g fullkornsnudlar 250 g stora räkor med skal 1 knippe färsk koriander 1 lime 1. Ansa bort citrongräsets yttersta lager och krossa den nedre delen lätt. Skiva ingefäran och chilin tunt och krossa vitlöksklyftan. 2. Värm upp citrongräs, ingefära, chili, vitlök, limeblad, fisksås, salt och socker i buljongen i en stor gryta och låt sjuda en stund. 3. Låt nudlarna koka med enligt förpackningens koktid. Skala räkorna och värm dem i buljongen den sista halvminuten. 4. Servera soppan het, med färsk koriander och limeklyfta. 255 Kcal/portion 22% Protein 2% Fett 76% Kolhydrater STEKTA NUDLAR MED…

MANDELSMÖR MED LÖNNSIRAP ca 1½ dl 200 g mandlar 1 msk mandel- eller solrosolja 2 tsk lönnsirap 1. Sätt ugnen på 150°. Fördela mandlarna på en plåt med bakplåtspapper och rosta dem i ugnen ca 10 minuter.Ta ut och låt svalna ca 5 minuter, häll dem sedan direkt i en kraftfull blender. 2. Mixa till ett fint mjöl, fortsätt sedan att mixa tills oljan börjar tränga ut. Det kan ta upp till 15 minuter. Skrapa ner massan från kanterna några gånger under tiden och ge ev maskinen ett par pauser så att den inte överbelastas. 3. Tillsätt olja samt lönnsirap när mandlarna blivit krämiga och mixa snabbt ihop till en krämig konsistens. 4. Skrapa över mandelsmöret i en glasburk med lock. Förvara svalt. 135 Kcal/msk 12% Protein 78% Fett 10%…

Efter en lång tid med restriktioner är det mycket som förändrats i våra liv. På många håll hör man om människor vars tillvaro och syn på saker och ting förändrats, både till det bättre, sämre eller bara annorlunda helt enkelt.Vissa av oss har kanske flyttat ut på landet, bytt jobb, hittat nya fritidsintressen – eller helt ändrat hur vi ser på våra nära relationer och personerna i dem. Relationer är en pardans, och man har inte automatiskt rätt att dansa med den andra Psykologen Björn Hedensjö, aktuell med podden Dumma människor och som relationscoach i tv-programmen Vi eller aldrig och Min historiska pojkvän, berättar om hur vi kan göra för att reparera relationer som kanske knakar lite i pandemins hjulspår. Först och främst menar han att det är viktigt att…

Josefina Sallén, 50, utstrålar harmoni och lycka. För åtta år sedan trodde hon att livet skulle bli tomt och enbart bestå av karriär och jobb, men ödet ville annorlunda. – Jag fattar inte att jag kunde ha sån tur att jag fick två barn, jag är så lycklig, säger Josefina och lyfter upp dottern Enya, fyra år, som kramar hårt om mamma. Jack, som är åtta år, kommer också springande mot mamma och hoppar upp i hennes famn. Josefina kramar om sina barn och uttrycker återigen sin glädje. – När jag hade gett upp hoppet om att bli mamma, kom det bästa beskedet, min högsta önskan blev verklighet. Men det har inte alltid varit Josefinas dröm att bli mamma. När hon var ung var det jobbet och karriären hon fokuserade…

* Vi har valt produkter med hållbarhet i fokus. Det kan till exempel handla om att företaget driver ett ambitiöst miljöarbete, att en produkt är närproducerad, etisk, går att återvinna eller på annat sätt har uttalad hållbarhet på agendan. SOFTA MED STIL Bekväm jacquardvävd jacka med knytskärp och enfärgat foder, polyester/polyamid, stl S–XL, 799 kr. Glansiga byxor med dragkedja i sidan, kupro/ viskos, stl S–XL, 899 kr. Båda från Rituals.…

5 KALLA FAKTA! ● Milda rengöringscrèmer eller oljor hjälper din hy att behålla fuktbalansen när luften är torr. ● Ansiktsvatten återfuktar och hjälper din ansiktscrème att lättare och snabbare gå in i huden. ● Uppgradera din ansiktscrème, bodylotion och handcrème till rikare varianter så får du en skönare vintervardag. ● En mysig duscholja eller näringsrik, väldoftande ansiktsolja hjälper stramande vinterhud. ● En fet crème med lite fukt är guld värd om du ska vistas ute länge i minusgrader. SNÄLLA RENGÖRARE Decubal Face Wash tar bort makeup utan att torka ut. Mild och oparfymerad mousse i pumpflaska, 99 kr. TA HAND OM DIG Kallt ute och varmt inomhus. En utmaning för huden som lätt förlorar fukt och blir torr. FÖR ANSIKTET Ansiktscrème utvecklad av Dermosil för att vårda hy som gärna…

SKIN ACTIVE MICELLAR CLEANSING WATER IN OIL – GARNIER. Innehåller olja som skakas ihop med vattnet. Effektiv mot makeup, bra för den med torrare hud. Kan upplevas som väl oljig och med påträngande doft. 75 kr/400 ml. BIOCLEANSE MICELLAR CLEANSING WATER – ESTELLE & THILD Ekologiskt, milt rengöringsvatten utan parfym. Formulan innehåller kokos som ger fin lyster och en ren känsla utan stramhet. 199 kr/250 ml. MICELLAR CLEANSING WATER – ACO Pumpflaska med oparfymerad vätska som innehåller lugnande provitamin B5 och återfuktande hyaluronsyra, som gör huden mjuk och len. Mycket bra pris för produkten. 99 kr/200 ml. SENSIBIO H2O – BIODERMA Micellärvattnet som gjorde succé på modevisningarna, och fick skönhetsintresserade att få upp ögonen för fenomenet. Effektiv, snäll mot känslig hud och med neutral doft är den fortfarande mångas favorit.…